В Министерстве сельского хозяйства заявили, что цены на куриное яйцо должны стабилизироваться в ближайший месяц. Одна из обсуждаемых новостей последних недель в России — стремительный рост цен на яйца и куриное мясо.
Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
| Цены на яйцо в России 2024: динамика за год | Тогда и рост цен на яйца остановится. После того, как весной начали расти реальные доходы россиян, спрос на яйца, как и всю «мясную корзину», заметно вырос, отмечает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. |
| Рынок яиц в первом полугодии 2023 года: производство и цены | Если не будет дефицита яиц и дальнейшего роста цен на ресурсы, цены на яйца «стабилизируются». |
Что происходит с ценами на яйца
Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем. Бобылева также обратила внимание на то, что стоимость яйца меняется после отправки его в торговые цены. Бизнес - 6 декабря 2023 - Новости Челябинска - Цены на яйца рекордно росли в течение последних двух месяцев прошлого года.
Как менялись цены на яйца в 2020—2023 гг. Инфографика
| Цены на яйцо категории С1 в Москве на 21 апреля 2024 года | Цены на куриное яйцо категории C1 в розничной сети магазинов "О'КЕЙ" в Москве на 21 апреля 2024 года. |
| Сто рублей и выше: Минсельхоз Кубани назвал причины роста цен на куриное яйцо | По данным Росстата, в среднем цены на яйца в ноябре выросли на 15,07%. |
| Спрос на яйца увеличился – Агроинвестор | Цена на десяток яиц поднялась на 14 рублей за месяц. |
| Цены на яйца в 2023 году: почему выросли, снизятся ли, прогноз: Рынки: Экономика: | Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. |
| Почему подорожали куриные яйца и что будет с ценами в декабре 2023 | Ямал-Медиа | Цены на куриное яйцо в розничных и оптовых магазинах России в 2024: статистика Росстат и динамика за год на графиках и в таблицах, аналитика производства птицефабрик, домашних хозяйств. |
Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт
Подорожали семена, комбикорма, оборудование, тарифы на электроэнергию и ГСМ, упаковка. Несмотря на это, по мнению экспертов, с января по апрель текущего года отпускная цена яиц у производителей была даже ниже, чем в конце 2022 года. Все эти проблемы и привели к резкому повышению цен. Среди причин — увеличение расходов на зарплату сотрудникам в условиях нехватки персонала, а также удорожание логистики. Кроме того, неблагоприятная ситуация по гриппу птиц в отдельных регионах-поставщиках ограничивала возможности расширения предложения продукции птицефабрик.
В итоге в годовом выражении быстрее стали дорожать куриные яйца», — рассказали Udm-info удмуртском филиале Банка России. Борьба за яйца С середины ноября проблемой роста цен на яйца занялись федеральные власти. ФАС объявила о поведении антикартельных проверок крупнейших российских производителей куриных яиц. Специалисты управления запросили в торговых сетях информацию, и получило исчерпывающий ответ: «В ответ на запрос торговые сети указали, что основной причиной повышения розничных цен является рост отпускных цен производителями.
В настоящее время антимонопольное Управление проводит анализ обоснованности повышения производителями оптовых цен на куриное яйцо», — прокомментировали в ведомстве. Но цены на куриные яйца в магазинах Ижевска по-прежнему не снизились. Тогда как на просьбу федеральной антимонопольной службы об ограничении наценки на яйца уже откликнулись несколько торговых сетей, не представленных в Удмуртии. В начале декабря на проблему обратила внимание и Генпрокуратура России — ее глава Игорь Краснов поручил региональным прокурорам проверить деятельность производителей и розничных продавцов яиц.
О результатах проверок пока также неизвестно. А в середине декабря правительство России предложило обнулить ввозные пошлины на яйца. Всего в страну можно будет ввезти 1,2 млрд яиц на льготных условиях. Наконец, проблему роста цен на яйца озвучил Президент России.
Во время прямой линии 14 декабря к нему обратилась пенсионерка из Краснодарского края, сообщив, что на Кубани стоимость десятка яиц выросла до 220 рублей. Президент России объяснил, почему яйца так быстро выросли в цене. Спрос увеличился на дешевый белок. Спрос увеличился, а объемы производства — нет.
Вовремя не открыли импорт в должном объеме. Вот сейчас из Турции предлагают импорт, из Белоруссии предлагают. Надо было вовремя решить вопрос.
Ограничение будет действовать до конца 2024 года. За нарушения сначала будут выдавать предписания, а затем — заводить дело.
Информационная служба Накануне.
Однако уже после Нового года мы можем наблюдать снижение цен", — отметил зампред ассоциации. По словам Леонова, в стабилизации цен будут эффективны договоренности с торговыми сетями.
Так, на данный момент сетевые биржевые торги показывают гораздо более высокие цены из-за дефицита объемов яйца, чем летом: тогда сети вынуждали птицеводов продавать яйцо ниже себестоимости, заметил он, что отчасти привело к текущей ситуации. Стоимость куриных яиц с начала года выросла на 46 процентов, еженедельные темпы роста пока не замедляются: плюс 4,55 процента с 5 по 11 декабря.
Производство падает, куры идут под нож Одним из факторов пустых полок в магазинах и дефицита куриной продукции возможно является и снижение ее производства. Но это касается только яиц. За сентябрь 2023 года производство куриных яиц составило 71,2 млн штук, что на 5,6 млн штук меньше, чем годом ранее, — приводит цифры ведомство.
Фото: «Кубань Информ» Производство мяса птицы, напротив, уверенно растет. Только в сентябре оно составило 19,1 тыс. Всё дорожает Рост цены на мясо кур и яйцо во многом определен повышением стоимости на корм пернатых.
Яйца обогнали курицу по динамике роста цен с начала года
Яйца стали одним из наиболее подорожавших продуктов: в 46 субъектах РФ цены на них выросли на 10–20%, в 21 субъекте — на 20–28,6%. Цены на куриное яйцо в розничных и оптовых магазинах России в 2024: статистика Росстат и динамика за год на графиках и в таблицах, аналитика производства птицефабрик, домашних хозяйств. Цена за 12 яиц (чаще всего в мире их продают дюжинами) в России — 1,14 доллара или примерно 101 рубль. Цена на десяток яиц поднялась на 14 рублей за месяц. Министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области сообщило о том, что в нашем регионе цена на яйца остается одной из самых низких в России.
Спрос на яйца увеличился
«Несмотря на рост стоимости, в опте цена на яйцо в России по-прежнему одна из самых низких в мире», – обратил внимание Плугов. Цены на куриное яйцо категории C1 в розничной сети магазинов "О'КЕЙ" в Москве на 21 апреля 2024 года. Цена за 12 яиц (чаще всего в мире их продают дюжинами) в России — 1,14 доллара или примерно 101 рубль.
Яйца обогнали курицу по динамике роста цен с начала года
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации.
Долгое время курятина считалась самым доступным, дешевым продуктом, источником животного белка. При этом, согласно отчетам и официальным заявлениям чиновников, с сельским хозяйством дела у нас в стране обстоят хорошо. В качестве примера приводят цифры по рекордному урожаю и успешному экспорту зерновых — основе комбикорма, который используют в животноводстве и птицеводстве. Почему, несмотря на рекордные урожаи и успешный экспорт, цены на продукты растут и что с ними будет дальше? На эти проблемные темы наши коллеги из E1. RU поговорили с экспертами.
Леонид Холод — экономист, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия России. Василий Мельниченко — руководитель крестьянского хозяйства в Свердловской области, общественный деятель и участник аграрных форумов. Когда-то специализировались и на свинине, но от свиноводства пришлось отказаться: в небольшом подворье содержать животных было нерентабельно. Должно было всё стать дорого, а то как-то выбивалась кура. Обиделось куриное мясо: мы тоже не хуже, — иронизирует Василий Мельниченко. Дешевеет у нас часто рубль, согласно этому и дорожают продукты. Заметьте, когда он обваливается, уже говорят: ждите повышения цен на продукты, уже независимо от того, где будет дальше этот рубль.
Всё взаимосвязано. RU При этом рекордные урожаи пшеницы не влияют на стоимость того же комбикорма, а значит, и на конечный продукт — куриное мясо. На цену хлеба производство зерна никак не влияет: она растет, хотя и незначительно. Просто часть проданной пшеницы — из новых территорий они ближе к портовым городам, и оттуда легче экспортировать. Российское зерно частично остается невостребованным [внутри], поэтому цены на зерно рушатся ниже себестоимости, — поясняет фермер. А в 2022 году цена на зерно рухнула, комбикормовые заводы покупали его по 7—8 тысяч рублей за тонну. В Сибири, откуда до моря пшеницу не довезешь, себестоимость зерна — 13—17 тысяч за тонну, а продают по 6—7.
При этом цена комбикорма не упала. У производителей аргумент: мол, поднялись цены на все составляющие, электроэнергию, ГСМ, но они и для нас, крестьян, поднялись. Но пропорционально-то у нас не поднялась цена на зерно. Естественно, животноводство тоже дорожает, и куриное мясо, и яйцо.
Однако в этом году не было традиционного снижения спроса и, соответственно, цен на яйца после Пасхи.
По данным союза, в прошлом году цена реализации десятка яиц в мае составляла 38,4 руб. В этом году в мае десяток яиц в опте стоил 44,4 руб. Продажи яиц в январе этого года составили 3,1 млрд штук, в июне и июле — 2,9 и 3 млрд штук. В августе, по оценке Росптицесоюза , реализация тоже будет на уровне 3 млрд штук. В прошлом году объемы продаж яиц в январе, июне и июле были на уровне 3 млрд, 2,8 млрд и 2,95 млрд штук соответственно.
Галина Бобылева, гендиректор Росптицесоюза Стабилизация спроса на яйца связана не только с тем, что люди стали переходить с мяса на более дешевые источники белка, но и с тем, что в СМИ сейчас много информации о пользе яиц.
Некоторые эксперты в беседе с «НГ» окрестили тему политизированной. Что по большому счету объяснимо: скачки цен на любой социально значимый продукт — это проблема не только экономическая. На самом высоком уровне тему не оставляли без внимания. Но градус проблемы при этом как будто немного снижался за счет некоторых моментов, которые могли показаться курьезными. Например, в конце октября особое внимание президент уделил стоимости мяса птицы, которая тоже устремлялась вверх. Тогда глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев вместе с губернатором Московской области Андреем Воробьевым во время совещания президента с членами правительства вышел на прямую связь из нового селекционно-птицеводческого центра «Смена» в Подмосковье.
И теперь в этой истории потребовалось поставить точку. В четверг в ходе совмещенной «Прямой линии» и Большой пресс-конференции журналисты рассказали президенту Владимиру Путину, что некоторым россиянам «очень грустно покупать яйца у нас в стране», ведь их как будто несут золотые куры. Одна из жительниц Краснодарского края сообщила, что у них десяток яиц стоит от 180 до 220 руб. Уточним: в среднем по стране в ноябре десяток яиц стоил почти 112 руб. Пожаловалась жительница и на скачки цен на мясо птицы. В ответ президент упомянул две ключевые причины подорожания. Во-первых, это «повышение доходов, уровня заработной платы», а значит, и спроса.
Во-вторых, как отметил Путин, «вовремя не открыли импорт в должном объеме».
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
Он спадет и цены откорректируются», — уверил депутат. Правительство прилагает усилия, чтобы на рынок зашла продукция из дружественных стран. Сергей Алтухов. Ранее Правительство отменило таможенные пошлины на ввоз в Россию импортных яиц из дружественных стран, чтобы оперативно насытить внутренний рынок. Сигнал свыше Россияне обратились к Владимиру Путину с просьбой разобраться с резким ростом цен на яйца во время его прямой линии 14 декабря. Президент извинился перед гражданами страны, объяснив сложившуюся ситуацию сбоем в работе Правительства и пообещав исправить ее в ближайшее время. Глава государства рассказал, что недавно разговаривал с главой Минсельхоза Дмитрием Патрушевым и спрашивал о ситуации с ценами на яйца, на что тот ответил, что все в порядке. Президент, со своей стороны, посетовал, что у граждан «как-то есть проблемы».
Отметим, что ФАС внесла в Правительство проект закона о наказании для крупных ритейлеров за резкий необоснованный рост цен на продукты. Ограничение будет действовать до конца 2024 года.
За нарушения сначала будут выдавать предписания, а затем — заводить дело. Информационная служба Накануне.
Для регулятора данные показатели являются важными: именно инфляционные ожидания в итоге оказывают влияние на экономическую активность граждан, а значит — определяют будущую устойчивую инфляцию. Между тем повышение инфляционных ожиданий в ноябре сопровождалось заметным ростом потребления. Главная причина — превышающий предложение спрос на товары и услуги. Рост цен отмечается как в продовольственном и непродовольственном сегментах, так и в услугах — впервые с мая 2023 года.
Примечательно, что Центробанк в качестве причин октябрьского повышения ключевой ставки называл , в частности, устойчивое увеличение внутреннего спроса, превышающее возможности расширения производства товаров и услуг, а также повышенный уровень инфляционных ожиданий. Исходя из этих прогнозов, а также учитывая последние отчеты Росстата, Минэка и замеры уровня инфляционных ожиданий, сценарий, по которому Центробанк на декабрьском заседании вновь пойдет на увеличение ключевой ставки, становится все более вероятным», — высказал «РосБалту» мнение финансовый консультант Илья Демщиков. Мария Осадчая Читайте также.
Петропавловск-Камчатский 124,46 Существенное влияние на стоимость яиц оказывает наличие местной птицефабрики. Они есть и в сибирских регионах, причем при наличии кормов, производители могут обеспечивать достаточную рентабельность. Китай обеспечивает Россию оборудованием там потребление доходит до 800 яиц в год на человека и технологиями, поэтому есть возможность строить птичники с максимальной автоматизацией. Вопросы и ответы Сколько стоят деревенские яйца, с оранжевым желтком? От 90 до 300 рублей за десяток, все зависит от спроса в конкретном месте. Мелкие фермеры часто продают деревенские яйца во дворах многоэтажек, и если человек следит за качеством, люди готовы платить более высокую цену, чем в магазине за домашний продукт.