Руинпаб Типография, Новосибирск: просмотрите 18 объективных отзывов о Руинпаб Типография с оценкой 5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 37 среди 1 799 ресторанов в Новосибирске. Типография клуб Новосибирск. Типография клуб Новосибирск.
Голос «Типографии», 29 ноября 2023
Лучшим баром ведущие сибирские эксперты признали новосибирский Nobody Knows I Suppose. Лариса Сокольникова 18:15, 14 октября 2022 Пятую строчку в десятке лидеров занял новосибирский ресторан Pardon My French. Кстати, в 2018 году на кухне именно этого заведения накануне 8 марта мэр Новосибирска Анатолий Локоть под руководством шеф-повара Франсуа Фурнье приготовил стейк, салат и клубничный десерт.
Но в относительно молодом Новосибирске таких заброшенных помещений нет. Единственное более-менее похожее на руины, что удалось найти создателям, — здание бывшей дореволюционной типографии в центре города: здесь работала «Свободная Сибирь», которая после 1917 года стала «Советской Сибирью». Новосибирск — очень консервативный город. Открывая руинпаб, мы также учитывали этот фактор и боялись переборщить с «руинами».
Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Заброшенную типографию, куда впервые зашли Алексей и Иван зимой 2020 года, было сложно назвать местом, «пригодным для чего-либо», тем более для общепита и развлекательной площадки. Несмотря на это, его взяли в аренду: собственником исторического здания оказалось не государство, а коммерческая организация, поэтому каких-либо проблем по этой части не было. Основатели проекта проделали огромную работу: начиная от пола, вместо которого до их прихода были земля и остатки бетона, заканчивая современной приточно-вытяжной вентиляцией и системой канализации. Теперь это место похоже на барный фуд-корт: общий зал со сценой, окружённой несколькими заведениями. У каждого из них своя собственная зона, но сесть можно и в общем зале — или даже перемещаться внутри с бокалом, кружкой или рюмкой. Бесплатный курс Как открыть свой бар Владельцы успешных баров из Петербурга, Омска и других российских городов расскажут, как определиться с местом и концепцией будущего заведения, продумать меню, выбрать поставщиков и составить финансовый план проекта.
Перейти Помимо учредителей, в запуске проекта участвовала команда из четырёх человек — маркетолог, арт-директор, бар-менеджер и шеф-повар. Тогда Иван был хорошо знаком только с одним их них — бар-менеджером Василием Галкиным, который уже несколько раз помогал с другими задумками. Сейчас один из проектов, расположенных в рамках руинпаба, — это винный бар Not a Crime, детище Василия. Спустя полгода после открытия, к началу 2021-го, команда проекта выросла в несколько раз: теперь это администраторы, бухгалтерия, бармены, повара и официанты — всего больше 20 человек.
Не пропусти! Музыка: Классика жанра Захватывающая комбинация саксофона и вокала, исполнение танцевальных хитов в авторских аранжировках.
Главное — это творческий образ жизни, желание пробовать что-то новое, получать максимальное разнообразие от простого ужина или вечеринки. В общем, у гостя хотя бы раз в неделю должен быть гедонистический подход к жизни. Разнообразие под одной крышей — это основная идея «Типографии». Первый проект — тапрум « Йохохо » от одноимённой крафтовой пивоварни, которой владеет Иван: это уже третий бар от производителя.
Винный бар Not a Crime — новый проект, им горит и заправляет бар-менеджер «Типографии». Мы познакомились с ребятами в начале 2019-го в Таллине, на пивном фестивале, — там и договорились о покупке франшизы. А дальше всё это время искали помещение: очень сложные требования, ведь нужно сохранить атмосферу петербургских пиццерий. В Петербурге таких помещений, наверное, много, но у нас в Новосибирске практически нет. Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Помимо питейных проектов, которые вполне могут угодить даже самому притязательному клиенту, «Типография» уже прославилась своей большой открытой кухней: для её организации привлекали аутсорсинговое агентство. А чтобы руинпаб не был сугубо барной историей, в дальнейшем здесь планируют регулярно проводить воскресные рынки — гастрономические и продуктовые. По крайней мере, нынешний оборот проекта даёт на это шанс. Он растёт, но в связи с ограничениями властей и общей обстановкой — не так, как ожидалось: создатели рассчитывали на выручку порядка 9 млн рублей в месяц. Пока у ребят все надежды на весну и лето: «когда настроение у всех вернётся на прежний уровень и все мы заживём прежней беззаботной жизнью». По мнению Ивана, Новосибирск пусть и молодой, бурно развивающийся город, но от европейской части страны отстаёт года на два.
Типография - метаконцептуальность на руинах бывшей типографии
Типография в Новосибирске — афиша событий и билеты по официальным ценам. Новосибирск, Красный проспект, 22 — 1 этаж. Площадь Ленина • 800 м. Сегодня улица Коммунистическая в Новосибирске от Красного проспекта до Серебренниковской разделяет два популярных двора: налево пойдешь — во двор с The Rooks попадешь, направо пойдешь — в «Типографию» попадешь. «Типография» — это руинный паб из Новосибирска, который местные жители уже окрестили «кусочком Петербурга». Туристско-информационный центр Новосибирской области: +7 (383) 286-54-90, turizm@, Новосибирск, ул. Октябрьская, 34.
Новосибирский клуб заблокировал соцсети после сообщения о «голой» вечеринке
Основатели проекта проделали огромную работу: начиная от пола, вместо которого до их прихода были земля и остатки бетона, заканчивая современной приточно-вытяжной вентиляцией и системой канализации. Теперь это место похоже на барный фуд-корт: общий зал со сценой, окружённой несколькими заведениями. У каждого из них своя собственная зона, но сесть можно и в общем зале — или даже перемещаться внутри с бокалом, кружкой или рюмкой. Бесплатный курс Как открыть свой бар Владельцы успешных баров из Петербурга, Омска и других российских городов расскажут, как определиться с местом и концепцией будущего заведения, продумать меню, выбрать поставщиков и составить финансовый план проекта. Перейти Помимо учредителей, в запуске проекта участвовала команда из четырёх человек — маркетолог, арт-директор, бар-менеджер и шеф-повар. Тогда Иван был хорошо знаком только с одним их них — бар-менеджером Василием Галкиным, который уже несколько раз помогал с другими задумками. Сейчас один из проектов, расположенных в рамках руинпаба, — это винный бар Not a Crime, детище Василия. Спустя полгода после открытия, к началу 2021-го, команда проекта выросла в несколько раз: теперь это администраторы, бухгалтерия, бармены, повара и официанты — всего больше 20 человек.
Пизанская башня и соседи на сене Стартовый капитал проекта — это заёмные и собственные средства учредителей. Сказалось, как объясняет Иван, отсутствие опыта реализации таких масштабных проектов: смета увеличилась, хоть создатели и старались привлекать проверенных специалистов для всех этапов. Всплыли различные подводные камни. Например, часть внешней стены после обследования оказалась совсем не связана с остальными стенами; её уклон был, как у Пизанской башни, поэтому стену пришлось разрушить и восстановить. А вход в подвал не соответствовал пожарным нормам — привести его к ним оказалось невозможным. Поэтому мы его замуровали и создали новый в другом месте.
В здании же, помимо собственно торгового дома, к началу 1917 года размещалось четырехклассное городское училище, чайная «Ван-Ху-Син» как зачаток будущего ресторанного квартала , посудные магазины Щелкунова, Метелева и И. Латена, склад земледельческих орудий «Андриане Плат» и магазин книжных и канцелярских принадлежностей Николая Литвинова. Два здания купцы построили примерно в одно время — на рубеже веков Источник: форум «Новосибирск в фотозагадках» Николай Литвинов, владелец типографии, которая когда-то размещалась на месте здания областной библиотеки на Советской, 6, стал одним из первых революционных издателей в Сибири: с марта 1917 года он выпускал общественно-политическую газету товарищества «Свободная Сибирь». В июле того же года типография вместе с редакцией переехали в дом Молчанова, а после октябрьской революции ее национализировали.
Из одной в другую в начале своей работы успела перекочевать «Советская Сибирь», а позже обе передали в полное распоряжение редакции газеты, которая затем заняла огромное здание на Немировича-Данченко, 104. Типография занимала историческое здание почти до конца нулевых, но к тому моменту если и функционировала, то на всю Сибирь уже точно не гремела. В 2007 году ОАО «Новосибирский полиграфический комбинат» обанкротилось. Помещения банкрота продавали с торгов довольно долго: либо не было заявок, либо участников не допускали к торгам. По данным Единого федерального реестра сведений о банкротстве, последние помещения были проданы только в апреле 2012 года: больше 1,2 тысячи кв. Так в здании бывшей типографии выглядел первый в России бутик эпатажной Пэрис Хилтон: ярко, модно, молодежно Источник: Сергей Ляшко Правда, оживать пустовавшее здание стало гораздо раньше. К весне 2010 года здесь уже начали открывать бутики. Среди первых был, например, салон марки Paris Hilton. Часть галереи первого этажа и сегодня отдана дорогим брендам. Но по-настоящему жить здание начало, когда в него вереницей потянулись рестораны и бары.
Справка Руин-бары — концепция организации барного пространства родом из Будапешта, которая представляет собой импровизированные бары с минимальным ремонтом внутри ветхих довоенных зданий, обставленные мебелью с распродажи. Став популярной, концепция разошлась по разным странам за счет своей простоты и привлекательности. А в самом Будапеште руин-бары стали настолько важной частью ночной жизни, что в настоящее время это привлекает туристов и рестораторов со всего мира. Сибирская пивоварня. Сибирская команда пивоваров сварило своё первое пиво в далеком 2016 году. Сейчас компания имеет три бара и богатый опыт классического пивоварения и различного сочетания вкусов.
Здесь найдутся легкие, такие как клубничная с мятой или на ягодах и травах караканского бора, сладко-кулинарные, такие как яблоко, грецкий орех и изюм на пряном роме или хардкорные, к примеру свекла с хреном или черный хлеб, чеснок и кориандр. Pizza E Birra.
Американский самогон, крепкий алкоголь и коктейли времен сухого закона в США с 2016 года мы варим настоящее Сибирское пиво, вкус которого вы обязательно оцените Открытая кухня с обширным Отличный выбор сидра, мидов и слабоалкогольных напитков от российских и зарубежных брендов Здесь пьют вино, просто говорят о сложном, а искусство не ограничивают рамками.
Кусочек Питера появился в центре Новосибирска: где он находится, чем там кормят и что наливают
Первый проект — тапрум « Йохохо » от одноимённой крафтовой пивоварни, которой владеет Иван: это уже третий бар от производителя. Винный бар Not a Crime — новый проект, им горит и заправляет бар-менеджер «Типографии». Мы познакомились с ребятами в начале 2019-го в Таллине, на пивном фестивале, — там и договорились о покупке франшизы. А дальше всё это время искали помещение: очень сложные требования, ведь нужно сохранить атмосферу петербургских пиццерий. В Петербурге таких помещений, наверное, много, но у нас в Новосибирске практически нет.
Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Помимо питейных проектов, которые вполне могут угодить даже самому притязательному клиенту, «Типография» уже прославилась своей большой открытой кухней: для её организации привлекали аутсорсинговое агентство. А чтобы руинпаб не был сугубо барной историей, в дальнейшем здесь планируют регулярно проводить воскресные рынки — гастрономические и продуктовые. По крайней мере, нынешний оборот проекта даёт на это шанс. Он растёт, но в связи с ограничениями властей и общей обстановкой — не так, как ожидалось: создатели рассчитывали на выручку порядка 9 млн рублей в месяц.
Пока у ребят все надежды на весну и лето: «когда настроение у всех вернётся на прежний уровень и все мы заживём прежней беззаботной жизнью». По мнению Ивана, Новосибирск пусть и молодой, бурно развивающийся город, но от европейской части страны отстаёт года на два. В то же время и все новинки, которые с опозданием сюда доходят, далеко не всегда работают так, как в Москве или Петербурге: «даже с Екатеринбургом сложно сравнивать. Не знаю, по какой причине, но это так».
Пространство с историей в здании бывшей типографии. Эскиз культуры руин-пабов Будапешта дополнен сибирским характером и историей Новосибирска.
Услышав однажды, ты больше не сможешь забыть, ведь это все «Из-за тебя» Начало 20:00 Вход свободный 24 апреля, среда - Николай Бочаров и StandUp компания Создатель пьяного микрофона и похмельных историй Николай Бочаров снова будет общаться и шутить с гостями между делом, пока другие комедианты будут проверять свой материал. Не пропусти!
Группа «Из-за тебя» - самая драйвовая и романтичная поп-рок группа с авторскими и кавер хитами, которая заставит ваши сердца биться в такт музыки, а ноги Показать ещё отрываться от земли. Услышав однажды, ты больше не сможешь забыть, ведь это все «Из-за тебя» Начало 20:00 Вход свободный 24 апреля, среда - Николай Бочаров и StandUp компания Создатель пьяного микрофона и похмельных историй Николай Бочаров снова будет общаться и шутить с гостями между делом, пока другие комедианты будут проверять свой материал.
Типография - метаконцептуальность на руинах бывшей типографии
Афиша концертов на площадке "Руинпаб Типография" Новосибирск Красный проспект, 22, расписание выступлений всех артистов. Бар, паб «Руинпаб Типография» по адресу Новосибирск, Коммунистическая улица, 48А, метро Площадь Ленина, +7 967 555 69 61. Руинпаб Типография, Новосибирск: просмотрите 18 объективных отзывов о Руинпаб Типография с оценкой 5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 37 среди 1 799 ресторанов в Новосибирске. Типография, руинпаб: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Пивной бар, Заказ столиков, Винная карта, Живая музыка, Летняя терраса, Столики на улице, Танцпол, Настольные игры, Проведение банкетов, Своя пивоварня, До 190.
ТИПОГРАФИЯ руинпаб, Новосибирск
Оформленный в современном лофт-стиле паб «Типография» является одним из центров ночной жизни молодежи в Новосибирске. Типография клуб Новосибирск. Типография, руинпаб: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Пивной бар, Заказ столиков, Винная карта, Живая музыка, Летняя терраса, Столики на улице, Танцпол, Настольные игры, Проведение банкетов, Своя пивоварня, До 190. Руинпаб «Типография». Голос «Типографии», 29 ноября 2023. Оформленный в современном лофт-стиле паб «Типография» является одним из центров ночной жизни молодежи в Новосибирске. Типография, руинпаб: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Пивной бар, Заказ столиков, Винная карта, Живая музыка, Летняя терраса, Столики на улице, Танцпол, Настольные игры, Проведение банкетов, Своя пивоварня, До 190.
Фотоотчеты Типография
Пространство с историей в здании бывшей типографии. Эскиз культуры руин-пабов Будапешта дополнен сибирским характером и историей Новосибирска.
Pizza E Birra. Поэтому в меню мы найдем первое, второе и пасту с лазаньей. Пицца радует разнообразием вкусов и, честно говоря, тянет попробовать все в порядке очереди.
Одни названия не оставляют без желания заказать просто ткнув на удачу в список меню. Например с ростбифом, рукколой и бальзамическим соусом; с козьим сыром, тыквой и вялеными томатами или с копчёным лососем, цукини и брусничным конфитюром. И даже есть отдельная пицца для самых маленьких гостей. Стритфудное меню основывается на Мексиканских вкусах и соседствует с хитами собранными со всего мира, такими как стейки, бургеры, знаменитые поке, ряд супов, например том ям, и даже севиче из креветок с клубникой, которое меню типографии рекомендует к вину.
На одном столе может уместиться географически разбросанные друг от друга кастрюля мидий в сливочном соусе, тако с рваной говядиной и брускетта, запеченная с грушей и голубым сыром, вкус которой мы можем назвать одной из самых главных открытий последних лет.
Услышав однажды, ты больше не сможешь забыть, ведь это все «Из-за тебя» Начало 20:00 Вход свободный 24 апреля, среда - Николай Бочаров и StandUp компания Создатель пьяного микрофона и похмельных историй Николай Бочаров снова будет общаться и шутить с гостями между делом, пока другие комедианты будут проверять свой материал. Не пропусти!
В общем, гламурного мало. Когда найдете нужную дверь, придется пройти по длинному коридору с закрытыми пока дверьми тут будут еще арендаторы. И вот, вы в «Типографии». Источник: Стас Соколов Комплекс устроен, как своего рода барный фуд-корт: общий зал со сценой окружают несколько заведений разной направленности. У каждого из этих «встроенных» заведений есть своя собственная зона.
Но можно сесть и в общем зале. Или даже перемещаться внутри с бокалом. В зале стоит небольшая сцена для живых выступлений, которую также будет видно из пиццерии, находящейся за стеклянной стеной, и даже из части пивного и винного баров. На стене — отрывок из молитвы «Отче наш» по-итальянски в ортодоксальном варианте Источник: Стас Соколов Внутри масса деталей, которые можно долго разглядывать: ковры, печатные машинки, советский еще почтовый ящик, куски старых плакатов, какие-то надписи на стенах. В общем, если вам близка вся эта эстетика интеллектуальной подворотни, то тут будет чем заняться, даже если в бар вы придете в одиночестве. Чем тут кормят Хедлайнер «Типографии» — пиццерия Camorra из Питера, детище владельцев едва ли не самой известной российской крафтовой пивоварни AF Brew. Каморра — это вообще-то название неаполитанской мафии. Как любая уважающая себя мафия, пиццерия ведет уединенный образ жизни.
Точки открываются где-то во дворах, вдалеке от потока людей. Внутри всё тоже оформлено так, как будто вы сидите где-то в Кампании регион Италии , где античные колонны могут соседствовать со средневековыми фресками, рядом с которыми что-то написала современная итальянская шпана.
Бар-клуб "Типография"
Типография предлагает своим гостям одну из самых обширных афиш в городе. Тут можно попасть на cover-вечер с любимыми и проверенными песнями, различную электронику и выступления Dj, квартирники и даже трибьюты мировых звезд, к примеру Rammstein. Ищешь на карте Новосибирска место, где всегда можно потанцевать. Вечером играет живая музыка от различных коллективов, а ночью мы встретим выступления Dj.
Стоит отметить, что забежать на пару па можно не только в пятницу и субботу, но и в четверг и даже воскресенье. Под одной крышей собралось 5 дополняющих друг друга концепций, главная особенность которых состоит в гибкости по отношению к постоянной изменчивости желаний гостя бара. Концерты каждые выходные и очень часто в будние дни, музыканты местного происхождения и приезжие с различных точек страны.
Все это дополняется барным и кухонным меню, которое не вместил бы ни один бар.
В карте практически нет позиций дешевле 1800 рублей за бутылку бокал будет стоить больше 300 рублей. Выбор вин интересен, но здесь Not a Crime оказывается в одной компании с примерно десятком винных баров, где с выбором всё точно не хуже, а обстановка более располагает. Лично мне, как потребителю, не хватает в Новосибирске совсем простого винного места, и «Типография» прекрасно для этого подходила.
На кранах можно найти полный набор современных стилей, цены начинаются от 190 рублей за бокал 0,5. Если вы сомневаетесь, стоит ли содержимое таких денег, бармен может налить вам выбранную позицию на пробу. Зал Moonshine bar пытается выглядеть, как подпольные заведения времен сухого закона в США Источник: Стас Соколов В дальнем углу, справа от открытой кухни, притаилась неприметная дверь с номером 13. Это не служебное помещение, а довольно просторная «самогоношная» Moonshine bar.
Чтобы как-то отбить сивушный аромат ценного продукта, в него стали добавлять фрукты, ягоды и даже специи, что привело к появлению целой культуры «муншайнов» — народного американского «бухла», которое до сих пор делают дома. Для кого это? Девушка в вечернем платье на шпильках будет смотреться здесь красиво, но странно. Зато сюда нормально заскочить прямо с работы.
Уровень цен и общая стилистика рассчитаны на публику чуть постарше, чем тусуется в дворике The Rooks по соседству, но, в сущности, это те же люди — просто чуть больше зарабатывающие и нуждающиеся в чуть большем комфорте. На каждом столе свой рисунок. Это существо могло бы называться летучая кошь Источник: Стас Соколов Главный недостаток «Типографии» — заковыристое расположение — это одновременно и достоинство. Здесь всегда будет меньше случайной публики, людей с завышенными запросами — они просто не дойдут до входа через грязный, заставленный машинами двор.
Руинный паб, открытый на задворках Красного проспекта, 22, не только выглядит как «творческие пространства» Северной столицы, но и содержит один из тамошних культовых брендов — заведение Camorra pizza. Как это выглядит «Типография» заняла странное помещение на задворках исторического дома на Красном, 22. Раньше тут был не то гараж, не то склад, а в последнее время и вовсе почти руины. Так что выбор формата для проекта ruin pub руинный бар напрашивался сам собой. Этот формат сформировался в Будапеште, но в идее «Типографии» много питерского — там полно подобных «барных кластеров» , спрятанных в глубине дворов и в старых фабричных корпусах. Дизайнерам удалось сделать так, чтобы свежеотремонтированное помещение выглядело как слегка прибранные руины Источник: Стас Соколов Путь в «Типографию» по-питерски непрост: сначала нужно обойти дом Сурикова с тыла со стороны Коммунистической и войти во двор, не обращая внимания на опущенный шлагбаум и общую неухоженность.
В отличие от двориков, где расположены The Rooks и FRY, пространство здесь заставлено машинами, кое-где лежит строительный мусор. В общем, гламурного мало. Когда найдете нужную дверь, придется пройти по длинному коридору с закрытыми пока дверьми тут будут еще арендаторы. И вот, вы в «Типографии». Источник: Стас Соколов Комплекс устроен, как своего рода барный фуд-корт: общий зал со сценой окружают несколько заведений разной направленности. У каждого из этих «встроенных» заведений есть своя собственная зона.
Но можно сесть и в общем зале. Или даже перемещаться внутри с бокалом. В зале стоит небольшая сцена для живых выступлений, которую также будет видно из пиццерии, находящейся за стеклянной стеной, и даже из части пивного и винного баров.
В откровенной атмосфере для гостей проведут шоу, перформансы и сенситивные практики. Попасть на вечеринку можно только при условии соблюдения дресс-кода. Вчера, 15 января, глава Союза отцов Новосибирской области Сергей Майоров призвал отменить вечерину , назвав ее «массовой оргией».