Тогда закупитесь фаршем, из которого можно приготовить огромное количество всего. А если на ум не приходит ничего, кроме фрикаделек и макарон по-флотски – вот восемь самых аппетитных рецептов со всего света, которые пригодятся каждой хозяйке. Приготовить плов с фаршем на сковороде можно на ужин в будни, так как рецепт блюда не требует длительного времени или каких-либо особых манипуляций. Предложенные рецепты помогут каждой хозяйке выбрать, что приготовить из фарша на ужин, не затратив на это много времени. А сейчас расскажем, как приготовить дома вкусную пиццу с фаршем и изысканной начинкой в бортике. Если в доме найдется: 200г фарша (из говядины), 500г картофеля, 150г риса, одна морковь, половина луковиц.
Быстрые блюда из фарша на ужин
Мука пшеничная: 2-3 ст. Черный перец: щепотка Сметана любая: 2 ст. Петрушка свежая: для подачи Разбиваем яйца в удобную емкость для замешивания, вливаем кефир комнатной температуры. Перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем фарш.
Завершить выкладку листом лаваша, залитым соусом. Выпекать блюдо в духовке, ленивая лазанья из лаваша с фаршем будет готова через 40 мин. Зразы из фарша Даже искушенные гурманы по достоинству оценят простые и вкусные блюда из фарша в виде зраз. Они представляют собой мясные котлеты с любой начинкой по вкусу. Распространенным вариантом являются отварные яйца, соединенные с жареным луком.
По желанию к ним можно добавить морковь.
Также для салатов можно использовать фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом , такие как яблоки , груши , сливы , апельсины , клубника , абрикосы. В качестве горячего блюда лучше использовать диетическое мясо. Подойдут кролик, куриная и утиная грудки, оленина, говяжья вырезка. Альтернатива — нежирная рыба: телапия, треска, минтай, лещ, щука, судак. На гарнир можно приготовить овощи. Например, цветную капусту , спаржу , брокколи , цукини, баклажаны, болгарский перец , — в целом виде или пюре.
Обратите внимание и на различные крупы : рис , гречка , киноа.
Отправить туда муку и довести до однородности. Небольшими порциями ввести подогретое молоко. Довести до густоты и добавить соль с мускатным орехом. Измельчить сыр при помощи терки. Смазать форму маслом и положить туда лаваш.
Выложить начинку: фарш, сыр и соус.
Быстро и просто: 10 блюд из фарша для вкусного ужина
| Что приготовить на ужин из фарша – 11 быстрых и вкусных рецептов | Если в доме найдется: 200г фарша (из говядины), 500г картофеля, 150г риса, одна морковь, половина луковиц. |
| Блюда из фарша в духовке | Если интересует, что быстро приготовить из фарша, следует ознакомиться с наилучшими блюдами, которые придутся по вкусу даже гурману. |
| Пачка фарша на ужин. 5 идей для мясных блюд из рубленного мяса | Как приготовить гнезда с фаршем в духовке: 12 пошаговых рецептов с фото. |
| 11 вкусных рецептов с мясным фаршем на второе | замечательный рецепт быстрого ужина из говяжьего фарша в духовке. |
Макароны с фаршем и томатной пастой — рецепты, чтобы получилось идеально
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.
Здесь вы найдете любимые блюда из фарша на скорую руку, которые помогут справиться с ужином или обедом быстро и вкусно на раз-два-три. Все рецепты содержат пошаговые фото и главные секреты приготовления, которые мне удалось узнать и опробовать. Не стесняйтесь задавать вопросы, я буду очень рад с вами пообщаться. Пишите свои вопросы и отзывы в комментариях под рецептами. Я обязательно отвечаю не сразу, но в тот же день.
Первым слоем выкладываю капустные листья, на них сверху тонкий слой фарша, снова капусту, слой фарша и так далее последним слоем идет капуста. Сверху присыпаем все натертым сыром, теперь убираем нашу запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-35 до легкого зарумянивания. Вот что у нас получилось, осталось только разрезать добавить салатик и можно подавать к столу! Показать полностью 8.
Обжариваем несколько минут, пока не образуется румяная корочка. Затем переворачиваем на вторую сторону и готовим столько же, добавляя подсолнечное масло при необходимости. Затем выкладываем все колбаски из фарша на сковороду и тушим 10 минут, добавив воду. Готовим до испарения жидкости, делая огонь средним.
Подаем в сопровождении любого гарнира. Обратите внимание! Фарш для приготовления колбасок должен быть сухим, не содержащим лишней жидкости и жира. Сырный рулет с фаршем Фарш — не только традиционная основа для приготовления котлет и фрикаделек. С его участием можно сделать и более замысловатые блюда, например, рулет из сырного омлета в духовке.
Простой ужин из фарша: 10 быстрых рецептов
Убираем фарш в холодильник на 30 минут. Берем лист бумаги для выпечки и смазываем его водой можно использовать растительное масло. Делаем это для того, чтобы фарш не прилипал к бумаге. Всю порцию фарша выкладываем на подготовленный лист и разравниваем его в большой прямоугольник.
Для удобства, руки периодически смачиваем водой. Начинку для этого рулета можно выбрать любую, по своему желанию.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте картофельную массу на сковороду, по две столовые ложки, формируя лепешки. На каждую лепешку положите по 50 грамм фарша, также формируя лепешки чуть меньших размеров, чем картофельные.
Закройте фарш сверху картофельной массой. Картофеля на фарше должно быть примерно столько же, сколько и под фаршем. Закройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне 5-7 минут.
Получившееся изделие следует положить на противень шовной стороной вниз, смазать оставшимся взбитым яйцом, посыпать кунжутом и запекать на протяжении 45 мин. Подавать мясной рулет рекомендуется с томатным чатни и рукколой. Болоньезе с грибами и красным вином Макаронные изделия с соусом болоньезе — это один из классических и распространенных рецептов. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда или ужина. Какие ингредиенты понадобятся 2 коричневые луковицы, грубо нарезанные; 1 морковь, крупно нарезанная; 2 ст. Далее нужно нагреть масло в стандартной кастрюле на умеренном огне, добавить измельченные на предыдущем шаге овощи и жарить в течение 8 мин.
Затем следует увеличить нагрев до максимума, положить фарш и готовить 4 мин. После этого требуется добавить томатную пасту и орегано, варить в течение 1 мин. Далее необходимо положить грибы и влить вино, все перемешать и готовить 2 мин. На этой стадии нужно положить консервированные помидоры, очищенные от шкурок, влить молоко и воспользоваться деревянной ложкой, чтобы немного помять томаты, затем привернуть нагрев до минимума и тушить смесь 45 мин. Тем временем, необходимо приготовить пасту в соленой воде по указаниям на этикетке.
Поскольку мясной фарш имеет большую площадь поверхности, воздействие бактерий на него увеличивается. Поэтому при хранении продукта необходимо соблюдать особую осторожность. Сырой фарш следует хранить в самой холодной части холодильника обычно на дне.
Лучше всего использовать его в день покупки. Если приготовление блюд планируется в течение нескольких часов после покупки, лучше снять упаковку и хранить фарш в миске, слегка накрыв фольгой. Это защитит от проливания мясных соков в холодильник и, таким образом, предотвратит загрязнение других продуктов. Максимальный срок хранения фарша в холодильнике — 3 дня после покупки. Можно заморозить его на срок до 2 месяцев, плотно завернув. Фарш лучше всего обжаривать партиями, если необходимо приготовить его в больших количествах. Если поместить много продукта в одну сковороду, он станет серым и потеряет аромат. Кроме того, это снижает температуру обжаривания, и фарш будет приготовлен неравномерно.
Что приготовить из фарша — 25 простых, быстрых и вкусных рецептов на каждый день
Пошаговый рецепт основного блюда митболы — мясные шарики из фарша со специями, запеченные в томатном пюре с гарниром из кускуса. 55 блюд за 20 минут Из свино-говяжьего фарша можно приготовить вкусные и сочные котлеты. Сегодня для вас я приготовила очень вкусный обед или ужин из фарша "осьминожки". В этой подборке видео рецепты следующих блюд с фаршем, приготовленные в духовке.
Блюдо с фаршем, которое удивит всех. Рецепт из простых ингредиентов: вкусная идея для ужина
Перед обжариванием в фарш добавляется пассерованный лук-шалот, придающий чудесный вкус. Рецепт: Бургер по рецепту Джулии Чайлд Спагетти с тефтелями Тефтели по рецепту Рэйчел с чесноком, травами, свиным и говяжьим фаршем, а также соус можно приготовить заранее — это отличная добавка к спагетти. Рецепт: Спагетти с тефтелями в соусе Сэндвичи с фрикадельками Альтон готовит домашние булочки с пармезаном и петрушкой для сытных сэндвичей с фрикадельками, к которым он добавляет сыр проволоне и соус для спагетти. Рецепт: Английский сэндвич с мясными маффинами Кесадилья с начинками на выбор Это блюдо позволяет детям самим добавлять к открытой кесадилье начинку по своему вкусу. Поручите маленьким детям собирать кесадилью перед запеканием, а детям постарше — добавлять приправы к фаршу и нарезать овощи для топпинга. Рецепт: Кесадилья с начинками на выбор Пастуший пирог с цветной капустой В этой версии классического мясного блюда с картофелем используется нежирный говяжий фарш, а к пюре добавляется цветная капуста. Мясные маффины с соусом барбекю Попробуйте простые мясные маффины от Рэйчел и наслаждайтесь вкусом классического митлофа в небольших индивидуальных порциях. Рецепт: Мясные маффины с соусом барбекю Пастуший пирог с картофельными шариками Сколько раз вы готовили картофельное пюре с расчетом на то, чтобы использовать остатки в пастушьем пироге? Если же взять готовые картофельные шарики, можно не только сэкономить время: этот хрустящий верхний слой будет создавать приятный контраст с мясной начинкой.
Рецепт: Запеканка «Пастуший пирог» с картофельными крокетами Пицца-бургер с пепперони Это блюдо может стать любимым в вашей семье. Когда дети увидят эти «бомбочки» с сыром и говядиной, они захотят есть их руками, отбросив вилки и ножи. Готовить блюдо просто: тесто начиняется и складывается наподобие пельменей, с использованием сыра скаморца, пепперони, соуса для пиццы и котлеты для бургеров. Рецепт: Пицца-гамбургер с пепперони Тостадос с говядиной Сделайте будний ужин особенным с этой вариацией тако. Это блюдо легко собирать, так что его можно готовить вместе с детьми. Рецепт: Тостадос с говядиной и фасолью Сэндвичи «Рубен» с фрикадельками Джефф Мауро воспроизводит классический сэндвич «Рубен» в миниатюрной форме, используя нежный фарш, тертый швейцарский сыр, сухари и петрушку. В завершение добавьте к фрикаделькам щедрую порцию соуса «Тысяча островов» и подавайте на поджаренных мини-булочках. Рецепт: Миниатюрные сэндвичи «Рубен» с тефтелями из говядины Мусака с говядиной Эта традиционная греческая мясная запеканка содержит на удивление мало жира.
Подаем в сопровождении любого гарнира. Обратите внимание! Фарш для приготовления колбасок должен быть сухим, не содержащим лишней жидкости и жира. Сырный рулет с фаршем Фарш — не только традиционная основа для приготовления котлет и фрикаделек. С его участием можно сделать и более замысловатые блюда, например, рулет из сырного омлета в духовке. Выглядит он нарядно, поэтому поможет разнообразить повседневный рацион и украсить праздничный стол. А благодаря нежному вкусу и сочной начинке вполне сможет стать одним из ваших любимых блюд. Ингредиенты: Сыр твердый — 100 г для омлета Яйца — 3 шт. Вбиваем к нему яйца, тщательно размешиваем.
Из фарша лепим колобки одинакового размера. Затем колобки кладем на пищевую пленку, влажными руками превращаем в лепешки. На край кладем начинку и заворачиваем в рулет. Для рулетов можно взять любой мясной фарш. В предложенном рецепте используются в равном соотношении свинина и индейка. Вкусное блюдо из фарша и картофеля Фарш и картофель — самые простые ингредиенты, но из них можно вкусно и быстро приготовить блюдо для всей семьи.
Поручите маленьким детям собирать кесадилью перед запеканием, а детям постарше — добавлять приправы к фаршу и нарезать овощи для топпинга. Рецепт: Кесадилья с начинками на выбор Пастуший пирог с цветной капустой В этой версии классического мясного блюда с картофелем используется нежирный говяжий фарш, а к пюре добавляется цветная капуста. Мясные маффины с соусом барбекю Попробуйте простые мясные маффины от Рэйчел и наслаждайтесь вкусом классического митлофа в небольших индивидуальных порциях. Рецепт: Мясные маффины с соусом барбекю Пастуший пирог с картофельными шариками Сколько раз вы готовили картофельное пюре с расчетом на то, чтобы использовать остатки в пастушьем пироге? Если же взять готовые картофельные шарики, можно не только сэкономить время: этот хрустящий верхний слой будет создавать приятный контраст с мясной начинкой. Рецепт: Запеканка «Пастуший пирог» с картофельными крокетами Пицца-бургер с пепперони Это блюдо может стать любимым в вашей семье. Когда дети увидят эти «бомбочки» с сыром и говядиной, они захотят есть их руками, отбросив вилки и ножи. Готовить блюдо просто: тесто начиняется и складывается наподобие пельменей, с использованием сыра скаморца, пепперони, соуса для пиццы и котлеты для бургеров. Рецепт: Пицца-гамбургер с пепперони Тостадос с говядиной Сделайте будний ужин особенным с этой вариацией тако. Это блюдо легко собирать, так что его можно готовить вместе с детьми. Рецепт: Тостадос с говядиной и фасолью Сэндвичи «Рубен» с фрикадельками Джефф Мауро воспроизводит классический сэндвич «Рубен» в миниатюрной форме, используя нежный фарш, тертый швейцарский сыр, сухари и петрушку. В завершение добавьте к фрикаделькам щедрую порцию соуса «Тысяча островов» и подавайте на поджаренных мини-булочках. Рецепт: Миниатюрные сэндвичи «Рубен» с тефтелями из говядины Мусака с говядиной Эта традиционная греческая мясная запеканка содержит на удивление мало жира. Вместо большого количества сыра и жиров , как в обычных рецептах мусаки, здесь насыщенность вкуса достигается за счет специй, томатной пасты, вина и уксуса. Ньокки с мясным соусом Сэкономьте время, используя покупные ньокки, и сосредоточьтесь на приготовлении отличного соуса с овощами, беконом и говяжьим фаршем. Рецепт: Ньокки в мясном соусе Пицца с говяжьим фаршем Рэйчел адаптирует свой базовый рецепт тефтелей для приготовления насыщенного топпинга к домашней пицце. Делая тесто, добавляйте много оливкового масла и розмарина, как в случае с фокаччей — эти вкусы хорошо сочетаются с поджаренным мясом и свежей моцареллой.
Блюда из фарша
Запечённое кушанье из мясного фарша с простой и вкусной начинкой. Если у вас в семье есть дети-малоежки, то попробуйте приготовить для них рулет с начинкой из макарон. Подборка рецептов из фарша: котлеты, блинчики, запеканки, бифштекс, зразы, бутерброды, люля-кебаб и другие варианты блюд, которые можно приготовить уже сегодня. Как приготовить гнезда с фаршем в духовке: 12 пошаговых рецептов с фото. Рецепты из куриного филе Рубленые куриные котлеты Что приготовить на ужин из курицы Котлеты из куриного фарша Рубленые котлеты.
Пять диетических блюд из фарша на любой вкус
А сейчас расскажем, как приготовить дома вкусную пиццу с фаршем и изысканной начинкой в бортике. Попробуйте приготовить на ужин великолепное блюдо из самых простых продуктов: капусты, фарша, моркови и яиц. Практически все блюда с фаршем, представленные здесь, — это очень простые рецепты, которые получаются даже у начинающих кулинаров.
Блюда из фарша на скорую руку - лучшие рецепты на каждый день
Выливаем в смесь воду, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут. Шинкуем петрушку и добавляем в соус из овощей. Очищенный картофель нарезаем небольшими пластинами. Формуем из фарша небольшие шарики, которые заключаем между двумя пластинами картофеля. В центр круга из картошки и фарша кладем тушеные овощи. Оставляем блюдо в духовке при 200 градусах на 40 минут.
Тщательно вымесите начинку. Посолите и поперчите. Хорошо размешайте. Шаг 15. Займитесь приготовлением соуса. В миске соедините сметану и томатную пасту.
Шаг 16. Посолите и залейте горячей водой. Размешайте до однородности. Шаг 17. Перцы тщательно промойте и просушите. Шаг 18.
Обрежьте плодоножку и извлеките внутренности. Шаг 19. Сполосните под краном, чтобы внутри не осталось семян. Шаг 20. Таким образом, поступите со всеми перцами. Шаг 21.
Это сытно, быстро и вкусно. Добавьте к мясу пропущенный через мясорубку лук, пару картофелин, сырое яйцо, немного чеснока и немного размоченного в воде хлеба — тогда блюдо получится сочнее. Посолите, поперчите и хорошенько вымесите массу. Если она получается слишком сухой, влейте немного воды.
Затем сформируйте из фарша котлетки, обваляйте их в муке или панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле. Если жареного есть не хочется, можно сделать тефтели Thinkstock Смешайте фарш с отваренным рисом в пропорции 3:1, посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте шарики одинакового размера, сложите их в кастрюлю, добавьте приготовленную отдельно зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Затем залейте блюдо горячей водой, чтобы она слегка прикрывала тефтели, доведите до кипения и тушите 10 минут.
Свиной фарш Самый сочный и самый жирный! Но это не должно пугать рачительных хозяек, ведь польза свинины и сала уже давно доказана. Сочетайте свиной фарш с «сухой» гастрономией — макаронами, крупами или с овощами.
Свиной фарш идеален для блюд из духовки. Говяжий фарш Фаворит хозяек! Однако в чистом виде этот фарш может быть несколько грубоват, поэтому его чаще всего используют для котлет или фрикаделек, когда можно в мясную массу подмешать булочку с молоком.
И тогда можно вполне легко и быстро справиться с любыми антрекотами и рублеными бифштексами. Сложный фарш В такой фарш, как правило, входит всего по чуть-чуть.
Блюда из фарша
Практически все блюда с фаршем, представленные здесь, — это очень простые рецепты, которые получаются даже у начинающих кулинаров. Что из фарша на ужин приготовить? Пошаговые рецепты вторых блюд с фото. Рецепты в домашних условиях, расчет БЖУ и калорий.