Трехлетний ребенок из деревни Айдара Красноярского края умер в результате острого отравления нитритной солью. Причиной отравления многодетной семьи стал нитрит натрия в холодце. Статья о нитритной соли для чего она используется, о ее применении, свойствах пользе и вреде. Трехгодовалый малыш умер в результате острого отравления, съев домашнюю котлету с избытком нитритной соли.
Последние новости
- Вред нитритной соли
- Зачем нитритную соль добавляют в продукты
- В Красноярском крае ребенок умер из-за пересоленной котлеты
- Как избежать отравления нитритной солью
ОТРАВЛЕНИЕ СОБАК СОЛЬЮ | нитратами нитритами мышьяком тяжелыми металлами | ЖИВОТНЫЕ #отравлениесоба
Трагический случай произошел в минувшую пятницу, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Челябинской области. От отравления селитрой, или техническим нитритом натрия, пострадали четверо челябинцев: женщина, которая готовила ужин, ее взрослая дочь, муж дочери и соседка. При приготовлении пищи хозяйка перепутала селитру с поваренной солью. Как утверждают медики, такие случаи происходят нередко. Купив в магазине фарш, женщина решила приготовить из него котлеты, а на гарнир отварить рис. И мясо, и рис она якобы «посолила», но, как выяснилось после исследований остатков фарша, вместо соли в нем оказалась селитра.
Мужчина делал домашнюю колбасу и, чтобы продлить срок ее годности, добавил в фарш нитритную соль. Но неправильно рассчитал дозировку. Как показали анализы, допустимый уровень содержания консерванта был превышен более чем в сто раз.
Ребенок оказался первым, кто попробовал злополучный фарш.
А фарш с добавлением такой соли нельзя жарить, так как выделяются опасные для здоровья вещества. Кроме того, экспертиза установила, что количество нитритной соли в фарше в 100 раз превышало положенную норму. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами.
Роковая ошибка Начнем с обстоятельств трагедии. Вот как ее описали корреспонденту krsk. Конкретная доза, которую он насыпал в фарш, — 85 граммов нитритной соли на 2 килограмма фарша. С ними ничего не произошло. Но ребёнок, съевший котлету целиком, погиб».
Во-первых, отец засыпал в фарш «лошадиную дозу» нитритной соли. В следственном комитете утверждают, что она более чем в 100 раз превышает максимально допустимую. Во-вторых, отметим, что сами родители почему-то котлеты почти не ели, то есть доза нитритов, принятая ими, примерно в 6 раз меньше, чем малышом. Что думают об этом специалисты? Домашняя котлета убила трёхлетнего малыша в Красноярском крае Подробнее Ребенка убила «лошадиная доза» нитритной соли «Такая смерть вполне возможна, — говорит aif. Владимирского Алексей Буеверов. Это было из-за загрязнения питьевой воды в колодцах, когда в деревнях использовали нитритные удобрения. С грунтовыми водами они попадали в колодцы. Дело в том, что нитриты связываются с гемоглобином, в результате чего он теряет способность переносить кислород.
В результате развивается так называемый цианоз — кожа приобретает синеватый оттенок, как у людей с дыхательной или сердечной недостаточностью, которым не хватает кислорода.
Читайте также
- Вред нитритной соли
- Что произошло?
- Курсы валюты:
- В Якутии рабочие перепутали пищевую соль с нитритом
- Главное меню
В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел приготовленную родителями котлету и умер от отравления
Что такое нитритная соль? Это нитрит натрия, смешанный с обычной поваренной солью. Мальчик из деревни Айдара Красноярского края скончался из-за острого отравления, съев дома котлету с избытком нитритной соли, в его смерти обвиняют отца. Мужчина добавил нитритную соль, чтобы сохранить цвет мяса и продлить срок годности. А вот при употреблении нитритной соли сверх установленной нормы может возникнуть потенциально смертоносное отравление.
Врач Буеверов рассказал, почему нитритная соль убила ребёнка в Сибири
| Отравления в четырех регионах: на прилавки страны попал губительный для здоровья продукт | Виной тому оказалось высокое содержание нитритной соли в фарше. |
| Нитрит натрия: как распознать отравление | В Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях произошел ряд отравлений нитритом натрия после употребления студня. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора. |
| Мясо, специи, нитритная соль: как делают домашнюю колбасу и чем она опасна | Врачи установили, что причиной смерти было острое отравление нитритами. |
| В регионе суд огласил приговор владельцу суши-бара после отравления людей — РБК | натрия или Е250Нитрит натрия – это соль азотистой кислоты. |
В Красноярском крае трехлетний ребенок умер, съев домашнюю котлету
В Красноярском крае 3-летний ребенок умер от котлеты, которую отец в 100 раз пересолил нитритной солью. Нитритную соль добавил в котлеты 36-летний отец ребенка, превысив ее допустимое содержание более чем в 100 раз. В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел домашнюю котлету и умер от отравления нитритной солью. Трёхлетний ребёнок, который умер Красноярском крае в ноябре, отравился домашней котлетой с нитритной солью.
В нескольких регионах зафиксировали случаи отравления холодцом
её содержание превышало в еде допустимую норму в 100 раз. Трехгодовалый малыш умер в результате острого отравления, съев домашнюю котлету с избытком нитритной соли. Как показала судебно-медицинская экспертиза, причиной смерти стало острое отравление нитритной солью, которой, как приправой, воспользовался отец мальчика при приготовлении фарша для котлет.
Врач Буеверов рассказал, почему нитритная соль убила ребёнка в Сибири
| Отравление нитритной солью стало причиной гибели мальчика в Красноярском крае | Трехлетний ребенок из деревни Айдара Красноярского края умер в результате острого отравления нитритной солью. |
| Опасный консервант? Что за нитритная соль, от которой умер ребенок в Сибири | АиФ Красноярск | В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел домашнюю котлету и умер от отравления нитритной солью. |
| Врач Буеверов рассказал, почему нитритная соль убила ребёнка в Сибири - Новости | После экспертизы продуктов, которые были изъяты в доме, установили, что причиной смерти стала нитритная соль. |
| Врач Буеверов рассказал, почему нитритная соль убила ребёнка в Сибири | В Красноярском крае 3-летний ребенок умер от котлеты, которую отец в 100 раз пересолил нитритной солью. |
| Портал правительства Москвы | Оказалось, что ребенок скончался от отравления нитритной солью. |
В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел приготовленную родителями котлету и умер от отравления
Для продления срока годности мужчина использовал пищевую добавку — нитритную соль, содержание которой в продукте было превышено в сто раз. После употребления в пищу котлеты самочувствие малолетнего ребенка резко ухудшилось. Он скончался спустя несколько часов в фельдшерско-акушерском пункте.
Как показали анализы, допустимый уровень содержания консерванта был превышен более чем в сто раз. Ребенок оказался первым, кто попробовал злополучный фарш. Когда мальчику стало плохо, родители, не подозревая о реальных причинах ухудшения самочувствия ребенка, обратились в местный фельдшерско-акушерский пункт, но медики тоже помочь не смогли. Мальчик скончался через несколько часов.
О случившемся стало известно Telegram-каналу Mash. Следствие выяснило, что в этот злополучный день родители ребенка делали из фарша колбасу, добавив в него нитритную соль для сохранения у мяса цвета и продления его срока годности. Однако по незнанию мужчина подмешал добавку выше положенной нормы. После этого супруги приготовили из этого фарша котлеты, пожарив на сковородке, что категорически нельзя делать, поскольку такое мясо выделяет нитрозамины.
Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами. Сейчас уголовное дело направлено в прокуратуру — там будет утверждено обвинительное заключение, после чего оно будет направлено в суд. Связанные новости:.
Новости дня
- Как происходит отравление нитритами?
- Добро пожаловать!
- В Красноярском крае трехлетний ребенок умер, съев домашнюю котлету
- ОТРАВЛЕНИЕ СОБАК СОЛЬЮ | нитратами нитритами мышьяком тяжелыми металлами | ЖИВОТНЫЕ #отравлениесоба
Верхней Пышме нашли тела трёх детей - малышей ошибочно накормили нитритом натрия
В Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях произошел ряд отравлений нитритом натрия после употребления студня. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора. Статья о нитритной соли для чего она используется, о ее применении, свойствах пользе и вреде. в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях. «Мы здесь рассматриваем и криминальную сторону появления нитрата натрия, потому что он был смешан с обычной солью», – приводит объяснение Онищенко РИА «Новости».
Нитрит натрия — свойства, токсичность, меры предосторожности
Роспотребнадзор зарегистрировал в нескольких регионах РФ случаи отравления нитритом натрия, содержащемся в холодце. Что такое нитритная соль? Это нитрит натрия, смешанный с обычной поваренной солью. При отравлении нитритной солью необходима незамедлительная медицинская помощь. И если есть подозрение на отравление именно нитритами, то можно принять аскорбиновую кислоту. Отравившийся котлетой трехлетний мальчик из Красноярского края умер из-за добавленной в нее нитритной соли.