ГлавнаяСВЧКакую посуду можно ставить в микроволновку: стекло, керамика, пластик. любая посуда, герметично закрытая крышкой или пленкой (может рвануть), лучше используйте специальные крышки для микроволновой печи Все остальное — можно. можно ли использовать в микроволновке.
Можно ли утверждать, что греть в микроволновке стеклянную банку с супом – безопасно?
Какую посуду можно поставить в микроволновку. Кружки можно совершенно не опасаясь использовать в микроволновой безопасны для прибора. Посуда для микроволновой печи: что можно ставить в камеру, а что нельзя. Металлическая посуда в микроволновой печи. Как уже говорилось, металлическую посуду нельзя использовать в микроволновом режиме. Подогревать воду в микроволновке можно, однако кипятить жидкость таким способом опасно. Микроволновая печь давно закрепилась в нашем быту: нужно ли быстро разморозить пищу после рабочего дня или разогреть обед в условиях дедлайна.
Какую посуду можно использовать в микроволновке?
В противном случае они могут лопнуть или взорваться, запачкав печку изнутри. Время готовки в СВЧ-печи для разных продуктов различается. Так, картофель будет готов в пределах 7—10 минут, а если он еще не дошел до готовности, его нужно перевернуть, добавляя по 1 минуте и контролируя процесс. Особенности приготовления В микроволновой печи можно готовить разные варианты полуфабрикатов, которые предназначены для СВЧ. Это, к примеру, пицца, наггетсы, бургеры и т. В микроволновой печи можно сделать попкорн, освежить вчерашний хлеб или слегка зачерствевшую выпечку. Важно только контролировать, чтобы продукты были не с истекшим сроком годности, без плесени и признаков порчи. В микроволновой печи можно приготовить яйца, но они должны быть обязательно без скорлупы. Это важно потому, что внутри яйца в процессе приготовления конденсируется водяной пар, для которого нет выхода. Поэтому целое яйцо просто взорвется в ходе приготовления. Продукты, которые нельзя готовить в СВЧ Итак, в микроволновой печи запрещено готовить яйца в скорлупе целиком.
Мы уже объяснили, почему это опасно. Кроме того, запрещено греть, размораживать и готовить в СВЧ-печи виноград: он быстро воспламеняется и образует сгустки плазмы. Это ионизированный и очень горячий газ, который состоит из разнозаряженных частиц. Образование этого состава может вести к порче прибора, возгоранию и травмам человека.
По этой же причине нельзя разогревать в печи орехи или яйца, взрыва продуктов внутри не избежать. Если есть необходимость приготовить сардельки или томаты, их нужно предварительно проткнуть вилкой. Таким образом пар внутри продуктов выйдет наружу.
Многие кухонные приборы, которые продаются для микроволновки, не включают в себя крышку. Исключение составляют контейнеры из пластика. Глиняную посуду в микроволновке также можно накрывать крышкой. Если СВЧ печь на кухне используется в качестве основного помощника, крышкой придется обзавестись, чтобы получить ароматное и нежное блюдо. Обязательно крышка понадобится, если в СВЧ печи будут готовиться супы, чтобы по окончанию готовки не обнаружить, что вся жидкость испарилась. Конечно, нежелательно использовать герметичные крышки, лучше подбирать те, которые оснащены отверстиями для вывода пара. Можно пользоваться прозрачной фольгой, в которой уже предусмотрены отверстия.
Правила использования Даже в том случае, если вы правильно выбрали посуду, необходимо соблюдать некоторые принципы ее эксплуатации. Посуда из жаропрочного или огнеупорного стекла считается универсальной, а потому использовать ее можно без каких-либо ограничений. В ней можно не только разогревать еду и размораживать продукты, но также и готовить блюда. Силиконовая посуда высокого качества и с наличием соответствующей маркировки также может использоваться для приготовления блюд. Причем ее необязательно смазывать маслом или жиром, ведь она обладает антипригарными свойствами. Однако помните, что все это относится только к качественной сертифицированной посуде. Подделки же могут не только сами разрушиться в СВЧ-печи, но и нанести вред продуктам питания.
В термостойких пластиковых контейнерах, предназначенных для микроволновки, не рекомендуется готовить еду. Все дело в том, что длительное воздействие высокой температуры на емкости из подобного материала может стать причиной их разрушения. Поэтому в пластиковых контейнерах разрешено только разогревать еду. Любую емкость нужно ставить в микроволновую печь ровно посередине. В этом случае вы обеспечите равномерное прогревание всего содержимого тарелки. В противном случае одна часть блюда может оказаться горячей, а другая — практически холодной. Кроме того, учтите тот факт, что ни в коем случае тарелка не должна касаться стенок микроволновой печи из какого бы материала емкость ни была изготовлена.
В связи с этим при покупке посуды обращайте внимание на ее габариты. Не рекомендуется разогревать в микроволновой печи емкости, которые только что были вынуты из холодильника тем более — морозильной камеры. Необходимо позволить тарелке немного прогреться при комнатной температуре. Если проигнорировать это правило, то можно не только испортить блюдо и емкость, но также и нанести непоправимый вред устройству. После того как вы подогрели еду и вынули емкость, не забывайте отключать СВЧ-печь. Никогда не включайте микроволновку, если она пустая. Для того чтобы еда из тарелки не разбрызгивалась по всей печи, приобретите специальные крышки, предназначенные для микроволновки.
Они значительно облегчат процесс чистки бытового устройства и продлят срок его службы. Вне зависимости от посуды, соблюдайте правила подогрева определенного вида пищи. Например, помидоры и сосиски, которые вы готовите в СВЧ, необходимо заранее проколоть вилкой, а вот яйца подогревать в микроволновке запрещено вовсе. Достижения современной науки поражают сознание. Причем важно то, что они имеют не только теоретическое, но и практическое значение. Микроволновая печь как предмет бытовой техники появилась совсем недавно. Однако уже сегодня многие хозяйки не представляют жизни без этого помощника.
В то же время стоит помнить, что в ходе эксплуатации микроволновой печи, как и в процессе использования любого другого вида бытовой техники, важно соблюдать некоторые правила. В первую очередь это касается выбора посуды. Если придерживаться всех советов специалистов, то можно продлить работу СВЧ-печи и значительно упростить процесс приготовления пищи. Как протестировать посуду на пригодность к использованию в СВЧ Чтобы проверить посуду, которую еще ни разу не использовали в микроволновке, возьмите граненый стакан с водой и поместите его в тарелку, которую испытываете. Запустите обычный режим разогрева на 1 минуту. Когда пройдет время, откройте дверцу и убедитесь, что вода нагрелась, а тестируемая утварь осталась холодной. В противном случае не стоит пользоваться такой посудой.
Таким способом проверяют всю посуду, которая имеется в доме и подходит под описание разрешенной к применению в СВЧ-печи. Если этого не сделать, есть вероятность, что на первый взгляд подходящая посуда лопнет в процессе разогрева или даже в руках. В какой посуде запрещено разогревать Среди посуды, которую запрещено использовать в микроволновой печи, выделяют: Всю металлическую посуду. Металл не дает пройти микроволнам и накапливает электроразряд, в результате чего возникают искры и оборудование выходит из строя. Поэтому ответ на вопрос, можно ли ставить в микроволновку эмалированную посуду, будет отрицательным. Все тарелки с рисунками, в краске которых содержится металл. Натуральный хрусталь просто растрескается от воздействия микроволн.
Фольгированная утварь по тем же причинам недопустима к использованию в микроволновке, что и металлическая посуда. Бумажную и пластиковую тары, на которых нет отметок о возможности разогревать с помощью микроволн. Глиняная посуда без глазури быстро придет в негодность, если ее поставить и нагреть в микроволновке. Ее толстые стенки неравномерно нагреются до невозможности взять тарелку голыми руками, при этом еда останется холодной. К тому же глиняные стенки способны растрескаться. Емкости из тонкого стекла часто не выдерживают нагрева и лопаются при слишком долгом нагреве. Любые чаши и тарелки с микротрещинами, так как они способны разломиться окончательно в процессе неравномерного расширения.
Деревянные изделия рассыхаются или обугливаются в СВЧ-печах. Следите за маленькими детьми, которым уже разрешено пользоваться микроволновой печью. Случайно оставленная ложка или вилка из железа способны накопить разряд и испортить магнетрон.
Беременным женщинам также категорически противопоказано пить воду из пластиковых емкостей. Повышенная концентрация бисфенола способствует развитию рака простаты у мужчин и нарушает гормональный фон.
В последние годы посуда из опалового стекла становится все более популярной. И это неудивительно, ведь опаловое стекло — самое уникальное изобретение ученых. Благодаря своему внешнему виду и характеристикам считается признаком хорошего вкуса, добавляет интерьеру изысканности и элегантности. Интересно также, что из такого стекла готовят не только блюда. Также его используют при изготовлении украшений, микроволновых печей, межкомнатных дверных вставок, при изготовлении люстр, торшеров и других предметов декора.
Правила эксплуатации Производители дают гарантию на свою продукцию и предоставляют инструкцию по применению. Уход за опаловым стеклом такой же, как и за керамикой, стеклом или стеклокерамикой. Требуется соблюдение простых правил: Не используйте для удаления грязи с поверхности ножи, жесткие губки, абразивные чистящие средства, их использование может повредить покрытие, оно потеряет свой первоначальный блеск. Чтобы удалить старые пятна с опаловых пластин, используйте нейлоновые губки, деревянные и пластмассовые скребки. Стирка проводится в горячей воде со специальными моющими средствами.
Для этого можно использовать как ручной метод, так и посудомоечную машину. Чтобы убрать ожог, достаточно на время замочить посуду в теплой воде. Соблюдение инструкции упростит замену изделий по гарантии, сэкономит время и сохранит их работоспособность. Посуда из опалового стекла в основном используется в быту, так как обладает для этого всеми необходимыми эксплуатационными характеристиками. Однако большой выбор цветов и форм позволяет подобрать изделия, которые станут прекрасным украшением любого праздничного стола.
Бомба на твоей кухне: почему посуда из закаленного стекла опасна На днях здесь произошла небольшая авария. Точнее, у него были все шансы вырасти, но по счастливой случайности никто из обитателей нашей квартиры не оказался в эпицентре. Моя тарелка с мороженым взорвалась, черт возьми! Кроме того, это чувство было просто взрывом. Ведь фрагменты разного размера лежат везде: на столе и даже выше, на полках и вообще ровным слоем по всей поверхности.
И когда он стоял на краю, сладкое содержимое рухнуло на пол. К сожалению, я не могу показать полную картину: в тот момент я как раз думал об устранении последствий и быстро сделал фото для мамы. А потом, после уборки, я представил, что могло бы случиться, если бы тарелка в моих руках взорвалась, когда я ел мороженое. Что делать, если заноза — и в глаз? Что делать, если ситуация повторяется и рядом есть дети?
Тут я очень испугался и решил решить вопрос — а ЧТО случилось? Затерянный корабль был одним из последних представителей службы желтого василька Luminarc «, что мы с мужем пришли на свадьбу его коллеги. За 13 лет семейной жизни мы уничтожили почти все предметы в наборе. Комплекты этой компании есть во многих российских семьях. Бренд в основном специализируется на производстве посуды из закаленного стекла.
Именно в этом направлении я решил «копать». И уже первый запрос в Яндексе показал, что такая посуда взрывается и притом довольно часто! У некоторых это прямо в руках: Примерно по такому же принципу изготавливается посуда из закаленного стекла. Именно поэтому эти плиты отличаются высокой прочностью. Но у них есть небольшая слабость: центр напряжения, случайно попав в который, можно спровоцировать «самовзрыв».
А иногда при приготовлении очередного блюда что-то идет «не так», и тогда у вас на полке превращается в медленно действующий «камикадзе». И это не зависит от бренда. Силиконовая посуда Силикон содержит кобальт, хром, медь и ряд других компонентов, но противни из этого материала безопасны, их можно использовать, так как выделения вредных веществ не происходит при высоких температурах. Тарелки для праздника и будней В магазинах представлен большой выбор стеклянных тарелок на любой случай жизни. Лучше выбирать цвет тарелок для стола, чтобы все столовые приборы и скатерть были в одной цветовой гамме.
Уникальны 2 цвета тарелки: черный и белый, которые можно сочетать с любым цветом тарелки и кухонных предметов. Для особых случаев используют особую посуду, например, из стеклокерамики, опала или хрусталя. Эти материалы выглядят роскошно, дорого и изысканно. Для праздничного стола вам потребуются рыбные блюда, розетки, пиалы, салатники. Для горячих блюд нужна квадратная, овальная, круглая или прямоугольная посуда.
Для повседневной жизни подходят изделия из закаленного и ударопрочного материала, а также стеклокерамика, посуда не бьющаяся. Его можно помещать в микроволновую печь, морозильную камеру, стирать различными способами, не опасаясь обесцвечивания или повреждения. Посуда не боится резких перепадов температуры. Они безопасны, так как не разбиваются при падении, но если обнаружится, что стекло разбилось, вероятность пореза минимальна, потому что осколки не острые. Если у вас есть дома посуда, вы можете купить стеклянные тарелки такого же цвета.
Глубокая тарелка нужна для первых блюд, салатов и фруктов. Стеклянные тарелки, прозрачные, подставка подходят для любой посуды и будут использоваться для второй посуды. При покупке набора стаканов выберите набор: тарелки 3 размера , салатники и чашки. При сервировке стола к фарфору подойдет белая стеклокерамика. Особенности использования Эту посуду можно использовать дома.
Сервированный стол станет образцом хорошего вкуса, изысканности и элегантности. Такие блюда часто можно встретить в ресторанах и кафе. Помимо эстетики, для владельцев заведений это большая экономия и возможность поднять цену на блюдо, так как на такой посуде оно выглядит в разы привлекательнее и аппетитнее. В целом работа опаловой посуды ничем не отличается от использования других видов кухонной утвари. Вот некоторые особенности и рекомендации, которые позволят продукту прослужить дольше: В одну стопку можно хранить большое количество посуды.
Благодаря своей прочности, посуда не изменится и не повредит, а вы сэкономите место на кухне. Резкое изменение температуры в микроволновых печах и духовках не рекомендуется, лучше менять постепенно. При изменении температуры продукт приспособится, и его температура также изменится. Опаловую посуду можно мыть любым моющим средством. Допускается загрузка продуктов в посудомоечной машине.
При этом никаких повреждений посуды не наблюдается. Мельхиоровая посуда Мельхиор хоть и изготовлен из сплава меди и никеля, но безопасен для здоровья человека при условии, что вы вовремя очистите изделия от налета. Можно ли запекать в духовке в тарелке? Следует помнить, что кастрюли и посуду из металла, хрусталя и с металлической отделкой нельзя ставить в духовку в режиме СВЧ, конвекции, гриля. Что такое опал и каким образом из него делают стекло?
Опал — это камень, состоящий из частиц воды и кремнезема. Окончательный цветовой результат зависит от соотношения композиции. Чем больше воды, тем прозрачнее затвердевший камень. Стекло также изготавливается по той же технологии, сразу придает ему необходимую форму. Кроме того, в составе стекла может присутствовать небольшое количество костной золы, кварцевого песка, доломита, известняка и других дополнительных элементов.
С их помощью можно добиться эффекта полупрозрачности. В случае стекла этот эффект также зависит от соотношения составляющих частиц. После того, как процесс плавления проходит несколько этапов, получается настоящее опаловое стекло. Важен материал Если взять весь спектр посуды, в которой пища готовится и хранится, то неопасной можно считать чугун, фаянс, эмалированную посуду и даже из пищевой нержавеющей стали. Другие материалы могут быть опасны для здоровья человека: выделять токсичные вещества при высоких температурах; провоцируют аллергические реакции и пищевые отравления; окисляются, с образованием вредных соединений.
Кстати, покупая посуду, следует внимательно изучить ее характеристики. Например, некачественная нержавеющая сталь может содержать никель, который при нагревании попадает в пищу. Внешний вид Посуда Opal отличается разнообразием стилей и дизайнов. Изделия изготовлены из прозрачного, полупрозрачного и матового стекла. Выбор продиктован желанием создать инновационный продукт или вдохнуть новую жизнь в традиционную форму.
Для этого, например, для владельцев баров изготавливают камни — емкости для спиртных напитков, которые есть практически в любом заведении. На экранах кинотеатров часто можно увидеть сцены, в которых рок с виски и льдом играет бессловесную роль. Раньше для его изготовления использовалось обычное силикатное стекло. Сохранив традиционную коническую форму, толстые гладкие стенки и прозрачность, очки удалось сделать «бессмертными» за счет появления опалового аналога. Изделия, изготовленные из этого материала, поддаются окрашиванию по простой технологии.
Широкий спектр производств опаловых стеклянных пластин позволяет использовать для покраски подглазурные краски, на которые наносится слой эмали.
Какую посуду нельзя ставить в микроволновую печь Кроме неподходящих видов пластика, использовать в микроволновой печи запрещено не так много видов посуды. Металлическая, в числе которой любые предметы с добавлением металла и даже металлическими ободками — материал не пропускает микроволны и вызывает искровые разряды, поэтому использовать такую утварь опасно.
Тарелки с металлическим ободком в СВЧ-печи использовать нельзя Хрустальная содержит в себе примеси свинца, серебра и других металлов, поэтому при сильном нагреве разлетается вдребезги. Меламиновая — дешевая утварь из материала, который напоминает по виду фарфор или пластик. Она быстро плавится, выделяет вредные вещества и крайне опасна для здоровья.
В 2008 году ВОЗ установила допустимое суточное потребление меламина — 0,2 мг на килограмм веса тела. Когда меламиновый пластик нагревается, выделяемые пары оседают на еде и пороговые значения быстро превышаются. Какие продукты не стоит готовить в микроволновке С едой , которую мы ежедневно разогреваем в СВЧ-печах, тоже не все так просто: некоторые продукты требуют повышенной осторожности.
Яйца в скорлупе взрываются, поэтому нужно либо проколоть ее для выброса пара, либо использовать специальную яйцеварку перед загрузкой в которую, кстати, все равно нужно повредить скорлупу. Специальное приспособление для варки яиц в микроволновке Молочные и кисломолочные продукты, а также готовая детская смесь зачастую неравномерно нагреваются и могут свернуться при нагреве. Полуфабрикаты в контейнерах.
Не стоить класть в микроволновку неизвестные виды пластика, бумажные и тем более фольгированные емкости. Даже если производитель разрешает греть свой продукт в упаковке, лучше переложить еду в тарелку из безопасных материалов. Вода в микроволновке моментально закипает — а значит, ей легко обжечься.
Разогревать таким образом жидкость не запрещено, но стоит внимательно следить за процессом. Это основные меры предосторожности при использовании СВЧ-печи. Но что на самом происходит с пищей при воздействии микроволн?
Как микроволновая печь влияет на качество продуктов? Действительно, есть продукты, которые портятся в СВЧ-печи, так как от нагрева у них меняются свойства. Однако они не становятся ядовитыми или вредными.
Зелень может быстро высохнуть и затем сгореть. Если вам нужно ее разморозить, не забудьте выставить специальный режим. Также можно положить зелень в контейнер с приоткрытой крышкой, главное — не упустить момент, когда вся влага из емкости испарится.
Замороженные ягоды, фрукты и овощи лучше разморозить просто при комнатной температуре и только в крайнем случай — в микроволновке, так как некоторые полезные вещества разрушаются при нагревании, например, витамин С.
1. Острый перец
- Что нельзя ставить в микроволновку?
- Подходит ли стеклянная посуда для микроволновки и духовки
- Как работает микроволновая печь
- Стеклянная
- Что можно, а что нельзя греть в микроволновке: список посуды и продуктов
Фото блюда
- Посуда для микроволновки — какую посуду можно и нельзя использовать в СВЧ, рекомендации по выбору
- Продукты, которые могут разнести вашу микроволновку, и заодно — кухню
- Можно ли утверждать, что греть в микроволновке стеклянную банку с супом – безопасно?
- Можно ли в стеклянной банке разогревать в микроволновке? Ответы на вопрос: 24
- 2. Виноград в микроволновке
Какую посуду выбрать для микроволновой печи
Стекло, фарфор с принтом. Качественные бренды производят цветную стеклянную посуду с пометкой «можно ставить в СВЧ-печь». Если вы не уверены в качестве краски на изделии, а на посуде нет опознавательных знаков, не используйте ее для микроволновки. Одноразовая посуда. Не ставьте в печку одноразовую тарелку из пластика, если вы не знаете, из чего она сделана. Блестящий декор. Любые металлические принты могут вызвать треск и даже спровоцировать возгорание внутри микроволновки. Тарелочки с металлизированными ободками не годятся для печки данного типа. Посуда из металла.
Металлические тарелки, чашки, даже эмалированные, нельзя применять при пользовании печкой СВЧ. Такая посуда не пропускает микроволны. Более того, излучение может отразиться, выведя из строя излучатель печи. Необработанную керамику тоже не стоит применять в микроволновой печи. Также под запретом для СВЧ находится фольга. Готовим в СВЧ: как выбрать посуду? Многие печи имеют режимы «гриль» и «конвекция». Готовить на данных режимах можно только в посуде из огнеупорного жаропрочного стекла, керамики, силикона.
Первые блюда и овощи следует помещать в стеклянный сотейник. Вместо крышки лучше использовать пленку с отверстиями для выхода пара. Для выпечки придуманы силиконовые формочки. Они не боятся температур, не выделяют токсинов при нагреве. Выпечка из них легко выкладывается на блюдо. Котлетки, омлет равномерно прожарятся в емкости на два сантиметра выше уровня продукта. Блюда из кускового мяса оптимально готовить на противне из закаленного стекла. Оно достойно выдержит режим «конвекция-гриль», оптимальный для запекания.
При подборе посуды для микроволновки опирайтесь на габариты техники.
Но не все пластиковые емкости годятся для использования в микроволновках. Одноразовые пластиковые стаканчики и контейнеры для холодных и горячих пищевых продуктов помечаются квадратом с бокалом и вилкой внутри. Их можно использовать для быстрого подогрева готовой пищи. Многоразовые емкости из пластика с пометкой СВЧ рекомендуются для разморозки или подогрева. Использовать пластиковую емкость для готовки не желательно. В процессе длительного нагрева посуда выделяет вещества, которые негативно сказываются на вкусовых качествах блюда, и полезной такую еду едва ли можно назвать.
Фарфоровая, фаянсовая, керамическая посуда могут использоваться в микроволновке, но с определенными ограничениями. Во избежание искрения и функциональных сбоев техники категорически не подходят фарфор и фаянс с позолотой и иной росписью, так как в красках содержатся частички металлов. Керамические емкости должны быть обязательно покрыты глазурью. В посуде можно разогревать и готовить, но чтобы не обжечься, пригодятся прихватки. Стеклокерамика, как и закаленное стекло — распространенный материал, используемый производителями при изготовлении посуды для микроволновок. Емкости эстетично смотрятся, практичны, можно разогревать и готовить различные блюда. Отличаются изделия более высокой ценой.
Глиняные горшочки подходят для тушения и томления продуктов в СВЧ — печи. Длительность нагрева зависит от качества глины и пористости поверхности. Простой глиняный горшочек активно впитывает влагу, при сильном и быстром нагреве может давать трещины. Лучше выбирать изделие из глины, покрытое глазурью. Такое изделие переносит нагрев без проблем. Условие к глиняной посуде для микроволновок— отсутствие росписи, особенно позолоты и серебрения. Одноразовые бумажные контейнеры и стаканчики, подложки из пергаментной бумаги могут рассматриваться в качестве посуды исключительно для разогрева.
Голубой сыр О том, почему нельзя подвергать воздействию микроволн пластиковые контейнеры, винтажную посуду, бумажные пакеты, голубой сыр и многие другие вещи и продукты. Микроволновка ворвалась в жизнь российских граждан в начале 90-х и за это время успела поселиться чуть ли не в каждой квартире. Еще бы, ведь она более практична и проста в использовании, нежели традиционная плита или духовка. Она быстро разогревает, размораживает и даже готовит. Однако исследования и человеческий опыт показывают, что не все так легко и просто. Оказывается, многие продукты просто нельзя подвергать термической обработке в микроволновке и не каждую посуду можно использовать в качестве тары для разогрева. Алюминиевая фольга Если не хотите устроить файер-шоу в микроволновой печи и вывести ее из строя, не разогревайте еду в алюминиевой фольге. Конечно, этого может и не произойти, но риск все же есть. Также не стоить забывать и еще об одной коварной особенности металлического листа. Под действием микроволн фольга вступает в химическую реакцию с продуктами, и в итоге алюминий оказывается в вашем блюде, а позже — у вас в организме.
И несмотря на то, что этот металл не является канцерогеном, как, например, ртуть или свинец, он способен накапливаться в организме и провоцировать многие неприятные заболевания. Контейнеры с едой Очень часто из ресторанов доставляется еда в контейнерах, которые изготавливаются с применением различных металлов. Поэтому, прежде чем использовать их в качестве тары для подогрева в микроволновке, перечитайте о последствиях применения в СВЧ-печи алюминиевой фольги. И запомните: греть в них нельзя, даже если у контейнера небольшие металлические вкрапления, например ручка. Сухие губки Если вы боитесь микробов на губке для мытья посуды и хотите избавиться от них с помощью микроволновки — действуйте. Только помните, что класть туда сухую губку категорически нельзя, она может загореться. Поэтому, прежде чем удалять вредные организмы таким способом, смочите ее водой.
Например, любой поисковик за секунды выдаст информацию, можно ли использовать в микроволновке стеклянную посуду. Можно, но важно уточнить, что тонкое стекло от СВЧ-лучей расколется. А то, что подойдет для подогрева, может не справиться с конвекцией. Приобретая посуду для микроволновой печи, мы часто ориентируемся на то, сложно ли ее мыть, тяжело ли носить с собой, но этого недостаточно. Важна безопасность: какую посуду можно в микроволновку поставить без последствий? Необходимо учитывать не только материал, но и его прочность. Какую посуду нельзя ставить в микроволновку Материал, из которого производятся ланч-боксы и другие контейнеры для использования в печи, должен проводить СВЧ-лучи. Тогда и тара, и еда в ней равномерно разогреваются. Можно ли ставить металлическую посуду в микроволновку? Не стоит. Металл отражает СВЧ-лучи, поэтому подогревать еду на тарелке с металлическим ободком неэффективно. Пища будет нагреваться медленно или приготовится неравномерно, вы потратите на это много времени. В худшем случае соприкосновение СВЧ-лучей и металлической поверхности спровоцирует статический разряд. Лучше не ставить в микроволновку алюминиевые миски или ковши с детской кашей, остатки праздничного ужина, бережно завернутые в фольгу, металлические ложки. Такого испытания может не выдержать не только посуда, но и сама печь. СВЧ-лучи могут быть фатальны для изделий из хрусталя, тонкого стекла и емкостей с рисунком или росписью.
ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛН
Обратите внимание! В микроволновке нельзя использовать пластик с маркировкой: ПВХ поливинилхлорид ; Можно разогревать и готовить в посуде с надписями: Р полиамид ; Термопласт; Дюропласт. И еще большой плюс этих вещей — они не боится перепадов температуры, в отличие от стеклянных изделий. Кроме указаний на вид пластика, безопасные для микроволновки предметы могут иметь дополнительную специальную маркировку. Изображения, разрешающие применение в СВЧ: Во-первых, должен быть знак «вилка — ложка». Во-вторых, значок со схематическим рисунком микроволновки. Пластиковая пленка Очень удобный современный материал. Можно использовать в качестве крышки к любой емкости, а также для быстрого разогревания небольших продуктов: бутербродов, кусочков мяса и др. Советы по использованию пластиковой посуды Не применяйте контейнеры для режима гриль и долгого приготовления еды.
Доверяйте известным брендам. Покупайте посуду в проверенных магазинах. И не стесняйтесь спрашивать сертификаты соответствия и качества. Некачественный пластик выделяет вредные химические вещества в пищу. Не гонитесь за дешевизной. Эта посуда может быть контрафактной, а значит, опасной для здоровья. Одноразовые предметы Еще одна примета сегодняшнего дня — большое количество изделий для использования 1 раз. В современные микроволновки разрешено ставить предметы, изготовленные из разных материалов.
Тонкие пластиковые или алюминиевые контейнеры и тарелки. Незаменимая в отдельных случаях вещь. В них очень удобно брать домашнюю еду на работу, на природу, в дорогу. Они универсальны, не требует мытья. Очень тонкий алюминиевый лист, применяемый для разогрева, безопасен и разрешен к использованию в СВЧ.
Если посуда стала горячей, ее лучше отложить для других целей. Пластиковая Можно ли использовать пластик для готовки? Посуда из этого материала прекрасно подходит, чтобы разогревать готовую еду. Если же требуется готовить в ней, то понадобится специальная качественная посуда для микроволновки, приобрести которую можно в любом супермаркете. Стоит обратить внимание на жаропрочность посуды.
Об этом свойстве можно узнать из маркировки на дне. Также данная маркировка говорит о том, что ее разрешается мыть в посудомоечной машине. Не вся пластиковая посуда может быть использована, чтобы разогревать блюда. Под запретом обычный пластик, который деформируется и плавится под действием высокой температуры. При этом он выделяет токсичные вещества, опасные для человека. Лучше не готовить в пластиковой посуде еду, содержащую большое количество сахара и жира, потому что она нагреваются до температуры, способной деформировать пластик.
Оставьте их лучше там для красоты, в быту они вам вряд ли пригодятся. А тем более — для использования их в микроволновой печи. В прошлом веке некоторые виды тарелок изготавливали с применением свинца или других тяжелых металлов, которые при нагреве могут попасть в еду и вызвать отравление. Используйте лучше современную посуду. Замороженное мясо Собираетесь приготовить на ужин запеченное мясо, но продукт заморожен? Быстро его разморозить может только микроволновка. Но лучше ее не использовать для этого дела. Вы просто испортите продукт. Как правило, мясо в микроволновке размораживается только по краям, а внутри и в середине остается холодным. Кроме того, неравномерное распределение тепла может способствовать быстрому размножению бактерий, в результате чего употреблять этот продукт будет просто опасно. Самый лучший вариант размораживания мяса — оставить его в холодильнике на определенное время. Пластиковые контейнеры Очень часто вы слышали или читали, что ни в коем случае нельзя класть в микроволновку пластиковую тару. А все почему? Оказывается, что многие виды пластмассы содержат эстрогеноподобные вещества, которые проникают в пищу при воздействии микроволн. Так что если вы заботитесь о своем здоровье, не делайте этого. Термокружка Греть в микроволновке термос — это нонсенс. Но такие истории все же случаются.
И когда вы откроете дверь микроволновки, то почувствуете этот химический выброс. А бывает и такое, что случайно в ваши глаза может попасть даже сок от этого острого блюда. Эффект тот же, что и от перцового аэрозоля. Винтажная посуда В наследство от прабабушки вам достался сервант со всем содержимым: красивые винтажные тарелки, кружки, блюдца и т. Оставьте их лучше там для красоты, в быту они вам вряд ли пригодятся. А тем более — для использования их в микроволновой печи. В прошлом веке некоторые виды тарелок изготавливали с применением свинца или других тяжелых металлов, которые при нагреве могут попасть в еду и вызвать отравление. Используйте лучше современную посуду. Замороженное мясо Собираетесь приготовить на ужин запеченное мясо, но продукт заморожен? Быстро его разморозить может только микроволновка. Но лучше ее не использовать для этого дела. Вы просто испортите продукт. Как правило, мясо в микроволновке размораживается только по краям, а внутри и в середине остается холодным. Кроме того, неравномерное распределение тепла может способствовать быстрому размножению бактерий, в результате чего употреблять этот продукт будет просто опасно. Самый лучший вариант размораживания мяса — оставить его в холодильнике на определенное время. Пластиковые контейнеры Очень часто вы слышали или читали, что ни в коем случае нельзя класть в микроволновку пластиковую тару. А все почему?
Посуда для микроволновой печи
Решившись на приобретение СВЧ-печи, стоит подумать и о том, какую посуду можно использовать в микроволновке, ведь для этого подходят не все варианты. Посуда для микроволновки: что можно и что нельзя ставить в СВЧ-печь. Металлическая посуда в микроволновой печи. Как уже говорилось, металлическую посуду нельзя использовать в микроволновом режиме.
Какую посуду и какие продукты нельзя греть в микроволновке
Стеклянная посуда для микроволновых печей должна иметь однородные толстые стены со всех сторон. Можно ли ставить тарелку в микроволновку, если она декорирована таким образом? Разрешается греть. Стеклянная посуда — является одним из самых лучших вариантов не только, чтобы разогреть пищу, но и приготовить её в микроволновке.
Какая посуда безопасна для микроволновки
Посуда для микроволновки может быть представлена стеклянными, керамическими и даже пластмассовыми изделиями. Из нее вы узнаете какую можно использовать в СВЧ-печи, подходит ли пластиковая, стеклянная, керамическая. В микроволновой печи можно использовать фаянсовую посуду без глазури и нанесенных рисунков. Греть стекло в микроволновке можно, но с осторожностью. Посуда для микроволновки — какую посуду можно и нельзя использовать в СВЧ, рекомендации по выбору. Итак, стеклянную посуду в микроволновку для разогрева пищи ставить можно,однако это должны быть лишь изделия с толстыми стенками.
Посуда для микроволновки или какую посуду можно использовать в СВЧ-печах
Предметы гардероба будут прогреваться неравномерно, поэтому, если передержать, одежда задымится и деформируется. А вместе с вещами и сама СВЧ-печь. Особенно, если посуда граненая. У тех же салатниц стенки имеют разную толщину. Из-за металлических добавок посуда разогреется очень быстро, может не выдержать и лопнуть от температурного перепада. А осколки рискуют повредить камеру СВЧ-печи. Если не хотите экспериментировать и проверять микроволновку на прочность, лучше не ставьте в нее хрустальную посуду. Если поставить в печь металлическое изделие, функционирование СВЧ будет нарушено. Внутри микроволновки возникнут искры, которые способны привести к возгоранию. Именно поэтому тарелки, чашки и блюда с серебряной или золотой каймой, столовые приборы и кухонную утварь из металла, а также продукты в фольге запрещено класть в микроволновую печь.
Прежде, чем отправить судочек с едой в микроволновку, изучите маркировку на изделии, где указано, допустимо ли такое использование. Если контейнер старый и на нем нет никаких опознавательных знаков, лучше не рисковать лишний раз.
Дело в том, что температура плавления материала может быть ниже температуры кипени продуктов и пластик попросту начнёт плавиться, выделяя в пищу вредные вещества.
Бумага, полиэтилен, пищевая плёнка Все эти материалы обычно применяют для упаковок, видов которых немало. Можно в такой таре ставить еду подогреваться, но лучше на короткое время. Следите, чтобы были отверстия для выхода пара, иначе взорвётся прямо в печи.
Если пища упакована в фабричных условиях, то о возможности подвергать тару воздействию микроволн производитель указывает. Секреты маркировки Подошло время обратиться к таинственным значкам на посуде. Итак, какая маркировка говорит о том, что ёмкость можно ставить в СВЧ?
Примеров несколько, но все они понятны на интуитивном уровне. Например, как на фото: Также посмотрите, как можно очистить микроволновку от загрязнения. В конце предлагаю краткое видео о некоторых особенностях посуды для микроволновки: Мы старались написать лучшую статью.
Пожалуйста, оцените её.
Из-за стремительного нагревания, мед начинает «вылетать» из сосуда на поддон печи. Уменьшаются полезные свойства: улетучиваются ферменты, образуется гидроксиметилфурфураль. Вода и другие жидкости Даже при перегреве выше точки кипения жидкость в микроволновке не всегда пузырится, как в чайнике на плите. Зато при попытке взять в руки она может внезапно забурлить и выплеснуться на руки, в лицо. Подобное случается и при попытке сразу перелить перегретую воду в другую емкость или положить в стакан чайный пакетик или ложку. Возможны серьезные ожоги.
Чтобы избежать неприятностей, не нагревайте каждую чашку дольше 2-х минут. После выключения печки дайте посуде с жидкостью постоять хотя бы 30—60 секунд, прежде чем вытянуть. Можно ли в микроволновке вскипятить воду? Очень быстро можно закипятить воду для того же чая или детской смеси. Главное, чтоб кружка или стакан были открыты сверху. Чай, кофе, компоты также можно легко разогреть в СВЧ-печи, прислушиваясь к заявленным рекомендациям. При подогреве или кипячении жидкости в микроволновой печи также рекомендуют помещать в стакан деревянную ложку или шпажку, либо чайный пакетик только без скрепки! Грудное молоко Неравномерный нагрев с наличием горячих точек может привести к ожогу рта и пищевода.
Также горячие точки могут частично убить полезные бактерии. Если вы подогрели молоко в микроволновой печи, то обязательно хорошенько перемешайте его и проверьте температуру, прежде чем давать ребенку. Лучше подогревать грудное молоко не в микроволновке, а на водяной бане. Его вообще не стоит подвергать тепловым термическим обработкам. Детские смеси и пюре Разогревая смеси в печи, как и грудное молоко, стоит помнить — эта пища становится токсичной. Тщательно перемешивайте и проверяйте температуру пюре перед подачей малышу. Молоко и кисломолочные продукты Под воздействием СВЧ-волн вся кисломолочная продукция теряет все свои целебные свойства: в результате такой термообработки гибнет часть содержащихся в ней бифидобактерий. Кроме этого, если греть йогурт, ряженку, творог или кефир, то они просто могут «свернуться» и изменить свой вкус после нагревания.
Рекомендовано достать кисломолочную продукцию из холодильника и оставить нагреваться при комнатной температуре, для дальнейшего употребления или питья ребенком. Молоко рекомендовано разогревать в микроволновке только в открытой посуде. Роллы, суши Иногда возникают ситуации, что блюда любимой многими японской кухни остаются недоеденными и отправляются в холодильник. Можно ли их разогреть в микроволновке на следующий день? В большинстве случаев нет, нельзя. Во-первых, рис в их составе станет пересушенным и может «стрелять» внутри по СВЧ. Во-вторых, роллы и суши — это еда, которая кушается холодной. Исключение составляют запеченные роллы, их разогревают не более 2 минут.
Соль, сахар Разогреть соль в печи — одна из самых больших ошибок. Важно помнить, что в микроволновке нельзя греть сухие предметы соль, сахар, бумажный пакет. Они провоцируют самовозгорание, а в последствии, и взрыв. Лучше по старинке разогреть ее на сковороде и переложить в носок или мешочек. Соль для прогревания в мешочке может быть как поваренной, так и морской. Чокопай Choco Pie При нагревании печенья увеличивается объем зефира, но сама форма продукта не меняется. Важно знать, что при разогреве нужно снять обертку из фольги, выложить сладости на тарелку и поставить рядом с ними в микроволновку стакан или кружку воды на 4—7 секунд. Иначе печь работает как с пустой камерой, что очень опасно.
Нестандартное использование микроволновки Приведем примеры интересной эксплуатации СВЧ-печи, часто необходимой и полезной в быту. Способность прогревать хорошо и быстро в некоторых ситуациях идет впрок. Земля, песок. Прогрев этих сыпучих для рассады иногда очень кропотливое и вредное дело, а при помощи микроволновой печи процесс ускоряется. Земля и песок хорошо прогреваются, просушиваются. Вместе с этим грунт обеззараживается. Угли для кальяна. При помощи СВЧ возможно и это: разжечь угли для кальяна.
Главное быть осторожным и внимательным. Выложив их на термостойкую посуду, включить печь на 10 секунд, при необходимости потом еще на 5.
В настоящее время производится большое количество стеклянной посуды для микроволновок из термостойкого стекла. Любое стекло плохо переносить резкие изменения температур, поэтому нужно выполнять определенные предосторожности. Не следует ставить в микроволновку блюдо, которое находилось в холодильнике. Глиняная посуда Глиняную посуду можно использовать, если на ней отсутствуют рисунки из других материалов или лаковое покрытие. Посуда из глины нагревается сильнее обычной посуды, поэтому надо соблюдать осторожность при вынимании ее из печи. В такой посуде очень удобно запекать овощи и мясо. Фаянсовая посуда Фаянсовая посуда хорошо сохраняет тепло.
Приготовленные блюда в течение долгого времени будут оставаться горячими. В микроволновой печи можно использовать фаянсовую посуду без глазури и нанесенных рисунков. Обычно такая посуда имеет внешние украшения, поэтому лучше использовать в микроволновке более простую посуду. Керамика Керамическая посуда чувствует себя в микроволновой печи отлично. Посуда выдерживает высокую температуру. Она не трескается со временем и легко переносит механические воздействия. При необходимости можно резать мясо ножом прямо в керамической посуде. Приготовленная в такой посуде пища долго остается вкусной и полезной. Керамическая посуда отвечает всем требованиям экологической безопасности.
Фарфор Фарфоровую посуду можно использовать в СВЧ-печи с учетом некоторых ограничений. Нельзя ставить внутрь агрегата изделия, которые покрыты краской, включающей в свой состав металлические части. Позолоченные или серебряные ободки на посуде могут привести к возникновению искрения. В результате может произойти возгорание. Кроме того, нужно удостовериться в равномерном покрытии фарфоровой посуды глазурью. Любые подтеки на покрытии или трещины будут вызывать неравномерное прогревание пищи. Лучше всего использовать фарфор хорошего качества, который легко моется. Оптимальной для использования в микроволновке является однотонная посуда предпочтительно белая без дополнительной отделки. Существуют также специальные фарфоровые детские комплекты, которые изготавливаются из качественного сырья с высокой термической устойчивостью.
Следует избегать использования костяного фарфора, который содержит в своем составе костяную золу. Такой фарфор сильнее поглощает микроволновое излучение, поэтому он сильнее нагревается. Возникает повышенная вероятность его растрескивания. Пластик На большинстве пластмассовых предметов можно найти треугольник, в котором располагается число от одного до семи. По этому числу можно определить материал пластика. К основным видам пластика относятся: полиэтилентерефталат бутылки для газированных напитков ; полиэтилен высокой плотности контейнеры для моющих средств и молока ; поливинилхлорид трубы и трубки ; полиэтилен низкой плотности полиэтиленовые пакеты ; полипропилен шейкеры и детские бутылочки ; полистирол одноразовая посуда и пищевые контейнеры ; другое акрил, нейлон, стирол и др. Для использования в микроволновой печи пластик должен обладать термической устойчивостью он не должен выделять вредных соединений при нагревании до 100 градусов. Пластик часто содержит вещества, которые называются фталатами. Они обеспечивают гибкость и долговечность пластика, но при нагревании могут выделяться вещества, которые негативно воздействуют на гормоны.
У пластиковой посуды, которую можно использовать в микроволновке, на поверхности располагается соответствующий значок. Не рекомендуется использовать пластиковую посуду для приготовления пищи с большим количеством жира или сахара. Такие продукты разогреваются до более высоких температур. Многие микроволновки оборудованы также грилем или конвекционным нагреванием. В этих режимах работы можно безопасно использовать пластиковую тару. Пластиковая пленка Существует специальная термостойкая пленка, которую можно безопасно использовать в СВЧ-печи. Она переносит нагревание до 230 градусов, а специальные поры обеспечивают удаление лишней влаги из приготавливаемой пищи. Такую пленку можно использовать для размораживания, разогрева и приготовления пищи в агрегате. С простой пищевой пленкой надо соблюдать осторожность.
Можно покрыть ею пищу при разогреве в течение одной или двух минут. Заворачивать в нее продукты в микроволновке нельзя. Надо предусмотреть в полиэтилене небольшие дырочки для удаления пара. Одноразовые предметы Одноразовая посуда, которую можно использовать в микроволновой печи, имеет специальную маркировку символ с изображением микроволновки. Если такого значка на одноразовой таре нет, то посуда при нагревании может выделять вредные вещества. Блюда в фольге Нельзя помещать в микроволновку сильно помятую алюминиевую фольгу. Фольга в таком состоянии будет искрить, потому что на острых поверхностях будет скапливаться статическое электричество. Фольгу надо размещать под разогреваемой едой, потому что иначе фольга будет перекрывать доступ микроволновому излучению. Фольга должна находиться на расстоянии 2—3 сантиметров от стенок агрегата.
Можно частично покрыть пищу фольгой, чтобы ограничить доступ энергии к ней. Продукты питания Трудно представить себе жизнь без использования микроволновой печи. Она значительно упрощает многие операции по приготовлению пищи. Что можно готовить в микроволновке С помощью размораживания и разогревания продуктов в микроволновой печи можно сэкономить много времени. Иногда надо срочно что-нибудь разморозить, а естественный процесс растягивается на несколько часов. Разморозка продуктов в агрегате занимает всего несколько минут. Также очень удобно в микроволновой печи разогревать пищу.
Как выбрать посуду для микроволновки — это важно!
Борщ в микроволновке можно приготовить очень легко быстро и подать на стол в той же закаленной стеклянной или керамической посуде. У меня есть набор стеклянной посуды для микроволновки, и сегодня мелькнула мысль о том, что ее, наверное, и в духовку можно ставить? Разбираемся, безопасно ли разогревать еду в микроволновке, какая посуда подходит и можно ли в ней готовить.