Таким образом, стоимость гречки обновила 10-летний рекорд. По данным издания, проанализировавшего данные Росстата, в августе 2021 года 1 килограмм гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб. Интерфакс: В ноябре 2023 года потребительские цены на гречку (ядрицу) составили 88,8 рубля за 1 кг против 114,56 рубля в ноябре 2022 года, сообщил Росстат. Это впервые за последние десять лет.
Что произойдет с гречкой в этом году?
Минсельхоз России держит на особом контроле ситуацию с производством и ценами на гречку, планируемая площадь посева на 2024 год соответствует уровню прошлого года. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Иркутска. Тем не менее, по данным Росстата, в августе цена за килограмм гречки выросла до 102,51 рубля, увеличившись на 17,8% по сравнению с августом прошлого года.
В России начали расти оптовые цены на гречневую крупу
Тем не менее, по данным Росстата, в августе цена за килограмм гречки выросла до 102,51 рубля, увеличившись на 17,8% по сравнению с августом прошлого года. Так, в августе этого года цена за один килограмм гречки выросла в среднем до 102,5 рубля. Средняя цена на гречку в областном центре, по нашим расчетам, составила 114,7 рубля за килограмм. Официально Минсельхоз считает, что в год одному человеку достаточно 3,5 килограмма гречки, а 400 тысяч тонн на 145,8 миллионов человек – это 2,74 килограмма на человека в год. Поддавшись ажиотажу, женщина из Нижегородской области на четыре пенсии закупила гречневую крупу.
Цены на гречку в российских магазинах впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
Однако, на этом рост не остановился, и в августе цена составляла в среднем 102,5 рубля. Ценник замер в начале сентября на этом уровне, говорится в данных Росстата. Дороже гречневая крупа стоила только в 2011 году — 111 рублей за килограмм. Правительство с 5 июня по 31 августа временно запретило вывозить из страны гречиху, гречневую крупу грубого помола и гречневое зерно обрушенное.
Аналитические статьи в свободном доступе О ценах на гречиху и гречневую крупу в России в 2023 году Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www. Ниже по тексту представлены некоторые выдержки из работы касательно динамики оптовых и розничных цен на гречиху и гречневую крупу. Серию готовых обновляемых исследований рынка зерна и круп от АБ-Центр можно получить по подписке. Условия подписки представлены по ссылкам: Аналитика рынка круп, муки и макаронных изделий от АБ-Центр ab-centre. В мае 2022 года они достигли пиковых значений за весь рассматриваемый в исследовании период.
Только в начале сентября этого года рост цен на греку остановился после непрерывного дорожания с октября 2020-го. В Минсельхозе заверили: гречки достаточно, «возможность дефицита исключена». Маргарита Головатенко.
Вел собственный банковский бизнес в России, потом вернулся в Беларусь и, как он сказал, «помучился» в других сферах: грузоперевозках, строительстве. Утверждает, что земледелие и животноводство — лучшая работа для мужчины и «кто раньше это поймет, тот будет на коне». Другой вопрос — за какую цену, но продается все, с этим никаких проблем. Сельское хозяйство — это бизнес, в котором точно не прогоришь, если грамотно ко всему подойти. Они говорили, что еле выходят в ноль.
С ягодой проблема в том, что, когда ты ее вырастил, ты вынужден ее продать. Сколько тебе дают, за столько и продавай, иначе она сгниет. А у нас собрал урожай в сентябре, сложил в амбаре — продал только в феврале, когда цены выросли. Ближе к весне цены начнут подниматься. На больших площадях выгодно выращивать зерновые. У Александра есть дом в Гродно и участок земли в 100 гектаров. Пару лет назад они с другом купили на аукционе убыточный колхоз с землями в 5000 гектаров и сделали из него компанию «Ноу-Тилл Органик». Занимаются, в принципе, тем же, чем и предшественники, — растениеводством и земледелием, только используют другие технологии.
Землю в этом хозяйстве не пашут «ноу тилл» дословно — «без плуга». В этом году ради эксперимента решили засеять 160 гектаров земли гречихой — это много. Если вы живете в трехкомнатной квартире площадью 60 квадратных метров, то можно сказать, что «Ноу-Тилл Органик» в этом году засеяли гречихой 27 тыс. Вот мы выращиваем пшеницу — она забирает полезные вещества из земли. Их нужно как-то восполнять, а удобрения, химию мы не используем. Гречиха — хороший сидерат. Плюс за один год мы можем с одного поля собрать два урожая, потому что гречиху можно садить ближе к лету. Сначала выращиваем на поле рожь и вику, когда они вырастают в метр высотой, косим на корм коровам и сразу же сеем гречиху — у нее вегетация происходит быстро, 90 дней.
Сеем в июне, а в сентябре-октябре получаем урожай. Семена гречихи купили у частников по объявлению — у людей, которые тоже занимаются органическим земледелием, для Александра это было важно. А еще оказалось и дешевле, чем у других. Сейчас тонну семян можно купить за 2000 рублей, для посева нужно примерно 100 килограммов на гектар, а значит, тонны семян хватит на 10 гектаров. В соседнем хозяйстве с полным комплектом химии получают 17 центнеров с гектара. Но какую землю они после себя оставят детям? И сколько же стоят удобрения — это просто космос.
Стоимость гречки в российских магазинах впервые с 2011 года превысила 100 рублей за килограмм
Продовольственная инфляция в России по итогам года не превысит 7,5-8% В ноябре прошлого года цены на гречку фиксировались на уровне 88,8 рубля за килограмм. В июле 2020 года цены на гречку выросли в 1,8 раза, достигнув показателя 87 рублей за килограмм. Правительство с 5 июня по 31 августа временно запретило вывозить из страны гречиху, гречневую крупу грубого помола и гречневое зерно обрушенное.
В России цены на гречку впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
Ранее Федеральная антимонопольная служба, Минпромторг и Минсельхоз представили в Минэкономразвития предложения о снижении экспорта гречки. Такое решение было принято после того, как представители ряда торговых сетей рассказали о получении писем от поставщиков о возможном подорожании круп с апреля 2021 года. Цены на гречку пообещали повысить на 10—15 процентов, на пшено и овсяные хлопья — на 3—5 процентов. Позже Минсельхоз сообщил , что объёмы производства крупяных культур в РФ достаточны для удовлетворения спроса на рынке и ведомство уже разрабатывает меры по недопущению их подорожания.
Как писал «Октагон», цены на продукты в России за 2020 год выросли на 8,2 процента. Больше всего с января прошлого года подорожали овощи — на 17,5 процента.
Гречка в рознице стала стоить больше 100 рублей за килограмм 20. Такое произошло впервые за 10 лет. При этом в министерстве сельского хозяйства страны заверили, что гречки в России достаточно и «возможность дефицита исключена», сообщает РБК. По данным издания, проанализировавшего данные Росстата, в августе 2021 года 1 килограмм гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб. Последний раз цены превышали отметку 100 рублей за кило лишь в 2011 году.
Сейчас цены на гречку почти в полтора раза ниже, чем год назад. А уже меньше чем через пару месяцев на рынок начнет поступать новый урожай гречихи "Но сев гречихи и риса в этом году прошел в стране нормально. Ситуация на потребительском рынке оценивается как спокойная. Оставшиеся полтора месяца до поступления нового урожая пройдем без проблем", - уверен Рылько. В данный момент цены на крупы стабильны. По данным Росстата, производство гречки в июне составило 39,8 тыс. За январь-июнь 2023 года произведено 253,7 тыс.
Еще дольше Россия попала в пятерку лидеров по торговле с ЕС Как заявили в Минсельхозе , правительство может продлить запрет экспорта гречихи и гречки и после 31 августа. Аналитики считают продление запрета целесообразным, хотя он и невыгоден производителям гречихи и гречневой крупы. В июле рост цен на гречку благодаря ограничениям на экспорт остановился. В этом контексте продление запрета на экспорт осенью выглядит целесообразным и может внести определенный вклад в сдерживание роста пищевой инфляции, а значит, и инфляции потребительских цен хотя небольшой », — считает Наталья Мильчакова, замруководителя информационно-аналитического центра «Альпари». Однако, если этого не произойдет, взрывного роста цен на гречку в этом году уже не будет. Всё-таки рост цен в 2020 году был преимущественно аномальным и во многом связан с потребительским ажиотажем из-за коронавирусных ограничений. А значит, правительству вновь придется возвращаться к теме запрета на экспорт гречки либо к иным административным ограничениям роста цен. Сколько соберут Почему подорожала транспортировка продуктов питания и что с этим делать Другое дело, что всё будет зависеть и от урожая. В 2020 году Россия собрала 893 тыс.
В Приморье в два раза подешевела гречка
А там растения подкосила засуха. Пока уборочная не завершилась, прогнозы на валовый сбор эксперты не дают. Неопределенность подогревает цены. Насколько рост обоснован в Сибири и других регионах страны, проверяет Генпрокуратура.
Тогда эта группа стоила до 112 рублей за кило. Об этом сообщает РБК.
В прошлом году весной гречка подскочила в цене из-за ажиотажного спроса в начале пандемии ковида. Тогда россияне в ходе подготовки к режиму самоизоляции скупали крупы.
В 2019 году ожидается минимальный урожай гречихи за 5 лет. Если на 20—21 октября 2017 и 2018 гг. Также серьёзный дефицит гречки случился в 2010 году, когда некоторые поля оказались затронуты лесными пожарами. В 2017 году из-за роста цен 2016-го года фермеры расширили посевные площади.
И уж точно гречки хватит всем. На пике стоимость гречки составляла 93 тыс. По прогнозам ИКАР, к сентябрю цены могут подняться до 45 тыс. Влияние оказало ослабление курса рубля. Это примерно четверть от общего объема производства порядка 1 млн тонн.
Сейчас цены на гречку почти в полтора раза ниже, чем год назад. А уже меньше чем через пару месяцев на рынок начнет поступать новый урожай гречихи "Но сев гречихи и риса в этом году прошел в стране нормально.
В Приморье в два раза подешевела гречка
К продавцам популярной торговой сети города журналисты "Блокнота Волжского" естественно, обратились с вопросом. В же чем причина, может быть, опять дефицит? Нет, никакого "гречневого" ажиотажа, как было несколько лет назад, сейчас нет, прокомментировал продавец за прилавком. Тогда мы решили уточнить у аграриев "из-за чего весь сыр-бор". Основным поставщиком гречихи является Алтайский край.
Однако в стране достаточно этих продуктов, заверил глава ведомства Максим Шаскольский. В этой ситуации мы проверяем всех производителей-поставщиков», — цитирует его словам «Интерфакс».
Гречиха — хороший сидерат. Плюс за один год мы можем с одного поля собрать два урожая, потому что гречиху можно садить ближе к лету. Сначала выращиваем на поле рожь и вику, когда они вырастают в метр высотой, косим на корм коровам и сразу же сеем гречиху — у нее вегетация происходит быстро, 90 дней.
Сеем в июне, а в сентябре-октябре получаем урожай. Семена гречихи купили у частников по объявлению — у людей, которые тоже занимаются органическим земледелием, для Александра это было важно. А еще оказалось и дешевле, чем у других. Сейчас тонну семян можно купить за 2000 рублей, для посева нужно примерно 100 килограммов на гектар, а значит, тонны семян хватит на 10 гектаров. В соседнем хозяйстве с полным комплектом химии получают 17 центнеров с гектара. Но какую землю они после себя оставят детям? И сколько же стоят удобрения — это просто космос. А их еще надо вовремя внести. Если дождь пошел, их смыло.
При этом гречиху у нас покупают по одной цене. Это наша боль, ведь мы без химии не можем давать такие урожаи, как другие. В Беларуси нет сформированного спроса на органику, а Европа для нас закрыта. В поле — комбайны Claas, собственность компании. Это как Mercedes в поле. Мы уже вложили в это дело 9 млн рублей. Чтобы что-то получить, надо что-то вложить. Мы надеемся, что это все окупится за три года. Были бы мы не органическими, точно бы окупились, а так у нас ниже урожайность.
За рулем комбайна Дима. Он приехал работать из Житковичского района, здесь для него бесплатно снимают квартиру, в обед бесплатно кормят. И хорошо платят. В сезон в поле можно заработать 5 тыс. В остальное время платим около минималки, но и работать особо не надо, человек может оставшиеся восемь месяцев проводить с семьей или подработать где-то в другом месте. Так вы посчитайте: если в сезон зарплата 5 тыс. Посчитайте среднюю зарплату за год.
Что же касается нынешней ситуации, то за последний год производители были вынуждены поднять оптовые цены с 57 до 80 рублей за килограмм в Алтайском крае, но это еще далеко не конец. Сейчас они будут вынуждены либо поднимать цены, либо вообще уходить с рынка. При этом циклическая зависимость рост цен — рост площадей — избыток — падение цен — дефицит никуда не девается. К октябрю аграрии собрали уже 837,5 тысяч тонн гречки, что уже выше прошлогоднего урожая — и это в теории должно сдержать рост цен. Всего по прогнозам общий урожай гречки в этом году должен составить примерно 900 тысяч тонн. Правда, это всего на 8 тысяч тонн выше прошлого года — при том, что посевные площади выросли гораздо больше это следствие плохого урожая в этом году. Тем не менее, внутреннее потребление в России — всего 400 тысяч тонн крупы в год, поэтому даже небольших экспортных ограничений должно хватить, чтобы обуздать рост цен. Более значительного роста цен вряд ли стоит ждать — все же крупа входит в правительственный список из 24 социально значимых продуктов, цены на которые контролирует государство. Правда ли, что гречка дорожает вместе с долларом? Колебания цен на гречку иногда совпадали с тем, как обесценивался рубль. С одной стороны, это можно объяснить кризисом и всеобщей паникой на рынке — ведь, если рубль падает, россияне начинают скупать товары первой необходимости в том числе и гречку , подпитывая рост цен на нее. Есть и другая гипотеза — чем выше доллар, тем выше рублевая цена на гречку, ведь производитель может экспортировать крупу за границу и заработать на этом больше, чем в России. Сравним графики цен на гречку и курс доллара данные — Экспертно-аналитический центр агробизнеса : Источник: АБ-Центр, на основе данных Росстата Как видно, в помесячном исчислении цены в рознице имеют даже чуть более сглаженную динамику, чем у производителей и переработчиков. Но что будет, если наложить графики цен в рублях и в долларах? АБ-Центр сделал и это, получилась такая картина: Источник: АБ-Центр, собственные оценки Как можно заметить, тренды в целом совпадают, за исключением периода до 2014 года и это связано с двукратной девальвацией рубля. После этого кардинальных отличий в графиках нет — а это означает, что и в рублях, и в долларах цены на гречку меняются примерно одинаково.
Правила комментирования
- Возможен ли дефицит гречки?
- У гречки отказали тормоза: больше ничего не мешает крупе дорожать
- Возможен ли дефицит гречки?
- Никогда такого не было, и вот опять: в магазинах взлетели цены на гречку
- Россиянам вернут килограмм гречки и литр молока
В России цены на гречку впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
По прогнозам экспертов, уменьшение площади посевов гречихи приведет к заметному снижению валовых сборов и объемов производства крупы. В свою очередь, уменьшение предложения гречки на рынке может спровоцировать значительный рост цен — розничная стоимость крупы, по некоторым оценкам, способна подскочить с нынешних 85 рублей до 140 рублей за килограмм. Насколько велики риски возникновения дефицита гречки из-за сокращения ее производства? Можно ли решить проблему перепроизводства за счет наращивания экспорта? С этими вопросами наши коллеги из MSK1. RU обратились к ведущим экспертам-экономистам. Эксперты сходятся во мнении, что резкое сокращение посевных площадей под гречиху действительно может привести к дефициту этой крупы на российском рынке.
Здесь должен вступать Минсельхоз и серьезно разговаривать с производителями. Они довольно часто говорят, мол, завтра подорожает это, завтра подорожает то, потому что у нас там раздуты издержки. Но, как правило, такие угрозы имеют целью добиться дополнительного субсидирования отрасли.
Однако из-за пандемии к сентябрю 2021 года цены повысились до 103,4 рублей за килограмм. К маю 2022 года килограмм взлетел до рекордных 144,23 рублей после начала специальной военной операции. Это значит, что теперь у продукта есть потенциал роста, подорожавшая гречка никого не сможет удивить. Эксперты советуют не торопиться с покупкой гречневой крупы и сократить ее потребление.
Предназначено для лиц старше 16 лет. Адрес: 123298, Москва, ул. Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны. Языки: русский и английский.
Однако в стране достаточно этих продуктов, заверил глава ведомства Максим Шаскольский. В этой ситуации мы проверяем всех производителей-поставщиков», — цитирует его словам «Интерфакс».