В субботу на масленичной неделе Русская православная церковь празднует единственный день памяти по всем святым преподобным отцам и жёнам. Ему предшествует Масленичная неделя, которая в 2023 году пройдет с 20 по 26 февраля. Масленичная неделя. Понедельник. Вторник. Второй день Масленичной недели был особенно волнительным для незамужних девушек, поскольку на заигрыш устраивались смотрины невест.
Сегодня Масленичный Заигрыш. Что принято делать в этот день
Масленичная неделя Масленица празднуется семь дней, с понедельника по воскресенье. В 2024 году масленичная неделя продлится с 11 по 17 марта. Масленичную неделю мы встречаем с большой радостью, ведь она символизирует окончание долгой зимы, которая успела нам порядком надоесть. А вот чего делать на Масленицу было нельзя, так это ругаться и злиться, а еще не пускать гостей.
Традиции празднования русской Масленицы
Во вторник молодые люди выбирали себе невест, а девушки проводили ритуалы на привлечение суженого. В среду тещи приглашали на блины тещи зятьев с женами, в четверг происходили самые людные санные катания. В пятницу устраивали тещины вечерки, то есть на блины приглашали тёщ. В субботу устраивали уже золовкины посиделки, а воскресенье называли «прощеным днем». В этот день прощали друг другу все обиды. А также в последний день масленичной недели обязательно проводился ритуал с сожжением чучела. Что можно делать на Масленицу Нужно напечь как можно больше блинов, тогда весь год проживешь в богатстве. В течение дня нужно сохранять позитив и отличное настроение, тогда и весь год проживешь счастливо.
Считается, что если парень и девушка познакомились на Масленице, то сразу после Пасхи, на Красную горку, можно уже и свадьбу играть. Во второй день Масленицы начинались веселые игры: люди строили балаганы, молодёжь каталась с горок, на каруселях, лошадях, ходили друг к другу в гости. За веселье полагалось угощение - вкусные блинчики.
Женитьба в этот день, по поверью, сулила молодым долгую и счастливую семейную жизнь. На второй день масленичной недели также начинали звать в гости на блины. К праздничному столу приглашали родственников, друзей, соседей и ряженых, которые ходили по домам с поздравлениями. Люди верили, что чем больше гостей и чем обильнее угощение, тем удачнее сложится для хозяев год. Также это было отличным поводом для знакомства с родителями потенциального жениха или невесты. Второй день Масленицы Заигрыш в 2024 году — что можно и нельзя делать По церковному уставу, во все дни Масленицы запрещено употреблять мясную пищу, так как с началом торжества стартует и подготовка к Великому посту.
При этом ограничения на молочную и жирную пищу нет, поэтому можно баловать себя и близких блинами со сметаной, творогом, йогуртом и другими не мясными начинками. Кроме того, Заигрыш входит в так называемую узкую Масленицу, когда дозволяется не только праздновать, но и наводить порядок в доме. Во время широкой Масленицы, с четверга по воскресенье, заниматься домашними делами не принято. Не все блины одинаково полезны Согласно народным традициям, во второй день масленичной недели нельзя грустить, лгать, завидовать и ссориться с близкими, так как это может привести к затяжным конфликтам и несчастьям. В старые времена на Заигрыш люди старались не оставаться в одиночестве и не проводить весь день дома, чтобы не упустить свое счастье.
На третий день праздника полагалось принимать гостей. Зятья отправлялись к тещам на блины. Отсюда — и знаменитая присказка «К теще на блины». Четверг — «Разгуляй», «Разгуляй-четверг». В это время начиналась Широкая Масленица. Гуляния, которые начинали с утра, а завершали заполночь, сопровождались катанием с гор, кулачными боями, взятием снежных крепостей. В городах и селах устраивали балаганы, хороводы. Фото: Екатерина Иванова. RU Пятница — «Тещины вечерки». В этот день в гости к зятьям на блины приходили тещи. В старину девушки выходили на улицу с миской блинов, которую полагалось держать на голове. Парни спешили за ними, стараясь понять, какая из красавиц будет самой хорошей хозяйкой. Теща накануне вечером отправляла зятю все, что требовалось для выпечки: сковороду, половник и так далее. А тесть — мешок с крупой и масло. Пренебрежение событием со стороны зятя считалось знаком неуважения и поводом для долгой вражды. Суббота — «Золовкины посиделки». На пятый день Масленицы молодожены приглашали в гости родственников мужа. Родня собиралась за столом, гостей потчевали блинами. Молодые рассказывали о житье-бытье, делились планами. Родители мужа преподносили подарки невестке, стараясь задобрить ее. Воскресенье — «Прощенье», «Прощеное воскресенье». В последний день перед Великим постом объедались блинами и сжигали чучело праздника. Было два главных ритуала — попросить друг у друга прощенья, а в конце дня — сжечь чучело Масленицы. Сжигание чучела означало прощание с зимой, болезнями и бедами. Приходи скорее снова», — кричали люди, глядя на яркое пламя. Гадания на Масленицу Масленичные гадания тоже считались одним из важных ритуалов. Так было всегда. Предметом гадания чаще всего становились блины. Во время их приготовления хозяйки обращали внимание на самые мелкие детали. А начинали гадания с первого блинчика: Если блин не прилипал к сковороде и легко переворачивался, это означало, что дочь или сама девушка, пекущая блины, выйдет замуж в этом году. Если блин не удавалось перевернуть, люди понимали: свадьбу придется ждать еще три года. Если у блинов были ровные края — замужество окажется удачным. Если блин получится румяным посередине — муж будет хранить верность, если по краям — станет заглядываться налево.
Каковы народные традиции Масленицы?
- Шумерля | Городской портал
- Традиции и обряды праздника
- Масленичная неделя
- Расскажем, что нужно делать во второй день Масленицы
- Масленица 11 марта по 17 марта 2024: обычаи и традиции🥞
Второй день Масленицы (Заигрыш) в 2024 году — суть
- Смысл и традиции Масленицы
- В воскресенье- разрезать блины ножом: что нельзя делать на Масленицу 2023 года
- Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
- Откуда пошло название «Масленица»
- Как называются дни масленичной недели и что принято делать в каждый из них? - Новости
- Как называются дни масленичной недели и что принято делать в каждый из них? - Новости
На пороге Масленица: как провести праздничную неделю по дням, традиции, приметы, гадания
Масленица в 2023 году: когда праздновать В 2023 году масленичные гуляния проходят с 20 по 26 февраля, в короткую рабочую неделю. А значит, у каждого будет возможность и блины приготовить, и традиции соблюсти. Воскресенье, 26 февраля, будет Прощёным, оно предваряет Великий пост, который в этом году православные верующие будут держать с 27 февраля по 15 апреля. Главные блинные мероприятия текущей недели пройдут в период широкой Масленицы. Сожжение чучела Масленицы, которое принято мастерить в понедельник, пройдёт 26-го числа. Что такое узкая и широкая Масленица? Первые три дня блинной недели — понедельник, вторник и среду — называют узкой Масленицей. В 2023-м она выпала на 20, 21 и 22 февраля. Чем отличаются две части масленой седмицы?
В понедельник — среду на Масленицу можно прибираться в доме, разбирать старые вещи, избавляться от всего, что испорчено. Наши предки считали, что таким нехитрым способом можно привлечь обновления в жизнь. Почему говорят широкая Масленица? Широкой Масленицей называют остальные дни блинной недели — с четверга по воскресенье в 2023-м — с 23 по 26 февраля. Главные гулянья проходят как раз в этот период, когда нужно забыть про домашние заботы и дела. Кульминацией праздника станет последний день Масленицы, 26 февраля, совпадающий с православным Прощёным воскресеньем. Что означает каждый день Масленичной недели? Люди интересуются, что делают в каждый день Масленицы, и этот вопрос не безоснователен.
Дело в том, что у праздника, который отмечали ещё древние славяне, есть чёткие традиции. Безусловно, сейчас они не соблюдаются в полной мере, но значение дней Масленицы народ хранит, передаёт из поколения в поколение. Что делают в понедельник Масленицы? Понедельник — первый день Масленой недели — называют "Встречей", в него принято делать горки изо льда.
И здесь героями дня были юноши и мужчины постарше. Разделившись на две команды, они приступали к делу. В задачу первой группы входила защита городка. Вторая — нападала на него, чтобы разрушить все, что было слеплено из снега. За ходом сражения наблюдал человек, которого называли городничим. Он объявлял о начале игры, а после ее окончания выкрикивал имена победителей. И все-таки самым главным событием Масленичной недели были не шумные балаганы и снежные игры, а сжигание чучела Масленицы, символизирующего зиму. Его устанавливали в самом начале праздника, всю неделю вокруг водили хороводы, а в последний день поджигали его. Приготовление блинов Фото: Екатерина Иванова. RU «На Масленой повеселись, да блинком угостись», — говорили в старину, объедаясь вкусными изделиями, которые ассоциировались с солнцем. Правда, в дохристианскую пору они считались поминальным блюдом. Всю Масляную неделю хозяйки хлопотали у плиты. У каждой из них были свои рецепты приготовления блинов, которые передавали из поколения в поколение. Блины считаются исконно русским блюдом. Но готовят их не только на Масленицу. На Руси в некоторых краях подавали на свадьбу — блинный стол появлялся в доме родителей невесты на второй день торжественного события. Их готовили с припеком и без него, подавали с начинками из капусты, картошки или рыбы и просто так — с вареньем, маслом, медом, сметаной. В купеческих домах ели блины с красной и черной икрой. В этот день на еде не экономили. Блины пекли не только из пшеничной муки, но также из ячневой, ржаной, гречишной, гороховой, льняной. Главной задачей считалось хорошо перемолоть зерна — этим занимались мужчины. Существует версия, что слово «млин» — так первоначально называли блины, произошло от глагола «молоть». Первая начинается в понедельник и длится до среды включительно. В четверг начинается Широкая Масленица, событие приобретает всеобщий масштаб. У каждого дня Масленичной недели есть свое название. Понедельник — «Встреча». В этот день заготавливали основные угощения и пекли первые блины. В понедельник также делали чучело Масленицы из соломы, наряжали его в старую женскую одежду, насаживали на шест и с песнями возили по городу или деревне. В это же время начинали строить снежные крепости, горки для катаний. Вторник — «Заигрыш». Начало гуляний. Во второй день Масленичной недели устанавливают чучело Масленицы. В старину на Заигрыши проводили смотрины невест.
Блины к приходу матери пекла дочь — жена зятя. Теща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними, за какого хорошего парня выдала свою дочку. Суббота — "Золовкины посиделки" В субботу молодые невестки уделяли внимание своим золовкам — сестрам и родственницам мужа. Девушки собирались, чтобы поесть и пообщаться. Доброй приметой считались небольшие, но приятные подарки гостям. Воскресенье — Масленица, Проводы, Прощеное воскресенье Днем ходили в баню, а вечером собирались на площади, чтобы торжественно сжечь чучело Масленицы. Оставшийся пепел по традиции рассеивали по полям, чтобы в будущем году получился хороший урожай. В воскресенье совершали заговенье перед Великим постом.
Поэтому и название у масленичной пятницы — «Тёщины вечёрки» или «Тёщины посиделки». Как правило, тёща приходила в гости не одна, а со своими подругами и родственниками. Зять весь вечер должен был демонстрировать уважение к тёще и всячески потакать ей. Как встречали масленичную пятницу? В этот день каждая тёща ждала приглашения на блины от зятя. Если кто-то нарушал обычай, то вызывал серьёзную обиду. На «Тёщины вечёрки» по традиции зять должен проявить всё своё уважение и любовь к маме жены, иначе грозит попасть в вечную немилость.
Масленичная неделя - что означает каждый день
Что делают на шестой день Масленицы? В масленичную субботу, которую называют "Золовкиными посиделками", невестка приглашает к себе сестёр и других родственниц мужа, поит чаем и угощает блинами. В первый выходной Масленицы гостям принято дарить небольшие подарки. Что делают в воскресенье Масленицы? Последний день Масленицы — воскресенье — ознаменуется проводами зимы и ожиданием прихода весны. На седьмой день блинной недели нужно обязательно сжечь чучело, а ещё попросить прощения у родных и близких людей за размолвки, которые случались у вас в прошедший год. Верующие называют это воскресенье Прощёным. В чём смысл Прощёного воскресенья и что надо делать 26 февраля? За Масленицей, в понедельник, 27 февраля, последует начало Великого поста. В православии последний день блинной недели — Прощёное воскресенье, когда нужно извиниться перед родственниками и самому простить обидчиков.
За несколько дней до поста начинают действовать ограничения, правила, рассказал отец Николай "Вечерней Москве". В целом в период Сырной недели с 20-го по 26-е число лучше не употреблять продукты животного происхождения. Хорошая новость в том, что молочные и кондитерские изделия кушать можно, так что ограничений на блины нет, но и налегать особо не стоит, ведь чревоугодие — один из смертных грехов. Масленая неделя — время подготовки к посту, потому лучше избегать громких гуляний и дебоширства, подчеркнул представитель духовенства. Приметы и суеверия на Масленицу Пожалуй, ни один праздник не обходится без примет и суеверий, и блинная неделя не исключение. Ниже собрали главные приметы Масленицы. Погодные приметы в блинную неделю Приметы на погоду считают самыми верными, ведь наблюдения велись годами и передавались буквально из уст в уста. Погодные приметы на Масленицу были такие: Если в канун Масленицы ударил мороз, жди тёплого лета, но не жаркого. Если воскресенье перед Масленой неделей пасмурное и дождливое, весной обязательно идите по грибы — вас ждёт большой урожай.
Плохая погода в Прощёное воскресенье сулила ясную и тёплую весну. Сосульки на крышах в Масленицу обещали год урожайный, успешный для новых начинаний.
Тогда же появились и ее новые названия, связанные с предстоящими ограничениями в пище. Празднованием, поддерживая народные традиции, не пренебрегали и монаршие особы. Петр I катался по улицам Петербурга на корабле, запряженном лошадьми. Его дочь Елизавета обязательно съедала две дюжины блинов в течение недели. А Екатерина II устраивала массовые костюмированные шествия и балы. Как точно и правильно называют все 7 дней с традициями и обычаями Первые три дня недели объединяются под названием «Узкая Масленица», следующие четыре — «Широкая». Если с понедельника по среду еще допускались какие-то дела по дому, то с четверга по воскресенье полагалось по максимуму сконцентрироваться на веселье и развлечениях.
К слову, указываем в прошлом времени, как было, но и сейчас многие соблюдают описанные традиции с обычаями. Понедельник: Встреча Первый день недели отводился для визитов замужних женщин к своим родителям. Поскольку девушка после свадьбы переселялась в дом супруга а чаще всего — и свекрови , то часто видеться с ними она возможности не имела. Вечером «подтягивались» старшие родственники, сваты встречались друг с другом в доме родителей жены. Их обязанностью было накрыть обильный стол и искренне хорошо встретить родителей супруга дочери. Также понедельник отводился для подготовки к грядущим развлечениям. В первый день праздничной недели строили горки, снежные крепости, устанавливали качели, карусели. Важнейший обычай понедельника — выпекание первого блинчика. Им угощали бедных, прося взамен помолиться за помин души всех умерших родственников.
Вторник: Заигрыш Посвящался своеобразным «смотринам». Старшее поколение поощряло молодежь к встречам и общению с «дальним прицелом» на будущие браки. Для этого в гости звали родственников и друзей, накрывая богатый стол. Причем, если молодой человек и девушка нравились друг другу, а родители были не против брака, со свадьбой не тянули. В течение Великого поста венчания были запрещены, а после него, на Красную Горку, свадьбы игрались «массово». По улицам во вторник ходили ряженые, устраивались концерты «народной самодеятельности». Часто можно было наблюдать представления скоморохов, кукольные театры, дрессированных зверей и другие «чудеса дивные». Среда: Лакомка или Скоромная Среда В среду «святой обязанностью» зятя было зайти к теще «на блины». Причем шел он к матери жены не в одиночку, а прихватив с собой множество родственников, друзей.
Их всех ей полагалось угощать, всячески демонстрируя зятю свое расположение. Причина такого поведения предельно проста: доброе отношение тещи к зятю в среду было надежной приметой, гарантирующей ее дочери благополучие в семье на весь будущий год. А также залогом доброго отношения к ней свекра и свекрови. Четверг: Разгуляй или Широкий Четверг Первый день массовых народных гуляний и традиционных развлечений. С четверга любые бытовые работы попадали под запрет. Жители города или деревни собирались на центральной площади, где уже работала ярмарка. Каждый мог найти развлечение себе по душе: состязания на силу, выносливость, ловкость; шуточные кулачные бои; «штурм» и «оборона» построенной из снега крепости; катания на санях, в повозках, на лошадях; игра в снежки; карусели, качели, ледяные горки; песни, танцы, хороводы у костров, прыжки через огонь. Разумеется, неотъемлемой частью таких гуляний были блины, другие разнообразные угощения, сладости, горячий чай и прочие напитки. Нередко их просто раздавали прохожим.
Обязательно проводили тщательную уборку жилища, избавлялись от всего старого и ненужного, считалось, что нельзя оставлять мусор в доме или во дворе, поэтому его сжигали или выметали за ворота. Природные явления получили своё воплощение в форме антропоморфного существа — большого соломенного чучела, облачённого в женское тряпьё, иногда со сковородкой или с блином в руках. В первый день масленичной недели, жители наряжали чучело Масленицы, которую устанавливали на самом видном месте поселения. Люди пели песни, устраивали пляски и хороводы, катали чучело на конных упряжках-тройках или с ледяных горок, забавлялись играми на снегу. Во все времена почитанию предков уделялось особое внимание, поэтому, по традиции, полагалось первые блины раздавать нуждающимся людям, на поминки усопшим. В масленицу большое внимание уделялось теме семьи и продолжения рода. Плодородие ассоциировалось с созданием новых семей и рождением детей. Поэтому во вторник проводили смотрины невест, сватались, планировали, как после Великого поста сыграть свадьбу. Вторник получил название «Заигрыш», потому что начиналось время забав, различных игр на снегу и катания с горок. В среду вовсю пекли блины и пироги, приглашали на угощение друзей, близких и знакомых.
Оттого среду называли «Лакомка». Зять навещал тёщу, которая готовила и угощала его блинами. Эта традиция актуальна и сохранилась и в наше время. Тёще полагалось готовиться к приходу зятя и гостей и потчевать их блинами и вкусными блюдами, да так, чтобы никто не остался в обиде — важно было показать доброжелательное расположение. Масленицу называли широкой: люди повсеместно присоединялись к праздничным гуляниям, играм и водили хороводы вокруг чучела Масленицы, разводили костры и прыгали через огонь. Дети ходили по дворам и колядовали, читали разные стихи хозяевам, а взамен просили сладости и угощения. Люди собирались на площади, устраивали соревнования и кулачные бои, забеги, штурм и взятие снежного городка. Пятница называлась «Тёщины вечёрки». Зятья приглашали тёщ к себе в гости и потчевали их различными блюдами, сладостями и обязательно блинами, выказывали уважение. Ответственность за приготовление всех кушаний непременно возлагалась на супругу зятя.
Хозяйкам в пятницу запрещено мыть окна, прибираться в гардеробной и выбрасывать старые вещи. Считается, что таким образом они привлекут денежное неблагополучие. Возбраняются в этот день и занятия рукоделием. Суббота: «Золовкины посиделки» В этот день молодая невестка приглашает к себе семью мужа на золовкины посиделки. Если золовка сестра мужа была ещё не замужем, то невестка приглашала на посиделки своих незамужних подруг. Что можно делать в 6-й день Масленицы 25 февраля? В субботу на масленичной неделе можно заняться своим здоровьем. Тут уже разрешены любые хирургические и косметологические вмешательства.
Можно и к стоматологу сходить. В этот день они должны провести много времени на улице. А ещё в субботу можно побаловать себя и купить новую обувь, ювелирные украшения и вообще всё, что нужно. На стол необходимо положить новую скатерть, на кровать — свежей постельное бельё. Можно и ковёр заодно вычистить. Что нельзя делать в 6-й день Масленицы 25 февраля? Нельзя давать обещания, если не собираетесь их выполнять. А ещё запрещено начинать новые дела и рабочие проекты.
Считается, что из них ничего хорошего не выйдет. Воскресенье: «Проводы» или «Прощёное воскресенье» В последний день Масленицы на Руси все просили друг у друга прощения, а вечером было принято посещать кладбища. В завершение масленичной недели делали чучело Масленицы из соломы и тряпок и сжигали его. После обеда люди собирались в церковь на вечерню. Как говорится, не всё коту Масленица, будет и Великий пост! Что можно делать в 7-й день Масленицы 26 февраля? В последний день Масленицы нужно сжечь чучело и проводить зиму. В этот день нужно сходить в гости и просто порадоваться жизни и приближающейся весне.
Чего нельзя делать в 7-й день Масленицы 26 февраля? А нельзя в последний день масленичной недели желать людям зла и поминать умерших. Нельзя также сжать и пропалывать любые растения. Стоит отказаться даже от полива домашних цветов.
Как называются дни Масленой недели 2023 и как их правильно провести
какое название и значения у каждого дня в правильном порядке. Не только блины: как правильно провести Масленицу и не делать на Сырной неделе то, что не следует. Вся же неделя именовалась «честная, широкая, веселая, боярыня-масленица, госпожа масленица». В 2022 году Масленичная неделя началась 28 февраля и продлится до 6 марта. второй масленичный день, который традиционно носит название Заигрыш. На третий день Масленичной недели принято ходить друг к другу в гости и приносить угощения.
Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать
Что обязательно нужно сделать на Масленицу и как правильно встретить весну. Такое празднование Масленицы делает человека недостойным даже называться христианином, потому что он не слушается указаний святой Церкви. Что нельзя делать в Масленичную неделю. один из самых ярких и душевных праздников на Руси.
В воскресенье- разрезать блины ножом: что нельзя делать на Масленицу 2023 года
Общие запреты по дням масленичной недели. Для русской культуры неделя Масленицы — один из самых значимых событий. Каждому дню масленичной недели дано было своё имя: Понедельник — Встреча; Вторник — Заигрыши; Среда — Лакомка; Четверг — Разгул; Пятница — Тёщины вечерни; Суббота — Золовкины посиделки; Воскресенье —. В понедельник делали чучело Масленицы, надевали на него старую одежду и с пением возили по селу, затем ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях и на заледенелых рогожках. Знакомились в масленичный вторник и родители будущих супругов, ведь без их согласия жениться было никак нельзя. Во вторник впервые начинали зазывать Масленицу.
Масленица 2023: что нужно сделать, чтобы год не рыдать
По мнению историков, слово «блин» - это искаженное «млин», берущее начало от слова «молоть», и означает «перемолотый». Одним словом, мучное изделие. Приготовление блинов всегда было и остается священным таинством. На первой блинной опаре гадали, ее рецепт хранили в тайне, а замешивать тесто выходили к колодцу, творя заклинания, обращенные к месяцу. По православной традиции первые блины отдавали нищим, странникам, богомольцам. Масленичная неделя В народе у каждого дня Масленицы есть свое название и свои традиции. Понедельник - «встреча Масленицы». В 2014 году - 24 февраля В этот день начинали печь блины, причем первый блин не ели, а отдавали нищим или выставляли на окно.
В понедельник делали чучело Масленицы, надевали на него старую одежду и с пением возили по селу, затем ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях и на заледенелых рогожках. Считалось, чем дальше катятся салазки, чем громче смех и шум, тем урожайнее будет год. Вторник Масленицы - «заигрыш». В 2014 году - 25 февраля В старину этот день посвящали молодоженам, тогда же начинались массовые гулянья - строились балаганы, карусели, ледяные горы, устраивались катания на санях. Среда Масленицы - «лакомка». В 2014 году - 26 февраля На «лакомку»» хозяйки приглашали в дом гостей: соседей, родных, друзей и накрывали стол. Готовили блины, пироги, медовые пряники, сбитни и орехи в меду.
В среду же принято было угашать зятьев блинами.
Гуляния заканчивались сжиганием чучела, также в костер отправляли и старые вещи как символ болезней и печали. Всю праздничную еду, которую наготовили в течение недели, нужно было обязательно доесть. Если же еда оставалась, ее раздавали нищим или сжигали, выбросить еду или дать ей пропасть считалось плохой приметой. На советский лад После 1917 года Масленицу перестали отмечать широко. В конце 1950-х годов праздник возродился, правда, под другим названием — «Проводы русской зимы».
Проходил он только в выходной день в парках или в скверах. На улицах продавали блины с вареньем, со сгущенкой или с маслом, чай. Можно было скатиться с ледяной горки или поиграть в снежном городке, работали аттракционы, проводились конкурсы и концерты. А мужчины залезали на столб, облитый водой, чтобы забрать привязанный наверху приз. В 1970-е-1980-е годы «Проводы русской зимы» стали проходить в школах и детских садах. Как на масленой неделе в потолок блины летели Восемь из десяти российских семей, по опросу ВЦИОМ, будут печь блины в масленичную неделю.
На Масленицу всегда пекли очень много блинов. Считалось, что это к богатству и хорошему урожаю. Красивые, золотистые, аккуратные блины — год будет легким и удачным, пригоревшие и слипшиеся — к несчастному году. Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать. Классическими считаются блины на опаре. В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы.
Они называются пачат. Табани — удмуртские блины. Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде. Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера. В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк.
Лауызганан — блины из Осетии. Их готовят раз в год, ко Дню поминовения всех усопших или «блинным поминкам». Эти блины готовят из муки, соли, дрожжей и воды.
Постепенно вливаем теплое молоко и замешиваем тесто. Последним добавляем растительное масло. Оставляем тесто на 20 минут. Жарим с обеих сторон на разогретой, смазанной растительным маслом, сковороде. Любимые забавы на Масленицу: катание на санках, качелях, рукопашные бои. Молодые девушки собираются в компании и устраивают гадания. Верующие христиане посещают службы в храмах. В последний день Масленицы происходит ритуальное сожжение чучела. Чучело на Масленицу Важным ритуалом праздника считается сжигание чучела Масленицы. Его делают в виде большой куклы из соломы, наряжают старой одеждой, платком. Чучело символизирует зиму, все старое, болезни, неудачи. Сжигая его, прощаются со всем плохим и приветствуют весну — время обновления и приятных перемен. Перед сожжением устраиваются игры, хороводы, песни и пляски, угощения блинами. Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы. Понедельник — «Встреча» В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей. Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания. На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели. Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их. Вторник — «Заигрыши» В этот день молодежь начинала устраивать катания на санках, снежные забавы, соревнования на протяженность спуска с ледяных горок. Проводились смотрины невест. Среда — «Лакомка» День сопровождался поеданием традиционного блюда — блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками. Устраивались блинные соревнования — определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями. Четверг — «Перелом Масленицы Широкий разгуляй » День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц. В четверг запрещалось шить. Пятница — «Тещины вечерки» Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники.
За Масленицей, в понедельник, 27 февраля, последует начало Великого поста. В православии последний день блинной недели — Прощёное воскресенье, когда нужно извиниться перед родственниками и самому простить обидчиков. За несколько дней до поста начинают действовать ограничения, правила, рассказал отец Николай "Вечерней Москве". В целом в период Сырной недели с 20-го по 26-е число лучше не употреблять продукты животного происхождения. Хорошая новость в том, что молочные и кондитерские изделия кушать можно, так что ограничений на блины нет, но и налегать особо не стоит, ведь чревоугодие — один из смертных грехов. Масленая неделя — время подготовки к посту, потому лучше избегать громких гуляний и дебоширства, подчеркнул представитель духовенства. Приметы и суеверия на Масленицу Пожалуй, ни один праздник не обходится без примет и суеверий, и блинная неделя не исключение. Ниже собрали главные приметы Масленицы. Погодные приметы в блинную неделю Приметы на погоду считают самыми верными, ведь наблюдения велись годами и передавались буквально из уст в уста. Погодные приметы на Масленицу были такие: Если в канун Масленицы ударил мороз, жди тёплого лета, но не жаркого. Если воскресенье перед Масленой неделей пасмурное и дождливое, весной обязательно идите по грибы — вас ждёт большой урожай. Плохая погода в Прощёное воскресенье сулила ясную и тёплую весну. Сосульки на крышах в Масленицу обещали год урожайный, успешный для новых начинаний. Приметы на замужество на Масленицу Одиноких девушек интересовали в первую очередь "масленичные" приметы, связанные с вступлением в брак: Если первый блин, испечённый девицей, выходил ровным и золотым, легко переворачивался на сковороде, всё говорит о счастливом и скором замужестве. Если же блин липнет к сковородке, свадьбы в ближайший год можно не ждать. Если на Масленицу одинокая девушка повстречала мужчину подшофе, скоро и суженого найдёт. Количество дырочек в блине указывало на то, сколько детей будет в семье. По количеству и форме блинов наши предки судили о том, что их ждёт в будущем. Вот какие существуют "блинные" суеверия и приметы: Сколько золотых блинов получилось у хозяйки, столько солнечных дней будет весной-осенью. Здесь главное помнить, что всего в меру, а то можно перестараться и навлечь зной с засухой. Первый блин Масленой недели следует отдать неимущему, чтобы помянуть души умерших родных.
Вести Твери
Второй день Масленицы (Заигрыш) в 2024 году — что можно и нельзя делать. Чучело Масленицы чаще всего делают в виде женщины, хотя в Витебской области на праздник мастерят и хоронят деда. это не только веселье, но и подготовка к самому строгому и длительному посту. В этом году Масленицу будут отмечать с 28 февраля по 6 марта, а потом - 7 марта начнется.