На ферме "Сытая Дуся" нас встречает красавица-хозяйка Наталья Груздева, усаживает пить чай, рассказывает про свое хозяйство, как решили с мужем Павлом заняться фермерством. «Сытая Дуся» из Елнати выиграла грант Минсельхоза на строительство глэмпинга. Программа тура. Фермерское хозяйство «Сытая Дуся». На ферме "Сытая Дуся" нас встречает красавица-хозяйка Наталья Груздева, усаживает пить чай, рассказывает про свое хозяйство, как решили с мужем Павлом заняться фермерством.
Фестиваль Ивановских продуктов
Архив новостей. Информация и характеристики сообщества или группы ВК «СЫТАЯ ДУСЯ»: описание, статус, фотография, подписчики, возрастные ограничения. дусяизприюта | 28.1K views. Watch the latest videos about #дусяизприюта on TikTok.
Тур для новых клиентов!
А гостей на ферме "Сытая Дуся" с каждым годом все больше. В этом году проект фермера, предусматривающий строительство глэмпинга для размещения гостей фермерского хозяйства «Сытая Дуся». В воскресный день 14 мая ученики 5-В класса посетили фермерское хозяйство «Сытая Дуся», которое находится в Юрьевецком районе в селе Ёлнать.
Как русский городок чуть не стал сепаратистом
Вот уже несколько лет здесь варят сыр, пекут хлеб, встречают гостей и хранят русские традиции Павел и Наталья Груздевы Жить в деревне мечтал с детства Павел Груздев не из тех, кто провел в селе всю жизнь, и Наталья тоже. Но у него всегда была мечта перебраться в деревню, а она его мечту разделила. Легко не было: в 2014 году у Груздевых дотла сгорел дом — едва успели спастись сами. Но супруги не сдались и не передумали. Отстроили дом, самостоятельно освоили сыроварение, отшлифовали непростую технологию хранения сыра.
Из небольшого подсобного хозяйства получился целый бренд, который знают и любят по всей Ивановской области «Сытая Дуся» Торговая марка Груздевых получила название от имени старшей из четырех дочерей Груздевых — Евдокии. Все, что производят и продают фермеры, делается из местных продуктов.
Им покажут и расскажут о технологиях приготовления разного хлеба и сыров. Будет их дегустация, домашний компот и напиток из иван-чая, экскурсия по ферме. Туристы смогут погладить и пофотографироваться с козочками и утками, осмотреть в селе местный храм и краеведческий музей. Гранты «Агростартап» фермеры Ивановской области могут получить в рамках нацпроекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» с 2019 года. За три года на эти цели направили более 102 млн рублей, сообщает департамент сельского хозяйства и продовольствия региона. В этом году конкурсная комиссия отобрала для реализации 23 проекта развития крестьянских хозяйств.
Мастер-класс от фермера Павла Груздева. Поделится всеми тонкостями приготовления хлеба и сыра. Энциклопедические знания и богатый опыт покажет весь процесс. До какой температуры греть молоко, когда добавлять закваску и как нарезать сырный сгусток. Совершенно верно. Приятно иметь дело с умным человеком". У Оксаны Баклушиной - практический интерес. Девушка сама варит сыр - правда, самый простой. Получается неплохо, но гости уже распробовали и теперь требуют более изысканных сортов.
Фестивали фермерской продукции проходят в регионе по поручению губернатора Станислава Воскресенского с 2018 года. С просьбой о содействии в организации сбыта своей продукции фермеры обратились к главе региона. Все места на таких ярмарочных мероприятиях, а также торговое оборудование ее участникам предоставляются бесплатно.
В одном из хозяйств Ивановской области построят гостевые домики для агротуристов
Новости. 02-05-2023. Лаборатория будущего станет доступной для Ивановских школьников. Новости. Лента новостей. «В «Сытую Дусю» приезжают организованные группы, гости могут пообщаться с животными, попробовать свои силы в выпечке хлеба и пиццы в русской печи. Среди них уже известные покупателям крупные предприятия и фермерские хозяйства из разных районов региона — «РИАТ», «Сытая Дуся», «Фроловские сыры», «Гавриловские сыры». Посещение фермы «Сытая Дуся» в селе Ёлнать. На ферме "Сытая Дуся" нас встречает красавица-хозяйка Наталья Груздева, усаживает пить чай, рассказывает про свое хозяйство, как решили с мужем Павлом заняться фермерством.
«Сытая Дуся» открывает избу-пекарню
Основное направление - изготовление сыров и выпечка хлебобулочных изделий по рецептам наших предков в русской печи. При этом производство муки здесь тоже налажено. Неудивительно, что "сарафанное радио" способствует притоку гостей, которые не прочь стать участниками мастер-классов.
Начиная с 2019 года в регионе было выделено свыше 102 миллионов рублей на поддержку и развитие фермерско-крестьянских хозяйств. В нынешнем году конкурсная комиссия уже отобрала для реализации 23 проекта развития КФК.
Отметим, в 2019 году Павел Груздев получил грант «Агростартап» в размере 1,4 млн рублей. Средства гранта были направлены на строительство пекарни и русской печи для выпечки хлеба, а также на приобретение жерновой мельницы. Напомним, размер гранта «Агротуризм» составляет от 3 до 10 млн рублей в зависимости от объема средств, вложенных самим предпринимателем в реализацию проекта. Проекты для предоставления гранта могут включать строительство или ремонт помещений для приема туристов, их подключение к сетям инженерно-технического обеспечения, благоустройство прилегающих территорий, создание развлекательной инфраструктуры, закупку и монтаж туристского оборудования, снаряжения и инвентаря.
Прошли обучение в Школе сыроделия Марины Каманиной и стали варить сыры «по — настоящему». Сейчас в нашем ассортименте более десяти видов сыра.
Кроме сыроварения у нас своё небольшое хозяйство: около двадцати дойных коз, десять свиней, породы венгерская мангалица, куры. На данный момент у нас работает ремесленный цех по производству сыра, построена пекарня с русскими печами и мельницей на жерновах.
Спецпроект «Бизнес в малом городе». Фермерское хозяйство «Сытая Дуся»
По прибытию всех участников экскурсии радушно встретила семья Павла и Натальи Груздевых, которая с 2014 года занимается сыроварением и выпечкой домашнего без дрожжевого хлеба в русской печи, на закваске из муки собственного производства. В составе экскурсионной группы ребята прогулялись по территории фермерского хозяйства, познакомились с её обитателями, увидели мельницу с каменными жерновами. Гостеприимная хозяйка провела мастер-класс по приготовлению пиццы в русской печи.
Стали думать, что можно произвести из молока и потихоньку дошли до сыроварения. Прошли обучение в Школе сыроделия Марины Каманиной и стали варить сыры «по — настоящему».
Сейчас в нашем ассортименте более десяти видов сыра. Кроме сыроварения у нас своё небольшое хозяйство: около двадцати дойных коз, десять свиней, породы венгерская мангалица, куры.
Больше секретов, наверное, нет… Надо просто делать» Попробовать может каждый Хозяйство растет, и сейчас одно из направлений — агротуризм. По выходным на ферму приезжают группы туристов с детьми — порой по 60-70 человек. У гостей есть возможность погулять по ферме, увидеть животных и даже самостоятельно что-то испечь.
Павел лично проводит мастер-классы, а за гостеприимство и уют отвечает его жена Мы отправились в гости к Павлу и Наталье Груздевым, чтобы спросить, в чем секреты их хлеба, их дела и их взаимной поддержки. Смотрите об этом в нашем видео: В 2019 году Павел Груздев получил грант «Агростартап» в размере 1,4 млн рублей. Благодаря этому удалось построить пекарню с большой русской печью для выпечки хлеба и приобрести жерновую мельницу, на которой фермер собственноручно делает цельнозерновую муку В 2022 году удалось выиграть еще один конкурс. По условиям гранта фермер вкладывает в этот проект и свои средства.
Вместе мы засунули её в печку. Пока пеклась пицца, я показал детям как работает мельница.
До этого Наташа провела детей на хозяйство, показала козочек, поросяточек. Очень важно, чтобы дети с детства ощутили этот вкус крестьянского хозяйства, радость общения с природой.
Фестиваль Ивановских продуктов
Проект по строительству глэмпинга в фермерском хозяйстве "Сытая Дуся" в Юрьевецком районе отобран комиссией Минсельхоза для предоставления гранта "Агротуризм" в 2022 году. Размер гранта составит 3 миллиона рублей, которые будут направлены на строительство и обустройство глэмпинга. Ранее полученная поддержка по направлению "Агростартап" уже помогла увеличить производство и разнообразить ассортимент.
В числе отобранных - проект фермерского хозяйства из Юрьевецкого района, где уже достаточно хорошо развивают сельский туризм. Как рассказал Павел Груздев, по выходным они принимают большие группы туристов с детьми по 60-70 человек.
В пекарне гости могут попробовать испечь в русской печи хлеб, погулять по хозяйству, в котором содержатся козы, куры, утки, кролики. В ближайшее время благодаря гранту «Агротуризм» начнем строительные работы», - сообщил фермер. Отметим, в 2019 году Павел Груздев получил грант «Агростартап» в размере 1,4 млн рублей.
Мельницу с каменными жерновами для пекарни сделали по специальному проекту мастера из Украины. Все новшества обошлись примерно в 3 миллиона рублей. Используем 8 сортов пшеницы, 6 из них — краснодарских, южных. Один из этих сортов — из лучших в России, а то и в мире по ключевым для хлебопечения показателям. Это суперэлитное зерно», — сказал фермер. Павел и его жена Наталья уже известны своими сырами, а теперь наладили выпуск муки, круп и отрубей из биозерна.
Но самое главное — и взрослых, и маленьких посетителей парка ждут чудеса: огромный богатырский шлем, русская крепость, и 15-метровый Змей Горыныч, который извергает пламя по выходным и праздникам. Стоимость — вход в парк свободный. Как добраться. На поезде из Москвы или Санкт-Петербурга до Ельца, далее на такси. Еще один вариант — на автобусе из Воронежа, Липецка и Ельца до Задонска, а затем на такси или автобусе. Также до парка можно доехать на прямом автобусе из Липецка. Хаски-парк «Ловозеро», Мурманская область В хаски-парке «Ловозеро» посетители знакомятся с сибирскими хаски и северными оленями, а еще узнают уникальную природу Русского Севера. Хаски очень дружелюбные и отлично ладят с детьми. Зимой можно покататься в упряжке, в другое время года — просто пообниматься и сфотографироваться с собаками. Стоимость — от 500 рублей для взрослых и 300 рублей для детей. На такси или личном автомобиле из Мурманска. Приморский сафари-парк, Приморский край Все животные, в том числе амурский тигр и дальневосточный леопард, живут не в клетках и свободно гуляют по парку — гости наблюдают за ними с помостов. Лучше приезжать в парк утром или вечером — в это время животные наиболее активны. Можно посетить одну из трех экскурсий: две из них с экскурсоводом, третья — самостоятельная. На первую и вторую экскурсии нельзя заходить с детскими колясками. Детям наверняка понравится кормить животных. Корм для зверей дают бесплатно. Стоимость — от 400 рублей для взрослых и детей от 14 лет, от 300 рублей для детей от трех до 13 лет, от 250 рублей для детей из многодетных семей.
«Последний звонок» по-деревенски
| Фермерское хозяйство «Сытая Дуся» из Юрьевецкого района получит грант «Агротуризм» | О Дусе «Мегаполис» писал не раз. |
| Фермерское хозяйство «Сытая Дуся» из Юрьевецкого района получит грант «Агротуризм» | На ферме "Сытая Дуся" нас встречает красавица-хозяйка Наталья Груздева, усаживает пить чай, рассказывает про свое хозяйство, как решили с мужем Павлом заняться фермерством. |
В Юрьевецком районе продолжается строительство глэмпинга
| ИнфоИваново - информационный портал Ивановской области | Гости «Сытой Дуси» могут пообщаться с животными, испечь хлеб и пиццу в русской печи, посмотреть на процесс производства сыра. |
| Как русский городок чуть не стал сепаратистом | Новости Испании, © Преступность в Барселоне за 2023 год выросла на 8,6%, что вызвало обеспокоенность на локальном совещании по безопасности. |