03 ноября 2018 Наталья Лисичкина ответила: На диете можно есть хлеб из цельнозерновой/отрубной муки или хлебцы с высоким содержанием пищевых волокон. В этой статье мы расскажем как выбрать хлеб при правильном питании и сколько его есть. Так, людям с ожирением можно без опасений съедать 100 граммов ржаного хлеба в день, но от употребления пшеничного хлеба и булочных изделий нужно отказаться совсем. Есть хлеб при похудении однозначно допустимо, сделала неожиданное заявление об этом продукте врач-терапевт, специалист XFIT Екатерина Ладыгина.
Сколько есть хлеба в день, чтобы худеть
Что касается увеличения веса, ведь многие не едят хлеб из-за этого, то в умеренных количествах он не даст располнеть. Диетолог Аплетаева посоветовала есть по два куска хлеба в день при отсутствии противопоказаний. Сколько хлеба нужно есть в день? Нутрициологи советуют включать в рацион злаковые (не только хлеб). Можно даже худеющим: какое количество хлеба в день есть безопасно.
Что происходит с вашим телом, если каждый день есть хлеб
Потребление цельнозернового хлеба снижает риск развития ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 20 процентов, а риск развития рака примерно на 10-15 процентов. Кроме того, потребление любого хлеба имеет свои преимущества, снижая риск смерти по любой причине на 20-25 процентов. Снижает риск развития диабета Хотя хлеб часто не рекомендуют есть тем, кто страдает от диабета, не все так просто, как кажется на первый взгляд. Метаанализ 2017 года показал, что потребление цельного зерна часто в форме хлебобулочных изделий значительно снижает повышение содержания глюкозы и инсулина в крови после еды. Регулируя уровень глюкозы и инсулина вы сможете бороться с диабетом, не забывая о контроле за размером порций. В то же время стоит отметить, что в белом хлебе содержится много крахмала, и он быстро всасывается в кровеносную систему, оказывая такое же воздействие, как и рафинированный сахар. Полезен при подготовке к беременности Хлеб - один из тех продуктов, который вызывает тягу у беременных женщин, но он также может быть полезен тем, кто планирует забеременеть. Подготовка к беременности - это непростая задача, и начать стоит с правильного питания. Одним из важных питательных веществ, содержащихся в хлебе, является фолиевая кислота, которая снижает риск врожденной патологии у плода на ранних стадиях беременности.
Не стоит мучаться от чувства вины - просто съешьте ломтик хлеба и наслаждайтесь его пользой. В целом это касается белого хлеба, содержащего рафинированные углеводы. Когда состояние нашего кишечника несбалансированно, в организме возникает воспаление. Это имеет целый ряд последствий, таких как гормональный дисбаланс, неспособность сбросить лишний вес, повышение уровня сахара в крови и риска различных заболеваний. Может повышать уровень сахара в крови Если вы следите за уровнем сахара в крови, то вам не рекомендуется ежедневное потребление белого хлеба. Большой процент простых углеводов в очищенных зернах всасывается в кровь гораздо быстрее, чем сложные углеводы в цельном зерне, что ведет к быстрому скачку в уровне сахара в крови. Сильные скачки сахара в крови из-за потребления продуктов с высоким гликемическим индексом может повышать риск развития диабета 2 типа, болезней сердца и ожирения. Вы можете поправиться Самое главное в потреблении хлеба - это умеренность.
Простые углеводы, присутствующие в белом хлебе, хорошо насыщают, но слишком легко съесть несколько ломтиков вместе с полноценным приемом пищи. Со временем такая привычка может привести к лишнему весу.
Кроме того, по словам, такой хлеб невозможно приготовить без подкисления теста заквасками. Поэтому технология изготовления ржаного теста подразумевает и спиртовое, и молочнокислое брожение с образованием нужных для организма органических кислот, которые способствуют развитию "полезной" микрофлоры. Миф 2-й. От хлеба поправляются Поправляются не от хлеба, а от количества съеденного. Появление лишнего веса провоцирует избыток пищи, приводящий к образованию жировой ткани в организме. Калорийность любого хлеба действительно высока, поэтому суточная норма составляет всего 150 граммов в день.
Миф 3-й. Хлеб нельзя диабетикам Да, в хлебе содержатся углеводы. Но они так же нужны организму, потребность в них составляет 50-60 процентов от суточной калорийности. Углеводы бывают сложные и простые. Не приведут к резкому скачку показателей сахара в крови сложные, "медленные" углеводы.
Сколько хлеба можно есть в день: врач вывела норму, которая многих не устроит Сколько хлеба можно есть в день: врач вывела норму, которая многих не устроит 0 14 февраля 2024 Есть хлеб обязательно? Оказалось, не всем, не всегда и не всякий. Хлеб — всему голова, но диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева призвала не злоупотреблять этим продуктом. Эксперт сказала, кому нельзя есть хлеб во время приемов пищи, а кому нельзя употреблять его вовсе.
Миф 5-й. Дрожжевой хлеб вреден Многие стали выбирать бездрожжевой хлеб, считая, что дрожжи наносят вред кишечнику. На самом деле, бездрожжевой хлеб получают сбраживанием смеси из муки и воды с помощью молочнокислых бактерий или дрожжей. Так что они используются и при приготовлении бездрожжевого хлеба. Миф 6-й. Белый хлеб вреден В нем меньше клетчатки и витаминов, чем в черном и сером хлебе, или цельнозерновом. Но белый хлеб, приготовляемый из сеяной муки первого и высшего сорта, может быть рекомендован для людей, которым по показаниям нужна легкоусвояемая пища например, после операции на органах пищеварения. Или людям с гастритом или язвой, потому что для них черный хлеб может стать причиной изжоги или боли. Белый хлеб рекомендуют употреблять вчерашний, так как свежеиспеченный также вызовет у людей с хроническими болезнями проблемы. Миф 7-й. Ржаная мука менее калорийная На самом деле, у муки калорийность одинаковая: 340 ккал на 100 грамм.
Сколько на самом деле хлеба в день можно есть без вреда для здоровья
| Есть или не есть хлеб: всё, что надо знать про основной продукт - Лайфхакер | Сколько можно есть хлеба. Диетические рекомендации советуют взрослым людям есть по 85-220 г зерновых продуктов в день. |
| 5 кусочков в день. Врач рассказала, почему не стоит отказываться от хлеба | Аргументы и Факты | — В среднем, для человека хлеба, макарон, картофеля (суммарно в день) рекомендуется от 400 до 600 граммов. |
| Сколько хлеба можно есть в день: врач вывела норму, которая многих не устроит | Врач Аплетаева: два-три куска хлеба можно есть в день. |
Какой хлеб полезнее?
| Врач объяснила, сколько хлеба допустимо съедать за день | Анна Семенова Cколько хлеба можно съесть в день? |
| Врач объяснила, сколько хлеба допустимо съедать за день человеку | Сколько можно съедать хлеба в день, чтобы не поправляться. |
| Врач объяснила, сколько хлеба допустимо съедать за день человеку | Однако норма употребления хлеба — даже приготовленного из цельнозерновой муки — ограничена: в день рекомендуется употребрять 2–3 кусочка. |
| Эксперты рассказали, сколько белого хлеба можно есть ежедневно | Сколько можно есть? Диетолог утверждает, что если без хлеба вы не наедаетесь, то лучше продолжать его есть каждый день, но в ограниченном количестве. |
| Врач назвала допустимую порцию хлеба в сутки | Большинство из нас ест хлеб каждый день, поэтому со временем может возникнуть нарушение обмена веществ, ожирение, диабет и другие проблемы со здоровьем. |
Диетолог рассказала, сколько хлеба можно есть в день
| Какова норма хлеба/макарон/картошки для здорового человека? | Сколько нужно есть хлеба и что будет, если от него совсем отказаться? |
| Сколько хлеба можно кушать в сутки? | Сколько хранится хлеб? |
| Какова норма хлеба/макарон/картошки для здорового человека? | Сколько нужно есть хлеба и что будет, если от него совсем отказаться? |
Как отреагирует организм, если на месяц отказаться от хлеба
Внимательно читайте состав: хлеб может содержать консерванты, красители, эмульгаторы. Кому лучше совсем отказаться от употребления хлеба и почему? Злоупотребление хлебопекарными продуктами может привести к повышению уровня холестерина в крови, инсулинорезистентности, набору избыточной массы тела с последующим развитием сахарного диабета, ожирения, а также сердечно-сосудистых заболеваний. При наличии сахарного диабета можно употреблять хлеб, изготовленный из цельных зерен, но в небольших количествах. При хронических болезнях желудочно-кишечного тракта хлеб нужно употреблять с осторожностью, так как это может вызвать обострение неприятных симптомов. Людям с заболеванием целиакия — непереносимость глютена — из рациона стоит полностью исключить продукты, содержащие белки пшеницы, ржи и ячменя, к ним относится и цельнозерновой хлеб. Даже у самого полезного хлеба есть свои ограничения к употреблению. В этом случае классические хлеба заменяют на изделия из льняной, нутовой, рисовой, гречишной и кукурузной муки. Безздрожжевой хлеб полезнее дрожжевого?
Это очень распространенное заблуждение. Говоря о бездрожжевой выпечке, стоит учесть, что это продукт на натуральной закваске, состоящей из воды и муки, он содержит и дрожжи, так как сама закваска — продукт брожения. Дрожжи — это источник белка, витаминов, микроэлементов. Кроме того, хлеб выпекается при высоких температурах, и все дрожжи теряют свои бродильные свойства еще в процессе выпечки.
Кроме того, такая пища является питательной средой для золотистого стафилококка, предупредила диетолог. Что касается глютена, то это особый растительный белок, который содержится во всех сортах ячменя, ржи и пшеницы. А бояться его стали из-за диагноза американских врачей — "врождённая чувствительность к глютену". В итоге люди решили, что аллергия на глютен есть чуть ли не у каждого второго, однако на деле она встречается чаще у детей и проходит к 12 годам. При этом стоит отметить, что в состав покупного хлеба часто входят сахарозаменители, чрезвычайно аллергенные и вредные для всех виды маргарина и лёгкие масла, являющиеся виновниками образования онкологических заболеваний и атеросклероза. Они не усваиваются организмом даже здорового человека и создают большую нагрузку на печень.
Кроме того, в любом промышленном хлебе обязательно содержатся яичный порошок, сухое молоко, разрыхлители, консерванты, напомнила специалист. Диетолог предупредила о риске развития рака из-за горячих напитков зимой Вместо белого диетолог посоветовала покупать хлеб из цельных зёрен и из муки грубого помола, например чёрный ржаной, бородинский, отрубной, кукурузный, солодовый, гречневый, горчичный.
Его можно употреблять в том же количестве, что и здоровым людям — два-три куска в день, даже при избыточном весе или сахарном диабете. Зерновой хлеб содержит растворимые пищевые волокна и помогает стимулировать работу желудочно-кишечного тракта.
Важно выбирать качественный зерновой хлеб, подчеркнула доктор Аплетаева.
Подготовка к беременности - это непростая задача, и начать стоит с правильного питания. Одним из важных питательных веществ, содержащихся в хлебе, является фолиевая кислота, которая снижает риск врожденной патологии у плода на ранних стадиях беременности. Не стоит мучаться от чувства вины - просто съешьте ломтик хлеба и наслаждайтесь его пользой. В целом это касается белого хлеба, содержащего рафинированные углеводы. Когда состояние нашего кишечника несбалансированно, в организме возникает воспаление.
Это имеет целый ряд последствий, таких как гормональный дисбаланс, неспособность сбросить лишний вес, повышение уровня сахара в крови и риска различных заболеваний. Может повышать уровень сахара в крови Если вы следите за уровнем сахара в крови, то вам не рекомендуется ежедневное потребление белого хлеба. Большой процент простых углеводов в очищенных зернах всасывается в кровь гораздо быстрее, чем сложные углеводы в цельном зерне, что ведет к быстрому скачку в уровне сахара в крови. Сильные скачки сахара в крови из-за потребления продуктов с высоким гликемическим индексом может повышать риск развития диабета 2 типа, болезней сердца и ожирения. Вы можете поправиться Самое главное в потреблении хлеба - это умеренность. Простые углеводы, присутствующие в белом хлебе, хорошо насыщают, но слишком легко съесть несколько ломтиков вместе с полноценным приемом пищи.
Со временем такая привычка может привести к лишнему весу. В то же время стоит помнить о том, что мы поправляемся не от от одного вида продуктов, как например, белого хлеба. Скорее лишний вес является результатом потребления большего количества калорий, чем наше тело использует для энергии. Может нарушить микрофлору кишечника Если белый хлеб с низким содержанием клетчатки постоянно вытесняет цельнозерновой в вашем рационе, это может привести к проблемам с микрофлорой кишечника. Дисбаланс в микрофлоре кишечника связывают с синдромом раздраженного кишечника и его воспалительными заболеваниями. С другой стороны цельнозерновой хлеб, богатый пребиотиками, поддерживает здоровую микрофлору и положительно влияет на работу кишечника.
А так как здоровый кишечник является основой нашего здоровья, начиная с улучшения нашего психического здоровья до снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, стоит выбирать цельнозерновой хлеб вместо белого, по крайней мере, в половине случаев. Не весь хлеб обладает одинаковой пользой.
Какой хлеб полезнее?
Врач Аплетаева: два-три куска хлеба можно есть в день. Врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева рассказала, сколько хлеба можно есть в день. В каком количестве и какой хлеб есть, чтобы не набирать вес?
Врач объяснила, сколько хлеба допустимо съедать за день человеку
Если хочешь выбрать самый полезный хлеб, рекомендую обратить внимание на цельнозерновой. Взаимосвязь тут самая прямая — чем меньше зерна подвергаются обработке не шлифуются в первую очередь , тем больше пользы для здоровья они несут. Зерна в оболочке дольше перевариваются и насыщают организм необходимыми веществами. Например, в таком хлебе содержится много витамина В1, который помогает нам бороться с авитаминозом и дольше сохраняет здоровой сердечно-сосудистую систему.
А из-за содержания грубых волокон он позитивно влияет на перистальтику кишечника. Мягкий и свежий хлеб вреден, а вот слегка черствый — гораздо полезнее Это довольно частое заблуждение. Считается, что свежеиспеченный хлеб способен вызвать процессы брожения и довольно негативно влияет на здоровье в целом.
Но это всего лишь миф. Свежий мягкий хлеб не рекомендуется людям с серьезными заболеваниями ЖКТ. Всем остальным не стоит отказывать себе в удовольствии отведать горячее хрустящее изделие, ведь витаминов и полезных микроэлементов в нем хоть отбавляй.
К тому же долго лежавший, зачастую упакованный в полиэтиленовые пакеты хлеб — совсем не то и по вкусу, и по качеству, а за счет более долгого срока хранения он еще и менее полезен. Я рекомендую в первую очередь обращать внимание на хлеб из пекарен. Он свежий и сохраняет полезные свойства.
Причем сейчас его легко купить в любом районе города. Не нужно специально отправляться на поиски кафе или отдельной пекарни: такие отделы, например, начали появляться и в магазинах демократичного сегмента. Сколько хранится хлеб?
Хлеб из собственных пекарен "Пятёрочки" хранится не более двух-трех дней», — Павел Владыченко, руководитель направления «Собственное производство» торговой сети «Пятёрочка». От хлеба набирают вес Во всем нужно знать меру, и в употреблении хлеба тоже. Если регулярно съедать по батону за раз, конечно, можно в итоге обнаружить пару лишних килограммов, да и суточная норма углеводов будет явно превышена.
В этом случае классические хлеба заменяют на изделия из льняной, нутовой, рисовой, гречишной и кукурузной муки. Безздрожжевой хлеб полезнее дрожжевого? Это очень распространенное заблуждение. Говоря о бездрожжевой выпечке, стоит учесть, что это продукт на натуральной закваске, состоящей из воды и муки, он содержит и дрожжи, так как сама закваска — продукт брожения.
Дрожжи — это источник белка, витаминов, микроэлементов. Кроме того, хлеб выпекается при высоких температурах, и все дрожжи теряют свои бродильные свойства еще в процессе выпечки. Многие бездрожжевые сорта или, как правильнее будет сказать, хлеб на закваске, содержат магний, железо, марганец, медь, фосфор, селен, натрий, усвояемые углеводы и Омега-9. Впрочем, как и хлеб из муки грубого помола.
Но при избыточном потреблении любой хлеб может причинить вред организму. Просто какой-то из них можно себе позволить каждый день, а какой-то 1-2 раза в неделю. Здесь все индивидуально. Необходимо определить свою суточную норму калорий, исходя из пола, возраста, веса, роста и активности в течение дня.
Хлеб — это углевод, а углеводы — это основной источник энергии для нашего организма.
В рационе также можно оставить белый хлеб из муки высшего сорта, но тогда нужно считать калории. Кроме того, Круглова дополнила, что не стоит бояться химических элементов в хлебе, если они указаны в конце списка. Именно такая мука должна быть на первом или втором месте в перечне ингредиентов. Допустимо наличие различных зерен в числе ингредиентов, может, хлопьев различных злаковых.
Что касается химических улучшителей, то они в небольшом количестве содержатся в хлебе, это не играет большой роли в плане здоровья. Сильно пугаться их не нужно.
Зерна в оболочке дольше перевариваются и насыщают организм необходимыми веществами. Например, в таком хлебе содержится много витамина В1, который помогает нам бороться с авитаминозом и дольше сохраняет здоровой сердечно-сосудистую систему. А из-за содержания грубых волокон он позитивно влияет на перистальтику кишечника. Мягкий и свежий хлеб вреден, а вот слегка черствый — гораздо полезнее Это довольно частое заблуждение. Считается, что свежеиспеченный хлеб способен вызвать процессы брожения и довольно негативно влияет на здоровье в целом. Но это всего лишь миф. Свежий мягкий хлеб не рекомендуется людям с серьезными заболеваниями ЖКТ.
Всем остальным не стоит отказывать себе в удовольствии отведать горячее хрустящее изделие, ведь витаминов и полезных микроэлементов в нем хоть отбавляй. К тому же долго лежавший, зачастую упакованный в полиэтиленовые пакеты хлеб — совсем не то и по вкусу, и по качеству, а за счет более долгого срока хранения он еще и менее полезен. Я рекомендую в первую очередь обращать внимание на хлеб из пекарен. Он свежий и сохраняет полезные свойства. Причем сейчас его легко купить в любом районе города. Не нужно специально отправляться на поиски кафе или отдельной пекарни: такие отделы, например, начали появляться и в магазинах демократичного сегмента. Сколько хранится хлеб? Хлеб из собственных пекарен "Пятёрочки" хранится не более двух-трех дней», — Павел Владыченко, руководитель направления «Собственное производство» торговой сети «Пятёрочка». От хлеба набирают вес Во всем нужно знать меру, и в употреблении хлеба тоже.
Если регулярно съедать по батону за раз, конечно, можно в итоге обнаружить пару лишних килограммов, да и суточная норма углеводов будет явно превышена. Приверженцы правильного питания и те, кто следит за фигурой, часто выбирают хлеб из цельнозерновой муки, о котором мы уже говорили выше. И это правильно!
Сколько хлеба можно есть в день: врач вывела норму, которая многих не устроит
Здоровому человеку достаточно употреблять 1-3 куска хлеба в день. Однако все индивидуально и зависит от особенностей организма, имеющихся заболеваний, физической нагрузки и т. Чтобы понять, сколько хлеба можно есть, следует рассчитать свою дневную калорийность. При этом учтите физическую активность. Людям, ведущим активный образ жизни, можно употреблять 300-350 г хлеба в день. Людям, занимающимся интеллектуальным трудом, хватит 150 г в день. В год здоровый человек должен съедать хлебобулочных изделий, на изготовление которых уходит примерно 44 кг пшеничной, 20 кг ржаной и 24 кг витаминизированный муки. При этом треть всей муки должна составлять мука грубого помола. Детям рекомендуется съедать в день не более 100 г хлеба. Школьникам нужно есть 220-380 г в зависимости от роста, веса и физической нагрузки. Людям, занятым тяжелой работой, съеденные 500 г хлеба в день не принесут вреда.
Лицам пожилого возраста рекомендуется есть 150-200 г мучных изделий в сутки. Опасен ли отказ от хлеба? Многие люди, которые боятся набрать вес, сокращают потребление хлеба или вовсе отказываются от этого продукта. Однако диетологи напоминают, что не следует совсем отказываться от хлеба. Ведь этот продукт включает в себя сложные углеводы, из которых организм получает энергию. Углеводы необходимы прежде всего для нормальной работы мозга. Самыми предпочтительными для нейронов являются сложные углеводы. Крахмалистые хлебобулочные изделия увеличивает концентрацию глюкозы в крови постепенно, в отличие от других продуктов, содержащих углеводы. В ржаном хлебе содержится множество полезных витаминов и аминокислот, пищевых волокон, необходимых для нормальной работы ЖКТ. Если вы хотите отказаться от обычного хлеба, обязательно включите в рацион хлеб с отрубями или из цельнозерновой муки.
Также можно есть хлебцы с семенами кунжута, льна, чиа. Смотрите на состав хлеба. Чем он проще, тем лучше. Лучше всего приобретать изделия из муки грубого помола.
Автор Лайфхакера Избранное Кто-то говорит, что хлеб — это вредные пустые углеводы, кто-то помнит, что хлеб — всему голова, а кто-то верит, что тёплый хлеб из пекарни есть вообще нельзя. Мы решили узнать у эксперта, есть или не есть хлеб. Анна Юркевич Гастроэнтеролог. Автор блога о правильном питании и здоровье пищеварительной системы. Почему вообще возникает такой вопрос?
Причин, видимо, несколько. Мода на низкоуглеводные диеты Моё отношение к таким диетам заслуживает отдельной публикации.
Если вы употребляете другие злаковые, то без хлеба вполне можно обойтись. Остальные ответы.
Предпочтение следует отдавать цельнозерновым с добавлением овощей и пряностей. Здоровый человек может употреблять 1-3 ломтика хлеба в день — около 100 грамм. Что будет если есть очень много хлеба?
Чрезмерное же употребление выпечки и белого хлеба ведет к ожирению и развитию диабета. В белом хлебе очень много крахмала, его воздействие на организм можно сравнить с рафинированным сахаром. Что это значит?
Сколько нужно есть хлеба, чтобы не поправиться: рекомендации диетолога
Кстати, некоторые российские рестораторы переняли практику, которую активно используют в Европе. В тамошних заведениях перед подачей основных блюд посетителей угощают булочками. Ничего общего с радушным приёмом в этом нет. Наоборот, это хитрая уловка. Вот как она работает.
Поэтому, отказавшись от него полностью, ты скорее потеряешь, чем приобретешь, а еще рискуешь стать вспыльчивой и быстрее уставать.
В хлебе содержатся сложные углеводы, которые влияют на выработку серотонина и способны поддерживать позитивный настрой. Если хочешь выбрать самый полезный хлеб, рекомендую обратить внимание на цельнозерновой. Взаимосвязь тут самая прямая — чем меньше зерна подвергаются обработке не шлифуются в первую очередь , тем больше пользы для здоровья они несут. Зерна в оболочке дольше перевариваются и насыщают организм необходимыми веществами. Например, в таком хлебе содержится много витамина В1, который помогает нам бороться с авитаминозом и дольше сохраняет здоровой сердечно-сосудистую систему. А из-за содержания грубых волокон он позитивно влияет на перистальтику кишечника.
Мягкий и свежий хлеб вреден, а вот слегка черствый — гораздо полезнее Это довольно частое заблуждение. Считается, что свежеиспеченный хлеб способен вызвать процессы брожения и довольно негативно влияет на здоровье в целом. Но это всего лишь миф. Свежий мягкий хлеб не рекомендуется людям с серьезными заболеваниями ЖКТ. Всем остальным не стоит отказывать себе в удовольствии отведать горячее хрустящее изделие, ведь витаминов и полезных микроэлементов в нем хоть отбавляй. К тому же долго лежавший, зачастую упакованный в полиэтиленовые пакеты хлеб — совсем не то и по вкусу, и по качеству, а за счет более долгого срока хранения он еще и менее полезен.
Я рекомендую в первую очередь обращать внимание на хлеб из пекарен. Он свежий и сохраняет полезные свойства. Причем сейчас его легко купить в любом районе города. Не нужно специально отправляться на поиски кафе или отдельной пекарни: такие отделы, например, начали появляться и в магазинах демократичного сегмента. Сколько хранится хлеб? Хлеб из собственных пекарен "Пятёрочки" хранится не более двух-трех дней», — Павел Владыченко, руководитель направления «Собственное производство» торговой сети «Пятёрочка».
Белый хлеб содержит быстрые углеводы, которые могут быть вредными при этих состояниях или при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Зерновой хлеб, по мнению эксперта, почти не имеет противопоказаний. Его можно употреблять в том же количестве, что и здоровым людям — два-три куска в день, даже при избыточном весе или сахарном диабете.
Допустимо наличие различных зерен в числе ингредиентов, может, хлопьев различных злаковых. Что касается химических улучшителей, то они в небольшом количестве содержатся в хлебе, это не играет большой роли в плане здоровья.
Сильно пугаться их не нужно. Они проверены. Консерванты, используемые для того, чтобы хлеб дольше хранился, не вызывают проблем со здоровьем", - поделилась врач. Ранее Наталья Круглова развеяла главный миф о хлебе, его вред для здоровья от содержащихся в нем дрожжей.
Эксперты рассказали, сколько хлеба нужно съедать в день и зачем
Давайте разберемся, сколько хлеба можно есть в день, какова польза и вред этого продукта, как он влияет на организм. Есть допустимая норма хлеба, которую можно употреблять в пищу без вреда для здоровья и фигуры. Так, людям с ожирением можно без опасений съедать 100 граммов ржаного хлеба в день, но от употребления пшеничного хлеба и булочных изделий нужно отказаться совсем.