Побывали на заводе «Балтийский берег» в Ленобласти и изучили все этапы, которые проходит рыбная продукция, прежде чем оказаться у покупателя в корзине.
Сельдь потрошенная, попробованная скорее всего крысой - Отзывы о Балтийский Берег
Крупный переработчик рыбы «Балтийский берег» (марки «Балтийский берег», Mare) уведомил ритейлеров о подорожании продукции из филе сельди на 10% в декабре. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Сельдь «Балтийский берег» – не прошла проверку на микроорганизмы и оказалась испорченной. Оказалось, что в пресервах бренда «Балтийский берег» в четыре раза превышен показатель максимально допустимого значения числа мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, что свидетельствует о «чистоте» сырья. В результате экспертизы в пресервах «Балтийский берег» 4-кратное превышение допустимой нормы по микробиологическим показателям.
Ужас😱 купили селедку БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ в вакууме в ЛЕНТЕ на Ибрагимова и там такое🤢🤮
Однако компании было отказано. Суд посчитал, что петербургское предприятие, продолжив взыскание задолженности с "Фиш Фабрик", фактически в одностороннем порядке отказалось от договора цессии и поэтому утратило право требования к цессионарию. Впрочем, этот спор дошёл до Третьего кассационного суда общей юрисдикции, отменившего решение нижестоящих инстанций и направившего дело на новое рассмотрение в Калининский райсуд. Разбирательство ещё не завершено. Арбитражный суд недавно прекратил производство по иску "Балтийского берега". Дело в том, что в марте прошлого года Cage Holding SA исключили из реестра юридических лиц, что подтверждается выпиской из Торгово—промышленного реестра Женевы.
Кроме того, само право собственности оказалось в залоге Сбербанка. Также Сбербанку отошла и компания «Русский лосось», которой принадлежит лососевая ферма в Мурманской области. Этот актив также имел отношение к собственникам «Балтийского берега». После банкротства крупного игрока, отрасль рыбопереработки продолжила развиваться в регионе. В апреле 2019 года власти Ленобласти подписали соглашение с ООО «Акватрейд» о строительстве завода по производству посадочного материала лососевых видов рыбы в Лодейнопольском районе. Всего в Ленобласти насчитывается порядка 30 рыбных ферм.
Договор заключен на условиях «от всех рисков» и будет действовать в течение одного года. Торговая марка «Балтийский берег» была основана в 2000 году. Компания начинала с производства соленой сельди и кильки пряного посола.
В новой экспертизе участвовала рыба, которая была маркирована производителями как солёная. Формально это является нарушением. Но образцы герметично упакованы, а значит, фактически могут быть идентифицированы как пресервы, и при соблюдении норм маркирования продукции количество консервантов будет соответствовать нормативу. Но всё-таки "Росконтроль" внёс эти продукты в список товаров с замечаниями.
{{results}}
- Купил «Красную рыбку», оказалось — крашеная селедка
- Материалы рубрики
- В пресервах из сельди обнаружена кишечная палочка и другие вредоносные микроорганизмы
- Поделись позитивом в своих соцсетях
- На безрыбье: активы «Балтийского берега» ищут покупателей. Новости строительства
- Сельдь специального посола проверили в Росконтроле | Живая Кубань
Характеристики
- Сельдь «Балтийский Берег» тихоокеанская специального посола, 2 штуки 650 грамм*
- Пресервы сельди вышли из зоны особого риска
- На 100 граммов
- Читаем этикетку внимательно
Эксперты перечислили марки некачественной сельди
- «Росконтроль» проверил сельдь в магазинах и нашел там больше плесени, чем рыбы | 360°
- "Рыбхоз": селёдка взяла курс на удорожание
- Росконтроль забраковал большую часть сельди | Helpcase Новости | Дзен
- Юная мошенница забрала крупную сумму у пенсионерки в Карелии, но все вернула
- Последние новости
- На 100 граммов
Балтийская сельдь
| «Росконтроль» не нашел достойных пресервов из сельди | Новости общества | Известия | 29.11.2018 | Торговая маркаБалтийский Берег. Артикул8009744. СертификатНе подлежит сертификации. |
| В Росконтроле назвали лучшую российскую сельдь | В частности, в селедке «Балтийский берег» было выявлено превышение в четыре раза допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. |
Лидерами в списке рыбной продукции у россиян остаются консервы
Побывали на заводе «Балтийский берег» в Ленобласти и изучили все этапы, которые проходит рыбная продукция, прежде чем оказаться у покупателя в корзине. Торговый дом "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ", ООО ТД" Балтийский берег" представляет СЕЛЬДЬ филе – кусочки В ПРЯНЫХ МАРИНАДАХ. в Ленте в Сипайлово покупали селедку на развес 2 штуки, одна нормальная была, а другая тоже с червями. Производитель («Балтийский берег») имеет хорошую репутацию на рынке, поэтому выдавать продукцию такого «спецпосол» ПРОСТО СТЫДНО!!! Сельдь тихоокеанская специального посола Балтийский берег фото. «Балтийский берег» связывает повышение стоимости сельди с дефицитом рыбы.
Ужас😱 купили селедку БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ в вакууме в ЛЕНТЕ на Ибрагимова и там такое🤢🤮
Сельдь «Балтийский берег» попала в чёрный список из-за превышения допустимого значения КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов). Сельдь «Балтийский берег» специального посола от «Балтийский Берег» — показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой в 4 раза превышает максимально допустимое значение. Торговая маркаБалтийский Берег. Артикул8009744. СертификатНе подлежит сертификации. Заместитель председателя правительства Ленинградской области – председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко посетил производственную площадку ООО «Торговый Дом «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ».
Ужас😱 купили селедку БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ в вакууме в ЛЕНТЕ на Ибрагимова и там такое🤢🤮
Однако производители считают, что ситуация улучшилась из-за того, что торговые сети стали строже соблюдать температурные режимы хранения пресервов. Сейчас большинство торговых точек, особенно крупные сети, соблюдает этот режим, и потому микробиологические показатели пресервов остаются в норме на протяжении всего срока годности, - отметила Ирина Гришина, главный технолог ЗАО «Балтийский берег». Еще одна возможная причина соблюдения микробиологических показателей, по мнению технологов, может состоять в том, что на производствах усилился контроль за технологическим процессом. А, кроме того, в последнее время многие предприятия перешли на новые более эффективные дезинфицирующие и моющие средства, что улучшило санитарные условия. Да, действительно, чаще всего БГКП попадают в продукцию на производстве - с рук персонала, с плохо очищенного оборудования, при неправильной разделке рыбы. Также высокая общая бактериальная обсемененность, рост плесени и дрожжей могут быть связаны с несоблюдением температурного режима при хранении уже готовой продукции. Откуда рыба? По словам производителей, для производства рыбных пресервов используется, в основном, замороженное сырье.
Поскольку торговые сети требуют продукцию с долгими сроками хранения, все компании вынуждены применять консерванты. По словам, представителей компаний, они кладут в пресервы максимально дозволенную СанПиНами дозу 2 грамма на 1 кг продукции для бензоата натрия и сорбата калия Е202 и Е211. Это позволяет продлить срок годности продукции до нескольких месяцев конечно, при условии соблюдения необходимого температурного режима. Кстати, производители всех 11 образцов честно указали наличие консервантов на упаковках. Якушев в ответ на сигнал «Общественного контроля» сообщил, что в связи с выявленным несоответствием будут проведен ряд корректирующих мероприятий, в т. По мнению, руководства компании, возможной причиной несоответствия продукции по микробиологическим показателям является нарушение условий хранения, указанных на этикетке.
На внешний вид эти пресервы мне понравились. Кусочки я не посчитала, но их достаточно много.
Мясо рыбы белое. Оно средней упругости. Хотелось бы плотнее.
Кусочки я не посчитала, но их достаточно много. Мясо рыбы белое. Оно средней упругости. Хотелось бы плотнее. Вкус слабо солёный.
Формально это является нарушением. Но образцы герметично упакованы, а значит, фактически могут быть идентифицированы как пресервы, и при соблюдении норм маркирования продукции количество консервантов будет соответствовать нормативу. Но всё-таки "Росконтроль" внёс эти продукты в список товаров с замечаниями. Не возникло вопросов только к самому дешёвому образцу — "Каждый день".
За вылов балтийской сельди без разрешения петербуржца оштрафовали на 100 тысяч
| Новинка от ТД Балтийский берег, сельдь филе в маринаде в красочной банке | Прочитать отзывы и мнения покупателей о Сельди Балтийский Берег специального посола 650г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". |
| За вылов балтийской сельди без разрешения петербуржца оштрафовали на 100 тысяч | Заказать быструю доставку Сельдь тихоокеанская Балтийский берег специального посола по низкой цене из Дикси в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. |
«Росконтроль» проверил сельдь в магазинах и нашел там больше плесени, чем рыбы
В пресервах «Каждый день» и «А’Море» содержание жира оказалось на 59% и 28% ниже заявленной на маркировке, а в сельди «Балтийский берег», «А’Море» и «Меридиан» было занижено количество белка. массовая доля жира в нем составила 17,2%, почти втрое больше указанной на этикетке. Торговый дом Балтийский берег представляет СЕЛЬДЬ филе – кусочки В ПРЯНЫХ МАРИНАДАХ. Пресервы Балтийский берег Сельдь атлантическая филе в масле "По-царски" 575 г. Торговая маркаБалтийский Берег. Артикул8009744. СертификатНе подлежит сертификации. Заместитель председателя правительства Ленинградской области – председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко посетил производственную площадку ООО «Торговый Дом «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ».