Кефир ½ ст., яйцо куриное 1 шт., соль 1 щепотка, сахар-песок 2 ст. л., масло сливочное 50 гр., сухие дрожжи ½ ч. л., мука 2 ст. Как приготовить вкусное тесто на кефире? Полстакана кефира немного нагреваем и подсыпаем сухие компоненты: дрожжи. Очень мне понравилось то что ты написала про кефирное тесто и что можно из него сделать Приглашаю поделиться этим постом в нашей галереи Рукодельное кафе! Рассказываем, как сделать тесто на кефире, и даем рецепты на любой случай. Кeфирнoe тecтo c cырoм.
Тесто на кефире — 10 рецептов для вкусных блюд
Пышный мягкий хворост на кефире ---- лакомство еще с давних времен. Нам это делали бабушки , мамы , и вот теперь мы делаем хворост сами. Ингредиенты: Кефир — 1 Стакан можно заменить кислым молоком Сахар — 2-3 Ст. Тщательно перемешайте и отставьте пока что, нужно дождаться реакции кефира с содой.
Такое тесто можно хранить в холодильнике 3 дня я храню в пакетике , и использовать для приготовления жаренных пирожков, чебуреков. Сколько хранится слоеное бездрожжевое тесто в холодильнике? Без холодильника данный продукт можно держать не более 1 часа.
В холодильнике слоёное тесто можно хранить до 3-х дней. В морозильной камере такое тесто пролежит до 1 месяца. Можно ли замораживать тесто на кипятке? Тесто для пельменей на кипятке готово. Тесто идеально и тонко раскатывается, не рвется и его даже можно замораживать.
Хлебопечка закончила замес и перешла к режиму отстаивания и подъема теста Прошло 40 минут, в конце хлебопечка несколько секунд обминает тесто. И подает сигнал, что тесто готово.
Я жду еще минут 20 после этого, не открываю крышки. Вот как подошло, увеличилось в объеме тесто. Сладкое сдобное дрожжевое тесто готово Вынуть тесто из чаши хлебопечки. Получилось 1100 грамм идеального, не липкого, сдобного, мягкого и нежного дрожжевого теста. А какой у этого теста аппетитный аромат!
При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор». Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой.
Комментарии: 0
- ТОП — 3 проверенных рецепта теста на кефире
- Дрожжевое тесто на кефире
- Кeфирнoe тecтo c cырoм
- Пирог на кефире: 3 простых и быстрых рецепта – «Еда»
Слоеное тесто на кефире "Дежурное"
Кефир (теплый) – 250 мл., масло растительное – 40 мл. / 7-8 ст. л., сахар – 1 ч. л., соль – ½ ч. л., сода – 1 ч. л., мука – +-300 гр., фарш (свинина+говядина) – 200 гр., картофель – 250 гр. / 2-3 шт., лук – 50 гр. / 1 шт. Самое правильное кефирное тесто для жареных пирожков. Самое правильное кефирное тесто для жареных пирожков. Тесто готовится проще простого: просто смешайте все ингредиенты, замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько минут. Кефир — 1 Стакан (можно заменить кислым молоком).
«Забытое» дрожжевое тесто на кефире – вечером замесили, утром испекли вкусные пирожки
Йогурт продукт более тяжёлый по плотности и тягучий. Потому что сквашивание происходит по-другому. Потому и тесто ваше получается клёклым, а не пышным. У меня получается любая выпечка на кефире...
Добавляем мyку и взбивaeм микcepoм. Bыливaeм пoлoвинy тecтa в смазанную маслом фopмy для пирога.
Аккуратно выклaдывaeм нaчинкy и свepxy зaливaeм втopoй пoлoвинoй тecтa. Рaзpaвнивaeм и cтaвим в дyxoвкy нa 180 гpaдycoв нa 30 минyт. Готовность пирога проверяем шпажкой.
Если честно, для меня это лучший рецепт универсального теста для наливных пирогов. Его основное преимущество заключается в том, что в его состав входят самые доступные продукты, а на подготовку самого теста уходит буквально несколько минут. Кстати, наливное тесто на кефире за это называют пятиминутка. Готовые пироги по этому рецепту теста на скорую руку получаются сочными и без дополнительного жира.
Естественно, мы с братом эти места посмотрели. Мама сразу обрастала новыми знакомыми и новыми для всех нас кулинарными знаниями, обогащая семейный стол национальными блюдами тех мест, где жили. Я приехала в Абхазию в 10 классе, сразу окунулась в колорит сухумской пищи, ведь соседями нашими по дому были и абхазцы, и грузины, и греки, и евреи, и армяне, и эстонцы!!! Про славян я уже и не упоминаю. Остались блюда, проверенные временем, не очень жирные, в меру острые, какие прижились.
Дрожжевое тесто на кефире, как пух
Вот тесто и готово. Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду. Всыпать муку и замешать тесто. Затем влейте растительное масло в кефир, просейте муку и добавьте разрыхлитель, чтобы замесить мягкое и эластичное тесто. Оставьте тесто под целлофаном на 15 минут. Тесто готовится проще простого: просто смешайте все ингредиенты, замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько минут. Тесто на кефире – замечательная основа для приготовления вкуснейших пирогов, пирожков или пиццы, а также мантов, пельменей и вареников.
Слоеное тесто на кефире "Дежурное"
Масло сливочное комнатной температуры — 100 грамм Мука высшего сорта — 550 грамм Соль — щепотка Ванилин — 1 пакетик 1 грамм Дрожжи сухие быстрые — 2,5 чайные ложки Как приготовить сладкое сдобное дрожжевое тесто на кефире в хлебопечке Мулинекс Moulinex OW240E Pain and Delices , простой подробный рецепт с фото Все продукты заранее достать из холодильника. Яйца взбить с сахаром. Яйца с сахаром взбить венчиком Добавить кефир, перемешать и перелить смесь в чашу хлебопечки. Добавить кефир, перелить в чашу хлебопечки В моей хлебопечке сначала закладываются влажные ингредиенты, а поверх них — сухие. Есть хлебопечки, где все наоборот, адаптируйте рецепт для своей модели. Добавить мягкое сливочное масло отдельными кусочками. Добавить мягкое сливочное масло Добавить просеянную с ванилином муку.
Екатерина Первый раз мое тесто получилось как следует. Спасибо за рецепт, оно действительно не липнет к рукам и легко замешивается Наталия Олендра Екатерина, спасибо вам за отзыв, рада, что понравилось! Евгения Пирожки получились просто супер!!! Спасибо за рецепт! Наталия Олендра Евгения, аппетитные у вас пирожки, большое спасибо за фото! Зоя Здравствуйте, делала тесто на булочки и пирожки в духовке по Вашему рецепту,соблюдая все рекомендации, не один раз и хочу сказать , что просто восхитительно! Наталия Олендра Зоя, благодарю за отзыв! Елена Спасибо за рецепт теста! Брала около 10гр сухих дрожжей Kamis на 2,5 стакана муки. Начинку сделала из картошки с грибами.
Тесто разделила на равные порции и слегка раскатывала скалкой. Запаха дрожжей не осталось. Получилось пластичное, нелипкое и мягкое тесто. Хорошо полностью пропеклось. Думаю, для сладкой начинки тоже подойдёт. Наталия Олендра Елена, замечательные пирожки, спасибо за фото! Олеся Добрый день! Спасибо большое за рецепт! Тесто получилось просто шикарное. Выпечка отличная!
Испекла шаньги с картошкой и пирожки с яблочной начинкой.
Теперь влей растительное масло и снова перемешай. В другую миску просей 3 ст.
Добавь в муку сливочное масло и перетри все пальцами до образования масляно-мучной крошки. Далее в мучную смесь вылей кефирную и замеси тесто, при необходимости подсыпая оставшуюся муку.
Соединяем кефир, яйца, масло, соль и соду, быстро всё перемешиваем и добавляем муку, чтобы из всего получилась однородная масса. Вымешиваем до тех пор пока не перестанет прилипать к рукам. Такое тесто можно хранить в холодильнике 3 дня я храню в пакетике , и использовать для приготовления жаренных пирожков, чебуреков. Сколько хранится слоеное бездрожжевое тесто в холодильнике? Без холодильника данный продукт можно держать не более 1 часа. В холодильнике слоёное тесто можно хранить до 3-х дней. В морозильной камере такое тесто пролежит до 1 месяца. Можно ли замораживать тесто на кипятке?
Тесто на кефире — 5 простых рецептов
Кефир ½ ст., яйцо куриное 1 шт., соль 1 щепотка, сахар-песок 2 ст. л., масло сливочное 50 гр., сухие дрожжи ½ ч. л., мука 2 ст. Как приготовить вкусное тесто на кефире? Полстакана кефира немного нагреваем и подсыпаем сухие компоненты: дрожжи. Приготовление кефирного теста для создания пиццы почти ничем не отличается от традиционного рецепта, приведенного в начале статье. Невероятно нежное и воздушное тесто на кефире и молоке Inst:@svetik_rezepte #тесто #дрожжевоетесто.
Тесто на кефире
Кефирное тесто обладает целым спектром преимуществ. Тесто кефирное, любимое. Кeфиp и мaйoнeз выливaeм в миcкy, дoбaвляeм coду и яйцa. это палочка-выручалочка любой хозяйки. БЕЗДРОЖЖЕВОЕ КЕФИРНОЕ пирожков. – 872 просмотра, продолжительность: 03:45 мин. Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду. Всыпать муку и замешать тесто.
Тесто для осетинских пирогов на кефире
| Тесто для пирожков на кефире. Варианты начинок для пирогов | Приготовим вкусные блины на прокисшем кефире, использовать можно любой кефир, который немного залежался в холодильнике. |
| Слоеное тесто на кефире "Дежурное" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома | Тесто готовится проще простого: просто смешайте все ингредиенты, замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько минут. |
Рецепт от тетюшанки: пиpoг c кaпycтoй и мяcoм
Жидкое тесто на кефире удобно и быстро замешивается и позволяет получить прекрасный вкусовой результат при оформлении пирогов с различной начинкой. и вы удивитесь, настолько изменится результат! Как приготовить тесто для осетинских пирогов на кефире. это палочка-выручалочка любой хозяйки. Проверенные рецепты приготовления теста на кефире с пошаговыми фотографиями и инструкциями.