Разжижает или сгущает кровь? Напитки на основе зелёного чая уменьшают вероятность возникновения тромбов, и разжижает кровь. Врач натуротерапевт Елена Лесиовская делится своим мнением о пользе ферментированного иван-чая (кипрея). Многие интересуются, как это растение воздействует на вязкость крови: разжижает ли оно ее или сгущает?
Узнаем, какие травы способны разжижать кровь
| Какие продукты разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов? Список из 24 самых эффективных | Иван-чай разжижает кровь? ТерапевтИван-чай. Валентина Еловская. 21 июля 2020 ·. |
| Иван чай: разжижает или сгущает кровь? Исследование и ответ! | зеленый чай разжижает или сгущает кровь Он как нибудь влияет на кровообращение в голове? |
| Какие чаи эффективно разжижают кровь и укрепляют сосуды — Топ 5 | А как влияет крапива на нашу кровь — разжижает или сгущает? |
| Продукты, сгущающие кровь: список, полезные свойства, противопоказания | А как влияет крапива на нашу кровь — разжижает или сгущает? |
Свойства иван чая и его влияние на организм человека
Марганец необходим для встраивания кальция в кости, особенно с возрастом. Основной поставщик марганца в организм — это красное мясо и печень. Для обеспечения суточной нормы марганца человеку надо съедать ежедневно 1,5—2 кг мяса. Это тяжело… Тут приходит на помощь иван-чай — он содержит огромное количество марганца, для восполнения суточной нормы достаточно 15—20 граммов чая из кипрея. А поскольку иван-чай создан из травяного растения, его можно употреблять в пищу не только в виде отвара, настоя, но и использовать в приготовлении любых блюд от соусов, супов и компотов до выпечки и хлеба. Кипрей требует более бережного к себе отношения, потому что это трава, а не дерево.
Количество солнца и солнечный сухих дней на севере несравнимо меньше, чем в экваториальной зоне, поэтому сушить иван-чай приходится в печах, а не под лучами солнца, отсюда существенно растут расходы на производство. Ручной труд в России дороже, чем в Индии, при этом лист кипрея собирается в то время, когда гнус и кровососущие насекомые находятся в периоде размножения и страшно лютуют… Индийцы и китайцы ни за что не пошли бы собирать лист в таких условиях. Всегда помните народную мудрость «Хорошее дешевым не бывает! Слева направо: молодые листочки берёзы, лепестки шиповника, цветки фиалки трёхцветной, цветки таволги, цветки зверобоя, цветки и трава чабреца, цветки суставницы Миф седьмой: «Иван-чай, как и лекарственные растения хранить долго нельзя» Растения, не прошедшие ферментацию, теряют свои свойства в течение одного-двух лет, лишь некоторые ягоды и коренья могут не терять своих свойств в течении 3—4 лет. При ферментации растений меняются свойства продукта и существенно увеличиваются сроки хранения, но по закону пищевые продукты не могут храниться более 2—3 лет.
Мёд — продукт, который в натуральных сотах может храниться практически вечно.
Однако не найдено каких-либо «чудодейственных» веществ, благодаря которым это растение можно было бы отнести к целебным травам с широким спектром применения. Есть ли в этой траве кофеин Тонизирующего вещества под названием кофеин в составе листьев, цветков или корней иван-чая нет. Многие любители иван-чая считают это одним из достоинств растения, позволяющим употреблять русский чай в неограниченном количестве. Однако это неверное представление. Соблюдать меры предосторожности стоит при использовании любых трав. Лечебные свойства растения для организма человека Регулярное употребление напитка из иван-чая показало, что его польза и вред для здоровья примерно одинаковы. В аптечной сфере это растение можно приобрести в виде фито-чая или БАДов в различных формах фильтр-пакетах, таблетках, драже в качестве дополнительного источника флавоноидов.
Это говорит о том, что иван-чай не лечит конкретные заболевания, как утверждают народные целители и коммерсанты «от природной аптеки». Иван-чай используется только в качестве пищевой добавки и помогает утолить жажду. Чем полезен Растительные полифенолы, или флавоноиды, содержащиеся в кипрее узколистном, обладают выраженным антиоксидантным свойством, то есть препятствуют процессам окисления в организме. Замечен за ним и лёгкий мочегонный эффект, что характерно для большинства чаёв. Наибольшую пользу иван-чай приносит как жаждоутоляющее средство, которое благодаря неплохому вкусу еще и поднимает настроение. В некоторых источниках можно встретить утверждение, что иван-чай исключительно полезен для мужчин. Это заблуждение возникло в результате путаницы в разновидностях. Дело в том, что кипрей мелкоцветковый Epilobium parviflorum , который не является иван-чаем, действительно влияет на деятельность предстательной железы.
Экстракты этого растения используется в лечении доброкачественной гиперплазии ДГПЖ и для профилактики рака этого сугубо мужского органа. Рассматривая, чем полезен иван-чай для женщин, можно выделить его антиоксидантное свойство. Но в этом случае полезные свойства растения для мужчин и женщин можно считать равнозначными. Как влияет на давление: повышает или понижает Никакие научные исследования не сообщают, как влияет иван-чай на артериальное давление. Таким образом, официальная медицина не даёт ответа на вопрос, повышает ли он давление или понижает.
Фото: istockphoto. Сбалансированный рацион должен состоять из полезных нутриентов: большое количество овощей и фруктов, богатых растительной клетчаткой; источники легкоусваиваемого белка мясо птицы, орехи, бобовые, куриные яйца ; сложные углеводы цельнозерновые крупы, зелень, семена ; ненасыщенные жиры сыродавленые масла, рыба, авокадо, говядина. В полноценный рацион следует добавить пищевые антикоагулянты, которые естественно разжижают кровь и поддерживают здоровье сердца и сосудов. Имбирь Природный антикоагулянт с богатым витаминным составом. В корне имбиря содержится противовоспалительное вещество гингерол. В сочетании с жирными кислотами омега-3 и омега-6 оно вырабатывает особые ферменты, препятствующие слипанию тромбоцитов. Гингерол делает кровь более текучей и жидкой, растворяет имеющиеся холестериновые бляшки, предотвращает их дальнейшее образование. Кроме того, сочетание гингерола и ненасыщенных жирных кислот помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, не давая ему оставаться на внутренних стенках сосудов кровеносной системы. Особый минерально-витаминный состав делает стенки сосудов эластичными и крепкими, снижает проницаемость артерий. Имбирь содержит витамины А, Е, С, а также селен, которые предупреждают старение сердечной мышцы, артерий и вен, защищая от влияния свободных радикалов. Чем опасны тромбы и как избежать их возникновение, рассказали по ссылке.
Но из-за незначительного эффекта даже при густой крови несколько чашек напитка в неделю не повлияют на самочувствие. Чёрный чай. На вязкость крови практически не оказывает никакого влияния, если не сдержит сахар и не горчит на вкус. Это значит, что в напитке нет танинов, обладающих выраженным вяжущим свойством. Известно немало чёрных сортов чая, в которых практически не содержатся танины. Они имеют ярко-жёлтый оттенок, приятны на вкус и не вредят здоровью. Какую опасность таит в себе пакетированный чай Добавки к чаю На качественный состав крови напрямую влияют добавки к горячему напитку, которые многие люди, не задумываясь, используют в рационе: Лимон. Благодаря аскорбиновой кислоте окисляет и разжижает кровь. Цитрус рекомендуют добавлять в малом количестве, и в уже остывший чай. Повышает показатели вязкости из-за содержания казеина, на распад которого не влияет температура напитка. Не отражается на густоте крови, однако помогает улучшить её состав, наполнив полезными компонентами. Продукт пчеловодства нужно добавлять в уже остывшую жидкость, иначе кипяток превратит его в бесполезный сгусток сладости. Увеличивает показатели вязкости, поэтому не рекомендован к добавлению в любой чай, особенно в крепкий. Увеличивает не только вязкость крови, но и даёт дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, печень, кишечник.
Польза иван-чая
- Польза и вред
- 5 чаев, разжижающих кровь и укрепляющих стенки сосудов: черный, зеленый, цикорий и другие сорта
- Иван чай: разжижает или сгущает кровь
- Прополис разжижает или сгущает кровь?
- Стоп, тромб. Врач рассказала, что пить и есть, чтобы не сгущалась кровь
6 напитков, бездумное употребление которых может быть опасно (загущение крови)
Напитки на основе зелёного чая уменьшают вероятность возникновения тромбов, и разжижает кровь. Иван-чай разжижает или сгущает кровь? – благодаря огромному содержанию витамина С понижает свертываемость, восстанавливает кислотно-щелочной баланс и поднимает гемоглобин и способствует очищению от шлаков и кроветворению. «Иван-чай, или чай из кипрея, — один из самых древних и действительно полезных напитков, — признает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов. Пить Иван чай может быть полезным для поддержания общего здоровья и иммунной системы, но это не означает, что он сможет разжижать или сгущать кровь. Иван-чай не содержит кофеин от слова «совсем» и относится к пищевым растениям, которые можно употреблять в пищу регулярно. Разжижает или сгущает кровь.
Мифы и реальность об иван-чае
Это может вызвать нарушение в работе нервной системы. Но с прекращением приема иван-чая все признаки расстройства желудка исчезнут. Поэтому даже здоровым людям пить на голодный желудок иван-чай не рекомендуется. В этих случаях употреблять иван-чай можно только небольшими порциями.
Что это означает? Представьте, что вы работаете в экстренном режиме, у вас много дел, нервы на пределе, а организм справляется и готов работать в таком режиме еще несколько дней или даже недель. Поблагодарим седативный эффект кипрея! Соответственно, если у вас начинается сложная пора на работе или в жизни — пейте иван-чай и вы справитесь с этим периодом намного легче.
Каротиноиды: поддерживают здоровье глаз и улучшают зрение.
Витамины: Иван чай содержит витамины С, Е и группу В, которые укрепляют иммунитет, способствуют обновлению клеток и поддерживают общую жизнедеятельность организма. Минералы: кипрей богат микроэлементами, такими как калий, магний, железо и кальций, которые необходимы для нормального функционирования всех систем организма. Благодаря своему составу Иван чай обладает рядом полезных свойств: Укрепление иммунитета и повышение сопротивляемости организма к различным инфекциям. Нормализация обмена веществ и поддержание оптимального веса. Улучшение пищеварения и облегчение симптомов гастрита и язвенной болезни. Снижение уровня холестерина и поддержание здорового сердечно-сосудистого состояния. Профилактика и лечение заболеваний почек и мочеполовой системы. Снятие стресса и улучшение настроения, благодаря успокаивающему эффекту Ивана чая.
Иван чай и кровь: научные исследования Научные исследования позволяют лучше понять влияние Ивана чая на кровь человека. Однако, до сих пор нет недвусмысленного ответа на вопрос о том, разжижает или сгущает кровь этот напиток. Несколько исследований были проведены в последние годы для изучения данного вопроса. В одном из них ученые обнаружили, что употребление Ивана чая может привести к повышению уровня активности антикоагулянтных факторов крови, таких как тромбомодулин и антитромбин III.
При сгущении крови, ее скорость становится значительно ниже, органы начинают испытывать кислородное голодание, а обменные процессы в клетках замедляются. Густая кровь обладает меньшей текучестью и вскоре, под воздействием определенных факторов, в сосудистом русле образуются тромбы.
Они могут прилипнуть к стенке или свободно перемещаться вместе с током крови, пока не попадут в сосуд меньшего диаметра и не закупорят его. Факторы, которые влияют на сгущение крови В первую очередь это происходит под воздействием образа жизни и пищевых привычек — отсутствие физической активности, избыток в пище простых углеводов и транс-жиров, малое количество потребляемой воды. Также густота крови может быть следствием заболеваний — атеросклероза, некоторых инфекционных болезней, хронического поражения печени, радиационного облучения или кровопотери. Зеленый чай с имбирем и корицей Гингерол в составе имбиря способствует снижению уровня вредного холестерина в крови, а при комплексном действие элемента совместно с полезными жирными кислотами, вырабатываются ферменты, предотвращающие слипания тромбоцитов. Разжижая кровь и растворяя тромбы на стадии образования, имбирь делает кровь менее вязкой и более текучей.
Трава иван-чай: лечебные свойства и противопоказания
Свойство кипрея останавливать кровотечения и сгущать кровь может быть опасно для людей с тромбозами, варикозом. Чем полезен и вреден иван-чай для организма женщин и мужчин, какими целебными свойствами он обладает, как. Иван-чай обладает способностью разжижать кровь и безопасно растворять тромбы, которые закупоривают кровеносные сосуды. Многие интересуются, как это растение воздействует на вязкость крови: разжижает ли оно ее или сгущает? Отсюда следует одно из свойств иван-чая – он разжижает кровь.
6 напитков, бездумное употребление которых может быть опасно (загущение крови)
Чем полезен и вреден иван-чай для организма женщин и мужчин, какими целебными свойствами он обладает, как. «Иван-чай, или чай из кипрея, — один из самых древних и действительно полезных напитков, — признает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов. Иван-чай разжижает или сгущает кровь: как кипрей влиет на её свертываемость и густоту?
Иван чай — разжижает ли кровь или сгущает кровь
Можете сохранить эту статью в закладках и при необходимости возвращаться к ней. Лекарственные растения влияющие на артериальное давление Ниже, будут списки растений. Одни из них имеют свойства снижать давление, другие — повышать. Сочетать их вместе в одном сборе нельзя! В списках указаны растения влияющие на давление наиболее сильно.
На самом деле, это очень обширная и сложная тема, о которой не расскажешь все в одной статье. Вот ссылка на статью, в которой я подробно описывала всю технологию приготовления лекарственных настоек, отваров и т. Поэтому будет просто здорово, если вы хотя бы будете знать, какие лекарственные растения нельзя класть в один сбор вместе! Существует множество растений, которые просто не сочетаются между собой и если вы положите их в один сбор и приготовите, к примеру, отвар, то просто нанесете вред своему здоровью. Например, у вас в сборе могут оказаться травы одновременно повышающие и понижающие давление, травы, понижающие функцию щитовидной железы и одновременно, повышающие и т.
Но специалисты рекомендуют перед употреблениием этих чаев проконсультироваться со специалистами. Ведь при некоторых заболеваниях эти чаи нельзя пить, например, каркаде нельзя пить при воспалении желудка, а гинкгобилоба не рекомендуется употреблять часто, ведь из-за него могут возникать частые головные боли. Напитки, которые повышают вязкость крови в организме Чтобы избежать сгущения крови хоть это и полезно в тех случаях, когда человек болеет диабетом и его кровь не сворачивается , нельзя употреблять следующие виды чаев: Цикорий. В этом виде чая присутствует достаточно большое количество танинов. Поэтому, если часто пить цикорий, то можно заработать дисбаланс жидкости и соли в организме человека. А в этом чае большое содержание витаминовВ, которые влияют на работу тромбоцитов в крови человека. Черный чай. Такой чай можно пить только без сахара, только в таком случае ваша кровь не станет густой. Но есть и такие слоты черного чая, в которых практически нет танина, к ним относятся светлые сорта, которые в готовом виде имеют жёлтый цвет.
Такой чай можно спокойно пить, не боясь, что кровь станет густой.
Применяют ее следующим образом. Купленное аптечное средство принимают по 30 капель, разведя их предварительно в рюмке воды, трижды в день за пол часа до еды на протяжении 10 дней. После этого стоит сделать перерыв на такое же количество времени, а при необходимости можно повторить. Часто использование пчелиного клея с медом, чаем, молоком, может прекрасно очистить кровь.
Вот некоторые хорошие рецепты: Для этого жуйте по 3-5 г трижды или четырежды в день за полтора часа до приема пищи.
Стоп, тромб. Врач рассказала, что пить и есть, чтобы не сгущалась кровь
Выпивать следует в свежем виде 2-3 раза в сутки. Для приготовления настоя из травы, возьмите 1 столовую ложку чая и заварите в одном стакане кипятка, оставив на 10-12 мин. Принимать настой — два раза в день месячным курсом и перерывом от 1,5 до 2-х месяцев. Наслаждаясь приятным чаепитием в кругу друзей и близких с "Иван-чаем" говорите о прекрасном, советует Чайный Кодекс. Это принесет больше пользы. По Чайному Кодексу, заваривая чай, следует думать о хорошем Другие способы приготовления «Иван-чая». При лечении определённых заболеваний чай можно приготовить различными способами. Так при: Гастрите, колите, промывании язв с пролежнями готовится из расчета —15 гр. Прокипятив 10-12 минут который, процеживают и принимают по 1 ст. Простудах, малокровии и кровотечениях — 10 гр. Принимать по 1 ст.
Панкреатите — 3 ст. Язве желудка — 2 ст. Псориатических поражениях — 2 ст. Процедив, рекомендуется выпить настой в течении дня. Аденоме предстательной железы — 3 ч. Обильных менструациях — 1 ст. А процедив, постепенно употребляют в течении суток. Онкологических заболеваниях почек или мочевом пузыре иванчайные цветки нужно заваривать вместе с тысячелистником, топяной сушеницей, чистотелом и плодами шиповника в пропорциях 3:3:2:1:4. А процедив и добавив воды, до уровня полного стакана, выпивают 3 раза в сутки — соответственно по трети стакана. Будьте здоровы!
Сделай паузу на ароматный чай...
В аптечной сфере это растение можно приобрести в виде фито-чая или БАДов в различных формах фильтр-пакетах, таблетках, драже в качестве дополнительного источника флавоноидов. Это говорит о том, что иван-чай не лечит конкретные заболевания, как утверждают народные целители и коммерсанты «от природной аптеки». Иван-чай используется только в качестве пищевой добавки и помогает утолить жажду. Чем полезен Растительные полифенолы, или флавоноиды, содержащиеся в кипрее узколистном, обладают выраженным антиоксидантным свойством, то есть препятствуют процессам окисления в организме. Замечен за ним и лёгкий мочегонный эффект, что характерно для большинства чаёв. Наибольшую пользу иван-чай приносит как жаждоутоляющее средство, которое благодаря неплохому вкусу еще и поднимает настроение. В некоторых источниках можно встретить утверждение, что иван-чай исключительно полезен для мужчин. Это заблуждение возникло в результате путаницы в разновидностях.
Дело в том, что кипрей мелкоцветковый Epilobium parviflorum , который не является иван-чаем, действительно влияет на деятельность предстательной железы. Экстракты этого растения используется в лечении доброкачественной гиперплазии ДГПЖ и для профилактики рака этого сугубо мужского органа. Рассматривая, чем полезен иван-чай для женщин, можно выделить его антиоксидантное свойство. Но в этом случае полезные свойства растения для мужчин и женщин можно считать равнозначными. Как влияет на давление: повышает или понижает Никакие научные исследования не сообщают, как влияет иван-чай на артериальное давление. Таким образом, официальная медицина не даёт ответа на вопрос, повышает ли он давление или понижает. Учитывая наличие танинов в составе, можно предположить, что после чашки напитка из иван-чая давление может незначительно повыситься, как после любого питья. Однако легкий мочегонный эффект уравновешивает это незначительное повышение. Разжижает или сгущает кровь Наличие танинов отражается и на вязкости крови.
Считается, что дубильные вещества проявляют кровоостанавливающий эффект, а значит, способствуют сгущению крови. В кипрее узколистном это свойство, скорее всего, минимально, так как никаких оговорок на подобные эффекты разжижает или сгущает кровь в инструкциях к аптечным препаратам иван-чая не содержится.
Замечен за ним и лёгкий мочегонный эффект, что характерно для большинства чаёв. Наибольшую пользу иван-чай приносит как жаждоутоляющее средство, которое благодаря неплохому вкусу еще и поднимает настроение. В некоторых источниках можно встретить утверждение, что иван-чай исключительно полезен для мужчин. Это заблуждение возникло в результате путаницы в разновидностях. Дело в том, что кипрей мелкоцветковый Epilobium parviflorum , который не является иван-чаем, действительно влияет на деятельность предстательной железы. Экстракты этого растения используется в лечении доброкачественной гиперплазии ДГПЖ и для профилактики рака этого сугубо мужского органа. Рассматривая, чем полезен иван-чай для женщин, можно выделить его антиоксидантное свойство.
Но в этом случае полезные свойства растения для мужчин и женщин можно считать равнозначными. Как влияет на давление: повышает или понижает Никакие научные исследования не сообщают, как влияет иван-чай на артериальное давление. Таким образом, официальная медицина не даёт ответа на вопрос, повышает ли он давление или понижает. Учитывая наличие танинов в составе, можно предположить, что после чашки напитка из иван-чая давление может незначительно повыситься, как после любого питья. Однако легкий мочегонный эффект уравновешивает это незначительное повышение. Разжижает или сгущает кровь Наличие танинов отражается и на вязкости крови. Считается, что дубильные вещества проявляют кровоостанавливающий эффект, а значит, способствуют сгущению крови. В кипрее узколистном это свойство, скорее всего, минимально, так как никаких оговорок на подобные эффекты разжижает или сгущает кровь в инструкциях к аптечным препаратам иван-чая не содержится. Судя по этим показателям, копорский чай не вреден для людей, страдающих гастритом, но не более того.
Специфически полезные свойства иван-чая при гастрите научно не доказаны. Можно ли употреблять беременным женщинам Те, кто внимательно читает инструкции к препаратам, наверняка замечали, что противопоказаниями к применению большинства растительных средств, в том числе иван-чая, служат такие состояния, как беременность и кормление грудью. Связаны эти предостережения с тем, что любое растение может оказаться аллергеном для ребенка, как родившегося, так и находящегося в утробе матери.
Он не влияет на ее вязкость или свертываемость.
Этот напиток содержит различные полезные вещества, такие как флавоноиды и антиоксиданты, которые могут оказывать положительное воздействие на здоровье. Один из факторов, который может вызывать смятение по поводу влияния иван-чая на кровь, — это его способность снижать артериальное давление. Высокое артериальное давление может быть связано с утолщением крови и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Иван-чай может помочь снизить давление и тем самым улучшить кровообращение.
Важно отметить, что людям с определенными заболеваниями, такими как тромбофилия или гиперкоагуляция, следует обратиться к врачу перед употреблением иван-чая или любых других травяных чаев. Врач сможет дать рекомендации, основанные на индивидуальных особенностях организма и состоянии здоровья. Опровергнутые мифы о влиянии Иван-чая на кровь Иван-чай, известный также как кипрей, обладает множеством полезных свойств и применений. Однако, вокруг него часто существуют недостоверные утверждения и мифы, относительно его влияния на кровь.
Миф 1: Иван-чай сгущает кровь. Было установлено, что Иван-чай не обладает прямым воздействием на свертываемость крови. Кипрей не содержит веществ, способных изменить плазменную вязкость или свертываемость крови.
Трава иван-чай: лечебные свойства и противопоказания
| Какие лекарственные травы разжижают кровь — список из 7 самых эффективных | Некоторые утверждают, что он способен сгущать кровь, в то время как другие говорят, что он разжижает ее. |
| Гастроэнтеролог Белоусов объяснил, кому нельзя пить иван-чай | DOCTORPITER | Кипрей может останавливать и сгущать кровь. |
| Влияние крепкого чая на вязкость крови: разжижает или нет | Правда ли, что Иван-чай сгущает кровь? – Иногда да — но только если принимать его дольше, чем нужно; то есть дольше месяца подряд. |
Травы, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов
Привет всем! Продолжаем изучать внешнее состояние крови через микроскоп. Надо признать, что свойством сгущать кровь обладает большинство трав, например, зверобой, валериана, крапива, тысячелистник, кукурузные рыльца, горец почечуйный. Таблица продуктов сгущающих и разжижающих кровь вызывает большой интерес у людей, заботящихся о своем здоровье. Для того, чтобы держать наше здоровье в тонусе, необходимо разобраться, какие продукты сгущают кровь, а какие разжижают.
Какие чаи эффективно разжижают кровь и укрепляют сосуды — Топ 5
Утренний стояк, полноценная эрекция и т. Веду обычный образ жизни без ограничений алкоголь. Научился ферментировать Иван-чай, есть много виде по этому поводу на Ютубе. Чай по вкусу обалденный! Вкус фруктовый, приятный. Пью не постоянно, так в охоточку. Про результат говорить не буду выше уже написал что всё нормально, по этому эффекта от Иван-чая не заметно.
При плохой свертываемости крови употреблять препараты на основе иван-чая категорически запрещено. Особых противопоказаний у капорского чай не так много. Аллергические реакции бывают редко. Главное, соблюдать меру. Даже самый полезный напиток может привести к проблемам с органами пищеварения и печенью при злоупотреблении. Иван-чай для мужчин Издревле иван-чай считается мужской травой.
Считается, что он способен избавить от многих мужских проблем — улучшает потенцию, продлевает репродуктивный возраст. Является профилактическим и лечебным средством при простатите и аденоме простаты. Чтобы восстановить функциональность простаты необходимо: 12 г травы заварить 200 мл стаканом кипятка; настаивать не менее 15 минут. Регулярное применение капорского чая поможет избежать хирургического вмешательства. Полезен этот напиток и мужчинам, которые работают в опасных условиях охотники, спортсмены, спасатели. Иван-чай спасает от воздействия радиации, улучшает работоспособность, спасает при судорогах.
Использование в кулинарии Кипрей популярен не только среди народных целителей, но и среди кулинаров. В пищу идут молодые растения с еще нераспустившимися листьями — их можно добавлять в различные салаты. Только предварительно нужно ошпарить их кипятком. После чего измельчит, добавить зеленый лук. Для заправки в равных количествах смешивается хрен, сок лимона и сметана. Совсем скоро в лесах и предгорьях зацветет иван-чай, он же кипрей, из которого делают невероятно вкусный и полезный напиток.
Чай из кипрея был любимым напитком россиян с XII до начала ХХ века, славился на весь свет и тысячами пудов экспортировался в Европу. Копорским его назвали по имени городка Копорье, где его делали в огромных количествах. Сейчас на продажу его производят в небольших объемах, в основном — в монастырских скитах. Секреты приготовления этого чая передавались из поколения в поколение. Распробовав копорский чай, многие отказываются от обычного — настолько он вкусен. Иван-чай в избытке растет на лесных просеках, на местах пожаров.
Собирают его в пору цветения, желательно — в самом начале, но вообще лист можно собирать почти два месяца. В дело идут молодые листья: самые нижние, старые, брать не надо. Цветы до образования семян и пуха тоже пригодятся: и для красоты, и для приятного запаха. Кроме того, они имеют противоопухолевые свойства. Нежелательно собирать листья после дождя, мыть их тоже не рекомендуется. Дело в том, что на поверхности листа живут бактерии, которые потом будут активно участвовать в ферментации сырья, и если их смыть, это отрицательно скажется на качестве чая.
Поэтому просто собирайте листья в экологически чистых местах, подальше от дорог. Ни в коем случае не вырывайте иван-чай с корнем: это многолетнее растение. И обязательно оставляйте нетронутой треть популяции, чтобы иван-чай отцвел и дал семена. Простой копорский чай Когда будете обрывать листья, смотрите, чтобы вместе с ними не оборвать нижние цветочные завязи: в тепле они раскроются, и потом вам придется выбирать из чая пух. Внимательно осмотрите листья, чтобы не было больных, с яичками насекомых и т. Свежие листья режутся острым, желательно керамическим ножом на деревянной разделочной доске, нарезка мнется руками, как капустный салат.
Все это туго набивается в чистые пакеты — холщовые или полиэтиленовые. Листовая смесь должна нагреться или ферментироваться. Время ферментации зависит от состояния листа. Если дождя не было неделю, лист будет жестким и сухим, если недавно шли дожди, листья будут сочными. Время ферментации зависит еще и от погоды, и от других условий. Поэтому иногда чай зреет за часы, иногда — за сутки, а иногда — за двое.
Ориентироваться надо на цвет — лист должен потемнеть; но главное — на запах: из травяного он должен стать фруктовым, с ноткой чернослива. Ферментация в приготовлении чая — самый ответственный и сложный процесс. От него зависят и цвет, и вкусовые качества. Иван-чай без ферментации — простая трава. После ферментации чай сушат в сушилке или духовке. Важный момент: цветы иван-чая не ферментируются и сушатся отдельно.
Правильно приготовленный чай может долго хранится, с годами он становится только лучше. Гранулированный копорский чай Это самый простой способ приготовления коропского чая. После сбора лист замораживается — таким образом разрушается клеточная структура. После разморозки сырье пропускают через мясорубку и складывают в любую тару, главное — не стальную. Ферментация гранулированного чая займет несколько часов, дождитесь появления запаха и — отправляйте на сушку. Элитный копорский чай Сбор.
Свежие листья иван-чая слоем 5-7 сантиметров подвяливаются в тени 12 часов, иногда дольше. Время от времени перемешивайте сырье, чтобы уберечь верхний слой от пересыхания. Листья должны стать дряблыми и вялыми. Теперь время второго этапа: скручивания. Сначала листья скручивают в шарик, а потом раскатывают в сигару. Сигару катают в ладонях до тех пор, пока она не станет темной и не перестанет рассыпаться.
Листья в ней перестанут шуршать, а начнут причмокивать. Готовые сигары плотно укладываются в эмалированную или стеклянную посуду, накрывают влажным полотенцем, закрывают крышкой. Гнет не нужен. Не выносите его на солнце, поставьте на полу в доме. Следите за запахом: аромат свежей травы должен смениться цветочно-фруктовым. Как только запах начнет слабеть, завершайте ферментацию.
Не пропустите этот момент — вы можете все испортить! Готовые колбаски режут, как табак, раскладывают сантиметровым слоем на противни, покрытые бумагой для выпечки, и сушат при температуре 100 градусов. Можно сушить и в русской печи. Дверцу духовки держат приоткрытой. Важно не пересушить чай: в руках он должен ломаться, но не рассыпаться в труху. Цветы и купаж Цветы иван-чая сушат отдельно, можно в пучках или на бумаге в тени, можно — в духовке при 50 градусах.
Сочетать их вместе в одном сборе нельзя! В списках указаны растения влияющие на давление наиболее сильно. Если вы не нашли какое то свое, значит его влияние на давление — минимально. Для удобства, я расположила их в алфавитном порядке.
Злоупотребление насыщенными жирами, фастфудом, полуфабрикатами и промышленной выпечкой негативно сказывается на качестве крови, она становится густой, повышается уровень холестерина, активизируется процесс образования атеросклеротических бляшек. Фото: istockphoto.
Сбалансированный рацион должен состоять из полезных нутриентов: большое количество овощей и фруктов, богатых растительной клетчаткой; источники легкоусваиваемого белка мясо птицы, орехи, бобовые, куриные яйца ; сложные углеводы цельнозерновые крупы, зелень, семена ; ненасыщенные жиры сыродавленые масла, рыба, авокадо, говядина. В полноценный рацион следует добавить пищевые антикоагулянты, которые естественно разжижают кровь и поддерживают здоровье сердца и сосудов. Имбирь Природный антикоагулянт с богатым витаминным составом. В корне имбиря содержится противовоспалительное вещество гингерол. В сочетании с жирными кислотами омега-3 и омега-6 оно вырабатывает особые ферменты, препятствующие слипанию тромбоцитов. Гингерол делает кровь более текучей и жидкой, растворяет имеющиеся холестериновые бляшки, предотвращает их дальнейшее образование. Кроме того, сочетание гингерола и ненасыщенных жирных кислот помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, не давая ему оставаться на внутренних стенках сосудов кровеносной системы.
Особый минерально-витаминный состав делает стенки сосудов эластичными и крепкими, снижает проницаемость артерий. Имбирь содержит витамины А, Е, С, а также селен, которые предупреждают старение сердечной мышцы, артерий и вен, защищая от влияния свободных радикалов.