Фритюрница электрическая Kamille (1,5 л), для приготовления картофеля фри, луковых колец, курицы во фритюре, крылышек, пончиков, грибов КМ-6812 Фритюрница электрическая Kamille (1,5 л), для приготовления 4 144₽. Фритюрница электрическая со съемной чашей GREAT TASTE/Техника для дома, кофе, ресторанов, донерных/ Мощность 2000 ВТ, Об. Корпус фритюрницы выполнен из металла, чаша съёмная, с антипригарным покрытием.
Рейтинг лучших фритюрниц в 2024 году
- ТОП-10 лучших фритюрниц для дома: рейтинг 2024 года
- Как выбрать фритюрницу для ресторана
- Топ-10 фритюрниц
- ТОП-7 лучших фритюрниц для дома
- Главные характеристики, на которые стоит обратить внимание
Как выбрать фритюрницу для ресторана
Фритюрницы со съемной чашей гораздо удобнее в использовании. У нее съемная чаша с антипригарным керамическим покрытием, вмещающая до 1,5 кг картофельных ломтиков, и крышка со смотровым окошком и цифровой панелью управления. У фритюрницы 2 нагревательных элемента – верхний мощностью 1,4 кВт и нижний 300 Вт. Похожие. Следующий слайд. Электрическая фритюрница со съемной чашей 1.5 л SOKANY. Цвет металл. Если кто-то ищет фритюрницу, чтобы тен был внутри чаши и все мылось в ПМ, то присмотритесь к Фритюрница Philips HD6163/00 Конструкция элементарная и надежная.
Фритюрницы Со Съемной Чашей
Определенные модели позволяют даже печь кексы или делать фондю. Как выбрать электрическую фритюрницу для дома, чтобы получить достойный функционал и не переплатить? Самый первый этап — понять, какая нужна мощность. От этого параметра зависит, как быстро устройство доведет масло до необходимой температуры. Похоже на чайники: вода в конечном счете вскипит и в слабом чайнике, но времени это займет много. Если вы задаетесь вопросом, какую лучше выбрать фритюрницу для дома, где вы будете готовить по 500-800 грамм продуктов, то вам нужно устройство с мощностью от 900 до 1400 Вт.
А если ваша задача — выбрать фритюрницу для кафе, или для большого количества людей, когда готовить нужно быстро, то обратите внимания на модели с мощностью от 1500 до 2500, в которых масло нагревается быстрее. Вместимость корзины фритюрницы Искать модель с самой большой корзиной не обязательно. Найдите модель с такой чашей, которая вместит продукты на всех, кто будет ей пользоваться. То есть, если готовить вы будете на одного человека, то и большая чаша во фритюрнице вам ни к чему. Но, при этом, для большой компании или семьи объем явно нужен побольше, чтобы не готовить блюдо несколькими порциями.
Так, чаша минимального объема 500 мл вмещает продуктов на одну-две порции, не больше. Соответственно, если в семье четыре человека, то ей нужна модель с объемом не менее 1500 мл. Объем чаши еще определяет и количество масла, необходимого для готовки — чем больше чаша, тем больше требуется масла. Количество масло и объем чаши соотносятся как 1 к 1. Впрочем, существуют модели, которые расходуют меньше масла, чем другие — аэрофритюрницы.
Они отличаются от обычных технологией прожарки еды и небольшим расходом масла. Продукты в таких моделях готовятся за счет циркуляции потоков горячего воздуха. Чаша может быть съемной. Модель со снимающейся чашей несколько удобнее, потому что ее проще чистить и мыть. Устройство с несъемной чашей мыть, конечно, тоже можно, но гораздо аккуратнее — вручную, и стоит ограничиться губкой.
Материал покрытия должен быть антипригарным. Такое устройство будет и гигиеничней, и безопаснее, и элементарно проще в уходе. Еще одним важным параметром, про который нельзя забывать, является сетчатая корзина. Если она есть, то можно не бояться обжечься горячим маслом, ведь оно стечет из корзины в чашу.
В каких-то устройствах фильтры встроены в крышку, в других — их регулярно нужно снимать и чистить. Фильтры второго типа установлены во фритюрнице и используются фильтрации масла. Они используются не во всех моделях, и если вы не хотите постоянно заливать новое масло, а использовать его по нескольку раз, то устройства с такими фильтрами — ваш выбор. Очистка масла позволяет отделить от него кусочки еды разного размера. Регулировка температуры масла.
Для готовки разных блюд нужны разные условия. Чтобы регулировать этот параметр, фритюрницы наделяют функцией регулировки температуры масла. Настроить этот параметр можно с помощью кнопок или специального рычажка. Нередко прямо на корпусе устройства указано, какая температура подходит для готовки различных продуктов. Если этой информации там нет, то откройте инструкцию или книгу рецептов. Дополнительные функции Рассмотрим важные и необходимые дополнительные функции фритюрниц: Управление фритюрницей. Бывает электронным и механическим. Первый тип лучше — пользоваться дисплеем, отображающим всю информацию о процессе приготовления, удобнее. Защита от перегрева.
Очень важная характеристика — если фритюрница нагревается очень сильно и может быть близка к поломке, защита от перегрева отключает устройства. Говоря о температуре, упомянем и о термоизоляции корпуса. При наличии этого параметра корпус фритюрницы снаружи не нагревается, и ее можно трогать, даже если внутри чаша температура очень высокая. Соответственно, термоизоляция должна распространять и на ручки устройства. Холодное дно. Если устройство обладает функцией, которая сохраняет температуру дна чаши на оптимальном уровне, то еда во время обжарки не подгорит. Смотровое окно. Сейчас устанавливается почти во всех устройствах и позволяет во время готовки наблюдать за процессом и контролировать его. Слив масла.
Не самая важная функция, но довольно удобная — оно позволяет легко и быстро слить использованное масло. Дополнительный функционал при готовке блюд.
Так, функция плавной регулировки температуры почему-то встречается не во всех фритюрницах, но очень важна для приготовления разных блюд. Пригодится не слишком опытным поварам и таймер, который подаст звуковой сигнал по окончании заранее заданного промежутка времени. Фильтр против запаха Запах использованного масла, стоящий на кухне, вряд ли кому-то понравится, так что во многих моделях есть специальный фильтр, который помогает его убрать. Фильтры бывают разных типов — бумажные самые простые и дешевые , угольные их нужно периодически промывать и фильтры-картриджи. Последний тип эффективнее и удобнее всего, но картриджи по мере их выработки придется докупать дополнительно. Материал корпуса Как и в случае со многими другими кухонными приборами, корпус фритюрницы может быть либо пластиковым, либо металлическим — из нержавеющей стали.
И тот, и другой материал — вполне себе неплохой выбор. Пластик проще чистить, он достаточно долговечен и может иметь разные цвета, один из которых точно подойдет для вашей кухни. Нержавеющая сталь более чувствительна к царапинам, но, по мнению многих, имеет более солидный внешний вид, который, опять-таки, может лучше сочетаться с другими приборами, которые у вас уже есть.
Приборы отличаются принципом воздействия на продукт, функционалом. Нужно ознакомиться с особенностями, преимуществами и недостатками каждого типа, чтобы было проще подобрать подходящий вариант для дома. Классические приборы оснащены большой чашей, в которой разогревается растительное масло.
Кусочки продуктов, попадающие в него, сразу покрываются твёрдой корочкой. Она не даёт жиру проникать внутрь, поэтому пища получается более диетической, чем на сковороде. Внутри ломтики остаются мягкими и нежными. Загружать и вытаскивать продукты можно с помощью корзины. Аэрофритюрница работает по другому принципу.
ТОП-10 лучших фритюрниц для дома
Приняв решение о покупке фритюрницы с металлическим корпусом, помните, что он не всегда будет идеально термоизолирован, и его придётся регулярно мыть. Кроме того, металл дороже, хоть и дизайн такого прибора более симпатичный. Решив купить фритюрницу с пластиковым корпусом, следует знать, что она будет дешевле и легче чиститься. Однако пользователи отмечают, что белые приборы часто меняют цвет на грязно-жёлтый, поэтому предпочтение лучше отдать ярким или тёмным тонам пластикового корпуса. Если не вполне доверяете технике, покупайте прибор со смотровым окошком на крышке. Эргономичность фритюрницы имеет большое значение, так как в приборе находится очень горячее масло.
Покупайте устройство с устойчивыми прорезиненными ножками и с термостойкими ручками-держателями самой фритюрницы и корзины для продуктов Говоря о функционале, более широким располагают электронные приборы, например, с функцией фондю, широким температурным диапазоном от 45 градусов для шоколада и от 60 градусов для сыра и набором шпажек. Рекомендованные температуры для приготовления разных блюд могут быть указаны на корпусе фритюрницы, либо в прилагаемой книге рецептов. Чаша несъемная, корзинка для продуктов не вполне удобна, зато устройство неплохо готовит фондю. Прибор имеет фильтр против запаха, 6 вилок для фондю и держатель для вилок в комплекте. Больше подходит для фондю, чем для других блюд.
Характеристики: Вместимость картофельных ломтиков: 0.
А вот отрицательных отзывов о приборе найти не получилось. Фритюрница имеет электронное управление, все параметры работы высвечиваются на сенсорном LED дисплее.
Комплектация у модели стандартная, есть возможность изменения температуры и выставления таймера. Дизайн лаконичный, но вполне приятный. Покупатели считают, что для небольшой семьи из 2-3 человек этой аэрофритюрницы вполне достаточно для приготовления вкусного и полезного обеда.
Конструкция прибора им кажется продуманной, функциональность — достаточной. В приборе есть все необходимые опции для приготовления картофеля фри, нагетсов или мяса. Дополнительное преимущество — компактность устройства и простота ухода.
Качество изготовления у пользователей не вызывает претензий. Несущественный минус — большой вес более 4 кг. По функциональности она тоже не уступает более известным маркам.
Производителем предусмотрено 8 автоматических режимов, возможность регулировки температуры, выставления таймера до получаса. Рабочий объем колбы составляет 3. Модель оснащена электронным управлением и дисплеем, на котором отображаются текущие параметры работы.
Пользователи ставят этой аэрофритюрнице самые высокие оценки. Одним из главных достоинств ценители эстетики считают очень элегантный и в целом привлекательный дизайн. Прибор достаточно компактный, но при этом вместительный, качество готовых блюд на высоте — все получается с аппетитной румяной корочкой.
Для небольшого устройства мощность вполне достаточная 1500 Вт , аэрофритюрница легко справляется с любыми распространенными продуктами. Маленький недостаток — тонкое антипригарное покрытие, со временем оно начинает облезать. В этом устройстве можно получить картофель фри с нежной хрустящей корочкой даже без использования масла.
Характеристики модели отличные — воздух нагревается до 200 градусов, корзина для продуктов и чаша съемные, их можно мыть в посудомоечной машине. Прибор оснащен таймером, автоотключением со звуковым сигналом, возможностью регулировки температуры. Дизайн, как и у остальной техники бренда, очень привлекательный и стильный.
В сторону этой модели не удалось найти не одного негативного отзыва от покупателей.
Все это запрограммированно заранее в системе, то есть лучшее время и температура готовки для того или иного продукта. Есть отсек для хранения шнура. Система защиты от перегрева. Не подходит для большой семьи. Она имеет 3 корзины — большую и 2 меньшего размера, чтобы в одной готовить картофель, а в других — гарниры. Имеет достаточно мощную и долговечную нагревательную спираль, причем энергоэкономную. Внутрь вмещается до 5 литров масла. Оснащена фильтрацией против дыма и неприятного запаха.
Благодаря таймеру на полчаса можно не стоять над прибором на кухне, а заниматься своими делами. Он автоматически прекратит работу через 30 минут. Выставляется и меньшее время вручную. На крышке есть окно, через которое следят за готовкой и степенью прожарки.
Последний тип эффективнее и удобнее всего, но картриджи по мере их выработки придется докупать дополнительно. Материал корпуса Как и в случае со многими другими кухонными приборами, корпус фритюрницы может быть либо пластиковым, либо металлическим — из нержавеющей стали. И тот, и другой материал — вполне себе неплохой выбор. Пластик проще чистить, он достаточно долговечен и может иметь разные цвета, один из которых точно подойдет для вашей кухни. Нержавеющая сталь более чувствительна к царапинам, но, по мнению многих, имеет более солидный внешний вид, который, опять-таки, может лучше сочетаться с другими приборами, которые у вас уже есть. В общем, это дело вкуса. Стоит обратить внимание на наличие надежной термоизоляции — она делает корпус прибора достаточно холодным даже во время работы и не позволит вам и вашим домашним случайно обжечься. Холодная зона Некоторые фритюрницы поддерживают сниженную температуру в зоне между ТЭНом и дном чаши. Это позволяет избежать пригорания кусочков пищи и дольше использовать одно и то же масло — важная «фишка» для тех, кто хочет сэкономить в долгосрочной перспективе.
Лучшие фритюрницы для дома на 2024 год
Самая компактная фритюрница со съемной чашей Kromax AF-120. Съемная чаша проста в уходе. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 4. Kitfort КТ-4052. 44 Встречайте невероятно мощный, но в то же время энергоэффективный кухонный гаджет. Хорошая фритюрница со съемной чашей, которая позволяет приготовить большой объем определенного блюда.
Фритюрницы со съемной чашей. Топ лучших предложений
Фритюрница GFgril GFF-M2500 MASTER COOK серебристый [1400 Вт, 2.5 л, 0.8 кг, съемная чаша]. Фритюрницы, оснащенные краном, съемной чашей, повышают удобство при сливе масла. объём масла 3.3 л, вместимость картофельных ломтиков 0.8 кг, мощность 2180 Вт, съемная чаша. Фритюрница электрическая GASTRORAG HEF-81A, со съемной чашей 6 л, электрофритюрница для профессиональной и домашней кухни, фритюрный шкаф.
ТОП-10 лучших фритюрниц для дома
Наличие сетевого фильтра упрощает очистку. Экономичное потребление электроэнергии. Маленький объем недостаточен для большой семьи. Отсутствие дополнительных аксессуаров может ограничить возможности использования. Лучшие фритюрницы со съемной чашей 4. Kitfort КТ-4052 Встречайте невероятно мощный, но в то же время энергоэффективный кухонный гаджет. Изготовленный из нержавеющей стали, он обеспечивает превосходное качество и долговечность. Мощность в 2000 Вт гарантирует быстрое и равномерное жарение, а воздушная технология жарки минимизирует использование масла, делая ваши блюда более здоровыми.
С пятью литрами вместимости, эта фритюрница идеально подходит для приготовления большого количества еды, что делает его идеальным для больших семей или праздников. Встроенный регулируемый термостат позволяет вам контролировать температуру от 80 до 200 градусов для различных видов пищи. Уникальная функция этого устройства — встроенный таймер, который можно настроить до 30 минут, а также автоматическая защита от перегрева для безопасности. Съемная чаша с антипригарным покрытием делает очистку удобной и безопасной для посудомоечной машины. Плюсы Высокая мощность для быстрого нагрева и приготовления. Автоматическое отключение после окончания приготовления. Легкая в очистке благодаря съемной чаши.
Настройка температуры для различных блюд.
Правда, тут стоит вернуться к вопросу вместимости. Даже, если жарить в одной емкости, масла все равно придется наливать довольно много. Так что варианты с двумя корзинами стоит рассматривать скорее только для приготовления 2 блюд или большого количества продуктов одновременно.
Впрочем, если хорошо поискать, можно найти фритюрницу с и двумя разными емкостями под масло - например, Gastrorag HEF-82A. Такие модели хороши тем, что позволяют использовать половинную загрузку, к тому же специи с разных блюд не смешиваются в большом резервуаре. Съемная чаша Какая фритюрница лучше для дома: со съемной или встроенной чашей? Съемные чаши удобны в плане обслуживания, так как их проще мыть.
Так что если вы планируете готовить часто для своих домашних или покупаете для производства, однозначно берите со съемной емкостью — будет проще держать ее в надлежащем виде. Таймер Таймер позволяет четко выставлять время приготовления определенного продукта. Например, для картофеля фри нужно около 6—8 минут в зависимости от объема и толщины ломтиков для прошедшей заморозку - 3—5 мин. Если у вас есть дети и приходится часто отвлекаться на малыша, то таймер спасет от пригоревшей картошки.
Обычно таймер просто подает звуковой сигнал и отключает нагрев — при этом вам нужно самостоятельно вынуть корзину из масла. Программы Как мы упомянули, фритюрница может готовить не только картофель фри, но и другие блюда. Некоторые модели могут иметь встроенный набор программ, среди которых приготовление кексов, курицы, чипсов, креветок, мяса и рыбы. Отметим, что готовые программы — это лишь правильно настроенное время и нужная температура.
Поэтому если вы знаете, сколько и при какой температуре должно готовиться то или иное блюдо, то можете обойтись и без заданного набора программ. Исключение составляет приготовление фондю: в таких устройствах дополнительно идет набор вилочек с ручками, которые не нагреваются.
В корзине помещается до 800 грамм нарезанной картошки, поэтому по характеристикам и качеству приготовления продуктов эта фритюрница отлично подходит для семьи из 4 и более человек. Нужно наливать много масла; Нет таймера, поэтому приходится контролировать время готовки каждой порции самостоятельно; Нужно следить, чтобы при мытье вода не попала в блок нагревания. Иначе устройство может выйти из строя; Пар выходит на блок управления; Короткий провод 92 см. Kitfort KT-4054 Рейтинг лучших фритюрниц для дома продолжает модель Kitfort KT-4054 - оптимальный вариант для большой семьи с очень вместительной емкостью объемом 7.
Объем корзины для фритюра при этом составляет 2. Для большой семьи это очень удобно, так как за один раз можно приготовить порцию картошки на 4-5 взрослых человек. При этом, ее хватит, чтобы все могли сытно покушать. Поэтому хозяйка сможет тратить меньше времени на готовку для семьи. Еще одно важное преимущество этой модели - холодная зона. Это значит, что на дне температура масла ниже.
Так как все мелкие кусочки пищи и крошки оседают в более холодной массе, они не подгорают. Поэтому масло долго сохраняется чистым и свежим без подгорелого и горького привкуса. Для семьи это большое преимущество, так как его можно использовать до 10-15 раз.
Эта функция важна в семье, где есть дети. Для контроля за процессом приготовления. Съемные детали. В сторону увеличения. Система слива масла. Облегчает и делает процесс обработки после приготовления более безопасным.
Вращающиеся наклонные чаши. Это позволяет уменьшить расход масла. Съемный шнур и отсек для шнура. Известная марка. В этом случае вы практически не рискуете приобрести некачественный прибор. Вот лишь некоторые советы, которые, возможно, помогут вам при выборе именно вашей идеальной фритюрницы.
Рейтинг ТОП-20 лучших фритюрниц 2024 года: модели для дома и съемной чашей
Несъемные модели сложнее помыть, а первый вариант просто отправляют на мойку или вместе с остальной грязной посудой — в посудомоечную машину. Как приготовить картошку фри во фритюрнице? Рецепт Картофель сначала промывают от загрязнений и очищают. В среднем на 10 обычных картофелин потребуется до 1-1,5 литров масла, чтобы они полностью прожарились. Очищенный картофель нарезают соломкой вручную или с помощью специальной терки овощерезки. Затем масло наливают в чашу и подогревают до 150-160 градусов. Картофельную соломку перекладывают в корзину для жарки и опускают в горячее масло. Закрывают крышку и наблюдают за прожаркой через специальное окошко. Картошка должна стать золотистого цвета. Затем картофель вынимают и перекладывают в тарелку с бумажной салфеткой, чтобы стек лишний жир. При необходимости отправляют во фритюрницу вторую партию фри.
Нарезать картофель можно, как крупными ломтиками, так и совсем мелкой соломкой.
Для чаши объемом 1 л достаточно 1200 Вт, 4-х литрового резервуара - 2000…2300 Вт. Корпус фритюрницы бывает пластиковым, стальным. Обязательным параметром является устойчивость, теплоизоляция устройства. Многие фритюрницы также оснащены окошком, позволяющим визуально контролировать процесс готовки. Блок управления обычно размещен сбоку корпуса, на крышке. Главным является регулятор температуры. Предпочтительны модели, позволяющими установить температуру самостоятельно, нежели с заданными параметрами. Наличие таймера, световой индикации необязательно, но удобно.
Устройство сообщит о готовности блюда, недостаточном количестве масла. Современные фритюрницы содержат фильтры, улавливающие запах, жирные капли. Фильтры бывают съемными, стационарными. Сменные варианты бывают однослойными, многослойными, угольными, металлическими. Наиболее эффективное решение - угольная фильтрация. Приобретая фритюрницу для дома или бизнеса, следует изучить стоимость, функционал, разновидности оборудования. Принцип работы фритюрницы Предназначение прибора диктует конструкция фритюрницы. Устройство включает чашу для жира, нагревательный элемент, изолированный корпус, терморегулятор. Основная функция прибора - жарка в масле.
Kitfort KT-2011 Фритюрница мощностью 1, 2 кВт оснащена удобным поворотным термостатом для плавной регулировки температуры приготовления. На корпусе размещена нужная информация о режимах жарки. Несъемная чаша покрыта антипригарным слоем. За счет одновременного воздействия высокой температуры со всех сторон овощи и мясо готовятся очень быстро. Впитывание жиров минимально, при этом сверху получается хрустящая корочка.
Регулировка температуры от 80 до 200 градусов и встроенный таймер до 30 минут облегчат процесс приготовления пищи. Цифровой дисплей и простое в использовании сенсорное управление делают её еще более удобной в эксплуатации. Съемная чаша с антипригарным покрытием обеспечивает простоту чистки и поддержания гигиены. Плюсы Наличие 7 программ для удобства использования. Практичный сенсорный дисплей для простоты управления.
Обладает функцией автоотключения для безопасности. Легкая очистка благодаря антипригарному покрытию. Экономический режим потребления энергии. Может быть дороже, чем аналоги. Вместимость может быть недостаточна для больших семей. Этот кулинарный помощник не только сократит время приготовления ваших любимых блюд, но и сделает этот процесс проще и удобнее. С мощностью в 2500 Вт, данное изделие способно быстро достигать необходимой температуры, что гарантирует экономию времени и энергии. Адаптированный для больших семей или любителей приглашать гостей, объем чаши достигает впечатляющих 5 литров. Диапазон регулировки температуры от 130 до 190 градусов, позволяет настроить параметры приготовления под каждое блюдо индивидуально. Управление понятно и просто, что облегчает использование даже для тех, кто не обладает большим опытом в кулинарии.
Особое внимание стоит уделить безопасности: корпус изделия выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и надежность.