В России сальмонеллы и листерии были обнаружены в 16 из 18 торговых марок куриного фарша. Сотрудники Росконтроля проверили куриный фарш на российских прилавках и назвали худшие марки этого продукта. По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями.
Не покупайте это: Роскачество нашли в фарше сальмонеллу и бактерии, вызывающие тяжелые инфекции
Фарш Куриный Петелинка в интернет-магазине OZON по выгодным ценам! Настоящие отзывы покупателей! Специалисты из Росконтроля провели исследование куриного фарша различных брендов и обнаружили в некоторых из них потенциально опасные вещества. В сегодняшнем отзыве хочу поделиться впечатлением об фарше Петелинка Премиум из филе грудки охлажденный. Фарш «Премиум» производится под брендом «Петелинка» и не содержит Е-добавок. Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Фарш «Петелинка» завершил испытания с результатом 29 баллов. Роскачество нашло колиформные бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше.
Названы марки опасного куриного фарша
Фарш из филе куриной грудки Петелинка содержит много белка, его калорийность невысока. "Петелинка" и "Мясницкий ряд" - признаны высококачественными и соответствующими нормам безопасности. Подвергнуто анализу было 18 торговых марок куриного фарша из разных регионов, проверяя 86 показателей безопасности. Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Благодаря отсутствию крупных фрагментов из охлажденного полуфабриката получаются нежные домашние котлеты, фрикадельки, тефтели. ПЕТЕЛИНКА Фарш филе грудки цыпл бройлер охл 500г МГС Петелинка.
Три производителя куриного фарша попали в черный список «Росконтроля»
Всех меньше претензий у проверяющих оказалось к фаршу марок «Петелинка» и «Рококо». Последний не прошел по показателю обсемененности мезофильной микрофлорой, а вот первый - отметился затхлым запахом и наличием антибиотиков. Оставшиеся три бренда оказались и вовсе занесенными в черный список и не просто так.
Всего было исследовано 18 торговых марок из 10 регионов, высококачественными из них были признаны лишь две - "Петелинка" и "Мясницкий ряд". В торговых марках "Азбука вкуса", "Рококо", SPAR, "Перекресток", "Мясновъ", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" были выявлены превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов, у "Троекурово", "Каждый день" и "Чернышихинское мясо" обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
В курином фарше, который продается в российских торговых сетях, найдены сальмонеллы и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки. Всего было исследовано 18 торговых марок из 10 регионов, высококачественными из них были признаны лишь две - "Петелинка" и "Мясницкий ряд".
Все новости » Исследователи изучили 18 торговых марок из десяти регионов России Эксперты нашли в курином фарше, продаваемом в российских магазинах, сальмонеллу и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки. Исследователи изучили 18 торговых марок из десяти регионов России, при этом только две торговые марки — «Петелинка» и «Мясницкий ряд» — из всех исследуемых были признаны высококачественными, рассказали РИА Новости в Роскачестве. Продукцию проверяли по 86 показателям безопасности, качества, органолептических характеристик и достоверности маркировки. Данная категория была выбрана для исследования в том числе ввиду наличия системных проблем в категории и множества потребительских запросов.
Осторожно, куриный фарш: Росконтроль назвал худших производителей
Специалистами Роскачества изучен фарш куриный 18 торговых марок (ТМ) – как обычных, так и СТМ (собственные торговые марки). Росконтроль проверил куриный фарш разных марок и обнаружил нарушения. В некоторых образцах были найдены бактерии и добавки. Некоторые производители указали только филе цыплёнка-бройлера в составе. "Петелинка" и "Мясницкий ряд" - признаны высококачественными и соответствующими нормам безопасности.
Роскачество: в курином фарше нашли сальмонеллу и кишечную палочку
В продукции последних двух брендов обнаружены сальмонеллы и листерии, также в образцах всех трех марок превышен уровень микробной обсемененности. Ранее «Росконтроль» проводил исследование цыплят-бройлеров. По результатам исследования бройлер «Приосколье» внесен в черный список и не рекомендован к употреблению. Остальные образцы признаны безопасными.
В ходе исследования выяснилось, что фарш заражён сальмонеллой группы С. Данные бактерии являются возбудителем опаснейшей кишечной инфекции. Они устойчивы к антибиотикам и выживают в условиях экстремального холода.
Проверке подверглась продукция известных в России брендов «Рококо», «Петелинка», «Троекурово», «Каждый день» и «Моссельпром». Судя по итогам исследования, вписаться в установленные рамки смогли не все производители куриного фарша. В продукции «Троекурово» показатель превышен в 4,6 раза, что послужило причиной для внесения этого фарша в черный список. Образец «Рококо» также не вписался в допустимые рамки — в этом фарше показатель превышен в 1,5 раза. Как отмечают представители организации, такой уровень содержания микробов в фарше не всегда является виной производителя, в некоторых случаях причиной может служить нарушение условий хранения продукции в торговой точке. Эксперты не высказали других замечаний к этому продукту, что позволило внести его в перечень товаров с замечаниями. Образцы брендов «Моссельпром» и «Каждый день» оказались с куда более значительными нарушениями. В них обнаружены сальмонеллы и листерии, которые способны вызывать опасные заболевания у человека. В своей публикации Росконтроль советует покупателям подвергать изделия из фарша тщательной термической обработке во избежание заражения. Будьте здоровы В ходе исследования представленных образцов выяснилось, что в каждом из них присутствует ветеринарный препарат энрофлоксацин, при этом его доза не превышает допустимую. Данный факт нарушением не считается, отмечают в Росконтроле. Вместе с этим в образцах «Петелинка» и «Троекурово» были найдены антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества, которые, по словам главного специалисты Росконтроля Ирины Аркатовой, нередко применяются для лечения птиц и животных. Этого никак не избежать, однако подобные препараты, как правило, выводятся из организма через неделю. В соответствии с правилами, этот срок необходимо выждать, прежде чем отправлять животных на убой.
В организации также рассказали, что компании уведомили о полученных результатах исследований. В Екатеринбурге в мае 2022 года о бнаружили фарш, заражённый опасными бактериями. В ходе исследования выяснилось, что фарш заражён сальмонеллой группы С. Данные бактерии являются возбудителем опаснейшей кишечной инфекции.
Названы марки опасного куриного фарша
В фарше обнаружены патогенные бактерии. В фарше «Петелинка» и «Троекурово» содержались антибиотики в концентрации, подавляющей рост микроорганизмов тестовой культуры. При регулярном поступлении в организм они приводят к дисбактериозу, вызывают аллергические реакции и провоцируют появление патогенных бактерий, устойчивых к противомикробным препаратам. Три производителя куриного фарша — «Троекурово», «Каждый день» и «Моссельпром» — угодили в Черный список Росконтроля. Фарш «Рококо» занесен в список товаров с замечаниями возможно, превышение нормы микробной обсемененности произошло не по вине производителя. Туда же попала «Петелинка». Опубликовав результаты исследования, специалисты Росконтроля отметили, что недобросовестные производители распространяют слухи о том, что организация работает на коммерческой основе. В действительности это независимое объединение, не имеющее никакого отношения к государственному контролю.
Микробиологические показатели несоответствуют нормам у 11 из 18 обоазцов. Торговые сети инициировали дополнительную проверку.
Вести Тула Ещё больше новостей — в официальном телеграм-канале тульских «Вестей».
Микробиологические показатели несоответствуют нормам у 11 из 18 обоазцов. Торговые сети инициировали дополнительную проверку. Вести Тула Ещё больше новостей — в официальном телеграм-канале тульских «Вестей».
Этому отечественному куриному фаршу нет равных: Роскачеством названы лучшие марки 20:27 12.
После проведенных исследований куриного фарша Роскачеством установлены марки самого безопасного и соответствующего требованиям качества продукта Одним из самых популярных продуктов у россиян является куриный фарш, который также лидирует в категории полуфабрикатов. Многие соотечественницы, как наши мамы и бабушки, предпочитают его самостоятельное изготовление. Они его делают в домашних условиях и в качестве аргумента заявляют о невозможности отыскать в торговой сети качественного продукта, передает «Городовой».
Липчанам предстоит разобраться в курином фарше
Самыми качественными марками куриного фарша были названы "Петелинка" и "Мясницкий ряд". В продукции остальных торговых марок нашли бактерии кишечной палочки, сальмонеллы и листерии. У марок "Троекурово", "Чернышихинское мясо" и "Каждый день" обнаружили кишечную палочку, у "ВкусВилл", "Своя", "Чернышихинское мясо" и "Троекурово" нашли бактерии сальмонеллы.
Продукцию проверяли по 86 показателям.
По результатам проверки сальмонеллу, листерии и другие бактерии обнаружили в продукции 16 из 18 торговых наименований. При этом на российский «Знак качества» могут претендовать только две торговые марки: «Петелинка» и «Мясницкий ряд». В организации также рассказали, что компании уведомили о полученных результатах исследований.
После проведенных исследований куриного фарша Роскачеством установлены марки самого безопасного и соответствующего требованиям качества продукта Одним из самых популярных продуктов у россиян является куриный фарш, который также лидирует в категории полуфабрикатов. Многие соотечественницы, как наши мамы и бабушки, предпочитают его самостоятельное изготовление. Они его делают в домашних условиях и в качестве аргумента заявляют о невозможности отыскать в торговой сети качественного продукта, передает «Городовой». Однако «Роскачеством» проведено исследование практически всех марок куриного фарша, представленных на прилавках отечественной торговой сети.
Продукция «Петелинка» и «Рококо» не достаточно свежая и содержит антибиотики. По правилам, до забоя птицы должно пройти три недели без лекарственной подкормки кур. Если не соблюдать это правило, в мясе птицы остаются следы антибиотика, которые влияют на организм человека и могут вызвать аллергию.
Характеристики
- Роскачество обнаружило бактерии в российском курином фарше - PublicO
- «Росконтроль» назвал опасные марки куриного фарша
- Эксперты назвали марки опасного куриного фарша
- Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша
Роскачество нашло бактерии в курином фарше нескольких российский марок
| Роскачество нашло бактерии в курином фарше нескольких российский марок | В сегодняшнем отзыве хочу поделиться впечатлением об фарше Петелинка Премиум из филе грудки охлажденный. |
| Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла | Фарш куриный Петелинка охлажденный, Петелинка (Полуфабрикаты) — Не рекомендуем! Прочитайте 5 реальных отзывов и напишите свой. Найдите альтернативу. Обновлено в Апреле 2024. |