С помощью домашнего кондитерского мешка можно легко оформить готовые печенья или приготовленные пирожные. Для приготовления безе, эклеров, айсинга вам понадобится кондитерский мешок. Заменить кондитерский мешок можно кондитерским шприцом, полиэтиленовым пакетом или корнетиком из пергамента. Чем заменить кондитерский мешок?
Пергаментная бумага
- Преимущества
- Чем можно заменить кондитерский мешок в домашних условиях? - Онлайн журнал "Жизнь и работа"
- Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома?
- Полиэтиленовым пакетом
- Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Украшение кремом без кондитерских насадок
- Как сделать кондитерский шприц своими руками из подручных материалов?
Как сделать кондитерский мешок своими руками?
Разместите мешок срезом вниз под углом в 45 градусов по отношению к поверхности. Отсадите небольшую порцию крема, а затем рывком отведите мешок назад. Теперь самый классический кремовый декор — розы. Можно ли использовать кондитерский мешок без насадки?
Одноразовые мешочки делают из прочного полиэтилена. Преимущество таких кулинарных инструментов в том, что их не нужно мыть и сушить, а еще можно использовать без насадок, достаточно подрезать кончик на необходимую длину. Что лучше кондитерский мешок или шприц?
Кондитерский мешок - это приспособление, которое заменяет кулинарам и кондитерам кондитерский шприц.
Чем можно заменить кондитерский мешок? Сделать самодельный кондитерский мешок своими руками можно как из обычной бумаги, которая дома всегда найдется, так и из целлофанового пакета или ткани. Все зависит от того, сколько у вас есть свободного времени. Предлагаем несколько идей, как самой сделать кондитерский мешок. Мешок из полиэтиленового пакета Все, что понадобится для того, чтобы сделать такой мешочек, это пакет и ножницы. Сначала подберите плотный прозрачный полиэтиленовый пакет желательно, с зип-застежкой.
Раскройте его и аккуратно с помощью ложки наполните кремом. Затем застегните застежку или зафиксируйте пакет узлом резинкой. Отрежьте маленький уголок пакета, и можно приступать к украшению выпечки. Стоит отметить, что ждать кулинарных «чудес» от этого мешка не приходится. Добиться одинаковой толщины выдавливаемого крема у вас вряд ли получится, да и возможность делать фигурные украшения отсутствует. Кроме того, такие мешки являются одноразовыми, что очень не понравится противникам загрязнения окружающей среды. Мешок из бумаги Самодельные бумажные кондитерские мешки несколько расширяют возможности хозяек.
Можно использовать вощеную бумагу, кондитерский пергамент. Если бумага плотная, то можно вырезать фигурный уголок, который будет неким подобием насадки. Чтобы сделать кондитерский мешок, необходимо вырезать из бумаги треугольник и свернуть его в конус. Следите, чтобы между слоями бумаги не оставалось зазоров, через которые может просачиваться крем! Сверху зафиксируйте края, согнув их к центру. Теперь можно наполнить мешок кремом доверху и отрезать уголок. Самодельный одноразовый мешок готов!
Хотите сделать фигурную насадку? Тогда воспользуйтесь пластиковой бутылкой. Отрежьте горлышко, а в крышке вырежьте отверстие любой формы. Это может быть и звездочка, и корона, и подобие снежинки. Рекомендуем предварительно нарисовать фигурку маркером, чтобы облегчить вырезание. Остается лишь прикрутить крышку с фигурной насадкой к мешку. Мешок из ткани В магазинах можно встретить многоразовые кондитерские мешки из синтетической ткани.
Но и своими руками такое приспособление сделать нетрудно.
Верх, как всегда, затягивается резинкой. Отрезаем угол и начинаем рисовать им как карандашом. Из ткани Из какого материала можно сделать кондитерский мешок? Из тика: с таким прекрасным качеством плотности, он легко отстирывается и не боится высоких температур. Используем для работы белую натуральную ткань. Из цветной рискованно: а вдруг она искусственным волокном начнёт окрашивать наш крем? Вместо тика можно взять любую однотонную натуральную ткань. Такой корнет из подручных средств может использовать много раз.
Метод работы: вырезаем из ткани два равносторонних треугольника; сшиваем по боковым сторонам, причем, швы оставляем снаружи. Это поможет облегчить стирку мешка после работы: края всегда будут чистыми, без налипшего крема; верхний угол слегка срезаем под насадку, вставляем и прикручиваем уже просверленную крышку если это крышка от бутылки , закрепляем нитками или скотчем; наполняем мешок кремом; фиксируем верх резинкой и начинаем творить. Еще один способ вырезаем из светлого материала треугольник; скручиваем в кулёк; строчим один шов с наружной стороны; в отверстие вшиваем насадку. Вот, кухонная принадлежность готова!
Для работы вам потребуется только горлышко бутылки, поэтому остальную ее часть можно выкинуть в ведро для мусора. Этап 2 Открутите пробку и выньте из нее внутреннюю силиконовую прослойку, которая есть в каждой крышке. Этап 3 Проделайте в крышке отверстие диаметром приблизительно 0,5-0,7 мм.
Этап 4 На силиконовой прослойке, которую вы достали из крышки маркером по центру нарисуйте узор, который бы вам хотелось получить. При помощи канцелярского ножа вырежьте узор по контуру. Не сдерживайте свои фантазии, ведь от того, какой сделаете вырез, такой и будет получаться узор. Этап 5 Вставьте силиконовую прослойку обратно в крышку. Еще раз тщательно вымойте горлышко и пробку бутылки от пластиковой стружки и пыли. Этап 6 Срежьте один угол пакета на 2 см. Если вы плохо зафиксируете пакет, то бутылка не будет держаться и работать с таким мешком не получится.
Есть и другой вариант, как еще можно скрепить пакет и горлышко бутылки. Вставьте в него пакет. Пропустите срезанный угол пакета в горлышко, просунув со стороны обрезанной части и достаньте из горлышка. Заверните края пакета на резьбу и закрутите крышку. Другими словами, на срезанный угол пакета будет одето горлышко бутылки, а края срезанного угла пакета вывернуты и фиксированы закрученной крышкой. Так, у вас получился кондитерский мешок своими руками. Крем для торта или тесто для печенья укладывается в пакете, а выдавливаться оно будет через крышку, приобретая форму того узора, который вы придумали и вырезали.
Можете сделать несколько сменных крышек с разным узором внутри. Пакет, в котором находится масса, одноразовый и выбрасывается сразу после использования.
Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома?
- Как сделать кондитерский мешок?
- Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома?
- Преимущества
- Чем заменить кондитерский шприц
4 способа заменить кондитерский шприц, если нужно украсить торт
Чем можно заменить кондитерский мешок? Сделать самодельный кондитерский мешок своими руками можно как из обычной бумаги, которая дома всегда найдется, так и из целлофанового пакета или ткани. обычный полиэтиленовый мешок, на него накрутить горлышко пластиковой бутылки с крышкой, в крышке сделать отверстие нужного диаметра и формы. Еще один максимально простой и дешевый вариант, чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях.
Как сделать кондитерский мешок — 105 фото и видео как своими руками в домашних условиях
| Чем заменить кондитерский мешок из подручных материалов? | Поскольку этот предмет не относится к кухонной утвари первостепенной важности, кондитерский мешок есть далеко не на каждой кухне. |
| Чем можно заменить кондитерский мешок фото, видео - Журнал Помидор | Чтобы сделать кондитерский мешок, достаточно взять пластиковый пакет на застежке и обрезать его угол. |
| Кондитерский мешок своими руками. Лайфхак. Фото | Редакция рассказала, как сделать кондитерский мешок в домашних условиях своими руками, следуя простым инструкциям, если на вашей кухне не оказалось подобного предмета. |
| Кондитерский мешок своими руками. Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях? | Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях Навигация по статье Разве смогут сравниться с домашней выпечкой магазинные пряники, печенье, кексы, пирожные и торты? |
Кондитерский мешок своими руками. Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях?
Для изготовления такого кондитерского мешка вам понадобится. Проще всего сделать кондитерский мешок своими руками таким образом, поскольку это самый доступный материал, который есть дома. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Приспособление для украшения выпечки можно приобрести в магазине или заменить его в домашних условиях.
Как быстро сделать кондитерский мешок своими руками?
Еще один максимально простой и дешевый вариант, чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Чем в домашних условиях можно заменить кондитерский мешок и его насадку. Смотрите видео на тему «чем можно заменить кондитерский мешок» в TikTok (тикток).
Чем можно заменить кондитерский мешок в домашних условиях?
Для этого нам пригодится полиэтиленовый пакет и ножницы. Пакет должен быть плотный и прозрачный, с зип-застежкой. Процесс изготовления очень прост: 1 раскрываем пакет и аккуратно посредством ложки наполняем его кремом; 2 после этого застегиваем застежку либо фиксируем пакет узлом; 3 отрезаем маленький уголок пакета - готово! Нужно заметить, что такой простенький вариант пакета не отличается многофункциональностью.
К примеру, делать одинаковую толщину с его помощью вряд ли удастся, фигурные украшения также не сделаешь. Однако когда нет альтернативы, такой вариант мешка вполне сгодится. Как сделать кондитерский мешок из бумаги Бумажный вариант кондитерского мешка имеет несколько больше возможностей.
В качестве основы подойдет вощеная бумага или кондитерский пергамент. Если бумага достаточно плотная, в качестве насадки можно использовать вырезанный фигурный уголок.
Так как этот материал не линяет и имеет плотную структуру. Для создания кондитерского мешка из ткани необходимо: вырезать ткань треугольной формы; плотно прошить ниткой одну сторону; ножницами отрезать кончик конуса; вшить в конус насадку. Швы на кондитерском мешке следует оставить снаружи, дабы в них не попадал крем.
Стирать данный мешок необходимо без моющих средств. Чтобы его продезинфицировать, нужно прогладить утюгом, выставив высокую температуру. Перед тем как украшать выпечку, немного потренируйтесь на чем-либо.
Из пергамента Если прочного полиэтилена дома не оказалось, но есть пергамент хорошего качества, то соорудить кондитерский мешок можно из него. На столе постелите бумагу в один слой, вырежьте из нее один большой треугольник.
Сверните фигуру так, чтобы получился конус. Края загните внутрь, чтобы они плотно зафиксировались. Наполняйте шприц шоколадом, айсингом или любым другим содержимым и выдавливайте. Если из кончика появляются слишком мелкие элементы, просто отрежьте носик побольше. Важно выбирать прочный пергамент, чтобы он не промокал от крема или любой массы.
При заполнении конуса не затягивайте с процессом декорирования, поскольку даже качественный материал быстро отсыреет, и выдавливать из такого приспособления будет уже не удобно. Следите, чтобы между слоями бумаги не оставалось зазоров, иначе через них будет протекать крем. Советы по декорированию Чтобы с самодельным кондитерским мешком вам было удобнее работать, запомните несколько простых хитростей: узоры выводите левой рукой, а придерживайте и надавливайте на мешок правой; если вы никогда раньше не украшали, то начинайте с самых простых элементов — звездочек, точек и сердечек; декорируйте кондитерские изделия только на ровной поверхности при хорошем освещении; мелкие элементы делайте максимально близко к выпечке; чтобы рука от напряжения не дрожала, подложите под нее опору. Необязательно покупать кондитерский мешок, ведь его можно сделать дома, при этом готовое изделие получается ничуть не хуже, чем приобретенное в магазине. С ним вы сможете красиво украсить любую выпечку, придать ей праздничный вид и порадовать близких вкусным интересным десертом.
Кондитерский мешок — как сделать своими руками в домашних условиях или как выбрать наборы с насадками по цене Для украшения выпечки и сладких изделий профессиональные кулинары используют кондитерские мешки. Любители, подобно кондитерам, могут купить приспособление в магазине или сделать сами в домашних условиях. Изделие, созданное без особых финансовых затрат из подручных средств, поможет хозяйке украсить свое произведение кулинарного искусства. Что такое кондитерский мешок Узкий мешочек конусной формы, в который вставляются насадки для декорирования тортов, пирожных, эклеров, других кондитерских изделий, так и называется — кондитерский кулинарный мешок. С его помощью можно нарисовать на сладостях узоры, цветы, простые рисунки, надписи.
Приспособление для украшения выпечки и кондитерских изделий можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно из бумаги, плотной ткани, целлофанового пакета. Преимущества Для украшения выпечки можно использовать кондитерские шприцы или мешочки. Последний имеет определенный ряд преимуществ: большой объем позволяет вмещать много крема, сливок; долговечность: можно использовать не один раз; многообразие насадок, которые подбираются по желанию кулинара: звездочки, цветочки, обычные линии; удобство: его можно держать в одной руке; не нужно прилагать много усилий, чтобы выдавить крем; легкое мытье. Разновидности кондитерских мешков Существует три вида кулинарных мешков. Одноразовые материалы изготавливаются из пищевого полиэтилена, бумаги, предназначены для разового применения.
Для изготовления многоразовых тканевых материалов используются винил, хлопчатобумажная ткань, прорезиненные изнутри. В комплекте идут насадки. Третья разновидность — многоразовые силиконовые, изготавливающиеся аналогично тканевым, при этом имеющие преимущество по эксплуатации. Одноразовые После одного применения одноразовые мешочки деформируются, становятся непригодными для эксплуатации. Это происходит по причине материала, из которого они изготовлены: полиэтилен, бумага со специальной пропиткой.
Мешочки идут комплектом с долговечными насадками из нержавеющей стали или без них крем проходит через срез. Одноразовый вариант можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Преимущество одноразовых материалов — дешевизна набор из ста мешочков стоит 100-200 рублей , простота использования не требует мытья и сушки. К минусам можно отнести узкую функциональность. Если у кондитера нет навыков, он может сделать только простые рисунки.
Если отверстие сделать больше, насадка при нажатии может вылететь. Многоразовые Тканевые и силиконовые многоразовые мешочки после эксплуатации промываются, тщательно просушиваются. Помимо долговечности, к плюсам этих видов относится удобство их можно подрезать, ориентируясь на объем теста и идущие в комплекте фигурные насадки, разнообразные по узорам, толщине и консистенции. Минус тканевого материала в относительно неудобной эксплуатации: его нужно тщательно сушить, иначе разойдутся швы, которым скреплен инструмент.
Преимущества Для украшения выпечки можно использовать кондитерские шприцы или мешочки. Последний имеет определенный ряд преимуществ: большой объем позволяет вмещать много крема, сливок; долговечность: можно использовать не один раз; многообразие насадок, которые подбираются по желанию кулинара: звездочки, цветочки, обычные линии; удобство: его можно держать в одной руке; не нужно прилагать много усилий, чтобы выдавить крем; легкое мытье. Разновидности кондитерских мешков Существует три вида кулинарных мешков. Одноразовые материалы изготавливаются из пищевого полиэтилена, бумаги, предназначены для разового применения. Для изготовления многоразовых тканевых материалов используются винил, хлопчатобумажная ткань, прорезиненные изнутри.
В комплекте идут насадки. Третья разновидность — многоразовые силиконовые, изготавливающиеся аналогично тканевым, при этом имеющие преимущество по эксплуатации. Одноразовые После одного применения одноразовые мешочки деформируются, становятся непригодными для эксплуатации. Это происходит по причине материала, из которого они изготовлены: полиэтилен, бумага со специальной пропиткой. Мешочки идут комплектом с долговечными насадками из нержавеющей стали или без них крем проходит через срез. Одноразовый вариант можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Преимущество одноразовых материалов — дешевизна набор из ста мешочков стоит 100-200 рублей , простота использования не требует мытья и сушки. К минусам можно отнести узкую функциональность. Если у кондитера нет навыков, он может сделать только простые рисунки.
Если отверстие сделать больше, насадка при нажатии может вылететь.
Чем можно заменить кондитерский мешок
Из пакета — самый примитивный Берем плотный и прозрачный полиэтиленовый пакет лучше всего — с застежкой зип. Раскрываем и наполняем приготовленным заранее кремом процедуру производим ложечкой. Сверху застегиваем или затягиваем наполненный пакет. Отрезаем маленький кусочек с одного из нижних углов.
Надавливаем осторожно и приступаем к украшению тортика. Из вощеной бумаги Используя кондитерский пергамент, изготавливаем одноразовый прибор для украшения. Для этого вырезаем из бумаги треугольник, достаточно большой, и сворачиваем его в конус.
Края загибаем сверху к центру, закрепляя, таким образом, конструкцию. Отрезаем снизу, чтобы получилось отверстие, через которое будет поступать крем. Внизу, у горлышка, можно также вырезать фигурный кусочек получается некоторое подобие фигурной насадки.
Наполняем конструкцию кремом и начинаем украшать выпечку, подготовленную заранее. Из ткани — долговечный Вариант из ткани уже напоминает профессиональный прибор, продающийся в магазинах.
Сложите треугольники друг на друга и прострочите с помощью швейной машинки можно и вручную все стороны, кроме отверстия, через который будет выдавливаться крем или тесто. Как мы уже упоминали, использовать такой кондитерский мешок можно многократно. Но после каждого применения его надо будет стирать в обычной воде без применения моющих средств. Потребуется: ножницы; резинка. При необходимости файл заменяют плотным полиэтиленовым пакетом для заморозки продуктов.
Крем плотно накладывают в файл, удаляют воздух и туго завязывают верх резинкой или нитками. Остается только отрезать уголок нужного диаметра. Чем отверстие будет больше, тем крупнее получатся украшения на выпечке. Если нужно сделать какую-то надпись или другой тонкий узор, достаточно просто проткнуть уголок файла зубочисткой. Такой мешок не подходит для многоразового использования, после одного применения его выбрасывают. Читайте также: Сливочный соус для макарон — 7 рецептов, как сделать вкусный соус Насадки для кондитерского мешка своими руками Чтобы блюда имели привлекательный и аппетитный вид, их необходимо красиво украсить при помощи кондитерского мешка, из которого можно выдавить кремовые розы или другие узоры. Специальные насадки для этого необязательно покупать в фирменных магазинах.
Их точно так же, как и кондитерские мешки, вполне реально изготавливать своими руками. Есть два основных способа, как это сделать: Использовать пластиковые крышки и горлышки от бутылок: Отрежьте от бутылки горловину; Прикрепите эту горловину к кондитерскому мешку любым удобным вам способом можно пришить, приклеить быстросохнущим клеем или же примотать ее скотчем или изолентой ; На крышке нарисуйте узор, который вы хотите проще всего прорисовать снежинки, звездочки или кружочки на одинаковом расстоянии друг от друга ; С помощью канцелярского ножа, вырежьте по созданному контуру узора отверстие, через которое вы будете выдавливать крем. Делайте особенные надрезы на материале, из которого изготавливали кондитерский мешок, чтобы в результате у вас могли получиться узоры: Чтобы получились небольшие ромашки, сделайте треугольный надрез на кончике кондитерского мешка острым углом по направлению вверх. Чтобы получились хризантемы, представьте, что кончик кондитерского мешка — это равнобедренный треугольник. Разделите его пополам и одну половину отрежьте.
Самые простые варианты рисунков — звездочки, снежинки, короны — дают прекрасные очертания полосы крема. Обработав таким образом несколько крышек, вы получите уже целый набор сменных насадок с отверстиями разных конфигураций и размеров! Прикрепить горлышко бутылки к тканому мешку можно с помощью иголки и нитки. Для этого нужно обрезать горлышко немного ниже резьбы, проделать по краю дырочки для иглы с ниткой, которыми будете пришивать его к изделию. Аналогичным способом фигурные насадки маленьких размеров можно еще изготовить из колпачков для флаконов назального спрея. Ими удобно будет выполнять более тонкую работу, наносить ажурные узоры. Упрощает изготовление насадки колпачок с затвором, как на бутылках для минеральной воды для детей или спортсменов. Затвор легко убирается из колпачка, а узкое отверстие само по себе удобно для рисования кремом. Советы начинающим кондитерам Чтобы облегчить работу по художественной отделке выпечки и сделать украшения более аккуратно и красиво, воспользуйтесь следующими советами по технике нанесения узоров кремом: используя кондитерский мешок, делайте узоры левой рукой, а правой держите и одновременно слегка сдавливайте его; начинайте практиковать с простых рисунков; в качестве «мазков» используйте сначала звездочки и точки; чтобы нанести точки, возьмите круглую насадку, выдавите точку и быстро аккуратно поднимите мешок в вертикальное положение, перестав на него давить; звездочки выполняйте точно также, только с фигурной насадкой; чтобы рука не дрожала от напряжения, подставьте под правую руку левую в качестве опоры; нанося мелкие узоры или надписи, держите насадку ближе к поверхности выпечки. Домашняя выпечка — это не только интересное времяпровождение, но и весьма актуальное хобби, учитывая то, что в современной кондитерской промышленности далеко не всегда используются натуральные ингредиенты, качественные безопасные жиры, не говоря уже о широком применении красителей, консервантов и прочей химии. Поэтому, если у вас есть хоть немного свободного времени, не пожалейте и выкроите какой-нибудь час, для того, чтобы найти легкий и быстрый рецепт вкусной домашней выпечки. Ведь их сейчас очень много в интернете — на любой вкус — от традиционных проверенных «бабушкиных» рецептов до модных, изысканных или экзотических десертов. Вот, к примеру, рецепт популярных эклеров: Вскипятите стакан воды, чуть посолите, добавьте сливочное масло 150 г и снова все вскипятите, постепенно введите туда стакан муки, постоянно помешивайте и после закипания выключите газ; Взбейте 4 яйца, используйте миксер, чтобы сэкономить время, добавьте примерно четверть объема в тесто и тщательно перемешайте, затем постепенно таким же образом добавляйте остальные яйца, добейтесь, чтобы тесто стало густым; Из кондитерского мешочка выдавите тесто комочками на противень, покрытый бумагой, и пеките пирожные в духовке при 200 градусах — минут 25, потом еще при 170-180 градусах минут 10; приготовьте обычный заварной крем или любой другой на ваш вкус, можно взбитые сливки и начините им эклеры с помощью кондитерского мешка.
Плотно завяжите и крепко зафиксируйте край резинкой. Отрежьте небольшую часть угла — около 0,5 см. Кондитерский мешок готов. Пользуйтесь аккуратно, не давите руками, чтобы пакет не лопнул. Важно Учитывайте консистенцию крема и материал, из которого изготовлен мешок. Если он очень тонкий, то используйте не слишком густой крем, иначе такой пакет может не выдержать давления массы и порваться. Из пергаментной бумаги Чтобы заменить покупной кондитерский мешок, вам понадобятся пергамент и степлер. Возьмите пергамент и сложите бумагу несколько раз пополам, чтобы получился треугольник. Сверните треугольник в конус, зафиксируйте форму с помощью скрепок. Посмотрите, подходит ли для ваших целей ширина отверстия: если масса будет слишком густой, а отверстие маленькое, бумага может порваться. Выложите крем в получившуюся конструкцию — корнет своими руками готов. Из мягкого пакета из-под молока или кефира Один из самых простых способов сделать кондитерский мешок в домашних условиях. Главное — чтобы под рукой было молоко в мягкой упаковке. Разрежьте, тщательно вымойте и высушите пакет с обеих сторон. Наполните кремом, отрежьте уголок — корнет готов к использованию. Имейте в виду Если вы готовите массу самостоятельно, следите за ее состоянием во время взбивания: старайтесь не перебить в сыворотку или масло. В рецепте могут использовать сливки другой жирности, сахарную пудру с более крупными или мелкими кристаллами, из-за чего у вас получится другой результат.
Как сделать кондитерский мешок из файла. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях
| Чем заменить кондитерский мешок: варианты в домашних условиях, как сделать насадку | Сделать кондитерский мешок дома совсем не трудно. |
| Как сделать и чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях | Потому что, используя кондитерский мешок, можно не только рисовать всякие цветочки-лепесточки, но и создавать настоящие «картины маслом» (и в прямом, и в переносном значении этого словосочетания). |
| Как сделать кондитерский мешок: разнообразные материалы и нюансы их применения (105 фото) | Еще один максимально простой и дешевый вариант, чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. |
Чем заменить кондитерский мешок: лучшие варианты
Для изготовления такого кондитерского мешка вам понадобится. Набор состоит из многоразового кондитерского мешка, 7 разных насадок и кольца-держателя. Чем можно заменить кондитерский мешок для таких целей, если у вас не оказалось под рукой стандартного кондитерского мешка с разнообразными насадками. Чем в домашних условиях можно заменить кондитерский мешок и его насадку. Столкнувшись с проблемой отсутствия дома кондитерского мешка и отсутствием возможно его купить (было уже поздно, а кондитерский мешок был очень нужен) — начала думать, как и чем мне его заменить из подручных средств (из того, что есть в каждом доме и моем тоже).
Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома?
Наша насадка на мешок готова. Фото 3. Теперь берем пакет от сахара или другой бакалеи и отрезает один уголок это наш конд. Раскручиваем нашу крышку-насадку. Надеваем пакет на горлышко от бутылки. Фото 4.
На файл в область разреза выложите бумагу так, чтобы она сантиметров на пять заходила поверх файла.
Подождите, пока утюг нагреется, и прогладьте им там, где файл покрыт пергаментом. Но утюг должен быть просто горячим — не стоит использовать пар. Снимите бумагу, отрежьте лишние спаянные края. Отрежьте уголок, для того чтобы появилось отверстие для крема. При наличии насадки ее можно поместить в место отверстия. Когда мешок готов — его наполняют и приступают к декору.
Плюс такого метода заключается в том, что каждый файл является многоразовым. Но изготавливать его очень просто, а потому нужность в этом чаще всего отпадает. Можно за раз изготовить не один, а несколько мешком, и использовать их по нужде. Тканевый рукав При необходимости изготовления плотного мешка необходимо использовать ткань. Из материалов предпочтительнее использовать плотные, преимущественно натуральные ткани. Если же взять синтетику, то велика возможность, что мешок будет красить крем.
Изготовление происходит следующим образом: Понадобится кусок ткани с нужными вам размерами. Далее нужно будет разметать и вырезать два треугольника, размер которых будет одинаковый. Сшейте их по бокам, так, чтобы получилось швами наружу. Оставьте отверстие для кремовой массы. Если оно получится слишком маленьким, то его можно дополнительно надрезать. Также, при наличии насадки, ее можно вставить в это отверстие.
Выложите в мешок массу и начинайте действовать. Когда мешок будет готов — его нужно постирать и высушить. Преимущество такого пакета заключается в том, что он считается многоразовым. Есть и другой вариант: Вырежьте с помощью ножниц большой треугольник. Сделайте из него конус и сшейте с одной стороны, но чтобы шов был снаружи. Обрежьте кончик — так у вас получится насадка нужного размера.
После каждой работы с изделием его нужно постирать. Кондитерский пакет из упаковки из-под майонеза Чем можно заменить кондитерский мешок? Если таковой под рукой отсутствует, попробуйте воспользоваться упаковкой из-под майонеза. Однако такой вариант допустим только в том случае, если это майонезный пакет с пластиковой крышкой. Кстати, это не обязательно должен быть пакет из-под майонеза. Также можно воспользоваться пакетом из-под сгущенки, соуса или чего-то другого.
Возьмите металлическую трубочку и вставьте ее в один из уголков пакета для мороженого. Подрежьте кончик трубочки, чтобы получить желаемый размер отверстия. Такой самодельный мешок будет отлично подходить для работы с густыми смесями. Четвертый способ — использование зип-пакета. Просто возьмите зип-пакет, наполните его кремом или глазурью и при закрытии оставьте маленькую щель для выхода смеси. Потом просто удерживайте пакет над тортом или печеньем и наносите крем или глазурь, сжимая пакет. Пятый способ — использование зубных щеток. Зубные щетки с мягкой щетинкой могут стать замечательными альтернативами кондитерским мешкам. Просто снимите щетинку с щетки и вставьте ее в пустой ручной соковыжималку или другой подходящий предмет с отверстием для рукояти. После этого насадите на щетинку силиконовую насадку или самостоятельно отрежьте кончик щетки.
Такой самодельный кондитерский мешок из бумаги называется корнетик. Сделать его просто. Сначала нужно вырезать из пергамента или бумаги для выпечки прямоугольник. Затем свернуть его, чтобы получилось два треугольника. Разрезать и каждый треугольник свернуть в кулечек-корнетик.