Текст научной работы на тему «Влияние энергетических напитков на здоровье человека». Энергетические напитки (энергетики) — это безалкогольные напитки с достаточно высоким содержанием кофеина (30-50 мг на 100 мл). Вред энергетических напитков.
Вред и польза привычки употребления «энергетиков»
Изначально они были созданы для того, чтобы заменить амфетамин — очень популярный в стране наркотический психостимулятор, который был запрещен в 1950-х годах. В 1980-х годах энергетики стали популярным напитком для японских руководителей-трудоголиков, которым требовалась дополнительная стимуляция для труда и продвижения по службе. В начале 1980-х годов такие напитки распространились в США и Европе. Надо отметить, что добавлять кофеин в газировку на Западе придумали очень давно, однако в кока-коле и ее аналогах его совсем немного — в несколько раз меньше, чем в типичных японских энергетиках. Кофеин — это самое распространенное психоактивное вещество. Значительная часть населения планеты постоянно употребляет его с детства в форме чая, кофе, шоколада, мате, какао, а также многих прохладительных напитков. В энергетиках на российском рынке около 25—40 мг кофеина на 100 г напитка, или около 125—160 мг на 500 мл и 63—100 на 250 мл — больше запрещено по ГОСТу [1]. Однако за рубежом можно найти и гораздо более крепкие энергетики. По данным проекта Caffeine Informer, больше всего кофеина содержится в американском Redline Xtreme — 316 мг на бутылку в 250 мл. Для сравнения, в порции эспрессо содержится около 60—80 мг кофеина, в чашке фильтр-кофе — 90—110 мг. Впрочем, в некоторых сортах его может быть гораздо больше — к примеру, в самой большой порции Dark Roast из американского Starbucks содержится 340 мг кофеина.
В небольших дозировках кофеин не вреден и даже полезен для организма. Во-первых, он действительно помогает сконцентрироваться, снизить усталость и взбодриться [2].
Правильное питание Здоровый образ жизни Привычка взбодриться, выпивая утром чашку кофе или чая, присуща большинству людей.
Довольно сложно представить себе начало трудового дня без этих приятно бодрящих напитков. Но все большую популярность набирают вредные привычки употребления энергетических коктейлей с высоким содержанием кофеина. Стоит ли рисковать собственным здоровьем ради подобного бодрящего эффекта?
Суть привычки пить «энергетики» Привычки могут носить как оздоравливающий, так и опасный для здоровья характер. Некоторые считают, что энергетические коктейли — это источник энергии для студентов во время сдачи сессии, уставших водителей, любителей ночных клубов и других людей, чей организм требует отдыха, но вынужден находиться в состоянии бодрости. При возникновении усталости или отсутствии желания что-то делать производители напитков предлагают просто принять энергетический коктейль — его действие прогонит сон, добавит бодрости и повысит работоспособность.
Изготовители «чудесного напитка» заявляют, что их продукт приносит лишь пользу — стоит выпить только одну баночку энергетика, и человек вновь становится свежим и бодрым. Так каково же действие на организм подобных напитков? В наши дни производится много разновидностей бодрящих средств, однако основные составляющие их, как правило, идентичны.
В структуру таких коктейлей включены следующие вещества: кофеин, стимулирующий мозговую деятельность; матеин, притупляющий ощущение голода и, таким образом, способствующий похудению; витамины группы В и глюкоза, нормализующие функции центральной нервной системы и деятельность головного мозга. Все, казалось бы, хорошо, бодрящие коктейли пьют, когда испытывают необходимость взбодриться и сосредоточиться. Вопрос в следующем — какой ценой?
Энергетические коктейли содержат таурин и глюкуронолактон, абсолютная безопасность которых не доказана. Кроме перечисленных составляющих, в коктейлях еще содержатся углеводы, а также всевозможные пищевые добавки.
Как и другие сладкие газированные напитки, энергетики не рекомендуются людям с диабетом и болезнями желудка. L-карнитин — это аминокислота, которая участвует в энергетическом обмене и транспортирует жирные кислоты в митохондрии клеток, чтобы они могли сжигаться для получения энергии. Также он выводит из клеток токсичные соединения. Достаточное количество L-карнитина позволяет поддерживать выносливость и энергичность, а его дефицит приводит к ослаблению и упадку сил. Большинство людей получают достаточно L-карнитина из пищи.
Некоторые исследования показывают, что это вещество работает как мягкий жиросжигатель и вместе с физическими упражнениями помогает быстрее сбросить вес и увеличить объем мышц. Поэтому L-карнитин часто принимают спортсмены, он входит в состав спортивного питания. L-карнитин считается безопасной и нетоксичной добавкой, однако согласно ряду исследований он может повышать риск развития атеросклероза [7]. В любом случае в составе энергетиков это далеко на самый опасный компонент. Таурин Вторая аминокислота в энергетиках — таурин. Он содержится во всех клетках организма и выполняет в них множество функций: защищает от окисления, участвует в энергетическом обмене, модуляции генов, гомеостазе и осморегуляции. Таурин полезен для глаз, почек, сердечно-сосудистой и нервной систем.
Эксперименты показывают, что таурин, как и L-карнитин, может повышать выносливость и ускорять сжигание жира при тренировках [8] , [9].
Кофеин есть в кофе и чае, таурин в морепродуктах, а витамины и так всегда полезны. Разберём вопрос состава напитков Марина Калюжная психиатр-нарколог «На вопрос о том, какие энергетики вреднее, ответить сложно. Все они способны навредить здоровью человека. Все дело в составе этого напитка. Казалось бы, особо вредных веществ напиток не содержит вредных веществ. Кофеин, сахар, таурин и даже витамины. Безобидный состав создает настоящую бомбу замедленного действия. В результате человек перевозбуждается, а потом устает. Особое внимание стоит уделить количеству сахара и кофеина в составе баночки.
Чем показатели выше, тем больше вреда способен нанести энергетик». Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Обращайте внимание на количество кофеина и сахара! До 400 миллиграмм мг кофеина в день, по-видимому, безопасно для большинства здоровых взрослых людей. Это примерно соответствует количеству кофеина в четырех чашках сваренного кофе, 10 банках колы или двух напитках типа «energy shot». Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в напитках сильно варьируется, особенно в энергетических напитках».
Вред и польза привычки употребления «энергетиков»
Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в результате которой человек не сможет принять его влияние в расчёт, ослабляя контроль за количеством выпитого[20]. 1 Вред энергетиков для сердца. Энергетик содержит огромное количество других вредных компонентов, которые вкупе с таурином способны привести к передозировке, и стать причиной: болей в животе, резких скачков температуры тела, приступов гастрита, аритмии, нарушений работы. Энергетические напитки (энергетики) — это безалкогольные напитки с достаточно высоким содержанием кофеина (30-50 мг на 100 мл). В статье разбираем пользу и вред энергетических напитков для детей.
Газообразование, набор веса, диабет. Врач - о том, чем опасны энергетики
Как установила посмертная экспертиза, перед смертью подросток выпил кофе латте из « Макдоналдса », большой безалкогольный напиток Mountain Dew и энергетик неизвестной марки. По мнению экспертов, кризис произошёл от того, что все три напитка пострадавший выпил в течение двух часов [14]. Рекомендации[ править править код ] Производители указывают, что «энергетики» противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензии , глаукоме , нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину. Сочетание с алкоголем[ править править код ] Существуют алкогольные коктейли с энергетическими напитками. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, а алкоголь — угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в результате которой человек не сможет принять его влияние в расчёт, ослабляя контроль за количеством выпитого [20]. Алкоголь в больших дозах вызывает естественную усталость, но стимулирующий эффект энергетиков способен перебить его. Распространённое смешивание энергетиков с водкой и другим алкоголем привело к появлению в продаже готовых алкоэнергетических коктейлей.
В США в 2010—2011 годах было зафиксировано почти пять тысяч случаев алкогольного отравления, связанного с употреблением энергетиков в сочетании с алкоголем, в основном среди студентов [21].
Действие энергетика на организм человека Энергетические напитки могут временно повышать уровень энергии, работоспособность, даже умственную способность, но их регулярное потребление плохо влияет на здоровье, в первую очередь, на сердечные функции. Может ли быть зависимость от энергетиков? Да, привыкание к этому веществу происходит быстро. Влияние энергетических напитков на сердечно-сосудистую систему Несмотря на заявления о том, что энергетики безопасны, даже полезны, зарегистрировано немало смертельных исходов, связанных с воздействием этих напитков при чрезмерном приеме на сердечно-сосудистую систему, включая предсердные и желудочковые аритмии, инфаркты миокарда, кардиомиопатии, внезапную остановку сердца, спровоцировавшую смерть при смертельной дозе энергетиков. Часто эти последствия связаны с высокой концентрацией кофеина в энергетиках, но следует учитывать, что другие ингредиенты таурин, сахара, витамины группы В могут способствовать посредством различных механизмов этим последствиям, увеличивая частоту сердечных сокращений, кровяное давление, сократительную способность сердца. Рассматривая потенциальные негативные последствия кофеина, следует также учитывать вклад кофеина из экстрактов трав, присутствующих в этих напитках, таких как гуарана, йерба, количество которого часто не указано на этикетке продукта. Более того, кофеин оказывает положительное инотропное действие изменение сократительной силы на миокард.
Хотя таурину приписывается несколько полезных эффектов в качестве противовоспалительного, антиоксидантного, нейропротекторного действия при нейродегенеративных расстройствах, антиаритмической и гипотензивной активности, прием таурина с кофеином приводит к повышению кровяного давления. Сочетание этих веществ провоцирует аритмии. Низкие дозы таурина уменьшают количество желудочковых аритмий, а высокие концентрации вызывают аритмии дозозависимым образом. Это неудивительно, учитывая инотропное действие таурина на миокард. Большинство энергетических напитков, потребляемых подростками, содержат большое количество сахаров с различной комбинацией глюкозы, сахарозы, фруктозы или кукурузно-фруктового сиропа с высоким содержанием фруктозы. Среди них фруктоза оказывает наибольшее вегетативное действие, повышая кровяное давление после употребления. Глюкоза, фруктоза, сахароза также увеличивают частоту сердечных сокращений после приема внутрь, а кофеин повышает уровень глюкозы и инсулина в крови.
Камкин Обзор документа Научными исследованиями установлен вред потребления высоких доз энергетических напитков, повышение рисков гипертонии, риск их потребления при беременности, а также вред для детей и подростков. Частые побочные явления - бессонница, стресс и депрессивное состояние.
Среди взрослых отмечались бессонница, дрожь в руках и желудочно-кишечные расстройства. Тонизирующие безалкогольные напитки относятся к подслащенным газированным напиткам, потребление которых вредно для здоровья. Многие из них имеют в своем составе высокое содержание сахара, что представляет угрозу для здоровья. Их потребление связано с повышением рисков развития ишемической болезни сердца, диабета II типа, метаболического синдрома и почечной недостаточности. Энергетики могут включать: кофеин и содержащие его растения, чай, кофе, гуарану, мате, а также лекарственные растения и их экстракты, обладающие тонизирующим действием женьшень, левзею, родиолу розовую, лимонник, элеутерококк. При производстве таких напитков допускается использование минеральных веществ, легкоусвояемых углеводов, витаминов и витаминоподобных веществ, то есть веществ, являющихся субстратами и стимуляторами энергетического обмена.
А выпивая энергетик объемом 0,5 литра, вы уже получаете больше веществ, чем нужно организму. Кофеин Плюсы: стимулирует центральную нервную систему; борется с сонливостью. Минусы: вызывает привыкание; а также диарею, тахикардию, нервозность. L-карнитин естественное вещество, живущее в нашем организме, помогает расщеплять жиры Плюсы: стимулирует работу сердца, поддерживает иммунитет, облегчает боль и недомогания. Минусы: перевозбуждение; нарушение сна но в энергетиках этого вещества очень мало, поэтому с помощью напитка передозировки не получить. Таурин аминокислота Плюсы: помогает жирам усваивается; стимулирует обмен веществ; регулирует сердцебиение — ускоряет или замедляет ритм. Минусы: боли в животе, может быть обострение язвы; перебои в сердечном ритме — может привести к аритмии. D-рибоза углевод, необходимый для синтеза АТФ — энергетически-активной молекулы клеток тела Плюсы: стимулирует поступление кислорода в тканям; создает энергетический запас АТФ, способствуя восстановлению сердечной мышцы и скелетной мускулатуры после нагрузок. Минусы: перевозбуждение; может вызвать боли в мышцах. Витамины С, В12, D6, витаминоподобное вещество инозит Плюсы: участвуют в синтезе и обмене белков и аминокислот; поддерживают иммунитет и выводят токсины; инозит регулирует обмен веществ и помогает в передаче нервных импульсов. Минусы: В12 вызывает расстройство желудочно-кишечного тракта, а С — аллергию. Женьшень Плюсы: повышает артериальное давление; бодрит. Минусы: перевозбуждение; резкое повышение артериального давления. Итого: фактически все вещества, содержащиеся в энергетиках, ускоряют обмен веществ. А это, как справедливо заметил эндокринолог, изнашивает наш организм, заставляя его работать на ускоренных оборотах.
Энергетические напитки – вред или польза
В статье разбираем пользу и вред энергетических напитков для детей. Кроме того, тонизирующие безалкогольные напитки относятся к подслащенным газированным напиткам, потребление которых вредно для здоровья. Вред энергетических напитков. Энергетик – напиток, который вызывает чувства бодрости, физической и умственной активности. Чрезмерное употребление энергетиков оказывает негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Врачи подтверждают, что негативные свойства энергетиков значительно перевешивают их достоинства.
ФМБА РОССИИ
Все ли энергетики вредны? О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Энергетики — продукт, которым легко нанести себе вред. Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Врачи подтверждают, что негативные свойства энергетиков значительно перевешивают их достоинства.
Вред энергетических напитков
Все ли энергетики вредны? «Энергетиками» называют безалкогольные или слабоалкогольные напитки, которые должны стимулировать центральную нервную систему. Энергетики, они же энергетические напитки, — это напитки, которые способны возбуждать центральную нервную систему и вызывать кратковременный прилив бодрости. Мы разобрались, чем так вредны для детей энергетики и как они влияют на здоровье взрослых. Энергетиками разбавляют спиртное для вкуса, как другими безалкогольными напитками, или пьют его специально, чтобы выпить больше алкоголя, полагая, что кофеин снижает эффект опьянения.
Что происходит при употреблении энергетиков: как напиток влияет на сердце человека
В состав чаще всего входят: вода, сахар, кофеин и еще несколько компонентов гуарана, таурин, женьшень, витамины группы В, инозитол, левокарнитин, растительные экстракты. Самым распространенным стимулятором в мире является кофеин содержащийся в чае и кофе. Для здорового человека употребление менее 400 мг кофеина в день в целом безопасно. Небезопасно чрезмерное употребление кофеина и смешивание его с алкогольными напитками. В России алкогольные энергетики запрещены, но такой напиток можно приготовить самостоятельно или заказать в баре.
Результатом этого может стать неприятная история или травма.
Также употребление энергетиков может вызывать состояние стресса. Это у них хорошо получается. Проблема однако заключается в том, что даже после прекращения употребления эффект нарушения сна может продолжаться. Читайте нас в сетях Отсутствие здорового полноценного сна нарушает работоспособность, прежде всего умственную деятельность. Это особенно важно иметь в виду водителям, например, так как бессонная ночь на энергетиках сегодня, может привести к аварии завтра-послезавтра. Рекомендуем: Казеин или Творог? Когда лучше есть творог для похудения и набора мышечной массы? Хроническое "подслащение" организма со временем может приводить к формированию невосприимчивости к инсулину, более известному как диабет 2-го типа.
Меняется эмоционально-личностная сфера, особенности мышления. Активно развивается самосознание, возникают новые формы поведения. Появляется интерес подростков ко всему новому, не испробованному, запрещенному. Сегодня часто можно услышать о «чудесных» напитках», которые дают ощущения легкости, бодрости и прилив сил. Речь идет об энергетических напитках.
Энергетические напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека, повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость. Если эти напитки безалкогольные, это еще не значит, что они безопасные.
При этом неважно, в каком возрасте человек выпивает баночку-подзарядочку. Важно то, что ребенку и взрослому станет хуже от меньшей дозы, например, от половины банки». Как энергетики влияют на желудок? Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Энергетические напитки обычно содержат большое количество сахара. Сахар содержится в основном в виде сахарозы, глюкозы или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Поэтому высокое потребление энергетических напитков может увеличить риск развития ожирения и диабета 2 типа.
Кроме того, высокое содержание сахара в энергетических напитках может снижать активность, разнообразие и экспрессию генов кишечных бактерий, что приводит к повышению риска ожирения и метаболического синдрома». Все ли энергетики вредны? Сегодня прилавки магазинов пестрят самыми разными баночками. В голове закрадывается мысль: «Ну не может каждый производитель делать такие вредные напитки? Должны быть исключения? ЗОЖ и энергетики? Что-то тут не так. Обычно на банках пишут о наличии в энергетике кофеина, таурина и витаминов группы B.
Риск употребления энергетиков при психических расстройствах
Врачи подтверждают, что негативные свойства энергетиков значительно перевешивают их достоинства. Энергетические напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека, повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость. Вред энергетиков для здоровья. Энергетики не причиняют большого ущерба здоровью и не приводят чуть ли не к мгновенной смерти, как предрекают в некоторых статьях из интернета, но и пользы они не принесут. Нарколог Шуров: употребление энергетиков может привести к инсульту.