В первые дни голодания организм выделяет большое количество воды и солей с мочой. Адаптация организма к условиям голодания становится более совершенной, и, если не происходит непредвиденных затрат энергии (физические перегрузки, травмы, термические воздействия и др.). Голодание: польза и вред для организма.
ЧТО ПРОИСХОДИТ В ОРГАНИЗМЕ ВО ВРЕМЯ ГОЛОДАНИЯ?
Во время такого голодания организм своевременно не переключается на эндогенное (внутреннее) питание, и глубокие изменения в клетках могут начаться значительно раньше, чем будут использованы его собственные внутренние запасы. В процессе голодания возникает такое явление, как кетоз: во время наступления углеводного голодания клеток организм начинает расщеплять жир с целью обеспечения питания. Рассмотрим, что именно происходит в нашем многострадальном организме при длительном полном голодании, когда в организм не поступает никакой пищи: ни белков, ни жиров ни углеводов, а только вода в неограниченных количествах. что происходит с организмом во время и после голодания.
Таблица потери веса при голодании: скорость похудения человека
Сегодня речь пойдет о 21-дневном голодании на воде, вследствие которой, как думает большинство, организм лишается какой-либо поступающей извне энергии, из-за чего происходит питание посредством жировых запасов. Задумываясь над этим сложилось мнение, что голодовка самый простой путь к похудению , но это не так. Человеческая физиология издавна настроена на экстремальные условия и на выживание в них. В течение длительного времени, человек мог обойтись без еды, не теряя «лишний» жир, являющийся своеобразной защитой. Но самостоятельно голодание не принесет ожидаемого эффекта здорового похудения , которого так ожидают многие представительницы прекрасного пола, так как цели оздоровления и похудения абсолютно разные. Потерять лишний вес можно только путем физических упражнений и сбалансированного питания, голодовка же поможет настроить и выровнять баланс всех процессов организма. Всеми известный факт, что женская половина человечества недовольна собственной фигурой в большей степени, чем мужская, следствием чего можно объяснить еженедельное появление новейших раскрученных диет и разгрузочных дней. Печаль и неприятность данной ситуации в том, что такие «запатентованные» диеты, в основном, не одобрены врачами и диетологами.
Простая и безобидная диета, способна нанести непоправимые последствия для организма, приводящие к длительному лечению. Что нельзя сказать о голодании на воде, одобренном врачами, приводящем в порядок обмен веществ, избавляющем от висцерального жира, улучшая общее состояние здоровья. Отказ от приема пищи длящийся 21 день — невероятная польза для организма и тела. Принцип длительного голода Лечебное трехнедельное голодание — рискованный метод для каждого организма, в связи с тем, что длительный срок пребывания без еды не исключает необратимые последствия при неправильном выполнении условий. На третьи сутки голодовки из-за нехватки, поступающей энергии извне в виде еды, организм начинает использовать «отложенные запасы еды». Представленный способ воздержания от приема пищи, способствует освобождению от давних хронических заболеваний, очищению от накопившихся и отравляющих тело токсинов, возвращению новых сил и молодости, но со строгим соблюдением и выполнением условий голодовки, дабы избежать необратимых последствий. Водное голодание на 21 день практикуется два раза в год.
Подготовка к голоданию Несмотря на всеобщую доступность голодного «эксперимента» и его эффективности, правила подготовки должны быть строго соблюдены. Основным и обязательным условием является осмотр врачом перед началом голодовки. Человеку, проживающему одному полегче осилить голодовку, но для семейных людей необходимо договориться с домашними об отдельном рационе приема пищи и поддержке с их стороны. Бессмысленно поддаваться срыву и отказываться от приема пищи, потому что организму необходимо подготовиться. За пару суток до старта откажитесь от жирной и жареной, сладкой и печеной еды, выпечки и газировки, от кофе, а тем более от алкоголя и курения. Ежедневно выпивайте два литра воды. Голодание 21 день на воде берет свое начало с некоторых шагов, обозначающих своеобразный вход: За пару суток до начала, принимайте легкую еду в виде каш и нежирных супов из овощей, ешьте фрукты и откажитесь от вредной пищи, указанной выше; За стуки до начала, с утра и до полдника можно кушать, но ужинать не нужно, так как уже следующий день будет разгрузочным.
За 30-40 минут до сна, поставьте клизму с двумя литрами воды комнатной температуры; Первый день голодовки, с самого утра начните очищение кишечника употреблением настоя травы сены или другими слабительными на травяной основе. С этого момента начинается длительная голодовка. Ежедневное описание симптомов голодания Примерное ежедневное описание симптомов, которое поможет ознакомиться и настроиться на голодание: День первый. Состояние стабильно, сильных изменений наблюдаться не будет. Необходимо пить большое количество воды, оптимально пить каждый час по 250 мл.
Восстановление мышц началось через три дня после возвращения к нормальному питанию. Однако он признаёт, что не все механизмы организма при отказе от пищи изучены, вопрос требует дальнейшей проработки. Ранее диетолог разобрал по косточкам популярные диеты.
Следует отметить, что период выживания без еды зависит от многих факторов, включая возраст, рост, вес, пол, состояние здоровья и уровень активности человека. Что происходит с организмом во время голода? Как только организм получает пищу, он начинает ее расщеплять. Появляется глюкоза, которая снабжает организм энергией. Примерно после 12 часов голодовки запас глюкозы заканчивается, поэтому организм берет ее из печени и мышц.
Когда глюкозу получать не из чего, для получения энергии организм использует аминокислоты, что повлияет на уменьшение мышечной массы. Это начнется примерно на третий день голодания. Однако для того, чтобы мышцы не исчезли совсем, организм переключится на жировые запасы — именно тогда начнется потеря веса. Если источники энергии так и не появились, организм снова вернется к расщеплению мышц. Сосуды становятся хрупкими, кожа истончается, может появиться рвота с желчью.
Гормоны роста отвечают за рост костей, заживление ран, травм, рост нервных клеток и т. Грелин в первую очередь это гормон аппетита, чем его больше — тем больше ты хочешь есть. Так вот, высокий Грелин или низкий инсулин увеличивают гормон роста в зависимости от голода.
Но это не значит что порезы и ссадины будут заживать в 2-3 раза быстрее, есть риск что вы просто недополучите каких то витаминов, микроэлементов или даже белка и восстановление будет таким же и росомахой вы не станете. Наверное многие из нас читали такие замечательные истории, что какой то Васька Пупкин бухал и курил и прожил сто лет, смысл в том что мы не знаем сколько бы он прожил без этого. Может и все 120, а может и 80, ведь алкашка и курево не позволяли ему сваливаться в разные депрессии и он был социально активным, поэтому и прожил дольше, это редкий частный момент. Эксперименты на мышах с прерывистым или периодическим голоданием привели к улучшению памяти в тестировании в лабиринте и так же более толстому слою пирамидальных нейронов гиппокампа, короче гиппокамп накачался. Гиппокамп это центр краткосрочной памяти, помогает тебе запомнить номер телефона или вид человека на некоторое короткое время. Даже детритная сеть стала увеличенной, что это означает? Грубо говоря это действительно похоже на накачку мозга наподобие мышц, ваш мозг станет функциональнее и меньший риск слабоумия в старости. Но это все про мышей, но что же с людьми?
Как это работает?
- Мышцы исчезнут? Мифы об интервальном голодании, которым не стоит верить
- Последствия голодания
- Что происходит с организмом, если перестать есть - 9 марта 2023 - МСК1.ру
- Что в первую очередь расходует организм при голодании? - Otázky a odpovědi o zdraví a sportu
- Что происходит с организмом при голодании
На сколько худеют при голодании
- Первые возможные причины смерти
- Что происходит с мышцами во время голодания?
- Сколько человек может прожить без еды или в условиях длительного голода, влияние голода на организм
- Миф № 1. Голодание сжигает мышцы
- Как меняется человеческий организм при голодании
Как меняется человеческий организм при голодании
Но еще в древности люди начали ставить эксперименты над собой и, потеряв в этом поле экспериментов не одного испытуемого, открыли метод кратковременного голодания. Для человека, далекого от этой философии, «кратковременное голодание» может быть непривычно, поэтому решили назвать его «фастингом». А что — звучит модно! В мире питательной моды нашим коллегам из издания « Вокруг Света » помогла разобраться нутрициолог Юлия Ходос. Как это работает? Представим, что наш организм — это такой аппарат. И, как у любого аппарата, у него есть своя панель управления. Да не одна, а сразу несколько. И все они отвечают за одно — за жизнедеятельность тела. За употребление пищи в ответе четыре основных гормона — грелин, гормон роста, лептин и инсулин. Все вместе они помогают неплохо встряхнуть всю систему.
Лептин, например, регулирует аппетит, отвечает за чувство сытости, дает сигнал, если человек голоден.
Погодите, соки корнеплодов мы употребим в следующем периоде выхода из голодания. Травяные соки, травы - содержат хлорофилл - это чемпион по синтезу среди вообще всех веществ - травяной сок резко стартует процессы синтеза в организме тогда, когда в периоде очищения это нам совсем не нужно, поэтому травяные, зелёные соки, мы тоже отложим на следующий период выхода из голодания. Свежие травяные соки и соки корнеплодов очень полезны и эффективны - но в другой, в следующий период выхода из голодания, и совсем для другой работы, а не для этой, какую мы выполняем, очищая кровь от токсинов! Я не устану повторять, что только фруктовые соки обладают очищающим действием. Соки корнеплодов, таких как свёкла, скажем в смеси с сельдереем, хотя и прекрасные соки, уже не обладают такой очищающей способностью, во всех них много крахмала, который останавливает очищение. Травяные же соки, соки из укропа петрушки или ростков пшеницы обладают выраженной синтетической, укрепляющей активностью, которая совершенно не нужна во время очищения.
Травяные соки только будут загонять циркулирующие токсины обратно в ткани, норовя снова включить их в процессы синтеза в организме. Вы должны, поэтому, принимать только соки, обладающие очистительной способностью, чтобы вывести все эти, ещё циркулирующие яды из организма. Если же вы начнете принимать зелёные соки, обладающие синтетической активностью, то есть которые загоняют вещества в ткани, то вы будете возвращать яды в ткани организма. Организм же этому будет противиться, и вы будете плохо переносить чисто зелёные соки. В Америке очень популярен "Витграсс", то есть прожатый сок из зелёных ростков обыкновенной пшеницы. Его можно купить почти во всех магазинах, торгующих предметами здоровой пищи, "хелзфудсторах". Существует достаточное количество санаториев в Америке, всё лечение в которых построено вокруг диеты и употребления этого витграсса.
Это действительно убойный по силе сок - можно сказать чистый концентрат хлорофилла. Он даётся в стопках по 30 мл - два доллара. Можно, как водку, проглотить только одну стопку витграсса, но лучше развести водой. Я бы, конечно предпочёл, чтобы в России вместо водки стали пить стаканами "витграсс" - "стопарик" из разбавленного сока ростков пшеницы или ржи. Вот тогда бы люди в России стали богатырями. Ввиду их такой резкой стимулирующей активности, зелёные соки лучше начинать пить в следующем периоде выхода из голодания. Я как-то раз выпил стопку витграсса на четвертый или шестой день после начала выхода - меня сразу вырвало этим витграссом, то есть организм сам говорит, что хлорофилл ему раннем этапе выхода из голодания не нужен - рано.
Во время голодания минеральная вода переносится индивидуально, но во время выхода из голодания, минеральная вода однозначно прекрасное средство и если есть возможность, её надо пить по максимуму, но только очень разведённую дистиллированной или, на худой конец, водой из пластиковых бутылок. Единственно "Ессентуки 17" переносятся неважно из-за большой минерализации, или надо сильно разводить. Кальциевая минеральная вода типа "Джермук", или иностранной "Герольштайнер" тоже проходит хуже, чем обычная натриево-калиевая типа "Боржоми" или "Нарзана".
Будет ощущаться голод, но постепенно организм привыкнет к этому чувству. День второй.
Утренний стакан воды, затем прогулка на свежем воздухе — лучшее решение. Общее состояние не должно вызывать опасения, организм все еще бодр. У некоторых появляется жажда, поэтому помогает обильное питье, но не более 2,5 литров в сутки. День третий и четвертый. Появится небольшая слабость в теле и неприятный привкус в ротовой полости, тошнота.
Но вода — ключ к спасению. День пятый. Присутствует небольшая слабость, проходит тошнота и, если у кого-то появлялись, головные боли. День шестой. К вечеру возникнет слабость и на языке появится белый налет, который необходимо убирать.
Перестает хотеться принимать пищу. День седьмой. Возникает ощущения бодрости и душевного подъема, но к вечеру наблюдается слабость и даже жар. Следует обильно пить большое количество воды. День восьмой.
Утро наблюдается прилив бодрости, пейте воду и сходите на прогулку. К вечеру силы обычно покидают, поэтому полезно находиться в спокойствии и раньше ложиться спать. День девятый и десятый. Ощущение голода пропадает совсем, а тело приобретает невероятную легкость. Часто обостряется слух и обоняние.
День одиннадцатый и двенадцатый. Похож на предыдущие, но общее состояние волнообразное. День тринадцатый и четырнадцатый. Самочувствие отличное и ощущается прилив энергии. Не забывайте ухаживать за телом и ртом.
Это происходило у всех добровольцев, но были и признаки голодания, выходящие за рамки потери веса, например, изменения в белках, составляющих опорную структуру для нейронов в мозге. Клаудия Лангенберг, директор Университетского исследовательского института здоровья королевы Марии PHURI , сказала: «Впервые мы можем увидеть, что происходит на молекулярном уровне в организме, когда мы постимся. Пост, если он безопасен, является эффективным средством для снижения веса. Популярные диеты, включающие в себя голодание, такие как интервальное голодание, утверждают, что они не только способствуют снижению веса, но и приносят пользу здоровью. Наши результаты подтверждают пользу голодания для здоровья, помимо потери веса, но она проявляется только после 3 дней полного ограничения калорийности пищи — позже, чем мы предполагали ранее». Результаты позволили обосновать некоторые вековые знания о том, почему голодание используется при определенных заболеваниях. Хотя отсутствие пищи может быть полезным для лечения некоторых заболеваний, часто оно не является выходом для пациентов, страдающих от плохого состояния здоровья.
Длительное голодание: решаться или нет на его проведение?
Женщинам нужно знать, что дефицит питательных веществ лишает организм не только энергии, но и витаминов с микроэлементами, а это отрицательно сказывается на внешнем виде. Выпадение волос, расслоение и ломкость ногтей, сухость и дряблость кожи — вот отнюдь не полный перечень неприятных последствий голодания. Даже если вам «повезло» и масса тела быстро снижается, то кожа не успевает сокращаться, утрачивает былую упругость, обвисает и сморщивается, поскольку организм начинает расщеплять белок, чтобы извлечь энергию, необходимую для жизнедеятельности. Складывается впечатление, что за один день голодания человек стареет на год, а за две недели, соответственно, на 14 лет. Чем грозит голодание? Людей, увлекающихся голоданием или жесткими низкокалорийными диетами, подстерегает еще одна неприятность. Вскоре после прекращения голодания диеты место потерянных белков мышечной ткани занимает жировая ткань.
При этом неизменно возвращается больше жира, чем ушло, и это самый важные негативный фактор того, чем грозит голодание. Периоды ограничений в питании, включая голод, наш организм расценивает как сигнал к наступлению «черных» дней и навсегда сохраняет память о суровых лишениях. В итоге при первой же возможности он на всякий случай стремится накопить побольше жировых запасов: вдруг такое повторится еще раз. На биохимическом уровне за это отвечает фермент липопротеинлипаза, который и направляет жиры в камеру хранения — подкожно-жировой слой. Данный фермент резко активируется при любых ограничениях в поступлении калорий, то есть после каждой очередной жесткой диеты, и неважно, предполагала она полный отказ от пищи или нет. После каждой жесткой диеты, в том числе после полного голодания, организм начинает усиленно накапливать жиры.
Вред голодания Вред голодания может проявляться на протяжении длительного времени после периода ограничения поступления питательных веществ. Спустя некоторое время после голодания большинство «похудевших» с прискорбием замечают, что ненавистные килограммы не просто вернулись, но и привели с собой «пополнение». Под этими словами могут подписаться жители крупных городов США, где за период полувекового господства теории о преимуществах низкокалорийного питания число тучных людей возросло настолько, что пора говорить о национальном бедствии. С другой стороны, в таких странах, как Франция или Япония, где американские лозунги не очень популярны и население сохраняет верность традиционной кухне и проверенным принципам питания, стройных людей гораздо больше. Эффект избыточного возврата жировой ткани наблюдается и после применения всевозможных «жиросжигателей», «суперсистем» и прочих таблеток «для скорейшего похудения».
Свежие травяные соки и соки корнеплодов очень полезны и эффективны - но в другой, в следующий период выхода из голодания, и совсем для другой работы, а не для этой, какую мы выполняем, очищая кровь от токсинов! Я не устану повторять, что только фруктовые соки обладают очищающим действием.
Соки корнеплодов, таких как свёкла, скажем в смеси с сельдереем, хотя и прекрасные соки, уже не обладают такой очищающей способностью, во всех них много крахмала, который останавливает очищение. Травяные же соки, соки из укропа петрушки или ростков пшеницы обладают выраженной синтетической, укрепляющей активностью, которая совершенно не нужна во время очищения. Травяные соки только будут загонять циркулирующие токсины обратно в ткани, норовя снова включить их в процессы синтеза в организме. Вы должны, поэтому, принимать только соки, обладающие очистительной способностью, чтобы вывести все эти, ещё циркулирующие яды из организма. Если же вы начнете принимать зелёные соки, обладающие синтетической активностью, то есть которые загоняют вещества в ткани, то вы будете возвращать яды в ткани организма. Организм же этому будет противиться, и вы будете плохо переносить чисто зелёные соки. В Америке очень популярен "Витграсс", то есть прожатый сок из зелёных ростков обыкновенной пшеницы.
Его можно купить почти во всех магазинах, торгующих предметами здоровой пищи, "хелзфудсторах". Существует достаточное количество санаториев в Америке, всё лечение в которых построено вокруг диеты и употребления этого витграсса. Это действительно убойный по силе сок - можно сказать чистый концентрат хлорофилла. Он даётся в стопках по 30 мл - два доллара. Можно, как водку, проглотить только одну стопку витграсса, но лучше развести водой. Я бы, конечно предпочёл, чтобы в России вместо водки стали пить стаканами "витграсс" - "стопарик" из разбавленного сока ростков пшеницы или ржи. Вот тогда бы люди в России стали богатырями.
Ввиду их такой резкой стимулирующей активности, зелёные соки лучше начинать пить в следующем периоде выхода из голодания. Я как-то раз выпил стопку витграсса на четвертый или шестой день после начала выхода - меня сразу вырвало этим витграссом, то есть организм сам говорит, что хлорофилл ему раннем этапе выхода из голодания не нужен - рано. Во время голодания минеральная вода переносится индивидуально, но во время выхода из голодания, минеральная вода однозначно прекрасное средство и если есть возможность, её надо пить по максимуму, но только очень разведённую дистиллированной или, на худой конец, водой из пластиковых бутылок. Единственно "Ессентуки 17" переносятся неважно из-за большой минерализации, или надо сильно разводить. Кальциевая минеральная вода типа "Джермук", или иностранной "Герольштайнер" тоже проходит хуже, чем обычная натриево-калиевая типа "Боржоми" или "Нарзана". Лично я лучше всего переносил "Нарзан" и "Ессентуки 2. Минеральную воду надо разводить дистиллированной, или, что там вы используете, - колодезную или родниковую.
Обезвоживание может усугубить запор. По этой причине во время диеты важно поддерживать надлежащий водный баланс. Раздражительность и другие изменения настроения Низкий уровень сахара в крови, или гипогликемия, может возникать в периоды ограничения калорий или в периоды голодания.
Это может привести к раздражительности, беспокойству и плохой концентрации внимания. Интересно, что, будучи раздражительными, мы также можем испытывать более высокое чувство гордости и самоконтроля в конце периода голодания, чем в начале. Усталость и мало энергии Низкий уровень сахара в крови, связанный с интервальным голоданием, может вызывать чувство усталости и слабости.
Кроме того, голодание может привести к нарушению сна у некоторых людей, что ведет к недостатку энергии в течение дня.
Видео Как часто можно входить в длительное сухое голодание? Длительное голодание последствия. Польза и вред голодания Многие люди, желающие избавиться от лишнего веса и очистить свой организм от шлаков и токсинов, прибегают к лечебному голоданию. Если голодание было проведено по всем правилам, эти цели, как правило, достигаются без вреда для здоровья. В результате голодания очищается кишечник, разгружается пищеварительная система, оздоравливается организм, исчезает бессонница, улучшается пищеварение. Однако стремление похудеть нередко заставляет человека превышать безопасный срок голодания, не задумываясь о пользе и вреде голодания и забывая о том, что длительное — более 5-7 дней — голодание должно проходить под наблюдением врача, иначе оно может нанести ущерб здоровью. В этом случае последствия голодания будут отрицательными. В результате голодания организм подвергается довольно сильному стрессу — он переходит в режим экономии, замедляя основной обмен, поэтому при длительном голодании отмечаются вялость, слабость, торможение реакций, нарушение умственной активности, а в тяжелых случаях — обмороки, анемия, выпадение волос, сильный авитаминоз, нарушения в работе внутренних органов. Такие последствия голодания устраняются с большим трудом.
При этом, выйдя из голодания, человек нередко довольно быстро набирает потерянный вес, порой даже в большем объеме, так как организм стремится накопить как можно больше запасов на случай повторения голодовки, и все положительные результаты голодания обнуляются. Потому, прежде чем прибегнуть к такому способу очищения организма, внимательно изучите все плюсы и минусы голодания, чтобы не нанести себе вред. Голодание на воде. Подробно о голодании на воде Голодание на воде может быть как краткосрочным и длиться 1, 2, 3, 5 дней, так и долгосрочным — с длительностью в 10-14 дней. Кроме этого, существует жесткий вариант этой диеты — голодание без воды. Однако далеко не каждый человек сможет провести даже неделю, употребляя исключительно воду. Поэтому начинающим использовать для похудения практику голодания на воде рекомендуют сначала попробовать суточное голодание на воде. Далее, если голодание не вызвало у вас сильного дискомфорта и проблем с самочувствием, можно попробовать трехдневное голодание на воде. И только в случае успешного прохождения этого периода разрешается попробовать себя в недельном голодании на воде. Суть голодания на воде заключается во временном отказе от употребления твердой пищи в любом виде, а также любых жидкостей, кроме воды.
В это время в организме запускаются очистительные процессы и процессы расщепления подкожных жиров. Хронология этих процессов следующая: первые 36 часов голодания на воде организм, не получая подпитки из внешнего мира, активно расходует углеводные соединения, накопленные во внутренних органах и мышцах; далее, израсходовав все имеющиеся в его распоряжении оперативные резервы, организм начинает активно расщеплять подкожные жировые отложения, стремясь обеспечить нормальное функционирование организма.
Исследование выявило реакцию организма человека на недельное голодание
Повторюсь еще раз, длительное голодание возможно только в серьезной клинике, под присмотром врачей, обладающих необходимыми сертификатами. Как показал эксперимент, организм начинает бурно реагировать на голодание в течение вторых или третьих суток. Во время пятидневного голодания организм переходит на внутренние резервы. Происходит расщепление жировых отложений и вывод шлаков. Что происходит во время голодания.
Мышцы исчезнут? Мифы об интервальном голодании, которым не стоит верить
Давайте разберемся, что происходит с нами во время голодания продолжительностью один, два, три дня и дольше. При правильно организованном голодании происходит самоисцеление организма: он пожирает мертвые и патологические клетки, взамен продуцирует здоровые. Таблица потери веса при сухом голодании выглядит иначе, потому что этот процесс подразумевает полный отказ от еды и воды. Голодание: польза и вред для организма. Что происходит с организмом во время голодания?
Голодание длительное. Длительное голодание: общие сведения.
Но можно выбрать и любой другой 8-часовой промежуток для приема пищи. Согласно данному методу, необходимо 1 или 2 раза в неделю голодать в течение 24 часов. Допускается только приём обычной воды — около 1,5-2,5 литров в сутки. В этом случае 5 дней в неделю пища принимается в стандартном режиме, затем 2 дня — не более 500-600 калорий в сутки. Помимо перечисленных выше, есть множество других способов голодания. Интервальное голодание — это чередование периодов приёма пищи и полного голодания. Согласно исследованиям, такое пищевое поведение запускает целый каскад преобразований в организме. Ниже рассмотрены доказанные полезные свойства периодического голодания. Изменение активности генов В период голодания в организме развиваются следующие изменения со стороны генов: Включение аутофагии — «удаления» мусора внутри клеток, которое способствует защите нервной ткани от различных атрофических и деструктивных патологий. Запуск аутофагии связан с дефицитом метионина, развивающемся при голодании, и угнетении активности mTOR-киназы. Предупреждение рака.
Дополнительное преимущество — повышение устойчивости клеток к окислительному стрессу. Улучшение трофики нервной ткани. Совокупность описанных изменений в несколько раз снижает риск развития инсульта головного мозга, болезни Альцгеймера, а также рака. Голодание изменяет функциональную активность генов. В результате отмечается большой спектр положительных реакций: снижение риска инсульта, рака, дистрофических патологий головного мозга и т. Восстановление клеток и гормонального фона В ходе голодания организм человека претерпевает временную перестройку всех систем. Тело переходит в режим повышенного потребления жиров, для которого требуется изменение гормонального фона, активация реакций репарации клеток и тканей. Характерны следующие изменения: Падение уровня инсулина. По данным американских экспертов, значительное уменьшение концентрации инсулина в крови, наблюдаемое при голодании, способствует более активному сжиганию жировых запасов преимущественно абдоминального жира. Повышение концентрации гормона роста.
Уровень соматотропного гормона СТГ возрастает минимум в 5 раз! В итоге отмечается активное сжигание жиров, увеличение мышечной массы. Организм человека получает запас сил для «экстренных действий». Восстановление клеток. Организм самостоятельно запускает процесс удаления из клеток лишних частиц, восстановления разрушенных мембран и органелл, улучшение трофики за счёт местного изменения тонуса сосудов микроциркуляторного русла поражённых тканей. Во время голода значительно падает уровень инсулина в крови, но возрастает концентрация гормона роста.
Поэтому люди, не употребляющие пищу в течении всего дня, могут заметить на весах уменьшение массы на 2-2,5 кг. Но это ушёл вовсе не жир, а вода, которая удерживала гликоген в мышечной ткани. Как только человек начнет употреблять углеводы, то гликоген снова начнет восполняться, а вместе с ним вернутся и потерянные килограммы.
Биоимпедансный анализ людей, радикально сбрасывающих вес, показывает небольшое количество мышц и преобладание жира. Это приводит к замедлению базового обмена веществ, в результате чего организм тратит меньше ресурсов на поддержание жизни. Таким образом, на начальном этапе голодания мышцы теряют аминокислоты, предназначенные для энергетических нужд. Но в дальнейшем, при грамотном и регулярном цикле голодания организм адаптируется к отсутствию новых поступлений аминокислот, так как снижается потребность в зависящем от белка глюконеогенезе за счёт использования энергетического потенциала кетоновых клеток. Поэтому потеря белка мускулатуры уменьшается. Голодание - сложный метаболический процесс. Поэтому не стоит самостоятельно с ним экспериментировать. Наилучшим решением будет обратиться за помощью к опытному врачу-эндокринологу или диетологу. После необходимых исследований специалисты подберут для вас наиболее оптимальное решение.
Бесплатные вебинары по антивозрастной медицине Узнайте об особенностях Международной школы Anti-Age Expert, а также о возможностях для совершенствования врачебной практики изо дня в день. Также в программе вебинаров - увлекательные обзоры инноваций в антивозрастной медицине и разборы сложнейших клинических случаев с рекомендациями, которые действительно работают Узнать подробнее Интервальное голодание и его безопасные варианты Фастинг или интервальное голодание - это регулярное воздержание от еды на определённый промежуток времени. Он подразумевает пропуск одного приема пищи или продолжительный перерыв между сегодняшним ужином и завтраком на следующий день. Это направление стало популярным благодаря мнению о том, что большая часть энергии тратится на процесс пищеварение, а меньшая - на умственную и физическую деятельность.
Влияние питания или его временного отсутствия на процессы старения волнует ученых и обычных людей не одно десятилетие. Большинство из нас задается вопросом, можно ли повлиять на процесс старение простыми и доступными методами, в том числе и изменением питания. Были проведены многочисленные исследования, которые показали, что периодическое голодание может оказывать положительное влияние на старение и определенным образом влияет на обмен веществ.
Одним из примеров является недавнее исследование ученых из Гарварда, которое они опубликовали в Cell Metabolism. В публикации исследователи описывают влияние прерывистого голодания на процесс старения и скорость обмена веществ. По их мнению, секрет такого влияния, похоже, связан с митохондриями. Что такое митохондрии и почему они важны для обмена веществ? Митохондрии — это миниатюрные органы органеллы , которые находятся во всех клетках организма.
Такой длительный отказ от еды уже сильно действует на психоэмоциональное состояние. На этапе отказа от приема пищи наблюдаются подавленность, апатия, раздражительность, тревога. Человек становится равнодушным к себе, окружающим людям и обстоятельствам. Сознание занимает мысль о желании удовлетворить голод. Может начать достаточно сильно болеть желудок.
Независимо от того, поели мы или нет, желудок вырабатывает соляную кислоту. Если пища не поступила, «в расход идет» его собственная слизистая оболочка. И даже у тех, кто не страдает от повышенной кислотности, могут появиться боли, изжога, рези в животе и прочие неприятные ощущения. К 4 дню также начинает возникать застой желчи. Дело в том, что сокращение желчного пузыря происходит только в ответ на то, что в желудок попала пища. При этом желчный пузырь выделяет в кишечник желчь, без которой не перевариваются жиры и не усваиваются жирорастворимые витамины. Если желудок пуст, пузырь условно не работает, желчь «застаивается» и загустевает. На языке образуется сильный белый характерный налет, который достаточно сложно отмыть. Наблюдается помутнение мочи, возникновение ацетонового запаха изо рта. Человек ощущает слабость, боли в суставах.
Также от низкого уровня сахара крови нарушается производство эритроцитов. В результате синтезирование моносахарида начинается из других источников в организме — белка, затем жира. За день можно потерять до 300 гр. Расходование белка приводит к ослаблению мышечной ткани, мышцы становятся дряблыми. От 7 до 10 дней Наступает ацидотический криз так называется способность организма самостоятельно синтезировать питание и отсутствие необходимости в поступлении пищи.
Вредно ли следовать интервальному голоданию?
Медицина условно различает четыре типа голодания: абсолютное — при отсутствии всякой пищи и воды; полное — при отсутствии всякой пищи, но при наличии воды; неполное — при употреблении пищи в ограниченном количестве, недостаточном для восполнения энергопотерь; частичное — когда при достаточном количестве питания человек недополучает с пищей одно или несколько необходимых организму веществ витаминов, белков и т. В результате голодания у человека возникают глубокие и порой необратимые нарушения в организме, которые со временем приводят к тяжелым расстройствам функций многих органов и систем. Если организм длительно не получает необходимых пищевых веществ, то он, чтобы обеспечить свои энергетические потребности, сначала переходит на эндогенное за счет внутренних запасов питание. При этом происходит перестройка ферментных систем, направленная на возможно более экономное перераспределение и расходование тканевых ресурсов.
Поскольку основным источником энергии являются жиры, запасы которых находятся в жировой ткани, вначале утилизируется подкожная жировая клетчатка. Мобилизация большого количества жира из депо и переход его в кровь влечет за собой липемию — появление в плазме крови мельчайших частиц жира. В результате печень подвергается жировой инфильтрации, а это весьма неблагоприятно сказывается на ее функции.
Когда запасы жира и углеводов истощаются, в качестве энергетического материала организм начинает использовать белки клеток и тканей. И если человек не прекратит голодание, потеря белков может привести к трагическому концу. Голодание неминуемо вызывает и витаминную недостаточность, которая усугубляет нарушения обмена веществ в организме.
Естественно, наиболее опасно абсолютное и полное голодание. Переносимость так называемого «безопасного голодания» колеблется в широких пределах и зависит от возраста человека, его пола, комплекции, индивидуальных особенностей организма и психики на момент голодания. Максимальные сроки голодания — это тот рубеж, за которым выхода из экстремальной ситуации может уже не быть.
Наиболее опасным является абсолютное голодание. Поэтому необходимо использовать все возможности, чтобы его не допустить. При полном голодании в благоприятных климатических условиях можно прожить 40—50 суток.
В отдельных, наиболее благоприятных условиях человек с крепким здоровьем, как показывает опыт, может продлить этот срок до 60—65 суток. В начале нашего века группа из 11 человек объявила голодовку в тюрьме ирландского города Коркс. На 20—й день газеты стали утверждать, что узники умирают.
Такие сообщения передавались на 30—, 40—, 50—, 60—и 70—й день. На самом деле первый заключенный умер на 74—е сутки, второй — на 88—е, а остальные отказались от голодания на 94—е сутки, постепенно поправились и остались живы. Человек по имени Суччи в период с 1886 по 1904 г.
А некто Марлетти несколько раз провел 50—суточные голодания. Ввиду того что во время голодания расходуются ткани организма, чем больше вес человека, тем длительнее он может голодать. Ежедневно во время голодания она выпивала три литра воды, а дважды в неделю ей делали витаминные инъекции.
За это время ее вес уменьшился до 81 килограмма, а самочувствие было прекрасным. В 1973 г. Однако во всех случаях не следует переходить рубеж более 3040 суток.
Некоторые специалисты считают, что предельный срок полного голодания для взрослого человека может быть до 60—70 суток. У молодых этот срок меньше. Старые люди могут голодать дольше, чем молодые, в связи с более низким уровнем обмена веществ.
Женщины легче переносят голодание, чем мужчины. Подвергаются распаду стабильные белки жизненно важных органов.
Начинают активно лечиться язвы, почки, печень и другие органы. Но происходит это далеко не одновременно. Главное здесь - не мешать естественному ходу вещей, но всячески помогать телу - ставить клизмы, принимать душ, гулять на воздухе, при необходимости вызывать рвоту.
Признак полного очищения и освобождения от всех болезней - покраснение языка. У человека появляется волчий аппетит. Это может произойти и на 20-й, и на 30-й, и на 40-й день. В некоторых случаях, при "укоренившихся" заболеваниях, одного курса голодания для исцеления оказывается недостаточным. Тогда его приходится повторить.
Некоторые, впрочем, продлевают голод до 49 и даже до 56 дней, но для принятия такого решения надо иметь большой опыт голодания. Выход из голодания Важно не только набраться решимости и сколько-то дней не есть, но и правильно выйти из голодания. Известно множество случаев, когда небрежным выходом люди сводили на нет все свои усилия, а иногда и наносили себе прямой вред. Первая стадия восстановления длится от 2 до 5-6 дней. Это своеобразная болезнь, вызванная перестройкой обмена на внешнее питание.
Продолжает понижаться вес, возможна слабость. С переходом на более твердую пищу вес тела обычно быстро увеличивается. Полным людям желательно попридержать себя, если они не хотят вновь вернуться к исходным формам. Болезненно худые, как правило, поправляются, если только они проголодали достаточно и вырвали с корнем болезнь - причину худобы. Иногда, если организм основательно настроился на жизненно необходимое очищение, а голод прервали в основном после 21-го дня , хороший аппетит так и не появляется, вес набирается очень медленно.
Тут важно не насиловать себя, не пытаться запихнуть в себя пищу, она все равно не пойдет впрок. Восстановление может затянуться до 2-х-З-х месяцев, и не надо форсировать этот процесс. Желательно больше времени уделять физкультуре, особенно на воздухе, и не есть больше, чем хочется. Но обычно все же более важным бывает удержать себя от обжорства.
Этап 2. Первый нарастающий ацидотический криз Длится у всех по-разному: от 3 до 7 дней; вес снижается по 0,7-1 кг в сутки; ведётся активная работа над проблемными местами; набирает обороты аутофагия; запускаются процессы расщепления жиров и белков; окисляется внутренняя среда организма; идёт гомотоксикоз. Этап 3.
Второй ацидотический криз Невозможно предсказать, когда он начнётся: у одних — на 15-й день, у других — на 25-й; вес снижается по 0,3 кг в сутки; начинают устраняться самые глубокие проблемные места; ускоряются процессы аутофагии и расщепления любых волокон; единственной задачей организма становится выживание; ухудшается самочувствие; нередко наблюдается нервные срывы и голодные обмороки. После второго ацидоза люди обычно заканчивают испытание. Если нет, то повторяются стадии адаптации и ещё одного криза. Изменения в организме 1-й день: очищение ЖКТ и крови; 2-й день: стимуляция ЦНС; 3-й день: обновление межклеточной жидкости; 1 неделя: очищение печени, изменения в крови; 2 неделя: омоложение клеток кожи, чистка жёлчного и почек, рассасывание опухолей; 3 неделя: пик аутофагии, перезапуск работы практически всех систем организма; месяц: доочищение самых глубоко запрятанных болезненных тканей; 40 дней: полное обновление на клеточном уровне, избавление от всех болезней. Во время длительного голодания в организме происходит существенное изменение основных показателей крови и мочи. Это необходимо знать тем, кому в этот период придётся сдавать анализы. Что происходит с кровью: из-за активации кроветворения увеличиваются гемоглобин, количество эритроцитов; стабилизируется уровень глюкозы; из-за расщепления мышечных волокон повышаются креатинин, мочевина, АЛТ аланинаминотрансферазы , АСТ аспартатаминотрансферазы ; из-за цитолиза наблюдается сильный скачок печёночных трансаминаз; иногда выявляется увеличенные но в рамках нормы показатели билирубина, липидов, холестерина; из-за распада белков ускоряется скорость оседания эритроцитов.
В моче отмечается содержание кетоновых тел. Однако все эти показатели относительны и слишком индивидуальны.
Он отобрал себе группу пожилых и немощных червей и лишал их питания на несколько месяцев, пока они не уменьшались до минимума. Затем он начинал их кормить и когда их размеры возвращались к исходным, то с физиологической точки зрения они становились полностью молодыми. Он сделал вывод, что голодание отодвигает старение и иногда даже возвращает молодость. Морфологически это означает, что клетки возвращаются к своему юному состоянию.
После голодания они способны к быстрому размножению при правильном питании. Одна из характеристик пожилого возраста это сокращение метаболического обмена. Однако голодание повышает уровень этого обмена. Конечно, у человека не происходит столь сильного омоложения как у низших животных. Тем не менее, омоложение происходит и это заметно. Так профессор Карлсон наблюдал за 14 дневным голоданием 40 летнего мужчины и обнаружил что по его окончании состояние тела голодающего соответствовало возрасту 17 лет.
Это и есть омоложение. Можно упомянуть знаменитого Махатму Ганди, который провел множество голоданий. Они пришли к заключению, что несмотря на его 64 года, с физиологической точки зрения его тело соответствовало возрасту 40 лет. После голодания наблюдается усиленное восстановление некоторых пораженных органов. Очень нагляден в этом смысле омолаживающий эффект на кожу. Морщинки становятся менее заметными, различные прыщи и бородавки практически исчезают.
Доктор Шелтон сказал: «Кожа становится моложе, у нее появляется хороший цвет и структура. Белок глаз проясняется и становится ярче. Отголодавший выглядит моложе. Видимое омоложение кожи соответствует омоложению всего организма». Слово аутолиз означает самопоглощение. Это означает процесс переваривания или распада клеток ткани под воздействием энзимов и ферментов.
Аутолиз обеспечивает нормальную физиологическую активность в теле. Когда через кровеносный ток энзимы попадают в гликоген, жировую ткань или костный мозг, то они их расщепляют. Тоже самое происходит с ранами на кожных покровах. И хотя многие знают об аутолизе и его значении в повседневной жизни, тем не менее считается, что этот процесс нельзя поставить под контроль и использовать его для практических целей.
Голодание и его последствия для человека
Общие побочные эффекты во время длительного голодания могут включать. После длительного голодания организм начинает разрушать свои собственные скелетные мышцы. В процессе голодания возникает такое явление, как кетоз: во время наступления углеводного голодания клеток организм начинает расщеплять жир с целью обеспечения питания. Образование каловых масс происходит во время голодания в той или иной степени даже и без поступления пищи в организм. Организм женщины реагирует на голодание существенным повышением уровней стрессового гормона кортизол и гормона голода лептина, вводя организм в режим максимального сбережения энергии и блокируя сжигание жира.