По нашему рецепту Вы сможете приготовить вкусный сытный заливной пирог на кефире с разными начинками. Приготовить вкусные и воздушные маффины на кефире достаточно просто и быстро. Вкусные мягкие пряники на кефире приготовить быстро и просто в домашних условиях. Как приготовить выпечку на кефире, аппетитную и воздушную, как на фото?
Кефир или простокваша
Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко! Яблочный пирог на кефире стакан кефира 2 шт. яиц 0.5-1 стакан сахара(я клала пол стакана пирог получился сладкий в меру) 50 граммов растопленного сливочного масла 0.5 ч. ложки соды 1 пакетик ванильного сахара. Быстрые пироги на кефире с ягодами можно приготовить в любой сезон: летом – из изобилия свежих плодов, зимой – из замороженной ягоды.
Сладкая выпечка на кефире: 8 лучших рецептов
Рецепт теста на кефире имеет массу преимуществ перед другой основой: оно быстро замешивается, не требует расстойки и помогает получить превосходную выпечку. Такая основа в равной степени подойдет как для сладких, и закусочных угощений. Бездрожжевое тесто на кефире замешивается при использовании соды, ее нужно смешать с кефиром и дать постоять 10 мин. Дрожжи предпочтительно использовать сухие, их нужно вводить в муку. Печенье, кексы и «Шарлотка» - самый простой вариант угощений.
Вымешайте до однородности жидкой массы.
Вылейте жидкую смесь в форму, готовьте в духовке не более получаса. Жареные пышки на сковороде Прекрасный вариант питательного и вкусного завтрака, на который уйдет совсем немного времени. Детям понравятся такие пышки с чаем, молоком, компотом. Приготовить интересное блюдо получится при помощи таких продуктов: кефир — 300 мл; мука — 3,5-4 стакана в зависимости от жидкости массы ; яйцо куриное — 1 шт. Процесс приготовления: В миску вылейте основной кисломолочный продукт.
Наталья С Мудрец 17078 16 лет назад Мне тут на днях почти никто не ответил на вопрос - как испечь булочки с кукурузной крупой. Ну я сама придумала и испекла. Получились крохотные вкусные булочки, вместо хлеба. Вот как я делала: Замочила 100г кукурузной муки в 0,5 литра горячей воды.
Крупа разбухала, пока подходили дрожжи. Затем влила 0,5 литра кефира, добавила 2 яйца, подсолнечного масла, горстку мака, посолила и вымешала с мукой негустое тесто. Дала расстояться как следует и выпекала в духовке при температуре 210 градусов, не замечала время, т. Получилось оченно даже ничего.
Из остатков теста нажарила вчера вечером пирожков с филе пангасиуса. Ушли влет, самой только 2 досталось. Понравилось, буду делать чаще. Просто я люблю кукурузную крупу, вот и экспериментирую.
В следующий раз попробую сварить крупу и завести тесто на каше. Была бы мука кукурузная в продаже, было бы легче, но у нас ее не найти. Погасить в уксусе неполную ч.
Вкусная начинка получается из риса и яйца, начинка из мясного фарша и жаренных грибов. Даже простая начинка из картошки сделает пирожки не менее вкусными.
Начинка может быть и сладкая, тогда при приготовлении теста нужно использовать больше сахара. Важным моментом является правильное использование кефира и сметаны. Они должны быть не самой первой свежести. Лучше всего перед приготовлением теста поставить кефир на ночь в теплое место. Также можно приготовить тесто на основе кислого молока.
После того, как кефирное тесто и начинки готовы, остается сформировать пирожки. Жарить их на подсолнечном масле, на среднем огне. Пирожки должны приобрести золотистый оттенок, а благодаря соде — пышность. Выпечка из творога и кефира Часто в холодильнике остаются кефир и творог, который есть уже никто не хочет, а выбрасывать жалко. Существует отличное решение — творожная запеканка, которая готовится моментально, нужно просто смешать ингредиенты и отправить запеканку в духовку.
Лучшие рецепты
- Что испечь на кефире? 6 рецептов на быструю руку
- Можно ли пить просроченный кефир
- Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
- Рецептов с ингредиентом кефир или простокваша: 91
Что приготовить из кефира
- ПП рецепты выпечка на кефире. Сладкая выпечка на кефире: топ - 8 рецептов?
- Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
- Комментарии
- Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку
Рецептов с ингредиентом кефир или простокваша: 91
- Что приготовить из старого кефира / Заготовочки
- Кефир или простокваша - что приготовить: 91 рецепт.
- Пирог на кефире
- Выпечка на кефире: любимые рецепты
- Простая выпечка на кефире - рецепты с фото
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Сдобное тесто на кефире — это хороший вариант для выпечки хлеба. Простота исполнения технологии и сам процесс понравятся всем пекарям. Быстрый пирог на кефире Кисломолочная основа для приготовления выпечки отличается влажностью, что всегда играет на пользу, когда печется сладкий пирог на кефире. Очень аппетитной считается «Шарлотка», в качестве наполнения можно взять классические яблоки или заменить их ягодами, цитрусовыми или грушами.
Для корочки можно обсыпать поверхность заготовки тростниковым сахаром.
Выпечка на кефире заслуживает того, чтобы быть выделенной в отдельный раздел. Но, не смотря на это, я решила обойтись подборкой, которую буду пополнять по мере публикации новых рецептов.
Домашняя выпечка — это всегда вкусно, ароматно, аппетитно, но если вы хотите добиться совершенства в этом кулинарном направлении, то вам однозначно нужно готовить выпечку на кефире.
Смешайте кефир и яйца до однородности. Добавляйте медленно муку и тщательно мешайте, чтобы консистенция была однородная. Муки нужно столько всыпать, чтобы тесто в конечном итоге получилось, как густая сметана. Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Можно использовать пергаментную бумагу для выпекания, чтобы потом легче было вынимать пирог. Сверху аккуратно налейте остаток теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 40 минут. Готовность можно проверить старинным способом, воткнув в него деревянную палочку, спичку или зубочистку. Если палочка сухая — пирог готов!
После того, как пирог станет теплым, достаньте его из формы, нарежьте порционными кусочками и украсьте на свой вкус. Украсить пироги с солеными наполнителями можно свежей зеленью и кушать с соусом. А сладкие пироги — любыми фруктами или свежей ягодой, можно посыпать сахарной пудрой и кушать со сметаной или йогуртом. Готовый заливной пирог из духовки Калорийность теста А калорийность теста для пирога я занесла в удобную таблицу.
Каждый наколоть вилкой в двух или трёх местах. Накалывание вилкой необходимо для того, чтобы слойки не деформировались Сложить каждую заготовку пополам, смазать маслом и посыпать сахаром. Слойки с сахарной корочкой хрустят и выглядят очень аппетитно Изделия из слоёного теста помещаются исключительно в разогретую духовку. В противном случае слои склеятся, и слойки будут испорчены. Пухлые пирожки с капустой В рецепте кефирного теста для капустных пирожков нет яиц, поэтому изделия долго не черствеют.
Готовить их можно не только с капустой, но и с любой другой начинкой. Нашинкованную капусту отварить в течение 6—7 минут.
Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
Эта выпечка не потребует никаких кулинарных умений. Сладкая выпечка на кефире из двух видов теста — ванильного и орехового красиво и очень вкусно! Как приготовить: яйца взбейте в пену, добавьте кефир, сахар с солью и мукой. Когда гости на пороге, а в холодильнике только кефир, яйца и остатки варенья, можно быстро приготовить вкусный мягкий пирог к чаю. Готовится пирог быстро и не хлопотно, из жидкого теста на кефире и начинки, состоящей из отварного риса и.
20 рецептов выпечки на кефире
Самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Рецепты кабачковой икры. Рецепты компотов на зиму. Рецепты малосольных огурцов. Смотрите видео на тему «выпечка с кефиром» в TikTok (тикток). Всем фанатам простой и вкусной выпечки — привет! На большой сцене у нас снова кефир — этот чудо-ингредиент, благодаря которому кексы и печенье выходят на раз-два-три. Печенье на кефире – простой и вкусный рецепт на кефире в духовке.
Что испечь на кефире? 6 рецептов на быструю руку
Когда гости на пороге, а в холодильнике только кефир, яйца и остатки варенья, можно быстро приготовить вкусный мягкий пирог к чаю. Как приготовить вкусные оладушки на кефире. Если нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно итальянский пирог сделать из жидкого теста на основе 0,4 л скисшего кефира. Эта выпечка не потребует никаких кулинарных умений.
Вкусный заливной пирог – быстрый рецепт на кефире с разными начинками в духовке и в мультиварке
В глубокую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте сухие ингредиенты. Смешайте в отдельной миске кефир, сырое яйцо, растопленный маргарин и сахарный песок. Тщательно взбейте полученную смесь с помощью миксера до полного растворения сахара. Соедините содержимое двух мисок и аккуратно перемешайте вручную до однородной массы. Тесто должно получиться густым и немного липким. Форму для пирога смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. Выложите часть теста на дно формы и разровняйте лопаткой. Откиньте на дуршлаг размороженные или свежие ягоды, удалите все косточки и выложите равномерно поверх теста. Для любителей особенно сладких десертов рекомендуется немного присыпать ягоду сахаром. Можете добавьте в начинку немного меда или тертого шоколада.
Муки нужно столько всыпать, чтобы тесто в конечном итоге получилось, как густая сметана. Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Можно использовать пергаментную бумагу для выпекания, чтобы потом легче было вынимать пирог.
Сверху аккуратно налейте остаток теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 40 минут. Готовность можно проверить старинным способом, воткнув в него деревянную палочку, спичку или зубочистку.
Если палочка сухая — пирог готов! После того, как пирог станет теплым, достаньте его из формы, нарежьте порционными кусочками и украсьте на свой вкус. Украсить пироги с солеными наполнителями можно свежей зеленью и кушать с соусом.
А сладкие пироги — любыми фруктами или свежей ягодой, можно посыпать сахарной пудрой и кушать со сметаной или йогуртом. Готовый заливной пирог из духовки Калорийность теста А калорийность теста для пирога я занесла в удобную таблицу. Все данные взяла с сайта Калоризатор.
Соедините кефир и яйца. Перемешайте до однородности. Шаг 4.
Постепенно вводите муку и тщательно замешивайте, чтобы не образовывались комочки. Муки нужно добавить столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана. Шаг 5. Смажьте чашу для мультиварки небольшим количеством растительного масла.
Шаг 6. Добавьте любую начинку, а сверху аккуратно залейте оставшееся тесто. Шаг 7. Поставьте на мультиварке режим «Выпечка» на 50 минут.
За 15 минут до окончания программы, переверните пирог и допеките. Шаг 8.
Мало просто собрать и смешать ингредиенты, если вы хотите получить угощения, которые порадуют вас и вашу семью. Вот некоторые важные условия для вкусной выпечки на кефире: Наверное, вы заметили, что во всех рецептах вместо разрыхлителя используется сода. В большинстве случаев этого достаточно, чтобы поднять тесто и сделать его пушистым. Но обратите внимание: сода не гасится уксусом! Самый лучший кефир для выпечки, кислый, несвежий. Он должен несколько дней постоять, только тогда выпечка хорошо поднимется. Не стоит выставлять слишком высокую температуру.
Чтобы изделия хорошо поднялись и пропеклись внутри, подойдет 180 градусов. Температура кефира должна быть комнатной.
Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
Вам будет интересно. Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. Простая и вкусная выпечка на кефире, которую я могу вам предложить. Приготовим простой пирог на кефире для завтрака. Как приготовить: яйца взбейте в пену, добавьте кефир, сахар с солью и мукой. Готовить просто! Готовим вкусно! Выпечка на кефире: рецепты с фото пошагово. Ещё больше рецептов на