Подача: в «Тётке Фишер» используют классическую рецептуру, фарш из свинины и говядины.
Ресторан фишер калининград
Ресторан «Тётка Фишер», расположенный в историческом центре Калининграда, представляет специальное предложение от шеф-повара. Тетка Фишер по адресу: улица Шевченко, 11А. Ассорти колбасок от Тетки Фишер. Вес, г.: 1375 Мюнхенская, Баварская, Хуторская, Кровяная колбаски с малосольными огурцами, помидорами и маринованной капустой. Лучшие рестораны и пабы Калининграда и Калининградской области по версии «СП».
Кенингсберские клопсы в Калининграде
Новое меню от ресторана немецкой кухни «Тетка Фишер» предназначено специально для тех людей, которые заботятся о своем здоровье. Веб-студия Dizgo © 2024 Ресторан в Сочи | Fettuccine. Ресторан Тётка Фишер на улице Шевченко приглашает попробовать традиционную немецкую кухню, приятно провести время в компании друзей с бокалом пенного или собрать всю семью на атмосферный ужин. Все подробности праздника, меню, дату и время можно обсудить в ресторане "Тётка Фишер" по адресу: г. Калининград, ул. Шевченко, 11А. Недалеко от Дома Советов располагается достаточно известный ресторан в Калининграде. Имя ему «Тетка Фишер».
Тётка Фишер в Калининграде
С течением времени, что официантки не было, один из них даже громко поинтересовался у администратора, не уволилась ли она за это время. А если нет, то почему ее так долго нет. Вопрос резонный. Но это, пожалуй, единственный минус. Теперь о плюсах. Меню очень разнообразное. Здесь предлагают блюда для завтрака, ланча, обеда и ужина. Большой выбор салатов, закусок, авторских блюд, гарниров и горячего. Напитков тоже хватает.
Есть фреши, соки, морс и даже домашний квас.
Не рекомендую. Предложили пройти за столик в самом дальнем углу, хотя в зале полно свободных столиков… официант не обращал никакого внимания в течение 20 минут, пока не стали просить принять заказ… подошла девушка и любое горячее блюдо предложила подождать не менее 50 минут… быстро только холодные закуски…. Мы разочарованы, просили что то из супов или другое горячее из заранее готовых блюд , ответ, много заказов, меньше 50 минут не успеть … завидую такой неторопливости, но столько времени терять жаль. Ушли в другое заведение … Дата посещения 10. Время 19-00 : 19-25 1 Кира Аверина 08.
Посетила это заведение вчера, и осталась в восторге. Все блюда были свежие и вкусные. Персонал очень дружелюбный. Спасибо за прекрасный вечер. Обязательно ещё приду к вам! Зашли сегодня вечером выпить пива и чем-нибудь поужинать.
Остались разочарованы. Удивили сухарики к пиву, которые на поверку оказались гренками. Казалось бы - этот снек является лицом любого пивного ресторана, и тут они были просто отвратительны. Не хрустящие, сырые в центре, полностью пресные. Их мог бы спасти соус, ноооо соус сам было невозможно спасти: жидкий, жирный, опять же безвкусный, наверное, сырный. Барбекю соус так же по консистенции и вкусу был как будто разбавлен наполовину.
Тушеная капуста была на вкус очень не очень, но тут можно сделать вывод, что это так и должно быть, ведь блюдо иностранное.
Приходя к ней в гости, вы окажетесь в старинном немецком ресторане, будто последний век пролетел мимо него, а старые афиши словно только вчера зазывали на новое представление. Гостям по заветам Тетки Фишер подают кенигсбергские клопсы — традиционные прусские фрикадельки под белым соусом, известную строганину из пеламиды с красным луком и ржаным хлебом. Аппетит разгорается только от описания! А что говорить о кишах с картошкой, курицей, рыбой или печенье, сладких и соленых немецких вафлях, наваристой ухе в походном котелке из скумбрии и горбуши с гренками и фирменной настойко. Отдельного упоминания заслуживает и пиво собственного производства.
Соломка сырная с кунжутом и морской солью.
Чипсы соленые, собственного приготовления из отборного картофеля. Подаются с чесночным соусом. Сухарики к пиву 150г 110 руб. Соленые сухарики из ржаного хлеба, запеченные под сыром. Орешки жареные 100г 120 руб. Соленые и обжаренные арахис, миндаль и фундук. Гренки чесночные с сыром 200г 155 руб.
Гренки с добавлением чесночного масла, запеченные в сыре. Соломка из копченых свиных ушек. Подается с чесночным соусом. Большая тарелка закусок к пиву: гренки чесночные, шарики сырные, хворост куриный, сырная соломка, чипсы картофельные. Подается с чесночным и шашлычным соусами. Нежная скумбрия, маринованная в пряных специях. Подается с запеченным картофелем, маринованным луком и ржаными булочками.
Кусочки селедки с луком, маринованные в пряных специях, собственного приготовления. Подается с печеным картофелем и ржаными булочками. Разносолы от шефа 400г 240 руб. Маринованные и слабосоленые огурчики, помидоры, цукини, перец болгарский и капуста собственного приготовления. Филе пеламиды с маринованным луком. Подается с ржаными булочками. Нежное сало собственного приготовления в сочетании смаринованными маслятами, капустой и огурчиками.
Рыбное плато 255г 300 руб. Слабосоленая и копченая семга, копченый эскалар и креветки. Подается с зеленым маслом. Мелко рубленное филе малосоленой семги с красным луком, каперсами,черри.
Меню и цены ресторана Тётка Фишер
Ресторан «Тётка Фишер» работает по адресу Шевченко, 11а в городе Калининград, почтовый индекс 236040. На данной странице представлено 74 позиции меню ресторана Тетка фишер, который находится в г. Калининград по адресу Калининград, ул. Шевченко, ть заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Сайт для тех, кто планирует поездку в Калининград - Билеты, отели, экскурсии на сайте Hello, Калининград! В разделе меню Ресторана немецкой кухни Тётка Фишер можно найти меню с доступными блюдами и напитками. Ресторан «Тётка Фишер» работает по адресу Шевченко, 11а в городе Калининград, почтовый индекс 236040.
Где поесть кёнигсбергские клопсы в Калининграде – список лучших мест
Ресторан «Тётка Фишер» работает по адресу Шевченко, 11а в городе Калининград, почтовый индекс 236040. Сайт для тех, кто планирует поездку в Калининград - Билеты, отели, экскурсии на сайте Hello, Калининград! Тетка Фишер по адресу: улица Шевченко, 11А. Ресторан «Тётка Фишер», расположенный в историческом центре Калининграда, представляет специальное предложение от шеф-повара. Frau Fisher – это душевный немецкий ресторан на месте легендарного «Волчьего ущелья». Здесь по-домашнему уютно, недорого, есть детская комната, а по выходным играет саксофонист.
Тетка Фишер — ресторан немецкой кухни
А если нет, то почему ее так долго нет. Вопрос резонный. Но это, пожалуй, единственный минус. Теперь о плюсах. Меню очень разнообразное. Здесь предлагают блюда для завтрака, ланча, обеда и ужина.
Большой выбор салатов, закусок, авторских блюд, гарниров и горячего. Напитков тоже хватает. Есть фреши, соки, морс и даже домашний квас.
Работает доставка. После обеда в кафе можно прогуляться по району и посмотреть старинные немецкие виллы. Сам ресторан расположен в оживленном туристическом месте — в Росгартенских воротах, поэтому место оживленное. Если на улице тепло, то вы можете поесть на летней площадке, во внутреннем дворе, где расположился небольшой живописный пруд. А зимой атмосферно будет посидеть у камина, слушая треск сгораемых поленьев с бокалом вина в руке.
Меню достаточно традиционное, много рыбных блюд из камбалы, трески, угря, а также классической прусской кухни: клопсы, супы и салаты. Из сладкого больше всего рекомендуют попробовать штрудель и круассан с марципаном. Интерьер выдержан в духе старого Кенигсберга, большие картины на соответствующую тематику, деревянная мебель. В меню вы найдете колбаски, сосиски, свиную рульку и другие мясные блюда преимущественно восточно-прусской кухни. Разумеется, здесь подают и клопсы и домашние паштеты из мяса и рыбы. Отдельно хочется упомянуть блюдо — запеченную скумбрию. Рыба нежная, тает во рту, и в ней нет костей. К рыбе мы рекомендуем взять белое вино, из обширной винной карты заведения.
Также посетители ресторана могут заглянуть в небольшой сувенирный магазинчик, где продаются посуду, книги с рецептами от шефа и ягодные настойки собственного приготовления. Владельцы в шутку называют его «немецким рестораном с русской душой», и это меткое сравнение. Ранее на этом месте находился ресторан «Волчье ущелье», а владелицей была оригинальная мадам по фамилии Фишер. Владелица придерживалась традиций, поэтому блюда были соответствующие: кенигсбергские клопсы, колбаски, киши, супы, гриль. Меню немного разбавили салатами типа «Цезарь», «Коул-слоу» и «Греческий», но в остальном преобладают классические рецепты. Интерьер тоже не сильно изменился — деревянные столы, кожаные диваны и общая атмосфера немецкой провинции. Ресторан расположен на берегу реки Старая Перголя и вечером, когда солнце опускается за горизонт — открывает вид на весь город. Меню по большей части состоит из классической средиземноморской кухни.
Здесь вы можете заказать рис с чернилами каракатицы, салат с осьминогом или суп «по-Марсельски». Винная карта представлена неплохим выбором белых вин. Общий интерьер классический для заведений подобного типа и выдержан средиземноморском стиле. Цены привлекательные, что делает это заведение популярным у туристов, и местных жителей. Подводя итог В Калининграде много крутых заведений — литературных кафе, танцплощадок, ресторанов, баров, музеев. Каждый найдет развлечение на свой вкус. А для ценителей классических ресторанов мы подготовили этот рейтинг. В городе преобладают традиционные небольшие кафе с мясными прусским блюдами, а также работают частные пивоварни.
Есть и современные заведения, которые однозначно стоит посетить.
Далее извращаться не стали и заказали борщ - 590 р. Ну это очень и очень вкусно! Вкуснее этих ваших устриц в сто крат! Если бы я могла, я бы и булку за супом доела, но не влезло... А так же начислят 1000 р. Официант заметила по моей карте, что у меня был день рождения на днях т. После устриц и рыбы пошли мы искать более тривиальную пищу, ну и пива уже пора выпить. Всё таки мы на родине Российских пабов.
Так как путь наш проходил уже по самому Калининграду. Мы набрели на ресторан литовской кухни - Brikas Они себя позиционируют, как единственный аутентичный ресторан литовской кухни в России. Вероятно Вот мы туда и отправились. К слову, желающих попасть в него очень много. Даже в будни, средь бела дня просто так не сесть. Нас записали в очередь на столик и желающие сесть всё подходили и подходили... Сам ресторан - колоритный и погружает в атмосферу европейского паба. В него мы пришли пить пиво и пробовать цеппелины - по типу картофельных зраз с разными начинками. Взяли классические с мясом - 460 р.
Шевченко, 11 А. Клопсы здесь готовят по классической рецептуре, в основе блюда фарш из свинины и говядины. Клопсы подаются с отварным картофелем, посыпанным укропом, солеными огурчиками и свекольным салатом. Цена блюда в марте 2023 года 670 рублей. Среди других интересных позиций в меню: ассорти кобласок от «Тетки Фишер», традиционные немецкие киши.
Большой выбор супов, салатов, закусок, десертов. Большой выбор пива, настоек, коктейлей, много безалкогольных напитков. Фишка «Тетки Фишер» — детский уголок. Неудивительно, что основной контингент заведения — семейные пары с детьми. Часы работы ресторана: с 10.
Keiser Wurst Keiser Wurst — ресторан, найти который можно в Калининграде на улице Театральной, 30 ТРЦ «Европа» , также предлагает всем посетителям отведать традиционные кёнигсбергские клопсы. Их здесь готовят из телятины и анчоусов.
Клиенты ресторана в Калининграде поели и ушли через окно
Ресторан Немецкий ресторан "Тётка Фишер" оценен путешественниками Tripadvisor в следующих категориях. Первый ресторан авторской балтийской кухни в Калининграде с прекрасным видом на Нижний пруд под руководством шефа Андрея Серегина, в новом меню которого соприкасаются кулинарные традиции народов Балтии и инновационные способы приготовления изысканных. Немецкий ресторан с русской душой Тетка Фишер. Начните день с любимого бодрящего кофе и горячего пончика «Берлинер» от ресторана немецкой кухни «Тетка Фишер». Тётка Фишер ресторан в Калининграде меню. Ресторан "Тётка Фишер" приглашает попробовать традиционную немецкую кухню, приятно провести время в компании друзей с бокалом пенного или собрать всю семью на атмосферный ужин.