это самый распространенный и практичный вид современной упаковки, предназначенный для хранения и транспортировки практически всех видов пищевых и. По экспертной оценке компании «Интерагро», к 2025 г. объем рынка пищевой упаковки в России может увеличиться на 25-30% и достигнуть 1,5-1,6 трлн рублей.
Съедобный пластик
- Новости производителя одноразовой пищевой упаковки РоссПак
- Новости производителя одноразовой пищевой упаковки РоссПак
- В России упал спрос на пакеты - 17 июля 2023 - АБН 24
- РЭО: В России можно заменить все полиэтиленовые пакеты для фасовки продуктов на бумажные
Прощай, пакет с пакетами! Что ждет россиян после принятия закона о запрете пластика?
Ученые из Норвежского университета науки и техники протестировали 36 различных пластиковых упаковок для пищевых продуктов. Резидент свободного порта Владивосток произвел миллионный реторт-пакет – пищевую упаковку нового поколения. – В результате мы ожидаем, что доля пищевой упаковки на основе волокна будет расти, чему будут способствовать прорывы в барьерных свойствах и использование интеллектуальных. Резидент свободного порта Владивосток произвел миллионный реторт-пакет – пищевую упаковку нового поколения.
Многоразовая упаковка с 1 января 2023 года в кафе и ресторанах, торгующих на вынос
| Чем в России заменят полиэтиленовые пакеты? Мнения экспертов | Бизнес - 3 ноября 2023 - Новости Москвы - |
| В сетях упаковки | Один из крупнейших производителей пищевой упаковки, норвежская компания Elopak, заявила о приостановке деятельности в России. |
| Чем в России заменят полиэтиленовые пакеты? Мнения экспертов | Резидент свободного порта Владивосток произвел миллионный реторт-пакет – пищевую упаковку нового поколения. |
Государство займется регулированием цен на пищевую упаковку
Если берем активную, то она способствует сохранению и пролонгированию сроков годности продуктов. Если берем интеллектуальную, то она предназначена для того, чтобы в зависимости от изменения цвета ее мы можем контролировать качество. В зависимости от порчи упаковка меняет свой цвет, и мы это все видим", — рассказывает доцент департамента пищевых наук и технологий ДВФУ Наталья Чеснокова. Вкус, конечно, специфический, чем-то напоминает пюре из свеклы, только без сахара и соли. Мало того, съедобная упаковка делает готовый продукт, который в нее завернут, полезнее. По большому счету, это экстракт овощей, ягод и водорослей", — отмечает наш корреспондент.
Вот эта упаковка из корнеплодов, а эта — на агар-агаре. Готовятся за сутки по принципу холодца. Пригодна к использованию 96 часов и полностью способна решить проблему загрязнения планеты пищевым пластиком.
Это была ассоциация «Чистая страна», где полный запрет назвали бессмысленным. Там уверены, что лучше применять меры дестимулирования: повысить цены на пакеты.
Кстати, недавно комиссия при правительстве нашла того, кто получит разрешение на постройку завода по переработке мусора в Сыктывкаре. Об этом сообщили 3 октября на заседании экспертной группы по национальному проекту «Экология». Сейчас все на стадии переговоров, но уже к концу года будут проработаны пункты договора. Одним из обязательных условий будет подбор площадки для создания завода.
Грамотный сбор и переработка вторсырья способствуют решению проблемы мусорных свалок и полигонов. Сегодня некоторые фирмы уже используют переработанные отходы в изготовлении своей продукции. Например, пластиковые изделия сначала превращают в гранулы, из которых делают ПЭТ-упаковку, полиэфирное волокно, упаковочную ленту, геотекстиль. Из полиэтилена или смеси полиэтилена и полипропилена производят стройматериалы. Акции по раздельному сбору отходов проводятся в экоцентрах «Воробьевы горы» и «Битцевский лес», экошколе «Кусково», экоклассе на Родионовской улице, дом 2, парках «Кузьминки-Люблино», «Москворецкий» и «Царицыно».
Российские производители молочной продукции столкнулись с нехваткой упаковки.
Из-за западных санкций иностранные компании приостановили ее поставки в Россию. В итоге вырос спрос на пищевую упаковку, которую изготавливают региональные предприятия. Они уже заявили, что готовы нарастить объемы производства. В России тару создают преимущественно из отечественных материалов, но краску для нее закупали в основном в странах Европы. Сейчас производители ищут новых партнеров в Китае, Турции и Индии. В современном магазине сотни, а то и тысячи ценников — почти все, что стоит за каждым из них, упаковано. От этого не уйти так легко, как уходят с нашего рынка западные игроки бизнеса. Компания Elopak заявила о своем выходе, швейцарский концерн Tetra Pak тоже надеется выйти из нашего рынка». Tetra Pak — один из главных игроков, он формально еще на нашем рынке, но новости о своем уходе с завидным постоянством опровергает. Чувствительнее всего, по словам экспертов, к этой упаковке молочная отрасль.
Людмила Моницкая: «Импортное оборудование Tetra Pak, которое требует, чтобы его украли, извините, заместили, просто взяли и заместили, а для этого нужны технологии, как угодно. Мы сегодня имеем право себе позволить то, что я сказала». Доля правды в этой шутке — то, что нужно замещать импортные технологии и материалы своими. Большая работа, которую делают.
Половина пищевой упаковки будет экологичной
Потому что пакет с пакетами символизирует достаток. Для ароматонепроницаемых пищевых упаковок наиболее подходящими материалами являются полиамидные пленки с так называемой двухосной ориентацией. Нехватка картона для пищевой упаковки оказала влияние на крупных производителей продуктов, которые начали поиск новых партнерских связей.
Как из «Пятерочки»: в сети обсуждают пакеты Balenciaga за 180 000 рублей
Крупнейшим потребителем упаковочной продукции является пищевая промышленность, которая использует более 50% общего объема потребления различных видов упаковки. «У производителей упаковки имеются запасы сырья и материалов. Возможность заменить импортное сырье на белый пищевой картон российского производства уже есть у компаний. Крупнейшим потребителем упаковочной продукции является пищевая промышленность, которая использует более 50% общего объема потребления различных видов упаковки. Компании принадлежал завод в подмосковной Лобне — крупнейший в России и в Восточной Европе по производству упаковки для жидких пищевых продуктов.
В «Казаньоргсинтезе» рассказали о новом полиэтилене для производства пищевой упаковки
Конечно, если такое произойдет сейчас, катастрофы уже не будет, бумага играет все меньшую роль, а вот пластики актуальны. И не очень понятно, как микробы заставить есть только то, что они, по нашему мнению, должны. Самый распространенный материал, из которого сегодня делают бутылки для воды, соков и т. При открывании, закрывании, деформации таких бутылок образуются частицы микропластика, которые попадают в продукт. Бутылка, которую вы используете многократно, — носитель микропластика. В напитках основным его источником является пластмассовая тара, и главным образом — укупорочные средства пробки, крышки. Часто бывает, что бутылка сделана из жесткого пластика такого как ПЭТ, полиэстер , а пробка крышка — из более мягкого например, полиэтилена, ПВХ. При многократном откручивании и закручивании такая пробка царапается, создавая пластиковую пыль, которая сыплется или смывается в напиток. Поэтому сразу дам совет: не используйте многократно такие бутылки; никогда не используйте деформированные бутылки; выкидывайте их в контейнеры для раздельного сбора мусора. Кроме того, среди населения популярны такие источники микропластика, как многоразовые контейнеры, пластиковые доски.
Один из самых часто используемых в быту источников — разделочная доска. Пакеты для заварки чая тоже часто являются источниками микропластика. Менее опасны целлюлозные, а вот капроновые «пирамидки», в которых продают дорогой чай, а также полиэтиленовые — потенциально очень опасны. То же самое можно сказать и о полиэтиленовых пакетиках, в которых продают крупы быстрого приготовления. В работе корейских авторов с помощью электронной микроскопии было показано, что при замачивании в кипятке одного такого пакетика он может давать много миллионов частиц — в основном нанопластика, которые попадают в напиток и которые мы выпиваем. А вот, например, в мед микропластиковая пыль заносится пчелами, которые могут собирать эти частицы, принимая их за пыльцу. В сахаре источник микропластика — скорее всего, пыль на производстве; в соли микропластик оказывается, когда при ее добыче выпаривают большие объемы морской воды. Ископаемая каменная соль пластика содержит гораздо меньше. Так выглядит микропластик под микроскопом.
Фото: Екатерина Пичугина — Кроме того, микропластик попадает в воду? В пищевые продукты микропластик попадает из объектов окружающей среды — воздуха и воды, а также путем загрязнения через свалки и сточные воды. А в водоемах микропластики заглатывают рыбы, принимая за корм либо вместе с поедаемыми ими планктонными организмами, в результате чего испытывают страдания и погибают. Как следствие — истощаются ресурсы, снижается биоразнообразие. Ну и по цепочке: рыбы съели пластик, мы съели рыбу... Микропластик накапливается у рыб в кишечнике, в меньшей степени в жабрах. Если мы едим крупную рыбу треску, минтая, горбушу и т. Мелкую рыбу кильку, анчоусы, шпроты мы часто едим целиком, вместе с кишками, и это тоже может приводить к проглатыванию микропластика. Но особенно много микропластика накапливают съедобные моллюски-фильтраторы мидии, устрицы, гребешки , поскольку в ходе своего питания они пропускают через себя огромные объемы воды, вылавливая из них съедобный планктон.
Эти молекулы были сшиты феруловой кислотой природным антиоксидантом , которая, по словам ученых, делает пленку не только прочной, но также однородной и жесткой. По словам авторов, для крупномасштабного производства этих пленок не требуется специального оборудования. Если поблизости есть неисчерпаемый источник водорослей то есть океан , то произвести их будет довольно просто". Раммохан Алуру слева и Григорий Зырянов справа в составе группы химиков создали съедобные пищевые пленки на основе водорослей в чашке Петри Решение двух растущих проблем Очевидно, что это только начало, но эти съедобные, эффективные, экологические и прибыльные биопленки могут помочь уменьшить нашу зависимость от пластика. Сегодня из более чем 400 миллионов тонн пластика, производимого ежегодно во всем мире, 158 миллионов используются упаковочной промышленностью.
Одноразовый пластик: запрет или переработка? Часть 1 Миф третий: «Разовая упаковка» безопасна и предохраняет нас от болезней желудочно-кишечного тракта и других заболеваний» При развенчании первого мифа уже указывалось на то, что воздух производственных помещений, в которых производится разовая упаковка, содержит ряд опасных для здоровья человека химических соединений. Они сорбируются полимерными материалами, из которых производится РП; наибольшей сорбционной способностью обладает ПЭТ. Кроме того, аэрозоль пыль , находящийся в воздухе производственных помещений даже в пределах ПДК, оседает как на пленочном полотне, так и на формуемых изделиях.
Эта пыль собственно говоря и есть те частицы микропластика, о которых так любят говорить экологи. Только эти частицы образуются не только в процессе трения полимерного мусора друг о друга, а также о песок и камни, но уже на стадии получения изделий РП. Образование этой пыли связано с принятой и практически одинаковой на всех предприятиях технологией изготовления жесткого РП. Все производственные схемы получения разовых контейнеров устроены по одному принципу. Пленка для формовки экструдируется, наматывается в рулоны и подается на термоформеры. Как при дроблении, так и при транспортировке по линиям пневмотранспорта происходит интенсивное образование аэрозоля. Аппаратурными источниками пыли являются: так называемые «скелетные» дробилки термоформеров, которые дробят просечку скелет ; дробилки брака, предназначенные для дробления некондиционной пленки и изделий; дробилки краевых полос, предназначенные для дробления кромок, удаляемых режущими ножами после выхода пленочной заготовки из головки экструдера и ее охлаждения; трубы пневмотранспорта, в которых пыль образуется за счет трения о стенки труб и частиц друг о друга. Источниками пыли также являются фильтры установок аспирации и вакуумных загрузчиков при их чистке. Поскольку их чистка осуществляется, как правило, при работающих линиях получения пленки и термоформования, они являются дополнительным фактором загрязнения поверхности пленок и изделий микрочастицами пластика.
Имеющиеся системы аспирации решают эту проблему ограниченно, а порой эти системы либо неисправны, либо отсутствуют. Через систему приточно-вытяжной вентиляции эта пыль также вылетает наружу. Систем пылеулавливания приточно-вытяжная вентиляция не имеет. Об этом говорит тот факт, что так называемая «рабочая вода» в системе вакуумных водокольцевых насосов имеет pH значительно выше 7,0 по данным полученным при работе одного из действующих предприятий , что говорит о неудовлетворительной промывке флекс от щелочи NaOH , применяемой при горячей мойке при отмывке этикеток в процессе получения флекс. Какие соединения могут еще сопутствовать щелочи, вопрос открытый. Следует также отметить значительную разницу в ПДК внутри помещения и ПДК или ОБУВ ориентировочно безопасные уровни воздействия загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест вне производственного помещения. При этом первое всегда значительно превышает второе. Это означает, что количество пыли, оседающей на пленочном полотне и изделиях, может быть весьма значительным даже при формальном соблюдении норм ПДК аэрозоля и других вредных веществ в воздухе внутри производственных помещений. Кроме того, изначально содержащиеся в полимерах вредные соединения, в т.
Кроме того, в тару ПЭТ разливают и упаковывают не только воду и соки, но и, например, стеклоочиститель для автомашин, порой содержащий ядовитый метиловый спирт. Следует также иметь в виду, что мономеры стирола и фталевых кислот, относящихся классу ароматических соединений, содержащих бензольные кольца, а также остаточный винилхлорид, по классификации ВОЗ являются либо известными, либо вероятными канцерогенами. Бутылки и канистры из ПЭТ для непищевых продуктов никак не отделяются от общей массы перерабатываемого пластика. Как на стадиях получения дробленки флекс ПЭТ, так и при приеме их для дальнейшей переработки контроль по показателям водной вытяжки не проводится, отсутствует также радиационный контроль. Поэтому потребитель может получить себе на стол целый «букет», состоящий из ядов и радионуклидов. В качестве одного из доказательств, можно привести простой пример. Если вы возьмете в руки полиэтиленовый пакет и понюхаете, то почувствуете специфический запах. Он же будет присутствовать, когда откроете запечатанный или завязанный пакет с находящейся там едой сырой или приготовленной или войдете в цех, где производится пленка. Схожий запах вы можете ощутить в кабинете патологоанатома.
Пахнет формальдегидом, который при переработке никуда не делся, а благополучно добрался до ваших легких и желудка. Тоже касается и полипропилена, из которого преимущественно изготавливаются разовые контейнера различных видов и который позиционировался и позиционируется до сего времени как материал исключительной экологической безопасности. Таким образом любой разовый контейнер содержит или может содержать с определенной долей вероятности: частицы микропластика, остаточный мономер например, стирол, винилхлорид ; следы катализатора например, соединения сурьмы ; низкомолекулярные соединения, образующиеся в процессе синтеза и переработки такие как формальдегид, ацетальдегид, терефталевую кислоту и др. Если мы заглянем на сайты ведущих компаний по производству полимерного мусора, то они просто излучают заботу об экологии и здоровье граждан.
Юлия Иванко Некоторые виды пластика пока не подлежат переработке. С 1 января столица перешла на раздельный сбор отходов. Многие москвичи поддерживают эту идею и готовы не просто разделять мусор на вторсырье и смешанные отходы, но и производить более точную сортировку. Мосприрода поддерживает желание жителей города: проводит акции по раздельному сбору отходов, тематические занятия, устанавливает специальные контейнеры. Грамотный сбор и переработка вторсырья способствуют решению проблемы мусорных свалок и полигонов.
Чем в России заменят полиэтиленовые пакеты? Мнения экспертов
Пункты раздельного приема мусора есть, но их мало. Представьте себе бабушку, которая едет с пятью различными пакетами в автобусе. При этом проезд для пенсионеров в большинстве городов России не бесплатный. Поэтому это утверждение не выдерживает критики. Сами потребители не в состоянии создать инфраструктуру необходимую для раздельного сбора мусора, не говоря уже о технологиях его переработки. Это должно стать государственной программой, и почему бы также производителям пластиковой упаковки не разрабатывать собственные программы утилизации и принимать участие в социальных кампаниях по защите окружающей среды. Крупные предприятия уже создают собственные технологии , в будущем эта деятельность приобретет более массовый характер. Примером может служить компания Greiner Packaging, организовавшая собственные пункты сбора пластиковой упаковки. Попытка возложить проблему пластикового мусора на несознательного потребителя и решить эту проблему силами самих потребителей выглядит несколько странно и утопично. Миф седьмой: «Использование вторичных полимеров, произведенных из полигонных отходов, экономически выгодно и обоснованно» На самом деле, если производство вторичных полимерных материалов с использованием полигонного мусора организовать по всем правилам с соблюдением мер экологической и производственной безопасности, себестоимость значительно превышает себестоимость первичного сырья, с учетом высоких энергозатрат, расходов на приобретение ПАВ поверхностно активных веществ , расходов на очистку образующихся стоков и их утилизацию.
С учетом этих факторов из США, Канады и других западных стран отходы полимерного пластика до 2018 отправлялись на переработку в Китай. Там расходы, связанные с эксплуатацией таких производств гораздо ниже, вопросам экологии уделялось меньше внимания в угоду экономическому развитию. При этом стоимость разовых пластиковых изделий значительно возросла. При поддержке правительства Китая здоровье населения и экологическая обстановка стали приоритетными. Кроме того, люди оказались готовы платить за свое здоровье и здоровье природы, а те направления бизнеса, которые вовремя это поняли, даже выиграли. Выгодными такие производства могут оказаться только в условиях халатного отношения к состоянию окружающей среды и попустительства со стороны властей. Что касается «выгоды» для потребителей, то не требуется быть великим экономистом, чтобы догадаться, что стоимость «бесплатной» разовой упаковки, которую мы получаем в магазинах, включена в стоимость продуктов. Достаточно разумным шагом является отказ от «бесплатной» полимерной упаковки, для того чтобы покупатель видел фактическую ее стоимость. Некоторые аспекты законодательства и «игры» производителей Согласно статьи 9 Федерального закона от 24.
Это обстоятельство открывает широкие возможности в полимерной отрасли для деятельности различного рода «умельцев», которые вольно трактуют этот закон, не учитывая то обстоятельство, что на полигонах отходы этих пластиков находятся вперемешку с отходами 1-4 класса опасности. Таким образом, после первичной сортировки на полигоне и по прибытию на мойки эти отходы нельзя считать безвредными. Откуда оно возьмется совершенно непонятно, других источников кроме полигонной пластмассы просто нет. На сайте утверждается , что предлагаемая технология получения гарантированно обеспечивает качество, необходимое для контакта с пищевыми продуктами. Не обращая внимание на то, что ГОСТ 33756-2016 предусматривает использование для пищевой упаковки только отходов собственного производства возвратные отходы. В действующем ГОСТ Р 57057-2016 «Обращение с отходами» также нет указаний на возможность использование вторичных отходов, произведенных из полигонного пластикового мусора в пищевой упаковке. Следует обратить внимание и на западные компании. В схеме, предложенной фирмой EREMA, с реактором, который представляет собой по сути вакуумную центрифугу, с нагревом за счет диссипативных процессов, по сравнению со схемой POLIMECH предусмотрено предварительное вакуумирование в реакторе, а также в экструдере вся система называется «Вакуурема». Но даже эта схема рассчитана на флексы, полученные при системе раздельного сбора мусора, а не полигонного, как в РФ.
По законодательству РФ вообще никакую «вторичку», кроме собственной, в производстве пищевой упаковки использовать нельзя. Варианты решения проблемы Ключевым можно считать противоречие, возникшее между уменьшающимися площадями свалок для приема полимерных отходов и ростом степени загрязненности окружающей среды разовым пластиком, ростом объемов производства РП, которое приняло угрожающий характер для всего живого на планете. Эту задачу нужно решать в два этапа. На первом этапе следует привести в соответствие объемы выпуска разовой упаковки с имеющимися мощностями полигонов для мусора и степенью загрязненности пластиком окружающей среды. На сегодняшний день совершенно ясно, что мощности полигонов значительно уступают объемам полимерных отходов от разовой упаковки, которые на них поступают. Даже такое сокращение объемов производства РП не решит проблему. В ходе реализации первого первого этапа необходимо: Запретить использование сырья и полуфабрикатов, полученных из полигонного мусора для производства пищевой упаковки.
Однако выпуск упаковки, к примеру, для молока, наоборот, будет увеличен. Проблемы с закупкой пищевой упаковки у производителей обострились после начала военной операции на Украине, девальвации рубля и перебоев с логистикой. По данным издания, у Tetra Pak сырья остается меньше чем на месяц.
Это финско-шведский производитель Stora Enso и норвежская фирма Elopak. Первая компания выпускает картонные коробки для транспортировки, вторая делает тары для жидкостей. Кроме того, даже сохранившие производство иностранные предприятия не могут бесперебойно поставлять продукцию в Россию из-за различных ограничений. Альтернативные логистические цепочки можно выстроить через азиатский рынок. Прежде всего, Китай и Корею — там есть достойные варианты. Но в этом случае всё будет упираться в сроки, потому что транспорт из Европы намного быстрее доставлял материалы и продукцию, чем если бы они шли из азиатских стран. В Минпромторге считают, что России глобальные проблемы с упаковками не грозят. Кроме компании Mondi в Сыктывкаре белый пищевой картон готовы производить на комбинате Sylvamo в Светогорске Ленинградской области. А если говорить о буром картоне, то его в стране могут выпускать в более чем достаточном количестве. Но пока даже такие гиганты интернет-торговли, как Ozon и Wildberries, перешли с классических картонных упаковок для транспортировки на полиэтиленовые пакеты. На целостности товаров это, разумеется, сразу же сказалось. Вообще с изготовлением обычного картона сложности возникли ещё в марте—апреле. Узнать подробнее Сейчас продумываются варианты, как в нынешних условиях оптимизировать выпуск картона. Чтобы закрыть существующую потребность, производителям упаковок желательно иметь чёткое представление о том, на какие объёмы им рассчитывать. Для этой цели «Союзмолоко» предлагает собирать данные о производстве картона на ежемесячной основе, чтобы, исходя из этого, производители могли планировать свою работу. Особенно сложно всё с его ламинированной разновидностью. А производители молочной продукции и соков уже прочувствовали масштабы бедствия со своей колокольни. Особенно это касается формата пюр-пак, а в скором времени коснётся и тетра-пака тоже.
Об этом рассказала вице-премьер российского кабмина Виктория Абрамченко. С ее слов, наращивание необходимых объемов производства упаковки идет параллельно с тестированием отечественных красок. Проект из эксперимента в серийное производство перейдет уже в этом году, считает Абрамченко.