Овсянка действительно способствует сбросу веса, эта каша имеет низкий гликемический индекс и богата клетчаткой, благодаря чему быстро наступает насыщение, указала специалист.
Таблица гликемических индексов
К примеру, овсяные хлопья или овсяная каша быстрого приготовления обладают более высоким ГИ, чем овсяная крупа. На основе овсяных хлопьев, гликемический индекс которых подходит для диабетиков, делают также различные косметические препараты. Овсяная каша быстрого приготовления. 66. Сырые овсяные хлопья. На основе овсяных хлопьев, гликемический индекс которых подходит для диабетиков, делают также различные косметические препараты. Например, гликемический индекс овсянки (крупа Геркулес экстра) в вареном виде без добавок составляет 35-50 ед. Гликемический индекс: продукты с низким и высоким ГИ, влияние на похудение и организм в целом.
Что такое гликемический индекс? Почему не все каши одинаково полезны
Гликемический индекс овсянки (крупа Геркулес экстра) в вареном виде без добавок составляет 35-50 ед. Гликемический индекс каш — это характеристика, связанная со способностью определённой каши влиять на уровень глюкозы. условный коэффициент, характеризующий способность различных продуктов повышать уровень глюкозы в крови. Гликемический индекс (ГИ) – это шкала, которая измеряет, как быстро определенные продукты выделяют глюкозу в кровоток. Таблица гликемических индексов показывает то, как углеводы поднимают уровень сахара в крови при употреблении того или иного продукта. Пшеничная, манная, гороховая, кукурузная и перловая каша, их польза.
Польза круп, или какие каши можно употреблять в пищу диабетикам?
Если говорить о крахмале, то в пшенице и белом рисе он имеет одинаково сложную молекулярную структуру, но неспособен быстро перевариваться и усваиваться в желудочно-кишечном тракте. Многие углеводные продукты питания содержат мальтодекстрин — сложный полисахарид, состоящий из длинных молекулярных цепочек. При всей многосложности строения в ЖКТ он действует, как обычный углевод, и быстро усваивается. Самыми сложными продуктами считают макаронные изделия, произведённые из пшеницы. На скорость усвоения влияет сорт пшеницы, способ приготовления, порция, которую человек употребляет в качестве гарнира. В зависимости от этих параметров макароны отличаются высоким гликемическим индексом, средним или низким.
При высоком они обладают свойствами простых быстрых углеводов, а при низком — углеводов со сложным длительным усвоением. Сложность углевода зависит от концентрации клетчатки. Если продукт питания содержит много растительных волокон, говорят о его пользе. Например, в картофеле, который относят к углеводным продуктам, клетчатки крайне мало, но при этом очень много крахмала. Зная эту особенность, следует правильно рассчитывать оптимальную порцию.
Простые полисахариды провоцируют значительное повышение уровня сахара в крови. На фоне этого поджелудочная железа продуцирует большие дозы инсулина. Биохимические процессы проявляются чувством голода. Повышенный аппетит способствует поглощению дополнительных порций сладкого. Сложные углеводы усваиваются намного дольше, если сравнивать с простыми полисахаридами, а значит, поддерживают постоянство глюкозы в крови.
Стабильный сахар обеспечивает полноту энергии, физическую активность даже при повышенных спортивных нагрузках. Снижают вероятность развития хронических процессов. Продукты, в составе которых присутствуют сложные углеводы, непросто основа здорового питания и залог нормализации веса. Сложные полисахариды предупреждают возникновение тяжёлых хронических заболеваний — сахарного диабета , болезней сердца и сосудов. Сложные углеводы насыщены клетчаткой, минералами, витаминами, растительными антиоксидантами, которые обладают мощным профилактическим действием в отношении ряда заболеваний.
Медицинские наблюдения подтвердили, что диета на основе цельных продуктов, растительной клетчатки способствует снижению «плохого» холестерина, стабилизации сахара. Оздоравливают пищеварительную систему. За здоровое пищеварение отвечают особенные бактерии — микробиоты, которые помогают всасывать питательные вещества, минералы, угнетать очаги воспаления во всех отделах кишечника. Полноценное переваривание гарантирует мягкое опорожнение, очищение организма. Водорастворимые растительные волокна, содержащиеся в сложных углеводах, питают здоровую микрофлору кишечника, способствуют её росту.
Основная задача микробиоты — синтезировать специфические жирные кислоты. Особенность этих веществ заключается в короткой молекулярной цепи, что обеспечивает пользу всей пищеварительной системе. Правильное питание микробиоты предотвращает переедание. Уменьшают симптомы воспаления.
И наоборот, продукты с низким индексом снижают чувство голода, в результате чего диета должна помочь контролировать вес.
Но длительные клинические исследования этого эффекта не подтвердили. Похудеть можно и без учета гликемического индекса, за счет снижения калорийности рациона и увеличения физической активности. Кроме того, прежде чем начинать любую диету, лучше проконсультироваться с терапевтом или диетологом, особенно если есть заболевания, в том числе сахарный диабет. Гликемический индекс полезен людям с диабетом Человеку с сахарным диабетом полезно знать гликемический индекс еды, потому что употребление продуктов с низким индексом может помочь контролировать уровень глюкозы в крови. Однако нужно учитывать и другие факторы.
Все эти положительные свойства — его заслуга. Мы часто отдаем предпочтение овсянке или гречневой каше, но пшенная не уступает им в полезности, а по некоторым параметрам даже превосходит. Ученые провели масштабное исследование и пришли к выводу, что пшено может претендовать на звание самой полезной каши. При этом особенно положительно она может повлиять на состояние людей с диагнозом «диабет».
Нормализует обмен жиров и углеводов, помогая снизить вес. Устраняет зависимость от сладких продуктов и выпечки. Служит профилактикой ожирения и сахарного диабета. Некоторыми трудно переносится ограничение простых углеводов. Длительность выполнения диеты. Диета по гликемическому индексу: отзывы и результаты Питание разнообразное, легко выполняется и можно самим составлять рацион.
Из-за отсутствия строгих ограничений данная методика похудения не является быстрой. За первую неделю можно снизить вес на 2 кг, а потом потеря веса составляет до 1 кг в неделю. Диета позволяет активно заниматься спортом. Для поддержания веса на одном уровне необходимо придерживаться питания по ГИ постоянно — расширяя рацион и ограничивая его при небольшом наборе веса. Отзывы свидетельствуют об эффективности данной диеты: вес теряется медленно, но стабильно и без вреда для здоровья. Многие рассматривают эту диету, как здоровое питание и придерживаются ее годами. При всех положительных моментах некоторым трудно переносить питание без сахара и сладостей, поэтому запрещенные продукты постепенно вводятся в рацион. Образ жизни нужно менять и постоянно работать над собой.
Гликемический индекс круп — какие каши можно есть диабетику?
Гликемический индекс показывает, что сахара, содержащиеся в овсяной каше, усваиваются примерно на две трети быстрее, чем сахара из белого хлеба. Хлопья овсяные, спагетти. В таблице приведены гликемические индексы наиболее распространенных продуктов или готовых блюд.
Овсяные хлопья геркулес гликемический индекс. Гликемический индекс овсяной каши на воде и молоке
Поэтому она относится к категории ограниченно разрешенных продуктов, то есть увлекаться гречей диабетикам нельзя. Оптимальным будет кушать блюдо из гречи дважды в неделю. Гречневая крупа выгодно отличается от других зерновых культур высоким содержанием растительного белка 13 гр. Гречка ядрица полезна для диабетиков Перловка и ячка Из распространенной злаковой культуры, ячменя, изготавливается перловая и ячневая крупа. Ячка — это нешлифованные дробленые зернышки, перловка — очищенное зерно, лишенное оболочки. Так же, как и гречиха, перловая и ячневая крупы богаты витаминами В-группы, содержат токоферола ацетат, иначе витамин Е. Его прямым назначением является: укрепление иммунитета; повышение прочности стенок капилляров и крупных сосудов; нормализация уровня глюкозы в крови; поддержание восстановительных возможностей кожи. Поскольку крупы производятся из одного и того же сырья, минеральный состав у них одинаковый.
Разница заключается в количественном содержании микро- и макроэлементов. Гликемический индекс продукта — 40 единиц. ГИ составляет 30 единиц. Касаемо хлебных единиц, на 100 гр. Регулярное употребление круп из ячменя помогает очистить пищеварительный тракт от шлаков и организм в целом от токсических отложений. Манка и кукуруза Манная крупа является производной от пшеницы. По отношению к другим злаковым культурам, манка содержит минимум пищевых волокон и максимум углеводов.
Манная каша быстро перерабатывается организмом и вызывает у диабетиков подъем сахарного уровня к крови. Гликемический индекс каши без сахара - 75 единиц. Для диабетиков манка относится к запрещенной категории продуктов питания.
Они постепенно высвобождают глюкозу, так как содержат сложные углеводы.
Показатель ГИ используется диетологами для разработки системы правильного питания. Она основана на замене простых «быстрых» углеводов «медленными» и на применении пищи с низкой калорийностью. Такое питание способствует более длительному сохранению чувства сытости, при этом организм получает меньше калорий, чем расходует, в результате человек худеет. Понятие ГИ тесно связано с понятием инсулинового индекса ИИ.
Что такое инсулиновый индекс продуктов Инсулиновый индекс — это показатель того, с какой скоростью и в каком объёме организм вырабатывает инсулин при употреблении того или иного продукта. Показатели выработки инсулина называют инсулиновым откликом или волной. Процесс переработки углеводов осуществляется следующим образом: углеводы, содержащиеся в пище, усваиваются кишечником; далее они распадаются на сахариды, после чего поступают в кровь, повышая уровень сахара; сахар поглощается инсулином, вырабатываемым поджелудочной железой; инсулин переносит сахар в клетки тканей органов; поступившие в клетки ткани сахариды преобразуются в энергию; излишки сахаридов откладываются в печени как гликогены; запасы углеводов исчерпываются, и инсулин начинает поглощать гликогены; когда весь гликоген расходуется, организм подаёт сигнал о необходимости пополнения запасов чувством голода. При наличии большого количества жировых клеток процесс переноса инсулином сахаридов в органы затрудняется.
В результате сахар задерживается в крови, что может привести к сахарному диабету. Читайте также: Виды телосложения у женщин: астеническое, нормостеническое, гиперстеническое, эндоморфный. Сначала подопытные съедают определённый продукт, а потом через каждые 15 минут на протяжении 2 часов у них берут для анализа кровь. При сравнении значений инсулина и глюкозы в разных заборах крови устанавливается ИИ продукта.
В частности, содержит фенольные соединения кверцетин и рутин, нейтрализующие свободные радикалы, которые способствуют образованию раковых клеток. Крупа однозначно полезна худеющим, показана для лучшего контроля состояния людям, больным диабетом перловка снижает сахар в крови. Гликемический индекс перловой каши сваренной на воде не превышает 30 единиц, вдобавок она обеспечивает организм растительными волокнами, белком, микро- и макроэлементами. Крупу часто путают с перловкой, но это другой вид зерновых. Полба — разновидность пшеницы с зерном, покрытым прочной оболочкой, не дающей перемолоть его в муку.
Данная крупа с гликемическим индексом около 40 очень полезна страдающим от повышенного холестерина и сахара в крови — ее потребление стимулирует вывод жировых излишков, повышает прочность, эластичность сосудов, улучшает работу сердца, снижает риск диабета. На заметку худеющим: данная крупа стимулирует рост мышц. Иллюстрация к статье:.
Блюда из мяса и птицы говядины, телятины, нежирной свинины, птицы, кролика в отварном и заливном виде. Блюда из рыбы: из нежирных сортов судака, трески, щуки, наваги, сазана в отварном и заливном виде Блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени капусты белокочанной, цветной, салата, брюквы, редиса, огурцов, кабачков, картофеля, свеклы, моркови отварные, сырые и печеные. Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий: в ограниченном количестве. Блюда из яиц: не более 1шт. Кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод яблоки антоновские, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква и др.
TheConversation: углеводы в овсянке не провоцируют опасные скачки сахара в крови
Основная задача микробиоты — синтезировать специфические жирные кислоты. Особенность этих веществ заключается в короткой молекулярной цепи, что обеспечивает пользу всей пищеварительной системе. Правильное питание микробиоты предотвращает переедание. Уменьшают симптомы воспаления. Появление воспалительного очага в организме является защитной реакцией на внутренний раздражитель. Длительное воспаление провоцирует формирование хронических заболеваний — сахарному диабету, гипертонии , сосудистым патологиям, метаболическому синдрому, некоторым видам рака. Появлению воспаления способствуют продукты, в составе которых присутствует сахар, рафинированная мука. Систематическое употребление сложных углеводов противодействует появлению воспалений в организме. Защитными, противовоспалительными свойствами обладают бобовые, фрукты, цельные злаки и зерновые, которые содержат большое количество клетчатки. Обеспечивают энергией.
Без углеводов невозможно энергообеспечение организма. Полное исключение углеводсодержащих продуктов из рациона приводит к утомлению и физическому истощению. Для безопасного выброса калорий лучше вводить углеводы в первый утренний приём пищи, что исключает спад энергии в середине дня. Цельнозерновые продукты поддерживают высокий тонус организма на протяжении всего дня. Сложные углеводы всасываются медленно, не вызывая критических перепадов, которые характерны для сахаров и кофеина. Улучшают обмен веществ. За счёт выделения энергии сложные углеводы поддерживают физиологический метаболизм. Без достаточного выброса калорий, которые являются составной частью полисахаридов, наступает дисбаланс обмена веществ. Большая ошибка считать, что минимизация углеводов в диете поспособствует снижению веса и улучшению обмена веществ.
Убрать лишние килограммы возможно, но метаболизм однозначно пострадает. Обменные процессы без полисахаридов замедляются, проходят неполноценно. Чем дольше сохраняется безуглеводное питание, тем больший удар приходится на обмен веществ в организме. Употребление сложных углеводов с длительным периодом усвоения обеспечивает необходимой энергией, помогает нормализовать вес без вреда для метаболизма. Нормализуют сон. Расслабляющим и мягким снотворным эффектом обладает триптофан, обнаруженный в большом количестве в бананах, коричневом рисе, тыкве, овсянке, сладком картофеле. Кроме этого, овсянке стимулирует образование гормона сна — мелатонина. Иными словами, сложные углеводы на ужин ускорят процесс засыпания и обеспечат крепкий сон. Питают головной мозг.
Организм использует углеводы для полноценной реализации мозговых процессов, что положительно сказывается на эмоциональном настроении. Овощи, киноа, фрукты, овёс, фасоль, орехи, семена, бобовые — лучшие источники сложных полисахаридов, необходимых при повышенной интеллектуальной нагрузке.
Самый высокий ГИ 70 имеет белый шлифованный рис. Крупа, обработанная паром, — уже 60. Бурый и красный рис — 50-55. Самый низкий показатель у дикого черного риса — 35.
Такой большой разброс обусловлен в том числе тем, что речь идет о разных крупах, объединенных общим названием. Крупа с низким ГИ и необычными вкусовыми качествами быстро нашла своих почитателей. Вареная перловка имеет также низкую калорийность: всего 109 Ккал на 100 граммов. Мюсли с использованием овсяных хлопьев могут иметь ГИ 80 и выше. Каша на молоке с сахаром — 70.
Печень сформировать руками. Духовку разогреть до 200 градусов и печь 15 минут. Настой Чтобы лекарство принесло больше пользы, овес готовят с сушеным ячменем и соломой. Приготовление: 250 гр неочищенных зерен можно купить очищенные , 2 ст. Лекарство переливают в термос и оставляют завариваться на 12 часов. Утром настой процеживают, охлаждают. Можно добавить свежевыжатый сок лимона магазинный нельзя, в нем содержится много сахара. Пить овес при сахарном диабете рекомендуется вместо воды. Каждый раз, когда мучает жажда, принимают по 50—100 мл лекарства. Гликемический индекс овса Присутствовать в рационе должны продукты с показателем до 50 единиц. Они не могут повысить глюкозу в крови. Два раза в неделю допустимо съесть пищу со средним значением, до 69 единиц. А вот еда, напитки, у которых ГИ 70 единиц и больше, запрещено включать в меню, так как такая категория продуктов может увеличить показатели сахара в организме до критической отметки. На повышение индекса может влиять способ приготовления и консистенция блюд. К любым видам каш относится следующее правило — чем гуще каша, тем большее ее показатель. Но поднимается он не критически, всего на несколько единиц. Овсяная каша при диабете должна приготавливаться по некоторым правилам. Во-первых, готовят ее без добавления сливочного масла, можно, как на воде, так и на молоке. Во-вторых, следует выбирать овес без добавления сухофруктов, так как некоторые из них негативно сказываются на здоровье диабетиков. Чтобы разобраться в вопросе, можно ли геркулес при сахарном диабете, следует знать его ГИ и калорийность. Кстати, на калорийность продуктов особое внимание должны обращать больные с избыточной массой тела. Овёс имеет следующие значения: гликемический индекс овсянки равен 55 единицам; калорийность на 100 грамм готового продукта составит 88 ккал. Получается, что понятия овсянка и сахарный диабет вполне совместимы. Ее индекс находится в среднем диапазоне, что позволяет включать данную кашу в меню, но не чаще двух — трех раз в неделю. При этом сам рацион не должен включать другие продукты со средним и высоким ГИ. Лучшая овсянка при диабете от компании APL Мы предлагаем уникальную натуральную продукцию, которая станет идеальным компонентом диеты и питания при диабете — каши Every Dayот компании APL. Каши Every Day — вкусный и полезный продукт, в котором благодаря особой технологии производства сохраняются все питательные вещества. Особая технология производства позволяет сохранить ценную злаковую оболочку, благодаря чему продукт содержит большое количество пищевых волокон, улучшающих пищеварение и способствующих очищению желудочно-кишечного тракта от вредных продуктов жизнедеятельности. Каши нормализуют уровень сахара в крови благодаря содержанию большого количества инулина, известного своими полезными свойствами при диабете. Инулин в составе каш Every Day получают на основе растительного сырья «холодным способом», что позволяет сохранить все его полезные качества и биологическую активность. Продукт готовится моментально. В отличие от других овсянок быстрого приготовления, в кашах APL сохраняется максимальное количество витаминов и других ценных веществ. Каши Every Day низкокалорийны. Это отличный продукт для диетического питания при диабете и при наличии лишнего веса. Каши APL снижают уровень вредного холестерина и поддерживают его в пределах нормы, что обусловлено содержанием диетических бета-глюканов. Это исключительно натуральный продукт без сахара, опасных добавок: консервантов, ароматизаторов, красителей. Овсянка от APL надолго избавляет от голода, что позволяет избежать переедания. Каша овсяная со сливками и топинамбуром Каша Every Day овсяная со сливочным маслом, черникой и инулином Каша овсяная с клубникой, сливками и инулином Каша овсяная с натуральной ванилью со сливками и инулином Каша Every Day овсяная с барбарисом, малиной, шиповником со сливками и инулином Что еще можно приготовить из овса? Овсянка при диабете 2 типа — не единственный способ употребления овса, как и использование овсяных хлопьев.
Овсяные хлопья быстрого приготовления имеют очень сомнительную пользу. Пшено представляет собой продукт самой минимальной переработки проса, поэтому в нем сохранен максимальный объем ценной клетчатки. Продукт богат углеводами, из-за чего обеспечивает длительное ощущение сытости. А гликемический индекс у этой крупы такой же, как и у овсянки. Полезные свойства пшенной каши заключаются в интенсивном очищении кишечника, способности выводить шлаки, соли металлов. Крупа стимулирует очищение сосудов, снижает вероятность развития атеросклероза. Самая вредная каша — это кукурузная, гликемический индекс у нее самый высокий из всех круп, от 70 до 80 ГИ. Затем следует манная крупа — 65-80 ГИ. И поэтому манная каша противопоказана людям с лишним весом. В каше из белого риса гликемический индекс также достаточно высокий — 50-70 ГИ. Диетологи считают, что белый рис дает организму совершенно бесполезные калории.
Самые полезные и самые вредные каши на нашем столе, калорийность и тонкости приготовления
Также перловая крупа богата фосфором, витаминами А, В, D, Е и некоторыми микроэлементами. Гликемический индекс кукурузной каши 70 и выше единиц, а также других изделий на кукурузной основе довольно высок, поэтому не для всех она полезна и безопасна. Стоит учесть, что при термической или химической обработке ГИ кукурузных продуктов хлопья, воздушная кукуруза значительно возрастает. Однако, все-таки есть ей чем похвастаться: высокое содержание витаминов А и В, а также железа, магния, цинка и др. Кукурузные изделия полезны для пожилых. Осторожными с этим продуктом должны быть диабетики.
Гликемический индекс геркулеса — 55 единиц. Он может похвастаться низким ГИ. Геркулес входит в состав многих диет для похудания. Этот продукт считается очень полезным, в нем содержится масса полезных веществ, витаминов, аминокислот. Геркулес даже способствует выработке сератонина.
В составе геркулесовой каши находится сложный углевод, который регулирует уровень сахара в крови. Гликемический индекс мюсли 80 единиц. Мюсли — это смесь из чаще всего овсяных хлопьев и различных сухофруктов, орехов и семечек. И в сравнении с геркулесом, ГИ здесь значительно выше. Это связано с содержанием сахара в сухофруктах.
Почему не все каши одинаково полезны Что такое гликемический индекс? Почему не все каши одинаково полезны 0 Каши появились в рационе человека с незапамятных времен, они помогали людям получать все необходимые питательные вещества для полноценной жизни и работы. Как только крупу не готовили: варили из нее кисель, делали муку для хлеба и блинов, ели как гарнир или самостоятельное блюдо. В наше время мы тоже вряд ли обойдемся без вкусных и полезных каш. Но на самом деле, среди большого разнообразия круп есть и свои «вредители». Специалисты по правильному питанию советуют не увлекаться кашами с высоким гликемическим индексом, уровень которого в еде определяет влияние продукта на содержание сахара в крови.
А также теми, в которых совсем мало клетчатки: они дают организму исключительно бесполезные калории. Поэтому диабетикам и всем, серьезно относящимся к собственному здоровью нужно внимательно относиться к выбору круп. На первом месте по полезности стоит, соответственно каша с самым низким гликемическим индексом 20-30 ГИ — а именно перловка. Это высококалорийный продукт, на 100 грамм пищевая ценность 268 килокалорий. Зато перловка вызывает быстрое насыщение, и после нее долго не хочется есть.
Цифра 100 обозначает индекс чистой глюкозы. Следовательно, руководствуясь данными таблиц, человек сможет снизить этот показатель. Необходимо это для того, чтобы: поддерживать оптимальные показатели обменных процессов; регулировать уровень сахара в крови; следить за набором или уменьшением массы дела. Каши из гречки или перловки, а также многих других, являются источником клетчатки, витаминов и питательных микроэлементов, но их количество при диабете должно быть строго нормированным. Как ГИ влияет на организм диабетика?
Рассматриваемый показатель не является величиной постоянной и неизменной. Индекс формируется из нескольких показателей: химического состава продукта; способа термической обработки варка, тушение ; количества клетчатки; Пример: индекс неочищенного риса — 50 единиц, очищенный рис — 70 единиц. На эту величину оказывают влияние и такие факторы, как: эндемика произрастания; ботанические особенности вида; спелость.
Для удобства отслеживания наиболее полезных для человека продуктов были созданы различные таблицы. В них содержится информация, позволяющая сформировать оптимальное меню. Установлена шкала с делениями от 0 до 100.
Цифра 100 обозначает индекс чистой глюкозы. Следовательно, руководствуясь данными таблиц, человек сможет снизить этот показатель. Необходимо это для того, чтобы: поддерживать оптимальные показатели обменных процессов; регулировать уровень сахара в крови; следить за набором или уменьшением массы дела. Каши из гречки или перловки, а также многих других, являются источником клетчатки, витаминов и питательных микроэлементов, но их количество при диабете должно быть строго нормированным. Как ГИ влияет на организм диабетика?
ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ:
- Ответы : Гликемический индекс овсяных хлопьев.
- Каша-малаша: большой разбор о крупах в рационе ребенка и его семьи
- Гречка лечит диабет, овсянка — сердце, а манка...
- Названа самая полезная для диабетиков каша — и это не овсянка | DOCTORPITER
Гликемический индекс продуктов питания (таблица)
| Гликемический индекс продуктов - таблица для похудения | Гликемический индекс каш, приготовленных продуктов зависит от способа приготовления и добавок. |
| Школа диабета — Гликемический индекс круп: таблица для диабетиков | Гликемический индекс овсяной каши на воде и молоке. |
| Гликемический индекс продуктов питания (таблица) | Овсяная каша делит первое место с гречневой. У них одинаковый гликемический индекс (=40). |