Бондарь — все новости по теме на сайте издания Памятник ремесленникам открыли в Белгородской области. Новости Бондарского района | ИА Онлайн фотографии. Иван Бондарь — последние новости. Пункт сбора открыли в Хобот-Богоявленском филиале Центрального дома культуры по инициативе худруков братьев Бучневых. Лента новостей.
Бондарский округ
новости Тамбова» Новости районов Тамбовской области» Бондарский район. Бондари новости культуры В мире культуры Бондари каждый день происходит что-то новое и удивительное. Последние новости о персоне Николай Бондарь новости личной жизни, карьеры, биография и многое другое.
В Бондарях после ремонта дороги талые воды затапливают одну из улиц
Здесь в ход идут дубовые обрезки и опилки. Легкий обжиг нужен для придания вкусовых качеств вину, которое будет выдерживаться — дым отдает будущей бочке свою ароматику", — рассказывает Романченко. Прогретую древесину, которая становится мягкой и пластичной, поливают водой, "купают". В торцах бочки специальным инструментом делают канавку — уторный паз — и вставляют донья, которые изготовляют из клепок-дощечек, плотно подогнанных друг к друг. Когда бочку собрали, во все стыки, в уторный паз вкладывается рогоз. Это болотная трава, которую нередко путают с камышом. Рогоз для бочки — и отличный уплотнитель, и компенсационная прокладка, которая может очень сильно сжиматься или раздуваться лучше всяких современных материалов. И не гниет. Если мастер допустит ошибку, бочка может погибнуть, а вместе с ней и вино. То, как долго будет жить бочка и какое вино в ней будет созревать, зависит от бондаря, объясняет собеседник.
И добавляет с улыбкой: "за бочку лучше не браться, если плохое настроение, работа не пойдет". По образованию Иван Романченко столяр, инженер-строитель. Вот уже 22 года он трудится на легендарном винзаводе в Ялте. Это единственное место его работы: пришел на практику, да так тут и остался. Его отец тоже работал здесь в бондарке — занимался сборкой и ремонтом бочек. Сегодня в подчинении у Ивана Владимировича всего четыре человека. Их основная задача — держать тару в рабочем состоянии. Бутопарк и бочкопарк на винзаводе большой, несколько тысяч. Дмитрий Макеев Бондарная мастерская на предприятии "Массандра" Бочка должна работать В подвале воздух влажный и густой, пахнет вином.
Бочки установлены в ярусы. На каждой указан ее инвентарный номер, объем и вес, когда она была пустой. Замеры делают регулярно, раз в три года, потому что бочка может сжиматься и деформироваться. Тут мускат белый, тут портвейн белый, а здесь мускатель. Сейчас на предприятии идет приемка вина. Бондари заняты в основном осадкой обручей.
Прокуратура вносила представление, но местная администрация никаких мер не предприняла. Поэтому прокурор района обратился в суд с иском, требуя обязать руководство района предотвратить подтопления в будущем.
Микроэлементы именно этого дерева служат естественным консервантом и придают винам и коньякам особый насыщенный вкус. Но не всякий дуб подойдет для изготовления бочки.
В России такой произрастает в Краснодарском крае — кавказский скальный высокогорный дуб. Высокогорный дуб, который тянется к солнцу, очень плотный, в нем вино и другие крепкие напитки хорошо созревают — нет быстрого насыщения кислородом и быстрого окисления", — объясняет Романченко, показывая расположение годичных колец на срезе. Важно, как распилить древесину и какой ее фрагмент использовать. Древесина — это первая составляющая деревянной тары. Заготовка древесины происходит в зимний период, чтобы дерево будто впало в летаргический сон и процесс сокодвижения остановился. Только тогда его можно срезать для дальнейшей работы. Дуб нарезают на клепки одинаковой длины, которые выкладывают горизонтально на просушку, это занимает от трех до пяти лет. На клепку может попадать дождь, и ветер ее должен обдувать, это правильное взаимодействие. Дерево должно напитаться кислородом, объясняет мастер. Сушится дерево долго, чтобы влага вышла равномерно, чтобы не было микротрещин, через которые со временем, как через губку, начнет протекать вино.
Еще это делается для того, чтобы уменьшить в древесине количество дубильных веществ и кислоты. Дмитрий Макеев Бондарная мастерская на предприятии "Массандра" Огнем и молотом Все бондарные изделия состоят из остова и доньев, собранных из клепок, скрепленных обручами. Дощечки ставят внутри "розетки" по кругу, скрепив обручем. Потом мастер подгоняет их плотно друг к другу молотком. Потом внутри этой пирамидальной конструкции разжигается костер. Здесь в ход идут дубовые обрезки и опилки. Легкий обжиг нужен для придания вкусовых качеств вину, которое будет выдерживаться — дым отдает будущей бочке свою ароматику", — рассказывает Романченко. Прогретую древесину, которая становится мягкой и пластичной, поливают водой, "купают". В торцах бочки специальным инструментом делают канавку — уторный паз — и вставляют донья, которые изготовляют из клепок-дощечек, плотно подогнанных друг к друг. Когда бочку собрали, во все стыки, в уторный паз вкладывается рогоз.
Это болотная трава, которую нередко путают с камышом. Рогоз для бочки — и отличный уплотнитель, и компенсационная прокладка, которая может очень сильно сжиматься или раздуваться лучше всяких современных материалов. И не гниет.
Поэтому прокурор района обратился в суд с иском, требуя обязать руководство района предотвратить подтопления в будущем. Заявление находится в стадии рассмотрения.
Администрация Бондарского муниципального округа
| Бондарский центр досуга | Новости | Новости бондари фото. Смотрите свежие новости на сегодня в Любимом городе | В Бондарском районе проверили условия содержания бездомных животных. |
| «Я нужен бойцам». Уроженец села Бондари служит в медвзводе в зоне СВО | Знамя | Новости Тамбова Агрегатор официальных сообщений. |
| В Крыму провели первый в России конкурс бондарей | Новости общества | Известия | 01.09.2023 | Иван Бондарь — последние новости. Пункт сбора открыли в Хобот-Богоявленском филиале Центрального дома культуры по инициативе худруков братьев Бучневых. |
| Новости по теме: Бондари | Новость Я был один из тех Кого любила природа (А-а-а-а) Бабочки летели за мной вслед И я. 393230. |
Форма обратной связи
- Новости Бондарского района
- В Крыму провели первый в России конкурс бондарей | Новости общества | Известия | 01.09.2023
- В селе Бондари задержан местный житель, подозреваемый в убийстве родного брата
- Тамбов-информ - новости Тамбова и области
- Технологии в тренде
- Администрация Бондарского округа
В Бондарях после ремонта дороги талые воды затапливают одну из улиц
| «Я нужен бойцам». Уроженец села Бондари служит в медвзводе в зоне СВО | Знамя | Последние новости о персоне Николай Бондарь новости личной жизни, карьеры, биография и многое другое. |
| Технологии в тренде | Бондари новости медицины Медицинская сфера Бондари постоянно развивается, и каждый день приносит новые открытия и достижения. |
| Администрация Бондарского муниципального округа | Group on OK | Join, read, and chat on OK! | О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. |
| Новости Бондарского района | Бондарь — все новости по теме на сайте издания Памятник ремесленникам открыли в Белгородской области. post@ 8(47534)2-43-73. |
| Новости по теме: Бондари | В связи с празднованием Дня защитника Отечества дни отдыха продлятся с 23 по 25 февраля. |
В селе Бондари задержан местный житель, подозреваемый в убийстве родного брата
Тамбов, Моршанское шоссе, 18а, 392000 E-mail: info tvtambov. Телефоны: 8 4752 56-46-48 — отдел новостей 8 4752 56-18-85 — авторский отдел Новости Тамбова и области.
Сами закупали древесину, создавали и ремонтировали. Школа бондарства просуществовала до 1952 года.
И всё, что тогда создали, до сих пор в рабочем состоянии. Опять же по нашей инициативе. Сначала обучить персонал, со следующего года мы уже завезем клепку в больших объемах.
Через три года закупить необходимое оборудование и уже самим выпускать эту дубовую тару», — сказал генеральный директор АО «ПАО «Массандра» Алексей Пугачев. Первый выпуск школы бондарей подготовил 12 специалистов. После того как запустят полный цикл производства, откроют около 50 дополнительных рабочих мест.
У виновника ДТП сильные порезы лица. Он ехать в больницу отказывался, но его все равно увезли, - сообщил очевидец ДТП. Других пострадавших людей в этой аварии нет. Mercedes особых повреждений не получил, в отличие от двух других авто.
Телефоны: 8 4752 56-46-48 — отдел новостей 8 4752 56-18-85 — авторский отдел Новости Тамбова и области.
Новости Бондарского района
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Новости бондари фото. Смотрите свежие новости на сегодня в Любимом городе | В Бондарском районе проверили условия содержания бездомных животных. МЧС предупреждает: в ближайшие 1-3 часа на территории Тамбовской области ожидается гроза и усиление южного ветра местами порывами 15-18 м/с. Будьте. новости Тамбова» Новости районов Тамбовской области» Бондарский район. 393230 Тамбовская область, и, ул. Октябрьская, д.9.
Тамбов-информ - новости Тамбова и области
8 ноября 2022 года в одном из домов села Бондари Тамбовской области обнаружено тело 53-летнего жителя города Тамбова с признаками насильственной смерти. Фея бисквитов: кондитер-самоучка из Бондарей создаёт уникальные торты. В селе Бондари бродячая собака напала на 13-летнего мальчика. Актуальные новости, события Тамбовской области, районов и России. На сайте Тамбов today публикуются новости политики, экономики, спорта, образования, культуры и другие новости. Новость Я был один из тех Кого любила природа (А-а-а-а) Бабочки летели за мной вслед И я. 393230. В селе Бондари бродячая собака напала на 13-летнего мальчика.
Бондарский округ
На этой странице Вы сможете первыми узнать важные новости нашего округа: планы по благоустройству дворов и дорог; события и мероприятия для жителей; срочные объявления; итоги нашей работы; другую полезную информацию. Здесь Вы любым удобным для Вас способом личным сообщением или же комментарием под постом можете задать свой вопрос или сделать предложение. Конечно, мы приветствуем любую благодарность и похвалу в наш адрес.
О совершенном преступлении мужчина рассказал дочери потерпевшего, которая и сообщила о произошедшем в правоохранительные органы.
По делу продолжается проведение следственных действий, направленных на сбор и закрепление доказательственной базы, рассматривается вопрос об избрании подозреваемому меры пресечения в виде заключения под стражу.
Здесь Вы любым удобным для Вас способом личным сообщением или же комментарием под постом можете задать свой вопрос или сделать предложение. Конечно, мы приветствуем любую благодарность и похвалу в наш адрес.
Сейчас этого цеха нет, но есть бондарная мастерская, где имеющуюся на винзаводе тару поддерживают в работоспособном состоянии и возражают бондарные традиции. А эти емкости живые, они постоянно находятся в движении, это ведь не пластик, не металл. За бочкой нужен постоянный уход.
Важно, как и из какого материала она сделана", — рассказывает начальник бондарной мастерской Иван Романченко. Выбрать правильный дуб Винная бочка — всегда дубовая. Микроэлементы именно этого дерева служат естественным консервантом и придают винам и коньякам особый насыщенный вкус. Но не всякий дуб подойдет для изготовления бочки.
В России такой произрастает в Краснодарском крае — кавказский скальный высокогорный дуб. Высокогорный дуб, который тянется к солнцу, очень плотный, в нем вино и другие крепкие напитки хорошо созревают — нет быстрого насыщения кислородом и быстрого окисления", — объясняет Романченко, показывая расположение годичных колец на срезе. Важно, как распилить древесину и какой ее фрагмент использовать. Древесина — это первая составляющая деревянной тары.
Заготовка древесины происходит в зимний период, чтобы дерево будто впало в летаргический сон и процесс сокодвижения остановился. Только тогда его можно срезать для дальнейшей работы. Дуб нарезают на клепки одинаковой длины, которые выкладывают горизонтально на просушку, это занимает от трех до пяти лет. На клепку может попадать дождь, и ветер ее должен обдувать, это правильное взаимодействие.
Дерево должно напитаться кислородом, объясняет мастер. Сушится дерево долго, чтобы влага вышла равномерно, чтобы не было микротрещин, через которые со временем, как через губку, начнет протекать вино. Еще это делается для того, чтобы уменьшить в древесине количество дубильных веществ и кислоты. Дмитрий Макеев Бондарная мастерская на предприятии "Массандра" Огнем и молотом Все бондарные изделия состоят из остова и доньев, собранных из клепок, скрепленных обручами.
Дощечки ставят внутри "розетки" по кругу, скрепив обручем. Потом мастер подгоняет их плотно друг к другу молотком. Потом внутри этой пирамидальной конструкции разжигается костер. Здесь в ход идут дубовые обрезки и опилки.
Легкий обжиг нужен для придания вкусовых качеств вину, которое будет выдерживаться — дым отдает будущей бочке свою ароматику", — рассказывает Романченко. Прогретую древесину, которая становится мягкой и пластичной, поливают водой, "купают".
Бондарский округ
| Живые бочки: как в Крыму возрождается бондарное дело - РИА Новости Крым, 19.10.2023 | Иван Бондарь — последние новости. Пункт сбора открыли в Хобот-Богоявленском филиале Центрального дома культуры по инициативе худруков братьев Бучневых. |
| Технологии в тренде | Представляем новости городов Рассказово и Моршанск: культура, спорт, общество, происшествия, интересные видео и последние события сегодня на ТВОЛК. |
Бондарский округ
Представляем новости городов Рассказово и Моршанск: культура, спорт, общество, происшествия, интересные видео и последние события сегодня на ТВОЛК. Сегодня ночью, 20 ноября, в селе Бондари Тамбовской области случился пожар. Новости из рубрики Происшествия Бондари и Тамбовской области. Песня «Новость» — Бондарь — Apple Music. Депутата думы Хасанского муниципального округа Приморского края Дениса Бондаря задержали сотрудники правоохранительных органов.