«ВкусВилл» основан в Москве в 2012 году Андреем Кривенко, среди инвесторов был Baring Vostok.
Вкусвилл полезное
Семейный», это недельный рацион блюд для тех, кто устал от готовки». Продают также комплексный обед из трёх блюд: суп, второе блюдо и салат, рассчитывают на сотрудников офисов. В меню более 520 блюд, каждый месяц появляется 10-15 новинок, менее популярные блюда исключаются из ассортимента. Для каждой линейки разработано меню, комбинированное таким образом, чтобы блюда не повторялись 3-4 недели. Большой средний чек — 8 тысяч рублей, Михаил Бариков объясняет тем, что это недельная оплата.
Для компании это круто, потому что люди продвигают «ВкусВилл» в абсолютно разных, интересных в первую очередь им, зонах. Просто открывать магазины нам скучно. Это получается, а цели сильно вырасти и победить «Магнит» у нас никогда не было.
Но нам очень интересно осваивать новые направления. Например, открывать магазины «на доверии» в офисе других компаний. К примеру, Сбербанка. Это магазины с продуктами и роботизированной кассой вместо продавца: человек может взять, что хочет и самостоятельно оплатить. Такие магазины мы открываем в офисах крупных компаний, не сотрудники туда зайти не могут. Ещё я заметил, что когда в компании уже всё отлажено и налажено, это тоже скучно. А развитие новых направлений даёт сотрудникам ощутить себя стартапом: ты остаёшься в тонусе.
Потому что, если нет роста, компания скатывается. Скоро придём к магазину без продавцов, как в Amazon. Также есть проекты, связанные с кулинарией. Будем пробовать доставку еды в формате «тёмных кухонь». При таком формате выделяется зона доставки, рядом с которой размещается кухня. При такой бизнес-модели клиент может выбрать еду из меню и получить её не позже, чем через полчаса — свежую и горячую. А я сам сейчас запускаю кейтеринг.
Идея в том, что в офисах проводят много мероприятий на 30—60 человек и встаёт вопрос, чем накормить людей. Зачастую кейтеринг от ресторанов — это дорого из-за лишнего пафоса, а людям надо вкусно поесть, а не на официанта с бабочкой любоваться. Мне кажется, мы закроем эту нишу — простого и оперативного кейтеринга, поэтому так проект и назвали: «Кейтеринг без галстука». Магазин «на доверии» в офисе Сбербанка — «Яндекс» недавно объявил, что тоже планирует сделать «тёмные кухни». Не страшно конкурировать с гигантами? У нас изначально нет цели конкурировать с кем-то. Когда создавались первые магазины «ВкусВилл», уже существовали и «Перекрёстки», и «Магниты».
Мы делаем бизнес для себя и покупателей, а не против конкурентов. Эта идеология заложена и в наших новых проектах. У меня нет мысли: «Это я должен перевернуть мир, а не другие! Это же глупо Логистика свежих продуктов — Если я правильно понимаю, «ВкусВилл» задумывался как магазин со свежими продуктами. Но почему я вижу на полках сок с очень большим сроком годности? Мы не противоречим концепции. Сок маракуйи, который хранится год, — это продукт, приготовленный по особой технологии.
В нём нет консервантов или бензоната натрия.
В ближайшей перспективе розничная сеть планирует установить автоматы на Дальнем Востоке, в Иркутске и Новосибирске. Компания принимает заявки от покупателей и организаций на установку торговых автоматов, а от вендоров-партнёров — на поставку своей продукции. ВкусВилл готов делиться опытом в вендинг бизнесе и подготовил онлайн-курс «Школа вендинга», предназначенный для владельцев вендингового бизнеса и тех, кто хочет им заняться.
В «Школе» можно получить информацию о продуктовой стороне вендинга, нюансах работы с натуральными продуктами короткого срока годности, об особенностях спроса в разных локациях. Для слушателей «Школы», которые решили стать партнёрами ВкусВилла, предоставляются индивидуальные условия сотрудничества, независимо от масштабов бизнеса.
Также ритейлер не стал называть позиции в меню, ранее СМИ сообщали, что «Вкусвилл» будет продавать через фудтраки фастфуд — бургеры, хот-доги и сэндвичи. Сейчас «ВкусВилл» развивает сеть кафе в своих магазинах, а также продаёт снеки, сладости и напитки через вендинговые автоматы и киоски.
"ВкусВилл" открыл первые три полноценных кафе в Москве
| «ВкусВилл» выходит на рынок фастфуда | gotoMall | Привычные зоны кафе в магазине «ВкусВилл» предлагают покупателям готовые наборы блюд, которые подходят для горячего перекуса. |
| «ВкусВилл» выходит на рынок фастфуда | gotoMall | Привычные зоны кафе в магазине «ВкусВилл» предлагают покупателям готовые наборы блюд, которые подходят для горячего перекуса. |
| «Вкусвилл» подтвердил утечку данных клиентов | Информация Новости Контакт Род занятий. «Эффективное решение!#вкусвилл» от автора ВкусВилл с композицией «suono originale» (исполнитель michi). |
«ВкусВилл» открыл первый магазин без продавцов
По данным источников издания, "ВкусВилл" давно планировал приобрести активы на ресторанном рынке. Сэндвич ВкусВилл / Избёнка Прованский с индейкой и пикантным соусом. Видео. Похожие. Следующий слайд. Печенье-сэндвич с черничным суфле в молочном шоколаде 160гр вкусвилл. Крупнейший на российском рынке ритейлер, специализирующийся на товарах здорового питания – компания «ВкусВилл» протестирует продажи фастфуда в Москве. ВкусВилл Праздник принимает заказы за 48 часов.
«Вкусвилл» открыл кафе «Сгоряча» в Москве и Санкт-Петербурге
Известно, что пицца в ресторане будет продаваться кусочками. В меню также появятся сэндвичи и кондитерские изделия от партнеров. И вы можете попробовать их все, потому что пицца продается по кусочкам! Еще у нас есть потрясающие сэндвичи на фирменном тесте, а десерты и выпечку делают наши верные друзья-кондитеры", - отмечается в телеграм-канале проекта. Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.
Издание обратило внимание, что официальный аккаунт ретейлера на hh. Представитель «Вкусвилла» Мария Радченко пояснила, что на данный момент полноценного формата у сети нет. Согласно описанию вакансии, кандидат должен иметь опыт работы в фуд-траках от одного года.
Создатель "Вкусвилла" Андрей Кривенко считается приверженцем так называемого бирюзового управления, когда сотрудникам даётся максимум автономии, что, по его мнению, "увеличивает самостоятельность и целостность сотрудников организации в рамках достижения её эволюционной цели". Поэтому не исключено, что компания действительно пала жертвой излишне смелой инициативы пиарщиков. Однако не исключено, что открытое обращение к европейской повестке связано с тем, что в прошлом году "Вкусвилл" начал открыто позиционировать себя международной компанией. В 2019 году он занял 143-е место в рейтинге 200 крупнейших компаний страны с чистой выручкой 82,7 миллиарда рублей. Странное расхождение в цифрах компания объяснила возросшими расходами.
В том числе это могли быть расходы, связанные с попыткой экспансии на западные рынки. Прошлой весной компания начала покорение Европы, открыв магазины в Амстердаме и Париже. Согласно данным нидерландского бизнес-реестра, в феврале 2020-го была зарегистрирована компания Vkusvill Netherlands B.
Их площадь составляет порядка 100 кв. Инвестиции в запуск одной точки составляют 3-5 млн рублей. Первые кафе расположились в Москве в помещениях стрит-ритейла в Багратионовском проезде, на улицах Кулакова и Новодмитровской. Новые заведения работают по системе free-flow «свободное движение», - прим.
«ВкусВилл» открыл отдельные кафе нового формата
Вечером купила сэндвич себе на завтрак в офис, а ела его уже ночью. Сэндвич ВкусВилл / Избёнка Прованский с индейкой и пикантным соусом. Закажите питание из ВкусВилла всего от 400 рублей или 1 000 миль, и мы подадим его на борту вместо стандартного питания.
Вкусвилл сэндвич - фотоподборка
| Блюда для новогоднего стола можно заказать при помощи сервиса «ВкусМил» от «ВкусВилл» | Заказать блюда для праздничного новогоднего стола теперь можно через сервис «ВкусМил» от компании «ВкусВилл». |
| «Вкусвилл» открыл кафе «Сгоряча» в Москве и Санкт-Петербурге | Достоинства и недостатки товара — ВкусВилл Сэндвич-ролл с бужениной запеченной, 175 г в отзывах покупателей, обзорах, видео и обсуждениях. |
| Торговая сеть "ВкусВилл" решила заняться продвижением толерантности в России | Присутствие в ассортименте товаров «ВкусВилл» увеличит долю продуктов здорового питания в кинобарах сети «КАРО» с 3,8% до 20% по сравнению с ситуацией на октябрь 2019 года. |
| «Вкусвилл» запустил собственное производство готовых блюд | В конце августа "ВкусВилл" опубликовал радостную новость, что теперь не нужно оставлять питомцев у двери, а можно пройти в магазин с собакой. |
"Вкусвилл" расширяет сеть в Санкт-Петербурге
Главное, никогда, никогда не берите во «Вкусвилле» греческий йогурт из топленого молока. Сеть «ВкусВилл» запустила отдельные от магазинов кафе «ВкусВилл Go». Телеканал СТС и бренд продуктов для полезного питания «ВкусВилл» при поддержке эколого-благотворительного волонтерского проекта «Добрые крышечки» открыли 100 экообменников в. отдельные от магазинов кафе "ВкусВилл Go".
«Вкусвилл» запустил собственное производство готовых блюд
«ВкусВилл» намерен ускорить время доставки продуктов в двое. Тот самый сэндвич ролл с горбушей и яйцом из ВкусВилла. До этого сделать заказ можно было только на сайте и в мобильном приложении «ВкусВилл» Читайте последние новости в ленте на сайте New Retail. «Вкусвилл» запустил доставку из более чем десяти сетевых ресторанов и кафе. Магазин «Вкусвилл» пошутил в Twitter с использованием нацистской речевки.
Больше никогда: 11 продуктов, которые лучше не покупать во «Вкусвилле»
| Кафе «ВкусВилл»: как ритейлер открыл 100 кафе в магазинах за полтора года | Продуктовый ретейлер «ВкусВилл» открыл в Москве три кафе под названием «ВкусВилл Go» — в Багратионовском проезде, на улицах Кулакова и Новодмитровской. |
| Нацистский чизкейк: "ВкусВилл" спровоцировал новый скандал | Бесплатная доставка продуктов «ВкусВилл» на дом. |
«ВкусВилл» открыл первый магазин без продавцов
Серия Вкусвилл и заражение Сальмонеллёзом. Новости по тегу: Вкусвилл. Представитель «Вкусвилла» заявил, что сейчас «в стадии строительства» находятся кафе на фудкортах в петербургских торговых центрах «Континент». «Вкусвилл» запустил доставку из более чем десяти сетевых ресторанов и кафе. отдельные от магазинов кафе "ВкусВилл Go". Вендинг автоматов с напитками, сэндвичами и снеками из ВкусВилла становится больше не только в Москве. Возможно, это маленькие «ВкусВиллы», но пока всё — на стадии обсуждения», — рассказали РИА Новости в компании.