Из литературы, из общения со знающими людьми, из практического опыта я сформировала для себя основные принципы и подходы для успешного выращивания картофеля.
Куда глазки глядят. Технологии подготовки и посадки картошки от агрономов
С момента образования в 2000 году компания превратилась в одного из лидеров российского рынка средств защиты растений. Особенно заметен вклад «Сингенты» в развитие направления специальных культур — каждый третий гектар картофеля, овощных и многолетних культур выращивается при помощи ее технологий защиты. Коллеги рассказали про опыт выращивания семенного картофеля в Тверской области и про производство и преимущества уникального фиолетового картофеля «Северное сияние», созданного в рамках ФНТП. Основным видом деятельности является производство семенного элитного картофеля. Предприятие оснащено лабораторией для микроклонального размножения и зимней теплицей.
С 2018 года ООО «Редкинская АПК» участвует в реализации комплексного научно-технического проекта по созданию сертифицированного семенного материала картофеля отечественных сортов для российского рынка в почвенно-климатических условиях Тверской области в рамках ФНТП.
Условия для выращивания Есть несколько условий для выращивания картофеля таким методом: 1 Можно применять только сортовой картофеля. Их количество и сроки определяются в зависимости от состояния почвы и погодных условиях. Отказываясь от профилактической обработки, можно потерять существенную часть урожая. Игнорируя или упуская рекомендации на этом этапе, можно столкнуться с серьезными трудностями в дальнейшем.
В случае нехватки посадочного материала клубни можно срезать, затем высушить и опрыскать пестицидами. За 10—12 дней до посадки клубни сортируют и отбирают. Между рядами следует делать расстояние 70 см, а клубни сажать на расстоянии 25—35 см друг от друга.
Тип посадки должен быть наиболее подходящим для текущих условий. Посадка на грядах имеет преимущества в районах с достаточным увлажнением. Отвалы нарезаются до посадки гребнеобразующими машинами, управляемыми фермерами, или после посадки культиваторами-хопперами. Более теплые условия на поверхности гребня позволяют начать посадку раньше. Также гребневая посадка используется в районах с избытком влаги.
Пока стоимость второго хлеба росла, на этот рынок зашли много новых производителей - как крупных, так и мелких. Прошлый год был довольно урожайный, этот - еще лучше. В итоге цены уронили, и теперь все терпят убытки. Аграрии считают, что для стабилизации цен хорошо бы ввести систему госзаказов.
Почему бы не заключать контракты на поставку по аналогии с гособоронзаказом. Дайте заказ, нормальную цену, я контракт выполнил, все оставшееся - на рынок. И субсидии не нужны будут", - говорят картофелеводы. По их мнению, это поможет строить овощехранилища и сушилки, закупать технику. Как рассказала начальник отдела растениеводства департамента сельского хозяйства Брянской области Нина Кинева, по оценкам экономистов, на Брянщине картофеля выращивают в 11-12 раз больше потребностей региона. Брянскую картошку реализуют далеко за пределами области. Картофелехранилищами регион неплохо обеспечен: мощность имеющихся - 750-800 тысяч тонн. И их продолжают строить. Так, крупные хозяйства - например, в Клинцовском районе - одновременно с увеличением площадей под картофель начали строить новое хранилище.
Однако далеко не во всех регионах картофелехранилищ хватает. Например, в соседней Калужской области 70 процентов картофеля выращивается на личных огородах, и лишь 30 процентов - в сельхозпредприятиях и КФХ. Овощехранилища есть в хозяйствах, которые постоянно занимаются картофелем, но современных мало. В основном это старые коровники, переделанные под новые веяния. И тех не хватает, так что многие стараются реализовать урожай сразу с поля, не закладывая на длительное хранение. Однако, как заметил Константин Мельниченко, люди сейчас действительно стали меньше употреблять картофеля. Да и привычка по осени закупать картошку на зиму, как это было в свое время, постепенно уходит в прошлое. В то же время сегодня все больше картофеля требуется для переработки. Дома горожане, может, и не налегают на второй хлеб, а вот системе быстрого питания без картофеля не обойтись.
Между тем и в брянских, и в тульских хозяйствах в основном выращивают картофель столовых сортов.
Как получить хороший урожай картофеля на приусадебном участке
Температурный режим хранения, предпосадочная обработка влияют на физиологический возраст клубней. Густота стояния растения зависит от конечной цели, которая определяется до посадки. По многочисленным опытам стало понятно, что ширина междурядий в диапазоне от 60 до 90 см не влияет на урожайность. Повышение коэффициента размножения посадочного материала Основной экономической и биологической целью семеноводства выступают высокие темпы размножения. Посадочный картофель дорогостоящий, поэтому всегда стремятся к меньшим затратам при его выращивании. Оптимальная густота стояния приводит к высоким урожаям хорошего качества. Темп размножения выражается в соответствующем коэффициенте размножения. На его величину можно повлиять: Управляя физиологическим возрастом клубней.
Ранний картофель — ценнейший пищевой продукт. Он отличается прекрасными вкусовыми качествами, хорошими кулинарными свойствами и высоким содержанием питательных веществ и витаминов. Для удовлетворения суточной нормы организма человека в витамине С достаточно 200 — 300 г жаренного или варенного молодого картофеля летней уборки.
Клубни зимних запасов к этому времени становятся дряблыми изросшими, с малым содержанием витаминов. Они становятся малопитательными и менее вкусными. Содержание витамина С, по мере хранения, уменьшается в 3 — 3,5 раза и более.
Заменить молодой картофель в это время другими овощами затруднительно. Поэтому важно обеспечить население полноценным ранним картофелем в летнее время. Культура раннего картофеля имеет большое агротехническое значение, так как после его уборки поле можно сравнить с чистым паром без сорняков, что благоприятно влияет, как предшественник, для последующей культуры.
При повышении устойчивости картофеля к болезням используют микроудобрения, такие как медь, бор, цинк и молибден. Обработка почвы Лущение стерни проводится в течение 2—3 недель после уборки стерневого предшественника. На участках, подверженных эрозии, проводится безотвальная обработка. Ранневесеннее боронование проводится в два следа весной, а вспашка на глубину 12—14 см проводится перед посадкой.
Этот комплекс применяется на легких почвах; на тяжелых почвах вспашка без окучивания проводится на глубину 22—27 см, при этом предплужники устанавливаются на рабочую глубину 12—14 см. Подготовка клубней к посадке Перед посадкой клубни необходимо откалибровать и разделить на фракции с помощью ксп-25 картофелесортировочной станции. Для посадки пригодны клубни весом от 50—80 г. В случае нехватки посадочного материала клубни можно срезать, затем высушить и опрыскать пестицидами.
Дозы минеральных удобрений рассчитывают с учётом выноса урожаем и почвенной диагностики. Расчет помогает получить экологически чистую продукцию и предотвратить потери питательных элементов из почвы при инфильтрации осадков. Корневые или внекорневые подкормки картофеля проводят по результатам листовой диагностики, чтобы компенсировать отрицательное влияние кратковременной засухи или избыток дождей. Предпосадочная подготовка почвы Урожайность картофеля и механизированная его уборка во многом зависят от способа предпосадочной подготовки почвы. На тяжёлых почвах после ранневесеннего боронования, когда почва достигает пахотно-спелого состояния, проводят безотвальную перепашку зяби на глубину 27-30 см, а затем фрезерование на глубину 14-16 см.
Такой способ предпосадочной подготовки почвы помогает получить высокий урожай и даёт возможность использовать комбайновую уборку из-за лучшего крошения почвы и сохранения наименьшей её твёрдости. Подготовка клубней к посадке включает работы по переборке, проращиванию или обогреву, протравливанию. Для обеспечения правильного режима работы посадочных машин, посадку проводят только калиброванными клубнями на фракции 25-50, 51-80 и 81-100 г. Перед посадкой за 2-3 дня проводят предварительную нарезку гребней высотой 18-20 см и одновременно локально вносят половину дозы минеральных удобрений на глубину 16-18 см. В зависимости от сорта и окультуренности почв высококачественный по вкусу картофель, повышенной крахмалистости, устойчивый к механическим повреждениям, с хорошей сохранностью зимой и низким содержанием нитратов получается при использовании доз фосфорных и калийных удобрений в 1,2-1,5 раза превышающие дозы азота.
Для всех районированных сортов наилучшая густота посадки для продовольственных целей составляет 55-65 тыс. За несколько дней до посадки или во время её клубни обрабатывают препаратами для борьбы с фитофторой ризоктониозом и паршой. У довсходовый период составляет 19-29 и более дней. Если не обеспечивать своевременный уход, то посадки сильно зарастают сорняками. Поэтому, на 4-6 день после посадки проводят первый довсходновый уход.
Наилучшей системой ухода считается два рыхления междурядий с боронованием до всходов с интервалом 4-6 дней, одно рыхление по всходам и окучивание.
Please wait while your request is being verified...
Выращивание картофеля является трудоемким процессом и зачастую требует много ручного труда, начиная с посадки и заканчивая сортировкой. Какие методы выращивания картофеля существуют и на что обратить особое внимание при посадке и уходе, читайте далее. Как показали исследования, технология возделывания картофеля «Поверхностные посадки» способствовало увеличению урожайности раннего картофеля, по сравнению с контролем на 6,9 т/га или 30%. При таком методе выращивания важно очень хорошо поливать посадки картофеля, промачивая солому на глубину 50 – 60 см. После каждого полива подсыпайте сверху сено и солому. Специфика посадки и выращивания картофеля по голландской технологии: преимущества и недостатки способа.
Известный садовод рассказала, как получить сумасшедший урожай картофеля
Участок для выращивания картофеля должен быть хорошо очищенным от сорняков , особенно многолетних и длиннокорневищных. Наиболее опасен пырей ползучий, ведь его очень любит проволочник. Участок должен быть расчищен от сорняков Ручная прополка — дело утомительное, а быстро справиться с сорной растительностью помогут специальные препараты — гербициды. Однако важно понимать, какие использовать при посадке картофеля можно, а какие — нельзя.
Но разобраться просто. Есть гербициды сплошного действия, уничтожающие все растения, на которые попадают включая и сельскохозяйственные культуры. И есть препараты селективного, то есть избирательного действия, влияющие на определенные виды сорной растительности.
Они убьют сорняки и не навредят овощной культуре. После уборки картофеля можно применять первый вид, во время посадки и после — только второй. Именно ко второму виду относится гербицид селективного действия « Лазурит », уничтожающий однолетние двудольные и злаковые сорняки, включая такие злостные, как щирица, амброзия , мокрица и др.
Первое опрыскивание почвы проводят после посадки картофеля. Средство работает при попадании на листья сорняков, всасывается корнями, а еще убивает даже их проростки, еще не пробившиеся наружу. Уже через 2 дня вы увидите результат.
Вторую обработку проводят, когда высота ботвы достигнет 5 см.
Его можно использовать для поверхностной обработки почвы, работы по стерне, а также для рыхления почвы на глубину до 40 см. Передние стойки расположены ступенчато, а задние диски позволяют полностью вырезать и смешать остатки на глубину от 2 до 10 см. Представленные орудия вызвали живой интерес у участников семинара.
Специалисты Агротехнопарк и Kverneland ответили на многочисленные вопросы участников семинара.
Место среза засыпается пеплом. Сажать в таком случае нужно глазками вверх, а срезом вниз. Высадка производится в высокие грядки. Ширина между рядами делается как и при традиционной посадке для выбранного сорта картофеля. Требуется просто насыпать высокие грядки. Те готовятся заблаговременно, обильно поливаются, а после накрываются черной полиэтиленовой пленкой.
Она укладывается и в пролеты между рядками. В стыках ее следует присыпать грунтом.
Глубина лунок получается 6-8 см. Когда посаженный этим способом картофель дает всходы, его не нужно окучивать. Точки роста в грунте не контактируют со светом, поэтому не зеленеют. Только на белых отростках могут нарастать картофелины. Таким образом, растение использует весь свой урожайный потенциал. При этом от вас не требуется бороться с сорняками, так как их почти не будет. Под пленкой они не всходят. В поливе такой картофель почти не нуждается.
Технология возделывания картофеля
Выращивание картофеля является трудоемким процессом и зачастую требует много ручного труда, начиная с посадки и заканчивая сортировкой. Способы повышения урожайности картофеля при выращивании на дачных и приусадебных участках. Выращивание картофеля в открытом грунте требует тщательного ухода за культурой, и начинается он еще до появления всходов.
Как гарантированно вырастить хроший урожай картофеля
Можно сажать и непророщенные клубни, в этом случае развитие растений будет отставать на несколько дней. Если вы готовы к экспериментам, тоже можете пробовать разные способы, которые описаны в статье Пора готовить картофель к посадке. Крепкие проростки Как правило, у дачников нет возможности строго соблюдать севооборот , и картофель много лет «сидит» на одном месте. Но эта культура неплохо относится к такому постоянству, если нет вспышек серьезных заболеваний. Только не забывайте вносить удобрения — картофель особенно отзывчив на внесение калия самый простой вариант — зола. Вносимые компост или навоз должны быть хорошо перепревшими, свежую органику вносить категорически нельзя. Посадка картофеля К посадке приступают, когда почва хорошо прогрелась.
По народным приметам надо ориентироваться на другие растения — цветение одуванчика и черемухи или когда распустившийся лист березы достиг размера рублевой монетки. Участок для выращивания картофеля должен быть хорошо очищенным от сорняков , особенно многолетних и длиннокорневищных. Наиболее опасен пырей ползучий, ведь его очень любит проволочник. Участок должен быть расчищен от сорняков Ручная прополка — дело утомительное, а быстро справиться с сорной растительностью помогут специальные препараты — гербициды. Однако важно понимать, какие использовать при посадке картофеля можно, а какие — нельзя. Но разобраться просто.
Есть гербициды сплошного действия, уничтожающие все растения, на которые попадают включая и сельскохозяйственные культуры.
Дальнейшие прополки и окучивания голландской технологией не предполагаются. Что касается удаления сорняков в междурядьях, то против них, по голландской технологии, применяют гербициды. К таким препаратам относятся: «Титус», «Зеллек супер», «Центурион», «Лазурит» и другие. Поливать участок нужно не чаще 3 раз. Первый раз нужно увлажнять участок до цветения, еще раз — через 10 дней после цветения, последний раз — после окончания цветения, в это время начинают нарастать клубни. Если полностью следовать голландской технологии выращивания, то она предполагает наличие системы капельного полива. Болезни и вредители На плантации картофеля нужно проводить профилактическую обработку средствами против вредителей.
Реальную опасность для большинства сортов голландского картофеля представляет фитофтороз. Для борьбы с болезнетворным грибком целесообразно использовать только инсектициды или препараты биологического происхождения. Естественно, также придется противостоять колорадскому жуку и проволочнику. Обработку против этих вредителей рекомендуется провести строго до цветения кустов. О том, как избавиться от колорадского жука подробно описано в данном материале , а о способах защиты и эффективной борьбы с проволочником рассказано в этой статье. Сбор урожая Очень важно вовремя убрать картофель. Оставленные в грядке надолго клубни теряют вкусовые качества, и сроки их хранения резко снижаются.
Хороший урожай картофеля можно получить даже при летней посадке. Какой способ посадки самый урожайный?
По словам специалистов, новомодные способы посадки картофеля рекордных урожаев не показывают. В большинстве случаев растения, посаженные в бочки и мешки, требуют более тщательного ухода и чаще поражаются болезнями. Агрономы, имеющие многолетний стаж в выращивании картофеля, утверждают, что самым лёгким и плодородным остаётся традиционная посадка под лопату. Как подготовить клубни? Наряду с плодородием почвы на урожайность картофеля также сильно влияет и качество посевного материала. Для посадки необходимо выбирать не мелкие, как принято у большинства огородников, а крупные клубни без явных признаков болезни и уродств. Клубни для посадки должны быть больше куриного яйца. Огромный картофель в качестве посевного материала тоже не годится. Дело в том, что каждый глазок клубня при посадке образует самостоятельное растение.
А материнская картошка служит для них источником питания, а при засухе запасом воды. То есть при посадке клубня с большим количеством глазков на одном месте начинает развиваться множество растений. В результате они друг друга затеняют, ухудшается их проветривание. А это в свою очередь ведёт к развитию болезней. Для посадки лучше выбрать крупный клубень и посадить его, разрезав на несколько частей. Глазки картофеля не связаны друг с другом.
Его параметры, в частности размер, оказывали существенное воздействие на качество и энергетические затраты при уборке. При прочих равных условиях преимущество имели сорта с компактными клубневыми гнездами.
Так, картофель Гулливер, Ред Скарлетт, Гранд, Барин, Невский, Фрителла и Удача формируют умеренные, относительно компактные образования, но площади их сечения значительно превышают поперечную площадь сечения гребня с шириной междурядий 75 см. В то же время некоторые новые сорта, например Аметист с цветной мякотью, имеют в три раза большее клубневое гнездо — 13 411 куб. В этом случае коэффициент заполнения гряды составит 0,91. Помимо этого, размер гнезд зависит от урожайности: чем она больше и крупнее клубни, тем объемнее гнездо. Таким образом, чем выше закладывается планируемая продуктивность, тем больше должны быть параметры гребня, то есть возникает необходимость перехода на гряды в две строки, а для особо урожайных и крупноклубневых сортов — в одну строку. Полевые исследования с их применением показали, что продуктивность и качество клубней картофеля оказывались выше при использовании данного способа. Гряда была более устойчива к размыванию ливнями, давала меньше озелененных клубней, а взаимодействие ширины междурядий и внесения водных суперабсорбентов положительно влияло на продуктивность культуры при выращивании таким способом. Более того, результаты производственной проверки предложенных технологических решений по глубокому рыхлению и формированию гряд, дробно-локальному внесению удобрений и водных суперабсорбентов в специализированных хозяйствах Московской, Тверской, Костромской областей и Республики Чувашия совпали с данными опытов, что позволило рекомендовать устройства к производству.
Исследования на среднесуглинистых и супесчаных почвах дали возможность определить параметры гряды. При уплотнении верхнего слоя корки, то есть при увеличении ее объемной массы, возрастала доля твердой фазы. Толщина каркаса не превышала 25 мм. Производственная проверка эффективности данной технологии в ООО «Элитный картофель» также показала преимущества уборки на грядах по сравнению со сбором на гребнях. В таком случае предотвращалась водная эрозия почвы, поскольку жидкость фильтровалась через дренажные щели по всей площади поля, по причине чего не могли образовываться сколько-нибудь существенные ручьи.
Правильная посадка картофеля (от А до Я): способы, сроки, схемы для хорошего урожая
Интересно разобраться, какие преимущества и недостатки у альтернативных способов выращивания картофеля. Российские ученые стремятся разрабатывать технологии выращивания картофеля и получать сорта для конкретных почвенно-климатических условий, которые у нас очень разнообразны. Возможно, стоит отказаться от традиционного подхода и попробовать новые технологии выращивания картофеля, чтобы улучшить урожайность и при этом уменьшить трудозатраты. Агрономы, имеющие многолетний стаж в выращивании картофеля, утверждают, что самым лёгким и плодородным остаётся традиционная посадка под лопату.
Технологии выращивания картофеля
Новые технологии выращивания картофеля с покровными культурами – рассказывает агроном. Эксперименты с выращиванием картошки в пластиковых мешках из-под сахара с треском провалились. Связываю это с перепадами влажности и перегревом, ведь при температуре грунта выше 25ºС корневая система картофеля плохо развивается. Голландская технология разрабатывалась для промышленного выращивания картофеля, но её можно применять и на небольших участках. Метод Миттлайдера значительно облегчает процесс выращивания картофеля, приводя к выдающимся результатам.
Интенсивная технология возделывания картофеля на Кубани
Правильно подготовив почву и запасшись необходимым количеством соломы, можно приступать к посадке. Примечание: По рыхлой и влажной почве раскладывают в ряд клубни картофеля на необходимом расстоянии и закрывают слоем укрывного материала толщиной в 30 см. Посадить картофель можно и в траншеи, глубиной в 10 см. Клубни в траншеях присыпают рыхлой увлажненной почвой и накрывают слоем соломы, толщиной в 15 см. После появления ростков и достижения ними высоты в 5 см, между растениями опять аккуратно укладывается слой соломы такой же толщины. В дальнейшем уходе картофель не нуждается: ни поливов, ни рыхлений, ни окучивания проводить не нужно. Урожай собирают после засыхания ботвы, приподнимая солому.
Среди проблем можно назвать снесение укрывного материала сильным ветром и возможное размножение мышей и слизней под соломой. Технология посадки картофеля под солому показана в видео. Выращивание картофеля в бочке Одним из нетрадиционных способов является выращивание картошки в бочке. Эта технология настолько проста, что вызывает к себе все больший интерес. Перечислим ее преимущества рисунок 9 : Требуется меньше трудозатрат при уходе: отпадает необходимость в рыхлении, прополке и окучивании. Часто количество картофеля, выращенного таким образом, превышает урожай, полученный традиционным способом.
Существенно экономятся водные ресурсы, поскольку влага попадает сразу к корням. Посадка осуществляется в более ранние сроки, и поскольку грунт в бочке прогревается быстрее, то и урожай будет получен раньше. Рассмотрим особенности этой технологии. Вам понадобится бочка белого цвета, объемом не меньше семи литров. Дно бочки удалятся, а в ее стенках просверливаются отверстия диаметром в 1 см и на расстоянии 15 см друг от друга по всей поверхности. Подготовленную бочку устанавливают в удобном месте, а дно заполняют дренажной смесью.
В качестве дренажа можно использовать сгнившие доски и компост. Если бочку установить на мелкие ветки или траву, то это поспособствует росту картофельной ботвы. Остальное пространство засыпают землей так, чтобы бочка была заполнена на большую свою часть. Правильное наполнение емкости — залог хорошего урожая. Пророщенные клубни высаживают на 20-сантиметровом расстоянии друг от друга, засыпают слоем земли около 10 см и проливают водой. Первые появившиеся ростки опять присыпают грунтом на 10 см, и повторяют эту процедуру еще 4-5 раз до полного наполнения бочки землей.
Это делается для того, чтобы обеспечить развитие не только ботве, но и клубням. Рисунок 9. Технология выращивания картофеля в бочке Вообще, уход за картофелем, высаженным в бочку, гораздо проще. Например, за весь сезон растение нуждается в обильном поливе всего 3-4 раза, в случае слишком жаркой погоды необходимо проводить дополнительное орошение. Приблизительно в середине июля необходимо провести подкормку почвы. Сделать это можно при помощи внесения комплексных питательных удобрений, настоев золы или органических удобрений.
Больше всего картофель в бочке нуждается в таких элементах, как азот и калий. При этом удобнее использовать удобрения в жидкой форме 1-2 литра на куст. Однако злоупотреблять азотосодержащими подкормками нельзя, поскольку избыток азота отрицательно влияет на качество урожая и способность к хранению после уборки урожая. Поэтому, при использовании мочевины, сочетайте ее с калийным удобрением. И помните, что лучший результат от внесения удобрений будет достигнут только при достаточном количестве влаги в почве. Также важно отметить, что ранние сорта картофеля нуждаются в разовой подкормке, а сорта со средней и поздней спелостью — в двух.
Например, в конце фазы цветения можно подкормить кусты фосфорсодержащими удобрениями, что способствует разрастанию клубней. После сбора урожая бочку можно засеять сидератами, а перед наступлением зимы внести органическое удобрение. Таким образом вы подготовите почву к новому весеннему сезону. Выращивание картофеля в теплице Если вы являетесь владельцем домашней отапливаемой теплички, то у вас есть шанс получать молодой картофель почти круглый год. Целый ряд преимуществ говорит в пользу этого способа выращивания картофеля: Во-первых, вы получите больший урожай, чем на открытом грунте. Во-вторых, ваши посевы будут менее подвержены различным насекомым.
Наконец, вы получите экологически чистый продукт, выращенный собственными руками. Так как же вырастить картофель в теплице? Для этого подготовьте осенью почву: внесите в нее перегной и тщательно перекопайте. Лучше всего для этой цели подойдут ранние сорта картофеля. После появления ростков отобранные картофелины высаживают в теплицу на расстоянии около 30 см друг от друга. Клубни помещают на глубину 5-7 см и присыпают перепревшим навозом.
Спустя неделю после посадки почву еще раз засыпают небольшим слоем органического удобрения. Посаженные клубни не поливают на протяжении 3-х недель, а для создания условий к скорейшему прорастанию, ряды с посевами накрывают пленкой. С появлением первых всходов пленку убирают. Последующий уход заключается в поливах каждые 10 дней , уничтожении насекомых при их наличии , рыхлении междурядий и окучивании. При этом полив увеличивают с наступлением цветения. Недостатком теплицы является сильное пересыхание в ней воздуха и почвы в жаркое время года.
В таком случае необходимо проводить увлажнение всех поверхностей парника особенно его полкам и стеллажам. Испарение воды помогает охлаждать воздух и питать растения влагой. Сбор урожая Правильно собранный урожай картофеля — залог его долгого и качественного хранения. Сроки уборки урожая зависят от разнообразных факторов, таких, как время посадки, сортовые особенности картофеля, а также его предназначение. Так, урожай раннеспелых сортов собирают уже в конце июня, в то время как картофель средних и поздних сортов еще только формирует будущий урожай рисунок 10. Важно знать, что уборка таких сортов должна быть проведена до наступления постоянных заморозков и, что желательно, в сухую погоду.
В противном случае, возможна порча большей части урожая при хранении. То же самое правило касается сезонов с повышенной влажностью почвы, когда клубни особо подвержены различным заболеваниям. Какие же визуальные признаки того, что урожай картофеля готов к сбору? Прежде всего, это пожелтение, а затем и отмирание ботвы с одновременным прекращением роста и вегетации. Рисунок 10. Сбор урожая картофеля Данные признаки не распространяются на ранние сорта, поскольку на момент их выкапывания листья еще не отмирают.
Поэтому за неделю до предполагаемой уборки рекомендуется скосить зеленую ботву, что будет способствовать перераспределению питательных веществ внутри растения. Теперь они будут поступать к клубням, ускоряя их дозревание, и стимулируя образование грубой корочки на них.
Остальные клубни нужно ссыпать в один слой на огороде — пусть полежат пару часов, подсохнут. А затем надо рассортировать и их тоже. Больные и поврежденные — в одну кучу. Храниться они не будут, их надо съесть в ближайшее время.
Здоровые — в другую. Их можно смело закладывать в погреб. Но не сразу. Картофель, предназначенный для хранения, нужно на 2 недели отправить в темное прохладное помещение, например, в сарай или баню. За это время он окончательно просохнет, дозреет, кожица станет плотной. И только потом его можно опускать в погреб.
Скажете, мы не в деревне живем, где ж погреб взять? Есть другие варианты хранения. В холодильнике. Часть урожая, те же самые поврежденные клубни, можно отправить в холодильник — там для них идеальные условия. В квартире. Пару месяцев картофель может пролежать в мешках в темном месте при комнатной температуре.
Например, в кладовке. Или в шкафчике под раковиной. Или даже под кроватью. Главное, чтобы на него не попадал свет, поэтому мешки должны быть плотные. Вместо мешков можно использовать картонные коробки. На балконе.
Гораздо дольше картофель может пролежать на застекленном балконе. Но тут опять важно, чтобы на него не попадал свет. В противном случае клубни подморозятся и не будут храниться. К тому же мороженая картошка приобретает сладкий вкус.
Между ними оставляют по 30—50 см. На каждую возвышенность сажают 2 ряда картофеля, выдерживая расстояние между ними не менее 80 см. Голландская схема Если грунтовые воды прилегают близко к поверхности почвы, картофель высаживают в гребни. Ряды располагают на расстоянии 75 см друг от друга, между лунками делают промежуток в 50 см. В каждое углубление засыпают перегной и золу, после чего укладывают по клубню. Картофелины присыпают землей с двух сторон, формируя гребень. По мере роста землю подсыпают, удаляют сорняки. В результате возвышения достигают 30 см. Эта схема называется голландской. Много Урожайная посадка картошки,Голландский метод Под лопату Посадка под лопату — самый популярный и древний способ. Для каждого клубня выкапывают углубление в 6—10 см. В лунку кидают картофель, 1 ст. Недостаток этого способа: чувствительность овоща к повышенной влажности при неглубокой посадке. Под солому Уход за картофелем облегчает его выращивание под солому. Для этого клубни выкладывают в один ряд на увлаженную вскопанную грядку, на расстоянии 25—30 см друг от друга. Сверху посадочный материал присыпают тонким слоем земли и 20 см слоем соломы. В этом случае мульчировать и рыхлить грядки необязательно. Единственный минус — солома привлекает слизней и грызунов. Под мульчу При культивации под мульчей используют опилки, перегной или торф. Схема посадки, как под солому. В мешках, ящиках или бочках Вырастить картофель в мешках, ящиках или бочках несложно. Для этого тару на 20 см заполняют смесью садовой земли и компоста. Затем укладывают 3-4 проросших клубня, которые засыпают землей. Когда высота куста достигнет 15 см, досыпают 6-7 см земли. Так делают несколько раз. Этот способ позволяет получить богатый урожай без прополок, мульчирования и окучивания. Он уменьшает риск заболевания растений гнилями и фитофторозом. Китайская схема Китайский метод исключает окучивание и мульчирование. Для этого выкапывают в шахматном порядке лунки глубиной 50 см и шириной 70 см.
Из минеральных удобрений лидируют аммиачная селитра, суперфосфат и сернокислый калий. Уже этих знаний достаточно, чтобы изначально организовать для картофеля идеальную среду. Описание фаз развития картофеля Фазы нужно знать, чтобы хотя бы не прогадать с удобрением. Иногда овощеводы путают и подкармливают в итоге не тем, что актуально. Перечислим фазы развития картофеля. Первая — появление всходов. Она начнется где-то через 20 дней после высадки картошки. Материнский клубень на этом этапе является единственным источником питания. Прорастание начнется с верхних глазков, в рост обычно идет одна почка. Вторая — бутонизация. Через 20 дней после появления всходов начинается эта фаза. Стартует активное развитие надземной части культуры. Материнский клубень уже не так значим. Многое на этом этапе решает хорошо сформированная корневая система. Третья — цветение. Через 25 дней после обнаружения всходов можно ожидать эту фазу. Четвертая — развитие клубней. Этот период длится от 50 до 70 дней. Пятая — отмирание ботвы. Случается где-то через 95 дней после посадки. За 10-12 дней до сбора основного урожая убирают ботву. Опыление картофелю не нужно, потому что это самоопыляемое растение. Биологическая особенность этой культуры — непараллельный рост ботвы и клубней. В первое время будет интенсивно формироваться надземная часть, после цветения и увядания ботвы начнется активное формирование клубней. Когда ботва будет отмирать, завершится и рост клубней. Методы посадки Есть несколько методов, каждый проверен, много раз опробован и результативен. Традиционный Под этим словом объединены 3 привычных, популярных метода: гребневый, траншейный и гладкий. Но первый способ отделился, его более знают как голландский. У них есть общие черты: расположение посадок с юга на север, соблюдение расстояний, добавление удобрений в лунки. Между рядами клубней выдерживают расстояние 60 и 70 см для ранних и поздних сортов соответственно. Между клубнями в ряду — 30 см для ранних и 35 см для поздних сортов. Перечислим нюансы посадки. Он нужен там, где почвы песчаные и плохо удерживают влагу. Клубни не приподнимают над уровнем земли, а заглубляют в траншеи. Подойдет, если участок находится на южном склоне, грунт рыхлый и влагоемкий. Картошку сажают под лопату. Эти варианты весьма популярны, и лишняя реклама им не нужна. Возделывание картофеля такими способами привычно, но если хочется чего-то новенького — есть альтернатива. По голландской технологии Другое название способа — гребневый. Его используют там, где высоко залегают грунтовые воды. Ряды располагают в 70 см друг от друга, между лунками выдерживают расстояние в полметра. С двух сторон картошку присыпают землей, чтобы сформировался гребень. По мере роста растения землю надо подсыпать. Обязательно пропалывать. Так возвышения со временем примерно с 15 см вырастут до 30 см. Американский Еще одно название — метод Миттлайдера. Американский агроном не один год трудился над разработкой авторского метода. Он просчитал оптимальные параметры, математически и ботанически точные: так, в его рекомендациях грядки нужно делать шириной 45 см, длиной — 9 м, междурядье — 90-100 см. Лунки выкапывают в шахматном порядке с расстоянием в 30 см. Поливать и удобрять надо только ямки, чтобы в тропинки ничего не попадало. Чем хороша эта технология: урожайность и качество плодов высокие, окучивать картошку не надо, сорняки не растут в тропинках и между рядами, комфортен уход за кустиками. Правда, эта технология не подойдет для находящихся в низине участков. В курганах Длинных рядков этот вариант не предполагает. Будут создаваться холмы курганы. На уже подготовленной, обработанной земле делают окружности диаметром до 2 м. На их границе создают лунки в 30-45 см друг от друга, куда раскладывают клубни. Их присыпают землей, а по ходу роста кустика окучивают картошку — так сформируется холм. В середине холма должна быть лунка-кратер, она нужна для полива. Этот метод отличается высокой урожайностью. В бочках и мешках Сюда же подойдет и вариант — в ведрах. Выбранная емкость устанавливается в месте, которое хорошо освещено. Ее наполняют плодородным грунтом, в него и высаживается картошка. И тут есть выбор: можно проделать в емкости боковые отверстия, и картофель будет расти в них, а можно разложить клубни на грунтовой подушке, присыпать землей. Когда побеги будут расти, землю надо добавлять. Так высаживают картошку даже в несколько ярусов, но только если габариты емкости позволят. Под пленкой или соломой Посадка картошки под солому очень популярна в последнее время, что объяснимо, ведь на уход за растением в открытом грунте придется тратить меньше времени. Вместо почвы насаждение закрывают тонким соломенным слоем, и по мере роста побегов сырье будут подбавлять. Картофель растет чистым и крупным, его к тому же очень легко убирать. Но минусы тоже есть: солома не очень-то хорошо держит воду, потому в засуху придется увеличить полив. Также в ней могут поселиться грызуны.
Выращивание картофеля по голландской технологии: хитрости продвинутых огородников
В настоящее время преобладает узкорядная технология выращивания картофеля при ширине междурядий 70–75 см, густоте посадки. Поэтому я возьму за смелость изложить скупым языком эссеистки технологию современного выращивания картофеля. Он разработал технологию возделывания картофеля, обеспечивающую получение высокого урожая и улучшающую качество комбайновой уборки. Очень высоким спросом пользуется, например, картофель Королева Анна благодаря отличному внешнему виду, высокой урожайности, Гала из-за его неприхотливости в выращивании и приспособляемости к различным климатическим условиям. Ответ прост: если правильно выбрать технологию выращивания «земляного яблока», вы сможете получить богатый урожай, разнообразить питательные и вкусовые свойства корнеплодов. Выращивание раннего картофеля с использованием укрывного материала позволяет значительно ускорить созревание клубней и повысить урожайность на 15 %.