Начнем с хороших новостей — бананы очень полезны для человеческого организма. Извержение вулкана Сангай в Эквадоре поразило 55 тысяч гектаров банановых культур в стране, 30% продукции будет потеряно, сообщает издание El Comercio. Результаты трансформации экономики, продолжающаяся адаптация бизнеса и процессов оказали значительное влияние на потенциал внутрироссийского рынка бананов, прогноз и динамику его движения, а также на смещение ряда точек роста. Сезон созревания бананов зависит от климата и географического положения места выращивания.
Бананы: польза и вред для организма
Главный и единственный поставщик бананов в Россию, по всей видимости, уже в скором времени не сможет удовлетворить спрос со стороны отечественных торговых сетей. история происхожения, полезные свойства, сезон продаж, стоимость и способ употребления. В 2023 году X5 Group стала лидером по импорту бананов в Россию, увеличив их ввоз на 8% до 386 тыс. т, ранее писал «Коммерсантъ». Ограничения на ввоз бананов из Эквадора были введены из-за обнаруженных в них вредителей. Бананы оказались на грани исчезновения из-за почвенного гриба.
Бананы и дефицит: что думают поставщики и эксперты
Грибковая инфекция может привести к исчезновению самого популярного сорта бананов — Кавендиш. Поставки бананов из Эквадора в Россию продолжаются, заявил РБК исполнительный директор Ассоциации маркетинга и экспорта бананов Эквадора (Acorbanec) Ричард Салазар. Росстат ранее информировал об удорожании бананов с начала 2023 года на 44,6%, что является наиболее существенным ростом цены среди всех плодоовощных культур, реализуемых в России. Поставки бананов из Эквадора в Россию продолжаются, заявил РБК исполнительный директор Ассоциации маркетинга и экспорта бананов Эквадора (Acorbanec) Ричард Салазар.
Когда бананы опасны
Где-то ценник достигает порядка 130 руб. Из-за введенных санкций жёлтые плоды в нашей стране могут стать в диковинку или вовсе пропадут из ассортимента. Съемочная группа "Бийского телевидения" узнала у горожан, насколько они любят бананы, и как отреагируют на то, что желтые плоды могут исчезнуть с прилавков магазинов.
Местные фрукты тянут цены вверх «По мне, это сезонная спекуляции, — говорит Руслан Кисс, основатель компании Madari, которая владеет мандариновыми плантациями в Марокко и занимается импортом и экспортом фруктов в значительном объеме, — цена выросла на всю плодово-овощную импортную продукцию. Цены выросли, растут и будут расти с запасом тренда роста доллара, а точнее падения рубля, который падает не только к доллару, но и к юаню, и дирхаму и даже к киргизским и узбекским сумам и сомам. А что касается так называемого дефицита, то тут две стороны, этого дефицита. Первая, неожиданно усилившийся фито-санитарный контроль РСХН не знаю причины этого обострения, но по мне, иногда рынку нужна такая встряска контроля качества , и из-за затянувшихся сроков прохождения фито-санитарного контроля, что увеличивает и сроки таможенного контроля, продавцы решили остатки на складах продавать уже с учетом складывающейся ситуации, немного увеличив цену, заложив временные издержки в стоимость и ограничив объем, чтобы не оставить свои склады совсем пустые.
Вторая сторона — это неустойчивая логистика, которую постоянно ставят в неловкое положение соседи Прибалтика, Финляндия , ну и плюс ограниченность торгового флота. Сентябрь, это период отечественных фруктов, для бананов не самое время, но высокая цена на яблоки, глуши, сливу и т. Когда его нет на полке, это очень негативно сказывается на имидже. Не знаю, как выкручиваются дискаунтеры, но они продают бананов очень много и, возможно, в глубокий минус».
По словам эксперта, из-за того же взлетают цены на многие другие импортные продукты. Она подорожала от 73 долларов за баррель до 93, а рубль обрушился. Такого в нашей истории никогда прежде не было. Мы оказались в самой невыгодной позиции с точки зрения внешней торговли, — объяснил Колташов. То есть курс остается плохим, а импортные товары дорожают. По его словам, она стала слишком интенсивно развиваться и начала создавать угрозу появления спекулятивных рынков. Обрабатывающая промышленность — отрасль производства, в которой используются продукты сельского хозяйства шерсть, хлопок или добывающей промышленности руда, нефть, газ , обрабатываемые последствии при помощи машин или вручную. А чтобы повысить процентную ставку, нужно было в качестве предлога для этого обвалить рубль, — заявил эксперт в разговоре с MSK1. А почему? Потому что рубль упал, а он падает в силу совокупности причин.
Эксперты указывают на необычность ситуации с падением спроса на бананы именно зимой, когда обычно наблюдается увеличение интереса к этому фрукту. Однако уже осенью предыдущего года было замечено снижение спроса на бананы, что стало предвестником дальнейших тенденций. По мнению Дмитрия Леонова, зампреда правления ассоциации "Руспродсоюз", рост цен на местные фрукты в начале холодного сезона делал бананы более выгодной альтернативой, однако уже в 2023 году ситуация начала меняться. Источник фото: Фото редакции По словам генерального директора Ягодного союза и отраслевого агентства FruitNews Ирины Козий, сокращение потребления бананов в январе текущего года связано с ростом цен на данный продукт в условиях ухудшения курса российской валюты.
Когда сезон у бананов?
А объемы поставок бананов в Россию в последние годы стабилизировался на уровне 1,3-1,5 млн тонн в год. Бананы везут из тропиков зелёными, а уже на месте обрабатывают для дозревания специальным газом. Из-за решения крупного датского грузоперевозчика Maersk приостановить работу с Россией стало почти невозможно ввозить в Россию фрукты, особенно бананы. Сорт бананов «кавендиш» может скоро исчезнуть из-за грибковой инфекции, что может вырасти в дефицит бананов на рынке. Можно поймать распродажу бананов с точечками. Бананам требуется в среднем от 4 до 6 дюймов воды каждый месяц, или от 1 до 1 1/2 дюйма в неделю, в зависимости от сезона.
Почему растут цены на бананы и будут ли они снижаться?
А инфляция на продукты питания, вполне возможно, продолжится. Но пока что мы наблюдаем стабилизацию курса где-то в районе 96 рублей за доллар, что на 10 рублей меньше, чем было на панических пиках. Это означает, что здесь присутствует некоторая пауза, — сказал он. При этом Николай Кульбака, напротив, считает, что дорожать могут все категории товаров.
На самом деле, если вы посмотрите статистику курса рубля за много лет, то увидите, что рубль постоянно падал, — сказал он. Несмотря на растущие цены на топливо, многие люди стараются приобрести личный автомобиль. Мы поговорили с экспертами о том, как правильно это сделать в нынешней ситуации.
Что еще почитать «Проблема вышла на президентский уровень»: на Южном Урале бензин дорожает рекордными за пять лет темпами ; Корейка рубль бережет. Какие продукты в Челябинске охватила всероссийская волна подорожания ; «Результат оттока людей из России на родину»: в челябинских заведениях подняли цены на шаурму ; Челябинцев шокировали цены на такси после вступления в силу нового закона; «Это всё чиновничьи сказки, что мы сегодня-завтра заживем как в раю». Экономисты — о снижении цен на лосось и краба и дорогом мясе ; «Россия продала нефть и газ за резаную бумагу».
Экономисты — о том, как индийская валюта повлияла на падение рубля ; В Челябинской области в пять раз увеличили штраф за безбилетный проезд в общественном транспорте; Бензин дорожает, но спрос на автомобили растет.
Мировые цены на продовольствие снизились впервые за год Одной из причин резкого роста стали проблемы с поставками самого популярного фрукта у россиян в торговые сети, о чём «Коммерсантъ» писал ещё в феврале. Так, по оценкам РБК, в апреле цены на бананы в магазинах вернулись на уровень 2016 года, достигнув максимальных за пять лет значений. Абсолютный ценовой максимум был зафиксирован в марте 2015 года: тогда 1 кг подорожал до 96,2 руб. Слабеющий рубль приводит к удорожанию импортных закупок.
Москва, ул. Полковая, д. Политика, экономика, происшествия, общество.
Россию ожидает дефицит эквадорских бананов Фото: pxhere. При этом главным экспортным товаром для страны являются бананы более 30 процентов мирового экспорта. Напомним, о беспорядках в Эквадоре стало известно 7 января - в этот день в тюрьмах страны вспыхнули бунты.
Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию
| Росстат: в октябре цена на бананы в рознице выросла до 143 рублей за килограмм | Считается, что выращивание бананов соприкасается с трудностями из-за того, что все сорта являются клонами. |
| Россияне уже в апреле могут остаться без бананов | 10 Использование бананов в кулинарии. |
| Россияне могут остаться без бананов | Москва | ФедералПресс | история происхожения, полезные свойства, сезон продаж, стоимость и способ употребления. |
| Вы к такому не готовы: цены на бананы резко изменятся совсем скоро | Бананы в российских магазинах могут подорожать в предстоящие две недели. Ожидается, что цены на этот продукт вырастут примерно на 20%. |
Когда бананы опасны
Курсовая разница также добавилась к стоимости фруктов", — отметила она. В итоге минимальная розничная стоимость бананов в октябре за 1 кг составила 119 рублей. После укрепления курса рубля рост цен приостановился, однако это вновь может случиться, если рубль ослабнет. Кроме того, как добавила эксперт, стоимость фруктов зависит еще и от сезона спроса.
Плоды банана употребляют в свежем и сушёном виде, из них готовят муку, пюре, джем, мармелад, чипсы, сироп, вино и др. Овощные бананы, или плантайны , — чаще триплоидные гибриды между Musa аcuminata и Musa balbisiana, их плоды употребляют после кулинарной обработки, перерабатывают в муку. Культурные сорта образуют бессемянные плоды. Используются в пищу в качестве овощей молодые ростки, ложный стебель и корневище банана. Плоды банана, а также листья, стебли и кожуру используют на корм скоту.
В качестве технического растения выращивают банан текстильный, или прядильный Musa textilis , из ложных стеблей которого получают волокно для ткачества, изготовления т. В РФ на Черноморском побережье Кавказа выращивают карликовый Банан японский, или декоративный Мusa basjoo , плоды которого несъедобны. Хозяйственное значение Банан — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Родина культурного банана — Юго-Восточная Азия. Выращивается во всех тропических странах, является для многих из них важнейшим пищевым растением и главной статьёй экспорта, в некоторых районах Африки составляет основу традиционной экономики. По данным ФАО , в 2019 г. Овощные бананы плантайны наиболее распространены в странах Африки и Южной Америки млн т : Уганде 9,1 , Колумбии 3,5 , Нигерии 2,8 , Руанде 2,7 , Перу 1,7. Корневая система банана способна поглощать воду только из поверхностных горизонтов почвы , а листовой аппарат тратит огромное количество воды при транспирации.
Поэтому, большинство культурных сортов, произошедших на основе банана заострённого, дают высокие урожаи лишь в районах достаточного и равномерного увлажнения. Лучше всего культура растёт в районах, где ежемесячно выпадает 50—150 мм атмосферных осадков. Сухой сезон не должен превышать 3 месяцев. Банан очень светолюбив — при затенении падает урожайность, а декоративные формы с розовато-красноватыми пятнами становятся чисто зелёными и теряют свою привлекательность. Однако сильный солнечный свет особенно в условиях оранжереи может вызывать ожоги плодов. Молодые растения развиваются лучше при затенении. Засоление почвы крайне неблагоприятно, т. Плохой дренаж и чрезмерно кислые почвы способствуют развитию грибных болезней прежде всего панамской, поражающей проводящие ткани растений.
Длительного застоя воды и затопления почвы не переносит.
Если следовать рекомендациям Минздрава, за год мы должны съедать по 100 кг фруктов и 140 кг овощей[1]Рациональные нормы потребления пищевых продуктов. Самую большую пользу организму приносят сезонные овощи и фрукты[2]Хатко З. Анализ потребления фруктов и овощей различными группами населения. Новые технологии. Почему полезны сезонные овощи и фрукты? Супермаркеты приучили нас к тому, что свежие плоды можно купить в любое время.
Автор: Виктория Мысова Из-за решения крупного датского грузоперевозчика Maersk приостановить работу с Россией стало почти невозможно ввозить в Россию фрукты, особенно бананы. Бананы быстро портятся, поэтому впрок их не завозят. Значит, торговые сети скоро начнут испытывать дефицит этого товара, считают эксперты издания.
Пока логистику не поменяют или Maersk не начнет вновь принимать заказы, бананы на полках не появятся.
Фотогалерея мероприятия
- Россияне уже в апреле могут остаться без бананов
- Уроженку Бийска включили в список номинантов рейтинга Forbes «30 до 30»
- Каждому овощу — свой срок: календарь сезонных овощей и фруктов
- Новости партнеров
- Читайте также
Почему растут цены на бананы и будут ли они снижаться?
| День любителей бананов, который отмечают 27 августа, придуман не только для гурманов | В наших странах банановый сезон круглый год, но будет ли так всегда: почему ученые говорят о полном исчезновении бананов. |
| Когда лучше сесть бананы, на какой стадии зрелость, в какое время | Поставки бананов из Эквадора в Россию продолжаются, заявил РБК исполнительный директор Ассоциации маркетинга и экспорта бананов Эквадора (Acorbanec) Ричард Салазар. |