При гастрите с повышенной кислотностью необходимо исключить продукты, стимулирующие выработку соляной кислоты, они плохо перевариваются и заметно повреждают слизистую. Вот несколько рекомендаций, как избавиться от изжоги: нормализовать питание, разделить приём пищи на 5-6 дробных приёмов.
Диета при гастрите и изжоге
Если изжога для вас гость редкий, скорее всего, она связана с перееданиями за праздничным столом. Появляется такая изжога в результате взаимодействия большого количества жирной, острой, приправленной высококалорийной пищи, алкоголя и газированных напитков. Лишний вес провоцирует повышение уровня кислотности в желудке. В такой ситуации особенно важно придерживаться меню диеты, потому что оно также способствует снижению веса. Язвенная болезнь и гастрит. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта ЖКТ может произойти послабление мускулатуры кишечника, при этом неконтролируемые выбросы желудочного сока попадают в пищевод, создают дискомфорт и жжение. Слишком «быстрый» темп жизни. В нынешнее время не всегда удается вовремя поесть, пережевывать пищу достаточное количество раз.
При этом мы носим стягивающую одежду, курим, едим на ходу.
Во избежание заброса кислоты не следует создавать дополнительное давление на брюшную полость носить корсеты, туго затягивать пояса. Избыточный вес и беременность также увеличивают вероятность рефлюкса. Ряд препаратов имеют побочный эффект в виде изжоги. К таковым относятся антигистаминные средства, антидепрессанты, препараты для заместительно-гормональной терапии , содержащие прогестерон. Диагностика Выяснить причины изжоги после еды врач сможет после тщательного обследования. Для постановки правильного диагноза нужно выяснить такие детали: характер жжения постоянное или периодическое ; длительность отдельного приступа; его связь с началом приема лекарств; наличие отрыжки, сопровождающей изжогу, и ее характер; сопутствующие симптомы боль в животе, рвота, изменение стула. После сбора анамнеза проводится обследование аппаратными методами, в первую очередь — гастроскопия. Она покажет, насколько изменена структура стенок пищевода, ведет ли рубцевание к сужению просвета. При необходимости во время эндоскопического исследования врач может провести биопсию и отправить взятые ткани на гистологию для исключения новообразований.
Под постоянным воздействием соляной кислоты в слизистой пищевода появляются нетипичные клетки с риском злокачественности. С чем можно перепутать изжогу Жгучая боль за грудиной не всегда связана с пищеводом. Развивающийся сердечный приступ дает о себе знать так же. Иногда за изжогу принимают боль от камней в желчном протоке. Она тоже возникает после еды под грудной костью, однако может отдавать под ребра или в спину. Приступы нередко сопровождаются подъемом температуры.
В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обратиться к профильному специалисту. Изжога: симптомы какой болезни? Ей сопутствуют: дисфагия; отрыжки с горьким и кислым привкусами; «симптом мокрой подушки»; болезненные ощущения в ухе и челюсти; дискомфорт после еды в области мечевидного отростка. Очень важно отличить изжогу от симптомов ишемической болезни сердца на ранней стадии, чтобы предотвратить развитие осложнений и назначить эффективное лечение, не требующее хирургического вмешательства. Если дискомфорт и болезненность становятся интенсивнее в положении лежа, то провоцируют симптоматику проблемы с пищеводом.
Продукты являются источником маложирного белка. Их употребление в пищу не приводит к снижению давления нижнего сфинктера пищевода и задержке пищи в желудке, поэтому изжога у человека не возникает. Бобовые : фасоль, горох, чечевица. Продукты содержат минимальное количество вредных жиров и холестерина. Они богаты калием, магнием, фолиевой кислотой, железом, белком. Семена и орехи. Миндаль, арахис, семена чиа и льна, гранат — все эти продукты содержат полезные жиры, а также обладают способностью нейтрализовать повышенную кислотностью желудочного сока и уменьшать изжогу. Продукты, богатые полезными жирами: оливковое масло , авокадо , соя, грецкие орехи. Их можно использовать в качестве замены блюдам с вредными жирами, которые вызывают изжогу. Они не только помогают устранить неприятный симптом, но и приносят пользу сердцу и головному мозгу. Продукты, вызывающие изжогу Чтобы свести к минимуму вероятность рефлюкс-эзофагита, необходимо отказаться от таких продуктов, как: Напитки с кофеином: чай и кофе. Газированные напитки. Пузырьки воздуха приводят к растяжению желудочной стенки, вызывая неприятные ощущения. Лучшей заменой таким напиткам станет чай без кофеина и обычная вода. Перечная мята. Она очень часто становится причиной изжоги. Он вызывает дискомфорт в пищеводе, так как вместе с ним в организм поступает кофеин, какао и жир. Они провоцируют появление изжоги, если употреблять их в чистом виде, в виде кетчупа и других соусов. Причина — высокое содержание кислоты в продукте. Жареные блюда.
Что можно есть при ГЭРБ и изжоге?
- Какие продукты понижают кислотность желудка
- Диета при гастрите с повышенной кислотностью
- Диета при изжоге | Волшебная Eда.ру
- Какая патология скрывается за изжогой?
Что можно есть при изжоге?
Врач-специалист, прежде чем поставить диагноз и сделать рекомендации по лечению, проводит обследование. В число процедур включает беседу с пациентом, выясняя вероятные причины, инициированные не болезнью, а вредными пищевыми привычками. Только после этого наряду с назначением лекарственных препаратов, рекомендуют придерживаться определенной диеты. Как действовать при появлении изжоги, что можно есть, а что нельзя, можно узнать и самостоятельно, поскольку проблема заброса желудочного содержимого в пищевод стара, как само человечество, и о ней написано немало. Реклама В научных и исследовательских трудах, посвященных актуальным аспектам терапии изжоги специалисты уверяют, что стоит отказаться от тех продуктов, которые имеют механически грубую структуру, химически активны, обладают густой текстурой, а также: провоцируют повышение уровня кислотности в желудке; способны расслаблять запирательную мускулатуру — сфинктер, отвечающий за предотвращение инвазии содержимого желудка в пищевод; приводят к избыточному газообразованию и вздутию; способны раздражать слизистую оболочку желудка и пищевода; провоцируют избыточное выделение желчи и кислоты. На основании списка провоцирующих факторов не сложно составить ограничительный список продуктов и блюд: овощи и фрукты, свежевыжатые соки, мясные бульоны, которые традиционно ведут к увеличению выработки желудочного сока; газированные напитки, алкоголь, кофе и кофеиносодержащие напитки, продукты — чай, шоколад, приводящие к расслаблению сфинктера; острые и пряные блюда, алкоголь в любой форме, так как способны раздражать слизистую; жареные и жирные продукты, вызывающие приток желчи; цитрусовые, поскольку раздражают слизистую и повышают кислотность; свежевыпеченный хлеб, любые сдобные булочки, приводящие к вздутию и газообразованию; мед; бобовые, обладающие эффектом, подобным сдобным изделиям; рафинированные продукты, в том числе все виды колбасных изделий; холодные или горячие напитки, первые блюда ведут к раздражению слизистой.
Уменьшить риски негативных последствий помогает лечебное питание. Как и при других формах гастрита, следует отказаться от острой и пряной пищи, избытка жиров, газированных напитков, крепкого кофе. Чтобы организм получал необходимые ему питательные вещества, в меню должны присутствовать все группы продуктов. При этом важно придерживаться рекомендаций по их приготовлению: Овощи предпочтительно есть отварными, тушеными или запеченными, готовить из них супы-пюре. При употреблении сырых овощей признаки раздражения слизистой могут усиливаться. Это вызвано высоким содержанием клетчатки. Из рациона следует исключить кислые щи и рассольники. Следует избегать кислых яблок, цитрусовых, киви. Они повышают кислотность желудочного сока. Можно есть виноград без кожицы, сладкие фрукты.
Если плоды имеют твердую структуру, из них можно приготовить пюре. Пациентам с гиперацидным гастритом следует употреблять молочную продукцию за исключением кефира и других кисломолочных напитков. Полезным является свежее молоко, молочные супы с лапшой или крупами. Каши, хлебобулочные изделия из пшеничной муки и макароны могут присутствовать в меню постоянно. От черного хлеба, сдобы и кондитерской продукции с большим содержанием жира следует по возможности отказаться. Мясо и рыбу следует отваривать или запекать.
Потому диета при изжоге и гастрите, сопровождаемом изжогой, должна быть направлена на излечение причины заболевания, а именно, гастрита. Используют ее и сейчас, назначая пациентам не только с гастритами с повышенной кислотностью, а еще при язвенных болезнях. Такую же систему предлагают и в период беременности. Основные требования такой диеты, правильно сочетать продукты, а также требования: горячую и слишком холодную пищу исключить мороженое, например ; продукты в жареном виде исключить; ограничения в употреблении соли; еду за день нужно разбить на 5-6 приемов небольшими порциями; по калорийности продукты за сутки не должны иметь выше 2,8 — 3 ккал. Что делать в случае, если изжога с отрыжкой? Диета при изжоге и отрыжке примерно такая же, что и в предыдущем случае. Гастрит часто провоцирует отрыжку. В такой ситуации могут помочь некоторые средства нетрадиционной медицины.
Гиперчувствительность к рефлюксу вызвана некислотным рефлюксом. Гиперактивность нервов может способствовать ощущению жжения висцеральная гиперчувствительность. Диагностика и лечение изжоги Если изжога повторяется, необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Он может дать направление на следующие обследования: гастроскопию, рентген пищевода, УЗИ брюшной полости, уреазный дыхательный тест на хеликобактерию, мониторинг рН пищевода амбулаторное исследование кислотным зондом , тестирование подвижности пищевода манометрия пищевода. В зависимости от результатов обследования врач назначит лекарства — антациды или альгинаты, которые облегчают симптомы изжоги. Лучше всего принимать их во время еды или сразу после еды, так как именно в это время больше всего шансов на возникновение кислотного рефлюкса. К тому же эти препараты будут действовать дольше, если принимать их во время еды. Хотя эти препараты нейтрализуют кислоту в желудке и облегчают симптомы в краткосрочной перспективе, они не избавляют от проблемы, и их не следует принимать регулярно в течение длительного времени. Врач также может назначить ингибиторы протонной помпы ИПП , которые снижают выработку кислоты в желудке: омепразол, лансопразол, пантопразол, рабепразол и эзомепразол. Этот тип лекарств обычно принимают в течение 4 или 8 недель в зависимости от серьезности ситуации. Если ИПП не помогают, врач может предложить попробовать другой тип лекарств — блокаторы кислоты Н2 , они уменьшают количество кислоты в желудке. Эти препараты действуют не так быстро, как антациды, но эффект длится дольше. Какие продукты помогают при изжоге Правильное питание при изжоге имеет ключевое значение. Более того, диета при изжоге и гастрите с повышенной кислотностью желудка схожи. Если страдаете от кислотного рефлюкса, обязательно включите в рацион следующие продукты: 1. Цельнозерновые продукты Цельные зерна богаты клетчаткой, витаминами группы В, железом, фолиевой кислотой, селеном, калием, магнием и другими важными питательными веществами. Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, помогает усваивать желудочную кислоту. Включите в рацион: коричневый рис, овсянку и цельнозерновой хлеб. Имбирь Имбирь обладает целебными и противовоспалительными свойствами, что делает его одним из лучших средств для пищеварения. Он щелочной, то есть находится на противоположной стороне шкалы рН от кислых продуктов, и может немедленно нейтрализовать желудочную кислоту.
Диета при изжоге — меню, правильное питание, что можно и нельзя есть
Кроме того, что они требуют меньшего количества желудочной кислоты для переваривания, быстро и легко усваиваются организмом, требуя гораздо меньшего количества кислоты. Полезны супы-пюре или супы на основе круп риса, овсянки. Выбирая мясо, отдавайте предпочтение нежирному. Ни в коем случае нельзя кушать его в жареном виде. Лучше отварите мясо в пароварке. Орехи и семена являются хорошим источником белка. Орехи лучше усваиваются, когда их едят в сыром виде. Семена являются источником необходимых минералов и полезных масел, способствующих снижению уровня кислотности. Полезны каши, такие, как рис, овес, пшено. Употребляйте их с водой или молоком, делая как можно более жидкими.
Полезно молоко при повышенной кислотности. Молоко идеально подходит, чтобы успокоить и снять раздражение пищевода и желудка. Оно успокаивает жжение в желудке и его щелочной характер нейтрализует избыток кислоты. Включите зеленый салат в рацион и употребляйте за 15 минут до еды со стаканом теплой воды. Незрелый манго. Употребление в пищу одного или двух маленьких манго является эффективным в пищеварении; Мед. Насыщенный питательными микроэлементами и витаминами, такими, как витамин, А и С, мед имеет ряд преимуществ. Помимо того, что это очень эффективный антибактериальный продукт, он успокаивает раздраженный желудок и защищает слизистую оболочку. Не запрещается употреблять творог, молоко, яйца.
Кокос в соответствующих количествах является одним из наиболее эффективных домашних средств против кислотности. Употребляйте небольшое количество этого продукта около 10 г вместе с едой. Алоэ Вера. Масло алоэ может быть хорошим средством в домашнем лечении кислотности. Можно пить некрепкий чай, кисель, воду обязательно без газа! Вода — обязательный компонент диеты. Но кроме этого, вода помогает снизить концентрацию желудочной кислоты и улучшает работу пищеварительной системы. Полезными будут сухари или подсушенный хлеб, поскольку они легко усваиваются организмом, сухое печенье. Можно кушать макаронные изделия.
Если пациент хочет сбросить лишний вес, правильным решением будет следовать рекомендациям врача по снижению калорийности рациона. Таким образом, масса тела будет медленно, но верно уменьшаться. Частые вопросы Какие продукты следует исключить из рациона при изжоге и гастрите? При изжоге и гастрите рекомендуется исключить из рациона острые и жирные продукты, а также алкоголь, кофе, шоколад, цитрусовые фрукты, томаты и кислые молочные продукты. Какие продукты рекомендуется включить в рацион при изжоге и гастрите?
Женщины, употребляющие в пищу мясо, испытывают изжогу чаще вегетарианок. Причиной изжоги у беременных является сдавливание органов пищеварения разросшейся маткой, а также гормональные изменения, которые неизбежны в данный период.
Поэтому стоит включить в ежедневное меню яйца и молочные продукты, желательно в виде сыра, молока и натурального йогурта. Хорошим источником жира будут: сливочное масло, сливки и масла: подсолнечное, рапсовое и льняное. Примерное меню на день Завтрак: пшеничный хлеб, омлет, обжаренный на чайной ложке сливочного масла, кофе с молоком. Перекус: натуральный йогурт с горстью черники или персика.
Обед: куриные котлеты, картофельное пюре, тертая отварная свекла.
Какие продукты помогают от изжоги
Фрукты: бананы, яблоки, груши, персики. Молочные продукты: йогурт, кефир, творог с низким содержанием жира. Мясо и рыба: курица без кожи, индейка, рыба с низким содержанием жира. Жидкости: вода, нежирное молоко, нежирные супы. Злаки: рис, гречка, овсянка. Во избежание обострения изжоги следует избегать определенных продуктов: Жирная и жареная пища: фри, жаркое, жареные сырники. Острые специи: перец, горчица, хрен. Кофеин и шоколад: кофе, чай, шоколадные конфеты. Кислые фрукты и ягоды: цитрусовые, гранат, клюква.
Масла и сливки: растительное масло, маргарин, сливки. Газированные и алкогольные напитки: газировка, пиво, вино. Чем еще можно помочь себе при изжоге в домашних условиях? Помимо правильного питания можно прибегнуть к следующим методам: Употреблять пищу в небольших порциях: избегайте переедания, чтобы не создавать излишнего давления на желудок.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта ЖКТ может произойти послабление мускулатуры кишечника, при этом неконтролируемые выбросы желудочного сока попадают в пищевод, создают дискомфорт и жжение. Слишком «быстрый» темп жизни. В нынешнее время не всегда удается вовремя поесть, пережевывать пищу достаточное количество раз. При этом мы носим стягивающую одежду, курим, едим на ходу.
А вечером, обильно поужинав, без сил падаем на диван и засыпаем. Все это благоприятнейшим образом влияет на появление изжоги и ряда других проблем с ЖКТ. Ослабленные мышцы сфинктера пищевода. На пути из желудка в пищевод есть мышечное кольцо, называемое сфинктером. Оно нам необходимо для того, чтобы пища, которую мы съели, при положении лежа или вверх ногами не возвращалась обратно.
Режим питания при изжоге Режим питания при изжоге, вызванной ГЭРБ3: избегать перееданий, так как при переполненном и растянутом желудке повышается вероятность рефлюкса; исключить поздний ужин: не принимать пищу позже чем за два часа до сна; есть 3—4 раза в день и избегать «перекусов». При гастрите и язвенной болезни рекомендуется дробное питание: следует питаться небольшими порциями и часто — до 4—6 раз в сутки2,6 При обострении язвы соблюдают особый, щадящий режим питания, который включает6,7: механическое щажение: исключают продукты, содержащие грубые компоненты, а пищу измельчают или приготавливают в жидком виде; химическое щажение: избегают продуктов, которые стимулируют выработку соляной кислоты или могут раздражать слизистую оболочку органов ЖКТ; термическое щажение: не употребляют слишком горячую или слишком холодную пищу. Диету подбирает врач, учитывая причину изжоги и течение заболевания.
Ниже мы рассматриваем продукты, которые специалист может добавить в меню или убрать. Какие продукты рекомендуется ограничить Жирная пища При заболеваниях ЖКТ, которые сопровождаются изжогой, рекомендуется убрать жирные блюда3,6. Жирная пища уменьшает тонус нижнего пищеводного сфинктера, и он чаще спонтанно расслабляется8. Поэтому нельзя употреблять9: жирное мясо говядину, гуся, утку, свинину, баранину ; сало; маргарин; сливки. Нельзя питаться бульонами и наварами, а также копчёными изделиями из жирных сортов мяса и рыбы.
Цельнозерновые продукты Цельные зерна богаты клетчаткой, витаминами группы В, железом, фолиевой кислотой, селеном, калием, магнием и другими важными питательными веществами. Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, помогает усваивать желудочную кислоту. Включите в рацион: коричневый рис, овсянку и цельнозерновой хлеб. Имбирь Имбирь обладает целебными и противовоспалительными свойствами, что делает его одним из лучших средств для пищеварения. Он щелочной, то есть находится на противоположной стороне шкалы рН от кислых продуктов, и может немедленно нейтрализовать желудочную кислоту. Фрукты и овощи Почти все фрукты и овощи снижают кислотность желудочного сока. Корнеплоды и зеленые овощи богаты клетчаткой, поэтому дают ощущение сытости, предотвращая переедание, которое может привести к изжоге. Правда, есть и исключения о них ниже. Чтобы уменьшить симптомы изжоги, ешьте сладкий картофель, морковь, свеклу, спаржу, брокколи и зеленую фасоль. Йогурт Йогурт успокаивает раздраженный пищевод и является хорошим источником белка. Он также является пробиотиком, то есть содержит живые микроорганизмы, которые поддерживают полезные бактерии в организме и помогают пищеварению. Нежирные белки Употребление постных белков уменьшает симптомы изжоги. Ешьте курицу, индейку, кролика, телятину, морепродукты, тофу и яичные белки. Птицу следует есть без кожи. Включите в рацион постную рыбу палтус, хек, морского окуня, треску, камбалу, щуку, минтая. Готовьте на пару, отваривайте, тушите и запекайте. Бобовые Бобовые — фасоль, горох и чечевица. В них обычно мало жира, нет холестерина и много питательных веществ, таких как фолиевая кислота, калий, железо и магний. Бобовые также содержат полезные жиры и клетчатку. Они являются хорошим источником белка и заменой мяса, в котором много жира и холестерина.
Диета при гастрите и изжоге
| Диета при изжоге и боли в желудке: правильное питание, меню на неделю | Более того, диета при изжоге и гастрите с повышенной кислотностью желудка схожи. |
| Диета при изжоге — советы и рекомендации по продуктам питания | Статьи — Омез® | Не только повышенная кислотность может стать причиной изжоги, так как симптомы появляются и при низкой кислотности. |
Диета при изжоге: что можно есть, запрещенные продукты, диетические рекомендации
Диета при изжоге должна быть сбалансированной и включать в себя продукты из всех пищевых групп. Диета при повышенной и пониженной кислотности желудка: меню. Усиливают выработку желудочного сока, повышают кислотность, провоцируют изжогу горячие, слишком холодные блюда. Да, она действительно нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока, но вместе с тем раздражает и разрушает слизистую пищевода. Изжога чаще встречается у людей с повышенной кислотностью желудочного сока, но это не значит, что в иных случаях вы от нее застрахованы.
Диета при повышенной кислотности: примерное меню на день
чем питаться, чтобы не спровоцировать приступ жжения;- что пить, можно ли минералку.П. Более того, диета при изжоге и гастрите с повышенной кислотностью желудка схожи. Диета при изжоге и повышенной кислотности желудка предполагает употребление слизистых супов, киселей, варёных и тушеных овощей, паровых котлеты. То есть, повышения кислотности желудочного сока, которое наступает после временного облегчения, вызывает повышенное газообразование, отрыжку и вздутие живота.
Частые вопросы
- Какой режим питания при гастрите правильный?
- Диета при изжоге | Волшебная Eда.ру
- Диета при изжоге: правильное питание - АКАДЕМФАРМ
- Диета при изжоге (что можно есть, что нельзя)
- Изжога: симптомы какой болезни?
- Причины появления изжоги
Диета при изжоге: что можно есть, запрещенные продукты, диетические рекомендации
А что делать при изжоге, спровоцированной гастритом или иными патологическими состояниями, вызвавшими повышенную кислотность желудка? Аппетит при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока снижен. Одним из ключевых аспектов при составлении диеты при изжоге является исключение из рациона продуктов, которые усиливают кислотность содержимого желудка. Повышенная кислотность желудка – проблема, с которой справится диета. Устранить приступ сильной изжоги после приема пищи или на фоне обострения гастрита с повышенной кислотностью помогут такие рецепты. Изжога это симптом, который возникает при повышении кислотности желудочного сока и его забросе.