Тунец общим весом почти 280 килограмм был продан на первых рыбных торгах в 2019 году в японском Токио за рекордную сумму в размере около 334 млн иен, что соответствует почти 3. На первом аукционе рыбного рынка Тоесу в Токио в этом году был продан самый дорогой тунец за 114,24 миллиона иен (почти 800 тысяч долларов). Это четвертая из самых больших цен с 1999 года, когда начали вести подобную статистику, пишет РИА Новости.
Японский ресторатор купил голубого тунца по цене в 740 тысяч рублей за килограмм
Голубой тунец за 1,8 миллиона долларов весил 276 килограммов. В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов. Чешуя Самая дорогая платиновая арована обитает в Сингапуре, житель которого не хочет расставаться с любимицей даже за самые астрономические суммы.
На аукционе в Токио тунца продали за рекордные 3,1 млн долларов
Она вдвое превышает предыдущее достижение, которое продержалось с 1999 года. Самого дорогого в истории голубого тунца приобрел Киёси Кимура, чья компания Kiyomura Corporation управляет сетью ресторанов суши. Он заявил, что купил рыбу "потрясающей свежести" и подаст ее посетителям своих ресторанов по всей стране.
Первые новогодние торги тунцом обычно привлекают большое внимание, так как они неофициально считаются индикатором экономических тенденций и своеобразным предсказанием на год. Поделиться с друзьями.
Редкая рыба была разыграна в ходе аукциона. Как сообщил NHK , рыбный аукцион традиционно проводится в начале января на одном из крупнейших в мире рынков у Токийского залива. Огромного голубого тунца за 1,8 миллиона долларов купил Киеси Кимура, владелец сети ресторанов суши Sushi Zanmai.
Минимально этот тунец весит 65 кг, максимально — 200 кг.
Иногда они вырастают до двух с лишним метров. Такую рыбу в Екатеринбург на моей памяти еще не привозили, — говорит Шлаен. Тунец привезли в Екатеринбург к празднику — японский ресторан отметит день рождения небольшим гастрофестивалем. Блюда из японской рыбы приготовит шеф-повар Максим Погадаев.
Видео: Японец купил самый дорогой тунец для суши
- Популярные материалы
- Видео: Японец купил самый дорогой тунец для суши
- Следуй за нами
- Самая дорогая рыба в мире – тунец за 3.000.000 $
- «Король тунца» купил рыбу за $1,8 млн. Это ещё не рекорд
Видео: Японец купил самый дорогой тунец для суши
- ТОП-3 самых дорогих тунцов в мире
- Откройте для себя 5 самых дорогих видов тунца в 2023 году | Куньмин SilverLever Inc.
- Правила комментирования
- Глобальный рынок тунца оценили в $43,7 млрд
- Тунец самый дорогой журнал
Кто мог купить это?
- На аукционе в Токио тунца продали за рекордные 3,1 млн долларов
- Самая дорогая в мире рыба
- К берегам Великобритании приплыла самая дорогая рыба в мире. Что с ней сделали?
- Самый дорогой тунец
Японский ресторатор заплатил рекордные $3,1 млн за тунца на новогоднем аукционе
Японии становится все сложнее обеспечить надежные поставки. Международная квота на вылов постепенно сокращается, одновременно растет спрос на эту рыбу в других странах Азиатского региона, особенно в Китае. Он предложил 155,5 млн. Тунец был выловлен у побережья поселка Ома, в префектуре Аомори, Япония.
Покупатель вот уже четвертый год подряд — известный игрок на рынке морепродуктов, владелец крупной токийской сети ресторанов, в которых подают суси, Киёси Кимура. Организаторы рассказали, что тунец был добыт в водах Тихого океана в районе порта Ома префектура Аомори. Мужчина отдал за рыбку 74,2 млн иен — почти 634 тысяч долларов. По словам щедрого покупателя, теперь он желает скорее поделиться «добычей» со своими посетителями.
Об этом сообщили в четверг организаторы аукциона. Тунец, выловленный в районе северной префектуре Аомори, занял четвертое место по стоимости за все время проведения подобных аукционов в Токио. Также это первый раз за последние четыре года, когда голубой тунец на аукционе был продан более чем за 100 млн иен.
Организаторы рассказали, что тунец был добыт в водах Тихого океана в районе порта Ома префектура Аомори. Мужчина отдал за рыбку 74,2 млн иен — почти 634 тысяч долларов. По словам щедрого покупателя, теперь он желает скорее поделиться «добычей» со своими посетителями. Тихоокеанский голубой тунец относится к семейству скумбриевых.
Японский ресторатор заплатил рекордные $3,1 млн за тунца на новогоднем аукционе
В прошлом году на первом аукционе самый дорогой тунец был продан за 14 миллионов иен (по курсу на тот момент около 117 тысяч долларов). Сообщается, что на рынке голубые тунцы продаются за тысячи и даже миллионы долларов, что делает таких рыб самыми ценными в мире. В Японии прошли традиционные торги, где продавался самый крупный выловленный голубой тунец. В Японии голубой тунец весом 211 килограмм был продан на аукционе за 150 тысяч долларов, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Самым дорогим на сегодняшний день считается тунец, проданный на аукционе 2013 года: он стоил 155 миллионов иен (по курсу на то время это составляло около 1,3 миллиона долларов). В прошлом году самый дорогой тунец ушёл с молотка за три миллиона баксов.
Самый дорогой тунец был продан на аукционе в Токио за 3,1 млн долларов
Она вдвое превышает предыдущее достижение, которое продержалось с 1999 года. Самого дорогого в истории голубого тунца приобрел Киёси Кимура, чья компания Kiyomura Corporation управляет сетью ресторанов суши. Он заявил, что купил рыбу "потрясающей свежести" и подаст ее посетителям своих ресторанов по всей стране.
Здесь проходит первый в новом году аукцион голубого тунца. И он очень важен для представителей ресторанного бизнеса. У того, кто купит самый дорогой лот, не будет отбоя от клиентов.
В этот раз жемчужиной торгов стал тунец весом 212 килограммов. Его продали за 36 миллионов иен — это 272 тысяч долларов. То есть килограмм обошёлся в 1280 долларов. В прошлом году за самого большого тунца выручили почти в два раза меньше. До этого в течение трёх лет цены на деликатесную рыбу падали.
В пик «тунцовой лихорадки» рестораны как на крючок ловят посетителей. В качестве наживки — шоу по разделке рыбы. Владимир Ярмоленко, сушеф сети ресторанов «Огонек»: "Есть три вида очень популярного тунца: голубой, большеглазый и желтоперый. Сегодня мы разделывали желтоперого. Вкусный продукт. Можно делать стейки, севиче, сашими.
Главный редактор Бабаян Роман Георгиевич. Email: [email protected]. Информация, размещенная на портале, а именно: текстовые материалы, элементы дизайна, логотипы, товарные знаки, фотографии, видео и аудио охраняются законодательством Российской Федерации и международными нормами права и не могут быть использованы без разрешения правообладателей. Согласно ст.
Почему некоторые тунцы стоят так дорого?
На качестве мяса сказывается также проживание рыбы в чистой воде. Если вы не являетесь профессиональным суши-поваром, то можете и не увидеть разницу между диким тунцом и теми экземплярами, что выращены на ферме. Как правило, вторые являются более жирными за счет минимального движения и обильного кормления. Счастливый покупатель Он и раньше довольно часто участвовал в подобных аукционах, закупая продукцию для ресторанов. Это владелец компании Kiyomura Corp. В момент совершения покупки японская телекомпания проводила прямую трансляцию с аукциона. В прямом эфире сияющий покупатель сказал, что был удивлен высокой ценой на тунца в этом году. Но при этом он добавил, что зато приобрел самый качественный продукт. Не перестаем удивляться Наверняка каждый из вас бывает в супермаркетах и знает стоимость рыбных консервов. Обычная баночка тунца стоит меньше двух долларов.
Так в чем же разница, для чего покупать рыбу за такие баснословные деньги? Начнем с того, что это разные продукты. То, что продается под названием «тунец» в жестяных баночках - это обычный альбакор.
Охрана труда Авторское право на систему визуализации содержимого портала iz. Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями. Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz.
Международная квота на вылов постепенно сокращается, одновременно растет спрос на эту рыбу в других странах Азиатского региона, особенно в Китае. Он предложил 155,5 млн. Тунец был выловлен у побережья поселка Ома, в префектуре Аомори, Япония. The 222-kg bluefin tuna was traded at 155.
Гигантская рыба, выловленная на севере страны, весила 276 кг. Для Киёси этот аукцион превратился в традицию. За подобные покупки его даже прозвали «королем тунца».
Рыбка за миллион. 8 самых дорогих продуктов мира
Сяо Шоу-фа, владелец ресторана морепродуктов Цзячжэнь, заплатившего самую высокую цену, сказал, что начал свою карьеру с рыбалки в возрасте 13 лет и знает все трудности этого бизнеса. Заявив, что высокое предложение, которое он сделал, было его уважением к рыбакам и своего рода любовью, Сяо сказал, что отнесет рыбу в свой ресторан и представит ее своим клиентам. Покупателям, желающим отведать тунца, который продается по рекордной цене, придется заплатить не менее 7 тысяч 2 лир за порцию из 500 штук.
Его покупателем стал владелец компании Kiyomura Corporation и управляющей сетью ресторанов Киёси Кимура. После торгов Кимура сказал, что цена на рыбу оказалась больше, чем изначально предполагалась, но он надеется, что посетители его ресторанов смогут оценить вкус этого «превосходного тунца». Таким образом японец в два раза побил свой предыдущий рекорд.
Тунец, выловленный в районе северной префектуре Аомори, занял четвертое место по стоимости за все время проведения подобных аукционов в Токио. Также это первый раз за последние четыре года, когда голубой тунец на аукционе был продан более чем за 100 млн иен. Среди представителей ресторанной отрасли считается, что покупка главного лота на первых торгах года поможет успешному ведению бизнеса.
Сяо Шоу-фа, владелец ресторана морепродуктов Цзячжэнь, заплатившего самую высокую цену, сказал, что начал свою карьеру с рыбалки в возрасте 13 лет и знает все трудности этого бизнеса. Заявив, что высокое предложение, которое он сделал, было его уважением к рыбакам и своего рода любовью, Сяо сказал, что отнесет рыбу в свой ресторан и представит ее своим клиентам. Покупателям, желающим отведать тунца, который продается по рекордной цене, придется заплатить не менее 7 тысяч 2 лир за порцию из 500 штук.
Гигантского тунца продали на аукционе в Японии за 1,8 млн долларов
В Екатеринбург на самолете доставили тихоокеанского голубого тунца, мясо которого является одним из самых дорогих в мире. Самая дорогая рыба в мире была на этой неделе замечена у побережья Великобритании. Самая дорогая программа — 100 тысяч. Рыбаки вылавливают крупные особи тунца весом до 330 кг.