О планах «Мираторга» начать экспорт овощной продукции стало известно из публикации на портале HeadHunter. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас, благодаря новому проекту в Тульской области, внешние поставки заместит отечественное сырье», – прокомментировал Виктор Линник. Выбирайте лучшие Замороженные овощи и смеси Мираторг по доступным ценам.
«Мираторг» увеличит производство овощей на 50%
| Новый производственный комплекс позволит заместить импорт | О планах «Мираторга» начать экспорт овощной продукции стало известно из публикации на портале HeadHunter. |
| Качественное и полезное питание становится доступнее | АПХ "Мираторг", один из ведущих агрохолдингов РФ, планирует в этом году вырастить около 140 тыс. тонн овощей, что почти на 50% больше, чем в прошлом году, сообщается в пресс-релизе компании. |
| «Мираторг» запустил комплекс по переработке бобовых | И новый игрок рынка замороженных овощей — агрохолдинг «Мираторг». |
| «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке бобовых | Новости | Известия | 27.09.2023 | Большинство овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании. |
«Мираторг» увеличит производство овощей на 50%
Капуста брокколи Vitamin/Мираторг. Мираторг. Add to Wishlist. Сравнить. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Именно благодаря «шоковой заморозке» овощи сохраняют свою пищевую и энергетическую ценность, превосходный внешний вид, запах и вкус. Смесь овощная замороженная Мираторг — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Там можно было купить мясо, полуфабрикаты, колбасы, бургеры, замороженные овощи и другие продукты.
Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
- Наши проекты
- «Мираторг» увеличил объем выращивания свежих овощей на 10% - до 103 тысяч тонн в 2023 году
- «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке бобовых - АБН 24
- «Мираторг» братьев Линников займется экспортом овощей -
- «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию гороха и фасоли под Тулой
«Мираторг» планирует производство «Vитамина» в РФ
К тому же попавшие под эмбарго страны нашли возможность обходить запреты. Как именно — не укрылось даже от глаз постоянных покупателей овощной заморозки. Ассортимент расширился миксами — смесями вроде «Цветная капуста с картофелем», «Шампиньоны с картофелем», «Овощи-гриль с итальянскими травами»… Оказывается, в перечне запрещенных к ввозу в Россию замороженных овощей присутствовали лишь так называемые монопродукты. Смеси же в санкционный список не попали. Серьезный поворот к импортозамещению обозначился года через три после введения эмбарго. Отечественные сельхозпроизводители успели нарастить объемы производства овощей и грибов, пригодных для заморозки, в активное плодоношение вступили молодые садово-ягодные плантации, активизировались заготовители дикорастущих ягод и грибов. Наконец, появились пусть пока и немногочисленные, но свои компании полного цикла, ведущие производство от посева семян овощных культур до сбора урожая, переработки, заморозки, фасовки, доставки до потребителя.
В лидерах тут — успевшая стать именитой компания «4 Сезона». И новый игрок рынка замороженных овощей — агрохолдинг «Мираторг». Да, крупнейший российский производитель говядины и свинины не упустил возможность подвизаться на овощном рынке. Новым игроком стала и компания «Агама». Она больше известна любителям рыбы и морепродуктов, переработкой которых занимается уже четверть века. Но именно она выкупила российские активы польской Hortex.
По договору сторон, до конца нынешнего года на прилавках магазинов продукция будет появляться под брендом польской компании. Но с 2023 года у продукции должна будет появиться собственная торговая марка. Здоровее свежих Спрос на замороженные овощи определяется, как утверждают игроки рынка, двумя факторами: потребительской способностью и культурой потребления таких продуктов. Известно, что потребительская способность российского обывателя стабильностью не отличается. А в условиях перманентного кризиса чаще имеет тенденцию к падению, чем к взлету. Между тем заморозка часто здоровее импортных свежих овощей и ягод, которые прибывают на наши прилавки из теплых стран в холодное время года.
В настоящее время овощные смеси производятся преимущественно из собственного сырья: овощи выращиваются в Тульской области в открытом грунте. В 2023 году на предприятии открылся новый цех, где выпускается стручковая фасоль и зеленый горошек. Большинство овощей перед заморозкой нуждаются в бланшировании. Это обработка горячим паром в специальных промышленных пароварках с последующим быстрым охлаждением, что в дальнейшем сокращает время приготовления блюд, при этом сохраняются полезные вещества свежих овощей и ягод. Сырье замораживается методом «шоковой» заморозки, которая позволят сохранить полезные свойства и яркий внешний вид овощей сразу после их сбора.
Они равномерно обдуваются холодными потоками воздуха на заводском оборудовании, и в них образуются мелкие кристаллики, которые не разрушают их структуру.
В сентябре картофель начал возвращаться в рестораны «Вкусно — и точка». В пресс-службе компании отметили, что часть поставок сеть будет получать из-за рубежа. О «Вкусно — и точка»: 14 марта «Макдоналдс» закрыл свои рестораны в России, а 16 мая компания объявила об уходе с российского рынка.
Новым владельцем сети стал один из франчайзи сети ресторанов Александр Говор.
Овощные и ягодные смеси стали оптимальным выбором для лиц, соблюдающих правила православного поста. Реклама На предприятии производят моноовощи, такие как брокколи, цветная капуста, фасоль, которые являются основой рецептов для постящихся. Среди популярных овощных смесей можно выделить «Мексиканская», «Итальянская», «Карибская», «Гавайская» и «Овощи-гриль». Кроме того, присутствует линейка «Фермерские продукты», включающая сытные овощные смеси с добавлением свежезамороженных трав, таких как петрушка, укроп и базилик.
Мираторг и «Вкусно – и точка» построят завод по производству замороженного картофеля фри
Источник фото: Правительства Тульской области «Изменения рынка стимулируют бизнес искать новые возможности для развития. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас, благодаря новому проекту в Тульской области, внешние поставки заместит отечественное сырье», — прокомментировал Виктор Линник. Источник фото: Правительства Тульской области Как отмечают в пресс-службе Правительства Тульской области, новый комплекс будет готовить бобовые для использования в замороженных овощных смесях и готовых блюдах. Продукция комплекса будет поставляться также другим пищевым предприятиям России и на экспорт. Помимо бобовых, предприятие в Плавском районе производит более 300 наименований свежей и замороженной растениеводческой продукции.
Для своего продукта используем поздние сорта капусты, внимательно отбирая кочаны без трещин и брака, — рассказывают сотрудники предприятия «Мираторг» по переработке овощей. Все это время она дегустируется технологами и службой контроля качества, и только готовый продукт отравляется в камеру охлаждения, откуда затем поступает на фасовку.
Удивительно, но полезные свойства такого продукта в несколько раз выше, чем у свежей белокочанной капусты, из которого он приготовлен. Одного только витамина С здесь больше, чем в лимоне, апельсине и других цитрусовых. Квашеную капусту с морковью «Мираторг» выпускает в 600-граммовых лотках, маринованный вариант — 700 г. Огурцы и чесок — как в пластиковых контейнерах, так и в вакуумной упаковке от 200 до 900 г. В этой же линейке есть морковь по-корейски — полностью готовый к употреблению салат в лотках по полкило. Для нее, к слову, технологи агрохолдинга подобрали самый оптимальный вариант нарезки в 3,5 мм.
При этом в течение всего срока годности каждой партии солений на предприятии «Мираторга» хранятся их образцы — это позволяет проконтролировать состояние продукции в любой момент. Более того, раз в квартал приготовленные таким способ овощи проходят исследования в независимых лабораториях — компания отправляет их прямо с конвейера в ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации метрологии и испытаний в Тульской и Орловской областях» и ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных», где проводится, в том числе, и фитосанитарный контроль — проверяется наличие остатков запрещенных и вредных веществ.
Всего «Мираторг» планирует в восемь раз увеличить производство кормов для домашних животных — до 47 000 тонн. Компания уже пополнила ассортимент специализированными кормами. В эту линейку войдут влажные и сухие корма разного назначения: для поддержания почечной функции и работы печени, для профилактики мочекаменной болезни, для снижения веса и для животных с чувствительным пищеварением.
Часть уже поступила в продажу, а часть ещё планируется. Татьяна Колчанова, генеральный директор Союза предприятий зообизнеса Проект «Мираторга» очень важен: сейчас рынку нужны прежде всего специализированные корма класса премиум и выше. Как отмечают ветеринары, если перевести собаку на корм другого класса или на кашу с мясом ещё можно, то кошек — очень сложно. Если говорить о кормах экономсегмента, то их выпускают уже довольно многие предприятия, недостатка в них нет. А вот производство кормов премиум- и суперпремиум-класса, в том числе для животных с особенностями здоровья, пока довольно «молодой» сектор.
На этом же заводе в Курской области агрохолдинг с апреля начал выпускать корма для ценных видов рыбы, в первую очередь форели. В этом сегменте у российских производителей есть большие возможности. Свои семена и телята Независимость агрохолдинг развивает также и за счёт собственного производства семян. Сейчас входящий в группу селекционно-семеноводческий центр в Орловской области производит 5000 тонн семян кормовых многолетних трав, а к 2025 году он увеличит их производство вдвое. В будущем к нему добавится и новый центр по производству семенного материала сои в Курской области.
К его строительству компания приступит уже в 2022 году.
В том числе бобовые культуры занимают 1,7 тыс. Ожидается, что валовой сбор гороха составит до 5 тыс.
С полей овощи поступают на перерабатывающее предприятие. Это важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки, оно полностью автоматизировано. Поступающие по специальным линиям овощи и картофель, если они не будут реализованы в свежем виде, в большинстве своем после мойки сначала обрабатываются паром, а затем быстро охлаждаются и подвергаются шоковой заморозке.
Использование этой технологии позволяет сделать кристаллы льда, в которые формируются молекулы воды, маленькими и не влияющими на качество и вес продукта. Также обязательный этап — калибровка по размеру. После взвешивания продукция поступает на линию упаковки.
Используемые «Мираторгом» современные решения позволяют сохранять продукцию свежей и полезной даже при таких объемах сбора.
«Мираторг» и «Вкусно — и точка» построят завод по производству замороженного картофеля фри
| «Мираторг» вложился в производство квашенной капусты | 27 февраля 2023 года АПХ Мираторг сообщил о том, что произвел более 200 тысяч тонн плодоовощной продукции за 5 лет реализации проекта на базе предприятия по производству, хранению и переработке овощей в Плавском районе Тульской области. |
| «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке бобовых | Агрохолдинг «Мираторг открыл в Тульской области новый комплекс мощностью до 16 тысяч тонн продукции в год, специализирующийся на бобовых культурах. |
| В 2023 году «Мираторг» увеличил объем выращивания свежих овощей на 10% - до 103 тысяч тонн | Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. |
«Мираторг» инвестировал 150 млн рублей в проекты по переработке овощей
Замороженные смеси не останутся без гороха. Агрохолдинг «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли в Тульской области. Наш новый ролик приурочен к перезапуску овощных смесей Vitamin под брендом «Мираторг». «Мираторг Запад» может похвастаться редкой универсальностью: выпускает продукцию из мяса птицы, говядины, овощей, сыра и даже рыбы! Через три года агрохолдинг «Мираторг» может производить в России около 50 тыс. тонн овощей и на 80% локализовать производство овощных смесей «Vитамин».
В текущем году "Мираторг" намерен нарастить сбор овощей в 1,5 раза
Там можно было купить мясо, полуфабрикаты, колбасы, бургеры, замороженные овощи и другие продукты. Производитель мяса «Мираторг» на фоне падения потребительского спроса в России задумался об экспорте овощей. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас, благодаря новому проекту в Тульской области, внешние поставки заместит отечественное сырье», – прокомментировал Виктор Линник. Мираторг Овощи Замороженные – покупайте на OZON по выгодным ценам!
В 2023 году «Мираторг» увеличил объем выращивания свежих овощей на 10% - до 103 тысяч тонн
Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. Продажи этой продукции начались с магазинов «Мираторг». В дальнейшем они будут расширены за счет других игроков розничного рынка.
Проект предусматривает выращивание картофеля, капусты, моркови, лука и чеснока на площади более 3 тыс. До этого «Мираторг» приобрел около 30 тыс. Кроме того, в 2019 году «Мираторг» выкупил почти 7 тыс. Сделка может помочь холдингу создать крупное производство овощей и картофеля в регионе мощностью 300 тыс.
Экспорт овощей — перспективное направление, а покупатели могут быть самые разные — от стран ЕС до Ближнего Востока, говорит директор Плодоовощного союза Михаил Глушков. Но производство должно быть расположено близко к границе, так как перевозить овощи на дальние расстояния невыгодно из-за их невысокой цены и небольшого срока хранения, а в России пока недостаток мощностей для хранения, предупреждает эксперт.
Запустить переработку зеленого горошка и стручковой фасоли казалось чем-то невероятным. Но «Мираторг» в очередной раз доказал, что невозможное возможно. Овощи, прежде поступавшие из-за границы, вполне успешно выращиваются тульскими агрономами. В ближайших планах — запуск новой линейки замороженных смесей и производство набора для винегрета. Надеемся, что новинки придутся по душе покупателям и разнообразят их ежедневный рацион полезными овощами», — прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
Региональная корпорация развития и поддержки Тульской области Инвестировать - просто.
Алексей Дюмин вместе с Виктором Линником осмотрел цеха нового предприятия, а также овощехранилище, оборудованное системой «умный склад». Система позволяет оптимизировать производственную логистику, добиться уменьшения складских площадей, а также в любой момент посчитать остатки овощей на складе. В ходе осмотра глава региона пообщался с сотрудниками цеха глубокой переработки овощей. Алексей Дюмин поинтересовался, как организованы смены, сколько зарабатывают люди и как добираются на работу. Одна из сотрудниц кстати, местная жительница поделилась, что раньше ей приходилось ездить на заработки в Москву, а теперь с открытием предприятия она работает недалеко от дома, рядом с родными и близкими. Работодатель обеспечил и корпоративный транспорт.
По всему выходит: самое крупное и высокотехнологичное овощехранилище в нашей стране — еще один бренд Тульской области. Продукция хранится в 80 камерах в 6 корпусах, оборудованных системой микроклимата она позволяет устанавливать влажность и температуру воздуха в зависимости от вида продукции.
"Мираторг" заместит импорт замороженных овощей
Это обработка горячим паром в специальных промышленных пароварках с последующим быстрым охлаждением, что в дальнейшем сокращает время приготовления блюд, при этом сохраняются полезные вещества свежих овощей и ягод. Сырье замораживается методом «шоковой» заморозки, которая позволят сохранить полезные свойства и яркий внешний вид овощей сразу после их сбора. Они равномерно обдуваются холодными потоками воздуха на заводском оборудовании, и в них образуются мелкие кристаллики, которые не разрушают их структуру. Во-первых, это оптимизирует процесс, а во-вторых, благодаря автоматике, отсутствует контакт людей с продуктами, что позволят обеспечить стерильность и исключить риски, связанные с человеческим фактором. В год наше предприятие в Подмосковье выпускает 30 тысяч тонн замороженных овощей и ягод. Мы постоянно работаем с обратной связью от потребителей и предлагаем актуальные новинки и вкусовые решения», — сообщили в пресс-службе АПХ «Мираторг».
Ещё до запуска проекта нужно просчитать, подготовить разные каналы сбыта. Накормить котов и рыб Фото: Мираторг Если изначально выпуск кормов для кошек и собак был для «Мираторга» небольшим, сопутствующим бизнесом, то сейчас у него появились новые возможности. Всего «Мираторг» планирует в восемь раз увеличить производство кормов для домашних животных — до 47 000 тонн.
Компания уже пополнила ассортимент специализированными кормами. В эту линейку войдут влажные и сухие корма разного назначения: для поддержания почечной функции и работы печени, для профилактики мочекаменной болезни, для снижения веса и для животных с чувствительным пищеварением. Часть уже поступила в продажу, а часть ещё планируется. Татьяна Колчанова, генеральный директор Союза предприятий зообизнеса Проект «Мираторга» очень важен: сейчас рынку нужны прежде всего специализированные корма класса премиум и выше. Как отмечают ветеринары, если перевести собаку на корм другого класса или на кашу с мясом ещё можно, то кошек — очень сложно. Если говорить о кормах экономсегмента, то их выпускают уже довольно многие предприятия, недостатка в них нет. А вот производство кормов премиум- и суперпремиум-класса, в том числе для животных с особенностями здоровья, пока довольно «молодой» сектор. На этом же заводе в Курской области агрохолдинг с апреля начал выпускать корма для ценных видов рыбы, в первую очередь форели.
В этом сегменте у российских производителей есть большие возможности. Свои семена и телята Независимость агрохолдинг развивает также и за счёт собственного производства семян. Сейчас входящий в группу селекционно-семеноводческий центр в Орловской области производит 5000 тонн семян кормовых многолетних трав, а к 2025 году он увеличит их производство вдвое.
Новый комплекс, специализирующийся на бобовых культурах, будет выпускать зелёный горох и стручковую фасоль для дальнейшего использования в качестве ингредиентов в замороженных овощных смесях и готовых блюдах. Среди прочей продукции — замороженный бланшированный рис, красная фасоль и восстановленный овощной горошек. Продукция комплекса заменит импорт в составе замороженных овощных смесей компании, при этом большая часть бобовых поступит для внешней реализации — другим пищевым предприятиям России и на экспорт. Компания самостоятельно обеспечивает все этапы создания конечного продукта. Бобовые культуры для переработки поступают с собственных полей под орошением площадью 1,7 тыс. В технологическом процессе в самом производственном корпусе задействованы две автоматические линии.
Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. О планах «Мираторга» заняться выращиванием и переработкой овощей стало известно еще несколько лет назад. Решение диверсифицировать бизнес эксперты объясняли падением спроса на мясо — основную продукцию холдинга.
Мираторг и «Вкусно – и точка» построят завод по производству замороженного картофеля фри
| «Мираторг» инвестировал 150 млн рублей в проекты по переработке овощей | Мираторг Овощи Замороженные – покупайте на OZON по выгодным ценам! |
| «Мираторг» вывезет гарнир планирует экспортировать овощи | «Мираторг» — крупнейший в стране производитель свинины и говядины, инвестирует в выращивание птицы и ягнятины, а также производит свежие и замороженные овощи, развивает фирменную розничную сеть и бургерные. |
Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
- «Мираторг» увеличил производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста
- "Мираторг" займется выращиванием овощей - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура
- Другие города России
- Популярное
- Агрохолдинг «Мираторг» развивает заморозку. Империя Холода
- Другие новости Новости компаний
«Мираторг» планирует производство «Vитамина» в РФ
Фото: АПХ «Мираторг» Новый комплекс также обеспечит создание до 100 новых рабочих мест в сельскохозяйственном секторе Тульской области, а ежегодные налоговые отчисления составят 150 млн. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьём. Стратегия «Мираторга» фокусируется на повышении глубины переработки и расширении ассортимента продукции как для внутреннего рынка, так и для экспорта. Данный проект является логическим дополнением уже существующего производства овощей, проекты не только эффективно дополняют производственную цепочку, но и позволяют развивать инфраструктуру, создавать новые рабочие места в сельской местности. Сегодня на предприятиях компании работают порядка двух тысяч жителей Тульской области, и это возможность для людей работать и получать достойную стабильную зарплату на родной земле», — прокомментировал президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник. Первый заместитель губернатора Тульской области Дмитрий Миляев отметил, что агропромышленный комплекс — одна из ведущих отраслей экономики региона. С 2016 года она реализовала здесь крупные инвестпроекты по строительству животноводческих ферм и завода по переработке овощей.
В перспективе также увеличение объёмов производства цветной капусты и брокколи, которая попадает на полки как в свежем виде, так и в замороженных овощных смесях. АПХ «Мираторг» обеспечивает полный цикл производства овощей, что позволяет контролировать и гарантировать качество на всех этапах: тщательный отбор посевного материала, выращивание на собственных полях, оснащённых автоматическими датчиками полива, мойка и двойная оптическая сортировка современные технологии хранения. Основные мощности «Мираторга» по производству овощей находятся в Плавском районе Тульской области, где располагается предприятие по выращиванию, хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля.
Здесь же на площади более 18,4 тыс. Далее овощи попадают высокотехнологичное хранилище, самое крупное в России, а уже оттуда — в ретейл в фасованном виде.
Холдинг активно пробует себя в новых направлениях. В конце 2019 год сообщалось о планах запустить мукомольное производство. В середине мая «Мираторг» объявил о запуске продаж смесей семян газонных трав. Выводы Перевозить овощи на дальние расстояния невыгодно из-за их невысокой цены и небольшого срока хранения. Пока производство овощей отрытого грунта «Мираторга» не столь велико, чтобы сделать его заметным игроком на рынке. Скорее всего, что компания будет экспортировать замороженную и переработанную продукцию. Она обладает большей добавленной стоимостью и может долго храниться без потери качества.
Речь идет о выращивании гороха, кукурузы, цветной капусты, фасоли, брокколи для дальнейшей заморозки и консервации. До сих пор сырье для предприятия агрохолдинга по выпуску замороженных смесей закупалось у сторонних производителей, причем половина — за рубежом, сообщает РБК. Подробности реализации нового проекта раскрываются в вакансии главного агронома, размещенной на сайте HeadHunter. Там указано, что специалисту предстоит разработать концепцию промышленного овощеводства с нуля.