«Майский Иван-Чай» планирует экспортировать продукцию более чем в тридцать стран. В мае было объявлено о том, что производством иван-чая в Вологодской области займётся российская компания «Май Фудс», известная по бренду «Майский». Ученые фундаментального исследовательского центра фундаментальной и трансляционной медицины (ФИЦ ФТМ) в Новосибирске впервые выявили противовирусную активность экстракта иван-чая (кипрея узколистного) в борьбе с коронавирусом и вирусом герпеса.
Часть 1. Майский Иван-Чай: сбор, подвяливание, ферментация.
Компания «Майский иван-чай» построит в Вологодской области завод, где начнут производство традиционного русского травяного чая из кипрея, известного больше под названием иван-чай, сообщает ТАСС. В июле 2022 года Владимир Путин предположил, что иван-чай полезнее напитков вроде кока-колы и пообещал, что поручения по развитию производства отечественного напитка будут переданы в Минсельхоз. Майский чай, иван-чай, МАЙ, производство чая, кипрей, лист кипрея. «МАЙСКИЙ Иван-чай» известен рынку в разных вариациях – с фруктово-ягодными добавками, травами, в составе напитка «ГАБА Иван-чай», а также как первый в России органический иван-чай, который и был представлен на выставке широкой аудитории. Например, Органический иван-чай «Майский».«Майский» стал первым иван-чаем, получившим органический сертификат на территории РФ.
Путин рассказал, что попробовал иван-чай
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Президент РФ Владимир Путин рассказал представителям организации «Деловая Россия», что пробовал иван-чай, и назвал его производство полезным делом, передает ТАСС. Бренд «Майский» представил рынку первый в России органический иван-чай. Он выращен в Вологодской области, с соблюдением всех требований к такому вид. Побеги молодого майского иван-чая, уже достаточно большие и годны для заготовки листа. Накануне второй по величине отечественный производитель чая «Май Фудс» заявил о намерении создать на территории Вологодской области крупное производства новой линейки травяных чаёв, сырьём для которых станет растение иван-чай.
Чиновники Вологодской области поддержали компанию МАЙ в желании культивировать иван-чай
Например, Органический иван-чай «Майский».«Майский» стал первым иван-чаем, получившим органический сертификат на территории РФ. Иван-чай от СППК «Мелилотус» теперь реализуется в крафт-пакетах. В июле 2022 года Владимир Путин предположил, что иван-чай полезнее напитков вроде кока-колы и пообещал, что поручения по развитию производства отечественного напитка будут переданы в Минсельхоз. Сейчас она изготавливает более 35 видов иван-чая с ежевикой, малиной, земляникой, зверобоем, чабрецом, мятой и многими другими добавками.
Путин рассказал, что попробовал иван-чай
Иван-чай в России стал дефицитным товаром. По данным Союза производителей отечественного напитка, нехватка объясняется рекордным спросом на напиток. Российская компания «Май» является правообладателем товарных знаков «МАЙСКИЙ ЧАЙ» и «МАЙСКИЙ». Производитель выразил намерение зарегистрировать свой товарный знак для стран ЕС на латинице – «MAY TEA». Необычный купаж Иван-чая с черным классическим чаем и кусочками ароматной малины не только обладает восхитительным вкусом, но и способствует укреплению иммунитета, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Необычный купаж Иван-чая с черным классическим чаем и кусочками ароматной малины не только обладает восхитительным вкусом, но и способствует укреплению иммунитета, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Путин заинтересовался иван-чаем и пообещал направить Минсельхозу предложения по поддержке его производства.
В России появился первый органический иван-чай
Я нашла в их ассортименте и просто иван-чай, без примеси «черного» чая. И это действительно очень и очень достойный продукт. Покупаю и соответственно выпиваю уже, наверное, пятую пачку этого кипрей-чая, а я не буду пить плохой чай и я в нем разбираюсь. Люблю тот иван-чай, на котором написано «Классический». Есть и другие «Майские» иван-чаи, в которые добавлены разные травы, мелисса, например.
При этом покупатели обращают внимание не только на состав, но и на упаковку. Производители, упаковочные материалы которых не наносят вред природе и подлежат вторичной переработке, несомненно, имеют больше шансов завоевать уважение современной аудитории. Торговые сети готовы поддерживать товары с натуральным составом, поэтому все чаще предоставляют специальные полки для экопродукции. Наша команда в первую очередь ценит здоровье потребителя и заботится об окружающей среде, поэтому для нас так важно производить товары, соответствующие запросам покупателей.
Данная географическая область выбрана неслучайно, именно здесь сосредоточены крупные поля растений, которые способны обеспечить эталонный вкус исконно русского напитка. Уже составлена эталонная технологическая карта производства иван-чая. Теперь компании требуется поддержка Департамента сельского хозяйства Вологодской области, чтобы признать кипрей сельскохозяйственной культурой.
Их влияние стимулирует спрос среди населения на покупку полезных для организма продуктов. При этом покупатели обращают внимание не только на состав, но и на упаковку. Производители, упаковочные материалы которых не наносят вред природе и подлежат вторичной переработке, несомненно, имеют больше шансов завоевать уважение современной аудитории.
Путин рассказал, что попробовал иван-чай
Иван-чай - исконно русский целебный напиток, сочетающий в себе приятный вкус и пользу для организма. Майский Иван-чай полностью соответствует золотым стандартам качества бренда Майский: для его производства мы используем отборные листья Иван-чая, собранные вручную в экологически чистых районах Вологодской области. Высокие стандарты компании Май обеспечивают строгий контроль качества продукта - от сбора до готового продукта!
При этом покупатели обращают внимание не только на состав, но и на упаковку. Производители, упаковочные материалы которых не наносят вред природе и подлежат вторичной переработке, несомненно, имеют больше шансов завоевать уважение современной аудитории. Торговые сети готовы поддерживать товары с натуральным составом, поэтому все чаще предоставляют специальные полки для экопродукции. Наша команда в первую очередь ценит здоровье потребителя и заботится об окружающей среде, поэтому для нас так важно производить товары, соответствующие запросам покупателей.
Вес: 37. Тип упаковки: картонная.
Страна производства: Россия.
Рассмотрим, как поменялось отношению к чаю у россиян за последние 25 лет на примере истории того самого «Майского». Самовар, баранки и знаменитая красная пачка Бренд «Майский» был основан в мае 1991 года. В этот период на фоне интереса россиян ко всему западному позиционирование чая, наоборот, строилось на народных ценностях, понятных каждому второму жителю страны. Такой контраст позволил бренду быстро отстроиться от конкурентов и набрать популярность. Уже к середине девяностых «Майский» прочно ассоциировался с чаепитием, собирающим за столом несколько поколений одной семьи. В рекламных роликах фигурировали самовар, баранки, пряники и расписные заварники. А ярко-красная пачка чая с императорской короной отлично вписывалась в народную тематику.
Как изменилась упаковка "Майского" за 30 лет С 1998-го по 2002 год «Майский» трижды получал премию «Народная марка», а в 2006 году стал лауреатом Всемирной премии чая и кофе. Фокус рекламной кампании постепенно ушел от народной тематики в семейную: напиток переместился на дачную веранду и в квартиру, а самовар сменился электрическим чайником. Имя бренда стало нарицательным, и под «майским» часто подразумевался любой отечественный чай. Это увеличивало его популярность, но не всегда шло на пользу: влияние западного мира тогда еще было велико, а российские продукты часто ассоциировались с плохим качеством.
Команда МАЙ представила рынку инновационный продукт – ГАБА Иван-чай "Майский".
А в последний раз ещё и заяц дорогу перебежал, причём не торопясь… Чуть меньше километра осталось до места, а там 100 метров в сторону от дороги и я на месте. Во время сбора сырья прослушал получасовой концерт кукушки.. Дорога в оба конца ножками, конечно занимает час времени плюс 40-50 минут на сбор кипрея. Вид на наш город со стороны озера. Ну что ж, перехожу ко второй части обработки Иван-чая. Листья нужно снять со стеблей, перебрать, проверить на отсутствие насекомышей.. ВАЖНО: на сырьё не должны попадать прямые солнечные лучи, иначе листья начнут подсыхать. В чашку закладываю листья и в течение минуты кручу двумя руками чашку по кругу, листья сами скручиваются в мокрый комок, плотно-плотно набиваю такими комками 3-х-литровую банку и на сутки-двое в случае переменной облачности выставляю на солнышко, благо что в эти дни температура достигала на солнце 40-47 градусов.
Перед сушкой ещё разминаю руками в пластмассовом тазике, так сказать дополнительная ферментация, с первого же раза сырьё сбивается в плотный мокрый и приятно пахнущий ком.
У нас есть все ресурсы и экспертиза, чтобы достойно поддержать этот тренд, и мы сделали ставку на отечественное сырье и отечественный продукт. Было принято решение разработать инновационный проект на основе иван-чая. Я подумал, а что если мы попробуем делать иван-чай с GABA по примеру того, что делали японские производители, когда они получили патент на чай Gabaron. Мы ознакомились с их патентом, долго его изучали и увидели парочку белых пятен — возможностей для улучшения технологии — и смогли их реализовать. В том же году мы даже зарегистрировали 2 собственных патента — на сам продукт иван-чай и на способ его производства из листа кипрея.
А наши 2 патента обеспечили гораздо больше. Но на этом мы не остановились", — рассказывает директор по инновационным технологиям МАЙ Александр Пескин. Собственных образцов у команды тогда не было, поэтому решили выращивать иван-чай с помощью клонального размножения в лабораторной теплице. На практике выяснилось, что заставить дикорос полюбить лабораторные условия еще более трудная задача — то тип почвы не подошел, то у растений развились болезни и т.
Продукция выращена в Вологодской области с соблюдением всех требований. В России с января нынешнего года вступил в силу закон об органике, сообщает sfera. Компания «МАЙ» — владелец бренда «Майский» — первая среди производителей получила сертификат.
C 2018 года команда, при консультации научного сообщества, ведет эксперименты по выращиванию иван-чая в экологически чистом районе Вологодской области. В 2019 году проект получил поддержку губернатора региона Олега Кувшинникова. В этом году сырье, из которого производится «Майский Иван-чай», получило в АНО «Российская система качества» органический сертификат. По словам Сергея Конева, создание иван-чая, богатого GABA-кислотой, также имеет большие перспективы на российском и международном рынке.
Recent Posts
- В Междуреченском районе планируют построить фабрику по производству иван-чая
- В России выпущен первый органический иван-чай
- В России выпущен первый органический иван-чай
- Международный день чая утвержден в ООН. Масштабное производство иван-чая
Раздел навигации по сайту drinkinfo.ru
- В России выпущен первый органический иван-чай – Новости производителей. Производство в России
- Из леса в массы
- В России появился первый органический иван-чай - новости
- Бренд «МАЙСКИЙ» представил «Иван-чай органический» на Всероссийском Дне поля
- В России выпущен первый органический иван-чай — Львиная доля городских новостей