Применение кунжутного масла для лица и тела. Почему масло из семян сезама используется в косметике так часто и популярно?
Чем полезно Кунжутное масло
Из видео ниже вы узнаете простые и эффективные рецепты, как применять кунжутное масло для ухода за кожей — при выраженной сухости, после 40 лет и во время беременности от растяжек. В традиционной индийской медицине, аюрведе, кунжутное масло применяют для массажа чтобы укрепить кости и мышцы, улучшить гибкость суставов. Кунжутное масло предпочтительней использовать для наружного применения (большое количество жирных кислот благотворно воздействует на кожные покровы), для усиления местного иммунитета (полоскания, смазывания, закапывания). Применение масла из кунжутных семян актуально сегодня не только в косметологии. Чем полезно кунжутное масло — ценные свойства, состав продукта, использование в медицине и возможные противопоказания. Из видео ниже вы узнаете простые и эффективные рецепты, как применять кунжутное масло для ухода за кожей — при выраженной сухости, после 40 лет и во время беременности от растяжек.
Кунжутное масло: полезные свойства и вред для здоровья
Регулярное применение кунжутного масла способствует восстановлению защитных функций кожи, возвращает ей свежесть, красоту, и здоровье. Наружное применение кунжутного масла благотворно сказывается и на здоровье/внешнем виде волос и ногтей. Ниже рассмотрено 8 фактов о пользе применения кунжутного масла для здоровья (с опорой на исследования). Самым лучшим способом применения кунжутного масла из обжаренных кунжутных семечек является его добавление к овощным тушеным блюдам. Процедуры с применением кунжутного масла можно проводить каждый день до исчезновения болевого синдрома.
Способы применения
- Кунжутное масло для лица, тела и волос: в чём его польза и как его применять
- Кунжутное масло: польза и вред продукта | Food and Health
- Что это за продукт
- Кунжутное масло: состав, польза и вред, как принимать
Полезные свойства и применение кунжутного масла
Для достижения высокого результата достаточно делать эту маску 1 раз в 7 дней. Увлажняющая маска для волос. Необходимо развести в 50 граммах тёплой кипячёной воды 1 ст. Далее добавить 1 ст.
Нанести маску по всей длине волос, накрыть пищевой плёнкой и закутать в тёплое полотенце. Длительность процедуры занимает полчаса. Всего одна маска в неделю подарит волосам мягкость и шелковистость.
Питательная маска для сухого типа волос. Взять 40 мл разогретого сезамового масла, добавить по 15 капель лавандового и розмаринового эфирного масла и 2 капсулы витамина Е. Маску нужно наносить на небольшие пряди волос.
Оставить на 40 минут под полотенцем и тщательно смыть. Всего одного применения на неделю хватит для достижения блеска и эластичности волос. Очищающая маска для жирного типа волос.
На 50 мл масла из кунжута понадобиться по 15 капель лавандового и бергамотового масла, 10 капель розмарина, 5 капель сосны. Маска втирается в кожу головы и корни волос на полчаса. Далее с помощью шампуня всё тщательно смывается.
Применение кунжутного масла Кунжутное масло веками использовалось в азиатской кухне. В аюрведической терапии кунжутное масло славится своей способностью укреплять организм, выводить токсины и обеспечивать правильное функционирование всех жизненно важных органов. Кроме того, его применяют в священных и религиозных церемониях. Сегодня кунжутное масло является распространенным компонентом масел для кожи и массажа, средств по уходу за волосами, косметики, мыла, парфюмерии и солнцезащитных кремов. Кунжутное масло обладает отличными увлажняющими, успокаивающими и смягчающими свойствами. В ароматерапии его широко применяют в качестве массажного масла и масла-основы для эфирных масел. Вот как еще применяют кунжутное масло: Увлажняющее средство для кожи — Наносите масло на кожу.
Это поможет ей стать мягкой и гладкой и предотвратит образование морщин. Кроме того, его можно добавлять в воду для ванны — это поможет вылечить трещины на пятках и избавиться от сухости кожи на коленях и локтях. Кунжутное масло также успокаивает ожоги и помогает предотвратить кожные заболевания. Помогает вывести токсины из полости рта — Его традиционно рекомендуют для полоскания полости рта маслом но я предпочитаю кокосовое масло из-за его более приятного вкуса. Природное солнцезащитное средство — Нанесите масло на лицо и тело. Возможно, вам придется нанести его повторно, поскольку масло легко смывается, особенно, если вы сильно потеете или купаетесь в воде. Средство для детоксикации кожи — Говорят, что жирорастворимые токсины притягиваются к молекулам масла кунжута.
Нанесите кунжутное масло на кожу, оставьте на 15 минут, а затем смойте теплой водой. Укрепляет здоровье волос и кожи головы — Втирайте масло в кожу головы и волосы, чтобы локоны стали сильными и блестящими. Кроме того, оно эффективно помогает справиться с сухостью кожи головы, перхотью и выпадением волос.
Перед началом приема необходимо проконсультироваться с врачом. В список противопоказаний входит индивидуальная непереносимость отдельных компонентов в составе, аллергические реакции. Какой вред может быть?
Перед началом применения продукта растительного происхождения необходимо протестировать средство на небольшом участке кожи, на запястье для проверки на аллергические реакции. При появлении высыпаний, зуда от использования кунжутного масла следует отказаться. Лечебные свойства кунжутного масла значительно шире, чем список возможных негативных последствий. Вреда от умеренного употребления не будет. Как принимать внутрь с пользой? Кунжутное масло способно принести пользу и вред, поэтому задача человека — научиться, как принимать правильно.
На сегодняшний день существуют разные варианты по использованию продукта. Единого ответа на вопрос, как принимать кунжутное масло, нет. Существует несколько рекомендаций, обеспечивающих максимальную эффективность продукта: количество потребляемого средства не должно превышать двух столовых ложек в сутки; общее количество жиров в день не должно превышать 1 грамм на 1 килограмм массы. Применение кунжутного масла относится к методам народной медицины. Нет единой нормы, дозировки для каждого отдельного человека. Преимуществом средства стало удобство и простота использования.
Достаточно открыть банку и продукт готов, его не надо настаивать, растворять или смешивать. Для активации лечебных свойств кунжутного масло рекомендовано принимать по одной столовой ложке средства в день. Количество необходимого кунжутного масла варьируется в зависимости от того, для чего его используют. В кулинарных целях натуральный продукт добавляют только в холодные блюда. В противном случае оно вызывает слишком сильное дымление. Обзор отзывов Большинство отзывов о кунжутном масле отличает положительный эмоциональный окрас.
Рассмотрим мужские и женские мнения о продукте. Многие отзывы посвящены пользе и вреду кунжутного масла, вопросу как принимать продукт. Большой список потребителей начинает использовать натуральное средство с раннего детства. Основываясь на опыте предыдущих поколений, масло добавляют в салаты и используют в профилактических целях для укрепления иммунитета. Положительный эффект наблюдают все возрастные категории граждан.
Его польза для лица: укрепление клеток кожи и защита от солнца и повреждений, глубокое увлажнение, питание, смягчение кожи, омолаживающее и противовоспалительное действия и тщательное очищение пор. Для волос преимущество заключается в виде антибактериального действия, защиты от агрессивных факторов внешней среды, свободных радикалов, вызывающих раннее старение. Кунжутное масло способствует улучшению роста волос, увлажнению и питанию кожи головы, образует защитную пленку, восстанавливает сухие и поврежденные волосы. Также это эффективное средство от потери волос, зуда, вызванного перхотью, секущихся кончиков.
Оно может помочь справиться с солнечными ожогами, отеками в области вокруг глаз, первыми признаками возрастных изменений, высыпаниями, черными точками, акне. Противопоказаний к использованию кунжутного масла нет, важно учитывать индивидуальные потребности. Кунжутное масло часто добавляют в маски для лица и волос. Также оно входит в состав многих помад. Этот продукт дарит эффект увлажнения, питания и сияния». Обладает богатым составом В кунжутном масле есть нутриенты, уменьшающие уровень холестерина, а натуральные антиоксиданты сезамол и сезаминол защищают клетки от свободных радикалов [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]. В рамках одного исследования на крысах удалось выяснить, что добавки с кунжутным маслом предотвращают повреждения клеток сердца и повышают антиоксидантную активность [ 5 ]. Это полиненасыщенные жиры, которые помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний [ 6 ].
Полезные свойства и применение кунжутного масла
Самым ценным является первой отжим, он хранит в себе максимальное количество ценных компонентов. Нерафинированное кунжутное масло Правила, как выбрать кунжутное масло в магазине: Продукт должен соответствовать срокам годности. Необходимо найти дату изготовления. Для кулинарных и косметических целей следует отдать предпочтение нерафинированному кунжутному маслу первого отжима. Наличие осадка на дне бутылки говорит о натуральном происхождении товара. Желательно выбирать бутылки небольшого объема. Приобретать товар лучше в крупных или специализированных магазинах. На стихийном рынке шанс приобрести поддельный товар возрастает. Как выбрать качественное оливковое масло — прочтете здесь.
Как хранить дома? Производители натурального средства продлили срок хранения благодаря использованию герметичных упаковок. С помощью плотно закрытых флаконов продукт защищен от внешнего воздействия негативных факторов. Продукт фабричного производства пригоден для потребления до двух лет. В закупоренном виде товар может сохранять полезные качества до 60 месяцев. После вскрытия флакона срок использования уменьшается до полугода. Главный совет, как хранить кунжутное масло, — ставить флакон в затемненное помещение с низкой температурой. Кунжут — однолетнее масленичное растение, которое обладает массой ценных веществ.
Его едят в лечебных и профилактических целях: поддержание уровня кальция в организме; повышение артериального давления; устранение запоров; нормализация процессов возбуждения и торможения в нервной системе. При термической обработке семена кунжута теряют лечебные свойства. Кунжут имеет приятные вкусовые качества и подходит для использования в кулинарных целях. Продукт можно давать детям, начиная с 3-х лет. Полезное видео Посмотрите, что говорят врачи, диетолог и гастроэнтеролог, об употреблении масла из кунжута: Заключение Кунжутное масло относится к ценным, полезным продуктам растительного происхождения. Масло используют в профилактических целях, народной медицине и косметологии. Ценный источник витаминов и жиров почти не имеет противопоказаний, в умеренных количествах благоприятно скажется на здоровье. Максим Фадовский.
И это наши предки, конечно же, тоже заметили. Ведь если они догадались, как из кунжута сделать вино а в одном из ассирийских мифов древние боги даже к сотворению мира приступили лишь после того, как испили кунжутного вина , то сезамовое масло они научились получать как минимум не позже. К слову, кунжутное масло обладает гораздо большим потенциалом к длительному хранению, чем сами семена. При правильном хранении оно не окисляется и сохраняет все свои свойства до 9 лет!
Семена же, как правило, хранятся не более года. После чего они прогоркают и употреблять их в пищу — крайне нежелательно. Химический состав кунжутного масла: содержание кальция и других минералов Польза и вред кунжутного масла, а также все его кулинарные достоинства целиком и полностью зависят от его химического состава. Принято считать, что в химическом составе кунжутного масла содержится уйма всяких микро- и макроэлементов особенно кальция , витаминов и даже белков. Так вот всё это — сущая небылица!
На самом деле в составе сезамового масла нет даже намёков на минералы и белки. По всей вероятности, такая путаница происходит из-за того, что кунжутным маслом нередко называют пасту из семян сезама, которая действительно содержит всё то же, что и цельные семена с незначительными потерями. В масло же ничего, кроме жирных кислот, эфиров и витамина E, не переходит. Следовательно, на вопрос: «Сколько кальция в кунжутном масле? И надеяться на покрытие суточной потребности организма в кальции 2-3 ложками сезамового масла как это обещают некоторые «знатоки» — просто бессмысленно.
Калорийность кунжутного масла: 899 ккал на 100 граммов. Чем полезно кунжутное масло? В первую очередь хочется отметить лигнаны сезамин, сезамол и сезамолин , благодаря которым кунжутное масло очень медленно окисляется в естественных условиях и ведёт себя более стабильно при термообработке. Но это не та польза, о которой мы хотели сказать. Главное достоинство лигнанов, входящих в состав кунжутного масла, состоит в их эстрогенной активности, а также в способности бороться с раковыми клетками обладают мощным антиокислительным действием.
Наличие лигнанов в сезамовом масле позволяет утверждать, что люди, регулярно его употребляющие, значительно снижают риск возникновения рака простаты, молочной железы и органов репродуктивной системы. Более того, совсем недавно учёные обнаружили, что кунжутное масло помогает лечить любой вид онкологии, включая меланому. Нередко можно услышать рекомендации по употреблению кунжутного масла для похудения.
С бананом — активно увлажняет сухую кожу Возьмите половину спелого банана и растолчите его ложкой до кашеобразной консистенции. Добавьте к массе 1 ст. Время выдержки маски на лице — 15-20 мин. Потом можно умыться теплой водой или остывшим травяным отваром. Со сметаной — убирает шелушения, увлажняет Для приготовления маски вам потребуются — 1 ч. Ингредиенты смешайте и нанесите состав на лицо на 20-30 мин.
С эфирными маслами — снимает отеки, подпитывает клетки витаминами В качестве основы маски будет выступать кунжутное масло — 1 ст. Еще больше обогатят состав средства эфирные масла — мандариновое и можжевеловое по 1-2 кап. Маску аккуратно нанесите на лицо на 20-40 мин.
Его активно добавляют в состав различных косметических препаратов промышленного производства, его используют в косметологических салонах и домашних условиях для ухода за кожей. Масло обладает выраженным омолаживающим эффектом, отлично подтягивает кожу и имеет множество других ценных свойств.
Польза кунжутного масла объясняется его уникальным составом, благодаря чему многие целители называют его настоящей сокровищницей важных для здоровья кожи элементов. В составе масла содержатся минеральные вещества, множество витаминов и натуральных аминокислот, флавоноиды и прочие компоненты, которые позволяют быстро вернуть коже молодость, свежесть и здоровье, улучшая ее состояние с каждой процедурой. Содержатся в кунжутном масле и: Глицерин природного происхождения, который при попадании на кожу создает на ее поверхности особенную тонкую защитную пленку, которая не только предохраняет эпидермис от воздействия разнообразных негативных факторов, но и помогает удерживать влагу. Благодаря этой способности косметологи рекомендуют использовать кунжутное масло для кожи лица в качестве натурального увлажняющего средства, позволяющего быстро избавляться не только от стянутости и сухости кожи, но и от шелушения. Многие виды органических кислот, обладающих практически мгновенным эффектом омоложения кожи.
Кислоты способствуют быстрому разглаживанию морщин, поскольку оказывают стимулирующее действие на синтез естественных коллагеновых и эластиновых волокон. При этом органические кислоты улучшают и выравнивают цвет кожи. Жирные ненасыщенные кислоты, с помощью которых можно регулировать работу сальных желез, избавляя жирную кожу от сального блеска, а при сухом эпидермисе увеличивая количество сального секрета для полноценной обработки кожи. Железо, цинк, кальций, магний и фосфор. Без этих компонентов нарушаются естественные процессы обмена в клетках, что приводит к появлению многих проблем.
Применение кунжутного масла в уходе за кожей позволяет быстро восстановить обменные клеточные процессы, способствуя обновления кожи. Целый комплекс витаминов, которые обеспечивают коже необходимое питание. Большое количество натурального природного белка способствует быстрому заживлению повреждений и восстановлению тканей. Бета-стеарин, способствующий улучшению цвета лица, а также усиливающий местное кровообращение; Многие виды аминокислот, без которых невозможна выработка необходимого количества коллагена и эластина, отвечающих за уровень упругости кожи.
Кунжутное масло: полезные свойства и применение
Косметологи объясняют, что наружное применение кунжутного масла дает потрясающие результаты. Свойства кунжутного масла Состав масла Кунжутное масло для лица Кунжутное масло для тела Кокосовое масло: применение в косметологии. Регулярное применение кунжутного масла способствует восстановлению защитных функций кожи, возвращает ей свежесть, красоту, и здоровье.
Кунжутное масло для лица, тела и волос: в чём его польза и как его применять
Смешайте по 1 ст. Маска получается жидкой, поэтому наносите ее на кожу с осторожностью. Время выдержки — 15-20 мин. С бананом — активно увлажняет сухую кожу Возьмите половину спелого банана и растолчите его ложкой до кашеобразной консистенции. Добавьте к массе 1 ст. Время выдержки маски на лице — 15-20 мин. Потом можно умыться теплой водой или остывшим травяным отваром. Со сметаной — убирает шелушения, увлажняет Для приготовления маски вам потребуются — 1 ч. Ингредиенты смешайте и нанесите состав на лицо на 20-30 мин.
Не разбавляйте маслом маски и бальзамы для профессионального ухода. Ваша кожа, после каждого нанесения разбавленного средства, будет становиться жирной, поры начнут забиваться, а волосы интенсивно выпадать и ломаться. Использование в кулинарии Много было сказано о специфике кунжутного масла, но каковым же является этот необычный вкус? Вкусовая палитра, из который формируется масло, сама по себе достаточно сильна и устойчива, поэтому продуктом нужно пользоваться тщательно и аккуратно. Продумайте с чем сочетать ингредиент, чтобы не сделать вкусовым рецепторам «больно» и не потратить продукты впустую. В нашей кулинарной традиции масло сочетают с овощами. Подойдут как сладкие кукуруза , тыква , нейтральные огурец, помидор , так и ярко выраженные баклажан , свекла овощи. С чем еще сочетать масло: Мясные и рыбные блюда. Мед для создания маринада.
Помогает в лечении артрита В рамках исследования, которое длилось 28 дней, крысам давали кунжутное масло. Результат показал, что у грызунов снизились маркер окислительного стресса и симптомы артрита, например, боль в суставах [ 11 ]. В другом эксперименте ученые сравнили действия кунжутного масла с нестероидным противовоспалительным гелем: 104 участникам с артритом коленного сустава наносили кунжутное масло или мазь в течение четырех недель. Результаты показали, что существенная разница в лечении маслом или лекарственным средством отсутствует [ 12 ]. Но для окончательных выводов необходимы дополнительные данные. Может способствовать заживлению ран и ожогов Исследования на животных показали, что кунжутное масло, обогащенное озоном, при нанесении на кожу может помочь при ранах и ожогах. Озонированная вода, которая также использовалась для лечения ран, быстро теряет свою эффективность. Озонированное масло можно безопасно хранить дольше. Ученые считают, что антиоксидантные и антибактериальные свойства кунжута играют важную роль в заживлении ран, тем не менее, необходимы дополнительные исследования [ 13 ]. Вред кунжутного масла Кунжут — мощный аллерген. Поэтому людям, склонным к аллергии, стоит проконсультироваться с врачом, перед тем как добавить кунжутное масло в рацион. Также, если вы планируете использовать косметические средства с кунжутным маслом в составе, попробуйте их на небольшом участке кожи, чтобы избежать крапивницы и более серьезных последствий.
Чаще всего масло из кунжута делается следующим образом. После этого сырье отправляют под механический пресс, которое и отделяет масло от зерен. В зависимости от степени прожарки исходный продукт получает свой цвет, вкус и аромат. Конечно, предварительную термическую обработку семян кунжута сложно назвать щадящим методом, однако, несмотря на это, концентрат, полученный описанным выше способом, называют маслом холодного отжима. Вот такой парадокс! А что, отжим ведь действительно без нагревания происходит. И на выходе получилась бесцветная жижа без признаков жизни. В настоящее время существует множество небольших организаций и частных лиц, которые продают собственноручно изготовленные масла, в том числе и это. Они обзаводятся дубовыми маслопрессами и отжимают продукт из необжаренных семечек. Такое масло сохраняет все свойства растения и приносит организму максимум пользы. У меня есть несколько таких знакомых, и маслице у них действительно отменное. А вы знакомы с такими людьми? Если нет, не расстраивайтесь, чуть позже я обязательно расскажу вам, как получить масло из семян кунжута самостоятельно, в домашних условиях. А пока предлагаю перейти к его истории, которая началась задолго до нашего с вами появления на свет. История возникновения кунжутного масла Без преувеличения можно сказать, что кунжутное масло является царем масел. Мало того, что оно наделено ценнейшими свойствами, так оно еще и историю имеет богатейшую. По подсчетам ученых этому продукту не менее 7000 лет. А, может, и того больше, потому что в древнем ассирийском мифе говорится, что боги, прежде чем сотворить наш мир, пили напиток из кунжута. Считается, что впервые это масло появилось на территории тропической Африки. Дело в том, что кунжут считается очень выносливым растением — хорошо переносит засуху и выживает тогда, когда другие представители флоры гибнут. Довольно часто его можно встретить около пустынь. Вот почему людьми издавна так ценится и сам сезам, и сезамовое масло — эти продукты помогали выживать в непростых климатических условиях. Вавилоняне активно использовали на кухне не только кунжут, который клали во многие блюда в качестве приправы, но и масло из него. Индийцы души в нем не чают уже более 5000 лет, так как их древние аюрведические трактаты всячески восхваляют это чудесное средство и советуют применять его для лечения ряда заболеваний. Персидский доктор Авиценна также признавал целебные свойства кунжутного масла и, поговаривают, успешно использовал их на практике. Древние египтяне в 1500 году до наступления нашей эры уже лечились с помощью этого ценного продукта. А римские легионеры употребляли его вместе с медом, чтобы набраться сил перед предстоящим боем. Кстати, а хорошая идея — смешивать эти два продукта, к тому же, вкус масла из кунжута вполне сочетается со сладким медовым. Вкус кунжутного масла У кунжутного масла шелковистый вкус! Вот знаете, если честно, сам кунжут я не особо люблю. Иногда могу добавить в некоторые блюда, приготовленные по подобию азиатских, но чаще всего он просто скучает в баночке на моей кухне. Время от времени делаю из этих семечек растительное молоко, которое получается горьким и срочно требует подсластителя. Вот этой неприятной горечи, к моей великой радости, не оказалось в кунжутном масле, а потому я его полюбила, как говорится, с самой первой ложки. Где-то в процессе изучения свойств продукта я встретила эпитет «шелковистый». Так автор описывал вкус этого маслица. Действительно, мягкий, нежный, сладковатый вкус масла кунжута с приятной терпко-ореховой ноткой ласкает наши вкусовые рецепторы подобно шелку. Оно не просто пьется, оно скользит по полости нашего рта, наполняя ее не только многогранным вкусом, но и удивительным ароматом. Запах кунжутного масла довольно сложно описать, но я попробую. Он тяжелый, плотный, довольно интенсивный, но при этом освежающий, бодрящий, манящий, теплый, уютный, сладкий, прямо медовый и, в то же время, ореховый. Этот сложный аромат всегда ассоциируется у меня с восточными сладостями, возможно, потому что в их состав часто входит кунжут. А вам нравится вкус и запах этого продукта? О чем они вам напоминают? Если вы полюбили кунжутное масло так же, как и я, то наверняка частенько используете в своем рационе. Давайте делиться рецептами? Применение кунжутного масла в кулинарии Кунжутное масло отлично сочетается с овощами. Начну я этот раздел с обещанного мной рецепта приготовления такого маслица в домашних условиях. Существует два способа самостоятельной добычи этого продукта. Возьмите необходимое количество его семян и слегка прокалите на сковороде. Да, знаю, это противоречит канонам сыроедения , но вполне соответствует аюрведическим представлениям о еде. Считается, что таким образом кунжут максимально раскрывает свой аромат и вкус. Вовсе не нужно изводить его высокой температурой, как на производстве — достаточно лишь немного нагреть на сухой сковородке. Итак, нагрели, вкус и запах раскрыли, теперь самое время измельчить семечки с помощью блендера. Как только вы сделаете это, у вас получится маслянистая масса. Ее-то мы и заворачиваем в марлю, чтобы выдавить масло. Не справляетесь вручную? Используйте чеснокодавку. Да, придется повозиться, но выход маслянистой субстанции будет больше. Сейчас вы поймете, о чем я говорю. Зерна кунжута также предварительно прокаливаются на сковороде, измельчаются блендером, но после этого не заворачиваются в марлю и не помещаются в давилку для чеснока , а возвращаются на огонь и заливаются небольшим количеством любого растительного масла, которое можно подвергать нагреванию например, оливковым или подсолнечным. При этом следует помнить, что долго их держать на сковороде нельзя — точка дымления довольно низкая. Минут 5 от силы, чтобы прогреть, а затем эта странноватая смесь отправляется в стеклянную тару на суточное хранение для настаивания. Как только указанное время прошло, масло можно процедить и использовать по назначению. Да, не самый лучший способ, согласна, но такой продукт можно применять в косметических целях даже для младенцев, так как все равно масло для их кожи нужно сначала прокалить. Однако есть еще вариант держать семена кунжута вместе с растительным маслом на самом маленьком огне в течение часа, чтобы жидкость приобрела кунжутный аромат. Вот где варварство, на мой взгляд! А вы как считаете? Для счастливых обладателей домашних маслопрессов этот вопрос, конечно, не актуален. Знай себе давят маслице из кунжутных семечек и щедро сдабривают им свою пищу. Уж им-то наверняка известно, что кунжутное масло просто восхитительно ведет себя в овощных салатах — придает им удивительный аромат, пикантный вкус и приятную сытость. Тут даже нет смысла перечислять возможные ингредиенты, так как такая заправка будет хорошо сочетаться с любыми овощными вариантами. Я лишь скромно укажу один из моих любимых салатиков — розовые помидоры , руккола иногда базилик , иногда салатные листья! И масло кунжута, конечно же! Сказочное сезамовое.
Красота и здоровье сухой кожи: используем кунжутное масло
| Почему кунжутное масло лучше. Жаль, что об этом у нас мало знают | Благодаря уникальному составу кунжутное масло наиболее устойчиво к окислительным процессам по сравнению с другими растительными маслами. |
| Стоит ли покупать кунжутное масло и как его использовать в пищу и с косметическими целями? | Кунжутное масло, свойства и применение которого оказывает положительное влияние на организм, обладает натуральной успокаивающей активностью. |
| Целебное средство со времен Древнего Египта – всё о кунжутном масле | Помимо половой сферы, кунжутное масло незаменимо для работников умственного труда благодаря большому содержанию фосфора, аминокислот и фосфолипидов. |
| Так ли полезно кунжутное масло? | Кунжутное масло Масло из семян кунжута – популярный продукт азиатской кухни. В европейской кулинарной традиции его вводят в гомеопатических дозах и непременно разбавляют оливковым или растительным маслом. |
| Кунжутное масло – 9 полезных свойств и противопоказания | Всё про кунжутное масло, его химический состав, пищевая ценность, наличие витаминов и минералов, применение в кулинарии и косметологии. |
Кунжутное масло, полезные свойства и применение, 11 рецептов для волос, лица и лечения
| Кунжутное масло: состав, польза и вред, как принимать | Эффект от использования кунжутного масла на коже и волосах заметен уже после 2-4 недель регулярного применения. |
| Кунжутное масло польза | Натур Продукт | Также кунжутное масло содержит фитостерины, растительные соединения с антиоксидантными и полезными для сердца свойствами. |
| Кунжутное масло — состав, как выбрать и хранить, как принимать, полезные свойства | Кунжутное масло выжимается из свежих семян кунжута и активно применяется не только в кулинарии, но и в медицине, и косметологии. |
Кунжутное масло: польза и вред для здоровья
| 8 полезных свойств кунжутного масла и противопоказания | Из видео ниже вы узнаете простые и эффективные рецепты, как применять кунжутное масло для ухода за кожей — при выраженной сухости, после 40 лет и во время беременности от растяжек. |
| Кунжутное масло: любимчик Аюрведы и друг беременных | Применение масла из семян кунжута. Кунжутное масло можно принимать внутрь, в профилактических целях, использовать наружно — для улучшения состояния кожи, волос, зубов, массажных процедур, а также в кулинарии в качестве приправы. |
| Кунжутное масло - полезные свойства, норма в день, применение | Кроме кулинарии кунжутное масло нашло свое применение в народной медицине и домашней косметологии. |
| Кунжутное масло в аюрведе | Кунжутное масло, применяемое в фитокосметике, также успешно используется как питательное средство для кожи тела и для массажа. |
| Чем полезно Кунжутное масло | Применяя кунжутное масло на внешнем ободе ушного канала можно эффективно предотвратить попадание инфекции в ухо. |
Так ли полезно кунжутное масло?
Порядок приема масла для похудения Применение масла из кунжутных семян актуально сегодня не только в косметологии. Этот продукт используют девушки, желающие избавиться от лишних килограммов. Он позволяет достигнуть прекрасных результатов. Врачи нередко добавляют его в диетическое питание, поскольку витаминный состав средства способствует быстрому восстановлению организма после перенесенной операции. Иногда на тематических форумах встречаются вопросы о том, чем полезно сезамовое лекарство для спортсменов. Как известно, кунжутное растительное масло содержит жирные кислоты Омега 3, 6 , которые способствуют хорошему усвоению организмом белка. Это очень важно для наращивания мышечной массы. Продукт полезен для бодибилдеров, атлетов.
Он помогает избавиться от лишних жировых отложений, правильно выстроить мышечную массу. В процессе похудения не заметить полезные качества масла невозможно. Ведь оно уменьшает аппетит влияние фенольных соединений , налаживает пищеварение. Диетологи рекомендуют принимать 1-2 ст. Опять же принимать кунжутный бальзам советуют вместо других жиров, так как оно избавляет от лишнего веса не хуже, чем льняное либо оливковое масло. Чтобы ощутить пользу и целебную силу вред гарантирован при злоупотреблении вытяжки из семян сезама, ею нужно заправлять салаты или пить в чистом виде. Кстати, массаж с использованием кунжутного бальзама может повысить упругость проблемных участков кожного покрова.
Меры безопасности, ограничения и токсичность Исследуя свойства и противопоказания масла, полученного путем переработки кунжутных семян, ученые не выявили токсичность. Оно вполне безопасно как для молодых, так и для пожилых людей. Единственным минусом можно назвать чрезмерную калорийность кунжутного эликсира. Но, несмотря на то, что подобное средство больше полезно, чем вредно, его не стоит принимать перорально при определенных обстоятельствах, таких как: непосредственно после операций, проведенных на органах мочевыводящей системы; при недостаточном употреблении жидкости; во время чрезмерных физических нагрузок; при наличии склонности к образованию камней в почках; нерафинированный бальзам способен принести организму, как пользу, так и вред, если принимать его вместе с продуктами, содержащими щавелевую кислоту огурцы, петрушка, свекла, лимон, шоколад ; даже при внешнем применении в косметологии, кунжутная вытяжка способна спровоцировать сильную аллергическую реакцию у гиперчувствительных людей; с диагнозом варикозное расширение вен; со склонностью к образованию тромбов; при повышенной свертываемости крови. Описываемый продукт категорически не переносит длительную температурную обработку. Под воздействием высоких температур он теряет свою пользу, превращается в обычное декоративное покрытие по типу олифы. Если имеет место прием некоторых медикаментов, таких как аспирин либо гропринозин, то лечение рассматриваемым маслом лучше на время отложить.
Кроме того, не стоит принимать его женщинам, находящимся во 2-3 триместре деликатного положения. Распространенные заблуждения и мифы Чем полезно описываемое целебное масло китайцы знали еще за 6000 лет до н. Но, с тех пор как его начали принимать для лечения различных недугов прошло очень много времени. Поэтому вокруг пользы и вреда нерафинированного кунжутного бальзама успело сложиться столько мифов. Следует рассмотреть наиболее распространенные из них: Если принимать только данное масло, то удастся восполнить запас токоферола в организме. Это не совсем так.
Смешайте собу с копченой паприкой и поджаренной курицей. Соба с черри Сочные сладкие черри делают блюда из лапши не только вкуснее, но и полезнее, потому что в томатах содержатся витамины: A, C, E, PP и группы B. Добавьте зубчик чеснока и пару ломтиков корня имбиря для пикантности. Подавайте со свежей зеленью. Постное печенье Для посыпки десерта используйте кунжутные семена. Учитывайте, что добавление масла в тесто повышает калорийность изделий. Подавайте выпечку к чаю, кофе или какао. Заправка для блюд По этому рецепту получится универсальная ароматная заправка для салатов и рагу, блюд из мяса и рыбы. Берите темное масло, чтобы аромат был интенсивнее. Что можно сделать? Приготовить знакомые блюда, заменяя оливковое и подсолнечное масло светлым и темным кунжутным. Узнать, за какие свойства этот суперфуд любят спортсмены и почему применяют косметологи. Читайте больше о растительных маслах:.
Это заболевание опасно для плода, так как нехватка эритроцитов приводит к внутриутробному кислородному голоданию. Не стоит принимать свыше 3 ст. Масло полезно для беременных в качестве косметического средства. Оно повышает упругость кожи, препятствуя образованию растяжек на животе и бедрах. Для детей Кунжут способствует росту и развитию детского организма. Основная его польза для детей — укрепление костной ткани за счет содержания кальция. Жирные кислоты благотворно влияют на развитие головного мозга, умственную деятельность ребенка. В подростковом возрасте полезный продукт снижает риск развития анемии. При наружном применении уменьшает выраженность угревой сыпи, улучшает состояние кожи. Детям до 3 лет дают 5 капель средства, до 10 лет — 10 капель, подросткам — 1 чайную ложку в день. В Индии принято ежедневно по 10 минут массировать младенца с маслом кунжута. Это смягчает и питает детскую кожу, способствует хорошему сну и более быстрому развитию ребенка. Противопоказания Продукт нельзя использовать при индивидуальной непереносимости, неустойчивом стуле, людям с варикозным расширением вен, склонностью к тромбообразованию, так как повышается свертываемость крови. Суточная доза для взрослого человека не превышает трех столовых ложек 0,5-0,7 г на 1 кг массы тела. Детям средство дозируют по каплям — до 3 лет дают 5 капель, до 10 лет можно 10 капель, подросткам разрешено пить одну чайную ложку в день. Передозировка может вызвать аллергическую реакцию, диарею, тошноту, боли в животе. Применение масла кунжута Область использования кунжутного масла довольно широка. На его основе готовят лечебные средства, косметические маски, бальзамы. Для укрепления организма, профилактики заболеваний принимают внутрь в чистом виде можно натощак или добавляют к пище. В народной медицине Рецепты народной медицины на основе кунжутного масла: растирание суставов при артритах, артрозах, последствиях травм; мазь из кунжутного масла, сока винограда и алоэ помогает при дерматитах, экземах, псориазе; растирание груди облегчает кашель при хроническом бронхите; употребление внутрь уменьшает боль при гастрите, регулирует работу кишечника; смазывание кожи живота уменьшает менструальные боли у женщин; прием внутрь укрепляет кости при остеопорозе. Для приема внутрь будет достаточно чайной ложки, для растираний и смазывания — небольшого количества, которого хватит для скольжения. Индийская лечебная процедура — полоскание полости рта кунжутным маслом. Биологически активные вещества укрепляют десны, заживляют мелкие повреждения, уничтожают бактерии. Зубы очищаются от налета, исчезает неприятный запах изо рта. Смотрите видео об использовании масла в целях профилактики: В косметологии Кунжутное масло используют как самостоятельное средство или смешивают с другими компонентами, кремами. Оно улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Растирание позволяет расслабиться, устранить мышечные спазмы, болевые ощущения. Подогретую жидкость наносят на ладони, поглаживающими и растирающими движениями втирают в кожу. Маска для волос. Средство укрепляет корни волос, ускоряет их рост, предотвращает выпадение. Подогретую жидкость втирают в корни, через 15 минут смывают теплой водой с шампунем. Еще делают маску с кефиром и яичным желтком — взбивают желток, добавляют 50 мл кефира и чайную ложку кунжутного масла. Смешивают, наносят на волосы по всей длине. Укутывают полиэтиленом и полотенцем, через полчаса смывают. Маска для лица. Наносят смесь на кожу лица, через 10 минут смывают. Для жирной кожи — чайная ложка кунжутного масла, сок листа алоэ, капля эфира чайного дерева.
В этом деле нет ничего сложного: Тара должна быть стеклянной. Стекло не окисляется, поэтому продукт остается полезным максимально долгое время. Если тара из прозрачного стекла — не страшно, поскольку сезамин в составе защищает средство от агрессивного воздействия ультрафиолета. Важнейший момент — производство. На этикетке обязательно должно быть указано, что продукт произведен методом холодного отжима. Обратите внимание и на сроки хранения — они не должны превышать 6-8 месяцев. В составе масла не должно быть кальция и других минералов, а так же белков. Из витаминов только Е и К. В противном случае — это подделка. Как выбрать качественное масло исходя из цветовых и вкусовых характеристик? Рассмотрим подробнее: Если на этикетке указано, что продукт произведен из сырых семян, его цвет будет золотистым. Масло не будет обладать выраженным вкусом остается лишь легкое ореховое послевкусие , аромат отсутствует или еле уловим. При отметке, что продукт изготовлен из обжаренных семян, он приобретает более насыщенный золотой оттенок, имеет отчетливый ореховый привкус, более явный аромат ореха. Если основой для масла послужили жареные семена это указано на этикетке , по цвету оно будет темно-золотым или коричневым. Продукт имеет очень яркий ореховый аромат и вкус. В натуральном продукте допускается присутствие небольшого осадка и легкая горчинка не горечь! Кунжутное масло: отзывы реальных покупателей Чтобы оценить действенность того или иного продукта немаловажную роль играют отзывы покупателей. Предлагаем вам обзор комментариев с известного нутрицевтического сайта Айхерб. Почему именно с этого сайта? Дело в том, что оставлять отзывы на продукт имеют право реальные покупатели, которые прошли регистрацию и приобрели данный товар. То есть, если клиент купил масло из сезама, он не оставляет отзыв на другую продукцию, его комментарии могут касаться только купленного товара. Это полностью исключает возможность покупных отзывов и комментариев, используемых для раскрутки продукции. Итак, что говорят покупатели? Рассмотрим подробнее. Это позволяет использовать продукт для обогащения вкусового оттенка любого блюда. Люди рекомендуют использовать масло для выпечки, в качестве заправки салатов, добавки в каши и даже супы. Ореховый вкусовой оттенок не менять общий вкус блюда, просто обогащает его и добавляет пикантности. Многие покупатели используют продукт для улучшения состояния кожи и волос.
Кунжутное масло: полезные свойства и применение
Если вы ещё не пробовали кунжутное масло, то, возможно, зададитесь вопросом, можно ли на нём жарить? Кунжутное масло для красоты можно применять разными способами. Ниже рассмотрено 8 фактов о пользе применения кунжутного масла для здоровья (с опорой на исследования).
Кунжутное масло — ароматное золото
Из видео ниже вы узнаете простые и эффективные рецепты, как применять кунжутное масло для ухода за кожей — при выраженной сухости, после 40 лет и во время беременности от растяжек. Кунжутное масло можно применять и для жирной кожи, поскольку оно помогает нормализации работы сальных желез. Благодаря вышеописанным свойствам кунжутное масло находит широкое применение в домашней косметологии в качестве. Кунжутное масло Масло из семян кунжута – популярный продукт азиатской кухни. В европейской кулинарной традиции его вводят в гомеопатических дозах и непременно разбавляют оливковым или растительным маслом.
Мифы о кунжутном масле и самые полезные рецепты
Маслянистая субстанция глубоко проникает в кожу, активизирует восстановление и регенерацию повреждённых клеток, увеличивает обменные процессы, насыщает витаминами и разглаживает мелкие морщинки. Если у вас шелушение, раздражение или кожные воспаления, то смазывайте личико маслом — все проблемы как рукой снимет. Для волос Целебное масло добавляют во многие средства для улучшения роста и здоровья волос благодаря большому содержанию цинка в его составе. Маски на его основе уменьшают появление перхоти, снижают зуд головы, отлично увлажняют и придают блеск. Разогрейте на водяной бане небольшое количество масла и вотрите его в корни волос. Через полчаса смойте шампунем.
Такие процедуры будут полезны один-два раза в неделю. Если увлечься, то можно без труда набрать вес, но в малых количествах масло может даже способствовать похудению. Каждое утро выпивайте натощак столовую ложку кунжутного масла и запивайте стаканом воды. Приём пищи должен быть не ранее, чем через полчаса. Маслице уменьшит волчий аппетит, а также окажет благотворное воздействие на перистальтику кишечника.
Кроме того, можно делать массажи с маслом кунжута и несколькими каплями можжевельника. Жирный состав глубоко проникает в кожные покровы, увеличивает кровообращение, разогревает и тонизирует кожу, что тоже способствует снижению жировых отложений. А тем, кто параллельно занимается спортом, масло поможет укрепить и подтянуть мышцы, придавая телу рельефность. Использование продукта в кулинарии Любые запечённые овощи также можно заправлять этим маслицем, поверьте, вкус просто изумительный. Особенно вкусна печёная картошка, политая маслом, но не менее вкусными будут кабачки, баклажаны, цветная капуста, брокколи.
Итальянские тоже. Отдельная песня — кунжутное масло в кашах. На мой взгляд, оно отлично сочетается с рисом , пшеном, киноа, кукурузой.
В выпечке я масло кунжута не использую по тем причинам, которые описала выше — дымится и канцерогенит. Отварите фунчозу, добавьте к ней проростки маша , натертую длинными тонкими полосками редьку дайкон, чеснок, соевый соус. Можно маринованных грибов насыпать немного.
И, конечно же, не забудьте полить свой странный, но вкусный салатик кунжутным маслом. Кстати, азиаты действительно очень часто используют этот продукт в своем рационе, причем даже для жарки. Так, знаменитый на весь мир мисо-суп включает в себя мисо-пасту, которая, в свою очередь, обязана содержать масло кунжута.
Можно заморочиться и приготовить его в домашних условиях, а можно просто полить кунжутным маслом хлебец или кусочек хлеба и, поверьте, получить не меньшее удовольствие. Как правильно выбирать кунжутное масло? Это маслице, как и любой другой растительный продукт хорошего качества, просто обязано быть упакованным в бутылку из темного стекла с герметично запаянной крышкой.
Конечно, через непрозрачные стенки сложно рассмотреть, какого цвета содержимое тары, однако они дают гарантию того, что внутри находится не испорченная светом субстанция. Еще один хороший вариант — купить кунжутное масло в прозрачной бутылке, которая упакована в непрозрачную плотную картонную коробку. Так продукт защищен от света и доступен для просмотра!
К пластиковым бутылкам я даже подходить не рекомендую. Нет смысла! Такая упаковка точно не сможет сохранить качество кунжутного масла.
Да и, раз уж оно разлито в такие емкости, то оно, прямо скажем, вряд ли очень качественное. Ну, не будет производитель нерафинированного масла кунжута холодного отжима фасовать его в пластик. Обязательно обращайте внимание на срок годности товара.
По датам, указанным на этикетке, вы сможете установить, какое масло перед вами. Так, полученное методом механического отжима и не прошедшее процедуры рафинирования-дезодорирования хранится от 4 до 6 месяцев. А то, которое было очищено химическим путем, может стоять у вас на кухне без потери качества было бы что терять!
Внимательно читайте и дату изготовления кунжутного масла. А вдруг оно уже вот-вот испортится? Выбирайте самое свежее из всех — то, что сделано совсем недавно.
Также выясните, не продается ли данный конкретный продукт для массажа. Очень часто в массажные средства, даже масляные, добавляется парафин. Думаю, вам бы не хотелось есть парафиновый супчик?
Дома, когда откроете бутылку с маслом, непременно оцените его цвет, вкус и аромат — налейте небольшое количество в блюдечко. То, которое не подвергали рафинации, будет золотисто-желтым, пахучим, но не слишком, а таким, что придется принюхиваться. Аромат у такого кунжутного масла деликатный, хотя и насыщенный, а вкус мягкий и приятный.
Продукт, изготовленный из обжаренных зернышек кунжута, отличается темным коричневым цветом и резким запахом. А его вкус напоминает нам заморский вкус кунжутной халвы и одновременно знакомый с детства вкус жареных подсолнечных семечек. Ну, рафинированное масло и нюхать не стоит — зря потратите свое время.
Все равно ничего не вынюхаете! Да и пробовать не нужно — невкусно, точнее, безвкусно. Сразу во фритюр его, если не боитесь за свое здоровье.
Чуть выше я уже написала о том, что хороший нерафинированный продукт может храниться на вашей кухне до 6 месяцев, а рафинированный — до 18. Первый желательно поместить в дверцу холодильника, чтобы он не испортился. На свету и при комнатной температуре «живое» кунжутное масло может прогоркнуть и окислиться.
Если оно все-таки было куплено в светлой бутылке, подыщите ему, пожалуйста, другую, темную — так сохраннее. Интересно, что в масле кунжута содержится вещество сезамол, которое повышает выносливость масла при высоких температурах хранения. Именно так спасались жители жарких стран в те времена, когда у них не было холодильников — делали кунжутное масло, которое хорошо хранится.
Однако рисковать все же не стоит, ведь теперь мы можем обеспечить этому продукту холод. К тому же, открытая бутылка с маслом из кунжутных семян едва ли сможет протянуть у вас хотя бы 4 месяца. Любая растительная маслянистая субстанция, предназначенная для употребления в пищу, после вскрытия упаковки, должна храниться в холодильнике не более месяца.
И за это время вам нужно успеть использовать свое маслице. Не справляетесь с помощью салатиков? Примените его в быту!
Применение кунжутного масла в хозяйстве Промасливание кунжутным маслом — очень полезная процедура. Начну, пожалуй, с моей любимейшей еще со времен первой беременности процедуры — промасливания. Звучит-то как!
Для меня это очень актуально в холодное время года. Когда я начинаю мерзнуть и отчаянно сохнуть из-за центрального отопления. Кожа просто требует от меня принять какие-то срочные меры, и я делаю это — покупаю очередную бутылочку кунжутного масла.
К слову, промасливание можно делать не только с его помощью, но и посредством любого другого масла, запах которого вам приятен — оливкового, подсолнечного, масла авокадо или зародышей пшеницы. Вы какое предпочитаете? Кроме того, необходимо знать, какой из перечисленных продуктов подходит именно вам.
Эту информацию вам может дать грамотный аюрведический врач. Он же расскажет, можно ли вам делать эту процедуру, так как она имеет ряд противопоказаний. Когда я начинала промасливаться, я еще не была знакома с Аюрведой.
Может быть, что-то слышала, но особо не вникала тогда и, тем более, не консультировалась с ее официальными представителями. Просто купила кунжутное масло и стала делать себе массажи после ванны, когда тело приятно распарено и готово принимать питательные вещества. Средство для промасливания нужно предварительно подогреть на водяной бане.
Во-первых, мазать на кожу холодное очень неприятно, а, во-вторых, согласно все той же Аюрведе, так массаж будет эффективнее. Можно начинать процедуру с кожи головы, переходя на волосы, а затем на лицо, шею и ниже по телу. А можно, если вы не готовы мазать маслом свою шевелюру, просто начать с лица.
Легкими массажными движениями втирайте кунжутный концентрат в свою кожу, наслаждайтесь его теплом и его ароматом, а кожа будет наслаждаться жирами, витаминами и минералами. Особенно я люблю промасливать живот. Я прямо чувствую, как хорошо становится моим внутренним органом.
Так, кстати, повышается работоспособность пищеварительной системы.
В первом случае оно получается светлым, с нейтральным вкусом, во втором — темным, обладает насыщенным ореховым ароматом. Обе разновидности используются в китайской, ближневосточной и японской кухнях: светлое масло — для обжаривания мяса и овощей, темное — для приготовлении заправок и маринадов. Интересный факт Наружное применение продукта защищает от ультрафиолета. Как выбрать Чтобы получить максимум от полезных свойств суперфуда, надо правильно его выбирать. Определите, для чего нужно: как заправка салата, для приготовления бутербродов или обжаривания продуктов.
От этого зависит разновидность масла — светлое или темное. Обращайте внимание на качество. В составе не должно быть ароматизаторов и консервантов. Смотрите на упаковку. Предпочтительны плотно закрывающиеся бутылки из темного стекла. Применение такой тары продлевает срок годности и сохраняет полезные свойства содержимого.
Варианты использования Предлагаем простые рецепты закусок, горячих блюд и десертов с использованием кунжутного масла. Хе из лосося Основной ингредиент — лосось, но можно заменить его другой сырой рыбой: палтусом, тунцом или камбалой. Нарежьте продукт тонкими кусочками, чтобы подчеркнуть нежную текстуру и вкус.
Вместе с ростом их потребления в нашем питании появилось слишком много омега-6 жирных кислот. Почему это вредно? В избыточных количествах омега-6 жирные кислоты поддерживают системное воспаление в тканях. А это одна из ведущих причин преждевременного старения и губительных возрастных патологий инфаркт, инсульт, онкология и старческое слабоумие. Почти полвека мало кто делал поправку на важнейшие факты: Далеко не каждое растительное масло безопасно по составу незаменимых жирных кислот. Гармоничное соотношение омега-3 к омега-6 В нашем текущем рационе это соотношение достигает 1:20, а то и больше! Уберечься от избытка омега-6 можно, если: Сократить продукты, где этих жирных кислот много. Увеличить потребление омега-3 жирных кислот. Ощутимое наличие полезной олеиновой кислоты омега-9 и небольшого количества фитоэстрогенов нельзя посчитать достаточным преимуществом. Тем более, когда существует весьма популярное оливковое масло. Отсюда мы сразу получаем несколько важных ответов на классические вопросы. Полезно ли масло кунжута ежедневно? И выгодно ли полностью заменить им привычное для нас подсолнечное? Волшебной пользы в такой замене нет. Оба продукта перенасыщены потенциально опасными омега-6. К слову, это касается и других популярных сородичей кукурузное, грецкого ореха, виноградных косточек. Из распространенных альтернатив наиболее гармонично оливковое масло extra virgin. Его стоит использовать взамен подсолнечному в блюдах без тепловой обработки.