Переименовывают ее на "Rosticʼs", от русского названия "Ростикс", кафе которое было еще в 1993 году.
История KFC: создание и развитие бренда
Новому владельцу предстоит ребрендировать все 1 тыс. В РФ работало около 1 тыс. Собственная структура Yum! В марте Yum! В мае передала франшизу Pizza Hut местному оператору, который инициировал ребрендинг заведений.
В 2005 году компания «Ростик групп» получила мастер-франшизу от сети KFC, и американская компания Yum!
Brands вложила более 100 млн долларов для развития бизнеса на территории России. Как следствие, сегодня мы видим два названия ресторанов одной сети, которые используются для сохранения изначального бренда КFC и его адаптации под российский рынок Ростикс. Таким образом, где-то мы встречаем Кфс, а где-то Ростикс — это одна и та же сеть быстрого питания.
От начала мастер-франшизы до полного выкупа и переименования. Для успешного развития собственного бизнеса в сфере ресторанного обслуживания необходимо инвестировать в качество, маркетинг и персонал, а также постоянно анализировать рынок и адаптироваться к изменяющимся требованиям клиентов.
В конце 1950-х годов КФС продолжил активное развитие и стало национальной сетью ресторанов по всей Америке. Сеть быстро завоевывала популярность и стала символом американской кухни. КФС стало частью культуры и образа жизни людей разных стран. В настоящее время КФС является одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире. Рестораны КФС работают в более чем 140 странах и радуют гостей своими блюдами. Собственно говоря, вот и вся история КФС. Удивительно, как один ресторан в Кентукки вырос в мировую сеть, став частью культуры и образа жизни людей. Потому что, давайте признаем, кто не любит сочную и ароматную курочку? Известность КФС Ко всеобщему сожалению, все хорошее когда-нибудь заканчивается. И вот, после многих лет истории, КФС, всемирно известная сеть быстрого питания, была переименована в Ростикс. Это решение вызвало некоторое недоумение у многих поклонников, поскольку КФС была не только обозримым местом с хорошей едой и разнообразием меню, но и символом всей отрасли. Так что же делает КФС таким известным? Во-первых, КФС имеет долгую историю.
ИСТОРИЯ УСПЕХА KFC
| Почему где то Кфс а где то Ростикс. Почему в одних местах KFC, а в других Ростикс – Telegraph | РОСТИКС был раньше и будет теперь, Ростикс сначала продали KFC, а теперь выкупили, это ведь действительно теперь отечественный фаст-фуд не хуже чем за бугром! |
| Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - 59.ру | Российская сеть ресторанов KFC в начале 2023 года начнет менять вывески на Rostic’s, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на источник на рынке общепита. |
| Краткая история Ростик’са и “Патио Пицца” для юношества от Retailer.ru | А откуда у всех уверенность, что с названием из 2007 года вернётся и качество, которое, кстати, у Ростикса было на уровне? |
Вернут «Ростикс»: известная сеть фастфуда уходит из России вслед за «Макдональдсом»
Его партнер, Константин Котов, руководит 11 предприятиями с чистой прибылью 107 миллионов рублей. Напомним, с началом спецоперации на Украине американская корпорация Yum! Brands, отвечающая за развитие KFC, приостановила деятельность в России. Её примеру последовал и AmRest. Однако большинство ресторанов под брендом KFC по-прежнему были открыты и продолжали работу. Дело в том, что в непосредственном управлении американцев было лишь 70 из тысячи заведений, а все остальные включая AmRest развивали местные партнеры по франшизе или договорам лицензирования. К 2003 году по всей стране работало 50 точек сети. В 2005 году произошло слияние двух компаний — «Ростик групп» и Yum!
Brands, название бренда стало двойным. В 2011 году сеть была продана Yum! Brands, к концу 2012 года рестораны переименовали в KFC. Когда начнется ребрендинг остальных ресторанов полковника Сандерса, что изменится в меню и ценовой политике заведений? С такими вопросами мы обратились к франчайзинговым партнерам популярной сети быстрого питания — «Интернэшнл Ресторант Брэндс» и «Глобал Фуд». Restaurants, отвечавшее за развитие KFC в мире. Американский бренд уйдет из России Источник: Екатерина Тычинина 74.
Качество продукции, сервис и вкус продуктов — все идентично, — сообщили 74.
Готовка происходит на глазах у посетителей, которым предлагается «проникнуться духом Италии». Главное блюдо — хрустящий цыпленок, обжаренный в кипящем масле. С пиццериями и куриным фастфудом Ордовский-Танаевский делает заявку на две потенциально огромные ниши, но страна бедновата — экспансия в регионы начнется с Омска три года спустя, а на Санкт-Петербург есть лицензия у питерской компании «Пицца Норд»: в 94-м они получают права на развитие Pizza Hut и KFC. Brands выкупит все права и будет развивать сеть KFC самостоятельно — русского цыпленка зарежут.
Для сотрудников существует мотивационная программа «Лучшие из Лучших». Вся продукция поставляется в рестораны только локальными поставщиками. Акцент в меню делается на линейках блюд, в состав которых входит куриное мясо, приготовленное по этим рецептам. Рецепт «11 трав и специй», с помощью которого готовятся куриные блюда KFC, является секретным.
Интересные факты В 2006 году группа энтузиастов соорудила в пустыне Невада логотип компании, который был виден из космоса. KFC заявил, что стал первым в мире брендом, чей логотип можно узреть из космоса, хотя у австралийской строительной компании Readymix такой логотип был с 1965 года. В эпизоде « Цццт » дрессировщик собак Сезар Милан тренирует Картмана с помощью ведерка курицы. В этом эпизоде пародийно обыгрывается предположение, что продукция KFC вызывает нечто сродни наркотической зависимости у представителей подрастающего поколения. В ноябре 2011 года KFC за 11 дней раздала 100 000 бесплатных сандвичей своим друзьям в социальных сетях. В 2012 году австралийский суд обязал KFC выплатить 8,3 млн долларов США семье девочки, отравившейся блюдом из курицы и получившей в результате болезни серьезные повреждения мозга. Моника Самаан заболела сальмонеллезом в 2005 году, после того как съела "твистер" в ресторане KFC близ Сиднея.
Сумма сделки, по оценкам аналитиков, может составить 3—4 млрд рублей.
По мере истечения срока действия договоров региональные владельцы ресторанов должны будут менять бренд. Ребрендинг могут ускорить, если франчайзи будут заинтересованы в расширении своих сетей. Сейчас они могут управлять действующими ресторанами, но не могут открывать новые под вывеской KFC. По условиям сделки с Yum! Brands обязательства по поддержке оставшихся в России ресторанов перешли к «Смарт-сервису». Компания обещает партнерам возместить затраты на ребрендинг. Не все российские франчайзи KFC оказались довольны решением о продаже бизнеса. В начале 2023 года они даже попросили власти приостановить сделку.
Одной из претензий было решение нового владельца бренда оставить в силе размер роялти. На сторону недовольных встал тогда и омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов, который заявил, что сделка может нанести серьезный вред рынку.
Почему КФС переименовали в Ростикс: причины и главные изменения в 2023 году
Структура Yum! О компании "Фуд сервис" Компания "Фуд сервис" - франчайзинговый партнер Yum! Brands с 2011 года. В ресторанах партнера работают более 1 500 человек. Также компания владеет и управляет ресторанами "Кино" и Coffee Mio, боулингом "Петровский" и "Матрица".
Об этом сообщает РИА "Новости" со ссылкой на сообщение компании. Для завершения сделку должны будут одобрить государственные регулирующие органы.
Brands прекратит свое корпоративное присутствие в России", — говорится в сообщении.
При этом часть объектов работала по системе франчайзинга. Управляющий Сергей Лысенков в интервью Ъ рассказывал, что первых клиентов ресторана привлекала «зарубежная картинка» обслуживания: «Персонал в фирменных фартуках и бейсболках, снующие уборщики, стандартная стойка и световые табло с "нагетсами", "сэндвичами" и "картофелем фри" — картинка как из западного кино». В 2002-2003 годах компания несколько раз признавалась «Брендом года» в категориях «Рестораны быстрого обслуживания» и «Услуги и сервис». В нулевых годах в западных странах и России поднялась волна негатива по отношению быстрому питанию: дело в том, что СМИ узнали об использовании ГМО при приготовлении блюд. Это вызвало определенное отторжение от зарубежных сетей фастфуда. Чтобы преломить негативные тенденции, руководство пошло на отчаянный шаг — оно включило в меню «русские мотивы», добавив в ассортимент пельмени, пирожки и котлеты по-киевски.
Очередь за «жареными по-кентуккийски цыплятами» стабильно больше прочих в разы, и дело тут не в нерасторопности или техническом превосходстве конкурентов терминалы самообслуживания стоят нынче везде. Просто у KFC у нас куда больше поклонников, и такой дисбаланс совершенно не характерен для европейской части России. В Москве, Питере или Сочи «Макдоналдс» — это бренд номер один, а не вечный догоняющий.
Можно, конечно, искать причины такого перекоса в каких-то специфических вкусах сибиряков, но, по-моему, всё проще. Целое поколение выросло на этих ведрах с куриными крыльями и острыми ножками. Выросло и теперь ходит вместе со своими собственными детьми в KFC. И до сих пор можно услышать, как эти выросшие дети 2000-х называют американские закусочные именем предпринимателя из Венесуэлы с русскими корнями.
Почему где то Кфс а где то Ростикс. Почему в одних местах KFC, а в других Ростикс
Флагманский Rostic’s («Ростикс») начнёт работать на месте KFC на Тверской-Ямской улице в Москве с 25 апреля 2023, сообщили ТАСС в компании. В результате соглашения появился бренд «Ростик’с KFC», под которым сеть и существовала до нынешнего момента. В 1991 бренд получает современное название KFC: избавление от слова «жареный» произошло в ходе всемирного увлечения ЗОЖ. Название «РоСТИКС» придумали продавцы этих популярных закусочных, и оно имеет глубокий смысл. Актуальное меню и новинки ресторана ROSTIC`S. Купоны и акции. Заказать сочные бургеры с быстрой доставкой домой, в офис и навынос в ближайшем ресторане РОСТИКС Официальный сайт ROSTIC`S. Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Перми -
Как переименовали КФС: история смены названия популярной сети фастфуда
Brands продает свой бизнес в России и привычные всем жаренные крылышки снова будут продаваться под брендом «Ростикс». Собеседник также напомнил о других точках фастфуда, открывшихся в столице в начале 90-х годов. В 1993-м году россияне смогли попробовать итальянскую пиццу в «Патио пицца».
Местное подразделение Yum! Brands управляет около 70 заведениями, а остальными — независимые собственники. Сумма сделки между Yum! Brands и «Фуд-сервис» могла составить до 1,3 миллиарда рублей, считает глава «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров.
Компания использовала различные медиа-платформы, такие как телевидение, радио и интернет, чтобы привлечь внимание своей аудитории. Кроме того, Ростикс активно использовал социальные медиа-платформы для взаимодействия с клиентами и поддержания положительной репутации. Скидки и специальные предложения также были неотъемлемой частью маркетинговой стратегии Ресторана Ростикс. Компания регулярно проводила акции, предлагая клиентам скидки на определенные блюда или наборы. Это помогало привлечь новых клиентов и удерживать старых. В итоге, благодаря своей маркетинговой стратегии, Ресторан Ростикс завоевал сердца своей целевой аудитории и стал одним из самых популярных ресторанов.
Компания продолжает развиваться и активно привлекать новых клиентов, сохраняя при этом свою уникальность и качество предлагаемой пищи. Уникальное меню Ростикс: тайны популярных блюд Одним из самых популярных блюд в Ростикс является «Курочка по-королевски». В этом блюде сочетаются нежное куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки, и соус с тайным рецептом, который придает особый вкус и аромат. Точные пропорции составляют одну из главных тайн Ростикс, заинтриговывая гостей и вызывая желание попробовать это блюдо снова и снова. Еще одним популярным блюдом является «Стейк медведя». Сразу же возникает вопрос, откуда взять медведя, чтобы приготовить его стейк.
Но это лишь часть загадки. Филе говядины в сочетании с секретным соусом создает неповторимое блюдо, которое окажется на столе только в Ростикс. Многие гости заведения пытаются отгадать состав соуса, но пока никто не смог раскрыть эту тайну. Кроме необычных и скрывающих загадки блюд, в меню Ростикс можно найти и классические рецепты, которые, однако, подаются с небольшими изюминками. Например, привычный суп «Шурпа» здесь готовится с добавлением тайных специй и уникального сочетания овощей, чтобы придать блюду неповторимый вкус. Поэтому даже самые искушенные гурманы наслаждается каждым глотком этого супа и пытаются разгадать секретные ингредиенты.
Таким образом, уникальное меню ресторана Ростикс полно загадок и секретов, привлекая гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом каждого блюда.
Благодаря своей активной деятельности он становится популярным среди местного населения. А губернатор присуждает ему звание полковника Кентукки. После получения нового статуса, Харленд начинает следить за своим имиджем и создает свой неповторимый стиль, который в дальнейшем стал его визитной карточкой. В 1939 году он разрабатывает уникальное приготовление курицы с помощью скороварки, что позволяло использовать меньше масла, сохранять структуру блюда и экономить время. А уже через год им был придуман фирменный рецепт курицы в панировке с приправой из 11 трав и специй, который и сейчас находится под строжайшим секретом. Когда была проложена новая автомагистраль, не проходящая через Карбин, ресторан начал терпеть убытки из-за отсутствия клиентов. Сандерсу пришлось продать бизнес за копейки и начать искать новые способы развития. Несмотря на то, что в то время ему было уже 65 лет, и он получал заслуженную пенсию, он не собирался останавливаться на достигнутом. Франшиза KFC Полковник начал ездить по стране в поиске франчайзи.
Он предлагал ресторанам купить его фирменный рецепт, но почти все предложения получали отказы, пока на его пути не встретился Пит Харман. Именно с ним был заключен первый франчайзинговый договор. Продажа продукции по рецепту Сандерса повысила выручку его ресторанов втрое, что повлияло и на интерес других рестораторов. Именно Харман придумал продавать обед в ведерке, которое было наполнено 14 кусочками курочки, 5 булочками и пинтой соуса. К 1963 году под вывеской Kentucky Fried Chicken было открыто уже 600 ресторанов по всей стране. Ещё одним легендарным франчайзи, деятельность которого помогла развитию бренда KFC, является Дэйв Томас. Он приобрел права на продажу кентукской курочки в 50-х годах и стал активно продвигать идею «еды на вынос». Кстати, именно он первым установил рядом со своим заведением вращающееся ведерко, привлекающее клиентов, которое впоследствии начали использовать во всей сети. Новые хозяева внесли свои правила и стандарты, которые должны были соблюдать все франчайзи.
Новосибирские KFC снова меняют название на Rostic’s
Российская сеть KFC, в состав которой входит около 1000 ресторанов по всей стране, продана ижевской фирме «Смарт Сервис». Значение и происхождение названия Ростикс: увлекательная история названия ведущей компании. В конце 90-х и нулевых годов «Ростик'с» стал известным названием сети KFC в России. Главная страница Информация и сервисы Новости РИА Новости: Бывший KFC регистрирует в России бренд Rostic's и новый логотип. Флагманский Rostic’s («Ростикс») начнёт работать на месте KFC на Тверской-Ямской улице в Москве с 25 апреля 2023, сообщили ТАСС в компании.
Жизнь и смерть цыпленка Ростикса
Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Краснодара - «Ъ»: 100 ресторанов KFC в России не будут переименовывать в Rostic's до 2035-го. Brands продал рестораны KFC в России – Новости ритейла и розничной торговли |.
KFC теперь «Ростикс», а Nesquik – «Чудастик». Как поменялись названия иностранных брендов в России?
Фастфуд под новым брендом успешно захватывал рынок. Сейчас в городе насчитывается 16 ресторанов американской сети. О планах избавиться от бизнеса в России и передать его новому владельцу представители KFC заявляли еще в июле.
По условиям сделки покупатель и будет отвечать за ребрендинг. ФАС получила ходатайство "Смарт Сервис" 14 ноября. Как ожидается, сделка будет закрыта до конца года. Brands полностью уйдёт из России. В американской корпорации добавили, что рестораны KFC в России ждёт ребрендинг с изменением концепции.
Его отец зарабатывал не особо много, но всё же мог прокормить семью. Счастливое детство длилось недолго — когда Гарланду было 6 лет, отец умер. Матери мальчика пришлось срочно искать работу, а самому Гарланду — учиться ухаживать за собой и младшими братом и сестрой. Гарланд Сандерс с матерью Маргарет Энн Сандерс: Вы не можете видеть ссылку Именно в то время мальчик открыл свой кулинарный талант. Он часто готовил еду для себя и остальных детей, а потому быстро научился готовить самые вкусные и популярные блюда. Конечно, такая жизнь не способствовала получению образования. Время от времени Гарланд посещал школу, но учёба давалась ему с трудом. Слишком много сил мальчику приходилось прикладывать к ведению домашнего хозяйства. Поэтому он решил не тратить время на учёбу и сразу начать помогать матери содержать семью. Будучи 10-летним ребёнком он стал трудиться разнорабочим на ферме, получая в качестве жалования всего 2 доллара в месяц. Когда Гарланду исполнилось 12 лет, мать мальчика смогла наконец устроить свою жизнь и выйти замуж. Чтобы избежать конфликтов между мужем и старшим ребёнком, она отправила слишком самостоятельного сына работать в соседний город. Там мальчик прожил 2 года, периодически посещая школу и самостоятельно обеспечивая своё существование. А с 14 лет забросил учёбу и начал вести кочевой образ жизни. Полковник Сандерс в молодости Сколько профессий сменил Гарланд Сандерс за свою жизнь! Он работал кондуктором трамвая, служил в армии, пытался стать помощником кузнеца. Судьба перестала делать крутые повороты только тогда, когда он устроился работать в железнодорожную компанию на должность кочегара паровоза. Он познакомился со своей будущей женой Клавдией и сделал ей предложение. Молодая пара даже успела родить дочь, прежде чем Гарланда уволили и ему пришлось снова осваивать новую профессию. В течение следующих 20 лет Гарланд Сандерс успел отучиться на юриста и практиковать на этом поприще. Поработать страховым агентом и грузчиком, капитаном парома и автослесарем. На последнем месте работы — автомастерской в штате Кентукки, Гарланд понял, что не желает работать на кого-то. Он выбрал удачное место и открыл собственную автомастерскую с заправкой. Именно там открылось первое кафе KFC, история создания которого длилась так долго. Со слов самого Гарланда Сандерса, изменить жизнь в очередной раз его подтолкнула радиопередача. В ней ведущий рассказывал о том, что в 40 лет жизнь только начинается, и не стоит унывать в случае неудач. В то время Гарланда как раз настиг кризис среднего возраста, и приободряющее выступление радиоведущего ему очень помогло.
Теперь же, в 2023 году, американская компания Yum! Brands продает свой бизнес в России и привычные всем жаренные крылышки снова будут продаваться под брендом «Ростикс». Собеседник также напомнил о других точках фастфуда, открывшихся в столице в начале 90-х годов.
«Это не ребрендинг, а возвращение к основам». В столице на месте KFC вновь открывается «Ростикс»
Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ярославля - Brands, владевшая правами на развитие KFC в России и покинувшая страну из-за военного конфликта на Украине. Brands, владевшая правами на развитие KFC в России и покинувшая страну из-за военного конфликта на Украине. Российское представительство KFC купила ижевская компания «Смарт-сервис» Константина Котова и Андрея Осколкова. Происхождение названия «Ростикс» и его историческое и символическое значение.