Все о посеве перцев в 2024 году: сладких и острых – от семян до переноса в теплицу и грунт.
Как вырастить перец чили (часть 4) Посадка в грунт
Посев перца на рассаду в средней полосе России проходит в последней декаде февраля или в первой декаде марта. Сроки посева семян перца на рассаду зависят от периода его созревания, места посадки и региона выращивания. Сажать острый перец на рассаду нужно за 50-60 (в южных районах за 20-50) дней до высадки – с первой недели февраля до 10 марта.
Перец (сладкий и горький) – как и когда сажать в 2024 году?
Выращивание перца дома Осенью, до наступления заморозков, емкость с растением переносят в светлое место, температура в котором будет составлять 14-18 градусов. Если растение выращивается в теплице, то в начале сентября кусты можно выкопать, высадить в емкость и уже выращивать в доме. В это время поливы и подкормки нужно сократить до минимума. При пересыхании воздуха нужно опрыскивать листья.
В феврале следующего после высадки года перец нужно перенести в теплое место и обрезать, оставив при этом на побегах стебли, достигающие высоты примерно 5 см.
Лучшее время для высадки рассады — вечер; если погода пасмурная, можно работать в течение всего дня. При возможности стоит перемещать кусты в лунки вместе с комом земли. После высадки следует обильно полить перец тёплой водой с добавлением корневина. Семенами Семена перед посадкой лучше на сутки замочить во влажной тряпочке. В южных регионах можно высевать в открытый грунт семена горького перца. В одну лунку кладут 2—3 семени. Лунки сначала обильно проливают водой, затем раскладывают семена и присыпают землей.
Грядку регулярно поливают. Чтобы ростки могли пробиться наружу, грунт должен быть мягким и рыхлым. В пикировании такие посадки не нуждаются. Если стебли слишком вытянулись, их можно окучить — это поспособствует появлению новых корней и лучшей устойчивости растений. Уход за растениями В молодом возрасте острый перец хорошо отзывается на постоянное рыхление почвы после каждого полива. Горький перец не требует особого ухода. Набор стандартных мероприятий, которые обеспечат хороший урожай, выглядит так: Регулярная прополка сорняки забирают из почвы влагу, что мешает нормальному росту перца. Рыхление грунта на грядке это обеспечивают усиленную аэрацию, то есть, корни получают больше кислорода, который необходим им для «дыхания».
Подвязывание кустов если штамб тонкий, слабый и не может выдержать нагрузку из-за огромного количества зелени и плодов, растениям нужно давать опору.
Плоды у него обычно конусовидные или округлые, мелкие, на кустах торчат вверх. Самые популярные сорта 2 : Бабье лето — раннеспелый, плоды округлые, массой до 5 г, в полной спелости темно-красные, острые, с сильным ароматом; Дракоша — раннеспелый, плоды конусовидные, поникающие, массой 3 — 5 г, в полной спелости красные, очень острые, на кусте формируется 40 — 65 шт. Перец китайский Capsicum chinense. Главное отличие этого перца — необычная форма плодов. Они похожи на фонарики, либо на сдувшиеся воздушные шарики. Самые популярные сорта: Кайенский Cayenne — с небольшими, размером с фасолину удлиненными плодами красного, желтого, оранжевого или пурпурного цвета, жгучесть — 30 — 50 тыс. Тринидад Скорпион Trinidad Scorpion — группа сортов родом из Тринидад и Табаго с пухлыми плодами, которые оканчиваются конусовидным заостренным кончиком, могут быть красные, желтые, оранжевые, шоколадные, одни из самых острых в мире — его жгучесть достигает 2 млн единиц по шкале Сковилла; Перец Тринидад Скорпион. Фото: shutterstock.
Перец Халапеньо. Его плоды как правило похожи на колокольчики либо имеют каплевидную форму. Часто с цитрусовым или фруктовым ароматом. Самые известные сорта: Ахи, он же аджи Aji — группа сортов с плодами в форме колокольчика различного цвета, жгучесть — 30 — 50 тыс. Перец Корона епископа. Перец Лимонная капля. А еще их можно выращивать дома в горшках как комнатные растения. Эти растения любят обилие света и тепла 3 , поэтому выращивать их нужно на открытых солнечных участках — в тени урожая не будет. Идеальный вариант, если с северной стороны от перечных грядок будут посажены какие-то высокорослые культуры — кукуруза, подсолнечник, фасоль или огурцы на опорах — они защитят теплолюбивый перец от прохладных северных ветров.
Комнатные перцы лучше держать на южных или восточных подоконниках. Острые перцы предпочитают легкую, богатую гумусом почву 4.
Подготовку можно провести иначе. В специализированных магазинах продаются стимуляторы роста: «Эпин», «Циркон» и другие. Замачивая семена перцев на рассаду в этих составах, можно быстро получить качественные ростки. Обработка семян перца на рассаду в домашних условиях требует терпения. Собираясь заниматься подготовкой семян сладкого перца на рассаду самостоятельно, нужно помнить: Перед тем как сажать перец, нельзя погружать семена в воду. В жидкости проростки не появятся. Для развития им нужен кислород. Какой бы состав не использовался, замачивать семечки нужно в хлопковой ткани или тампонах из ваты.
Замоченные в марлевом пакетике ростки застревают в просветах плетения. Это наносит им большой вред. Для проращивания семян перца на рассаду в домашних условиях нужны влага и воздух. Оптимальный вариант — положить их на блюдце в ватные тампоны, а сверху накрыть полиэтиленовой плёнкой. Это снизит испарение воды и сохранит тепло. Держать семечки в домашнем парничке нужно три дня. Чтобы правильно провести посев на рассаду, нужно много терпения. Росткам необходимы внимание и уход. Хороший урожай — это терпение и труд огородника. Какой грунт выбрать Среди рекомендаций по вопросу, как посадить перец на рассаду правильно, не последнее место занимает грунт.
Посадка перца требует лёгкой и рыхлой почвы. В такой субстанции росткам легче пробиться к свету. Состав почвы должен быть достаточно питательным. Молодые побеги остро нуждаются в минеральных веществах. Для посадки семян на рассаду нужна низкокислотная или нейтральная почва. Задаваясь вопросом, как сажать перец сладкий на рассаду, огороднику нужно подумать о земле. Её можно составить из подручных компонентов. В состав входят: садовая земля — это основа почвы; торф — минеральная добавка; кокосовый субстрат — питательный состав; речной песок необходим для рыхлости. Иногда огородники интересуются, можно ли добавлять в субстрат минеральные удобрения. При посеве на рассаду делать этого не стоит.
Всходы будут быстро расти в высоту. Достигнув определённого размера, они станут клониться к земле, а потом просто лягут. Иногда огородники для посева семян перца используют просто кокосовый субстрат. Этот способ рискован. Сначала стоит попробовать на нескольких семечках и только потом делать большую закладку. Перед тем как выращивать рассаду, почву нужно дезинфицировать. Её сильно прогревают в микроволновой печи или духовом шкафу. Иногда грунт обрабатывают раствором перманганата калия. Можно пролить «Фитоспорином» или «Превикуром». В инструкции чётко написано, как работать с этими препаратами.
Для посадки на рассаду применяют готовый субстрат. Он продаётся в специализированных отделах. Почвенная смесь хорошо сбалансирована и готова к применению. Какая тара лучше для посадки Ёмкости для высаживания имеет большое значение в вопросе, как правильно посеять перец. Если огородник собирается пикировать растения, то их можно сеять в общую тару. Для этого используют ящик, сколоченный из досок. Вполне подойдёт пластмассовый контейнер. Рассаду высаживают в ячейки или стаканчики. Высадку семян проводят сразу в большие стаканчики в том случае, когда пикировка не предполагается. Размер одной ёмкости — пол-литра.
Сажают строго в тару, имеющую дренажные отверстия. Каждый способ посадки имеет свои положительные и отрицательные стороны: Посадка рассады перца в пластиковые стаканчики — это многоразовое использование постоянной ёмкости.
Посадка семян перца на рассаду в 2024: календарь посева, лучшие сорта, подготовка, правила, уход
Она поможет удерживать влагу и облегчит борьбу с сорняками. Открывают пленку только тогда, когда установится теплая погода, зто примерно с 15 июня. Рекомендуется на ночь, даже в летний период, грядку закрывать. Хорошие результаты получаются, если пленку вообще не снимают с грядок, а только иногда приподнимают с южной или западной стороны.
При отсутствии пленки посадки перца необходимо защитить от ветра при помощи живых насаждений из высокорослых культур свекла, бобы, мангольд, лук-порей , которые заранее выращивают рассадой и высаживают вокруг грядки одновременно с перцами и баклажанами. Чтобы оказать им помощь, надо делать неглубокое рыхление для улучшения доступа воздуха к корневой системе , повременить с поливом и провести внекорневую подкормку препаратом стимулятора роста «Энерген» 1 ампулу разводят в 5 л воды или препаратом «Бутон» 10 г на 8 л воды. Чтобы избежать этого, при сильном похолодании или заморозках парник следует обогревать.
В жаркое время необходимо поддерживать более прохладную температуру и относительно постоянную влажность в парниках, а также предохранять перец от прямых солнечных лучей. До цветения его поливают один раз в неделю из расчета 10-12 л на 1 кв. Если погода стоит жаркая, количество поливов увеличивают до двух.
Во время цветения и плодоношения растения поливают под корень 1-2 раза в неделю по 10-12 л на 1 кв. Ни в коем случае не поливают холодной водой, иначе растения перестают расти, а сроки цветения и плодоношения оттягиваются. За летний период проводят 3-4 рыхления с окучиванием или дополнительно подсыпают почвенную смесь к растениям.
После высадки в грунт растения подкармливают не менее двух раз. Первый раз — во время цветения — навозной жижей 1:10 или нитрофоской 30-40 г на 1 кв. Существует и народный рецепт подкормки: в 10-ведерную бочку 100 л заложить 5-6 кг мелко нашинкованных растений крапивы, листьев одуванчика, подорожника, лебеды, мокрицы звездчатки , добавить ведро коровяка и 10 столовых ложек древесной золы.
Через неделю получается хорошая подкормка. Перед подкормкой растений раствор перемешивают и поливают по 1 л на растение. Оставшийся раствор используют на другие культуры.
Вторую подкормку проводят во время плодоношения. Используют птичьий помет 1:12. Либо готовят такой состав: в бочку 200 л выливают 1 ведро кашицеобразного коровяка и высыпают 2 стакана нитрофоски, заливают водой и хорошо перемешивают, через 5-6 дней перед подкормкой раствор размешивают и поливают по 1-2 л вокруг растения.
Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами необходимо удалить верхушку главного стебля, когда растение перца достигнет высоты 20-25 см. Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляют только 4-5 верхних пасынков , а остальные удаляют.
На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом на растениях перца оставляют 20-25 плодов. Можно и не прищипывать, но лишние пасынки все равно удалять.
В жаркую влажную погоду пасынкование — обязательное мероприятие, и, наоборот, в жаркое, сухое лето растения не пасынкуют. При этом листовая масса предохраняет почву под кустом от испарения влаги. Недостаточно полное опыление цветков может быть причиной появления нестандартных кривых плодов.
Чтобы предотвратить это, надо применить искусственное доопыление цветущих растений, то есть в жаркую, солнечную, тихую погоду слегка встряхнуть растения.
Название сортов 1 На пакетик нужного размера положить туалетную бумагу, лучше не самую тонкую, пропитать ее водой с каким-либо стимулятором у меня 1 капля циркона на литр воды, просто не купила суспензию хлореллы, обычно с ней люблю. Подготовленная бумага 2 Разложить семена по порядку, разделяя их зубочистками. Семена по порядку 3 Сверху накрыть еще одним слоем бумаги и еще пропитать раствором.
Не дай им пересыхать, но и утопить их в воде — плохая идея. Поливай, когда заметишь, что почва начала сохнуть. А теперь про питание для растений.
Здесь, как и с водой, всё с мерой. Следуй инструкции производителя и помни: лучше меньше, чем больше. Иначе можешь столкнуться с проблемами из-за перекорма.
Освещение и климат Комнатное солнце Siyanie HotterStuffer Season 1 Летом перцы будут благодарны за солнечные ванны на твоём подоконнике или балконе. Но что делать, когда дни короткие, а света мало? На помощь придут специальные светодиодные лампы.
Держи растения под ними примерно по 14—16 часов каждый день. Перец не любит как холод, так и слишком сильную жару, и даже может сбрасывать цветки, если ему не понравятся твои условия. Однако это всего лишь средние цифры: у каждого сорта перца чили свой оптимальный температурный диапазон.
Чтобы острый перец не замерзал в зимнее время, используй обогреватель в сочетании со светом. Рассматриваешь вариант с гроубоксом для выращивания? Отличное решение!
Он направит свет туда, где он нужен, и поможет сохранить климат. Так ты создашь идеальные условия для роста. Борьба с вредителями Aphids тля HotterStuffer Season 2 На твоём пути могут возникнуть совершенно разные преграды, и атака какого-нибудь вредителя не исключение.
Рекомендую держать в «аптечке» препараты для первой помощи и время от времени проводить профилактику. Хорошим средством помощи из ближайшего к тебе садового магазина могу с ходу назвать Neem Oil, поможет как для профилактики, так и для первичной обработки при обнаружении незваных гостей. Урожай Созревание HotterStuffer Season2 Сбор урожая — это вознаграждение за терпение и труды, которые ты вложил в растения.
Самый важный момент в процессе выращивания острого перца — понять, когда пришло время убирать урожай. Хотя многие факторы определения зрелости зависят от сорта, существует несколько универсальных признаков. Многие сорта острого перца при зрелости меняют цвет.
Если перец меняет свой зелёный цвет на красный, оранжевый или жёлтый, вероятно, пришло время его собирать. Структура перца также может дать подсказку: на некоторых сортах по мере зрелости появляются небольшие трещины или укупорки. Когда ты решишь собрать урожай, следует быть осторожным.
Используй ножницы или острые ножи, чтобы аккуратно отсекать плоды вместе с частью плодоножки. Если у тебя суперострые сорта, рекомендуется носить перчатки, чтобы избежать попадания сока на кожу.
Профилактика болезней и вредителей Сорт цицак устойчив ко многим заболеваниям. Однако в случае неправильного ухода урожай могут испортить садовые вредители. Среди них выделяют следующих: Тля — насекомое, которое высасывает соки из перца. В результате его жизнедеятельности зеленая масса у растения желтеет и высыхает. Чтобы избежать потерь урожая, используют раствор древесной золы: в 15 л воды разводят 30 г порошка и добавляют половину стакана жидкого мыла. Таким средством опрыскивают побеги. Паутинный клещ. Этот вредитель обитает на обратной стороне листьев, образуя белесую паутину.
В борьбе с ним помогут инсектициды. Один из самых распространенных огородных вредителей способен уничтожить почти все плоды вашего труда. Объедая листья, слизень постепенно лишает перец нормального питания. Чтобы избавится от него, применяют препараты «Карбофос» или «Кельтан». Отзывы огородников Опытные и начинающие огородники, высаживавшие перец цицак на участках, отмечают простоту в уходе и необычный, запоминающийся вкус. Зоя Павловна, г. Таганрог: «Прекрасный, умеренно острый перец! Высадила из подаренных семян довольно поздно — в самом конце марта. Из пяти посаженных в стаканчики семян взошли четыре. Уже в начале лета пересадила саженцы в открытый грунт, а в конце июля собрала первый урожай.
Плодоносит отлично: с четырех кустов собрала целых 63 перчика! В основном пошли на засолку и на семена». Сергей Борисович, г. Москва: «Когда гостил в Тбилиси, угостили соленым цицаком. Понравился настолько, что решил сам вырастить такой перец у себя на даче. Из купленных семян вначале прорастил семечки на рассаду, а уже потом высадил под пленку на участке. Хотя лето было прохладное и не очень солнечное, урожай собрал хороший. Сами перчики острые с небольшой сладковатой ноткой. Вся семья их с удовольствием ела, а немного мы даже заквасили». Нинулиа, г.
Первомайск: «Семена мне прислала подруга вместе с фото ее прошлогоднего урожая. Вырос перец довольно раскидистым, под 60 см в высоту.
Перец острый, полуострый
С методикой расчёта сроков посева семян острого перца на рассаду можно ознакомиться здесь. высадка рассады перца. Посадка перца на постоянное место. Перец высаживают на расстоянии 40-45 см друг от друга и 50-60 см между рядами. Рассаду сажают в лунки, добавляя в каждую по горсти (2 ст. ложки) золы, тщательно перемешивая её с землёй. Самая распространенная схема посадки рассады перца – строчная. Для рассады, впрочем как и для дальнейшего роста на вегетативной стадии в отношении перцев хорошо работают ЭЛТ лампы. Сроки посадки горького перца по регионам, когда высаживать на рассаду и переносить на открытый грунт в 2024 году по лунному календарю.
Особенности выращивания острого перца
Подробная пошаговая инструкция на тему когда и как сеять семена перца на получение рассады в каждом регионе, благоприятные дни по лунному календарю. Обычно высаживают рассаду перца в один или два ряда, на расстоянии от 30 до 50 см между растениями в ряду, и от 50 до 75 см – между рядами. В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. О том, как посадить и выращивать острый перец дома на подоконнике, будет рассказано далее. Самая распространенная схема посадки рассады перца – строчная. Посев перца на рассаду. Семена на рассаду высевают с февраля по март в ящики в легкую и рыхлую почву.
Пора сажать острые перцы
Не скажу, что он очень популярный, но у нас рассаду охотно покупают. Люди часто берут его для шуток, — улыбается агроном. Правила выращивания Выращивание острого перца не отличается от обычного. Бороздки глубиной 1 сантиметр.
Рассыпаем семена равномерно с расстоянием 1—1,5 сантиметра. Засыпаем грунтом сверху. Возраст рассады на момент высадки в грунт должен быть не более 75 дней.
В теплицу высадка по мере возможности. Что еще почитать про сад и огород Март вступил в свои права и вместе с ласковым солнышком и предвкушением весны принес самое важное время для посадок. Именно в этом месяце нужно посеять рассаду многих овощей.
Весной главная забота дачника — выращивание рассады. От того, насколько крепкими и здоровыми будут растения, полностью зависит будущий урожай.
Наименьший срок вегетации до достижения технической и биологической зрелости имеют перцы видов Capsicum Annuum и Capsicum Frutecens. Последние три вида нужно высаживать на рассаду не позднее 15 января и использовать досветку, тогда вы сможете получать урожай уже с начала августа. Annuum и Frutecens можно высаживать во второй декаде февраля — начале марта и им тоже не помешает досветка до 12-часового светового дня, но можно обойтись и без этого. Проращивание семян Мы никогда не высаживаем семена сразу в грунт.
Сначала мы их проращиваем. Технология очень простая. Необходимое оборудование — это одноразовые тарелки и ватные диски для снятия макияжа. Все это доступно в любом супермаркете и даже присутствует в нашем небольшом сельском магазине. На тарелке маркером пишем название сорта и дату постановки на проращивание. На тарелке размещаем ватные диски из расчета: 1 диск на 4—5 семян.
Смачиваем диски водой и размещаем на них семена. Небольшой нюанс.
Земля должна покрывать только корневую систему рассады. Если большая часть стебля покрывается землей, то все его силы будут уходить на формирование корней, растение будет слабым и может погибнуть. Самое лучшее время для высадки — вечерние часы. Перед этим рассаду следует обильно полить. Если удобрения не были внесены во время перекопки, можно их внести в почву, непосредственно при высадке рассады. Для этого нужно приготовить питательный субстракт, растворив в 10 л воды 60 г суперфосфата и 40 г сульфата калия.
В каждую лунку нужно вылить по 2 л раствора. Золу в этом случае вносить не следует. А вот совет от бабушки, которому я следую уже не один год. Перед высадкой перцев в открытый грунт закопайте в каждую лунку одну — две кильки, мойвы или другой мелкой рыбы, результат вас удивит.
Хорошо перцы уживаются с помидорами, баклажанами, огурцами. Высаживать рассаду на грядки, можно только после того, как на стеблях появилось 8-10 листов. За две недели, перед тем, как её высаживать, рассаду необходимо подкормить раствором Нитрофоски из расчёта 1 ч.
Рассаду сажают в лунки, добавляя в каждую по горсти 2 ст. Не рекомендуется чрезмерное заглубление ростков в почву. Земля должна покрывать только корневую систему рассады. Если большая часть стебля покрывается землей, то все его силы будут уходить на формирование корней, растение будет слабым и может погибнуть. Самое лучшее время для высадки — вечерние часы. Перед этим рассаду следует обильно полить. Если удобрения не были внесены во время перекопки, можно их внести в почву, непосредственно при высадке рассады.