В Минсельхозе объяснили возможное подорожание шоколада в России, о котором ранее сообщили СМИ.
Шоколад в России подорожает на 16%
Причём сильнее всего подорожает горький шоколад, в котором больше какао, — на 70–80%, а молочный — на 20%. до 60 процентов. В Минсельхозе объяснили возможное подорожание шоколада в России, о котором ранее сообщили СМИ. Сильнее всего может подорожать горький шоколад — на 70–80%, рост цены молочного шоколада составит порядка 20%. Основатель кондитерской фабрики «Томер» Андрей Латышев рассказал, какой шоколад подорожает сильнее всего. С началом зимы в России более чем на 16% подорожает шоколад и шоколадные кондитерские изделия.
Стало известно, когда и на сколько подорожает шоколад
Какао и горький шоколад неуклонно дорожают из-за засухи. Mash: шоколад в России скоро подорожает почти на 30%. Так, горький шоколад, которые на 70–80% состоит из какао, может подорожать на 70–80%, а молочный – на 20%. В России подорожает шоколад. Подорожание логистики тоже сыграло свою роль в этом списке, а также повышение ключевых ставок, которые вызвали за собой рост процентных ставок по кредитам. Шоколад дорожает.
Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает
Какао и горький шоколад неуклонно дорожают из-за засухи. О том, как изменится стоимость мяса, молока, рыбы, алкоголя, хлеба и шоколада, — в материале Расскажу, почему так происходит и насколько подорожает плитка шоколада на полках российских магазинов. Горький шоколад, так как в нём содержится большее количество какао, подорожает на 20%. Кроме того, подорожали кредиты из-за повышения ключевой ставки.
Стало известно, когда и на сколько подорожает шоколад
Молочный шоколад меньше подорожает, так как содержание какао в нем меньше. Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов. до 60 процентов. С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3%. Об этом пишет «» со ссылкой на письмо крупнейшего российского кондитерского холдинга. Прогноз рекордного роста цен на шоколад связан с дефицитом какао-бобов и их резким подорожанием на мировом рынке. Фото новости: "Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г." Российское подразделение швейцарской Barry Callebaut, крупнейшего в мире производителя шоколада и какао-продуктов. Шоколад в России подорожает на 16,3%. Повышение ожидается с 1 декабря, сообщили в ООО «Объединенные кондитеры» – крупнейшем российском кондитерском холдинге.
Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году
Эксперты рассказали, почему дорожает шоколад и что мы будем есть вместо него. С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3%, следует из письма крупнейшего российского холдинга «Объединенные кондитеры». Шоколад подорожает из-за дефицита какао в мире. до 60 процентов. Некоторые российские производители шоколада предупредили торговые сети о повышении цен на их продукцию, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации РИА Новости.
Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов
В чем же дело? Виновата, если верить СМИ, плохая погода. Подорожание какао будет толкать производителей шоколада еще больше заниматься вводом новинок, где доля этого ингредиента будет минимальной.
Причины повышения отпускных цен Barry Callebaut в России объясняет ростом цен на сырье и упаковку, возросшими транспортными расходами и изменением курса рубля. Основное сырье для шоколада в России — импортное, поясняет исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков: какао-бобы выращивают в Африке и Южной Америке. Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, объясняет президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев.
Еще с нашего рынка ушли западные компании, которые производили готовые шоколадные изделия, — отметил специалист. Кажется, что какао-масло, с небольшими оговорками, можно заменить на его дешевый аналог — пальмовое масло. Однако употребление продуктов с пальмовым маслом может негативно сказаться на здоровье людей, заметил Валерий Миронов. ВОЗ Всемирная организация здравоохранения. С другой стороны, есть исследования, которые говорят об обратном: умеренное употребление пальмового масла не влечет никакой опасности для человека. Так что это достаточно сложный вопрос, — заявил он. Более того, нужно заставить производителей указывать, какой процент пальмового масла содержится в продукте. Нередка ситуация, когда производители намеренно уменьшают размер продукта. Например, делают вашу любимую шоколадку легче на 10 граммов. Это помогает им адаптироваться к новым экономическим реалиям, поддерживая цену на приемлемом уровне. Есть шоколадки весом даже 60 или 70 граммов. Это абсолютно нормальный подход, считает Ирина Эльдарханова. Покупатель смотрит, что ему больше подходит по цене. Шоколадки есть всех весов и размеров.
Об этом предупредили производители сладкой продукции, сославшись на рост стоимости какао, слабый рубль и дороговизну логистики и упаковки. Как подчеркнул директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков, российский шоколад делают из импортного сырья. Так, бобы достают из Африки и Южной Америки. Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев подчеркнул, что цены на какао основная доля затрат «шоколадных» производителей, примерно половина от себестоимости выросла также из-за плохого урожая в Африке.
Горький шоколад в России может подорожать на 30%
Гендиректор кондитерской фабрики «Алкион» Алексей Грачев уточняет, что какао-бобы за год подорожали в два-три раза. Напомним, что цены на какао-бобы продолжают бить многолетние рекорды. Рекордное подорожание связано с засухой и резким сокращением урожая. Ранее DK. RU рассказывал, что в России спрос на кондитерские изделия за пять месяцев 2023 г.
Некоторые компании могут также уменьшить размеры шоколадных плиток.
В России на стоимость импортного шоколада также может повлиять упавший курс рубля. Это произойдет потому, что из-за падения курса рублевые цены на какао-масло на зарубежных рынках выросли.
Основное сырье для шоколада в России — импортное, поясняет исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков: какао-бобы выращивают в Африке и Южной Америке. Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, объясняет президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев. Он отметил, что три года подряд мировой урожай какао-бобов был маленьким и в результате цены выросли.
По состоянию на 27 июля этого года стоимость нью-йоркских фьючерсов на какао достигла 3500 долларов за одну тонну. Последний раз такие показатели фиксировались 12 лет назад. В нашей стране также взлетели цены на какао-бобы. Узнать подробнее Читайте также:.
Какао и горький шоколад неуклонно дорожают из-за засухи
| «Сладкая жизнь» дорожает: какой будет цена шоколада в 2024 - АБН 24 | Экономист Вячеслав Чеглов спрогнозировал рост цен на шоколад в российских магазинах на 15%. |
| Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15% | Думаю, до конца января горький шоколад (в котором содержится от 70% какао) в России подорожает на 25–30%. |
| Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться? | Эксперты рассказали, почему дорожает шоколад и что мы будем есть вместо него. |
| В России с января 2024-го цены на «молочку», соки и шоколад могут вырасти до 16 % | Кроме того, подорожали кредиты из-за повышения ключевой ставки. |
| Шоколад в России подорожает на 16% | Сибирский Новостной | Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. |
В Минсельхозе рассказали о рисках подорожания шоколада
Как изменятся в России цены на шоколад, рассказала Финансам Mail. Стоимость какао-бобов растёт высокими темпами с конца 2022 года. Причем, стоит ожидать продолжения этой тенденции», — предупреждает экономист.
Цены будут зависеть ещё и от курса доллара, от того, как будут расти зарплаты, от цен на энергоносители, от целого ряда факторов. Но тенденция подорожания в кондитерке очевидна. При этом рост цен будет плавным, потребитель не заметит резкого скачка.
Ранее аналитики МОКК предупредили , что глобальный дефицит какао-бобов продолжится в 2024 году. Что думаешь? Подписывайтесь на «Газету.
В Ассоциации компаний розничной торговли уверяют, что новые цены «одновременно не транслируются на полки магазинов». Якобы ритейлеры в течение месяца рассматривают обращения поставщиков и пытаются договориться о сдерживании цен.
Летом 2023 года производители также предупреждали о подорожании чая, соков и лимонадов и хлеба. В декабре то же говорили о шоколаде.