Постная подсолнечная халва чуть меньше, 3/ 4 стакана, но маслом халву не испортишь) На заметку! По желанию можно добавить в халву изюм, орехи, семечки. Можно ли есть халву в Великий пост. Так как в составе халвы присутствуют только растительные вещества, ее можно употреблять в пищу в большинство постов, в том числе и в Великий православный пост. Как правильно постится в Великий пост, какие дни наиболее строгие и в какие праздники разрешаются послабления в еде — в инфографике журнала «Фома».
Возможно ли употребление халвы во время поста?
Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи. Мёд и подсолнечная халва содержат витамины группы В, Е, С, РР, магний, фосфор, цинк и железо. К примеру, какое растительное масло предпочтительно употреблять в пищу в пост, есть ли дни, запрещающие употребление такого масла? Скажите, пожалуйста, можно ли в пост вкушать халву? Леденцы – каждая освежающая твердая конфета – всего лишь спресованный сахар, поэтому в Пост их можно есть без опасений. Мёд и подсолнечная халва содержат витамины группы В, Е, С, РР, магний, фосфор, цинк и железо.
Постные продукты. Список постных продуктов
Какие правила существуют для монахов и мирян, какая еда в пост запрещена, а что допустимо употреблять в РИА Новости, 24.04.2024. Пост не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями, особенно в стадии обострения. Также во время поста можно есть. Возможно, стоит пересмотреть традицию, рожденную в других климатических и экономических условиях, и поменять рыбу с молочными продуктами местами — то есть считать молочные продукты более постными.
Постные продукты. Список постных продуктов
Запрещенные в пост сладости с успехом заменят сушеные фрукты, орехи и мед. Десерты станут более легкими: кисели, фруктовые салаты, соки, компоты и морсы. Питаться во время поста все-таки нужно достаточно и разнообразно, пост — это испытание, но не пытка. Однако объедаться можно и постной пищей, а ведь чревоугодие является одним из самых серьезных грехов. В этом вопросе важно не перегибать палку ни в одну, ни в другую сторону. Строгий пост: как и чем питаться. Постные дни в православии бывают разные, и различаются они степенью строгости запретов. Существуют настолько важные события в жизни христианина, которым предшествует особо строгий пост.
В этот день можно только пить воду. В эти дни можно кушать постную пищу, которую не нужно варить. Печеные блюда при этом употреблять можно. Тут много очень тонких нюансов.
Кроме семечек или зерен арахиса в состав халвы входят сладкие ингредиенты, такие как сахар, патока. Может присутствовать мука или другой загуститель.
Продукты животного происхождения, как правило, здесь отсутствуют. Если в пост съесть кусочек сладкой халвы с утра на завтрак, сытость и подъем сил будут держаться на протяжении всего дня. Таким же полезным завтраком для верующих могут стать козинаки. В основе их изготовления лежат все те же семечки арахис, кунжут. Плюс сахар или мед. Это сладкое постное лакомство.
Однако следует помнить, что православие отвергает крайности, призывает идти царским путем разумного воздержания. Пресыщение в пост, пусть даже растительной пищей, считается недопустимым. Оно заглушает в нас чувство благоговения, благодарности Богу, с головой погружает в мир материальных забот, суеты. Пряники Пряники преимущественно готовятся из сладкого скоромного теста. Однако их легко приготовить самому, используя растительные продукты. Поискав подходящий рецепт в интернете или кулинарной книге, можно получить вкусное сладкое лакомство.
Покупая пряники в магазине, необходимо ознакомиться с составом. Допустимые ингредиенты: мука, сахар и разрыхлитель, растительное масло. Если помнить, что великий пост — это отказ от наслаждений, плотских или гастрономических, то сладкие пряники вполне можно заменить кусочком подсушенного черного хлеба с медом. Многие верующие так подвизаются в это время, — услаждают себя молитвой, чтением духовной литературы, слезами раскаяния в грехах. Зефир Это кондитерское изделие изготавливается из яичных белков, поэтому в пост его употреблять в пищу нежелательно. Исключением могут стать заболевания пищеварительного тракта, особенно желудка гастрит.
В этом случае зефир будет даже полезен для больного. Необходимо лишь взять благословение у священника на послабление поста. Всем остальным следует отказаться от сладкого лакомства или найти ему достойную замену. В продаже есть кондитерское изделие, которое по своим вкусовым качествам похоже на сладкий зефир. Это мягкое воздушное маршмеллоу, которое готовят из кукурузного крахмала, виноградного сока. В отличие от зефира не имеет в своем составе продуктов животного происхождения, за исключением желатина.
Но сладкое маршмеллоу можно приготовить самостоятельно. В домашних условиях есть возможность вместо желатина использовать пектин или агар-агар. Это загустители растительного происхождения. Вафли В вафельных коржах, как правило, всегда присутствуют продукты животного происхождения. Это могут быть: молоко; яйца; животные жиры. Да и начинка изобилует «скоромными» ингредиентами, такими как масло, сметана, шоколад.
Снижают риск возникновения опухолей молочных желез и сердечно-сосудистых заболеваний. Регулируют холестерин в крови. Улучшают деятельность мозга. Но врачи советуют все-таки осторожно относиться к этим изделиям. Ведь большую часть сои выращивают с применением трансгенных технологий. Выбирая соевые продукты, задумайтесь, так ли необходимы эти имитаторы.
Пример постного меню Перед тем как приступить к готовке, приобретите провизию. Как указывалось выше, постные продукты для поста можно купить в супермаркетах, на рынках. Итак, вот пара вариантов меню, где исключены компоненты, которые запрещены в пост. На завтрак: пшеничная кашка, приготовленная исключительно на воде. Добавьте в нее мелко нарубленную тыкву. Напиток — зеленый чай.
Содержание сахара делает халву калорийной и питательной. Однако во время поста считается, что нужно отказываться от пищи, обладающей острой, сладкой и богатой консистенцией. В современных условиях развития пищевой промышленности халву производят с различными добавками: орехами, сухофруктами, шоколадом и другими ингредиентами. Этот факт делает халву менее подходящей для употребления во время поста, так как она перестает быть простой и непритязательной пищей.
Однако некоторые религиозные авторитеты утверждают, что халва можно есть во время поста, так как она не считается настоящей пищей, а рассматривается как «послесвященное плоды земли». Кроме того, съеденное количество халвы должно быть недостаточным для утоления голода, чтобы не нарушить цель поста — сокращение потребления пищи. Однако, чтобы избежать споров и недоразумений, лучше всего поступать, следуя указаниям и рекомендациям священников или духовных наставников. Они наверняка подскажут, как правильно сочетать халву и пост в соответствии с религиозными принципами и правилами.
Виды халвы в пост Существует несколько видов халвы, которые можно употреблять в период поста: Тахинная халва: цельные зерна кунжута смешиваются с сахарной пудрой и образуют плотную консистенцию. Тахинная халва является классическим вариантом этого десерта и может быть употреблена в пост. Ореховая халва: обычно делается из кунжута и разных видов орехов, таких как грецкий орех или фисташки. Ореховая халва, как и тахинная, допустима в пост.
Пшеничная халва: приготовляется из пшеницы, обжаренной на масле и соединенной с сахаром или медом. В период поста следует отдавать предпочтение пшеничной халве без меда. Рисовая халва: рисовая мука смешивается с сладким сиропом и варится до состояния густой кремовой массы. Рисовую халву можно есть в пост, если она не содержит продукты, запрещенные в это время.
Какие конфеты и сладости можно есть в пост
Вопрос о том, можно ли есть халву во время Великого Поста, решается неоднозначно. Скажите, пожалуйста, можно ли в пост вкушать халву? Макароны в пост есть можно, но сначала лучше ознакомиться с составом, потому что там могут содержаться запрещенные в пост продукты. Что можно есть в Великий пост, который будет идти с 18 марта по 4 мая.
Можно ли есть сладости в пост? И если да, то какие?
Как известно, в пост нельзя употреблять изделия животного происхождения, а можно только постные продукты. Тогда — встречный вопрос: можно ли есть в пост горох и фасоль? Леденцы – каждая освежающая твердая конфета – всего лишь спресованный сахар, поэтому в Пост их можно есть без опасений. Как едят халву и какие рецепты с её участием можно приготовить на домашней кухне? Можно ли есть халву в Великий пост. Так как в составе халвы присутствуют только растительные вещества, ее можно употреблять в пищу в большинство постов, в том числе и в Великий православный пост.
5 рецептов конфет, которые можно есть в пост
Каким бы риторическим ни казался ответ, здесь есть о чём порассуждать. Главный продукт в составе шоколада — какао, плоды которого из-за их названия часто относят к семейству бобовых. История некоторых древних монастырей, например, Студийского, передаёт нам традицию раздавать братии за трапезой бобы, причём их употребляли в пищу как в сыром, так и в варёном виде. Эта традиция нашла отражение в уставе о посте, которым Церковь пользуется и поныне. Жизнь в древних монастырях была построена таким образом, что для еды и отдыха отводилось совсем небольшое количество времени — ровно столько, сколько необходимо для поддержания сил.
Всё остальное время монахи проводили в молитве, богослужении и работе. Отсюда и своеобразный рацион питания. Он был простой то, что росло в данной местности , но в то же время позволял физически трудиться. В нашей местности во время поста часто употребляют блюда из фасоли и гороха.
Эти продукты очень калорийны и содержат огромное количество белка, что позволяет поддерживать в норме свои физические силы, не нарушая пост. Родиной какао считают Южную Америку.
Традиционно к Великому посту подходят постепенно, соблюдая ограничения в употреблении животной пищи не только каждую среду и пятницу на протяжении года исключая дни церковных праздников , но и в течение предваряющей сорокадневный пост Масленичной недели, также называемой «мясопустной», во время которой предписано воздержание от употребления мясной пищи. Резкий переход от привычного скоромного рациона с частым и обильным употреблением продуктов животного происхождения к питанию по строгому канону Великого поста приводит к обострению хронических заболеваний, нарушению углеводного баланса в сторону гипогликемии, что проявляется резкой слабостью, потливостью, головной болью, нередко обмороками. Избыток углеводистой еды и продуктов с «пустыми» калориями. Внезапное изменение питания с переходом на постную пищу нередко влечет за собой постоянное фоновое чувство голода. Желание перекусить приводит к употреблению широко доступных, готовых к употреблению снеков. Такие продукты, как чипсы, лапша быстрого приготовления, сушки, сухарики, карамельные конфеты, шоколад, являясь формально постными продуктами, не могут считаться пищей, полезной для здоровья, так как имеют несбалансированный состав, практически лишенный витаминов, минералов, белка и клетчатки, с преимущественным содержанием углеводов и жиров, и высокую калорийность. При избыточном поступлении углеводов возрастает чувствительность к аллергенам, что ведет к обострению инфекционных и аллергических заболеваний. Лишенный разнообразия рацион.
Есть на протяжении семи недель только гречневую кашу на воде и яблоки или рис и квашеную капусту да, и такое часто встречается — это не вкусно, не полезно и быстро приедается. Следует стремиться к разнообразию рациона, благо сейчас для этого есть все возможности. Разнообразие рациона обеспечит сбалансированное поступление питательных веществ.
По церковной традиции с 11 марта в России началась Сырная седмица, Масленица, последняя неделя перед Великим постом. Отмечать её издревле принято катанием на санках с ледяных гор, кострами и блинами. Для верующих Масленица — своеобразная подготовка к Великому посту, когда Церковь предписывает больше думать о Боге, прощать врагов и проступки близких и отказываться от мясной пищи, оставляя в рационе только масло, рыбу и яйца. Как сообщало ИА Регнум, 9 февраля врач-эндокринолог Екатерина Янг рассказала, что употребление вечером в пищу полезных углеводов из сезонных корнеплодов способствует хорошему сну и похудению.
По словам специалиста, сон важен для здоровья, красоты и долголетия, а одна из причин плохого сна — скачки кортизола в организме, которые влияют в том числе и на вес.
Например, как советуют специалисты Роспотребнадзора , ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Когда начнется пост, и от того, и от другого придется надолго отказаться. За время подготовки к посту нужно дать организму привыкнуть к большому количеству клетчатки в рационе. За две недели до поста а лучше еще раньше нужно постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения и увеличивать долю пищи растительного происхождения в рационе. Также в этот период необходимо употреблять как можно больше кисломолочных продуктов: кефира, йогуртов, простокваши, ряженки. Однако за неделю до поста следует от них постепенно отказываться.
В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные К Великому посту нужно быть готовыми не только физически, но и морально. Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг. Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста. Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи.
Со вторника по пятницу можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду. В субботу и воскресенье разрешена горячая пища с растительным маслом. Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом. Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра. Перечисленные правила обязательны для соблюдения монахами.
Миряне придерживаются строгости поста по силам, согласовывая календарь питания с духовными наставниками с учетом жизненных обстоятельств и состояния здоровья. Что можно есть в Великий пост Овощи и фрукты — основа постного питания. Из овощей готовят салаты, закуски, гарниры. Фрукты заменяют десерты. Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью —лакомства во время поста. Они богаты витаминами, орехи содержат высокий процент жиров и белков. Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка — отличные гарниры.
В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи. Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста.