Плюс во время поста основная часть продуктов приходится на углеводы, и при неправильном расчете, наоборот, можно поправиться. В этой статье мы расскажем, что едят во время Великого поста, каковы общие правила выбора блюд для Пасхального поста и допустимы ли исключения из правил. Что можно и что нельзя есть в Великий пост. Во время поста разрешено употребление натуральных чипсов, которые состоят из натуральных ингредиентов, таких как картофель, масло и соль.
Мифы и факты про чипсы в пост
- Соответствует ли еда вреся поста — чипсы?
- Можно верующим пить колу, есть чипсы и сухарики в пост и когда нет поста?
- Принципы питания в Великий пост
- Успей воспользоваться скидкой!
- Что нельзя есть в пост / Мини-шпаргалка – статья из рубрики "Что съесть" на
- Можно ли есть чипсы когда постишься
Позволительно ли употреблять чипсы во время поста?
Во время Великого поста верующие направляют свои время и силы на духовную жизнь, молитву и дела милосердия. Как правильно питаться во время уразы, какие продукты лучше не включать в рацион, чьему здоровью пост может серьезно навредить – на эти и другие вопросы ИА «Татар-информ» ответил заслуженный врач РТ, член-корреспондент Международной академии информатизации. запрет на употребление в пищу животных продуктов. В итоге, решение о том, можно ли есть чипсы при посте, остается за каждым индивидуально. Во время Великого поста рыбу можно есть во время праздника Благовещения (если он не выпадает на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье.
Великий пост: что можно есть постящимся
Семечки: семечки — это отличная альтернатива чипсам. Они богаты полезными жирными кислотами, белком, витаминами и минералами. Выбирайте нежаренные и несоленые семечки, чтобы получить самую пользу для здоровья. Фрукты и ягоды: нарежьте фрукты и ягоды на кусочки и наслаждайтесь их свежими и сочными вкусами.
Они богаты витаминами, антиоксидантами и пищевыми волокнами. Орехи: орехи — это отличный источник полезных жиров, белка и питательных веществ. Выбирайте натуральные орехи без соли или добавленных масел.
Плавленый сыр: если вы не соблюдаете пост вегана, то плавленый сыр может быть отличной альтернативой чипсам. Он имеет насыщенный вкус и хрустящую текстуру, которые могут удовлетворить вашу потребность в перекусе. При выборе замены чипсов во время поста, помните о своих личных предпочтениях и диетических ограничениях.
Важно выбирать питательные и здоровые заменители, которые удовлетворят вашу потребность в перекусе без нарушения правил поста. Риски для здоровья при употреблении чипсов: Употребление чипсов может иметь негативные последствия для здоровья из-за их содержания вредных ингредиентов и способа приготовления: Высокое содержание соли. Чипсы обычно содержат большое количество натрия, что может приводить к повышенному давлению и сердечным проблемам.
Высокий гликемический индекс. Чипсы обычно содержат много углеводов быстрого переваривания, что может вызывать скачки уровня сахара в крови и приводить к проблемам с обменом веществ. В большинстве случаев чипсы приготавливаются с использованием трансжиров, которые являются наиболее вредными типом жиров для организма и могут приводить к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Повышенный риск ожирения. Употребление чипсов, особенно в больших количествах, может привести к перееданию и набору лишнего веса. Также, чипсы обычно содержат много калорий, что может способствовать ожирению и развитию связанных с этим заболеваний.
Добавки и пищевые красители. Чипсы могут содержать различные добавки, консерванты и пищевые красители, которые могут вызывать аллергические реакции и негативно влиять на здоровье человека. Учитывая все эти факторы, употребление чипсов во время поста может быть особенно опасным для здоровья и стоит избегать их потребления в этот период.
Как правильно употреблять чипсы во время поста: 1. Выберите правильные чипсы: Во время поста важно обращать внимание на состав продуктов. Избегайте чипсов с мясными и животными добавками, такими как сухое молоко или жиры животного происхождения.
Лучше всего выбирать чипсы с натуральными ингредиентами и без использования животных продуктов.
И для них возможность поедания чипсов во время поста может быть допустимой. В конечном счете, решение о том, можно ли есть чипсы во время поста, остается за каждым постящимся. Важно помнить, что пост должен быть нравственным и духовным упражнением, а пища является лишь одним из его аспектов. Избегать излишеств, следить за качеством и составом употребляемой пищи, и знать меру — вот что действительно важно во время поста.
Рассмотрение понятия «пост» Во время поста обычно отказываются от определенных видов пищи, таких как мясо, молочные продукты и яйца. Однако, пост может быть разным для разных людей и иметь различные правила в зависимости от вероисповедания и духовной практики. Есть также некоторые ограничения по времени приема пищи во время поста. Вопрос о том, можно ли есть чипсы во время поста, вызывает разные мнения. Некоторые верующие считают, что чипсы и другие снеки несовместимы с духовным практикой поста, поскольку они обычно содержат вредные ингредиенты, такие как искусственные ароматизаторы и консерванты.
Они также могут быть несообразны с идеей самоограничения и воздержания, которая является основой поста. Однако, другие верующие могут разрешать употребление чипсов и других снеков во время поста, если они соответствуют допустимым критериям поста. Например, чипсы из натуральных ингредиентов без добавления животных продуктов могут быть допустимыми во время поста. Аргументы за Чипсы могут быть приемлемы, если они изготовлены из натуральных ингредиентов и не содержат животных продуктов Чипсы обычно содержат вредные ингредиенты, такие как искусственные ароматизаторы, консерванты и повышенное содержание соли Разные вероисповедания могут иметь разные правила поста, которые могут разрешать употребление чипсов и других снеков Чипсы, как и другие снеки, могут быть несообразны с идеей самоограничения и воздержания, которая является основой поста Для некоторых людей, разрешение на употребление чипсов может помочь им легче справиться с ограничениями поста Во время поста лучше сосредоточиться на употреблении пищи, которая поможет духовной очистке и здоровью, а не на снеках и перекусах В итоге, решение о том, можно ли есть чипсы во время поста, остается в сфере личного выбора верующих и может зависеть от их духовных убеждений и традиций. Важно помнить, что пост — это время самоограничения и духовной очистки, поэтому рекомендуется употреблять пищу, которая способствует здоровью и духовному росту.
Принципы поста и запреты Употреблять продукты, содержащие мясо кроме рыбы в некоторых случаях Пить алкогольные напитки Питаться жирной и тяжелой пищей Пользоваться курением Употреблять сладости и кондитерские изделия Таким образом, чипсы, как правило, несовместимы с принципами поста, поскольку они содержат мясо кетчуп с мясом , молоко сырные вкусовые добавки , жир и могут содержать искусственные добавки ароматизаторы, усилители вкуса и прочие. Однако в некоторых случаях возможно использование овощных чипсов без мяса и молочных добавок. Важно учитывать правила конкретного поста и проконсультироваться с духовным наставником или священником. Какие продукты рекомендуется исключить Во время поста рекомендуется исключить из рациона следующие продукты: 1.
На протяжении последних десятилетий все большее число россиян выбирают жить активной и осознанной церковной жизнью, неотъемлемой частью которой являются и многодневные посты. Главное правило — из рациона исключаются все «скоромные» продукты, то есть продукты животного происхождения мясо, рыба, молоко и молочные продукты , в отдельные дни предписывается воздерживаться от употребления пищи, прошедшей термическую обработку, растительного масла, вина. По пищевым ограничениям постные дни делятся на несколько «степеней строгости»: - «Сухоядение» — употребление холодной, не проходившей термическую обработку пищи без добавления растительного масла.
Разрешены хлеб, свежие, сушеные и квашеные овощи и фрукты, орехи. Во время поста таких дня два: в праздник Благовещения если он не приходится на дни последней недели Великого поста — Страстной седмицы и в Вербное воскресенье. Допускается употребление рыбной икры, но не рыбы в Лазареву субботу. Согласно каноническим правилам поста в будние дни пища принимается однократно один раз в день , в вечернее время. В субботу и воскресенье пища принимается дважды — в обеденное время и вечером. Соблюдать эти правила можно только после консультации с врачом и священником. Важно понимать, что в правилах поста православной церкви указаны наиболее строгие ограничения, на которые следует ориентироваться, но не воспринимать их как непреложный закон, не допускающий исключений.
К посту, как и к любой деятельности, направленной на самосовершенствование, следует подходить разумно и поэтапно.
Он тоже может нанести вред. Отдавайте предпочтение кисломолочным напиткам.
Рацион ифтара отличается от сухура? Что касается ифтара, то здесь полезнее начинать трапезу с воды. Еще лучше со священной воды Замзам.
Можно съесть финик. Нужно совсем немного поесть и пойти читать ахшам. То есть неправильно наедаться до отвала сразу после ифтара.
Нужно переходить к основным блюдам только через полчаса. Должен сохраняться баланс приема пищи: овощные блюда, ягоды и фрукты, салаты, мясные блюда, мясо птицы, зерновые и молочные блюда. Старайтесь поменьше употреблять сахара.
Ограничьте жареное и жирное. Жареные блюда наносят вред организму. Безусловно, нельзя забывать пить воду и не переедать.
Каким напиткам стоит отдавать предпочтение? Обычная вода, компот, морс, фруктовые соки. О каких продуктах нужно забыть тем, кто держит уразу?
Какие из них могут нанести вред? В месяц Рамазан я рекомендую полностью отказаться от продуктов быстрого приготовления: лапша с разными пищевыми добавками, супы в пакетиках.
Как есть в пост, чтобы не умереть
Обожаю такую поэзию, и традиция разбивать пасхальные яйца мне очень нравится. Когда-то, видимо, это была целая сложная игра. Мне рассказывали, что раньше били мерзавцев, которые приносили с собой деревянные яйца. Думаю, Христос бы с удовольствием эту традицию полюбил. В ней есть что-то настоящее. Мы же не так много побед в жизни одерживаем, но они нам нужны зачем-то. Напрячь себя, разбить яйцо, победить — разве не пасхальная радость? Конечно, я могу напустить духовного тумана и сказать, что разбитое яйцо — это символ пещеры, в которой был погребен Христос, а мы помогаем ангелу сдвинуть камень. Мы, христиане, орлы!
Можем эти пещеры колотить и выпускать Христа! Только дайте нам волю придумать духовный смысл, мы его придумаем. Или, наоборот, уберем. Если нам надо победить традицию, мы скажем, что яйцо — это святыня из святынь. Понимаешь, Мария Магдалина принесла императору Тиберию яйцо, а ты?! Мало того что оно у тебя другого цвета, так ты его еще и разбиваешь! Ну и так далее. Поэтому тем, кто переживает за традицию, наполните ее чем-нибудь хорошим.
Скажите: «Каждый раз, когда разбивают яйцо, пусть разбивается мой самый страшный грех. Или не самый страшный. Но пусть разбивается». Это, знаете, как в детстве ты бежишь и думаешь: вот сейчас не наступлю ни на одну трещину на асфальте, точно заработаю хорошую оценку. В какой цвет лучше красить яйца? Я недавно был… Нет, не буду говорить «недавно», а то у нас тут Великий пост и все прочее. Был я на дегустации вина. Молдавия — прекрасная винная страна.
Вино у нас замечательное, я считаю, даже лучше грузинского. Очень тонкое вино, очень хитрое. Его пьют в определенное время года, до начала осени, потому что потом оно теряет свои свойства, цвет и так далее. Каждый год эта мода разная. В этом году в моде был цвет бедра испуганной нимфы. Я предлагаю объявить в этом году самым модным цветом на пасхальные яйца цвет бедра испуганной нимфы. Кстати говоря, этот цвет очень популярен, и женщины должны хорошо его знать. Кто не верит мне, посмотрите помадный ряд.
Не знаю, как пугается нимфа, но цвет вина мне очень понравился. В прошлом году был моден цвет седьмой воды луковой шелухи. Чем не православно? Когда делать уборку к Пасхе, если всю Страстную службы? На службы ходить надо. Но тут варианта два: либо убирать, либо нет. Предлагаю бросить жребий. Возьмите ведро, с которым совершаются все эти уборочные истории, и положите туда два свежих пасхальных яйца.
Запустите в это ведро домашнего питомца. Какое первое яйцо он выберет, то и сделать. Можно еще на телевизоре погадать. Допустим, включить вечерние новости. Если первое слово будет заканчиваться на гласную букву, то Страстную неделю соблюдать. С чего обычно начинается вечерний выпуск новостей? А если не повезло, то включаем еще три раза другие каналы, чтобы перепроверить. Если из трех раз победит гласная буква, то идти на службу.
Только одно решение, двум не бывать. Если не помылся в Чистый четверг, это большой грех?
Используйте фрукты: яблоки, гранаты, груши, хурму, цитрусовые, виноград. Ешьте бобовые: нут, горох, фасоль, чечевицу, сою. Полезны крупы: гречневая, пшенная, овсяная, булгур, ячневая, кукурузная, киноа. Постящимся санврачи советуют есть достаточное количество белковой пищи. Добавляйте в рацион орехи. Употребляйте рыбу в те дни, когда это разрешено, но не больше 300—350 г в день. Отдайте предпочтение необдирным крупам, в супы и каши добавляйте отруби. Каждый день на столе должны быть фрукты и овощи.
Следует ограничить сахар, сладости, сухофрукты, картофель, макароны. Компенсируйте потребность в углеводах за счет «медленных» углеводов овощи, крупы. Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Великий пост — это время, когда православные заботятся о душе, а не о теле. В это время человек должен по-настоящему работать над изменением своей души. Так что на время поста необходимо не просто отказаться от животной пищи, но и от развлекательных мероприятий, социальных сетей, телевизора и так далее. Ходите в церковь, читайте Библию, больше времени проводите с родными. В диете главное - отказаться от какой-либо пищи, снизить количество калорий и похудеть. Вегетарианство также не имеет отношения к посту. Здесь основная мысль, что убийство живого существа - отпечаток на карме. Тем более что вегетарианство - понятие круглогодичное. Крестить детей и взрослых можно в любое время, в том числе и в течение Великого поста. Вопрос неоднозначный. Сам по себе спорт на время Великого поста не запрещен. Однако некоторые представители Русской православной церкви считают, что в это время лучше заниматься душой, а физическую нагрузку можно и отложить. Если вы профессиональный спортсмен и это для вас прежде всего работа, то тренировки можно оставить. Если же вы приходите в фитнес-центры ради общения, красивых фото и развлечения, то здесь мнение однозначное: до окончания поста про это лучше забыть.
Если есть их регулярно и при этом не забывать про бобовые и грибы, в сумме получится достаточное количество белка. Чем заменить сладкое? Сладкое улучшает настроение и помогает справляться с физическими нагрузками, так что совсем отказываться от него не стоит. Калорийные торты и пирожные в пост не разрешаются, но их можно заменить на десерты с медом, сухофруктами и орешками или на сладости на основе агар-агара — в отличие от желатина он полностью растительный. Можно ли пить чай и кофе? А если хочется с молоком? Ограничений на кофе и чай во время поста нет, но, если вы привыкли пить их с молоком, замените его на растительное — кокосовое, миндальное, кунжутное, рисовое, соевое, овсяное. А если пост не совместим с состоянием здоровья? Пост — это не для всех. Нормально, если человек приходит в церковь, чтобы спросить, что он может оставить в рационе. Для детей, беременных, пожилых, путешественников и людей с хроническими заболеваниями действуют послабления — их обсуждают с врачом. Как выходить из поста? День Пасхи не может обойтись без застолья, но это не значит, что мы 7 недель постимся, а потом на Пасху съедаем сразу все. Организм должен постепенно входить в привычный рацион, добавляйте привычные продукты по очереди. Если немедленно начать в большом количестве есть жирное мясо, яйца, выпечку, пить алкоголь и поглощать все, что обычно ставят на пасхальный стол, легко вызвать обострение заболеваний желудка. Что делать с физической активностью?
Кулинарные заблуждения в пост. Как снизить риск нарушения поста при приеме пищи
Полный перечень продуктов, которые можно и нельзя есть в период Великого Поста, с 18 марта по 4 мая 2024 года. Что можно есть в Великий пост и что нельзя? Плюс во время поста основная часть продуктов приходится на углеводы, и при неправильном расчете, наоборот, можно поправиться.
Что можно есть в строгий пост?
В конечном счете, решение о том, можно ли есть чипсы во время поста, остается на усмотрение каждого человека. Можно ли во время Великого поста есть сахар? Во время поста многие люди задаются вопросом, что можно есть, а что нельзя. Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи. Рождественский пост, как и любой другой, — отличное время учиться тщательно пережёвывать пищу. Можно ли во время поста стричь волосы?
Можно ли употреблять чипсы во время поста и соблюдать постные правила
Просто меня она в тупик поставила этим вопросом.. Просто это не очень здоровая пища как и вино в больших дозах - потому надо поменьше такого есть и пить. И без Библии понятно что вредить своему здоровью грех, здоровью можно вредить только в том случае если речь идёт о сохранении жизни вообще например перегрызть руку попавшую в капкан чтоб не умереть с голоду или работать на тяжёлой и вредной работе опять же чтобы прокормиться и ради спасения души - умерщвлять плоть постом и молитвой, хотя далеко не всегда это приводит к потере здоровья.
Альтернативные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, являются гораздо более полезными и помогут поддерживать организм во время поста. Альтернативы чипсам во время поста: что можно есть Во время поста многие люди ищут замену своим любимым чипсам, чтобы утолить голод и получить удовлетворение.
Счастливо, они совсем не ограничены только чипсами, а могут насладиться разнообразными альтернативами. Следующие продукты могут стать отличной заменой чипсам во время поста: 1. Печеные овощи. Большинство овощей, таких как морковь, кабачки, брокколи и сладкий перец, могут быть нарезаны и запечены в духовке.
Они получат хрустящую текстуру и вкус, который напомнит о чипсах. Изысканный перечень орехов, таких как миндаль, грецкий орех и кешью, можно легко заменить чипсами. Они богаты здоровыми жирами и клетчаткой, делая их отличным выбором для постной закуски. Ржаные галеты.
Эти тонкие лепешки из ржаной муки вкусные и легкие, и они могут быть прекрасной заменой чипсам. Можно съесть их самих или намазать любимым топпингом, таким как гуакамоле или ореховое масло, чтобы добавить больше вкуса. Попкорн, приготовленный без добавления масла и соли, является отличным выбором для постной закуски. Он обладает низкой калорийностью и богат волокнами.
Фрукты, такие как яблоки, груши, сливы и дыни, могут быть отличной альтернативой чипсам во время поста. Они богаты витаминами и минералами, которые являются важными для поддержания здоровья. Вместо того чтобы соскучиться по чипсам во время поста, попробуйте одну из этих альтернатив, чтобы утолить голод и получить удовольствие от вкусной и полезной еды.
Почему среда считается постным днем наравне с пятницей? Почему в пост нельзя есть мясо? Можно ли смотреть телевизор в пост? В чем смысл брачного воздержания во время поста?
Неужели водка постный продукт? Можно ли во время поста стричь волосы? Как правильно молиться в это время? Почему в молитвах мы говорим «Ты», а не «Вы»? Как молиться некрещеным? Господь в Евангелии говорит про демонов: «сей же род изгоняется только молитвою и постом» Мф. Без поста мы не сможем противостоять страстям нашей поврежденной грехом плоти, разжиганию которой наиболее способствует мясная нища.
В пост мы отказываемся не только от мяса, но и от любой пищи животного происхождения — яиц, молочных продуктов. Впрочем, больные составляют исключение, если по состоянию здоровья не могут жить без этих продуктов. Но пост ведь не только в качестве пищи, но и в ее количестве.
В целом, ответ на вопрос о том, можно ли есть чипсы во время поста, зависит от правил и предпочтений самого постящегося. Некоторые постящиеся считают, что важно не только отказаться от животных продуктов, но и от продуктов, которые могут содержать их добавки. Другие люди считают, что важно воздержаться от употребления любой пищи, которая может вызвать искушение или нарушение духовной практики. Независимо от того, решаете ли вы есть чипсы во время поста или нет, важно помнить, что умеренное и сбалансированное питание, а также соблюдение духовных и религиозных практик, являются ключевыми аспектами этого времени. Важно принимать решения на основе собственных убеждений и консультироваться с экспертами по вопросам питания и религиозной практики, если появляются сомнения. Миф 1: Чипсы — запретная пища во время поста?
Первое, что стоит уточнить, это то, что каждый пост может иметь свои особенности и правила. Некоторые посты совершенно запрещают употребление любой пищи, включая и чипсы, в любых количествах. Однако, не все посты так строги. Если рассматривать пост с точки зрения православного поста, то чипсы на самом деле не запрещены. Согласно правилам поста, главное — это воздержаться от употребления мясной пищи, молочных продуктов и яиц. Чипсы же являются растительным продуктом, поэтому их можно есть во время поста. Однако, стоит помнить, что само по себе употребление чипсов не является полезным и рекомендуемым для здорового образа жизни. Они содержат много соли, жира и калорий. Поэтому, даже если чипсы не запрещены во время поста, они все же не являются лучшим выбором.
Так что, если вы хотите придерживаться здорового образа жизни и соблюдать пост, лучше отказаться от чипсов и предпочесть более полезные продукты. Чипсы обычно состоят из картофельных ломтиков, которые обжариваются в растительном масле и приправляются солью или другими специями. Картофель является разрешенным продуктом для употребления во время поста, а растительное масло и специи также не запрещены. Однако, не стоит забывать о калибровке, и многочисленных видов чипсов на прилавках магазинов. Некоторые сорта чипсов могут содержать искусственные добавки, усилители вкуса или иные ингредиенты, которые могут быть нежелательными во время поста. Поэтому, при выборе чипсов, важно обращать внимание на список ингредиентов и отдавать предпочтение натуральным продуктам без добавок. Также, при употреблении чипсов во время поста, важно помнить о мере. Чипсы обычно богаты калориями и могут привести к перееданию или нарушению диеты. Поэтому, рекомендуется умеренное потребление и соблюдение баланса в рационе.
Постный маникюр, скорбная юбка и чипсы с беконом. Вредные советы на Великий пост и Пасху
Резкий переход от привычного скоромного рациона с частым и обильным употреблением продуктов животного происхождения к питанию по строгому канону Великого поста приводит к обострению хронических заболеваний, нарушению углеводного баланса в сторону гипогликемии, что проявляется резкой слабостью, потливостью, головной болью, нередко обмороками. Избыток углеводистой еды и продуктов с «пустыми» калориями Внезапное изменение питания с переходом на постную пищу нередко влечёт за собой постоянное фоновое чувство голода. Желание перекусить приводит к употреблению широко доступных, готовых к употреблению снеков. Такие продукты, как чипсы, лапша быстрого приготовления, сушки, сухарики, карамельные конфеты, шоколад, являясь формально постными продуктами, не могут считаться пищей, полезной для здоровья, так как имеют несбалансированный состав, практически лишённый витаминов, минералов, белка и клетчатки, с преимущественным содержанием углеводов и жиров, и высокую калорийность. При избыточном поступлении углеводов возрастает чувствительность к аллергенам, что ведёт к обострению инфекционных и аллергических заболеваний.
Лишённый разнообразия рацион Есть на протяжении семи недель только гречневую кашу на воде, яблоки или рис и квашеную капусту да, и такое часто встречается — это не вкусно, не полезно и быстро приедается. Следует стремиться к разнообразию рациона, благо сейчас для этого есть все возможности. Из овощей доступны капуста белокочанная, цветная, брокколи, морковь, свёкла, тыква, лук репчатый и порей, сельдерей корневой и черешковый. Фрукты: яблоки, груши, гранат, хурма, цитрусовые, виноград.
Бобовые: горох, нут, чечевица, соя, фасоль. Крупы: гречневая, овсяная, ячневая, пшенная, кукурузная, киноа, булгур. Советы постящимся: 1. Употребляйте достаточное количество белковой пищи.
Это снизит риск пищевых расстройств или реакций пищеварения. Важно также обеспечить себя достаточным количеством витаминов и минералов, чтобы поддержать иммунитет и общее здоровье. Важно не просто исключить определенные продукты, но заранее подумать, какие продукты станут заменой привычной еде", — отметила специалист. Общие правила питания во время Великого поста в 2024 году Великий пост — самый строгий. В этот период не рекомендуется есть пищу животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты.
Рыба в Великий пост разрешается только дважды — в праздник Благовещения 7 апреля и Вербное воскресение 28 апреля. В Лазареву субботу 27 апреля сама рыба запрещена, но не возбраняется рыбная икра. Другие морепродукты также не входят в число запретных. Основными продуктами питания в Великий пост являются крупы, бобовые, овощи и фрукты: капуста, лук, морковь, свекла, яблоки, апельсины, а также грибы, орехи, сухофрукты и мед. В первую и последнюю неделю Великого поста ограничения в приеме пищи соблюдаются с особой строгостью.
В первый день, Чистый понедельник , монахам рекомендовано воздерживаться от любой пищи и пить только воду. Простые верующие могут отказаться от этого предписания, если им не позволяют силы или состояние здоровья.
Супы Грибной суп-пюре с кунжутной посыпкой и чипсами из хрустящего лука.
Постные щи. Фасолевый суп с лапшой в азиатском стиле. Французский луковый суп на овощном бульоне.
Тайский суп из морепродуктов с овощами и кокосовым молоком. Овощной суп-пюре с креветками. Мисо-суп с зеленым луком и сыром тофу.
Суп-пюре из тыквы с миндальными сливками. Тайская лапша «пад тай» с проращёнными соевыми бобами и овощами. Бургеры с вегетарианскими котлетами и овощами.
Кассероль из цветной капусты в сухарях, с томатной заливкой. Постные пирожки с белокочанной капустой. Бурек из теста «фило» с грибами и картофелем.
Запеканка из картофеля и мидий. Плов с овощами и сухофруктами. Десерты Салат из фруктов с растительными сливками и посыпкой из кэроба.
Шарлотка из яблок на растительных сливках. Крохотные пирожки с начинкой из ягодного пюре. Конфеты из орехов и кэроба.
Желе на агар-агаре из кокосового молока и какао с медом. Домашняя гранола из овсяных хлопьев, сухофруктов и меда.
Из овощей доступны капуста белокочанная, цветная, брокколи, морковь, свёкла, тыква, лук репчатый и порей, сельдерей корневой и черешковый. Фрукты: яблоки, груши, гранат, хурма, цитрусовые, виноград. Бобовые: горох, нут, чечевица, соя, фасоль. Крупы: гречневая, овсяная, ячневая, пшенная, кукурузная, киноа, булгур. Советы постящимся: 1.
Употребляйте достаточное количество белковой пищи. Ежедневно ешьте продукты с высоким содержанием растительного белка гречневая крупа, бобовые, киноа, тофу. Употребляйте рыбу в те дни, когда это разрешено. Важно соблюдать умеренность, не более 300—350 г за день. Употребляйте достаточное количество растительной клетчатки. Отдавайте предпочтение необдирным крупам, добавляйте отруби в супы, каши. Обязательно ежедневно должны присутствовать овощи и фрукты.
Ограничивайте употребление рафинированных, «быстрых» углеводов сахар, сладости, сухофрукты, макаронные изделия, картофель.