Огромная металлическая кастрюля из нержавеющей стали объемом 13 литров хорошо подойдет для будущих осенних заготовок. Кастрюли "Dariis" выполнены из высококачественной нержавеющей стали 18/10 с зеркальным полированием. Озадачилась я покупкой кастрюль из нержавеющей стали. Самыми, на мой взгляд, удобными и практичными являются кастрюли из нержавеющей стали. одно из самых популярных орудий на любой кухне.
Действительно ли кухонная посуда может быть опасной? Разбираем 4 популярных материала
Сразу обращает на себя внимание стальная пластина внутри теплораспределительного слоя. Как известно, сталь обладает значительно худшими теплопроводными свойствами по сравнению с алюминием, и данный элемент используется для того, чтобы создать у покупателя ощущение дополнительной тяжести кастрюли при обычных технических характеристиках. Сама же суммарная толщина алюминиевого слоя не соответствует ГОСТ 27002-86. Кроме того, на упаковке изделия указано, что посуда имеет 6-слойное термическое дно. Данная информация также несколько преувеличена, так как на самом деле дно состоит из пяти слоев и медную декоративную вставку по центру дна слоем считать нельзя, так как она никак не влияет на функциональные свойства посуды. Ковш "Кухар" "Магнолия-Престиж" 1. Цена 1. Теплораспределительный слой из алюминия марки А5.
Лучше подходит для: тушения овощей, приготовления рагу и жаркого, дичи, также в ней можно запекать блюда в духовке. Минусы: требуют использования рассекателя пламени, тяжелее алюминиевых кастрюль и стоят дороже. Керамика может треснуть от падения, боится царапин от металлических приборов и мытья абразивами.
Как только глазурь на дне протрется, еда начнет подгорать, а кастрюля — впитывать жир, который усложняет ее чистку. Помните, что нельзя опускать керамическую кастрюлю в холодную воду сразу после готовки или ставить на огонь посуду, которую только что вынули из холодильника, так как от резкого перепада температуры она может дать трещину или лопнуть. Также, чтобы избежать раскола емкости, нельзя допускать полного выкипания воды в процессе готовки. Советы по выбору: хорошая кастрюля должна иметь толщину дна 4-7 мм и соответственно, большой вес, например, трехлитровая посуда должна весить более 2 кг. Минусы: нельзя ставить на газовую конфорку без рассекателя огня фото ниже , может разбиться от падения и резкого перепада температур. Плохо подходит для: тушения и жарки. Советы по выбору: разглядите всю посуду на свету — стенки должны быть без пузырьков воздуха, иначе она может лопнуть в процессе готовки. Важно, чтобы стекло не было мутным и непрозрачным. Цвет хорошей стеклянной кастрюли должен иметь голубоватый, бирюзовый оттенок. Стальная кастрюля из нержавеющей и медицинской стали Плюсы: практически идеальная кухонная посуда — кастрюли из нержавеющей стали ударопрочные, износоустойчивые, долговечные, не боятся царапин от ножей, вилок и венчиков, равномерно прогреваются.
Также кастрюли из нержавейки просты в уходе — их можно чистить металлическими губками и скребками. Профессиональные повара чаще всего готовят именно в посуде из нержавеющей стали. Лучше подходят для: универсальны, но больше подходят для варки и тушения, чем для жарки еды. Минусы: хорошая кастрюля с толстым дном стоит дорого, со временем тускнеет, на дне появляются несмываемые пятна и разводы, нагревается медленнее алюминиевых кастрюль.
Вместо гигиенического удостоверения, выданного органом здравоохранения, изготовитель наделяет всех желающих неким "экспертным заключением" по исследованию даже не самой посуды, а неких деклараций и документов представленных изготовителем. Интересно что выдано это заключение в г. Краснодаре , а некие исследования проводились якобы в Подмосковье. Судя по таким значительным географическим перемещениям слепить эти документы для г. Чернякова, который возглавляет новоявленное предприятие- изготовитель ООО ТД "Универсал-Комплект", было не так-то просто, да и скорее всего накладно.
То что на самом деле это типичная дешевая китайская поделка видно даже по маркировке изделия , выполненой с нарушением действующего ГОСТа. Такого рода "коммерческая" деятельность бросает тень на реальных российских производителей, которые заботятся о качестве и неукоснительно следуют требованиям ГОСТа и вполне может являться предметом антимонопольного разбирательства ФАС. Плюс подсознательная тяга к дорогим товарам, которая сублимируется в предпочтение иностранно-звучащих марок и товаров с элементами "роскоши", вроде золоченой фурнитуры. На цену наш нынешний покупатель ориентируется не потому, что у него не хватает денег на добротную посуду , а потому, что в основной своей массе не владеет критериями выбора и находится под воздействием товарных мифов, которые сопровождают посуду. Государство самоустранилось из этой сферы полностью. Нет ни обязательной сертификации , ни гигиенической регламентации, по импорту можно везти все что угодно лишь бы не радиоактивное. Не смотря на кажущееся обилие торговых марок и предложения в сетевых магазинах, нормальной добротной посуды, сделанной по стандарту, очень мало. Эта тема очень обширная и выходит за рамки обсуждаемой темы. Если очень кратко, можно сформулировать так: 1.
Действительно малообеспеченная категория покупателей. Если у покупателя на всё только две тысячи и больше взять ему негде, никакой Бергхоф с Гипфелем ему не помогут. Обеспеченные покупатели с низкой общей культурой. Не видят разницы между хорошей и плохой посудой, не понимают, что такое качество в посуде. Большинство из них с хорошим, многие с инженерным образованием. Встречаются даже металлурги, которые держа в руках дорогого, серьезного европейца не понимают, чем он отличается от дешевки. Из общей культуры вытекает и культура питания. Многие используют сковороду только для жарки яичницы, картошки, иногда котлет, кастрюлю для варки магазинных пельменей, иногда для картофельного пюре. Модно покупать воки, которые называют почему-то казанами, для приготовления плова на выходе это обычная рисовая каша с мясом.
Это только по праздникам. На этом фоне чудесно выглядит поедание суши, роллов. Что цены многократно завышены за крутой бренд. По мнению таких людей, посуда серьезным товаром быть не может. Посуду должны давать в придачу к продуктам. Таких много даже среди очень хорошо обеспеченных. Даже сам Berghoff никогда не позиционировал себя как "немецкая" посуда : Это ж типо "Бельгия" см. Я еще лет 5 назад публиковал фото с китайской фабрики , которая его клепает : И в сертификатах черным по белому написано - КИТАЙ. Мы попили уже достаточно давно этот "немецкий" Berghoff см.
Сейчас на них зарабатывают деньги импортеры за счет низкого качества посуды , так называемого "эконом" класса. Цена посуды этих марок действительно завышена в разы , но среди этой посуды нет такого г. Поэтому на те адреса , которые написаны на коробке внимания можно не обращать : VINZER это целиком и полностью российская марка поэтому адреса на коробках липовые. Документом подтверждающим реальную страну происхождения товара по международным правилам является форма А, выдаваемая отделением ТПП. На нерж. Ну а наши жулики продают гражданам в основном товарные мифы Royal , Haus Miller и т. Берёшь два изделия одного артикула: одно европейского производства из старой партии, другое из новой поставки китайское. Издалека вроде одинаковые, а возьмешь в руки — не то. Все равно отличаются.
Не знаю, насколько это правда, но, по словам представителя BARAZZONI, фирма прекратила производство одной из своих линеек в Сингапуре из-за того, что не смогла получить нужного качества.
Но это ограничение не распространяется на медную посуду для варенья и не касается луженой посуды. Но варенье готовится относительно быстро, так что много медных солей в нем образоваться не успевает.
К тому же варенья мы обычно едим гораздо меньше, чем других блюд. Поэтому даже если ядовитые соли все-таки успеют образоваться, с вареньем их поступает очень мало и организм с ними успешно справляется. Покрытая пищевым оловом медная посуда не опасна для здоровья — Healthy Building Science Луженая — то есть покрытая пищевым оловом — повседневная медная посуда не причиняет вреда здоровью, потому что олово надежно изолирует медь от пищи.
Готовить на такой посуде можно даже самые кислые блюда, так как олово окисляется гораздо хуже, чем медь, и не образует вредных солей. Правда, оловянное покрытие легко царапается. Чтобы медь с поцарапанной сковороды не контактировала с пищей, обращаться с луженой посудой надо осторожно.
Хотя в больших количествах оно может вызывать боли в животе, анемию и проблемы с печенью и почками, отравиться из-за луженой посуды невозможно. Олово очень плохо усваивается из пищи и почти не поступает в кровь. Большая часть этого металла покидает организм вместе с калом — а то небольшое количество, что все-таки усвоилось, уходит вместе с мочой.
Все известные случаи отравления оловом были связаны либо с оловянной пылью и парами, которые вдыхали рабочие на производстве, либо с выбросами токсичных оловоорганических соединений, которые используют как противогрибковые средства в бумажной промышленности. Но даже если забыть сковороду на плите, она просто испортится.
Не храните в них супы!
- Кастрюли из нержавейки какой фирмы лучше
- Критерии выбора
- Правильная подготовка посуды из нержавеющей стали: это защитит ее от нагара и потеков
- 12 лучших кастрюль из нержавеющей стали
Все о нержавеющей посуде: марки стали, особенности ухода и уловки производителей
Эти типы плит обладают целым рядом положительных для пользователя моментов: экономичностью, быстротой приготовления, эстетическим видом, безопасностью и экологичностью. Однако важно учитывать особенности посуды, которую можно использовать для приготовления еды на данных плитах. Наиболее подходящей является посуда, дно которой состоит из ферромагнитного материала. Проще говоря, та, которая магнитится к поверхности плиты.
Так как при изготовлении посуды из меди, алюминия и стекла не применяются магнитные материалы, то они не подходят для индукционных плит. Дело в том, что обычная поверхность кастрюли не взаимодействует с индукцией, и продукты или жидкость, помещенные в нее, останутся холодными. Идеальным вариантом для «индукционки» станет посуда из чугуна, стали, эмали, нержавейки и алюминия с ферромагнитным дном.
Также важно, чтобы дно посуды было плоским, ровным и без вмятин. Что касается газовой плиты, то для нее подойдет практически любая посуда. Главное — учитывать некоторые особенности открытого огня.
Во время приготовления основной нагрев происходит в области дна, поэтому оно должно быть толстым. Также нежелательно ставить на газовую плиту посуду с силиконовыми или металлическими ручками. Какие кастрюли можно мыть в посудомоечной машине?
Поскольку моющие средства для машин гораздо агрессивнее, чем средства для ручного мытья, а температура воды доходит до 90 градусов, нельзя загружать в устройство пористые, хрупкие и легко ржавеющие предметы. Также подойдут небольшие чугунные кастрюли с качественной эмалью, стеклянные для запекания и СВЧ рассчитанные на высокие температуры и современные с защитным слоем поверх керамики. Как очистить кастрюлю от пригоревших продуктов?
Ни в коем случае нельзя откладывать на потом очистку посуды с подгоревшими продуктами. Любая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда отмыть кастрюлю полностью становится крайне сложно. Поэтому, как только пища в кастрюле пригорела, ее нужно обязательно переложить в другую посуду.
Кстати, сделать это можно на любом этапе приготовления. И однозначно не стоит пытаться очистить нагар без замачивания. Затем важно выбрать способ борьбы с подгоревшей едой.
Есть несколько способов: подручный и специализированный. Например, можно залить дно кастрюли уксусом и оставить минимум на 4 часа, а затем губкой протереть пригоревшие места, чтобы убрать грязь.
Что можно готовить в нержавейке Чтобы продлить срок службы любимой посуды, важно не только бережно с ней обращаться и регулярно очищать, но и точно знать о ее вреде и пользе, понимать, что можно и нельзя в ней готовить. Это повлияет на общее состояние изделия, его внешний вид и характеристики. Инертность нержавеющей стали к компонентам пищи обусловливает возможность применения кастрюль из этого материала для приготовления самых разных блюд.
В них можно сварить овощи, борщ, суп, кашу или кисленький компот, морс и т. При этом можно не опасаться образования вредных для здоровья компонентов. Опытные повара рекомендуют приобретать кастрюли с капсульным дном, которое обеспечивает более равномерное распределение тепла по всей площади. В такой посуде крупы получаются рассыпчатыми, и картошка в бульоне меньше разваривается. Сливать с них воду легко и просто.
Кастрюля с крышкой Dona Тушить и жарить. Для этого подойдут сковороды из нержавеющей стали. В комплекте с плотно прилегающей крышкой они позволяют получить вкусные овощи и сочное мясо. В кастрюле с толстым дном можно быстро сделать зажарку для супа или обжарить тефтели. Качественные модели с литыми металлическими ручками, как в серии NADOBA Gerda, подходят для всех типов плит и могут использоваться в духовке.
Кастрюля с крышкой Gerda Мариновать и ферментировать. Стальная кастрюля подойдет для замачивания шашлыка. Особенно когда его нужно много, для большой компании. Причем маринад может быть любым. Сталь не боится длительного контакта с кефиром, вином, томатным и соевым соусами, уксусом, лимонным соком и т.
Без хорошей кухонной утвари не получится любимой, вкусной, а главное, полезной еды, ведь наше здоровье напрямую связано с качеством этих изделий и материала изготовления. Посуда должна быть удобна в быту, красива и соответствовать нормам санитарии. Емкости из нержавеющей стали производства России остаются на пике популярности у покупателей много лет. И считаются самыми продаваемыми. Востребованность таких изделий складывается из множества специфичных особенностей. Достоинства посуды из нержавейки Отличительной чертой товаров российского производства является низкая цена. Это делает посуду доступной для потребителя. Кастрюли из нержавейки известны повсеместно благодаря надежности и долговечности отечественных изделий.
Российские производители выпускают посуду с дополнительно укрепленными стенками и дном. Поэтому ей присуща устойчивость к коррозии метала и не страшны царапины. На дно встраивают диск из алюминия или меди в зависимости от вида изделия. У некоторых моделей дополняют слоем алюминия и стенки кастрюль. Это ускоряет процесс приготовления еды. Для перемешивания можно использовать лопатки из любого материала.
Впрочем, пока производителям не удалось добиться толщины прослойки больше 2 мм, так что проблемы можно назвать решенными лишь частично. Кстати, существует ряд «фишек», которые производители посуды используют, чтобы как-то выделиться среди конкурентов и разрекламировать свой товар. Но никакой практической ценности такие нововведения не имеют, так что не стоит тратить лишние деньги, если продавец высокую цену объясняет: Наличием термодатчика на крышке; Медными вставками-пятаками на внутренней поверхности днища из стали. Производители — порядочные и не очень Оговоримся сразу, в этот обзор попали только те марки, которые выпускают посуду, отвечающие санитарно-эпидемиологическим нормам. Прочие «грешки» могут быть более или менее существенными, но вреда для здоровья они не представляют. BergHoff Широко известный бельгийский бренд, продукция которого с некоторых пор производится на китайском заводе. Впрочем, для ее изготовления используется та самая качественная сталь 304. Толщина стенок Бергхофовских кастрюль отвечает основным требованиям 0,7 мм , а вот днище неожиданно оказалось тоньше, чем требуется по ГОСТ — от 2,3 до 2,8 мм в разных частях, хоть и состоит из 5 слоев. Также обескураживает дополнительная стальная вставка в центре алюминиевой прослойки, прикрытая медным «пятаком», которая служит разве что для утяжеления утвари. Впрочем, утолщение дна ближе к краям действительно оказалось разумным решением. Такая конструкция препятствует деформации кастрюль при нагреве и бережет плоские стеклокерамические поверхности от повреждений. Неплохим решением от BergHoff стали крышки с гидрозатворами, благодаря которым можно готовить блюда с минимальным количеством воды или масла. Rondell Официально считается совместной немецко-кипрской маркой, хотя почему-то продается только в некоторых странах СНГ, Польше и на островах Океании. Сбивают с толку и ценники в магазинах, где производителем указывается все тот же Китай. Впрочем, все сертификаты на продукцию подтверждают ее соответствие санитарным нормам, да и участие в различных конкурсах в духе Товар года приносят компании неплохие места. В России немало специализированных магазинов, продающих продукцию этого «многонационального» бренда, да и авторитетные гипермаркеты с удовольствием берут ее на реализацию. К тому же на посуду из нержавейки Rondell предоставляется гарантия 25 лет. Так что, несмотря на запутанную географию марки, которая вызывает легкое недоверие, факты однозначно говорят в ее пользу. KaiserHoff Несмотря на явно немецкое название и даже время от времени встречающийся флаг Германии на логотипах, вся посуда этого бренда выпускается исключительно в Китае. Впрочем, производитель отнюдь не скрывает происхождения своих товаров, так что внешний антураж скорее используется в попытке подчеркнуть соответствие «истинно немецкому качеству». Кроме того, дизайн нержавеющей посуды действительно разрабатывается в Германии. Термоаккумулирующее дно тоже присутствует, а на внутренних стенках вполне удобно разместилась мерная шкала. Гурман Очень достойная посуда из нержавейки российского производства изготавливается строго по ГОСТ и преимущественно выпускается с толстым трехслойным дном. Ассортимент довольно широк: от кастрюль и сковородок до мерных емкостей и кухонных аксессуаров. К тому же здесь можно найти немало удачных решений для разных серий, например: Крышки из прочного термостойкого стекла, которые можно использовать вместе с посудой даже для готовки в духовом шкафу главное — резко не охлаждать. Ручки из термостойкого пластика — руки не обожгут, но в духовку такую утварь уже не поставить. Впрочем, есть модели и с полыми слабонагревающимися ручками все из той же нержавейки. В целом посуду Гурман отличает очень высокое качество при средней стоимости. Supra Якобы японская а на самом деле российская марка, выпускающая кастрюли на заводах Азии. Впрочем, цена на нее очень средняя, как и качество, но за рамки требований безопасности посуда Supra не выходит.
12 лучших кастрюль из нержавеющей стали
Для индукционной плиты понадобится кастрюля с дном со специальной магнитной пластиной. Такая сейчас есть во многих, этот момент должен быть указан в описании. Объем Зависит от того, что вы собираетесь готовить. Для заготовки солений, компотов, больших порций супов и прочего есть более объемная посуда — до 18, до 20 л. Есть кастрюли для запекания или тушения овощей. Есть модели с небольшим объемом — для легких и небольших порций. Популярные вопросы и ответы На самые частые вопросы читателей ответит Алина Филиппова, исполнительный директор по продажам и маркетингу компании «Цептер Интернациональ». Какие кастрюли подходят для индукционных плит, а какие для газовых? Индукционные плиты — это тренд последних нескольких лет. Эти типы плит обладают целым рядом положительных для пользователя моментов: экономичностью, быстротой приготовления, эстетическим видом, безопасностью и экологичностью.
Однако важно учитывать особенности посуды, которую можно использовать для приготовления еды на данных плитах. Наиболее подходящей является посуда, дно которой состоит из ферромагнитного материала. Проще говоря, та, которая магнитится к поверхности плиты. Так как при изготовлении посуды из меди, алюминия и стекла не применяются магнитные материалы, то они не подходят для индукционных плит. Дело в том, что обычная поверхность кастрюли не взаимодействует с индукцией, и продукты или жидкость, помещенные в нее, останутся холодными. Идеальным вариантом для «индукционки» станет посуда из чугуна, стали, эмали, нержавейки и алюминия с ферромагнитным дном. Также важно, чтобы дно посуды было плоским, ровным и без вмятин. Что касается газовой плиты, то для нее подойдет практически любая посуда. Главное — учитывать некоторые особенности открытого огня.
Во время приготовления основной нагрев происходит в области дна, поэтому оно должно быть толстым. Также нежелательно ставить на газовую плиту посуду с силиконовыми или металлическими ручками. Какие кастрюли можно мыть в посудомоечной машине? Поскольку моющие средства для машин гораздо агрессивнее, чем средства для ручного мытья, а температура воды доходит до 90 градусов, нельзя загружать в устройство пористые, хрупкие и легко ржавеющие предметы. Также подойдут небольшие чугунные кастрюли с качественной эмалью, стеклянные для запекания и СВЧ рассчитанные на высокие температуры и современные с защитным слоем поверх керамики.
Читайте также Каждый год из-за этого умирают 4,2 миллиона человек: почему нужно проветривать после готовки Также недорогие нержавеющие кастрюли и сотейники нередко могут быть изготовлены из низкосортных видов стали, содержать еще и примеси меди, хрома.
Продукты могут иметь легкий металлический привкус, что портит вкус самих блюд», — продолжает врач. Важно искать на упаковке надпись — «без никеля» или «nikelfree». Такая посуда на порядок дороже обычной, но и уровень безопасности — тоже. Кроме того, качественные кастрюли из нержавеющей стали без опасных примесей не могут стоить дешево. Не храните в них супы! Наиболее высокие цены на кастрюли из нержавеющей стали с нанесенным на нее антипригарным покрытием.
Они относительно безопасны, но есть одно «но»: их используют только для приготовления пищи непосредственно перед ее употреблением. Кроме того, окислы металлов при хранении могут отрицательно влиять на качество и вкус продуктов».
Добавьте в чайник водой 2 ложки лимонной кислоты и облейте ее кипятком. Ещё раз промойте посуду в тёплой воде и вытрите тряпкой, чтобы не осталось ни капли влаги.
Налейте в кастрюлю холодную воду, поставьте на самый маленький огонь и доведите до кипения. Потом дайте ей остыть естественным образом на деревянной доске. После остывания промойте и тщательно высушите. Теперь вы можете пользоваться вашей кастрюлей без страха перед нагаром и потеками.
Проблемы с непокрытой посудой связаны с тем, что медь очень легко вступает в химические реакции с другими веществами. Если хранить или готовить еду в посуде из непокрытой меди, в ней могут образовываться ядовитые соли. Если получить много таких солей за один раз, можно отравиться: пострадавшие сильно хотят пить, их тошнит и рвет, у них болит живот и возникает понос. А у некоторых людей отравление медью приводило к проблемам с печенью. Но даже слабокислые продукты, приготовленные на медной сковороде без покрытия, могут быть небезопасны, если есть их регулярно. Известны случаи, когда такая пища провоцировала хроническое отравление медью. Симптомы похожи на острое отравление, но развиваются постепенно и обычно начинаются с плохого самочувствия, головных болей и расстройств пищеварения. Регулярное использование непокрытой посуды из меди или латуни — фактор риска отравления медью. Поэтому неудивительно, что дурная слава распространилась и на луженые кастрюли и сковородки. Как на самом деле.
Готовить еду в посуде из непокрытой меди каждый день не рекомендуется. Но это ограничение не распространяется на медную посуду для варенья и не касается луженой посуды. Но варенье готовится относительно быстро, так что много медных солей в нем образоваться не успевает.
Алюминий, сталь или чугун: как выбрать безопасную кастрюлю?
Кастрюля Polaris Solid-20C, 3.5л, с крышкой, серебристый. Как выбрать лучшую кастрюлю из нержавеющей стали по оптимальному соотношению цена-качество и отзывов. Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали: 6 советов по выбору посуды, рейтинг лучших производителей с ценами, правила ухода.
Посуда из обычного или анодированного алюминия
- Лучшие кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном
- Посуда из алюминия
- Топ 12 лучших кастрюль из нержавейки
- Кастрюля из нержавеющей стали – как уберечь от пятен и сохранить блеск
- Посуда из чугуна, алюминия и стали: лучшие бренды, плюсы и минусы
- Содержание
Правильная подготовка посуды из нержавеющей стали: это защитит ее от нагара и потеков
Согласно ГОСТу толщина стенок кастрюли из нержавеющей стали должны быть не менее 0,8 мм. Подборка лучших кастрюль и наборов из нержавеющей стали, алюминия, чугуна и меди с различными покрытиями. Посуда из нержавеющей стали. Кастрюли из нержавеющей стали подойдут для приготовления многих типов блюд. Чтобы понять, как правильно выбрать кастрюлю из нержавеющей стали, нужно разобраться во многих нюансах изделия, в том числе и в качестве ручек. Выбирая подходящую кастрюлю из нержавеющей стали, следует обратить внимание на несколько важных нюансов.
Лучшие кастрюли из нержавеющей стали: рейтинг
Кастрюли изготавливаются из экологически чистой нержавеющей стали 18/10 и обладают ярко выраженными антикоррозийными свойствами. 113 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. 113 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Чаще всего кастрюли бывают из нержавеющей стали, эмалированные и алюминиевые, возможно — с покрытиями. На упаковке изделия указано, что кастрюля произведена из нержавеющей стали 18/10, что является небольшим преувеличением. В кастрюле из нержавеющей стали не следует добавлять соль в холодную воду — на дне могут остаться несмываемые темные пятна.
Толщина дна и стенок
- Горшочек, вари: топ-23 кастрюли для самых разных целей и задач
- Определяемся с целью использования
- Кастрюля из нержавейки: плюсы минусы, как правильно выбирать
- Какие кастрюли лучше: эмалированные или нержавейка. Рейтинг, плюсы и минусы, советы, отзывы
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Кастрюля из нержавеющей стали с толстым дном обладает высокой устойчивостью к появлению ржавчины и коррозии. одно из самых популярных орудий на любой кухне. Посуда из нержавеющей стали считается очень прочной и удобной, но входящий в состав этой стали никель – сильный аллерген и обладает канцерогенными свойствами.