Главная Блог Новости Новогоднее меню 2024!. Настало то самое время в году, когда сердце замирает от предвкушения большого праздника и новогодние лампочки заполняют города своим ярким праздничным светом.
Вкусные новогодние салаты 2024 - новинки рецептов с фото
Положить в вок зеленый лук, таро корень нарезать кубиком по 1 см и обжаривать в течение 3 минут, помешивая. Добавить соль, белый перец и кунжутное масло. После этого накрыть вок крышкой, убавить огонь до средне-низкого и тушить 8 минут. По истечении этого времени выключить огонь, снять крышку и дать немного остыть. Добавить в полученную смесь все, что было в воке. Тщательно все перемешать до образования густой пасты. Очень хорошо смазать маслом обе формы для выпечки и выложить в них смесь. Далее нужно равномерно распределить ее по формам, следя за тем, чтобы в ней не было воздушных пузырьков. Готовятся пироги таро на пару в двухэтажной пароварке в течение 45 минут.
В середине готовки нужно убедиться, что воды в пароварке достаточно если нет — долить. Если нет двухэтажной пароварки, можно готовить в обычной в два захода. Если используется бамбуковая пароварка, в нее необходимо добавлять горячую воду каждые 10 минут, чтобы она не успевала испариться. Через 45 минут проверить готовность пирога таро зубочисткой. Пирог можно заморозить или съесть сразу. Для этого его надо нарезать на прямоугольники и в небольшом количестве масла обжарить с обеих сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Перед подачей пирог посыпают зеленым луком и семенами кунжута. Подавать его можно с устричным или соевым соусом.
Сладкая красная фасоль в сиропе Еще один экзотический рецепт, которым точно можно если не поразить, то удивить гостей за новогодним столом. Сладкую пасту анко — уваренные с сахаром или медом бобы фасоли угловатой адзуки — часто приписывают японской кухне.
Соленый огурец нарезаем таким же образом — кубиком. Капусту отжимаем от рассола. Свеклу отдельно перемешиваем с небольшим количеством масла. Все продукты для заправки соединяем вместе в одной посуде. Вливаем заправку, все старательно перемешиваем двумя лопатками. Можно подавать сразу или отправить в холодильник до подачи.
Оригинальные салаты на праздничный стол Помимо традиционных новогодних салатов, хозяйки стараются удивить гостей праздника чем-то необычным и оригинальным. Необычное сочетание продуктов или интересный декор — все это привлекает внимание. Я предлагаю вам 2 оригинальных рецепта, которые я выделила для себя на ближайший Новый год. Салат Новогодние Свечки с ветчиной и сыром Вкусный и оригинальный салат в очень интересной подаче.
Их сделать проще — достаточно изобразить только голову и крылья. В хаотичном порядке распределяем звезды, вырезанные из сыра. Невероятно вкусная и красивая закуска готова к подаче на стол. Помимо оригинальных блюд, можно приготовить что-то традиционное, например. Ингредиенты: консервы сардины или скумбрии — 1 банка; луковица и морковь — по 1 шт. Приготовление: Сливаем жидкость с рыбы, консервы разминаем вилкой, выкладываем на тарелку, формируя кролика. Распределяем немного майонеза по всей поверхности. Выкладываем лук, нарезанный кубиками, затем натертую отварную морковь, каждый слой промазываем соусом. Распределяем картофель, покрываем сеточкой майонеза. Сверху посыпаем белком отварного яйца. Салат с киви и сыром.
Неоспоримым плюсом салатов и холодных закусок является то, что их можно приготовить заранее и тем самым разгрузить предпраздничный вечер для других явно неотложных дел. Кстати, здесь следует отметить, что многие салаты становятся особенно вкусными, когда настоятся и пропитаются содержащимися в них соками. Еще один неоспоримый плюс — это внешний вид новогодних салатов. Умело оформленные, они станут настоящим ярким красочным украшением новогоднего стола.
Салаты на Новый 2024 год Дракона: новые и интересные рецепты
В качестве основного блюда на Новый год 2024 стоит выбрать рыбу или красное мясо. Салат на Новый год 2024 Дракона — новый интересный рецепт. Готовиться просто, из очень простых продуктов и будет доступен каждому, а особенное украшение сверху, еще и радует глаз. 16 простых и вкусных рецептов с пошаговыми иллюстрациями.
Вкусно будет всем: 20 любимых салатов к Новому году
После этого промойте ледяной водой, обсушите, слегка полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. На большом блюде уложите листья салата, порезанный помидор и авокадо. Сверху — фасоль и бекон, посыпьте салат кукурузой.
Рецепты на Новый год-2024 Бутерброд с икрой по рецепту ресторана «Прага» Канонический вариант подачи лососевой икры, который практиковался еще на важных советских банкетах — так же, как стерлядь с майонезными розочками, буженина в глазури и вот такие бутерброды. Фокус в том, что масло на них не мажется, а трется для них на терке и ложится на хлеб этакими причудливыми кудряшками, что и глазу приятно, и вкусовой гармонии не нарушает.
Растереть сахар с лимонной цедрой. Разогреть духовку до 190—200 градусов. Муку смешать с разрыхлителем, содой, солью и просеять в миску. Добавить мак и хорошо перемешать. В отдельной миске венчиком взбить яйца, добавить ванильный экстракт и перемешать. В эту же миску добавить сметану или смесь сметаны и йогурта и растительное масло. Все перемешать и вылить в миску с сахаром. Еще раз тщательно перемешать. Соединить получившуюся смесь с мучной. Особо усердствовать не стоит, абсолютно гладкая масса не нужна, главное — чтобы жидкая смесь "поглотила" сухую. Готовое тесто иногда выглядит комковатым, но для новогодних маффинов это не проблема если перемешивать долго, тесто получится забитым и плотным. Теперь нужно взять формы для маффинов, лучше силиконовые. Распределить в них готовую массу с помощью столовой ложки и отправить формы в духовку примерно на 18—20 минут. Готовность маффинов проверяется деревянной зубочисткой — она должна выйти из центра сухой. Маффинам нужно недолго постоять в форме, а затем их можно переложить на металлическую решетку, чтобы они немного остыли. За это время приготовить лимонную глазурь: для этого просеять в миску сахарную пудру и понемногу вливать в нее лимонный сок — вначале столовую ложку, затем еще. Получившуюся смесь следует хорошо растереть. Пудра быстро впитывает сок, возможно, придется подсыпать пудры или, напротив, добавить сок, если смесь сухая. Должна получиться гладкая белая смесь, которая будет медленно стекать с ложки.
Вполне уместно включить эти качества в новогоднее меню. Салаты с их яркими цветами и разнообразными вкусами могут олицетворять энергичный дух дракона. Вот несколько секретов создания салатов, которые отдают дань уважения этому легендарному существу. Используйте яркие цвета. Драконы часто ассоциируются со смелыми и яркими цветами. Воплотите эту символику в своих салатах, используя различные яркие ингредиенты. Рассмотрите салат, в котором сочетаются красный болгарский перец, оранжевая морковь, желтая кукуруза, зеленый салат и фиолетовая капуста. Это не только придаст блюду визуальную привлекательность, но и обеспечит его разнообразными питательными веществами. Сбалансируйте сладкое и острое. Огненный характер Дракона можно отразить в салате, сбалансировав сладкие и острые вкусы. Используйте такие ингредиенты, как манго или клубника, для придания сладости, а затем добавьте перец чили или пикантную заправку.
Лучшие рецепты салатов на Новый год 2024
Мелко нашинкуйте молодую капусту. Посолите и помните, чтобы капуста дала сок. Нарежьте кубиком огурец и зеленое яблоко. Добавьте рубленый зеленый лук.
Вновь наполнить половинки белков полученной начинкой.
Отварить до готовности картофель и морковь. Сделать это можно заранее, сварив овощи в мундире, или непосредственно перед приготовлением, почистив корнеплоды, нарезав кубиками и отварив их до готовности. Любой имеющийся под рукой твердый сыр потереть на терке среднего размера, а свежую зелень промыть, обсушить и мелко нашинковать. Отварить куриное филе в подсоленной воде.
Остудить и разобрать на небольшие волокна или порезать мелкими кубиками. В дальнейшем салат собирается из всех ингредиентов слоями.
Яйцо и грудку птицы отвариваем, нарезаем ингредиенты небольшими кубиками. Луковицу мелко шинкуем, ошпариваем кипятком, чтобы из нее ушла вся горечь. Сыр перетираем на терке, томат нарезаем кубиками, тонкими полуколечками нарезаем очищенный от кожуры плод киви. Берем красивое плоское блюдо и начинаем собирать салат. Вначале выкладываем мясо птицы, слегка присаливаем и поливаем майонезом, затем присыпаем луком и тертым сыром, снова делаем пропитку из соуса.
Тебе понадобится: 400 г капусты, 100 г моркови, 200 г тыквы, 1 зубчик чеснока, 45 мл яблочного уксуса, 30 г сахара, 20 г соли. Приготовление: Натри тыкву и морковь на терке, тонко нашинкуй капусту и смешай все вместе. Отдельно смешай 500 мл воды, яблочный уксус, соль и сахар. Залей салат этим маринадом, оставь его под прессом на полчаса и затем переложи в тарелку для подачи. Салат со свеклой и гранатом на Новый год Фото: mykaleidoscope. Тебе понадобится: 2 свеклы, 1 яблоко, 1 гранат, 2 горсти рукколы, 1 горсть салатного микса, 30 мл оливкового масла, 2 ст. Приготовление: Запеки или отвари свеклу до мягкости и нарежь ее кубиком. Так же нарежь очищенное яблоко, выбери зерна граната и добавь рукколу с салатным миксом. Смешай лимонный сок, оливковое масло и специи, и полей салат. Салат с курицей и черносливом Фото: icebeerg. Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 200 г чернослива, 150 г грецких орехов, 3 огурца, 5 яиц, майонез, зелень. Приготовление: Курицу отвари и раздели на волокна. Отвари и натри яйца, тонко нарежь огурцы и измельчи орехи. Замочи чернослив на 5 минут в горячей воде и тоже тонко его нарежь. Измельчи зелень и заправь салат майонезом. Новогодний салат с креветками и авокадо Фото: lobsterhouse. Приготовление: Отвари креветок до готовности, очисти и нарежь. Отдельно отвари рис и смешай его с небольшим количеством майонеза и специями. Нарежь авокадо кубиком и произвольно измельчи моцареллу. Выложи слоями рис, моцареллу, креветок, рис, авокадо, снова рис и еще пару креветок для украшения готового салата. Салат с картошкой и лососем Фото: ideireceptov. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 300 г копченого или соленого лосося, 4 малосольных огурца, 2 ст. Приготовление: Смешай икру мойвы, майонез, рубленую зелень, цедру и сок лимона. Отвари картофель, нарежь его дольками, залей этой заправкой и оставь на полчаса. Крупно нарежь лосось и огурцы, смешай салат, приправь и посыпь каперсами. Новогодний салат с индейкой и ананасами Фото: ideireceptov. Тебе понадобится: 250 г филе индейки, 200 г консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, 40 г грецких орехов, 6 веточек зелени, натуральный йогурт. Приготовление: Отвари индейку до готовности и разбери ее на волокна.
Подборка лучших салатов на стол к встрече Нового года
Простые салаты на Новый год Символом грядущего года станет Черный Водяной Кролик. Салаты в виде Дракона на Новый год 2024 – самые простые и вкусные рецепты. Отлично подойдёт для новогоднего стола 2024. Вкусный, сытный и оригинальный салат готовится несложно. Салаты в виде Дракона на Новый год 2024 – самые простые и вкусные рецепты.
Битва новогодних салатов: лучшие рецепты для Нового, 2024 года
В этой рубрике наши кулинары делятся рецептами вкусных салатов на Новый год с пошаговыми фото, видео и подробными инструкциями приготовления. Салат на Новый год 2024 Дракона — новый интересный рецепт. Готовиться просто, из очень простых продуктов и будет доступен каждому, а особенное украшение сверху, еще и радует глаз. Царский салат на Новый год 2024. салат с крабами Это очень сытный салат с красной рыбой и морепродуктами.
Вкусно будет всем: 20 любимых салатов к Новому году
Добавляем в чашу стружку тертого сыра. Сыр можно брать любой, на ваше усмотрение. Пучок зелени мелко рубим и отправляем к продуктам. Добавляем дольки порезанных помидоров. Перчим и солим. Заливаем готовой заправкой, хорошо перемешиваем.
Подаем на стол. Это праздничный, легкий и очень эффектный салат. Для многих необычный тем, что готовится с сырыми шампиньонами. Попробуйте, это очень вкусно! Класс Не очень Дед Мороз с шампиньонами и черносливом Взглянув на фото этого блюда, понимаешь, что кроме новогоднего застолья, его уже никуда не пристроить.
Разве только на какой-нибудь детский праздник, приходящийся на зимнее время? Но в канун НГ — это просто необыкновенная изюминка. Я даже сразу представила накрытый стол, в центре которого Дед Мороз в красной шапке. Что нам потребуется:.
А вот Лосось су-вид, Ростбиф тендерлойн и Свиная корейка «BBQ» — это что-то новенькое и, поверьте, невероятно вкусное! Но и это не все! Здесь вы найдете еще больше горячих блюд!
Перед подачей оставить салат на пару для пропитки и убрать из центра тарелки стакан. Это вкусно 5. Салат с креветками, рукколой и помидорами черри Рецепт для гурманов и фанатов средиземноморской кухни Фото: pexels.
Используя качественные продукты, вы создадите блюдо, которое не только удовлетворит аппетит, но и порадует глаз своим привлекательным внешним видом. Не стесняйтесь экспериментировать с рецептом, внося свой индивидуальный штрих. Подберите сорт сыра, который вам больше нравится, или добавьте свои любимые специи, чтобы придать салату более яркий вкус. С этим салатом ваши новогодние вечера станут еще более незабываемыми и вкусными. Приготовьте салат с креветками и кедровыми орешками, и вы убедитесь, что это одно из тех блюд, которое хочется готовить снова и снова. Вкусный салат с сыром фета: рецепт по-новому Нередко возникает желание насладиться чем-то свежим и легким.
Наш нежный салат с сыром фета отлично подходит для создания праздничной атмосферы. Это блюдо обогащено витаминами и легко усваивается. Этот салат пользуется популярностью у многих, и, возможно, для кого-то это будет первое знакомство с ним. Смело можно экспериментировать, заменяя сыр фета моцареллой или копченым сыром косичкой, чтобы придать салату разнообразный вкус. Для приготовления этого праздничного салата вам понадобятся следующие ингредиенты: 0,5 кг свежих помидоров. Несколько листьев салата на ваш выбор.
Подсолнечное масло. Маслины или оливки по желанию.
Новые салаты на Новый год 2024: 11 простых и вкусных рецептов
Подготовить отдельное, слегка удлиненное блюдо, выложить на него ровным слоем полученную массу. Полученную свекольную массу выложить поверх салатной массы на блюдо. Некоторые хозяйки добавляют еще и отварное яйцо или немного тертого кисло-сладкого яблока. Не помешает украсить все мелко нарубленной зеленью. Оригинальные салаты на Новый год 2024 Подать на стол хочется не только классические варианты блюд, но и что-то интересное, оригинальное, не менее вкусное.
Обычно это блюда с добавлением экзотических продуктов, необычным сочетанием компонентов. Приготовить можно, как майонезные салаты, так и с более легкими заправками. Оригинальной будет форма салата в виде дракона. Тайский Дракон Салат, который идеально подойдет для празднования Нового года 2024.
Понравится гостям не только легким экзотическим вкусом, но и ярким видом. Процесс приготовления — быстрый и простой. Для Тайского Дракона необходимо приготовить следующие компоненты: 800 г говядины; 2 перца разного цвета — хорошо смотрится сочетание красного и желтого; 3 огурца средних размеров ; масло оливковое и соевый соус — для заправки салата; свежая зелень укроп, петрушка, зеленый лук. Этапы приготовления: Все овощи хорошо помыть.
Огурцы нарезать крупными полосками, немного присолить.
Не стоит бояться использовать разные овощи для декорирования приготовленных салатов. Можно создавать необычные сочетания с разноцветными овощными плодами. Отлично сочетаются нарезанные томаты, огурчики, луковые кольца. Не обязательно для создания необычной композиции пользоваться только овощами. Помимо них можно использовать отварные куриные яйца, твердый сыр, майонез или кетчуп.
Натрите картофель на терке и разложите на дно праздничного блюда. Слегка примните и смажьте тонким слоем майонеза. Сверху выложите слой рыбы. Далее слоем разложите морковь и смажьте тонким слоем майонеза. Предварительно сварите яйца вкрутую и остудите.
Первыми выкладываем измельченные крабовые палочки, слегка утрамбовываем лопаткой или обычной ложкой. Промазываем их майонезным соусом. Затем поверх выкладываем тертый сыр, также утрамбовываем и смазываем майонезом. Затем укладываем огурцы, равномерно распределяем по поверхности. Далее высыпаем консервированную кукурузу, разравниваем, промазываем майонезом.
Следующими кладем тертые белки, слегка их присаливаем, также сдабриваем майонезом. Сверху укладываем тертые желтки, украшаем поверхность салата улитками, которые мы приготовили при чистке огурца. В середину улитки выкладываем зубчики кукурузы.