Более того, на кето, как и на любой другой диете, при резком снижении веса может развиться интоксикация. Кетодиета, плюсы и минусы, и правда ли на ней можно здорово похудеть. Но все же у кетодиеты много плюсов.
Кето-диету после исследований признали опасной для здоровья: специалисты объясняют, почему
На данный момент существует ряд исследований, утверждающих, что кетодиета имеет положительное влияние на больных раковыми заболеваниями и диабетом второго типа. Однако клинических данных крайне мало, чтобы делать какие-либо неопровержимые выводы. Учитывая, что кетодиета буквально заставляет организм человека сжигать жиры вместо углеводов, не удивительно, что это привлекло внимание желающих избавиться от лишнего веса. Помимо эстетического эффекта имеется и положительное влияние на здоровье. И ведь правда, за счет кетодиеты у лабораторных мышей снизился уровень сахара в крови, и началось торможение воспалительных процессов.
Пока что все звучит очень красиво, но подвох кетодиеты заключается в том, что она демонстрирует все свои недостатки не сразу, а спустя некоторое время. Примечательно, что при ожирении композиция иммунных клеток жировой ткани отклоняется в сторону увеличения пропорций провоспалительных участвуют в воспалительном ответе типов тканей. Приток провоспалительных клеток подавляет резидентные клетки, присутствующие в жировой ткани у худых животных, которые обычно поддерживают гомеостаз тканей. Такое накопление провоспалительных лейкоцитов способствует системному воспалению, приводящему к нарушению метаболического гомеостаза.
Каспаза 1 играет важную роль в иммунной системе, являясь активатором воспалительного ответа. Повышенная NLRP3-зависимая активация каспазы 1 может быть обнаружена в висцеральной белой жировой ткани мышей с ожирением. Эти наблюдения говорят о том, что именно инфламмасома NLRP3 является критически важным аспектом воспаления жировой ткани при ожирении. Как мы уже знаем, кетогенез повышение уровня кетогеновых тел происходит изначально в печени, когда уровень глюкозы сильно падает.
Гепатоцитам эпителиальные клетки печени не хватает необходимого фермента для кетолиза, а именно 3-оксокислотной кофермент-А-трансферазы 1, который позволяет кетоновым телам переноситься в крови в другие важные ткани мозг, сердце и скелетные мышцы для окисления и генерации аденозинтрифосфата АТФ, источник энергии для биологических процессов в организме. В ранее проведенных исследованиях было установлено, что кетодиета способствует увеличению продолжительности жизни лабораторных мышей, а также улучшает когнитивные функции у старых особей. Однако детального исследования влияния кетодиеты на различные процессы, связанные с жировыми тканями, иммунной системой и метаболизмом не проводились, отчего данных для полноценных выводах о ее пользе или вреде пока мало. Именно поэтому ученые решили детальнее изучить, как кетодиета влияет на воспаление висцеральной жировой ткани.
Как уже было установлено в предыдущих работах, кетодиета приводила к снижению уровня глюкозы в крови не голодающих подопытных до уровня глюкозы в крови голодающих особей 1а. Несмотря на отсутствие чистого изменения массы тела 1c , наблюдалось незначительное, но постоянное увеличение жировой массы спустя 1 неделю диеты 1d. Неделя диеты значительно снижала экспрессию гена Nlrp3 в эпидидимальном жире Efat , а экспрессия Il1b интерлейкин 1, бета в Efat у мышей на диете была ниже, чем к нормально питающихся мышей 1е. Кетодиета является примером метаболического парадокса, поскольку она очень богата на жиры, но при этом способствует окислению жирных кислот с образованием АТФ.
Было установлено, что кетодиета увеличивает экспрессию Oxct1 — фермента кетолиза, ограничивающий скорость, и Cpt1a — митохондриального мембранного фермента который допускает поступление длинноцепочечных жирных кислот в митохондрии для окисления 1d. Индукция генов метаболизма жирных кислот, как правило, связана с улучшением метаболического гомеостаза, несмотря на то, что наблюдалось увеличение массы жира в организме.
Впрочем, мысли о быстротечности времени приходили многим в голову и при взгляде на одну из почетных и самых ярких гостий мероприятия — Деми Мур. В ноябре 2023 года актриса и мать троих уже взрослых дочерей отметила 61-летие. Однако поверить в это, глядя на ее подтянутое лицо и сияющую кожу в обрамлении длинных блестящих волос возможным решительно не представляется. Коль скоро в свет Деми выходит регулярно, во всевозможных пабликах не утихают обсуждения ее феноменальной формы, позволяющей смело носить мини и наряды любой степени открытости и прозрачности.
Если с лицом актрисы всем все понятно с тех пор, как в начале 2021 года на показе Fendi она явила миру результаты полномасштабной пластики лица и шеи, то к телу вопросов до сих пор немало. Еще в 2022 году Мур запустила совместную с брендом Andie коллекцию купальников, в рекламе которой снялась сама и гордо продемонстрировала тело без грамма лишнего веса и малейшего намека на дряблость кожи. Разумеется, такие вещи незамеченными не остаются и вызывают огромное любопытство. В чем же секрет так удивительной формы? Деми славится тем, что, в отличие от ряда своих коллег, предпочитает не распространяться о секретах своей красоты. Или делает это так, как будто намеренно троллит любопытствующих рассказами о чудодейственном скребке гуаша, которому обязана подтянутыми контурами лица, или о внутренней красоте, без которой невозможна привлекательность внешняя.
Кето-диета хорошо зарекомендовала себя при лечении эпилепсии и некоторых других заболеваний. Постепенно она нашла сторонников и среди приверженцев здорового образа жизни. Процесс кетоза схож с тем, что происходит в организме при голодании, но если отказ от еды опасен для здоровья и жизни человека, то кето-диета, наоборот, полезна во многих случаях. Придерживаясь такого режима питания , можно получать все необходимые для полноценной деятельности вещества. Допустим, вы решили перейти на кето-диету.
Вы убрали из своего рациона углеводы и оставили только жиры и небольшое количество белка. Чтобы с вами не произошел энергетический коллапс, организм начинает тратить гликоген полисахарид, образованный остатками глюкозы , хранящийся главным образом в печени. Но в отсутствие поступлений углеводов извне, гликогеновое депо стремительно истощается — примерно за 1—2 суток, особенно если вы решите усилить процесс похудения физическими нагрузками. Лишенный углеводов, организм прибегает к "плану Б": начинает окислять жиры ради превращения их в альтернативный источник энергии — кетоновые тела, благо в жирах недостатка нет. Пирамида питания при кето-диете Главная цель кето-диеты — непрерывно поддерживать человека в состоянии кетоза.
В процессе переваривания эти сложные вещества превращаются в простые сахара, которые быстро поднимают уровень глюкозы в крови, вызывая ответный выброс инсулина. Высокий уровень глюкозы и инсулина приводят к тому, что избыток потреблённых калорий легко сохраняется в «запасах» жира, приводя к лишнему весу. Связано это с тем, что организм человека не может сохранять запасы углеводов дольше 24 часов в мышечной ткани и в печени в виде гликогена. Гликоген на «длительное хранение» трансформируется в жиры. При продолжении углеводного питания организму тяжело получить доступ к жировым отложениям и похудеть становится проблемно. Если же критично снизить долю углеводов в питании, уровень глюкозы и инсулина будет находиться на стабильно невысоком уровне, без скачков и провалов.
Организм будет использовать как топливо для энергетических процессов жир из «запасов». Конечный продукт метаболизма жиров — кетоны. Их содержание в крови можно измерять в лаборатории. В домашних условиях наличии кетонов легко проверить в моче с помощью специальных тест-полосок. Поэтому, даже при употреблении достаточного количества калорий и жиров в пищу, будет сжигаться избыточный жир и снижаться вес. При этом Вы не испытываете голод или не занимаетесь активными физическими упражнениями в спортзале, пытаясь сжечь эти калории.
Кетогенная диета имеет схожесть с диетой Аткинса. Она тоже призывает избавиться от высокоуглеводистых продуктов, содержащих сахар, чтобы повысить способности организма сжигать жир. Однако кето-диета основана на употреблении большого количества полезных жиров, низкого количества белка в целом, и отсутствия в рационе обработанного мяса. При этом, в отличии от диеты Аткинса, эффективность кето-диеты подтверждается исследованиями. Кетодиету можно назвать здоровым рационом, чего нельзя сказать про диету Аткинса. Она просто рекомендует повышение любого вида жира и достаточно высокий уровень белка в составе меню.
Принципы кетоновой диеты Сократите протеиновую нагрузку Отличием кето-диеты от низкоуглеводных собратьев в том, что жир считается более важен, чем белок. Ведь обилие белка в рационе может затормозить переход к кетозу, поскольку человеческий организм способен в небольшом количестве трансформировать белок в глюкозу. Достаточно в сутки употреблять 1-1,5 гр. Так, для веса в 60 кг. Подсчёт калорий в кетодиете не нужен, а вот держать чистые углеводы и белки в нужных границах будет легче, если использовать специальные приложения с кето-калькуляторами. Используйте кето-добавки для большей эффективности Полезными добавками при кето-диете являются экзогенные кетоны и аминокислота лейцин.
Экзогенные кетоны ещё называют «кето-таблетками для похудения». Они помогают достичь состояния кетоза раньше, а затем стабильнее в нём оставаться. Лейцин можно считать самой важной для кетоза аминокислотой. Если остальные аминокислоты превращаются в глюкозу, то лейцин трансформируется в ацетил-КоА. Этот центральный метаболит обмена липидов участвует в синтезе кетоновых тел. В естественном рационе его можно получать из яиц и творога.
Не забывайте про воду Вода — самый «правильный» напиток для человека. Кетоновая диета — не исключение. Выпивайте 1,8-2,5 литра воды в сутки. Это обеспечит детоксикацию, снизит усталость, поможет пищеварению и приглушит возможный голод. Особенно важно пить достаточно воды при ощущении симптомов «кето-гриппа». Будьте честны сами с собой Кетоновая диета не допускает «свободных» дней или «свободных» обедов.
Строгость обусловлена тем, что углеводная еда способна быстро вывести вас из состояния кетоза. Всё придётся начинать заново. Кроме того, могут обратно вернуться симптомы «кето-гриппа». Но если вы уже достигали состояния кетоза, то в следующий раз будет легче и быстрее снова к нему вернуться. Виды кето-диеты Кетогенная диета достаточно популярна и имеет множество версий. Является ли Ваш план питания безопасным и здоровым зависит от того, какой тип диеты Кето вы соблюдаете.
Изначально, кето-диета была разработана для людей с эпилепсией.
Чем может быть вредна кето диета: 7 распространенных проблем
Но у кето-диеты есть серьезные минусы и противопоказания. Кетодиета – это диета, которая предполагает преобладание в рационе жиров. Кетогенная диета (кето) имеет много потенциальных преимуществ, начиная от предотвращения эпилептических припадков и заканчивая потенциально «голоданием» раковых клеток.
Как кето изменило мою жизнь. Три счастливые истории
Они заменяются на мясо, молочные продукты, овощи. Залог успеха — постепенный переход. На ранних этапах будет ощущаться усталость, снижение работоспособности. Это вполне нормальная реакция. Организм привык черпать энергию из углеводов, ему требуется время для перестройки, введения новых привычек. Роль белка в кетогенной диете Белок — крайне важный элемент, являющийся «строительным материалом». Все жизненно важные органы, ткани состоят из него. Он является важным компонентом метаболических процессов, выполняет множество различных функций. К наиболее распространенным относят: Транспортная, отвечающая за перенос химических элементов внутри клеток, между организмом и окружающей средой. За выполнение данной функции отвечает белок — гемоглобин, который осуществляет транспортировку кислорода и углекислого газа, гормона надпочечников.
Двигательная, отвечающая за сокращение мышц. Строительная, которая участвует в формировании тканей, мембранных оболочек, стенок клеток. Из данных элементов состоит кожа, сухожилия, мышцы, волосы. Структурная, обеспечивающая прочность, эластичность тканей. Сигнальная, отвечающая за передачу информации между клетками, внутренними органами, тканями. Ферментативная каталитическая , отвечающая за протекание химических реакций в организме, ускоряющая или замедляющая их. Гормональная регуляторная отвечает за метаболические процессы, обмен веществ. При сжигании одного грамма белка выделяется 4 ккал энергии. Антитела — особые белки, предохраняющие организм от заражения, проникновения чужеродных микроорганизмов.
Кето-диета активизирует все положительные воздействия белков, усиливает их. Именно поэтому необходимо строго соблюдать норму белка, в полной мере ее восполнять. Почему есть слишком много белка, пока вы находитесь на кетозной диете — это плохо? Для кето-питания соблюдение соотношения белков, жиров, углеводов крайне важно. Необходимо в полной мере восполнять дефицит питательных веществ, необходимых микро- и макроэлементов. Грамотное соотношение веществ способствует тому, что снижается углеводная загрузка на кето-диете. Состояние кетоза возникает в момент выделения кетоновых тел, когда организм перестает использовать глюкозу как основной источник энергии. Данный процесс происходит при определенном соотношении питательных элементов. Избыточное количество белка может спровоцировать поднятие уровня инсулина, снижение концентрации кетоновых тел.
При избыточном количестве белка включается процесс, обратный кетозу — глюконеогенез.
Избыточное количество белка может спровоцировать поднятие уровня инсулина, снижение концентрации кетоновых тел. При избыточном количестве белка включается процесс, обратный кетозу — глюконеогенез. При нем происходит разрушение белка с целью получить необходимую глюкозу. Избыточное количество протеина в организме может быть опасным, повлечь за собой следующие проблемы: нарушения в работе почек; повышается риск возникновения атеросклероза за счет повышенного содержания в мясных продуктах жиров, холестерина; происходит вымывание кальция из костей. Он нужен для усвоения белка, его переработки.
При избыточном количестве белка нужны дополнительные резервы кальция. При расщеплении белка, разложении его до простых элементов вырабатывается аммиак. Избыточное его количество оказывает негативное воздействие на все системы организма. Необходимо регулярно сдавать анализ, отслеживать состояние внутренних органов. Как контролировать потребление белка Кетовая диета подразумевает строгое соблюдение заданных пропорций питательных веществ. Это ключ к эффективности, высоким результатам.
Каждый день необходимо считать калории, БЖУ, вести дневник питания. Это позволит отследить результат за месяц или более долгий период. Опыт диетологов показывает, что ведение пищевого журнала снижает вероятность срывов, улучшает результаты. Контроль потребления состоит из нескольких этапов: Найти оптимальные соотношения белков, жиров, углеводов. Рассчитать норму калорий на день, учитывая рост, вес, возраст, уровень физической активности. Определить потребность в белках.
Определить потребность в жирах. Определить потребность в углеводах. Для каждого показателя необходимо рассчитать верхнюю и нижнюю планку. Это поможет менять меню в течение дня, чтобы добрать требуемое количество. Рекомендуется составлять меню заранее, на два-три дня. Питаться по плану, где заранее просчитано каждое блюдо, гораздо проще.
Для начинающих хорошим вариантом станет готовый рацион с расчетом основных питательных веществ. Такое меню удовлетворяет соотношениям питательных веществ, сбалансированно, содержит основные витамины, минералы. Именно в соблюдении норм суть питания. Как есть больше овощей на кетогенной диете Обилие белка и жиров может стать причиной проблем с пищеварением. Запор, расстройство желудка, вздутие — всего этого можно избежать, если употреблять достаточное количество овощей. Содержащиеся в них пищевые волокна улучшают перистальтику — прохождение пищи по кишечнику.
Сначала из рациона убирают «мусорную еду», а потом переходят к уменьшению объема порций. Для организма низкокалорийное питание — стресс. Тело воспринимает ограничения как вынужденное голодание и начинает перераспределять расход энергии. При такой «оптимизации» вес уходит за счет: расхода запасов гликогена; потери мышечных тканей; выведения лишней воды и минералов. Сначала организм расходует протеины, содержащиеся в ЖКТ и печени. Частично «уходят» мышцы. Расщепление жиров происходит, только когда базовый обмен веществ приближается к минимуму. И это один из основных минусов низкокалорийной диеты. При условном похудении на 25 кг человек рискует потерять около 15 кг мышц и лишь 10 кг жира. Частично компенсировать потери помогает спорт и белковые смеси.
Такая диета имеет ряд побочных эффектов в связи с образованием таких токсичных веществ, как кетоновые тела. К ним относятся обезвоживание, проявляющееся сухостью во рту, головной болью, головокружением, снижением артериального давления, нарушением зрения; нарушения электролитного баланса в первую очередь связанные со снижением натрия и магния в крови , симптомами которых могут быть мышечные спазмы, проблемы со сном и раздражительность, особенно в начале диеты, снижение сахара в крови, неприятный запах изо рта, выраженная вялость и сонливость, желудочно-кишечные расстройства включая тошноту, рвоту, диарею или запор, обострение или появление гастроэзофагеальной рефлюксной болезни — заброса кислоты из желудка в пищевод , повышение уровня мочевой кислоты в крови и обострение подагры, дефицит белка у пациента, снижение плотности костей, образование камней в почках и желчном пузыре; выпадение волос. В рекомендациях Европейской ассоциации по изучению ожирения EASO подчеркивается, что кетогенную диету можно использовать только как часть комплексной программы под наблюдением врача, прошедшего обучение в области питания и диетологии. Назначение кетодиеты должно быть ограничено для конкретных пациентов и на короткое время. Возможно соблюдение кетодиеты в случае необходимости быстрого снижения массы тела например, на этапе подготовки к хирургическому лечению ожирения или при подготовке к лечению бесплодия , но ее продолжительность должна быть ограничена 12 неделями и сопровождаться постоянным наблюдением врача. Имеется ряд состояний, при которых кетодиета противопоказана. Она не подходит для детей и подростков, беременных или кормящих женщин и пожилых людей. Противопоказанием являются психические расстройства и проблемы с пищевым поведением, злоупотребление алкоголем и другими психоактивными веществами, нарушение функции почек и печени, сахарный диабет первого типа и диабет у взрослых, находящихся на инсулине, прием некоторых противодиабетических препаратов, порфирия, нестабильная стенокардия, недавно перенесенный менее 12 месяцев инфаркт миокарда или инсульт, нарушения ритма сердца, инфекционные заболевания, нельзя соблюдать эту диету за 48 ч до плановой операции или инвазивных процедур и в послеоперационном периоде. Научные исследования последних лет показали, что: Любой тип диеты с ограничением калорий приводит к потере веса и связанным с этим благоприятным метаболическим и функциональным изменениям. Краткосрочные исследования кетодиеты показывают как благоприятные снижение веса , так и нежелательные осложнения эффекты.
Данные, подтверждающие долгосрочную эффективность, безопасность и пользу для здоровья кетодиеты, отсутствуют. Длительное устойчивое соблюдение кетогенной диеты представляется трудным. Большинство пациентов не могут длительно обходиться без достаточного количества углеводов и перестают соблюдать диету. Некетогенная диета, обеспечивающая 100—150 г углеводов в день при хорошем контроле, может быть более практичной и не менее эффективной. Таким образом, на данный момент кетодиета не показала явных преимуществ в вопросе снижения массы тела, она может соблюдаться в некоторых случаях, требующих быстрого похудения, но не сохраняет свой эффект с течением времени, имеет много потенциально опасных осложнений и требует серьезного медицинского наблюдения в случае необходимости ее соблюдения. Холестерин при данной диете повышается, а не снижается, ведь основной упор в питании делается именно на жиры, преимущественно животного происхождения.
Против эпилепсии, диабета и рака: эндокринолог рассказала о пользе и вреде кетодиеты
При этом сторонники кето диеты часто приводят в качестве довода “легкость” и “улучшение психического состояния”. Кето-диета является очень распространенной диетой и рекомендуется всем, у кого нет противопоказаний. Соблюдать кето-диету просто для снижения веса не эффективно, и результат часто достигается за счет потери воды, а не жира. Читайте дальше, и я расскажу, как кето диета (меню на неделю) для женщин поможет сбросить вес и отобьет желание уплетать конфеты и печенья.
Диетолог Андреев объяснил, как популярные диеты убивают сердце, печень и почки
Суть кетодиеты, разрешенные и запрещенные продукты, плюсы и минусы. Кетогенная диета чрезвычайно популярна у программистов и менеджеров из американской Кремниевой долины. Последствия кето диеты: плюсы и минусы. Как и все низкоуглеводные диеты, кетодиета предполагает полный отказ от сахара, сладостей, выпечки, десертов, сладких фруктов.
Кето диета: как правильно начать и добиться результатов
Отзывы врачей относительно кето диеты, основаны на результатах многих лет работы: «Существуют убедительные доказательства того, что снижение углеводной. Из минусов кето диеты я лично сталкивался только с ошибками из подбора питания, но успешно их преодолел. Кето-диета приводит к большей потере веса по сравнению с диетой с низким содержанием жира, как у здоровых людей, так и у людей с такими заболеваниями, как диабет или болезни сердца.
Кетогенная диета. Почему для роста нужны углеводы и больше белка
Давайте разбираться. Как получить энергию из жиров: суть кето-диеты Чтобы ответить на вопрос, стоит ли налегать на триглицериды, уменьшая долю углеводов в рационе, нам нужно разобраться в биохимической подоплеке всего этого процесса. Итак, суть кето-диеты другие названия кетогенная, кетозная диета состоит в том, чтобы с помощью питания добиться состояния кетоза, то есть процесса выработки кетоновых тел — источника энергии при нехватке глюкозы в крови. Другими словами, цель кето-диеты — сформировать такой стиль питания, при котором понижается уровень сахара, что вынуждает организм получать энергию из запасов жиров. Кето-диета хорошо зарекомендовала себя при лечении эпилепсии и некоторых других заболеваний. Постепенно она нашла сторонников и среди приверженцев здорового образа жизни. Процесс кетоза схож с тем, что происходит в организме при голодании, но если отказ от еды опасен для здоровья и жизни человека, то кето-диета, наоборот, полезна во многих случаях. Придерживаясь такого режима питания , можно получать все необходимые для полноценной деятельности вещества.
Допустим, вы решили перейти на кето-диету. Вы убрали из своего рациона углеводы и оставили только жиры и небольшое количество белка.
Пейте больше воды Быстрое обезвоживание — вот с чем сталкивается каждый человек, пытающийся отказаться от углеводов. Не забывайте выпивать в день по 4—5 литров жидкости. Помните о балансе электролитов Вымывание кальция, натрия и магния также неизбежно из-за мочегонного эффекта кето диеты. Увеличьте потребление соли, также обговорите с диетологом прием добавок с калием и магнием. Добавьте больше клетчатки Проблемы с пищеварением можно решить, потребляя больше волокнистой пищи. Убедитесь, что в вашем рационе достаточно свежих овощей и зелени с низким содержанием углеводов. Бывают ли долгосрочные побочные эффекты от кето диеты? К сожалению, на данный момент не так много исследований, которые бы изучали долговременные последствия такого питания.
Имеются в виду сравнительно долгие периоды - от полугода до года без перерыва. Но те наблюдения, что уже проведены, показали многообещающие результаты. К примеру, авторы этой работы в течение 24 месяцев исследовали здоровье пациентов с ожирением, регулярно замеряя уровень холестерина, триглицеридов и глюкозы в крови. Результаты показали, что кето диета безопасна по крайней мере в течение этого срока. Однако можно ли сидеть на кето диете всю жизнь? Очень мало данных… Дело ведь не только в жирной пище, но и в правильно подобранных продуктах. Если вы получаете достаточно белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов, следите за потреблением жидкости, то скорее всего кето диета безопасна — даже в долгосрочной перспективе. Тем не менее, если вы решитесь перейти на кето диету, правильно будет начать с консультации диетолога и полного обследования здоровья. Далее регулярно проходите врачебные осмотры — каждые полгода, включая анализы крови на кетоновые тела и сахар в крови Важно помнить, что плохое и нерегулярное питание — даже если вы не употребляете углеводов и полностью перешли на жирную пищу отрицательно влияет на здоровье. В этом случае кето диета может быть действительно вредна.
Наиболее очевидные проблемы — это потеря мышечной массы, недоедание. К тому же жесткие ограничения в еде всегда ведут к психологическому дискомфорту и срывам. Кето диета вредна для здоровья? Накоплен уже целый массив исследований на тему кетогенного питания, которого достаточно, чтобы сделать вывод: оно является здоровым и сбалансированным для большинства людей. Здесь собран подробный перечень научных работ со ссылками на оригинальные статьи. К тому же скорее всего вам не придется сидеть на кето диете всю оставшуюся жизнь, отказывая себе в шоколадных маффинах, мороженом и прочих радостях жизни.
А какие были обалденные салаты!
Мы не могли с ним поделить куриную запеченную куриную шкуру. Да что бы я, когда-нибудь, в жизни ее ела! Да никогда! Ни за какие деньги! А здесь, пожалуйста! Да еще и на пользу! Из больших минусов.
Были дни, когда я ела только мясо с салом или сливочным маслом. Долго и упорно я искала продукты, которые вызывали аллергию. Я пила антигистаминное, колола уколы; - непонятные то ли боли, то ли "нытье", то ли "тяжесть" в ногах именно при подъеме по ступенькам. Спускаешься - все нормально. До диеты на 9-ый этаж могла спокойно подняться. Во время диеты - пытка подняться на второй этаж, вроде как связано с теми же калий-натрий. Пройти тысячи километров - да без вопросов!
А лестница, ужас!!! Помогает только вода. Надо пить чистую воду до 3-4х литров в день; - отеки, отеки, отеки - очень много и часто. Отекали пальцы, лицо, ноги. И здесь есть причины и их много. Как поняла потом, одна из них: неправильный баланс в организме калий-натрий. Это была моя ошибка.
И одна из причин почему я бросила кето. Похудела я за 11 месяцев? Но я остановила процесс развития стареющих женщин в себе, хоть и временно. Действительно, да, с возрастом это очень тяжело. Бороться невозможно. Например, пришла я терапевту про кето ничего не сказала, я намекнула она задала несколько вопросов и мне стало понятно: "Нет смысла разговаривать на эту тему". Что услышала в ответ на третье посещение: -"Вы, рожали?
Было не очень приятно. Почему в нашем обществе это считается нормой? Почему, если мне под сорок, то я должна: иметь 52р одежды, пузо, на котором лежит грудь, неимоверного размера попу и отдышку при не большой физической нагрузке?
Подойдет для быстрого похудения.
Растительная кетогенная диета. Вариант для вегетарианцев. Как правило, растительная пища содержит также углеводы, поэтому их доля в рационе может быть выше, чем при стандартной кето-диете. Мягкая кето-диета.
В этом случае считаются не проценты, а граммы. Жира можно потреблять около 130 г, белка — около 80 г, углеводов — 20-50 г. Интервальная кето-диета. Предполагает периоды полного голода, чередующиеся с периодами, когда можно есть неограниченно, но только разрешенные продукты.
Например, ты ешь с 10 до 18 часов, а остальное время голодаешь. Судя по отзывам, на кетогенной диете периоды голода легко переносятся. Плюсы кето-диеты Кето-диета — хороший выбор для здоровых женщин, мечтающих похудеть. Она имеет ряд преимуществ перед другими рационами.
Вот ее основные плюсы. Вес снижается быстрее , чем при маложирной диете. Отсутствие чувства голода. Кетоновые тела снижают выработку грелина, который называют гормоном голода.
Кроме того, из-за отсутствия в рационе углеводов уровень сахара в крови не меняется, что также позволяет избавиться от мучительных приступов голода. Нормализация уровня глюкозы в крови. Почти полное отсутствие углеводов в меню кето-диеты позволяет снизить уровень сахара в крови. Улучшение чувствительности клеток к инсулину, а значит, предупреждение развития инсулинорезистентности и диабета второго типа.
Повышение уровня энергии. В начале кето-диеты новое меню может вызвать вялость, но позднее люди отмечают, что стали бодрыми и энергичными. Улучшает концентрацию и ясность мыслей. По крайней мере, так утверждают сторонники диеты, в то время как доказательств этой теории, полученных в результате научных экспериментов, пока нет.
Почему кето-диета стала популярной? Прежде всего, благодаря своей эффективности.
Кето-диета: меню на неделю, плюсы/минусы и результаты диеты
Это происходит по причине выброса в кровоток собственных жиров, а также токсичных метаболитов и других вредоносных агентов. При несоблюдении питьевого режима во время диеты организм может обезвоживаться, а симптомы интоксикации — усиливаться. Характерные симптомы, указывающие на интоксикацию: диарея, тошнота, головная боль, слабость, кожные высыпания. Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством? Кетогенное питание: о чем молчит реклама Кетогенная диета, признанная мировыми экспертами самой популярной в 2018 году, продолжает завоевывать новых сторонников в 2019.
Однако в рейтинге по версии US News and World Report, составленном авторитетными специалистами в области лечебно-профилактической диетологии, она в числе аутсайдеров, наравне с самыми опасными для здоровья и малоэффективными для поддержания долгосрочного эффекта похудения методиками. Кеторацион рекламируется как особая стратегия экспресс-похудения, позволяющая избавиться от значительных жировых запасов, повысить работоспособность и оптимизировать здоровье. Однако современная наука довольно скептически относится к излишней шумихе вокруг преимуществ кетогенной диеты. Как в случае любого другого строго ограниченного диетического рациона, кетосистема помогает быстро сбросить вес. Но эксперты связывают данный феномен с тем, что, благодаря обогащенному жирами меню, удается стремительно достигать насыщения и дольше поддерживать чувство сытости. Как следствие, снижается аппетит, сокращается общее потребление калорий. Уменьшаются жировые залежи, и прямо пропорционально этому процессу повышается мотивация к дальнейшему снижению веса.
В спортивном питании и фитнесе[ править править код ] Кетогенная диета применяется спортсменами, занимающимися стайерскими видами спорта, требующими выносливости, такими как ультрамарафон , триатлон , велогонки и др. Организм придерживающихся этой диеты спортсменов эффективнее использует жир в качестве источника энергии и тем самым помогает экономить запасы гликогена при длительных нагрузках [30]. Для похудения[ править править код ] Кетогенная диета — один из популярных инструментов для похудения. Большинство диет базируются на теории калорийности, calorie in, calorie out, или «меньше ешь, больше двигайся», которую некоторые ученые считают заблуждением. Они предлагают инсулиновую гипотезу, согласно которой калории из разной пищи не равноценны.
По их мнению, значение имеет не количество поступившей энергии, а то, какой гормональный ответ происходит на него в организме, и, исходя из этого предположения, благодаря низкому количеству углеводов и отсутствию перекусов, на кетодиете уровень инсулина приходит в норму, что способствует липолизу [31]. Кроме того, бета-гидрокисбутират влияет на выработку грелина , гормона голода, и холецистокинина , нейромедиатора, приносящего сигнал о насыщении. Благодаря этому на кетодиете сытость наступает от меньшего количества еды и длится дольше [32]. Одно из преимуществ кетогенной диеты, как и других низкоуглеводных диет, заключается в том, что возникающий при низкоуглеводном питании кетоз способствует снижению массы тела при ожирении. Разница в калорийности съеденного может составлять до тысячи килокалорий в сутки по сравнению с маложирными диетами [28].
При длительном применении кетогенной диеты организм сталкивается с трудноустранимыми негативными последствиями. Прежде чем назначать кетогенную диету с целью снижения веса, необходимо провести клинические исследования по стандартам доказательной медицины, но на 2020 год такие исследования отсутствуют [34] [35].
Также применение ферментов, клетчатки и других добавок способствует устранению большинства недостатков низкоуглеводного питания. Особенности, принципы и актуальность кето-диеты Кето-диета — это особый тип формирования рациона, который эффективен для похудения, а также профилактики и сдерживания некоторых тяжелых заболеваний. У этой диеты есть целый ряд уникальных преимуществ, но и несколько существенных минусов, которые стоит учитывать.
За последние 10 лет кето-диета стала самым популярным планом питания, а также объектом огромного количества научных исследований. По некоторым критериям популярности кето обошла вегетарианские, карнивор и другие топовые схемы питания. Суть кето-диеты заключается в измененном энергообеспечении. В естественных условиях организм использует глюкозу, как основной ресурс для получения энергии. Печень начинает трансформировать поступающие липиды в жирные кислоты и кетоновые тела. Последние могут использоваться мозгом а также любыми другими органами и тканями для извлечения энергии, замещая отсутствующую глюкозу.
Сам процесс имеет название «кетоз», что и представляет собой кето-диета простыми словами. Первая и наиболее частая ошибка, которая несет большую опасность для организма, это неправильное распределение БЖУ. Далеко не всегда высокое потребление жиров помогает войти кетоз. В случае неправильной оценки потребляемых БЖУ, а также при недостаточном снижении углеводной пищи, организм не будет входить в кетоз, что может приводить к многим негативным последствиям. Не перейдя в состояние кетоза, все преимущества будут сведены к 0, а «побочки» и вред кето-диеты будут вполне ощутимыми. Изначально, кето-диета разрабатывалась не для похудения.
Этот план питания способен оказывать выраженное снижение воспалительных процессов в мозге, потому ученые начали внедрять его для людей с эпилепсией. Позднее кето-диета стала применяться для людей с нарушениями когнитивных функций, особенно она эффективна в зрелом возрасте.
На данный момент существует ряд исследований, утверждающих, что кетодиета имеет положительное влияние на больных раковыми заболеваниями и диабетом второго типа. Однако клинических данных крайне мало, чтобы делать какие-либо неопровержимые выводы.
Учитывая, что кетодиета буквально заставляет организм человека сжигать жиры вместо углеводов, не удивительно, что это привлекло внимание желающих избавиться от лишнего веса. Помимо эстетического эффекта имеется и положительное влияние на здоровье. И ведь правда, за счет кетодиеты у лабораторных мышей снизился уровень сахара в крови, и началось торможение воспалительных процессов. Пока что все звучит очень красиво, но подвох кетодиеты заключается в том, что она демонстрирует все свои недостатки не сразу, а спустя некоторое время.
Примечательно, что при ожирении композиция иммунных клеток жировой ткани отклоняется в сторону увеличения пропорций провоспалительных участвуют в воспалительном ответе типов тканей. Приток провоспалительных клеток подавляет резидентные клетки, присутствующие в жировой ткани у худых животных, которые обычно поддерживают гомеостаз тканей. Такое накопление провоспалительных лейкоцитов способствует системному воспалению, приводящему к нарушению метаболического гомеостаза. Каспаза 1 играет важную роль в иммунной системе, являясь активатором воспалительного ответа.
Повышенная NLRP3-зависимая активация каспазы 1 может быть обнаружена в висцеральной белой жировой ткани мышей с ожирением. Эти наблюдения говорят о том, что именно инфламмасома NLRP3 является критически важным аспектом воспаления жировой ткани при ожирении. Как мы уже знаем, кетогенез повышение уровня кетогеновых тел происходит изначально в печени, когда уровень глюкозы сильно падает. Гепатоцитам эпителиальные клетки печени не хватает необходимого фермента для кетолиза, а именно 3-оксокислотной кофермент-А-трансферазы 1, который позволяет кетоновым телам переноситься в крови в другие важные ткани мозг, сердце и скелетные мышцы для окисления и генерации аденозинтрифосфата АТФ, источник энергии для биологических процессов в организме.
В ранее проведенных исследованиях было установлено, что кетодиета способствует увеличению продолжительности жизни лабораторных мышей, а также улучшает когнитивные функции у старых особей. Однако детального исследования влияния кетодиеты на различные процессы, связанные с жировыми тканями, иммунной системой и метаболизмом не проводились, отчего данных для полноценных выводах о ее пользе или вреде пока мало. Именно поэтому ученые решили детальнее изучить, как кетодиета влияет на воспаление висцеральной жировой ткани. Как уже было установлено в предыдущих работах, кетодиета приводила к снижению уровня глюкозы в крови не голодающих подопытных до уровня глюкозы в крови голодающих особей 1а.
Несмотря на отсутствие чистого изменения массы тела 1c , наблюдалось незначительное, но постоянное увеличение жировой массы спустя 1 неделю диеты 1d. Неделя диеты значительно снижала экспрессию гена Nlrp3 в эпидидимальном жире Efat , а экспрессия Il1b интерлейкин 1, бета в Efat у мышей на диете была ниже, чем к нормально питающихся мышей 1е. Кетодиета является примером метаболического парадокса, поскольку она очень богата на жиры, но при этом способствует окислению жирных кислот с образованием АТФ. Было установлено, что кетодиета увеличивает экспрессию Oxct1 — фермента кетолиза, ограничивающий скорость, и Cpt1a — митохондриального мембранного фермента который допускает поступление длинноцепочечных жирных кислот в митохондрии для окисления 1d.
Индукция генов метаболизма жирных кислот, как правило, связана с улучшением метаболического гомеостаза, несмотря на то, что наблюдалось увеличение массы жира в организме.