Активное употребление их в раннем возрасте наносит значительный вред здоровью. Полезен ли пост для здоровья, как правильно питаться в пост, чтобы не навредить организму, узнай из советов диетолога. В интернете часто пугают герпесом, папилломавирусом, астмой от хлора, а также огромным содержанием мочи. Финики: польза и вред для организма в ежедневном питании.
Польза поста для здоровья
Данные исследования проводились в течение одного года, и главными результатами их являются повышение работоспособности, улучшение показателей здоровья нормализация массы тела, артериального давления, анализов крови. Пост — только для здоровых людей? Второй, не менее распространенный миф — о том, что поститься можно только здоровым людям, а больным необходимо усиленное питание. Это в корне неверно. Даже не надо быть врачом, чтобы понять простую истину — больному организму нужен покой! Опять обратимся за примером к природе. Давно замечено, что больное животное не поглощает избыточно пищу, а наоборот — отказывается от нее. Традиционные мясоеды — собаки и кошки — во время болезни пьют воду и принимают только растительную пищу! Поэтому удивительно наблюдать, когда больного закармливают всякими котлетками, сардельками, сметаной и т.
Будучи студентом, я приходил на практику к своему многоопытному коллеге врачу-терапевту. Однажды на прием к нему пришла молодая женщина, которая рассказала о том, что она принимает пищу по рекомендации друзей 6-7 раз в день. Основным продуктом в этом рационе было мясо, приготовленное разными способами. И, несмотря на столь усиленное питание, ей становилось все хуже и хуже. Что делать? Ответ доктора был гениально прост: «Избавьте организм от вашей опеки, и он сам избавится от проблем! При переедании поджелудочная железа способна выделить до 4-х литров сока, богатого ферментами, которые в основном участвуют в переработке белка и происхождении животного жира. Длительное употребление мясной пищи губительно не только для больного организма, но и для здорового.
Это вызвано проблемами с инсулином гормон в организме, который регулирует уровень сахара в крови. Этот тип диабета может быть связан с избыточным весом и диетой с высоким содержанием жира, сахара и холестерина. Сладкие напитки и закуски, быстрые углеводы и жирная пища, в дополнение к большим порциям, могут вызвать увеличение веса, что может стать триггером для развития диабета 2 типа. Рацион с высоким содержанием клетчатки может помочь контролировать уровень глюкозы в крови, а также способствует ощущению сытости, что также может помочь в поддержании здорового веса. Функциональные продукты питания Функциональные пищевые продукты — это приготовленные не только с учетом их питательных характеристик, но и для выполнения конкретных функций, связанных с улучшением здоровья и снижением риска развития заболеваний. Другими словами, это продукты, в состав которых входят биологические соединения, улучшающие некоторые функции организма и помогающие нам чувствовать себя лучше. Этот тип питания особенно показан людям с особыми потребностями, например, с непереносимостью определенной пищи, с риском развития заболеваний, будь то сердечно-сосудистые или желудочно-кишечные, а также пожилым людям.
Чтобы функциональные продукты могли эффективно обеспечивать организму эти преимущества, в них добавляют такие компоненты, как витамины, минералы, жирные кислоты или пищевые волокна. Когда доля этих компонентов выше, чем естественное их содержание, можно говорить о функциональной пищей. Виды функциональной еды: Пробиотики: они содержат живые бактерии, которые воздействуют на кишечник: помогают регидратации особенно у детей и пожилых людей , они содержат натуральные антибиотики, которые, по-видимому, уменьшают интенсивность диареи, и некоторые гипотезы утверждают, что они могут улучшить иммунный ответ организма. Пребиотики: они способствуют развитию определенных полезных бактерий, естественно присутствующих в нашем кишечнике. Пребиотики могут производить короткоцепочечные жирные кислоты в кишечнике, которые помогают работе пищеварительной системы и профилактике заболеваний и даже могут снизить риск развития рака. Пищевые волокна: растительные вещества, препятствующие перевариванию и усвоению пищеварительной системой. Ее употребление связано с различными полезными эффектами для здоровья: она способствует кишечному транзиту, снижает риск развития коронарных заболеваний, снижает уровень холестерина в крови или защищает от рака.
Омега-3 жирные кислоты: присутствуют в рыбьем жире, их роль в профилактике таких заболеваний, как рак молочной железы или сердечно-сосудистые заболевания, считается значительной. Функциональный пищевой продукт может быть получен естественным путем или путем изменения его состава путем добавления или удаления любого из его компонентов с помощью технологических или биологических средств. Среди наиболее распространенных натуральных функциональных продуктов: Богатые растворимой клетчаткой, такие как овес. Они связаны с профилактикой коронарных заболеваний. Фрукты и овощи, ежедневное потребление которых может положительно повлиять на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Например, помидоры имеют высокое содержание ликопина, который помогает снизить риск рака простаты или сердечного приступа. Оливковое масло, потребление которого может снизить риск ишемической болезни сердца, гипертонии или других заболеваний благодаря содержащимся в нем омега-9 кислотам и антиоксидантным свойствам.
Голубая рыба, поскольку она содержит кислоты омега-3, с доказанным благотворным воздействием на сердечно-сосудистую систему. В своих черных, зеленых и красных сортах он содержит катехины и природные полифенолы, которые помогают уменьшить развитие коронарных заболеваний. Если говорить об обработанных или модифицированных функциональных пищевых продуктах, то есть о тех, в процессе обработки которых были добавлены или устранены компоненты, можно выделить следующие: Яйца, обогащенные незаменимыми жирными кислотами омега-3, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний. Молоко с низким содержанием жира, обогащенное кальцием и витамином D, потребление которых может снизить риск развития остеопороза. На рынке также есть молоко, обогащенное омега-3. Йогурты и кисломолочные продукты с пробиотическими культурами, облегчающими пищеварение. Злаки с фолиевой кислотой, клетчаткой и минералами, которые помогают снизить риск рака толстой кишки и улучшить качество кишечной микробиоты ошибочно называемой кишечной флорой , облегчая при этом перенос кислорода через кровь.
Краткие выводы Еда играет огромную роль в нашей жизни. Она не только дает нам энергию и питательные вещества, необходимые для нормального функционирования организма, но и влияет на наше настроение, здоровье и даже мышление. Неправильное питание может привести к различным заболеваниям, таким как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и т. Белки являются основой для строительства клеток, жиры предоставляют энергию и помогают в усвоении витаминов, углеводы также являются источником энергии, а витамины и минералы необходимы для правильного функционирования организма. Вода — это жизненно важный элемент, который поддерживает гидратацию организма и помогает вывести токсины. Правильный рацион также может улучшить наше настроение и способность к мышлению. Некоторые продукты, такие как шоколад, могут улучшить настроение благодаря содержанию определенных химических веществ, а рыба богата омега-3 жирными кислотами, улучшающими память и повышающими концентрацию.
Но неправильные пищевые привычки могут привести к проблемам со здоровьем, таким как ожирение и диабет. Слишком много жиров и углеводов, особенно простых, может привести к увеличению веса. Недостаток белков может привести к потере мышечной массы. Все в нашем организме связано, и правильное питание — это только один из компонентов здорового образа жизни. Список использованной литературы Lanham-New, S. Nutrition and metabolism, 2nd edn. Chichester: Wiley-Blackwell.
Li, H. Niranhan, K. Food science and technology. Hoboken: Wiley-Blackwell, pp. Office of Dietary Supplements 2018 Dietary supplement fact sheet: folate. Teferra, T. Другие записи в блоге.
Нарушает чувствительность к инсулину не только высокое содержание фруктозы вредного сахара. Эффект газированности дает углекислый газ. Употребление его внутрь стремительно повышает уровень глюкозы в крови.
Отказаться от газировки лучше в пользу натуральных соков. Имеются в виду фреши, а не пакетированные напитки. Последние трудно назвать соками, поскольку они содержат консерванты, продлевающие срок хранения, а также сахар и красители.
Если ежедневно пить фреши не по карману, можно добавлять небольшое количество сока в минеральную воду для придания вкуса и аромата. Далее о снеках. В рейтинге любимого питания детей и подростков всегда присутствуют чипсы, сухарики, попкорн.
Активное употребление их в раннем возрасте наносит значительный вред здоровью. Чипсы — это не картофель несмотря на название , а субстанция из картофельной муки, обжаренная во фритюре с добавлением большого количества соли, ароматизаторов и технического жира. Хотя в основе сухариков — все-таки хлеб, основная опасность кроется в процессе обжарки.
Обычно используется растительное масло низкого качества, причем многократно. В результате сухарики оказываются буквально пропитаны канцерогенами. Попкорн изобилует солью и диацетилом, выделяющимся при нагревании жира.
Кроме того, высушенные зерна становятся почвой для размножения микроорганизмов при длительном хранении. Лучшая альтернатива снекам — орехи.
У постящегося повышается чувствительность к инсулину Во время поста в Рамадан чувствительность к инсулину повышается, и это весьма важная особенность. Повещенная чувствительность клеток к инсулину приводит к более лучшему регулированию уровня сахара в крови после принятия пищи , что снижает нагрузку на поджелудочную железу. Пост способствует понижению высокого кровяного давления Если у постящегося было высокое кровяное давление, оно в подавляющем большинстве случаев приходит в норму. Кровяное давление в голодающем организме снижается, при правильной диете в промежутках между постами. В Рамадан пищеварительная система отдыхает При правильном соблюдении поста в Рамадан , когда человек не переедает во время разговения, пищеварительная система получает столь необходимый отдых. Это своеобразный тайм-аут после годовой напряжённой работы, дающий возможность восстановится желудочно-кишечному тракту. Пост в Рамадан — снижает вес В организме постящегося активизируются процессы, которые приводят к быстрой потере веса за счёт уменьшения запасов жиров в организме.
В то же время пост не является лучшим средством похудения.
Польза и вред острой пищи
Топинамбур: польза и вред для здоровья. Человек, пропустивший пост по причине болезни, после выздоровления, когда соблюдение поста не будет ему вредить, обязан возместить пропущенные дни поста. 28 апр 06:00 Нутрициологи отметили пользу бананов для здоровья.
Рамазан. Польза поста с научной точки зрения
Но если картофель приготовлен без добавления большого количества жира и специй, он, как и кукуруза, вреда для здоровья не несет. Вред и польза цельнозернового хлеба и сала. Но учтите, что на пользу пойдет только 150 мл вина – для женщин и не более 300 мл для мужчин, и то не чаще 5 раз в неделю. Кому постится полезно, а кому, наоборот, противопоказано?Отвечает д.м.н., заслуженный врач Украины, профессор кафедры гастроэнтерологии, диетологии и эндоско. Кому постится полезно, а кому, наоборот, противопоказано?Отвечает д.м.н., заслуженный врач Украины, профессор кафедры гастроэнтерологии, диетологии и эндоско. Соблюдение поста может принести организму как пользу, так и вред в зависимости от ряда факторов.
Православный пост: рекомендации врачей
Никаких шлаковых завалов просто не существует. Во многом хорош свекольный сок — в нем содержатся нитраты, которых бояться не стоит. Из них синтезируется оксид азота, который оказывает протективное действие на сердечно-сосудистую систему, на работоспособность скелетных мышц, на клеточное дыхание. Были даже такие работы, где их предлагали называть витамином N. Также нитраты снижают давление — именно поэтому детям сок из свеклы обычно не дают, чтобы не упали в обморок.
Взрослым превышать безопасный дневной лимит нитратов тоже не стоит. Сколько же можно выпить без опаски? В ходе исследования выяснилось, что нитраты, вопреки распространенному стереотипу, вовсе не остаются в жмыхе — там их оказалось в полтора раза меньше, чем в соке. Но беспокоиться не стоит.
Допустимую суточную норму нитратов можно превысить, только если выпить 4 стакана свежевыжатого сока.
Со временем организм начинает перестраиваться и ограничения в еде переносятся легче. По словам гастроэнтеролога-эндоскописта Университетской клиники «Казань» Айрата Зиятдинова, который сам на протяжении уже 13 лет держит уразу, к посту нужно готовиться заранее, пройти обследование, посетить соответствующих специалистов, чтобы убедиться, что пост не нанесет вреда здоровью. А почему не можем потратить деньги и время на себя, свое здоровье?
Почему, планируя свой отпуск, не планируем одновременно на это время визит к врачу? Надо любить себя и уделять своему здоровью столько же времени, сколько мы уделяем своему автомобилю», — считает доктор. Постящимся он рекомендовал исключить из своего рациона тяжелую пищу мясо, мучное, жареное и максимально уменьшить количество острых, кислых и сладких продуктов, поскольку их употребление усиливает жажду. Упор лучше сделать на овощные, рыбные блюда, каши, орехи, сухофрукты, зелень.
Она быстро усваивается организмом. Пока человек читает намаз, в его мозг поступит сигнал о том, что была принята пища. Если съесть что-то «тяжелое», на переваривание которого потребуется время, то сигнал в мозг поступит позже и в результате может возникнуть переедание и тяжесть в желудке со всеми вытекающими из этого последствиями», — добавил Айрат Зиятдинов. После финика, по словам доктора, нужно выпить два стакана воды.
Воду следует пить постепенно. Водный баланс в организме желательно восполнить до утреннего приема пищи. Во время сухура предрассветная трапеза — прим. Вода важнее, чем еда?
Выше уже говорилось о том, что до основного приема пищи желательно выпить два стакана воды.
То есть к усталости, вялости и раздражительности: "встала - уже устала", "хочу поспать днем". Чтобы избежать упадка сил, обратите внимание на бобовые, семена и каши с повышенным содержанием белка. В частности, гречку и перловку. Отсутствие в рационе морепродуктов - рыбы, мидий и кальмаров - прямая дорога к дефициту йода. А йод - это про интеллект и обмен веществ, хорошую отлаженную работу щитовидной железы. Кроме того, морепродукты содержат большое количество микроэлементов. В частности, цинк и селен, которые принимает непосредственное участие в обмене веществ, то есть результатом их нехватки может стать набор веса и при хорошем иммунитете. Следующая группа - молочные продукты.
Они содержат большое количество кальция и пробиотиков. Во время поста обратите внимание на семена - в частности, льна и кунжут последний содержит много кальция. Чтобы не заработать остеопороз и остеохондроз, употребляйте и семена бобовых. Кстати, их нужно пережевывать или перемалывать, иначе они попросту пройдут "транзитом". Пробиотиками могут стать наша любимая квашеная капуста, моченые яблоки. Что нельзя исключать из рациона? Это продукт, из которого рождается жизнь, в нем самый богатый аминокислотный состав, около 22.
Нужно уметь очистить не только тело, но и голову — от всех дурных мыслей и негативного настроения. Отрицательные мысли плохо влияют на наш организм, поскольку вводят его в состояние стресса, при котором пища не может правильно перевариваться и усваиваться. Следовательно, чтобы помочь организму верно функционировать во время поста, необходимо настроиться исключительно на позитив и гармонию.
Рекомендуется пить побольше чистой воды, можно — боржоми она улучшает щелочной состав крови. Вообще в день нужно потреблять не менее двух литров жидкости, а уж во время поста — особенно, ведь вода помогает вымывать из организма шлаки, копящиеся в нем годами. Побольше находитесь на свежем воздухе — по возможности совершайте длительные пешие прогулки, это полезно во многих отношениях. Также рекомендуется принимать ежедневный горячий душ если вы любите и вам это можно по состоянию здоровья — то допустим и контрастный. Многие также делают массажи, прибегают и к помощи теплых очистительных клизм — медики также советуют ставить их, чтобы избежать риска самоотравления из-за повторного поглощения собственных ядов, кои теперь в обильном количестве присутствуют в крови и в моче. Последняя, кстати, именно по причине нахождения в ней шлаков, становится более густой, меняет цвет. Как выходить из поста Ошибкой многих является то, что после воздержания в течение нескольких дней или даже недель они набрасываются на пищу и поглощают все без разбора. Этим организму наносится огромный вред, в отдельных случаях подобное чревоугодие может стать даже причиной гибели. Так, медицинские исследования показывают, что, если человек, постившийся более пятнадцати дней, сразу съест белковые продукты питания к ним относятся, например, мясо, яйца , последствия этого могут быть необратимыми.
Шпаковская районная больница
О «полезных» и «вредных» продуктах рассказывает главный врач Красноярского краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, главный внештатный специалист по медицинской профилактике Красноярского края Ирина Владимировна Сергеева. Главная польза заключается в самодисциплине, самоконтроле, которые при желании можно сохранить и после завершения поста. Выявлять пользу продукта (или его вред) порой нет времени. Главная польза заключается в самодисциплине, самоконтроле, которые при желании можно сохранить и после завершения поста. Пост обеспечивает снижение уровня сахара в крови и способствует тому, что организм использует в качестве источника энергии жировые клетки, а не глюкозу. О «полезных» и «вредных» продуктах рассказывает главный врач Красноярского краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, главный внештатный специалист по медицинской профилактике Красноярского края Ирина Владимировна Сергеева.