Danone действительно единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления. Представители молочной отрасли признают: на молочном рынке РФ складывается непростая ситуация.
Минсельхоз не видит необходимости в закупочных интервенциях на молочном рынке
Читайте последние новости дня по теме молочная продукция: МИД: вопрос сертификации белорусской молочки для Алжира решен, Белорусская молочка может появиться в рационе космонавтов. Лента новостей. Курс евро на 23 апреля EUR ЦБ: 99,36 (-0,21) Инвестиции, 22 апр, 16:37 Курс доллара на 23 апреля USD ЦБ: 93,25 (-0,19) Инвестиции, 22 апр, 16:37. Золото подешевело на 2,8% и показало максимальное дневное падение за год Инвестиции, 12:10. Последние новости. Победителей чемпионата ползунков в Тюмени наградили наборами местной молочной продукции. самые важные события и тенденции рынка простыми словами - для тех, кто занят в молочном секторе. Danone действительно единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления. По словам чиновника, молочно-раздаточные пункты столицы получили почти 80 тыс. т продукции по офсетному контракту, который был подписан с двумя московскими молокозаводами три года назад, отмечает агентство городских новостей «Москва».
Артем Белов: В 2023 году молочный рынок вытащили рост спроса внутри России и экспорт
новости и аналитика, обзоры рынков сельского хозяйства: мясо, молоко, зерно, овощи, рыба, сельхозтехника. Новости молочного рынка. Обзор Что происходит на рынке козьего молока в России и в мире. Рост потребления молочной продукции в России наблюдается с 2019 года. новости молочного рынка. Для увеличения потребления эксперты рынка предлагают возродить проект "Школьное молоко", ограничить торговые наценки и перестать использовать в производстве молочных продуктов пальмовое масло.
Молочный рынок столкнулся с перепроизводством: чем это грозит населению
На нашем сельскохозяйственном сайте рассказываем о самых важных новостях из мира сельскохозяйственных субсидий и выплат, об изменениях в законодательстве, новинках рынка и других важных темах для агробизнеса. Участники рынка по-разному оценивают ситуацию, но признают, что производителям придется продолжать сталкиваться с трудностями еще долгое время. А нынешняя ситуация на молочном рынке приведет к тому, что крестьяне через полгода начнут сокращать поголовье. Молоко сегодня — В России проведут эксперимент по маркировке партий поставок молочной продукции. молочная продукция — самые актуальные и последние новости сегодня.
Молоко есть, спроса нет: на молочном рынке в России складывается непростая ситуация.
Danone, действительно, единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления. Из-за переизбытка «белого золота» на рынке молочные заводы стали отказываться от спотового молока от трейдеров. Danone, действительно, единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления. 2022 год был непростым не только для российского, но и для мирового молочного рынка в целом. молочная продукция — самые актуальные и последние новости сегодня. Ранее Россельхознадзор запретил поставки в Россию молочной продукции с 21 апреля со всех предприятий Киргизии.
Новости молочной отрасли России
Но эти красивые планы упираются в суровую реальность. Сколько мы будем получать молока, если фермеры и личные подсобные хозяйства порежут свой скот из-за нерентабельности производства? А такое развитие событий — вполне реально.
Ранее глава ЦРУ писал, что США больше не принадлежит неоспоримое лидерство на мировой арене, называл серьезными геополитическими вызовами "подъем Китая и реваншизм России". С интересом прочитал опубликованную журналом Foreign Affairs 30 января с. Вашу статью "Искусство шпионажа и госуправления: трансформация ЦРУ в эпоху соперничества". Я сам долгое время работал в системе советской, а затем российской внешней разведки и продолжаю поддерживать тесные контакты с коллегами в СВР.
Хотел бы дать свою оценку изложенным Вами идеям. Должен признать, что американское и российское понимание положения разведки на современном — переходном — этапе международных отношений во многом совпадает. Так, вполне здравым представляется утверждение об общем повышении веса разведструктур в системе внешней политики, в том числе за счет поддержания специфических доверительных каналов межгосударственного общения в тех случаях, когда официальный диалог затруднен или невозможен. Немаловажную роль в деятельности разведслужб играет и упомянутый инструмент "стратегического рассекречивания" с целью сорвать планы противника, не нанося при этом ущерб источникам. Нельзя не отметить актуальность вызовов и возможностей, связанных с развитием новейших цифровых технологий и технологий искусственного интеллекта. Кроме того, сложно переоценить политическое значение партнерских связей разведки. Правда, Вы, господин Бернс, почему-то отрицаете наличие такого "ресурса" у пребывающих, по Вашим словам, "в одиночестве" соперников США.
Я, можно сказать, стоял у истоков налаживания партнерских связей между СВР и иностранными спецслужбами и могу заверить, что Служба общалась и, насколько мне известно, общается далеко не только с западными коллегами. Российская внешняя разведка взаимодействует с большинством спецслужб государств Азии, Африки и Латинской Америки. Самое тесное и продуктивное сотрудничество налажено, разумеется, с разведструктурами стран постсоветского пространства. Наши державы вместе работают над отражением угроз национальной безопасности, вызванных — будем называть вещи своими именами — прежде всего постоянным грубым вмешательством США в дела Евразии. В российских спецслужбах видят и, что называется, отдают должное достижениям ЦРУ в области адаптации оперработников и аналитиков к современным, в... Каждое Послание Федеральному собранию это, прежде всего, взгляд в будущее.
В ведомстве проблему также видят в том, что в стране растет производство, однако снижается потребление. Чиновники предлагают «скорректировать» ситуацию через стимулирование экспорта. Аналитики рынка считают предложение Минсельхоза правильной мерой, но скорее всего недостаточной. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрий Рылько отмечает, что молочная отрасль пока не нашла конкурентных экспортных рынков для реализации своей продукции. Она вынуждена была перенацелить свои ресурсы на Россию», — подчеркивает он. Нынешняя сложная ситуация во многом вызвана несоответствием ценами на молочную продукцию и доходами населения, подчеркивает ведущий научный сотрудник Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Денис Терновский. Из-за этого фактический объем потребления молочных продуктов находится ниже рекомендованного Минздравом уровня. При этом на молочном рынке имеется значительный потенциал расширения поставок внутри страны. Эксперт одним из вариантов стимулирования внутреннего спроса видит адресную продовольственную помощь нуждающимся группам населения в форме купонов на получение определенных видов продукции, в данном случае — молочной. Но следует учитывать, что конкурентные преимущества у российской молочной продукции на мировом рынке неустойчивы, цена в значительной степени зависит от курса рубля», — замечает Терновский. Совладелец конного завода «Ермак» Кирилл Ермоленко считает, что для решения проблемы затоваривания необходимо хотя бы на время запретить импорт молочных продуктов. Снижение спроса у населения на молоко он связывает в том числе и с высокими ценами. Это слишком дорого. Я понимаю переработчиков, они в прошлом году испугались и затарились сухим молоком по 350—400 руб. Поэтому переработчики и пытаются продавать молоко по ценам около 70 руб.
The DairyNews — является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии мировой молочной промышленности. The DairyNews, все права защищены, 2000-2024 Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли.
В 2023 году российский молочный рынок ждут серьезные перемены — Союзмолоко
Последний раз о планах проведения таких интервенций заявлялось в 2017 году. Минсельхоз даже отбирал 12 регионов, в которых планировались закупки. Однако пока подобных интервенций не было.
Кроме того, The DairyNews сформировал ряд информационных обучающих площадок, где проводятся обучение и обмен российскими и зарубежными производственными практиками — Школа Силоса, Школа Молодняка, Школа Здоровья, серии семинаров «Как Построить Молочный Завод». The DairyNews, все права защищены, 2000-2021 Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. Молочная карта России, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли России. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов Российской Федерации.
Спрос на импортные продукты питания в Китае неуклонно растет благодаря тому, что уровень жизни в Китае повышается. Такое заявление сделало Главного управление таможенной службы страны.
Кооператив разработал специальный сайт, на котором каждый может оставить свои предложения по изменениям в существующей системе ценообразования: в настоящий момент на сайт поступило более 20 предложений, начиная от перехода к канадской системе квотирования до прямого фермерского контроля над ценообразованием. Milknews перевел некоторые из предложений, опубликованных на сайте. Создать национальное... Кроме него в списке нет ни одного представителя сельскохозяйственной отрасли, будь то министр или управленец. Поистине, возможности использования молока безграничны. Его можно употреблять в сыром виде, подвергать термической обработке, изготавливать из него различные продукты, применять в производстве косметики… и даже красить им стены. Да-да, не удивляйтесь! В конце прошлого года итальянские специалисты активно использовали молоко при реставрации Бельведерского дворца, построенного в конце 15-го века и ныне входящего в архитектурный комплекс Ватикана. Для покраски стен дворца, в котором располагается...
Озвучивший данные бельгийский журналист телекомпании RTBF связал это с постоянно возникающими кризисными явлениями в агросекторе страны. В российских СМИ предположили, что сокращение малых ферм связано с отменой Евросоюзом квот на производство молока, действовавших в течение 30 лет, а также установленными Россией в 2014 году ограничениями на импорт. Вместе с ними статистика будет совсем не веселая. С другой стороны, дешевое, но качественное молоко помогает области производить много сыра. Не про молоко Тамбовская область - это не про молоко, а про зерновые. Регион традиционно лидирует по производству зерновых культур, в особенности ячменя...
Причем в условиях экономии идея с «семейной» упаковкой нашла отклик у покупателей, поскольку покупка товара в крупной фасовке выгоднее, чем в маленькой при пересчете цены за 1 кг. Ситуация на рынке упаковки стабилизировалась с передачей бизнесов Elopak, Stora Enso и Tetra Pak руководству российских подразделений компаний. Завод Elopak был запущен осенью 2022 г.
Молочный рынок столкнулся с перепроизводством: чем это грозит населению
Добавьте "Retail. По мнению экспертов NielsenIQ, покупатели стремятся сохранить привычный им уровень потребления, но для этого переходят в другие каналы. Чем больше разрыв между инфляцией и динамикой роста реальных располагаемых доходов, тем глубже потребитель уходит в режим экономии и сокращает траты в определенных категориях, чтобы перераспределить средства на те категории, без которых он не может прожить. Если посмотреть, что происходило с потреблением в разных категориях, то в первую очередь видно, как существенно пострадали автомобили и автотовары и одежда и обувь. Сейчас эти рынки сильно трансформируются, и уже совсем не похожи на то, что представляли собой в первом квартале 2022 года, отметила Светлана Боброва. В то же время FMCG-категории продовольственные товары, бытовая химия и личная гигиена, алкоголь, табак чувствовали себя не так плохо, продукты питания — еще лучше, наилучшие результаты у категории алкоголя. В натуральном выражении продажи всего FMCG-рынка снизились, в денежном выражении выросли, но высокая инфляция нивелировала большую часть этого прироста. Продажи перетекают в дискаунтеры Показатели демонстрируют, что в 2022 году в целом по розничным сетям продажи очень сильно упали в апреле—июне, но впоследствии потребитель к кризису адаптировался и понемногу стал восстанавливать траты. И основным каналом, в который стал возвращаться потребитель, оказались минимаркеты — небольшие магазины у дома «Пятерочка», «Магнит» и подобные. В конце года видно, что сопоставимые продажи в натуральном выражении снижаются во всех каналах. Потребитель увеличил число посещаемых магазинов в поисках более выгодных предложений», — комментирует Светлана Боброва.
Потребители в настоящее время становятся более заинтересованными в том, как выращиваются и готовятся продукты питания, и готовы платить немного больше за то, что они считают здоровым. В Европе очень высок уровень импорта особенно фруктов и овощей , поскольку темпы производства намного ниже, чем потребительский спрос на органическую продукцию. Растущий спрос на органические продукты открывает широкие возможности для производителей молочных продуктов как в развитых, так и в развивающихся странах, что, вероятно, будет стимулировать рынок в течение прогнозного периода. Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка оценил потенциальный объем рынка органической продукции в России — по итогам 2022 года он может составить более 14 млрд рублей. Ускорению роста потребления может способствовать эффект низкой базы, раскрытие потенциала отечественного производителя и популяризация культуры потребления «органики» в России.
В «Лебедяньмолоко» объяснили рост производства и, соответственно, выручки перезапуском производства после реконструкции.
Топ-30 покинули сразу два западных производителей сыра: финская Valio, объявившая об уходе с российского рынка, и французская Savencia, купившая несколько лет назад Белебеевский молочный комбинат. Последняя компания продолжает работать в стране. Гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев отмечает, что в отличие от производителей питьевого молока, которое относится к социально значимой продукции, производители сыров и молочных десертов не показали такого существенного роста из-за сокращения платежеспособного спроса. По прогнозам эксперта, по итогам 2023 года серьезные изменения в топ-30 едва ли произойдут.
СОМ: снижение экспорта за счет смены предпочтений Китая В 2022 году экспорт США на мировом рынке показал рекордные объемы в стоимостном выражении, что обусловлено высокими международными ценами на молочные продукты.
Это затронуло все группы молочных товаров: сухое обезжиренное молоко, сыворотку, лактозу, сыр и сливочное масло. В других странах в 2022 году также наблюдалась тенденция снижения экспорта СОМ. Мировое снижение экспорта СОМ продолжится и в 2023 году, считают эксперты. Одна из причин — замедление поставок в Китай, где выросла доля внутреннего производства сухого цельного молока. В целом, уровень потребления СОМ в Китае снижается, так как меняются предпочтения в пользу цельного молока.
Ожидается, что в 2023 году производство сырого молока в Китае достигнет 42,1 миллиона тонн. Рост производства сырого молока в Китае можно объяснить государственной политикой поддержки производства молочной продукции, крупномасштабными инвестициями молочных компаний и импортом более 1,2 млн голов крупного рогатого скота за последние 5 лет. Планируется, что большая часть сезонных излишков сырого молока будет переработана в этом году в цельное сухое молоко. Так, импорт СОМ в Китай в 2023 году снизится на 320 тыс. Ожидается, что в 2023 году ситуация выровняется.
Сыр: рост спроса и стабильные показатели производства Производство сыра в Евросоюзе в 2022 году осталось стабильным, несмотря на снижение производства молока, так как для данного региона это приоритетная категория молочной продукции. В средиземноморских государствах, входящих в Евросоюз, ситуация улучшилась благодаря потребительскому спросу на козий сыр и моцареллу, а также местному производству молока для нишевых продуктов, защищенных географическим указанием. Однако фермеры во Франции и Италии, которые производят молоко для продуктов с географическим индикатором, столкнулись с нехваткой кормов и остановкой производства, поскольку они больше не могли соответствовать стандартам производства такой продукции.
Материалы с тегом
- Продажи перетекают в дискаунтеры
- Что еще почитать
- Milknews.ru
- Молочная промышленность
Новости молочной отрасли России
Параллельно в отрасли ежегодно растет молочная продуктивность коров, с лихвой компенсируя снижение поголовья. По итогам 2023 года ожидается расширение производства молочной продукции по большинству категорий. Предложение цельномолочной продукции вырастет по таким категориям, как сливки? Сформировавшиеся крупные объемы запасов масла к концу 2022 г. В 2023 году отмечается рост экспорта молочной продукции.
Наиболее заметно отгрузки на внешние рынки выросли по таким категориям, как сухая сыворотка, сухое обезжиренное молоко. За январь-октябрь было экспортировано как минимум в 4,5 раза больше сухой сыворотки и в 2,2 раза больше СОМ. По оценкам ИКАР в январе-октябре 2023 было вывезено почти 32,9 тыс. В стоимостном выражении объемы вывоза СОМ выросли почти в полтора раза оценочно с 18,1 до 26,1 млн.
Потребители в настоящее время становятся более заинтересованными в том, как выращиваются и готовятся продукты питания, и готовы платить немного больше за то, что они считают здоровым. В Европе очень высок уровень импорта особенно фруктов и овощей , поскольку темпы производства намного ниже, чем потребительский спрос на органическую продукцию. Растущий спрос на органические продукты открывает широкие возможности для производителей молочных продуктов как в развитых, так и в развивающихся странах, что, вероятно, будет стимулировать рынок в течение прогнозного периода. Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка оценил потенциальный объем рынка органической продукции в России — по итогам 2022 года он может составить более 14 млрд рублей. Ускорению роста потребления может способствовать эффект низкой базы, раскрытие потенциала отечественного производителя и популяризация культуры потребления «органики» в России.
Тогда мы и не заметим, куда денется наше «перепроизводство». Между тем планы по молокопродуктам у России наполеоновские. Но эти красивые планы упираются в суровую реальность. Сколько мы будем получать молока, если фермеры и личные подсобные хозяйства порежут свой скот из-за нерентабельности производства?
И уже тогда можно эффективно выстраивать контроль и ответственность, подходить к управлению, решать проблемы. Кроме того, с 1 марта 2023 г. Сегодня продолжают обсуждаться вопросы вокруг его применения на практике. Вопросы пока остаются, особенно в регионах, где до конца не все понимают, как с новым законом обращаться. Причем не только хозяйства и фермеры, но и региональные ведомства. Но закон есть, и при правильном применении он должен устранить или снизить административные барьеры в нашем сельском хозяйстве. Переходя в сферу переработки молока, остановлюсь на следующих важных законодательных аспектах. Во-первых, с 1 сентября 2023 г. С нового года будут блокироваться транзакции с нарушением жирового баланса. Оформить транзакцию с существенным нарушением жирового баланса будет технически и физически невозможно. Обязательное указание массовой доли жира и белка в молочной продукции — действенный рычаг борьбы с фальсификатом на молочном рынке. Во-вторых, как уже говорилось, с 1 января 2024 г. И самое, на мой взгляд, главное — компенсация затрат на оборудование для цифровой маркировки молочной продукции. Это так называемые «капексы», то есть возмещение части прямых понесенных затрат на оборудование для маркировки. К большому сожалению, данная мера государственной поддержки переработчиков молока оказалась доступна далеко не всем, а лишь успевшим принять участие в отборе в крайне ограниченные сроки, установленные Минсельхозом РФ. Считаю, что важнейшие меры государственной поддержки для помощи предприятиям в реализации проекта государственного цифрового контроля должны быть доступны всем участникам, без отборов и конкурсов, без ограничений по срокам подачи заявок. Молочный союз России обратился в Правительство России с просьбой об организации второй очереди приема заявок на частичную компенсацию затрат на оборудование для маркировки.