Заказывайте сет прямо домой c помощью сервиса доставки из ресторанов и магазинов Delivio! Минская фабрика-кухня — историческое здание первой половины XX века в Минске, памятник архитектуры (номер 712Г000239). Расположена по адресу: улица Свердлова, дом 2.
Ресторан «Fabriq»
| Отзыв о Ресторан Fabriq (Беларусь, Минск) | Очень достойный ресторан - все вкусно! | В Брянске осудят мужчину, расстрелявшего охранника ресторана «Фабрика». |
| В октябре в Минске открылось 6 новых заведений. Смотрим! - | Ресторан «FABRIQ (ФАБРИК)». Заведение Фабрик (Fabric) открыло новую главу в гастрономической индустрии Минска, благодаря вложениям более $1,5 миллиона. |
| Ресторан Fabriq | Обеденное меню в ресторане "FABRIQ". *Все фотографии носят иллюстративный характер. |
| Показали самый большой ресторан Fabrika изнутри жителям Брянска | РИА «Стрела» | Ресторан «Фабрика-кухня» в Минск, расположенный по адресу: Нарочанская улица, 4, предлагает заказать доставку блюд на дом или в офис при помощи сервиса или собственной курьерской службы. |
Гостиница Беларусь ?? Белорусская кухня Минск Бульбаши
Работники Белорусского металлургического завода (БМЗ) объявили о начале забастовки против результатов закончившихся 9 августа выборов президента Белоруссии. Ресторан Simple заново открылся на третьем этаже исторического здания «Фабрики-кухни» в Минске по адресу ул. Свердлова, 2. Ранее заведение работало на ул. Ленина, 50. Кухарев ознакомился с ходом уборочной кампании под Минском. Читайте новости Иркутска об Минская овощная фабрика, а также содержащие упоминание об Минская овощная фабрика. Ресторан Simple заново открылся на третьем этаже исторического здания «Фабрики-кухни» в Минске по адресу ул. Свердлова, 2. Ранее заведение работало на ул. Ленина, 50.
Ресторан «FABRIQ (ФАБРИК)»
Помещение зонировано разными типами посадочных мест. Владельцы обещают делать такие блюда, которые будут воспитывать вкус минчан: неаполитанскую пиццу, пастрами, лосось medium-прожарки. Направления кухни: европейская, азиатская, русская, итальянская. На выходе из заведения, кстати, есть винный зал: вино можно купить с собой либо заплатить «пробковый сбор» 9 рублей и испить бутылку на месте. Стоимость вина на разный кошелек: от 20 до 13 000 рублей за бутылку. Да, до 13 000 рублей. Этот экземпляр, как признался специалист в зале, должен приехать со дня на день. Вечер же в честь открытия продолжался долго.
Правда, самые раздраженные толкучкой ушли пораньше, слегка улучшив ситуацию. Не пропустите!
Профессор С. Сергачев в своей статье, опираясь на периодические издания 1930-х, указал, что закладка фабрики-кухни в Минске состоялась 8 марта 1930 г. Французский исследователь Ф. Белла в книге «Минск: Архитектура столицы. На наш взгляд это является ошибкой.
Фабрика-кухня занималась организацией питания как студентов БГУ, так и студентов других учебных заведений Минска, но не входила в структуру БГУ. Запорожец вместе с архитектором Г. Лавровым работали над проектом комплекса зданий БГУ, но не имели отношения к проектированию фабрики-кухни. Кто был автором проекта здания Минской фабрики-кухни? С середины 1920-х гг. Началась реализация проектов строительства «домов-коммун», где жильцы проводили свободное от работы время вместе, а квартирам отводилась роль «спальной ячейки». Для коллективного культурного досуга строились клубы и дворцы культуры.
Питание также должно было являться коллективным актом. Задачи производства порционной еды и кормления трудящихся были возложены на так называемые фабрики-кухни — крупные предприятия общественного питания, которые включали в себя производственные цеха, торговые помещения и обеденные залы. Фабрики-кухни выполняли важную идеологическую функцию: освобождали женщин-работниц от приготовления пищи на дому. Первая фабрика-кухня была открыта в 1925 г. Проекты предприятий, технологические схемы производства, новые механизмы для обработки продуктов разрабатывались паевым товариществом «Народное питание» «Нарпит» , основанным в 1923 г. В Минске ситуация с общественным питанием в середине 1920-х гг. Первые предложения о постройке в столице БССР фабрики-кухни датировались 1927 г.
В 1928 г. В начале 1929 г. К разработке архитектурного проекта здания были привлечены специалисты общества «Нарпит». Володько находится машинописный список наиболее значимых жилых и общественных сооружений Минска, построенных в 1920—1940-е гг. У Минской фабрики-кухни от руки вписана фамилия «И. Груберт», а год постройки — 1937-й. Нам уже ясно, что год постройки указан ошибочно.
Скорее всего, во время составления списка И. Володько не располагал многими документами и вносил информацию по памяти. Тем не менее, именно этот документ долгое время был важным и в некоторых случаях основным источником информации для историков архитектуры Минска. Но никто из исследователей, занимавшихся проблемой белорусской архитектуры, не мог ничего сказать по поводу фамилии «И. Несмотря на то, что в белорусских архивах отсутствуют документы Минского центрального рабочего кооператива МЦРК за 1929-1936 гг. На расширенном заседании МЦРК был утвержден проект фабрики-кухни. На страницах газеты был изображен эскиз проекта, указаны имена авторов с фото.
Сообщалось, что фабрика-кухня будет построена в Минске на пересечении улиц Интернациональной и Володарского, будет производить до 24 000 обедов, все производственные процессы в ней будут механизированы, обеды на верхние этажи будут подаваться на лифтах. Внутри фабрики-кухни планировалось 3 обеденных зала на 1000 человек, магазин для продажи полуфабрикатов и закусочная, специальные комнаты отдыха, красный уголок и библиотека с читальным залом. На плоской крыше планировалась летняя терраса. Таким образом, над проектом работали два человека: архитектор и инженер. Об архитекторе И. Губерте до настоящего времени информации найти не удалось, но, возможно, он работал в паевом товариществе «Нарпит» и занимался проектами столовых и фабрик-кухонь. О втором авторе, Я.
Краснощекове, известно больше. Яков Михайлович Краснощеков Краснощек родился в конце 1880-х гг.
Сервис отличный, встречают у порога, проводят до столика, по предварительной записи предложили на выбор один их трёх столиков. Подробно рассказывают о блюдах и ингредиентах. Предлагают повторить напитки, не выхватывают освободившиеся блюда, а незаметно подбирают. Готовят вкусно, каждый заказывал индивидуальное блюдо и все тарелки уносили пустыми. Мы остались довольны, персонал умеет работать. Особая благодарность Ирине! Персонал очень внимательный и приветливый,… Savynia93.
Из десертов вам предложат шоколадный брауни на пиве, шпинатный медовик, наполеон с лавандовым кремом и жареное фисташковое мороженое в пивном кляре. Все по 12 рублей. Интерьер вам, кстати, не даст забыть о локации. Атмосфера в гастропабе действительно индустриальная, но есть и комфортные VIP-комнаты, а еще караоке-зал. Из развлечений — живая музыка, спортивные трансляции, настольный футбол и бесплатные аркадные автоматы. Отметить открытие в гастропабе решили с размахом.
Весна в ресторане Бруклин!
Ресторан завод минск. В Минске открылся ресторан «Пан Хмелю». Ресторан Fabriq по адресу Минск, проспект Победителей, 1, метро Немига, показать телефоны.
Фабрика ресторан минск - 87 фото
Ресторан Fabriq пр-т. Победителей, 1, Минск, отзывы клиентов, адреса на карте, телефоны, график работы и рейтинг. 220030, Минск ул. Городской Вал, 4 Круглосуточный единый номер: 102. Fabriq (Фабрик), ресторан. пр. Победителей, 1 г. Минск посмотреть на карте. Нам предлагают отдохнуть на заводе. Ведь новый гастропаб ZAVOD открылся в здании «Аливарии» по адресу Машерова, 19. Новости. Промоутеры. Акции. Сотрудники УБЭП ГУВД совместно с коллегами из Октябрьского РУВД при силовой поддержке ОМОНа за получение взятки с поличным задержали 59-летнего исполняющего обязанности директора одного из заводов Могилевской области.
В Минске открылся новый гастропаб ZAVOD. Прямо в здании «Аливарии»
Находясь в центре Минска, фабрика-кухня словно локомотив, стремительно продолжает свой путь и отражает солнечные блики своим знаменитым полукруглым стеклянным фасадом. Новости за день. Место где провести корпоратив в Минске недорого и выгодно! Мы предлагаем приветственный фуршет и проживание в отеле со скидкой 20%! Ресторан Park Hall Парк Холл в Минске. Минск.
Лучший ресторан в Минске - FABRIQ? Шоу «По ресторанам» 🎥 16 видео
И ладно если одеты подобающе. Кроссовки и джинсы у спутников этих особей. Или байка с капюшоном. Настраиваешься на ресторан, а видишь контингент паба. Постоянные фотосессии по 10-15 минут.
Также в меню найдете завтраки от 12 руб. Есть и разные напитки: классический и фирменный кофе от 4 до 9,5 руб. В пятницу и субботу работают круглосуточно, в остальные дни — с 9:00 до 24:00.
В пятницу и субботу работают круглосуточно, в остальные дни — с 9:00 до 24:00. Десятый по счету бар Lidbeer.
Подносы с едой опустошались моментально, а напитки не успевали переливаться из бутылок в бокалы. Если верить словам ведущего, для вечера было закуплено 700 бутылок шампанского и ингредиентов на 1000 коктейлей. Что касается еды, то планировалось раздать более 600 кг провизии, среди которой — канапе, пицца, тартар, крокеты. Готовку кое-чего из этого демонстрировал шеф-повар заведения Евгений Малиновский.
Первое правило фуршетов: бери, пока дают бесплатно, да побольше, даже если ты стоишь вся такая красивая в длинном платье до пола. Галантности у организаторов оказалось гораздо больше, чем у некоторых гостей. Чуть позже публику развлекали группа «J:Морс» и Ираклий Пирцхалава. Сцена в FABRIQ действительно есть, но здесь планируют устраивать больше диджей-сеты, чем концерты, чтобы не мешать посетителям чувствовать еду. О других особенностях заведения. Ресторан — это огромная площадка с панорамными окнами на Немигу с одной стороны и открытой кухней с другой.
В Неделе белорусской кухни примут участие более 30 кафе и ресторанов Минска
Это место должно оставаться уникальным. Одними из первых будут повара рижского заведения «Три повара». Там один человек отвечает за кухню, второй — креативщик, а третья — художница, в ответе за подачу. Это уже зона высокой кухни. Как тогда ресторанам быть с ценами на блюда? У европейцев по-другому устроена экономика, у них это выгодно и удобно, так что во все заведения стоят очереди. У нас пока что поход в ресторан — это событие. Мы долго думали, как это совместить с желанием устраивать вечера авторской кухни, дегустации и гала-ужины. Решили, что будем пробовать проводить дегустации — просто не так часто. Зарабатывать на этом пока не получится, но и задачи такой не ставим. Очень хочется продвинуть эту культуру у нас в городе.
А там будем наблюдать и действовать по ситуации. Маленькие рестораны сейчас не могут себе такого позволить — нужно для того же шеф-тейбла, когда шеф готовит определенный авторский сет, закрыть все заведение и заплатить гонорар повару. Fabriq большой, и для шеф-тейбла в ресторане предусмотрен специальный уголок. Благодаря этому можно проводить дегустации и параллельно принимать гостей, которые заглянули на ужин. Фото из архива компании — Открытие планируется уже в июне, а вокруг нас пока бетонные стены. Сколько нужно времени на запуск ресторана с нуля? Мы пришли к ребятам, которые уже делали отличное место. Они говорят, мол, мы это место создавали 9 месяцев, нужно время… Я говорю: «Ребята, у меня есть 7 недель! Но мы в итоге поставили рекорд: Golden Coffee в одном из торговых центров открыли за 7 недель, от бетонной коробки до готового заведения. Фото из архива компании Откуда такая разбежка во времени: одни все успевают за 9 месяцев, другие — за два?
Дело вот в чем: есть маленькие дизайнерские студии — у них в штате всего 2 или 3 человека. Они сперва делают то, потом другое, часть работы могут заказать у сторонних подрядчиков. Так и получается, что все процессы очень растянуты во времени. А в Прибалтике мы нашли команды, которые поставили производство дизайна «на конвейер». У них даже есть специальная база с заготовками, которые не нужно разрабатывать с нуля, а можно сразу же «примерить» на помещение. Плюс у них штат большой, на каждый этап работ есть свой человек. В результате получается, что дизайн заведения такие команды успевают «собрать» за пару недель. Ну, а потом дело за малым. Фото из архива компании — Как вас хватает на все заведения? Если каждый раз отслеживать все самому, то как найти время?
У нас в каждом проекте есть партнеры. Вертикальной структуры, ЛПР-ов — нет. Мне много раз говорили, что надо реорганизоваться и самому все отслеживать. А я на это отвечаю, что у меня по вертикальной схеме был организован Double Coffee — и все провалилось. Если создавать управляющую компанию, то в итоге получится неповоротливый бюрократический монстр. Он неэффективный, и содержать его дорого. А в итоге людям «в тарелки» посмотреть некому. Поэтому у нас в каждом проекте есть свои команды и партнер, который с нами работает. Первые — это состоявшиеся рестораторы. Вторые — художники с идеей, у них задача не создать бизнес, а самореализоваться.
Третьи — люди, у которых есть деньги, и их нужно вложить. И четвертые — это поставщики вина и продуктов, корпорации по смежным темам. В Минске недавно такой открылся. И я всегда удивляюсь, почему эти люди не приходят за советом к профессионалу, прежде чем вложить большие деньги. Для меня ресторан — это в первую очередь бизнес. И он должен быть прибыльным, хотя бы в перспективе. В итоге идейные люди, выбирая концепцию и место, часто их не просчитывают. Приведу пример. Недавно зашел в новое заведение, которое работает круглосуточно. Неплохая идея и дизайн, свежо, красиво.
Считаю столы — 12. Я бы поставил 24. Смотрю на расстановку столов — сделано интересно, но можно оптимизировать. Видно, что ребята не очень хорошо понимают, как выстраивается экономика поведения внутри. Дальше открываю меню и понимаю, что чека там никогда не будет: вино ты под это не закажешь, день рождения не отпразднуешь. Скорее всего, это чашка кофе и все. А работать нужно 24 часа! Это очень дорого по услугам, по персоналу. Интересно, как ребята строят свою математику.
В этом баре будет уместно длинное платье в пол и смокинг. Сигарная комната, игристое рекой и живая музыка. Простая и домашняя атмосфера не оставит равнодушными жителей и гостей столицы Беларуси. Вас ждут насыщенная шоу-программа, богатый фуршет и напитки на любой вкус! На Новый 2023 год ресторан Фабрик предлагает вам отлично провести этот праздник. Невероятные блюда, игристое и много веселья — все это вы найдете в ресторане Фабрик! Встречать 2023 год заведение предлагает вам с солидным размахом!
Минским горисполкомом. Дата регистрации в Торговом реестре Республики Беларусь:04. Тарасово, ул. Загородная, 1-2 Время работы: пн- с 08-30 до 17-00; вт - с 08-30 до 17-00; ср - с 08-30 до 17-00; чт - с 08-30 до 17-00; пт - с 08-30 до 17-00; суб, воск- выходной.
При реконструкциях был частично изменён внешний вид, утрачена внутренняя планировка. Реконструировано, в здании размещается офис частной фирмы. Архитектура[ править править код ] Двухэтажное кирпичное здание возведено в стиле конструктивизма. Форма в плане близка к Г-образной со сложным объёмом в угловой части. Входная группа размещена в полукруглом выступающем барабане, над которым размещён высокий фонарь меньшего радиуса, в котором находится лестничная клетка.