Новости бутылка для вина

Наверняка каждый обращал внимание на вогнутое дно у винных бутылок.

О видах винных бутылок

Современный дизайн бутылки с вином был разработан в начале 1800-х годов и с тех пор практически не поменялся. На самом деле традиция делать дно винной бутылки вогнутым давняя, она насчитывает несколько веков. Всем известен тот факт, что вино в бутылке белого стекла может утратить аромат, в то время как вино в темных бутылках хранится лучше. Британская компания-производитель экологичной упаковки Frugalpac начала производство винных бутылок, которые на 94% изготовлены из переработанного картона.

О видах винных бутылок

Но есть и еще одна опасность из-за буйного нрава игристых вин: они могут оказать давление на шов бутылки. Контейнер для вина, созданный дизайнерами, может превращаться в настольную энергосберегающую лампу, при этом пустая бутылка из-под вина будет использоваться в качестве ее стойки. Вы наверняка обращали внимание, что у винных бутылок дно вогнутое – Самые лучшие и интересные новости по теме: Бутылок, вино, традиции на развлекательном портале

Более 30% вин РФ будет разливаться в бутылку с винтовой пробкой

Традиция делать углубление на дне бутылки пришла из Франции, которая всегда считалась центром виноделия. Вогнутость, названная пунтом, появилась не случайно. Она помогала сохранить напиток при транспортировке. Французские вина развозили по всей Европе, а дороги в те времена оставляли желать лучшего. Бутылки возили в повозках и телегах, которые нещадно трясло на каждой кочке. Солома смягчала удар, но не решала проблему с фиксацией. Тут на помощь пришел пунт. Пробка бутылки упиралась в углубление лежавшей впереди нее, таким образом вся партия принимала устойчивое положение.

Бордоская бутылка часто используется виноделами Нового Света, которые работают с бордоскими сортами винограда, также эту форму часто выбирают в Италии, например, для современных кьянти. Бургундская бутылка В Бургундии и красные, и белые вина традиционно разливают в бутылки с покатыми плечиками из зеленого стекла. Бургундские бутылки несколько шире в диаметре, чем бордоские, однако это прежде всего заметно при их хранении в несколько рядов. За пределами Бургундии такая форма часто встречается в Новом Свете у вин из шардоне и пино нуара, также используется в Италии для бароло , в Долине Луары, Лангедоке и т.

В разных винодельческих странах и регионах встретятся свои «бутылочные» традиции: Бордоская бутылка имеет цилиндрическую форму, высокие плечи и углубленное дно. В нее попадают не только бордо , но и большинство вин из других регионов: чаще всего это Прованс, Риоха и Тоскана; Бургундская бутылка отличается покатыми плечами и углублением на дне. Она типична для вин Бургундии , Долины Роны, Долины Луары и Савойи; Эльзасская флейта, она же рейнская бутылка, высокая и узкая и не имеет углубления на дне. Эта форма распространена в Австрии, Германии и во французском Эльзасе. Если же говорить об игристых винах, то им выемка нужна для увеличения площади соприкосновения жидкости со стеклом.

Ранее винодельня «Кубань-Вино» перешла под контроль государства. В 2024 году крупнейший производитель вина в России «Кубань-Вино» произведет рекордное количество бутылок вина. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России".

Бумажная бутылка для вина: что это?

Британская компания по производству экологически чистых упаковок Frugalpac выпустила бутылку для вина, изготовленную из 94% переработанного картона, который, по его словам, имеет углеродный след на 84% меньше, чем у стекла. Японская компания NGK Insulators представила специальные сенсоры для бутылок, которые позволяют изготовителям дорогих европейских вин обеспечивать своих дистрибьюторов мониторингом температуры и влажности во время транспортировки продукции. Британская компания-производитель экологичной упаковки Frugalpac начала производство винных бутылок, которые на 94% изготовлены из переработанного картона. Американский стартап Kuvée разработал электронную бутылку для вина, которая позволяет уберечь алкогольный напиток от пагубного воздействия кислорода и солнечного света.

Ученые разработали идеальную бутылку для вина

Американская компания Kuvée разработала «умную» бутылку для вина с дисплеем и вайфай-модулем, сообщает Engadget. Бутылки стеклянные винные остаются самым популярным выбором для виноделов, за их способность сохранять аромат и вкус вин и внося вклад потребителя восприятие качества продукта внутри бутылки.». Приглядись к винным бутылкам попристальнее, и увидишь, что дно у большинства из них сделано вогнутым. В принципе указать года урожая всех содержащихся в бутылке вин производителю не так и сложно, но зачем?

Подорожает ли европейское вино из-за энергокризиса

Производитель выбрал для своей упаковки форму стандартной бутылки для вина, чтобы потребителям было комфортно и привычно употреблять напиток. К тому же, бутылка может пролежать в ведёрке со льдом около трёх часов. Будущее бумажной бутылки В 2020 году ещё одна британская фирма Frugalpac выпустила бумажную бутылку. По весу она чуть тяжелее 83 гр , но выполняет все те же функции, что и упаковка от Green bottle.

Контейнер для вина, созданный дизайнерами, может превращаться в настольную энергосберегающую лампу, при этом пустая бутылка из-под вина будет использоваться в качестве ее стойки. Для ее создания были использованы субпродукты рисового производства и термопластмасса, из которых получается высокопрочный материал, подлежащий вторичной переработке.

Однако постепенно выделились несколько основных: Бордосские бутылки Бордоские бутылки легко отличить по характерным «плечикам».

Это самые популярные в мире бутылки для красных вин. Донышко такой бутылки слегка вогнутое, оно помогает предотвратить попадание осадка в бокал при наливании вина. Поэтому перед тем как ее открыть, бутылку надо сначала поставить на стол вертикально, чтобы осадок опустился на дно и расположился в желобках вокруг выпуклости. Бордоские бутылки выпускают зеленого цвета для сухих красных и белых вин или из прозрачного стекла для сладких и некоторых сухих белых вин. Классические сорта винограда для таких бутылок: каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран, совиньон блан и семийон. Бургундские бутылки Бутылка типа «Бургундия» имеет покатые, невыраженные «плечики».

Она используется для красных обычно из пино нуара и белых таких как шардоне вин. Классическая бургундская бутылка зеленая, впрочем, изредка встречаются и прозрачные. Эта форма традиционна для вин из Кот-дю-Рон и долины Луары, а также Божоле. В Калифорнии такие формы используются для шенен блан. В Италии ее применяют для различных вин, например Бароло. В этом случае цвет стекла очень темный, часто коричневый.

Высокие бутылки типа «флейта» «Флейты» похожи на вытянутые бургундские. Впервые они появились в Германии - здесь их форму сравнивают с флейтой или с бараньей ногой. Эти бутылки используют для вин из традиционных немецких сортов винограда: рислинга, сильванера и гевюрцтраминера. В районе Рейна они коричневые, на Мозеле — зеленые. Во всем мире их используют для рислингов и десертных вин. Бутылки для шампанского и игристых вин По легенде бутылка для шампанского была изобретена монахом Домом Периньоном.

Вогнутое донышко изначально предназначалось для более удобного и экономичного хранения и транспортировки бутылок: горлышко одной бутылки вставлялось в донышко другой, таким образом они жестко фиксировались, что сберегало место в коробке. Кроме того, такое донышко лучше распределяет давление в бутылке - оно приходится на стенки. Классическая бутылка для шампанского - зеленого цвета, реже встречаются прозрачные. Такие бутылки нельзя долго оставлять на солнце, иначе может пострадать вкус вина. Поэтому шампанское в прозрачных бутылках часто упаковывают в коробку или бумагу.

Тем не менее считается, что в пакетах продается вино более низкого качества. О том, есть ли разница между популярным напитком в бутылках и пакетах, рассказали специалисты «Роскачества». В России существует устойчивый стереотип о том, что хорошее вино не могут продавать в пакете. К тому же российские виноделы вряд ли станут наливать выдержанный в бочке напиток в картонную упаковку. А российский потребитель вряд ли сможет представить романтический вечер или важную встречу, на которой он достает пакет с рисунком виноградной лозы и наливает содержимое в бокал через краник.

Почему у винной бутылки вогнутое дно? Оказывается, все не так, как мы думали

Чтобы убедиться, достаточно взглянуть на очень дорогие вина, счастливо живущие в бутылках с плоским дном: например, на лучшие немецкие и эльзасские рислинги. Французский винодел Люк Белер (Luc Belaire) недавно объявил о выпуске гигантской бутылке игристого вина Zeus. Размер бутыли также влияет на то, как развивается вино внутри нее: например, «Магнум» дает вину лучший потенциал выдержки, чем стандартная бутылка. Бутылка позволяет и подать вино, и выдерживается оно в ней годами.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий