Выращивание горького перца начинается с посева семян на рассаду в феврале или марте в прохладных регионах и в январе-феврале в теплых. Семена перцев, как горьких, так и сладких, можно высеивать в конце февраля – начале марта. Как посадить горький перец на рассаду смотрите в этом видео. Высаживают горький перец в шахматном порядке на грядки или в отдельных горшочках диаметром 20-25 см. Растение не любит прореженную высадку.
Когда и как сажать перец на рассаду в 2024 году
Даже одно прикосновение к перцам таких сортов оставляет неизгладимый жгучий след, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. Сорта можно разделить на три вида — слабоострые, среднеострые и острые. Например, «змейка» — его можно собирать зеленым, желтым и красным. Он пользуется очень большой популярностью. Он среднеострый. Используется в цельном консервировании. Его маринуют, и потом длинные перчики очень удобно вытаскивать за хвостик из банки, — отмечает агроном. Среди острых перцев стоит обратить внимание на «коралл». Он очень ранний и урожайный. И даже в фазе молочной спелости можно вырвать куст с корнем и подвесить в прохладное и проветриваемое место — все перчинки доспеют, — уверяет Людмила Шубина. Перчики могут быть даже фиолетового цвета.
Сорт еще называют Chilly Willy или Penis Peppers.
А вообще лучше не торопиться и посадить рассаду на грядки после 20 мая. При посадке важно, чтобы корневая шейка место, где побег переходит в корни была на уровне почвы. И перед этим рассаду нужно хорошо полить, чтобы ком земли при пересадке не развалился — перцы плохо переносят повреждение корней. Оптимальное расстояние между растениями — 25 см. В домашних условиях Острые перцы можно выращивать дома в горшках — большинство сортов образуют компактные кустики, поэтому много места не займут.
К тому же это самоопыляемые растения, так что урожай дадут в любом случае. Семена для выращивания дома можно высевать в течение всего года, но поздней осенью и зимой растениям нужна досветка фитолампами — на свету перцы должны быть не менее 12 часов. Горшки лучше выбирать глиняные — в них проще регулировать влажность почвы. Оптимальный диаметр — 20 — 25 см 4. Уход за острым перцем Уход за острыми перцами схож с уходом за сладкими сортами. В открытом грунте Полив.
Перцы, в том числе и острые — влаголюбивые растения. Поливать их нужно часто — 2 — 3 раза в неделю, под корень. Норма расхода воды — 1 — 2 л на куст в зависимости от размеров. Дачники выходного дня, понятное дело, так часто поливать перцы не смогут. Поэтому почву на грядках лучше замульчировать органикой — она замедляет испарение влаги. Например, перегноем.
А еще лучше сеном, соломой либо опилками — светлая мульча отражает солнечные лучи и перцу достается больше света. Острые перцы рекомендуется подкармливать 2 раза в месяц и лучше использовать минеральные комплексные удобрения.
После высадки Горький перец не настолько популярен у дачников, как его сладкий сородич. Испытание его жгучим вкусом способны выдержать немногие, но мякоть овоща обладает богатым химическим составом, большинство компонентов которого: витамины группы B, каротин, никотиновая кислота — необходимы для организма. Они ускоряют метаболизм, будучи одинаково нужны мышечным и нервным клеткам, повышают скорость мыслительных процессов, заряжают энергией, повышают жизненный тонус.
В свежем виде его употребляют нечасто, но он незаменим в составе маринадов и соусов, а также в высушенном состоянии: спрос на паприку в магазинах не угасает. Выращивание этой культуры не окажется сложным даже для неопытных садоводов, ведь особых отличий между возделыванием острого и сладкого перца нет. Мы создали телеграмм канал в котором каждое утро в 7:07 выходить крутой гороскоп на сегодня подписаться Подходящий участок Чтобы кусты чили принесли щедрый урожай, грядки для них нужно сделать в правильном месте. Острый перец любит тепло, резкие перепады температур для него губительны. Лучше всего развивается он на светлых и при этом надежно защищенных от сквозняков участках.
В сильную жару листья растений могут пострадать, покрывшись ожогами от солнечных лучей. Поэтому в знойные дни, а особенно в полуденные часы, посадкам в открытом грунте стоит обеспечить притенение. Горькому перцу нужна увлажненная и богатая питательными веществами некислая почва. В сырой земле корни чили быстро загнивают. Чтобы его выращивание не закончилось провалом, застоя воды на грядках допускать нельзя.
После полива ее капли не должны оставаться на листьях и стеблях кустов. Горькому перцу противопоказано увлажнение методом дождевания. Если грунтовые воды лежат близко от поверхности почвы, для посадки растений насыпают высокие гряды. Под выращивание чили больше подходят теплицы, чем условия открытого грунта. Для его развития важно, чтобы температура и уровень влажности воздуха оставались неизменными.
На грядках обеспечить его кустам такое постоянство невозможно. В результате колебаний температуры, пусть и незначительных, рост горького перца замедляется. Но и в открытом грунте он будет плодоносить. Если посадить растение на правильный участок и грамотно ухаживать за ним, его мощные кусты могут достигнуть в высоту 1 м, а их стебли будут густо усыпаны овощами. Посев на рассаду Острый перец относится к самым теплолюбивым культурам, поэтому его выращивание обычно проводят рассадным методом.
Сроки посева зависят от особенностей климата местности. Если помещать растения в открытый грунт будут в конце весны, сеют перец во второй половине февраля или в марте. На грядки чили высаживают в возрасте 40-50 дней. К этому времени на растениях сформируется по 6 листьев, а в высоту сеянцы достигнут 15 см. Выращивание рассады удобно проводить в деревянных ящиках.
При этом для острого перца нужно позаботиться о подготовке плодородной почвы с хорошей рыхлостью. Идеально заготовить смесь из следующих компонентов: взять в одинаковых количествах почву из огорода и песка, добавить 2-3 столовые ложки золы. Грунтовую смесь можно сделать и из торфа, для этого рекомендуется смешать верховой торф он обязательно должен быть нейтральным , перегной и песок из реки. Соединить все компоненты в равных пропорциях. Еще лучше будет, если огородник возьмёт для посева торфяные горшочки, так как острый перец крайне не любит процесс пикировки. Рекомендуется посев производить в индивидуальные емкости, чтобы рассаду не травмировать процессом пересадки. Как подготовить семена к посадке Семена острого перца обязательно должны быть свежими для посадки, то есть огородник может выращивать только тот семенной материал, которому не более четырех лет. После этого срока семена уже считаются непригодными для посева. В любом случае семена лучше проверить на всхожесть, чтобы не было среди них пустых. Проверка на всхожесть производится следующим образом: нужно сделать раствор с солью пол литра воды кипяченой и 15 грамм соли и в него поместить семена.
Обязательно перемешать семена и оставить их в таком состоянии на десять минут. Те, что всплывут за это время — не годятся для посева. Далее хорошие семена нужно тщательно промыть и просушить. Для этого достаточно разложить их на впитывающей ткани или бумажных полотенцах, но исключить попадание солнечных лучей на семена. Также рекомендуется семенной материал обеззаразить, чтобы в дальнейшем саженцы не болели. Для начинающих огородников вполне подходит способ обработки семян с помощью двухпроцентного раствора марганцовки. После этого семена можно подержать на блюдце с влажной марлей, чтобы ускорить их прорастание. Наконец, семена держат в теплом и сухом месте не менее суток, после чего их можно высаживать. В чем высаживать семена жгучего перца на рассаду Для посева семян на рассаду рекомендуется брать сразу индивидуальные емкости, так как эта культура не любит когда её лишний раз тревожат. Пересадки крайне не желательны, поэтому можно приобрести отдельные стаканчики или торфяные таблетки.
Но можно использовать горшки или ящики, тогда по мере вырастания рассады придется очень осторожно пересадить саженцы в другие емкости.
Сроки посадки рассады горького перца в 2021 году по лунному календарю
Перед тем как выращивать горький перец, начинающему огороднику необходимо определиться с конкретной разновидностью растения. Выращивание горького перца начинается с посева семян на рассаду в феврале или марте в прохладных регионах и в январе-феврале в теплых. 1.3 По региональности. Когда советуете сеять семена жгучего перца — февраль или март? Чем короче этот период, тем позднее следует сеять перец на рассаду. Для определения оптимальных сроков посева семян горького перца на рассаду нужно предварительно задать исходные данные.
Когда сажать перец на рассаду в 2024 году. Точные сроки посева семян перца по лунному календарю
2. Посейте перец вовремя. Когда сеять кабачки и тыкву на рассаду по Лунному календарю 2024. В частности, многие дачники традиционно сажают на рассаду перец горький и сладкий. Когда сажать острый перец на рассаду в 2023 году по лунному календарю в благоприятные дни.
Особенности выращивания острого перца
В открытый грунт тоже можно высадить, наши так и росли, но высаживали мы их летом, после того, как высадили все остальное. Тоже была проблема: куда сажать, чтобы не переопылились? В итоге воткнули впритык к малиннику рядом с компостной кучей, без всякого укрытия. Прекрасно рос, цвел и плодоносил до самых заморозков. Можно сделать им временное укрытие: воткнуть 4 палки и натянуть агроспан между ними; можно переносной короб. Но я думаю, ничего им не будет, если не сразу высаживать, а подержать в теплице, а потом на улице, чтобы закалить. Корневая маленькая, но отнюдь не микроскопическая. В литровой таре росло, потому что некуда было больше сажать. Когда растение вытянуло из грунта все, что можно, перестало расти и плодоносить. Нужно было или подкармливать раз в неделю как следует, или тару побольше. Вот и высадили в ОГ.
Не лучше ли купить нормальный горшок литра на 3 и высадить в него. И пусть растет на подоконнике. А летом просто выносить на улицу, никуда не высаживая.
Первый и последний этап закаливания — «выдержка» семян в холодильнике с капельным удалением конденсата или в ином месте с высокой влажностью, отсутствием света и постоянной небольшой плюсовой температурой в течение двух дней до держания в тепле и после. Предварительно их завязывают в узел из смоченной водой ткани или перемешивают с влажным торфом или песком. Можно, например, разместить их рядом с батареей отопления. Ткань или субстрат в течение дня тоже поддерживают во влажном состоянии. Проращивание Высокой всхожестью большинство сортов и гибридов перца похвастаться не могут.
Тем не менее, многие предпочитают проращивание пропустить. От него же точно не стоит отказываться в следующих случаях: истекающий срок годности семян 3-4 года после сбора ; использование собственных семян; неуверенность в добросовестности и надежности производителя или продавца. Процедура занимает от 6-8 до 18-20 дней: Выложить семена на кусок ткани, хорошо пролитый теплой смягченной к примеру, отстоянной водой. Накрыть сверху пищевой пленкой.
И приживаться в горшке будет достаточно тяжело. Поэтому будет лучше, если вы сразу будете сеять перец на рассаду в пластиковые стаканы или торфяные горшочки диаметром 10 — 12 см. Посев семян перцев. Заполните стаканы или горшочки подготовленной почвой, хорошо увлажнив ее теплой водой, и в каждый посейте по 2 семечка на глубину 1,5 — 2 см. Установите емкости с рассадой на поддон и поставьте на окно лучше всего выходящего на юг или юго-запад.
Ни в коем случае не открывайте форточку! После появления первых семядольных листочков, на них могут оставаться семенные оболочки. Ни в коем случае не пытайтесь их снять — вы можете повредить все растение. Просто хорошо увлажняйте их водой, и они опадут сами собой. Посевы перцев должны быть освещены в течение 16 часов в сутки! А в феврале световой день намного короче. Поэтому организуйте рассаде перцев искусственное досвечивание утром в течение 3 часов и вечером после захода солнца еще 4 часа. Для досвечивания используйте лампы дневного освещения или специальные фитолампы для выращивания рассады и комнатных растений. Укрепите их над поддоном с рассадой перца на высоте 70 — 80 см.
Чтобы увеличить интенсивность освещения установите около рассады зеркало, а на боковые части оконного проема и подоконник укрепите фольгу с помощью скотча. По мере увеличения светового дня, время утреннего и вечернего досвечивания сокращайте. В конце марта можете его вообще прекратить. Как правильно поливать рассаду перца. Рассаду перца поливайте только теплой отстоянной водой. А еще лучше — набрать в ведро снега и поставить его на балкон или на кухню и использовать талую воду для полива. Следите за тем, чтобы грунт в емкостях с рассадой постоянно был хорошо увлажненным. Но вода под растениями стоять не должна.
После пересадки саженцы нужно полить, при необходимости досыпать землю. Защитить от попадания прямых солнечных лучей. Создание условий для роста рассады перцев Рассаду важно не только правильно посадить, но и обеспечить в дальнейшем правильный уход. В таких условиях держать неделю. Подсветка После того, как посаженные должным образом семена дадут первые листики, рассаду переносят в освещенное место, недоступное для сквозняков. Перец нуждается в длительном световом дне не менее 12-14 ч. Поэтому в большинстве случаев культуре требуется досвечивание. Иначе рассада вырастет слишком вытянутой и тонкой, с длинными междоузлиями и редкой листвой. Для дополнительной подсветки можно использовать люминесцентные лампы или фитолампы, либо специализированные светодиодные приборы. Мощность источников света на 1 кв. Лампы должны располагаться на дистанции 20 см от верхушек растений. По мере их роста источники освещения устанавливаются выше. На стадии формирования семядольных листьев приборы должны работать без остановки 72 ч. После появления настоящих листьев световой день сокращается до 14-16 ч. В феврале растения досвечиваются с раннего утра еще до восхода до 19-20 ч вечера. В апреле лампы включаются только в периоды с 6 до 12 ч и с 16 до 19 ч. Полив и подкормки Первые 2-3 дня после проклевывания ростков их поливать не нужно. В крайнем случае, если грунт слишком сухой, можно осуществить опрыскивание из пульверизатора. Далее полив осуществляется дождевой, талой или отстоявшейся жидкостью комнатной температуры. Увлажнять по мере пересыхания верхнего слоя грунта. Не допускать сырости, иначе корневая система начнет гнить. Для интенсивного развития корней вносится гумат калия из расчета 5 мл на 2 л воды. До закладки цветочных почек растения развиваются медленно, это нормально. Во время цветения рост становится более быстрым. В этот период нужно вносить комплексные минеральные смеси. Прищипка При выращивании перца в домашних условиях нужно осуществлять прищипку. То есть удалять точку роста. Это простимулирует развитие корневой системы и рост пасынков из спящих почек в междоузлиях. В дальнейшем из них появляются цветки. К прищипке можно приступать, когда рассада пуститься в активный рост. Нужно удалить часть кустов, которая располагается выше 4-6 междоузлия. Через некоторое время начнут расти пасынки. Чтобы регулировать их количество, нужно осуществить пасынкование. Оставлять 4-6 пасынка самые крепкие и сильные. В нижних междоузлиях их удалять не нужно. Закаливание Этот процесс очень важен для дальнейшего развития рассады. Всходы долгое время находятся в доме, где тепло и комфортные условия для роста. При резком переносе саженцев в открытый грунт или даже в неотапливаемую теплицу, где бывают перепады температур, рассада может испытать стресс после пересадки. Ее нужно постепенно подготовить: Перенести саженцы на полчаса на улицу, в теплицу, на балкон. Каждый день увеличивать время пребывания. При дождливой погоде или заморозках закаливание проводить нельзя. Возможные проблемы при росте рассады перцев и их устранение На стадии семядольных листьев растения могут пожелтеть. При этом подсемядольный кусочек стебля на уровне грунта сначала темнеет, а потом чернеет. На данном участке образуется перетяжка, сеянцы полегают. Это указывает на развитие черной ножки. Это грибковая инфекция, возбудитель которой находится в грунте. Причиной заражения может быть не продезинфицированные: почва; семена; посадочные емкости. Благоприятными условиями для развития заболевания являются избыточный или недостаточный полив, слишком густая посадка, высокая или низкая температура. Пораженные экземпляры необходимо уничтожить. Оставшимся обеспечить яркое освещение. Осуществить обработку медьсодержащими препаратами.
Когда сажать перец в 2024 году? Пошаговая инструкция по посадке — семенами и рассадой
Для определения оптимальных сроков посева семян горького перца на рассаду нужно предварительно задать исходные данные. Сеем Семена Перца проверенными методами. 5.1 Когда сажать перцы на рассаду при дальнейшем выращивании в теплице, парнике. Когда нужно сажать перец на рассаду в 2024 году. 1.3 По региональности. Перед тем как выращивать горький перец, начинающему огороднику необходимо определиться с конкретной разновидностью растения.