ТОП-12 рейтинг популярных и хороших электрических шашлычниц 2024. Вертикальная шашлычница в форме цилиндра займет мало места даже на тесной кухне. Что такое электрическая шашлычница, принципы её работы. Что такое электрическая шашлычница, принципы её работы. Девочки, ищет акция на электрошашлычницу Максвел MV-1990 ST Может у кого-то есть такая? а вообще поделитесь.
Никогда не покупайте это: электрошашлычница
Электрические шашлычницы с кварцевой трубкой быстрее других набирают мощность. В рейтинге электрических шашлычниц также можно встретить изделия от Kitfort и Scarlett. Отличные цены на Электрошашлычницы в интернет-магазине и розничной сети магазинов Заказать Электрошашлычницы по телефону 8 (800) 600-777-5. Лучшие домашние шашлычницы: десятка популярных моделей + на что смотреть при выборе. Электронная шашлычница – достойная альтернатива мангалу.
Как выбрать лучшую электрошашлычницу в 2024 году
Характеристики мощности электрошашлычницы От размера оборудования и количества нагревательных элементов зависит его мощность. При выборе следует учитывать состояние электрической проводки. Что же касается скорости приготовления горячего шашлыка, то в данном случае необходимо учитывать заводские настройки. Не все производители обеспечивают заявленные характеристики, увеличивающие стоимость оборудования. Например, если планируется приготовление от 5 до 10 шампуров, то при выборе следует обратить внимание на модели электрошашлычницы, мощность которой составляет от 1300 до 2000 Вт. Подобные изделия считаются лучшим вариантом для домашних посиделок. Что же касается моделей с наименьшей скоростью нагрева, то они будут готовить шашлык в течение 40-60 минут. При выборе необходимо учитывать устройство механизма. Особое внимание должно уделяться съёмным деталям. Таким образом в процессе очистки не возникнет каких-либо проблем при изъятии металлических частей.
Рекомендации по выбору электрошашлычницы Помимо способа расположения шампуров следует учитывать несколько критериев, являющихся залогом качественного изделия.
Вокруг ставятся шашлыки, закрываются металлическим кожухом, чтобы тепло не уходило в атмосферу, и быстро жарятся. Можно на балконе жарить, потому что нет открытого огня. На самом деле это целый набор технологий, которые Институт разработал", — сказал Бухтияров в беседе с "Газетой. По его словам, Александр Куликов занялся разработкой кадила по собственной инициативе.
Автоотключение при падении. Запасной шампур. Несмотря на эффективность кварцевых и керамических нагревателей, все равно более популярны шашлычницы с традиционным ТЭНом. Эта компактная модель наделена ТЭНом своеобразной аккуратной формы.
Он обладает небольшими габаритами, поэтому кусочки мяса не цепляются и не прикипают к нему.
Внешне такие шашлычницы представляют собой цилиндрическую конструкцию. Нагревательный элемент может располагаться сбоку или по центру, тогда стойки с шампурами его окружают.
Их может быть от 4 до 12 штук. Под жарочной камерой находится глубокий поддон, в который стекают капли жира. Она изолирована крышкой из металла или стекла.
Горизонтальные В обзор популярных моделей входит несколько удобных горизонтальных приборов для бытового применения. Они похожи на мангалы. Большие размеры делают их удобными для применения в коммерческих предприятиях.
Они действуют по той же схеме, что и вертикальные. Разница лишь в расположении нагревательного элемента. Он находится либо в середине, либо сбоку.
За один раз можно загрузить до 24 шампуров. Не все приборы имеют функцию автоматического вращения стержней. Поэтому приходится следить за процессом и самому переворачивать продукт.
Какой производитель электрошашлычниц лучше? Наши потребители уверены: марка гарантирует качество. Рейтинг известных производителей поможет сделать правильный выбор.
История производства подобных приборов началась еще во времена Союза. Эта традиция отразилась и в последних рейтингах. Но сейчас многие зарубежные предприятия успешно осваивают этот рынок.
За что такие деньги? Электрошашлычницы
| RU2131208C1 - ШАШЛЫЧНИЦА - Яндекс.Патенты | Шашлычница электрическая и электромангал Как выбрать Инструкция по изготовлению электромангала Можно ли опилки? Заходите. |
| Электрическая шашлычница.виды и работа.применение, как выбрать | У нас Электрическая шашлычница от 9 компаний по оптимальным ценам в России Каталог с ценами и фото Сравнить и купить лучшее из 81 предложения на |
Что такое электрошашлычница и как она устроена
- 20 лучших электрошашлычниц - рейтинг 2023
- Технические характеристики
- Как выбрать подходящую модель
- Рейтинг лучших электрошашлычниц для дома
- Лучшие электрошашлычницы бюджетной ценовой группы
Рейтинг лучших электрошашлычниц: как выбрать идеальный вариант?
Елена Беляевская Поддержу, электрогриль подарили дети на новый год, супер вещь, 12 минут и мясо готово. Овощи просто супер готовить. Причем в ней можно много что готовить.
Шампура находятся посредине, нагревательный элемент находится по центру.
В нижней части расположен электрический привод, который вращает шампура с мясом, а также поддон для стекания жира. Вместо поддона могут использоваться чашечки под каждый шампур отдельно. Наличие термостойкого кожуха позволяет зеркально отображать тепло снова на мясо, поэтому оно прожаривается равномерно и не пересушивается.
Кроме этого, кожух не позволяет брызгам жира, которые могут появляться во время приготовления мяса, попасть на человека. Кроме описанных элементов, в состав такой техники входят шампура, поддон или чашечки для стекания жира и захваты, при помощи которых можно брать шампур или поддон. В некоторых устройствах могут быть различные насадки, например для приготовления курицы или рыбы.
Принцип действия Электрошашлычница имеет очень простой принцип работы, поэтому пользоваться ею легко и просто. После включения прибора в электрическую сеть и помещения в него шампуров с мясом, начинает работать нагревательный элемент. В это время, при помощи электропривода шампура начинают медленно вращаться вокруг своей оси, и мясо равномерно жарится со всех сторон.
В зависимости от размеров и мощности такого прибора, за один раз можно приготовить от 1 до 8 килограмм мяса. Область применения Исходя из названия, некоторые люди могут подумать, что электрошашлычница может использоваться только для приготовления шашлыка, но это не так. При помощи этой техники можно готовить такие блюда: Рыба, можно использовать любой ее вид, но лучше отдавать предпочтение более жирной, тогда она получается сочной или предварительно ее замариновать.
Мясо, его можно не только жарить, но и разогревать, кроме мяса, можно использовать птицу, сосиски и разные колбаски. Овощи, фрукты и грибы, это могут быть яблоки, баклажаны помидоры, картофель и другие, их можно заворачивать в фольгу или запекать открытыми. Тесто, в горизонтальных устройствах получаются вкусные пиццы, пирожки и другие блюда.
Как правильно выбрать Чтобы правильно выбрать электрическую шашлычницу, при ее покупке, необходимо обращать внимание на такие характеристики: Мощность. От этого показателя зависит скорость приготовления и качество прожарки. В мощных приборах мясо готовится быстро, поэтому оно остается более сочным.
Этот показатель для бытовых моделей в пределах 1-2,6 кВт, чем мощнее устройство, тем оно дороже. Длина шампура.
Кварцевая трубка — благодаря быстрому нагреву, позволяет сэкономить время.
На что обратить внимание при покупке: Мощность. Так, для нехитрых манипуляций в домашних условиях подойдет диапазон от 1000 Вт. Качество материалов.
Отметим, что изделия из нержавеющей стали долго служат и выглядят более презентабельно, нежели аналоги из алюминия. Наличие опции вращения по кругу, вокруг оси. Это важно для равномерного приготовления.
Материал корпуса Корпус электрошашлычниц может быть изготовлен из трех видов материалов: Алюминий. Применяется в довольно дешевых моделях. Алюминиевая шашлычница немного весит, благодаря чему ее проще транспортировать. Однако при падении алюминий легко деформируется, поэтому такую шашлычницу лучше не ронять. Стальные приборы более прочны и долговечны. Они могут пережить падение на пол, хотя специально ронять конечно не стоит. Стальная шашлычница тяжелее алюминиевой, хотя многое зависит от количества шампуров.
Из хороших стальных можем порекомендовать модель с интересным названием «Великие реки Охота-5» на 5 шампуров. Комбинированный материал. Комбинированный материал хорошо выдерживает высокую температуру, стоек к химическим и механическим воздействиям. Подавляющее большинство шашлычниц изготавливается из разных материалов, поэтому в наш рейтинг вошли именно они. Дополнительные функции и конструктивные особенности Кому-то выбрать хорошую шашлычницу в дом помогут дополнительные функции, которыми могут оснащаться модели: Термостат. Термостат позволяет регулировать температуру приготовления. Причем он будет самостоятельно включать-отключать нагреватель.
Использование термостата практически устраняет колебания температуры, что положительно сказывается на равномерности прожарки мяса. Также это в какой-то мере экономит электроэнергию, хотя и незначительно. Таймер отключения. Таймером можно задать определенное время приготовления, по окончании которого устройство самостоятельно отключится. Благодаря этому вы можете не переживать, что передержите продукты или вдруг забудете выключить шашлычницу. Автовращение шампуров. Вращение нужно для для равномерной прожарки мяса.
Это избавляет от необходимости постоянно стоять возле «мангала». Эту функцию уточняйте у продавца, так как не всегда в описании к моделям указывают эту информацию, хотя автопрокрутка у них на самом деле есть. Поддон для жира. Очень удобная вещь для жарки шашлыков. Если на природе жир просто капает на угли и сгорает, то тут он может заляпать полкухни.
Электрошашлычницы
А таймер, рассчитанный до 30 минут, и автоматическое вращение шампуров не позволят вашему мясу пригореть или пересохнуть. Звуковая индикация готовности по таймеру. Мощность 1100 Вт, позволяющая быстро прожарить мясо. На теплоотражающем кожухе имеются удобные ручки, которые не нагреваются при использовании. Шампура близко расположены к нагревательному элементу, большие куски мяса могут его касаться. Чудесница ЭШ-1008T В комплекте с этой электрической шашлычницей идёт 8 шампуров длиной 42 см, благодаря чему вы запросто сможете подать на стол большое количество приготовленного мяса. Шашлык не заставит себя долго ждать, поскольку в середине установлен открытый тэновый нагревательный элемент. Также ТЭН позволяет создать на мясе аппетитную корочку. Кусочки курицы или свинины, нанизанные на шампур, надёжно фиксируются специальными зажимами. Не стоит беспокоиться о том, что что-то сползёт или упадёт. Кожух из нержавеющей стали не только обладает свойством сохранения тепла, но и не допустит распространения по вашей кухне жирных следов.
Чудесница ЭШ-1008T 8 шампуров длиной 42 см. Это позволяет работать с большими объёмами продуктов. Зажимы в комплекте, позволяющие надёжно закрепить мясо. Поддон для сбора жира и сока под каждый шампур. Мощность 1450 Вт. Отсутствие таймера. VLK Palermo-6500 Рыба, овощи, грибы, мясо — шашлык на любой вкус можно приготовить с этой электрической шашлычницей. Галогеновый ТЭН с помощью потока горячего воздуха равномерно доводит любой продукт до готовности. Нагревательный элемент защищён стеклянной трубкой. Кроме того, в комплекте идёт также и запасная защитная трубка.
Кожух имеет распашные дверцы с ручками, которые не нагреваются в процессе готовки. Такая конструкция обеспечивает безопасность и удобство при эксплуатации. Вы можете с лёгкостью следить за состоянием мяса. Для того чтобы полноценно обиходить электрошашлычницу, этот кожух можно запросто снять. Продукты равномерно доходят до готовности. В комплекте запасная защита для ТЭНа. Распахивающийся корпус, позволяющий контролировать процесс приготовления. Таймер на 30 минут. Ненагревающиеся ручки на дверцах кожуха. Отсутствие фиксаторов.
Kitfort KT-1404 Достойная альтернатива классическому мангалу от известного бренда бытовой техники. Поскольку в данной модели нагревательные элементы расположены как и теплоотражающий корпус — полукругом. Вдобавок к такой конструкции идёт автоматическое вращение шампуров с ручками из ненагревающегося материала. Получается метод приготовления, при котором мясо то охлаждается, то нагревается и за счёт этого получается эффект «как на настоящем мангале». В центре электрошашлычницы расположен вертел, который можно использовать не только в качестве дополнительного шампура, но и как отдельный элемент. Внизу расположен поддон, в который стекает весь жир и соки. После использования прибора не возникает трудностей с его очисткой, так как он полностью разбирается. Kitfort KT-1404 Шампура с ненагревающимися ручками. Можно не бояться ожогов. Уникальная конструкция тэнов и корпуса, которая создаёт «эффект приготовления шашлыка на мангале».
Детали и элементы легко разбираются, что упрощает чистку прибора. Наличие вертела в центре. Можно приготовить целую курицу. Из-за полуоткрытого корпуса возможен жар в помещении. Мобильный и компактный прибор, который откроет для вас сезон шашлыков в любое время года. Аппетитное и сочное мясо всегда будет украшать ваш стол. Металлический кожух отлично справляется с функцией сохранения тепла и не даёт распространиться жару по вашему дому.
Мощность От этого параметра зависит качество прожарки и скорость готовки мяса, овощей и рыбы. Чем выше мощность, тем больше шашлыка можно приготовить за один цикл. Для небольшой компании достаточно электрического мангала мощностью 700 Ватт, но оптимальным будет значение от 1000 до 2000 Ватт. Количество шампуров Цифра варьируется в большом диапазоне — от 4 до 24 шампуров. Учитывайте их длину, от которой зависит, сколько мяса поместится, и сколько порций вы сможете приготовить. Во время застолья длительностью до шести часов взрослому потребуется 500 г. Если вы планируете готовить шашлык дважды, взрослому в целом потребуется до 700 г, ребенку до 350 г. Дополнительные опции Среди бонусных функций будут полезны следующие: Автоматическое вращение. Обеспечит равномерную жарку ингредиентов по всей площади. Неплохо, если скорость регулируемая. Разборная конструкция. Облегчает очистку содержимого от накипи, жира и сока овощей. Защитный кожух. Защищает от случайного контакта от нагревательных элементов, что чревато сильным ожогом. Лоток или чашка для сбора жира и сока. Прорезиненные или антискользящие ножки.
На такой шашлышнице можно приготовить значительно больше, чем вертикальнее. ТЭН у таких устройств располагают либо внизу, либо сверху. Понятно, что каждый хочет только лучшего. Потому к выбору электрошашлычницы нужно подходить максимально ответственно. В ход пойдёт все — сайты, обзоры, отзывы. На основе этого уже можно делать вывод о том, какую для дома электрошашлычницу лучше все же взять. Мы же решили презентовать свой взгляд на те модели, которые стоят вашего внимания. Расположение нагревателя и шампуров определяет удобство пользования Итоги Электрошашлычница — удобная для постоянного использования вещь, которую можно использовать круглый год. Но нужно учитывать много критериев, которые могут определить окончательный выбор. Видео — Стоит ли покупать электрошашлычницу? Голосование: Какая электрошашлычница самая популярная?
Мы проверили это в лаборатории, сделав анализ на бензапирен, за который и ругают шашлык врачи. Исследование показало: концентрация вредного вещества превышала норму во всех образцах, но больше всего его было в мясе с обычного мангала. Ну а что в семье Илюшкиных? Спустя месяц она готова подвести итоги. Меньше всего понравилась модель за 1 900 рублей. Хотя ее проще мыть — разобрал и в посудомойку. Этого отнюдь нельзя сказать о шашлычнице за 5 600 рублей — капли жира с задней стенки оттирать было сложно. И непросто оказалось вытаскивать горячие блюда. Отец семейства не пожалел бы денег только на дешевую модель. И хотя она вмещает меньше мяса, чем другие, зато обжаривает его быстрее. Резюмируем: для базовой задачи — жарки мяса в квартире, подойдет модель, за которую не надо переплачивать. И удобнее все-таки та, что с вертикальной загрузкой. Впрочем, и проигравшая в нашем сравнении дорогая электрошашлычница наверняка найдет своих покупателей. Она будет полезна тем, кто любит экспериментировать или, например, не имеет духовки — ее насадки позволяют готовить разные продукты. Ну и напоследок не можем не напомнить: шашлык, пусть даже зажаренный с меньшим количеством канцерогенов, все-таки должен оставаться блюдом редким, праздничным.
Электрошашлычница
Шашлычница электрическая WILLMARK WKG-1306, 1000 Вт, 6 шампуров, серебристая. СКИДКА 100₽ при заказе от 3000₽ в Яндекс Маркете Промокод: SR100-AF Scarlett ?shop=yandex&id=Scarlett-SC-KG226. Девочки, ищет акция на электрошашлычницу Максвел MV-1990 ST Может у кого-то есть такая? а вообще поделитесь.
За что такие деньги? Электрошашлычницы
Электрическая шашлычница «Чудесница ЭШ-1005» является лидером в категории устройств с оптимальным соотношением цены и качества. Рейтинг лучших шашлычниц пополнили своим присутствием марки Kitfort, Scarlett и другие бренды. Минусов у горизонтальной шашлычницы не так много, но на них стоит обратить внимание тем, кто впервые приобретает подобное устройство.
Электронная шашлычница – достойная альтернатива мангалу
Модель вмещает до 8 шампуров, идеальна для больших компаний. Дизайн с защитой от перегрева для безопасности использования. Наличие поддона для жира упрощает чистку. Минусы Большой размер может занимать много места на кухне. Поддон для жира требует регулярной очистки. Стиль, простота использования и отменное качество — ключевые особенности этого устройства. Электрошашлычница оборудована пятью шампурами, которые равномерно распределены по всей поверхности. С помощью встроенного механизма, шампуры автоматически вращаются, что позволяет избегать пригорания и гарантирует идеальную прожарку мяса с каждой стороны. Это значит, что вы можете приготовить вкусный и сочный шашлык за кратчайшее время.
Поддон для сбора жира, который легко снимается, значительно облегчает уборку после приготовления. Он сохраняет кухню или площадку для барбекю в чистоте, а также минимизирует возникновение дыма и неприятных запахов. Устройство изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и устойчивость к коррозии. При этом стильный и современный дизайн устройства отлично впишется в любой интерьер. Видеообзор Обеспечивает мощность в 2000 Вт для эффективного приготовления. Контроллер температуры встроен для точной регулировки. Допускает использование до 6 шампуров одновременно. Изготовлен из качественных материалов для долговечности.
Благодаря компактности удобен в хранении и транспортировке. Минусы Большой размер мог бы быть проблематичным для маленьких кухонь.
Излишки жира собираются в специальный поддон, что облегчает очищение прибора. Устройство оснащено таймером, позволяющим прекратить готовку спустя полчаса. Преимущества: Средний ценовой сегмент. Эргономичные габариты и вес.
Рабочая поверхность из стали, устойчивой к коррозии, образованию ржавчины. Материал не влияет на вкусовые качества продуктов. Надежная фиксация модели на столе, осуществимая благодаря прорезиненным ножкам. Защита ручек от нагрева, повышающая безопасность эксплуатации электротехники. Недостатки: Небольшое расстояние между шампурами, из-за которого пользователю придется более внимательно нарезать мясо, чтобы в процессе приготовления оно не задевало электронагреватель. Scarlett SC-KG22601 Многофункциональный девайс от Scarlett на 1000 Вт дополнен жароустойчивым кожухом и защитой от разбрызгивания жира.
Корпус модификации изготовлен из пластика и металла, вмещает шесть шампуров. Достоинства: Быстрое достижение заданной температуры, сокращающее время прожаривания продуктов. Наличие удобной ручки, облегчающей переноску электрошашлычницы. Керамический нагревательный модуль обеспечивает тщательный, равномерный и быстрый прогрев ингредиентов. Съемные чаши для сбора сока, предусмотренные для каждого шампура, делают очищение шашлычницы простым и комфортным. Недостатки: Объем резервуаров для жира и сока может быть недостаточно большим для крупных порций мяса.
Некачественная обработка шампуров вполне может стать причиной ранений во время насаживания мяса.
Оно зависит от типа прибора и может быть от 4 до 24, все зависть от ваших потребностей. Механизм вращения. Шампура могут вращаться по кругу или вокруг своей оси. Некоторые производители предлагают функцию изменения вращения движения, но она часто дает сбои и снижает надежность устройства.
Более привлекательным является вращения шампуров вокруг своей оси, так мясо прожаривается более равномерно. Функция автоотключения. Можно выставить время приготовления в пределах 15-40 минут и прибор самостоятельно отключится. Время выставляется в зависимости от загрузки устройства и от того, какую степень прожарки мяса вы хотите получить, поэтому определяется опытным путем. Разборная конструкция.
Это облегчает процесс мытья, а также в разобранном состоянии удобнее хранить. Материал изготовления. Нержавеющая сталь стоит дороже, она не окисляется и имеет более привлекательный внешний вид, зато алюминий дешевле и легче. Длина шнура. Это также важный параметр, так как позволяет размещать прибор в удобном месте.
Преимущества и недостатки Электрошашлычница помогает упростить и облегчить процесс приготовления мяса, достигается это наличием следующих преимуществ: С ее помощью даже непрофессионал сможет приготовить вкусный шашлык, тогда как на костру это удается не всем. Не надо искать дрова, ждать пока они прогорят, так как сразу после включения прибора мясо начинает жариться. Не надо выбираться на природу, процесс приготовления происходит прямо в квартире. Скорость приготовления намного выше, чем на углях, поэтому вы сможете быстрее сесть за стол. Это простая и надежная техника.
Чтобы получить запах дыма, можно использовать специальные смеси или положить внутрь электрошашлычницы веточки фруктовых деревьев. Кроме мяса, можно готовить и другие продукты.
Для себя одного, для компании друзей, для семьи? Тогда электрошашлычница к вашим услугам. В этом обзоре я собрал топ-10 самых лучших электрошашлычниц 2022 года по цене и качеству. Все участники рейтинга ранжированы на основе популярности и отзывов пользователей на Яндекс. Шашлычница ENDEVER Grillmaster 300 мощность: 1700 Вт материал корпуса: из комбинированных материалов особенности: поддон для сбора жира, вертел, решетка количество шампуров: 7 2x3x45 см Самая дорогая электрическая шашлычница в топ-10 носит гордое имя «Мастера гриля».
Топ-10 лучших электрошашлычниц для дома
На самом деле это целый набор технологий, которые Институт разработал", — сказал Бухтияров в беседе с "Газетой. По его словам, Александр Куликов занялся разработкой кадила по собственной инициативе. Он предполагает, что у учёного возникла идея использовать наработанные технологии в мини-формате. При этом руководитель учреждения не знает, как Куликову удалось сохранить запах при отсутствии дыма.
Нержавеющая сталь дороже, но это износостойкий, жаропрочный материал, устойчивый к резким температурным перепадам. Часто рабочую поверхность покрывают антипригарным составом, такие изделия требуют бережной очистки.
В некоторых моделях детали, не подвергающиеся нагреву, изготавливают из термостойкого пластика — держатели, основание с регулятором. В шашлычницах применяют разные виды нагревательных элементов: ТЭНы представляют собой литые металлические трубки, они наиболее энергозатратны, но долговечны, не боятся механических повреждений и обеспечивают равномерный нагрев; кварцевая трубка неприхотлива в применении, легко очищается и быстро нагревается; керамический нагревательный элемент отличается экономным энергопотреблением и большим сроком службы. Простые модели снабжаются только кнопкой включения. В более сложных аппаратах есть таймер, который можно настроить на определенное время от 15 до 60 минут в зависимости от загрузки и степени прожарки мяса. При отключении таймера раздается звуковой сигнал.
Многие устройства оснащаются световой индикацией. При выборе нужно исходить из потребностей семьи. От длины шампура зависит количество мяса, которое на него можно поместить. Для маленькой семьи достаточно длины шампуров 12-28 см, но для большой компании необходимы изделия размером 30-40 см. Во многих моделях после истечения установленного времени приготовления срабатывает функция автоматического отключения.
Достаточная длина шнура позволяет установить аппарат в более удобном и безопасном месте, не используя удлинитель.
Электроприборы, конечно, удобнее, чем мангал — надо просто нажать кнопку и все, только следи за кондицией продукта. Но что у них с безопасностью? По словам Алексея Божкова, инженера по ремонту электрооборудования, во всех них встроена защита от перегрева — если вдруг что-то сгорает, то срабатывает термопредохранитель.
Минусы эксперт нашел во всех трех моделях. Дешевая не очень устойчива — если упадет, разобьется стеклянная колба нагревательного элемента. В дорогой производитель мог сделать ТЭН помощнее, ведь все равно есть таймер с автовыключением. А в электромангале за 1 900 рублей нет автоматики, он требует больше внимания — для равномерной прожарки необходимо поворачивать шампуры вручную.
Во время эксперимента Саша Цыганков убедился — это не очень удобно, а еще есть риск обжечься о раскаленный стальной кожух. Но каков же результат? В нашем эксперименте шеф-повар на обычном мангале справился намного быстрее всех гаджетов — уже через 25 минут снял аппетитные румяные кусочки мяса. Второй к финишу пришла бюджетная электрошашлычница под управлением Рамиля — мясо было готово через 39 минут после старта.
Спустя еще 6 минут все поспело и в остальных приборах. Кстати, в домашних условиях они справляются быстрее, а во время нашей съемки был ветер, который раздувал жар в мангале, но остужал электрические нагревательные элементы. По мнению шеф-повара только одно блюдо из четырех его собственное можно назвать шашлыком. А вот независимые дегустаторы — участники речной регаты, которые не догадывались, как приготовлено угощение, далеко не всегда могли отличить «огненное» мясо от «электрического».
К тому же мясо может получиться не менее сочным и вкусным, если выбрать правильную электрошашлычницу. Современные российские и зарубежные производители предлагают огромный выбор моделей и конфигураций портативного электрического мангала. Главное — в этом разобраться. Особенности При выборе портативной домашней шашлычницы обратите внимание не только на материал, из которого она изготовлена, но и на мощность. От это напрямую будет зависеть быстрота приготовления блюд на шампурах или на гриле. Например, упрощенный вариант мощностью 600 Ватт «никуда не спешит» и способен приготовить небольшое количество мяса. А если у вас большая компания друзей и домочадцев — выбирайте особо мощную шашлычницу на 2600 Ватт.
Она способна приготовить большое количество продуктов буквально за 10-20 минут. Имеются вертикальные и горизонтальные устройства портативного мангала. В первых нагревательный элемент зафиксирован посредине, а вокруг него вертятся от 5 до 10 шампуров. Металлический кожух отражает тепло, благодаря чему мясо готовится в собственном соку. Кроме того, металлический кожух защищает человека от попадания раскаленного жира на кожу, а стены кухни от жирного налета. Горизонтальные варианты шашлычниц, по сути, представляют собой электрические барбекю или гриль, при этом они компактнее по размеру и довольно вместительные. А это значит, что в горизонтальной шашлычнице можно приготовить в 2 раза больше продуктов, чем в вертикальной, разложив их по многочисленным «полочкам».
В горизонтальных моделях нагреватель может быть сверху и снизу. Что касается количества шампуров — выбирать вам, ведь этот показатель зависит от количества гостей. Виды В каждой электронной шашлычнице для дома присутствуют свои нюансы и дополнительные функции, которые напрямую влияют на стоимость изделия. В каждой модели есть вращающиеся шампуры, а в усовершенствованных — функция автоматического гриля, таймер, механическое вращение шампуров каждые 10 секунд и так далее. Подробнее о функциях отдельных моделей вы можете узнать в нашем обзоре производителей. Домашние шашлычницы, работающие от электричества, различаются и по типу нагревательного элемента. Наиболее распространен ТЭН, так как он долговечен даже при интенсивном использовании агрегата, единственный его недостаток — большое количество потребляемой электрической энергии.
Преимущества кварцевой трубки — быстрое нагревание и, соответственно, меньшее время, которое тратится на готовку. К тому же этот нагревательный элемент неприхотлив в обслуживании и легко чистится. А нагревательный элемент из керамики снизит энергозатраты и обеспечит шашлычнице или электрогрилю долгий срок службы, но цена оставляет желать лучшего. Материалы Одна из ключевых характеристик электрошашлычницы — выбор материала. От этого зависит не только стоимость готового изделия, но и его долговечность и надежность. Модели из нержавеющей стали более габаритные и тяжелые, зато прочные и будут служить вам верой и правдой долгие годы даже при интенсивном использовании шашлычницы. Алюминиевые конструкции — недорогие и компактные, они подойдут тем, кому нужна регулярная транспортировка электрического мангала.
Конечно, от материала зависит и цена шашлычницы. Модели из нержавеющей стали дороже алюминиевых. В дополнение к металлической части корпуса в некоторых электрошашлычницах используется стеклянная термостойкая поверхность и керамические нагревательные элементы.
Топ-10 лучших электрошашлычниц для дома
По его словам, такие методы уже используются в шашлычницах без открытого огня. При наличии электрогриля или аэрогриля необходимость в шашлычнице не такая уж острая, поскольку они прекрасно справляются с ее задачей. свыше 21 товаров по цене от 2449 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам.