Если принятые меры окажутся правильным, цена на яйца снизится примерно к весне 2024 года. Цены на яйца рекордно росли в течение последних двух месяцев прошлого года. Если не будет дефицита яиц и дальнейшего роста цен на ресурсы, цены на яйца «стабилизируются». Насколько нам известно, отпускная цена на яйца за 2023 год увеличилась в среднем лишь на 10–12%, а их стоимость на прилавках возросла в разы.
Что происходит с ценами на куриные яйца
- Цена куриных яиц в России в октябре 2022г. составила в среднем 78,18 руб./10 шт.
- Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт | STARHIT
- Спрос на яйца увеличился – Агроинвестор
- Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки
Из каких стран импортируют яйца? На сегодняшний день главными претендентами на импорт являются Турция и Азербайджан. По словам Артема Голубева, Турция выбрана в качестве поставщика по двум причинам: географическая и экономическая. К тому же, у этой страны достаточно серьезное производство, способное выдержать повышенный экспорт. Сколько могут стоить импортированные из Турции яйца, пока непонятно, однако эксперты уверены, что они будут дешевле отечественного товара — а это значит, что на фоне конкуренции российским предприятиям придется снижать собственные цены. Объем поставки — 612 тыс. Почему яйца подорожали? Увеличение спроса. Этому есть два объяснения: сезонность — яйца дорожают осенью, перед Новым годом и перед пасхальными праздниками, а также повышение цен на другие белковые продукты. О том, что яйцо — сезонный продукт, говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева.
Экономический дисбаланс изменение курсов валют, рост себестоимости производства, инфляция. По словам заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов, себестоимость производства яиц растет: дорожает логистика и упаковка, премиксы, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Наши аграрии продолжают покупать ветеринарные препараты и корма для сельхозживотных за доллары, рассказывает первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. О росте издержек сообщают и сами производители. Так, татарстанский холдинг «Ак Барс» утверждает, что в течение года дорожали кормовая база, комплектующие для оборудования, росли транспортные издержки и затраты на фонд оплаты труда. Напомним, что если в январе средневзвешенный курс доллара составлял 68,87 рублей, то к июлю он вырос до 90,47 рублей, а в октябре — до 97,12 рублей. Эпидемиологическая ситуация. Наиболее распространенной причиной закрытия нескольких птицефабрик в некоторых регионах России стал птичий грипп. С начала 2023 года вспышки этой болезни зафиксированы на шести российских предприятиях.
Цены действительно так сильно выросли? Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. На проблему подорожания мяса курицы в конце октября обратил внимание президент России. Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это.
Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы.
Также яйца каждый раз сильно растут в цене в последние месяцы года. О том, что цены на куриные яйца могут снизиться в январе, заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Для этого в министерстве усилили финансовые меры поддержки производителей яйца и мяса птицы, и активно работают с торговыми сетями, убеждая их заключать прямые контракты с производителями.
Окончательный список, который будет отслеживать регулятор, должно будет утвердить правительство. Ожидается, что в перечень войдут мясо, молоко, яйца, хлеб, чай и другие категории. В X5 Group, в свою очередь, заявили, что с июля 2023 года в крупнейших торговых сетях средняя наценка на тендерное куриное яйцо и так была отрицательной.
В начале декабря в ФАС также предложили крупным торговым сетям добровольно ограничить наценки на куриные яйца до 5 процентов до марта 2024 года. Организация объяснила инициативу сильным ростом цен на продукцию, который «вызывает обеспокоенность потребителей». В «Верном» ограничили наценки при закупке яиц на тендерах и запланировали ограничить их по долгосрочным договорам поставки. В свою очередь, «Глобус» ограничил наценки до 5 процентов на один товар в каждой категории яиц. Предложение по ограничению наценок на такие категории товаров до 10-15 процентов рассматривали в Госдуме еще в феврале 2023 года. Однако тогда в Минсельхозе отказались считать необходимым усиление контроля за стоимостью продуктов первой необходимости. В ответе ведомства подчеркивалось, что подобное вмешательство государства в отрасль может «дестабилизировать экономику, лишив стимула для деятельности производителей и продавцов, а также привести к снижению налогов и дефициту товаров».
Почему возник дефицит яиц
- Рост цен на яйца возьмут под контроль: в чем причина подорожания — 14.11.2023 — Статьи на РЕН ТВ
- Нам говорят о рекордах в сельском хозяйстве. Почему при этом растут цены на яйца и курицу?
- 15-17 рублей за яйцо: рост цен поставил исторический рекорд | Финтолк
- В Госдуме объяснили, почему дорожают яйца
Росстат отчитался о росте цен на яйца в 1,5 раза
Цена за 12 яиц (чаще всего в мире их продают дюжинами) в России — 1,14 доллара или примерно 101 рубль. На прошлой неделе, с 14 по 20 ноября, динамика роста цен на яйца ускорилась: если неделей ранее они подорожали на 3,4%, на прошлой неделе рост составил уже 4,5%. С начала года яйца подорожали на 30,9%, обогнав тем самым по динамике роста мясо кур. Розничные цены теперь колеблются от 90 до 150 рублей, а в некоторых случаях стоимость продуктов категории С1 (первая категория, вес яйца от 55 до 65 граммов) достигает и вовсе 164-170 рублей. Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. В Министерстве сельского хозяйства заявили, что цены на куриное яйцо должны стабилизироваться в ближайший месяц. При этом больше всего за ноябрь подорожали куриные яйца — на 15,07%, а подешевел только сахар-песок — на 2,83%.
Яйца в магазинах подешевели впервые с июня. Падение цен вас рассмешит
Но градус проблемы при этом как будто немного снижался за счет некоторых моментов, которые могли показаться курьезными. Например, в конце октября особое внимание президент уделил стоимости мяса птицы, которая тоже устремлялась вверх. Тогда глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев вместе с губернатором Московской области Андреем Воробьевым во время совещания президента с членами правительства вышел на прямую связь из нового селекционно-птицеводческого центра «Смена» в Подмосковье. И теперь в этой истории потребовалось поставить точку.
В четверг в ходе совмещенной «Прямой линии» и Большой пресс-конференции журналисты рассказали президенту Владимиру Путину, что некоторым россиянам «очень грустно покупать яйца у нас в стране», ведь их как будто несут золотые куры. Одна из жительниц Краснодарского края сообщила, что у них десяток яиц стоит от 180 до 220 руб. Уточним: в среднем по стране в ноябре десяток яиц стоил почти 112 руб.
Пожаловалась жительница и на скачки цен на мясо птицы. В ответ президент упомянул две ключевые причины подорожания. Во-первых, это «повышение доходов, уровня заработной платы», а значит, и спроса.
Во-вторых, как отметил Путин, «вовремя не открыли импорт в должном объеме». Это сбой в работе правительства, — сказал Путин. Но теперь необходимые меры приняты, «и ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться», отметил президент.
Для стабилизации ситуации принимается комплекс мер.
Они не несутся, плохо несутся", — говорят продавцы. Поделиться Правительство РФ подготовило меры по стабилизации цен на яйца Правительство РФ подготовило меры по стабилизации цен на яйца Подорожание самого народного продукта заметили во многих регионах страны, в том числе на Урале, и это несмотря на обилие в регионе действующих птицефабрик. Впрочем, это хорошо видно даже по ценникам: десяток яиц первой категории в Екатеринбурге стоят уже дороже 100 рублей, хотя недавно такой же лоток отдавали за 80 и 85", — отметил корреспондент Кирилл Солодков.
Извечный вопрос, что было раньше, в данном случае решается очевидно: цены на яйца потянулись вверх вслед за стоимостью курятины. Подорожание заметили не только на развалах, но и в сетевых магазинах. При этом производство яиц не выросло пропорционально, образовался незакрывающийся спрос. Дефицит куриных яиц эксперты называют неприятным осложнением после птичьего гриппа.
И никто не будет удивляться, почему цены так взлетели. Назовите хоть один продукт, который сегодня не подорожал? Я уже не говорю про животноводческую продукцию. Помидоры, огурцы, капуста, рыба.
С ума сойти. Напомним, что в Волгограде резко взлетели цены на овощи, фрукты, яйца. За год помидоры, огурцы, яблоки, бананы и другие плоды подорожали выше уровня инфляции. Больше всего горожан беспокоили бананы, цена на которые в продуктовых сетевых магазинах — 128 рублей, помидоры, которые стоят 134 рубля за килограмм, и огурцы, цена которых — 99 рублей.
Топ подорожавших продуктов за месяц составили не только яйца, но и овощи с фруктами Источник: Алексей Волхонский Одной из причин, почему резко взлетели цены на продукты первой необходимости, директор называет отсутствие рабочей силы. Наемных работников, особенно гастарбайтеров, перестала устраивать нынешняя зарплата. Требуют в два-три раза больше. Они уже поняли, что наши не идут работать, а спрос есть, вот они и задирают цену» генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк — о гастарбайтерах — Рабочих не хватает во всех отраслях, особенно в селе, — признаёт Владимир Струк.
ФАС с середины ноября начала проверку ценообразования на куриные яйца. Представители ведомства направили запросы компаниям — производителям этого продукта питания с просьбой обосновать рост цен на этот продукт.
В России растут закупочные цены на курицу и яйца
это на 2,5% меньше, чем месяцем ранее, и на 4,1% больше, чем в июне 2022 года. С начала года цена данного товара снизилась на 4,9%. — Яйца закупаю десятками, повышение цен чувствую на себе — бьет по карману, поскольку чистая прибыль от продаж уменьшается. Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен. За неделю цены на куриные яйца в России выросли на 4,6 процента, следует из данных Росстата по динамике потребительских цен за период с 12 по 18 декабря. Причинами роста цен на яйца по всей стране почти все эксперты называют экономические факторы. По данным Росстата, в среднем цены на яйца в ноябре выросли на 15,07%.
Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
Почему растут цены на куриные яйца, угрожает ли нам дефицит яиц, и когда перестанут расти цены. Почему растут цены на куриные яйца, угрожает ли нам дефицит яиц, и когда перестанут расти цены. Цена на десяток яиц поднялась на 14 рублей за месяц. В 36 регионах цены на яйца за минувшую неделю выросли более чем на 5%, в пределах 14,4%. впервые с июня 2023 года, следует из данных Росстата. Принятые меры правительства по стабилизации цен на куриные яйца позволили снизить стоимость до 100 рублей и ниже.
Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
Я уже не говорю про животноводческую продукцию. Помидоры, огурцы, капуста, рыба. С ума сойти. Напомним, что в Волгограде резко взлетели цены на овощи, фрукты, яйца. За год помидоры, огурцы, яблоки, бананы и другие плоды подорожали выше уровня инфляции. Больше всего горожан беспокоили бананы, цена на которые в продуктовых сетевых магазинах — 128 рублей, помидоры, которые стоят 134 рубля за килограмм, и огурцы, цена которых — 99 рублей. Топ подорожавших продуктов за месяц составили не только яйца, но и овощи с фруктами Источник: Алексей Волхонский Одной из причин, почему резко взлетели цены на продукты первой необходимости, директор называет отсутствие рабочей силы. Наемных работников, особенно гастарбайтеров, перестала устраивать нынешняя зарплата. Требуют в два-три раза больше. Они уже поняли, что наши не идут работать, а спрос есть, вот они и задирают цену» генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк — о гастарбайтерах — Рабочих не хватает во всех отраслях, особенно в селе, — признаёт Владимир Струк. Вахты уничтожают сельское хозяйство.
Приходят молодые ребята из армии — и сразу в Москву, в Санкт-Петербург, на Север.
Мелкие фермеры часто продают деревенские яйца во дворах многоэтажек, и если человек следит за качеством, люди готовы платить более высокую цену, чем в магазине за домашний продукт. Особенно, если птица на домашнем выгуле, не откармливается стероидными добавками и не прокалывается антибиотиками. Будет ли сильное подорожание яиц в 2024?
Следующий год должен показать умеренную инфляцию на продукты питания, но в ситуации с яйцами все зависит от эпидемиологической обстановки с курами и производительности птицефабрик. Если появится новый штамм гриппа и будут опять избавляться от поголовья, тогда где-то рост возможен. Но — не сильный.
Все страны сталкиваются с таким. Если это локальные проблемы, то возможность импорта довольно быстро ликвидирует такие дисбалансы. Если внешний рынок маленький, например, по пресловутой гречке, а внутреннее производство также ориентировано на внутреннее потребление, то здесь колебания урожайности и валового сбора очень чувствительны», — пояснила «НГ» заведующая лабораторией аграрной политики Института Гайдара, директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда. Хотя важно напомнить, что ряде случаев розничные цены не только устремляются вверх, но и откатываются назад. Ранее, в отдельные периоды гречка в рознице стоила больше, чем сейчас, даже без учета инфляции. Не по февральскому молодому картофелю из Египта, а по российскому картофелю», — отметила Шагайда, сославшись на текущий хороший урожай. В этом году, например, цены на гречиху и картофель ощутимо упали, подтвердил «НГ» гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов.
Подобные события для СМИ не интересны, так как они не вызывают ажиотажа», — комментирует Плугов. Говоря о ценах на яйца, эксперт уточнил, что и на них тоже большое влияние оказывают сезонные факторы: на фоне некоторого снижения производства, как правило, цены начинают расти в сентябре, и это продолжается до середины апреля. Хотя он и признал, что в этом году ситуация действительно оказалась аномальной. Помимо прочего сказывались курсовые колебания и рост себестоимости с учетом издержек, связанных с закупкой импортных кормовых добавок, ветпрепаратов, инкубационного яйца, оборудования. При этом дефицита яиц в России нет — наоборот, как утверждает Плугов, «у нас в настоящее время рекордный за всю историю объем производства». А значит, как все же уточнил эксперт, если производство рекордное и цены растут, эффективность такого производства «не на высоте». Но опять-таки есть еще один позитивный момент.
О том, удастся ли властям сбить цены на яйца перед Новым годом и что ещё нужно предпринять для этого, «МК» выяснил у экспертов. Фото: Алексей Меринов Средняя розничная стоимость десятка яиц сегодня составляет 111,9 рубля. По словам зампреда правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, яйца этой осенью дорожали ввиду целого ряда факторов. Во-первых, произошел скачок потребления яиц ввиду подорожания мяса кур и перехода покупателей на более дешёвый белковый продукт. Во-вторых, была сложная эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, распространение которого привело к закрытию птицефабрик в разных регионах и это снизило предложение яйца на рынке. Третий фактор — рост себестоимости из-за удорожания логистики и упаковки, запчастей к сортировочным машинам, вакцин и премиксов, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Кроме того, появился новый фактор, который нельзя не учитывать — нехватка аграрных кадров и рост заработных плат на этом фоне. К чему это привело?
Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки
Во-первых, произошел скачок потребления яиц ввиду подорожания мяса кур и перехода покупателей на более дешёвый белковый продукт. Во-вторых, была сложная эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, распространение которого привело к закрытию птицефабрик в разных регионах и это снизило предложение яйца на рынке. Третий фактор — рост себестоимости из-за удорожания логистики и упаковки, запчастей к сортировочным машинам, вакцин и премиксов, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Кроме того, появился новый фактор, который нельзя не учитывать — нехватка аграрных кадров и рост заработных плат на этом фоне. К чему это привело? Например, к сцене в «магазине у дома», свидетелем которой стала корреспондент «МК». Там куриные яйца продавались... В России ежегодно употребляют 46,2 миллиарда штук яиц — примерно по 308 штук на человека в год.
В начале декабря в ФАС также предложили крупным торговым сетям добровольно ограничить наценки на куриные яйца до 5 процентов до марта 2024 года. Организация объяснила инициативу сильным ростом цен на продукцию, который «вызывает обеспокоенность потребителей». В «Верном» ограничили наценки при закупке яиц на тендерах и запланировали ограничить их по долгосрочным договорам поставки. В свою очередь, «Глобус» ограничил наценки до 5 процентов на один товар в каждой категории яиц. Предложение по ограничению наценок на такие категории товаров до 10-15 процентов рассматривали в Госдуме еще в феврале 2023 года. Однако тогда в Минсельхозе отказались считать необходимым усиление контроля за стоимостью продуктов первой необходимости.
В ответе ведомства подчеркивалось, что подобное вмешательство государства в отрасль может «дестабилизировать экономику, лишив стимула для деятельности производителей и продавцов, а также привести к снижению налогов и дефициту товаров». По его словам, куриные яйца — это не тот продукт, на котором ретейлеры активно зарабатывают. По этой причине уровень наценок на эту категорию продукции и так остается на достаточно низком уровне у большинства крупных торговых сетей. В свою очередь, директор по стратегическому развитию АНО «Институт развития предпринимательства и экономики» Артур Гафаров заявил о рисках увеличения на российском рынке числа спекулянтов, которые будут закупать у ретейлеров продукцию по низким ценам и затем перепродавать ее уже по более высокой стоимости.
Фабрики, понимая все это, дают ту цену, которая есть. А дальше все регулирует рынок и спрос. Если сети не хватает продукции, она готова платить эту цену, если ей хватает, то она любыми способами будет стараться избежать этого повышения. Цены на птицу тоже растут, так как производство не восстановилось после падения в начале года, а спрос высокий. Курица сейчас — самый доступный по цене белковый продукт. Среди других причин возможного подорожания удорожание упаковки, кормов, транспорта, а также открытие школ, которые закупают курицу для обедов. В европейской части России оптовая цена на филе куриной грудки на электронных торгах и вовсе установила годовой рекорд, составив 250-260 рублей за килограмм. А цена тушки бройлера достигла 140-150 рублей за килограмм. Комментирует глава консалтингового агентства Agrifood Strategies Альберт Давлеев. Альберт Давлеев глава консалтингового агентства Agrifood Strategies «У нас происходит определенного рода стагнация в последние два-три года на уровне пяти миллионов тонн. Прирост производства индейки компенсируется снижением производства бройлеров, это говорит о том, что рентабельность этого сектора мясного производства снижается. Нет стимулов для роста объемов производства, тем более на фоне того, что обещанный прирост поставок свинины на мясной рынок России, который мы ожидали в течение всего года, задержался.
Даже на фоне общего подорожания этой продукции, ценник можно назвать из ряда вон выходящим, ведь, по данным Свердловскстата, средняя стоимость десятка яиц в регионе - 92,67 рубля, хотя некоторые производители повысили цены до 130 рублей за десяток. Существенная часть оборудования, вакцин и упаковки импортная и дорожает вслед за ослаблением рубля. Минсельхоз рассматривает вариант обнулить импортные пошлины на куриное мясо и яйца. В ведомстве рассчитывают, что это приведет к насыщению внутреннего рынка и обеспечит доступность птицеводческой продукции для покупателей.
Пенсия.PRO
Он уверен , что помогут рыночные инструменты — рост производства. А первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев считает , что цены поднялись в результате картельного сговора. Что же произошло на самом деле и есть ли надежда на снижение цен на яйца? Спойлер: не исключено, что президента если и не обманули, то предоставили ему не совсем достоверные данные. Как росли цены на яйца в России Длительное время яйца в России оставались оплотом стабильности, игнорируя инфляцию. В 2022 году они даже дешевели: в январе, по данным Росстата, они стоили порядка 87 рублей за десяток, к августу цены опустились почти до 70 рублей. И только к концу 2022 года яйца подорожали до 82 рублей. По данным Росстата средняя цена 1 десятка яиц к концу декабря превысила 134 рубля. Но на Сахалине, например, яйца подорожали почти до 700 рублей. Фото: pikabu. И только в сентябре 2023 года птицефабрики стали навёрстывать упущенное.
Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября.
Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — извинился Путин за ситуацию с яйцами.
Динамика ИПЦ. ИПЦ России. Динамика цен на товары. ИПЦ 2020. Стоимость бензина в России по годам. Стоимость бензина 95 по годам в России. Стоимость бензина график с 2000 года. График роста стоимости бензина. Стоимость железа график. Котировки металлов на графике. Цена на железо график. Динамика центна железо. Падение цен на видеокарты. Динамика цен на видеокарты. Динамика изменения цен на видеокарты. График падения цен на видеокарты. График стоимости квадратного метра в Санкт-Петербурге. График стоимости жилья. График стоимости недвижимости в Москве. График стоимости квадратного метра. ВВП России 2022 график. ВВП России 2022 диаграмма. Рост ВВП России 2022. График ВВП 2022. Динамика роста цен на бензин. График стоимости топлива. Динамика роста цен на топливо. Стоимость бензина график. Инфляция в России 2022. Рост цен в России 2022. Инфляция в России по годам 2022. Рынок мяса птицы в России 2020. Динамика производства мяса птицы 2020.
Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту. Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет.
Спрос на яйца увеличился
С 10 по 15 января потребительские цены на куриные яйца снизились на 0,2%, сообщает Росстат. Росстат опубликовал данные о состоянии цен на продукты в ноябре 2023 года; По данным службы госстатистики, цены на яйца в некоторых регионах выросли на 28%, огурцы кое-где подорожали на 136. впервые с июня 2023 года, следует из данных Росстата.
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
Цены на яйца с 1 по 9 января этого года повысились на 0,78%, сообщил Росстат в пятницу. "Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. Извечный вопрос, что было раньше, в данном случае решается очевидно: цены на яйца потянулись вверх вслед за стоимостью курятины. Стоимость яиц в Ростовской области, цены на продукты растут. Почему подорожали яйца, что известно об их импорте. Сколько стоят яйца.