Особенно удивились европейцы так называемому «сладкому сыру» — необычному для жителей других стран творожному глазированному сырку. Особенно удивились европейцы так называемому «сладкому сыру» — необычному для жителей других стран творожному глазированному сырку. Продажи глазированных сырков ТМ «Вкуснотеево Премиум» (входит в ГК «Молвест») держится на рекордно высоком уровне более двух месяцев – с момента установления всероссийского. Роскачество провело исследование состава творожных сырков, предлагаемых российским покупателям, и выявило фальсификат. В итоге целевую аудиторию «Вкуснотеево» обозначили как «требовательные женщины, считающие себя ответственными за организацию питания семьи».
Эксперты Роскачества нашли подделку в творожных сырках
Глазированный творожный сырок Вкуснотеево Премиум занял первое место в рейтинге топ-7 сырков, составленном экспертами Роскачества в 2020 году. Но сырки кубанского производителя уступили пальму первенства марке «Вкуснотеево», которые набрали 4,84 балла (хотя в прошлом году их оценили всего 1,85 балла). На заводе «Молвеста» в Воронежской области запустили новую линию: на ней полутвердый сыр нарезают на «прямоугольники» по 200 граммов, 300 граммов и по килограмму.
Роскачество: новое исследование творожных сырков выявило производителя, который сэкономил на молоке
Сырки марки " Вкуснотеево премиум" – один из самых популярных продуктов в ассортименте бренда. Кроме высоких оценок Роскачество отметило, что у сырков «Вкуснотеево» на этикетке написано, что сырок – в молочном шоколаде. Сырки торговых марок "Б. Ю. Александров" и "Вкуснотеево" изготовлены из качественной творожной основы. Результаты прошлогоднего исследования показали, что среди творожных глазированных сырков очень много нарушителей по микробиологическим показателям. Метка: сыры «Вкуснотеево». Технологии. ГК «Молвест» в 2021 году увеличит производство сыра на 20%. А большинство творожных сырков, включая и "Премиум Вкуснотеево" имеют начинку на уровне недорогой творожной массы.
Воронежские творожные сырки заняли первое место в рейтинге Роскачества
Сегодня пробуем сливочный сыр ВкусноТеево за 159 рублей. Продажи глазированных сырков ТМ «Вкуснотеево Премиум» (входит в ГК «Молвест») держится на рекордно высоком уровне более двух месяцев – с момента установления всероссийского. Заключение по сыркам этого бренда: превышение по содержанию дрожжей, пищевая ценность отличается от заявленной, содержание сахарозы не соответствует ГОСТу.
Роскачество назвало лучшие глазированные сырки
Сырки торговых марок "Б. Ю. Александров" и "Вкуснотеево" изготовлены из качественной творожной основы. Хорошая новость: по результатам исследования-2020, качество творожных сырков стало гораздо лучше. Роскачество провело новое исследование глазированных творожных сырков, впервые в этой товарной категории обнаружен фальсификат. Торговая марка «Вкуснотеево» компании «Молвест» расширила линейку глазированных сырков, сообщила пресс-служба предприятия в среду, 17 августа. Роскачество опубликовало новый рейтинг глазированных творожных сырков.
Новое исследование творожных сырков Роскачества выявило производителя, который сэкономил на молоке
Лакомство с «сюрпризом» Дмитрий купил на рынке возле Северного универсама – в специализированном ларьке «Вкуснотеево». Напомним, что в тот день воронежцы съели 1355 глазированных сырков «Вкуснотеево». В этом году ее оценка поднялась до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить новому лидеру — сырку «Вкуснотеево».
Роскачество повторно протестировало творожные сырки
Такую мысль высказал основатель бренда «Вкуснотеево» и депутат Госдумы Аркадий Пономарёв. Он сообщил, что точечное регулирование цен навредит, и привел в пример сахар. В прошлом году власти решили зафиксировать цену на сахар, а уже в этом году на него возник ажиотажный спрос — такой, что некоторые магазины во избежание пустых полок ограничил его продажу в одни руки.
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации.
Сырок-великан — это выгодная и удобная покупка для любителей продукта из настоящего творога. Многие съедают за раз по два и более. Как раз для таких сладкоежек мы придумали новый формат полюбившегося творожного лакомства, — рассказывает бренд-менеджер марки «Вкуснотеево» Наталья Журавлева. Производитель уверен, что покупатели полюбят новинку.
Комментирует Юрий Алпеев, директор по стратегическому маркетингу группы компаний «Готэк» — производителя упаковки: Юрий Алпеев директор по стратегическому маркетингу группы компаний «Готэк» — производителя упаковки «Дефицит тетрапака в данный момент не от того, что предприятия не могут выпускать этот продукт, дефицит тетрапака потому, что есть проблема с картоном, из которого его делают. Это многослойный материал, который выпускается по определенной технологии, в России два предприятия могут делать этот продукт. Одно из них — это «Монди» в Сыктывкаре, оно сейчас восстанавливает это производство, и я думаю, что они спокойно могут поправить ситуацию и объемов производства будет достаточно для того, чтобы закрыть потребности в России». Сыктывкарский лесопромышленный комплекс «Монди» сейчас пытается создать аналог тетрапака, и это, похоже, получается, говорит замдиректора центра Московского госуниверситета пищевых производств «Современные технологии в упаковке и технологии рециклинга» Максим Новиков: — Группа «Монди» начала эксперименты по выпуску комбинированного материала, который в народе очень часто называют тетрапаком. Насколько известно по публичному пространству, эти эксперименты достаточно успешны.
Tetra Pak отказалась поставлять «Молвесту» упаковку для молочных продуктов
Они получили 4,84 балла из пяти возможных. Сырки «Вкуснотеево Премиум» смогли обойти победителя прошлого года за счёт улучшения рецептуры. Эксперты отметили, что сырок абсолютно безопасен в нём нет ГМО и консервантов. Кроме высоких оценок Роскачество отметило, что у сырков «Вкуснотеево» на этикетке написано, что сырок — в молочном шоколаде.
В первую очередь упаковка глазированного сырка должна быть прочной, для того чтобы обеспечить надежное хранение и чтобы возможность повреждений продукта была минимальной. Творожная масса может иметь белый либо светло-бежевый оттенок, или цвет, соответствующий естественным красителям, таким как вишня или какао. Особых требований к форме сырка нет, но важно, чтобы он был покрыт равномерным слоем глазури, который не прилипает к упаковочной бумаге.
Опасность основатель «Молвеста» видит в зависимости России от импортных семян ряда культур: сахарной свеклы, кукурузы и люцерны. У нас есть отдельные семеноводческие хозяйства, которые этим занимаются, но вопрос, как быстро это можно сделать. Даже если эти семена малопродуктивные и дают меньше урожая, они все равно сколько-то дают. Можно засеять больше, но при наличии площадей встает вопрос: хватит ли этих семян, чтобы заместить все импортные? Вот на этот вопрос пока ответа я не вижу, — рассуждает Пономарев. Немедленного решения требует и вопрос, связанный с семенным материалом в животноводстве. От импорта племенного скота российское животноводство не очень сильно зависит: существующее поголовье животных обеспечит продовольственную безопасность как минимум в течение года. Но на будущее, по мнению Пономарева, есть риски: очень большой процент необходимого для воспроизводства скота бычьего семени поступает из-за рубежа, и на текущий момент непонятно, сможет ли отечественное производство обеспечить все потребности. Но вопрос тот же, что и по семенам: сколько и какого качества? То есть мы не знаем, сможем ли самостоятельно себя обеспечить. А производство — это долгий процесс сроком четыре-пять лет», — отмечает Пономарев. Эксперт отмечает также, что в сельском хозяйстве сложная ситуация с оборудованием. Несколько дней назад по телевизору показывали завод, где делают бороны — это рамка со штырями, которую тянет трактор. Эта тема ни о чем. Если мы говорим об оборудовании, мы первым делом должны говорить об энергонасыщенной технике. Это тракторы, зерноуборочные комбайны, опрыскиватели — вещи, без которых невозможно посеять и собрать урожай», — отмечает основатель «Молвеста».
Как известно, недобросовестные производители добавляют крахмал, чтобы сделать сметану гуще и при этом удешевить себестоимость. В конце мая уже Роскачество провело исследование глазированных сырков. Лучшими творожными глазированными сырками, в составе которых не было консервантов, а также в которых не было ни нарушений по микробиологии, ни растительных жиров, оказались продукты «Коровка из Кореновки» и «Ностальгия». Как сообщили специалисты Роскачества, в натуральных глазированных творожных сырках остро стоит проблема дрожжей. Эксперты выявили нарушения по данному показателю у 15-ти торговых марок, включая «Вкуснотеево». Заключение по сыркам этого бренда: превышение по содержанию дрожжей, пищевая ценность отличается от заявленной, содержание сахарозы не соответствует ГОСТу.
Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
- Воронежский «Молвест» пополнил линейку «Вкуснотеево» легким сыром
- Честный обзор на сырки
- Воронежец нашёл комок волос в глазированном сырке «Вкуснотеево»
- В Роскачестве назвали лучшие глазированные сырки
- Роскачество впервые выявило фальсификат среди творожных сырков –
Роскачество выявило фальсификат творожных сырков
Заключение по сыркам этого бренда: превышение по содержанию дрожжей, пищевая ценность отличается от заявленной, содержание сахарозы не соответствует ГОСТу. Общий рейтинг — «1 из 5». Заключение : количество дрожжей и плесеней составе творога превышает допустимые нормы. Употребление такого продукта может негативно влиять на здоровье. Кроме того, в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Довершает картину проверка кефира, организованная ранее Росконотролем.
Этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит, является подделкой, а не творожным сырком. Год назад в сырках «Творобушки» нашли кишечную палочку. Другие участники исследования за год только улучшили свое качество.
Можно сказать, что данные сырки чуть менее кислые и чуть более сухие, чем остальные из исследованных, однако отклонения незначительны, и потребитель вряд ли сможет это заметить. Сырок «Чудо», занимавший в 2019 году вторую строчку рейтинга с оценкой в 4,5 балла, вынуждено переместился на пятое место в 2020 году продукт повторно не исследовался. Рейтинг обновлен и составлен ТОП-7 творожных сырков 2020 года В 2020 году были заново исследованы сырки торговой марки «Творобушки». Результаты показали, что «Творобушки» остались на прежнем «нулевом» уровне.
Если в 2019 году рейтинг был обнулен за наличие в продукте кишечной палочки, то в этом году бактерий группы кишечных палочек уже не выявлено, однако сырки все равно оценены в 0 баллов — в составе обнаружены фитостерины. То есть этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит является подделкой — не творожным сырком. Дзен и в Telegram. И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
Сыр «Российский» полностью оправдывает свое название, будучи одним из самых любимых в России. Своей популярностью он обязан особенным вкусовым качествам и нежной консистенцией. Есть в нем полезный и легкоусвояемый белок, который принимает активное участие в формировании систем и внутренних органов. Входят в этот продукт и аминокислоты, которые необходимы для нормального функционирования всего организма. Он широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд: салатов, закусок, выпечки, при запекании рыбы и мяса.
Другая новинка бренда «Вкуснотеево» — фасованный сыр «Тильзитер», отличающийся пикантным вкусом. Он относится к категории столовых сыров, что значит, что его можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в составе салатов, соусов, пирогов и многих других блюд. Свое оригинальное название сыр «Тильзитер» получил благодаря одноименному городу, расположенному в Восточной Пруссии.