Как приготовить дома шоколадный фондан: десерт, который никого не оставит равнодушным – легкий способ приготовления. Для этого рецепта советую использовать именно кешью, так как они дают более сладкий вкус. Выпечка по дюкану, десерты по дюкану, рецепты дюкан. Сайт о сладостях и сладких блюдах: рецепты, статьи, отзывы.
Десерты из прошлого: 7 рецептов, от которых у вас сведет олдскулы
основатель компании "Изящные сладости". В этой рубрике вы найдете много рецептов домашних сладостей, которые, наверняка, станут в вашей семье любимыми. Подборка рецептов десертов для приготовления в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями. Рецепты Рецепты. Первые блюдаПервые блюда.
Торты. Десерты. Рецепты.
Охлаждаем 2-4 часа. Сыр взбиваем с пудрой до однородности. Добавляем охлаждённое пюре, взбиваем. Добавляем сливки и ещё раз взбиваем.
Каждый рецепт включает пошаговую инструкцию с фото, подробный перечень необходимых ингредиентов. Секрет неизменного успеха вкусной домашней выпечки — это ингредиенты от Dr. Они упрощают приготовление и придают готовому блюду удивительный вкус, аромат и текстуру. Изучайте рецепты выпечки на нашем сайте — и выбирайте понравившийся вариант.
Давайте приступим? Я - Диана Ходаковская, автор проекта и книги «Дом как маленькое государство». В книге я рассказываю одновременно о простых и сложных вещах, с которыми вы сталкиваетесь каждый день дома. Я влюблена в идею отношения к собственному дому, как к государству с его отдельными Министерствами. Например, здоровье и питание семьи - это Министерство питания. О котором и предлагаю сегодня поговорить. Диана Ходаковская Автор проекта и книги «Дом как маленькое государство» Итак, сахар давно и плотно вошел в нашу жизнь. Особенно сейчас в осенне-зимний период. Но в наших руках контролировать его потребление! Например, не покупать сладости в магазинах, содержащие глютен, а попробовать сделать их самим. На Youtube -канале я собрала для вас видеосоветы о том, как построить дом своей мечты: от домашнего этикета до кулинарных рецептов.
Одни помогут приготовить вкусный десерт на третье, после обеда,другие - накрыть праздничный стол. Разнообразные сладости,сделанные по этим рецептам, помогут вам превратить обычное чаепитие,когда вечером за столом собирается вся семья, в хорошую семейную традицию. Рецепты многих изделий на первый взгляд могут показаться вамтрудоемкими, изысканными, но ведь они предназначены для особоторжественных случаев, ради которых не жаль потратить время.
Новые статьи
- Что вы найдете в нашем каталоге?
- Рецепты приготовления десертов в домашних условиях с фотографиями
- Печенье «Орешек»
- Десерты - рецепты
- Все рецепты участников
Сладкая выпечка
- Кондитер на Пятнице смотреть онлайн
- Эксперты "ЭТО ПРОСТО" о десертах. Рецепты десертов
- Все рецепты участников
- чПКФЙ ОБ УБКФ
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
Топ-10 вкусных и простых ПП десертов
Неудивительно, что раздел рецептов выпечки и десертов — один из самых больших на нашем сайте. В нем найдутся как быстрые десерты и несложные домашние торты, так и требующие навыков рецепты профессиональных кондитеров.
Обязательно покройте изделия глазурью. Считается, что она помогает сохранить мягкость и свежесть изделия. Ешьте не ранее, чем через сутки. Пряникам нужно время настояться.
Вафли, приготовленные на кукурузной муке и кукурузном крахмале - идеальное решение для тех, кто по какой-либо причине придерживается безглютеновой диеты. При этом блюдо получается полезным и диетическим по всем параметрам — мы используем легко усваивающееся мясо индейки, йогуртовый соус и овощной салат. Вы можете подать к этим вафлям салат из свежей зелени в качестве дополнительного источника клетчатки и пищевых волокон. Испокон веков на Руси десерт считался особым. Их дарили детям, в качестве подарка, а на Рождество украшали елку. Вот и мы предлагаем испечь дома пряники по нашему рецепту.
Они понравятся детям, а дом наполнят теплом и уютом. Основной ингредиент для теста — это кефир. Важно, чтобы он был комнатной температуры, тогда при взаимодействии с содой, тесто станет легким и воздушным. Если есть специальная форма, можно приготовить «печатные» пряники. Важно помнить, что выпечка приобретет свой пряничный вкус только через несколько часов после выпечки. Поэтому их рекомендуют употреблять не сразу, а на следующий день после приготовления.
Из такого теста, которое готовится дольше обычного, получалась невероятно мягкая и пышная сдоба. В этом рецепте ватрушек мы предлагаем вернуться к забытому способу и приготовить опару. Тем более, что это несложно: вам понадобится немного дрожжей, воды и муки. Накройте тесто пленкой и подождите, пока оно поднимется. А пока сделайте творожную начинку — смешайте творог с остальными ингредиентами до однородной массы. Это просто.
Перед отправкой в духовку нанесите на каждую ватрушку молочно-яичную смесь — она сделает их румяными, с глянцевой корочкой. Согласитесь, рождественские угощения со своим ароматом и красотой — концентрация праздничной милоты. Но еще мы знаем, что наши рождественские пряники очень вкусные. Мягкие и наполненные теплыми специями, медом и апельсиновой цедрой — идеальное начало сезона чудес. Кроме того, если вы думаете, что такого оригинального сделать в подарок своими руками, рождественские пряники — само совершенство, которым можно поделиться с друзьями, семьей и соседями. Ну а их внешний вид полностью зависит от вашей фантазии!
Хотите — сделайте «кроликов» белыми и украсьте кондитерскими «жемчужинками», хотите — распишите по полной программе. А можно и оставить пряники вовсе без украшений, чтобы основательно распробовать их в чистом виде. Кстати, тесто в этом рецепте действительно получается просто потрясающим: красивого шоколадного цвета, с приятными карамельными нотами во вкусе. Вот увидите: такие новогодние пряники понравятся всем! Так что его можно с легкостью соорудить даже в полевых условиях, например, на даче. Он также хорош в жару, когда совсем не хочется стоять у горячей плиты.
Чтобы приготовить десерт, вам не понадобятся навыки работы с тестом и прочие тонкости кондитерского мастерства. Успех торта — вкусные ингредиенты. Выбирайте мягкие и свежие пряники, лучше шоколадные, тогда, после пропитки, они станут похожи на настоящий бисквит. Что касается фруктов, то тут обширное поле для экспериментов. Привлекайте к приготовлению детей, тогда сам процесс станет гораздо увлекательнее и веселее! Самое сложное - дождаться, пока торт пропитается кремом и не съесть его сразу же, после приготовления.
Румяные бисквитные «лепешки» получались невероятно вкусными, несмотря на совершенно простые и доступные ингредиенты. Приготовление десерта было под силу даже начинающим кулинарам. Более опытные хозяйки слегка разнообразили рецептуру, добавляя в смесь, к примеру, сливки, за счет чего вафельки становились очень нежными. Иногда вместо обычной муки брали картофельную, благодаря чему выпечка выходила более рассыпчатой. Единственная сложность в изготовлении была и есть одна. Если вы готовите трубочки с наполнителем, необходимо действовать максимально быстро: осторожно снять вафельную пластинку и немедленно свернуть в рулетик.
Потом, когда она остынет, сделать это будет невозможно.
Главное, правильно выбирать десерты и сладости. Приверженцам здорового питания вполне можно лакомиться пастилой, зефиром на агар-агаре, мармеладом, фруктовым или ягодным сорбетом. Все эти рецепты, и многие другие, есть у нас на сайте.
Затем добавляем очищенные финики, замороженную черную смородину, пробиваем до однородного состояния. Из ягодной массы скатываем шарики, которые аккуратно обваливаем в смеси из овсяных хлопьев и мака. Готовые изделия выкладываем на тарелку и убираем в холодильник на 2—3 часа.
Конфеты из фиников и семечек Полезные конфеты из качественных ингредиентов, которые по вкусу очень похожи на сливочную халву. Довольно бюджетный вариант вкусных домашних сладостей.
Смотри больше
Всем рецептам и техникам вы можете научиться с большим комфортом для себя, не покидая своего дома. Если что-то будет непонятно с первого раза, всегда можно вернуться и пересмотреть еще и еще раз. Сколько у меня будет доступ к курсу? Доступ к каждому курсу длится 12 месяцев.
В чем разница между курсом и видео на Youtube? На курсе вы получаете подробную, систематически изложенную информацию, изложенная с учетом всех важных деталей. При соблюдении рецептур, мы ручаемся за ваш результат.
Он не будет являться для вас случайной удачей, ваши усилия принесут гарантированный результат и продукты будут потрачены на пользу. У меня есть другие вопросы.
Форму лучше обмотать пищевой пленкой, это поможет вам с легкостью достать торт в дальнейшем. На дно разъемной формы положить первый корж, смазать нашим вкусным кремом, накрыть вторым коржом и так собрать весь торт. Сверху накрываем пищевой пленкой и оставляем пропитываться торт на 24 часа. Для этого охлажденные сливки слегка взбейте и добавьте оставшуюся сгущенку пол банки , получится потрясающе вкусный крем. Мне напоминает вкус мороженного крем-брюле. Покройте всю поверхность торта получившимся кремом. Бока торта я сделала с полосками при помощи ножа для хлеба Поставьте торт в холодильник. Поставьте кастрюлю с небольшим количеством воды на огонь и доведите до кипения.
Когда вода закипит, уменьшите огонь и поставьте сверху миску большего диаметра с шоколадом и сливочным маслом. Вода не должна слишком кипеть, а лишь подогревать тарелку с шоколадом снизу, также воды должно быть столько чтобы она не касалась дна тарелки с шоколадом. Мешайте шоколад со сливочным маслом, пока не получится гладкая блестящая густая смесь и все масло растопится Тем временем в микроволновке или в другой кастрюле подогрейте сливки, но не кипятите впрочем если они не все убежали в микроволновке, это подойдет; Вылейте горячие сливки в шоколад. Смесь как видите получилась комочками, не паникуйте просто достаточно хорошо продолжайте перемешивать смесь, пока все не соединиться.
У них знакомый сладкий вкус, но он получается за счет ароматизаторов и сахарозаменителей. Еще в супермаркетах продают урбеч — это паста из протертых сырых орехов. В правильный урбеч не добавляют ничего, кроме орехов, поэтому у него терпкий насыщенный вкус. Если хочется сладкого, попробуйте вариант из кокоса — он слаще остальных. Ореховые пасты очень питательные: например, урбеч из кокоса содержит 660 калорий и 65 г жиров на 100 г.
Это важно учесть, если вы планируете рацион с учетом калорий. Мороженое Для чего подойдет: порадовать себя Необычные варианты: мороженое с протеином, сорбеты Мороженое без сахарозы найти довольно легко.
Оно должно полностью покрыть дно. Я взяла шоколад-капельку, но можете брать любой по желанию, например плиточный.
Только перед добавлением не забудьте его разломать. Выкладываем маршмеллоу В конце красиво выкладываю маршмеллоу. О готовности десерта скажет корочка, которой покрылось каждое маршмеллоу.
Домашняя выпечка
Рецепты десертов. Новости Рецепт Полезные советы. Подобрали рецепты необычных десертов с использование кабачков, моркови и свёклы. В блоге Вы найдете проверенные пошаговые рецепты тортов и десертов, статьи с основами кондитерского дела и полезными обзорами. 60 видео. Смотреть в социальной сети Мой Мир. Десерты. Баскский Шоколадный Чизкейк. Торт Карамелька.
Сладкая выпечка
Что вы получите. Медовые кексы, яблочные маффины и ещё 2 постных рецепта. Рецепт лакомки не сложнее, чем рецепт обычного печенья, но этот десерт менее калориен.
Брауни из свёклы и кексы с огурцами: 5 необычных рецептов сладкой выпечки
Так долго об этом мечтала! С вашей поддержкой и вашими рецептами всё получилось!!!! Не представляете, какая я счастливая теперь! Настя Попова Кондитер с опытом работы 2 года Перед вашим обучением я стояла на распутье. Моё или не моё? Продолжать печь на заказ или найти для себя что-то другое?
Очень эффективно был построен курс, грамотная подача информации. Спасибо вам за новое моё второе дыхание. Александра Ларец Печёт для семьи и друзей Настя и Катя!
Мы их просто обожаем остановиться будет сложно Вкусные Советы Дзен sun1-93. Март» 2023 sso. Ru yandex. Чeм мeньшe клубeнь картофeля, тeм крупнee он даeт клубни, и наоборот. Поэтому лучшe всeго сажать клубни срeднeй вeличины, либо разрeзать большиe клубни так чтобы на каждой части было нeсколько глазков.
Глубоко посажeнныe клубни дадут мeлочь и изобилиe ботвы. Подкармливать картофeль лучшe химичeскими удобрeниями — органика, особeнно навоз, отрицатeльно влияeт на вкусовыe качeства. Чтобы получить крупныe, вкусныe клубни, слe... Наталия Рыжикова Дзен my.
В этом разделе имеется большая часть рецептов всего мира. Вы увидите самые разнообразные варианты приготовления сладких блюд, тающих во рту. Здесь можно найти подходящую вкусную выпечку как для профессиональных кулинаров, так и для новичков, которые лишь учатся готовить невероятно красивые и вкусные блюда.
Готовить ее можно с замороженными или свежими ягодами. Второй вариант даже проще!
Обычно они готовятся из обезжиренного творога с подсластителем и без муки. В качестве примера расскажу сегодня рецепт ПП сырников с манкой. Они хорошо держат форму, получаются вкусными и мягкими. И тогда можете считать, что лакомство уже почти готово. Сочетание клубники с бананами — классика среди любителей легких и полезных сладостей на основе фруктов и ягод. Чтобы фигура не страдала от моих вкусовых предпочтений, я научилась готовить пп вафли. Уверена, что стройняшки оценят рецепт и будут изредка баловать себя вкусненьким. Хочу поделиться с вами, как правильно приготовить такое тесто и сколько его выпекать. Это хорошая альтернатива подсолнечному маслу, если вы придерживаетесь правильного питания, хотите минимизировать жиры или просто жаждете чего-то новенького.
Чаще всего именно клюкву, потому что она дает приятную кислинку, не разваливается и удобного небольшого размера. Но можете поэкспериментировать с разными вариантами. Их можно готовить по-разному, но самый простой способ — запечь целиком. Подавать такое угощение лучше с медом, вареньем, творогом или взбитыми сливками. Поэтому их можно смело совместить и приготовить вот такой полезный, питательный и очень вкусный мусс. Отличный быстрый десерт на все случаи жизни! Зато это бесценная клетчатка и масса других полезных микроэлементов в одном простейшем десерте! Обратите внимание на этот рецепт, если придерживаетесь правильного питания. Вы можете использовать любые фрукты, ягоды, орехи, семечки.
Но зачем о нем забывать? Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт из запеченных яблок с начинкой из сухофруктов. Для украшения идеально подходят палочки корицы и звездочки бадьяна. Потрясающее воздушное тесто, чарующий аромат и красивый теплый цвет. Это ли не самое важное для десерта? Ловите мой любимый рецепт. Но почему бы не приготовить их отдельно, без чего-то лишнего?
Десерты и сладости
Рецепты многих изделий на первый взгляд могут показаться вамтрудоемкими, изысканными, но ведь они предназначены для особоторжественных случаев, ради которых не жаль потратить время. Но зато когда еще услышишь столько искренних добрых слови похвал в адрес хозяйки? Это и многое другое вы найдете в книге 500 лучших рецептов десертов.
Устоять перед этими румяными шариками просто невозможно: от дегустации не удержатся даже самые ревностные сторонники здорового питания. Что ж, как нам кажется, если очень хочется, то баловать себя не только можно, но и нужно, хотя бы иногда! Тем более что сделать это будет совсем не сложно: процесс простой, понятный и к тому же не слишком долгий. Для пончиков мы предлагаем сделать самое обычное, пресное дрожжевое тесто на воде, которое идеально поднимется едва ли не в любых условиях. Ну а далее — дело техники!
Формируем пончики, жарим во фритюре, погружаем в медовый сироп... В результате вы получите головокружительно вкусное лакомство, которое и гостям подать не стыдно. Рецепт очень простой, но для него понадобится электрическая вафельница. Главный ингредиент вафель, которые будем готовить, — картофель, и пусть вас это не удивляет. Если вы привыкли, что вафля — это десерт, то вот вам интересный факт: несладкие вафли в Европе готовят как минимум с 14-го века. Закуской вафли делает не только начинка мясная или рыбная, сырная, овощная , но и состав теста — в него можно добавлять картофель, тыкву, чечевицу, шпинат, сыр, разные виды муки кукурузную, нутовую и так далее. Огромное поле для экспериментов!
У вафли по этому рецепту — очень домашний картофельный вкус и начинка, богатая белком. При желании можно добавить любимый соус. Их свежий вкус нам напоминал заграничную жвачку — большую редкость по тем временам. Сейчас их можно легко купить в магазине, но давайте попробуем приготовить те самые пряники дома. Здесь нет ничего сложного. Главное придать изделию мятные ненавязчивый вкус. В этом нам поможет настойка, которую можно купить в любой аптеке.
Если не хочется использовать настойку, добавьте мятный сироп, либо несколько веточек свежей зелени в тесто. Но вкус может быть кардинально другим, учитывайте это. Добавьте пару капель настойки и в глазурь. Это сделает ее вкус более выразительным. Тесто будем делать заварное. А пряники вырежем круглой формочкой. Если хотите подать их детям, можно использовать любые фигурные.
Обязательно покройте изделия глазурью. Считается, что она помогает сохранить мягкость и свежесть изделия. Ешьте не ранее, чем через сутки. Пряникам нужно время настояться. Вафли, приготовленные на кукурузной муке и кукурузном крахмале - идеальное решение для тех, кто по какой-либо причине придерживается безглютеновой диеты. При этом блюдо получается полезным и диетическим по всем параметрам — мы используем легко усваивающееся мясо индейки, йогуртовый соус и овощной салат. Вы можете подать к этим вафлям салат из свежей зелени в качестве дополнительного источника клетчатки и пищевых волокон.
Испокон веков на Руси десерт считался особым. Их дарили детям, в качестве подарка, а на Рождество украшали елку. Вот и мы предлагаем испечь дома пряники по нашему рецепту. Они понравятся детям, а дом наполнят теплом и уютом. Основной ингредиент для теста — это кефир. Важно, чтобы он был комнатной температуры, тогда при взаимодействии с содой, тесто станет легким и воздушным. Если есть специальная форма, можно приготовить «печатные» пряники.
Важно помнить, что выпечка приобретет свой пряничный вкус только через несколько часов после выпечки. Поэтому их рекомендуют употреблять не сразу, а на следующий день после приготовления. Из такого теста, которое готовится дольше обычного, получалась невероятно мягкая и пышная сдоба. В этом рецепте ватрушек мы предлагаем вернуться к забытому способу и приготовить опару. Тем более, что это несложно: вам понадобится немного дрожжей, воды и муки. Накройте тесто пленкой и подождите, пока оно поднимется. А пока сделайте творожную начинку — смешайте творог с остальными ингредиентами до однородной массы.
Складываем на ровную поверхность 3. Форму лучше обмотать пищевой пленкой, это поможет вам с легкостью достать торт в дальнейшем. На дно разъемной формы положить первый корж, смазать нашим вкусным кремом, накрыть вторым коржом и так собрать весь торт. Сверху накрываем пищевой пленкой и оставляем пропитываться торт на 24 часа. Для этого охлажденные сливки слегка взбейте и добавьте оставшуюся сгущенку пол банки , получится потрясающе вкусный крем. Мне напоминает вкус мороженного крем-брюле. Покройте всю поверхность торта получившимся кремом. Бока торта я сделала с полосками при помощи ножа для хлеба Поставьте торт в холодильник.
Поставьте кастрюлю с небольшим количеством воды на огонь и доведите до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь и поставьте сверху миску большего диаметра с шоколадом и сливочным маслом. Вода не должна слишком кипеть, а лишь подогревать тарелку с шоколадом снизу, также воды должно быть столько чтобы она не касалась дна тарелки с шоколадом. Мешайте шоколад со сливочным маслом, пока не получится гладкая блестящая густая смесь и все масло растопится Тем временем в микроволновке или в другой кастрюле подогрейте сливки, но не кипятите впрочем если они не все убежали в микроволновке, это подойдет; Вылейте горячие сливки в шоколад.
Добавляем охлаждённое пюре, взбиваем. Добавляем сливки и ещё раз взбиваем. Используем сразу. Если Ваш сыр не плотный сам по себе, то снизьте количество добавляемого пюре, чтобы крем держал форму.
Диетические ПП-конфеты без сахара: 20 рецептов
Рецепт лакомки не сложнее, чем рецепт обычного печенья, но этот десерт менее калориен. Кулинарный портал Все Десерты — это более 1000 пошаговых рецептов десертов с фото, советы от кондитеров, полезные калькуляторы и курсы по кондитерскому мастерству. А может, считаете себя идеальной хозяйкой и готовы поделиться своими рецептами сладостей с другими? Вместе с нутрициологами и кондитером собрали рецепты постных десертов и сладостей и рассказали, какие сладости запрещены в пост и как приготовить постные десерты.