Как государственный праздник Навруз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. В поздравительном послании Президента Азербайджана Ильхама Алиева подчеркивается, что Наурыз является ценным вкладом наших народов в мировую культуру. "Сейчас Наурыз – главный праздник в Казахстане, Азербайджане и остальных странах Центральной Азии.". В Азербайджане этот обряд проходит на второй день Навруза, известный как Родительский день.В день Навруза люди идут друг к другу в гости и дарят подарки.
Как празднуют Наурыз в Азербайджане
Несмотря на древнюю историю праздника Наурыз, официально в Казахстане его начали праздновать только в 1988 году. Қасым-Жомарт Тоқаевтың 2024 жылғы 25-31 наурыз аралығындағы апталық жұмысына бейне шолу. Участницам предстояло продемонстрировать национальный костюм, рассказать о себе и угостить членов жюри блюдами своей кухни. Выбрать мисс Наурыз в Саратов прибыл чрезвычайный и полномочный посол Азербайджана в России Полад Бюльбюль-оглы.
Праздник Наурыз в Газопроводе.
Очень важно правильно накрыть праздничный стол. На столе должны быть семь блюд, начинающихся на букву "с", а также сумах сушеный барбарис , уксус, молоко, сэмэни сладкая похлебка из пшеничного солода с мукой , сябзи зелень и др. Основным кулинарным обрядом считается приготовление ритуальной пищи сэмэни, которая является символом плодородия природы и человека и имеет культовое значение. Церемония приготовления сэмэни сопровождается ритуальными песнями и танцами. Кроме того, на стол ставятся зеркало и свечи, перед зеркалом - крашеные яйца. Это тоже имеет символическое значение: свеча означает огонь, свет, который оберегает людей от сглаза, зеркало символизирует ясность, прояснение.
В первый день праздника нужно обязательно быть дома, всю ночь горит свет, так как погасший огонь, выключенный свет - признаки несчастья. В дни празднования Новруза никто не работает.
В своем выступлении Посол РК Сержан Абдыкаримов поздравил участвующих делегатов и азербайджанский народ с днем весеннего обновления, объединяющим все тюркские народы. В Казахстане он называется Наурыз мейрамы.
В Фонде была представлена выставка рисунков участников международного конкурса «Защитим наш мир: традиции и обычаи тюркского мира», а сертификаты победителей вручены послам стран-участниц конкурса. Кроме того, были установлены стенды с образцами национальной кухни тюркоязычных народов, символами, отражающими их историю и культуру.
В Новруз каждый по возможности должен справлять праздник у себя дома, среди членов семьи. Любой человек является желанным гостем, которому положено угощение. Люди обнимаются на улицах, желая долголетия и благополучия, поют и пляшут народные танцы. Существует также обычай сажать в Новруз дерево, но ни в коем случае нельзя рубить деревья.
Согласно народному верованию, сажать в Новруз тут шелковица , инжир фига , каштан — благой знак. Продолжая эту традицию, в современном Азербайджане в дни Новруза закладывают парки, сады, лесополосы. Одним из важных атрибутов праздника считается богатый праздничный стол, так как щедрое празднование Новруза принесет в дом изобилие и успех. В каждом доме обязательно готовятся различные кушанья, причем среди них обязательно должен присутствовать праздничный плов. В основе азербайджанской кухни лежат традиционные выпечки такие, как шекербура, пахлава, бадамбура, гогал и др. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашеные яйца.
Сэмэни является непременным атрибутом празднества.
Оценить достоинства каждого конкурсного блюда должна была авторитетная комиссия. Не просто ей пришлось. Куда там ресторанам Мишлен с их звездами. Ахтубинские кулинары продемонстрировали настоящий гастрономический класс! Такого плова приготовленного азербайджанскими умелицами в Париже точно не ели. А каков был бешбармак. Пальчики оближешь. В прямом смысле, ведь бешбармак означает пять пальцев, и блюдо это раньше кочевники ели руками. После такого пиршества следовало украсить праздник музыкой и танцами.
Ведь встреча весны всегда связана с приходом тепла, началом очередного жизненного цикла и торжеством возрождения. Праздничный концерт состоялся в зрительном зале Дома офицеров.
Навигация по записям
- С размахом, ярко, солнечно встретили Наурыз в Ахтубинском районе
- Журнал Forbes Kazakhstan
- НАВРУЗ в Стране Огней. Азербайджан. (21.03.2024 - 24.03.2024г.) – Telegraph
- Навруз: что это за праздник и где его отмечают
- Когда отмечается Навруз в 2024 году
- В Азербайджан пришел Новруз байрам
В Баку состоится фестиваль келагаи
- Новруз в Азербайджане: Как отмечают Новруз Байрам в Азербайджане - Masim💛v
- Навруз байрам: как отмечают праздник весны в Азербайджане
- Навруз-2024: какого числа, история и традиции праздника
- Наурыз в Казахстане: История, факты и реальность
Читайте также
- Суп из семи семян
- Не пловом единым: как отмечают Навруз в Центральной Азии и Азербайджане
- Журнал Forbes Kazakhstan
- Наурыз по-азербайджански: как его отмечает кызылординская диаспора: 22 марта 2024, 10:00 |
Как Навруз отмечают в разных странах мира
Существует поверье, что если в первый его день человек окажется далеко от своего жилища, то он семь лет его не увидит. Согласно обычаю, ночью в каждом доме всю ночь должен гореть свет как символ благополучия. Гасить огонь ни в коем случае нельзя: по поверьям, это может навлечь несчастье. В старину люди зажигали на крышах своих жилищ столько факелов, сколько человек здесь проживало, а теперь возжигают свечи по числу членов семьи. Чтобы встретить первый день Новруза пораньше, многие стараются встать на рассвете. Если есть возможность, люди идут к реке или роднику: умываются, брызгают водой друг на друга.
Как известно, вода является символом чистоты и свежести. Традиции празднования Новруз Байрама в Азербайджане Расскажем о других традициях праздника Новруз Байрам Утром нужно съесть что-нибудь сладкое, например, мед или сахар. Друзья и родственники угощают друг друга сладостями — традиционными блюдами шекербура, пахлава, гогал. Также к празднику готовят плов с мясом, курицей, рыбой или же сладкий с сухофруктами , кебабы и крашеные яйца. К столу подают семь блюд или продуктов, названия которых начинаются с буквы «с»: сумах, скэд молоко , сирке уксус , семени обрядовая каша из пшеницы , сабзи зелень и другие.
Это считается символическим даром солнцу… Еще одна из традиций празднования Новруза в Азербайджане — одаривание людей праздничной «долей» Новруз пайы. Хонча наполняется праздничными лакомствами, семенами пшеницы, свечами и отсылается соседям и друзьям. Возвращать такой поднос пустым не принято, иначе одаривающие могут лишиться достатка. Поэтому блюдо возвращают, заполнив его другими угощениями или подарками. Также на праздник Новруз Байрам в Азербайджане принято ставить на стол зеркало, свечу и класть крашеное яйцо.
Делают это вот для чего.
Он олицетворяет пробуждение природы, торжество жизни, согласие и взаимопонимание. Праздник по традиции отмечают представители многих национальностей, которые живут в Астраханской области. Председатель Думы Астраханской области Игорь Мартынов произнес перед камызякцами поздравительную речь. Парламентарий отметил, что ЮНЕСКО включило «Наурыз» в перечень нематериального культурного наследия человечества ввиду его особой значимости. Во многом глубокий смысл Навруза схож с традицией русской Масленицы и калмыцкого Цаган Сара.
Встречать этот праздник нужно дома. Существует поверье, что если в первый его день человек окажется далеко от своего жилища, то он семь лет его не увидит.
Согласно обычаю, ночью в каждом доме всю ночь должен гореть свет как символ благополучия. Гасить огонь ни в коем случае нельзя: по поверьям, это может навлечь несчастье. В старину люди зажигали на крышах своих жилищ столько факелов, сколько человек здесь проживало, а теперь возжигают свечи по числу членов семьи. Чтобы встретить первый день Новруза пораньше, многие стараются встать на рассвете. Если есть возможность, люди идут к реке или роднику: умываются, брызгают водой друг на друга. Как известно, вода является символом чистоты и свежести. Традиции празднования Новруз Байрама в Азербайджане Расскажем о других традициях праздника Новруз Байрам Утром нужно съесть что-нибудь сладкое, например, мед или сахар. Друзья и родственники угощают друг друга сладостями — традиционными блюдами шекербура, пахлава, гогал.
Также к празднику готовят плов с мясом, курицей, рыбой или же сладкий с сухофруктами , кебабы и крашеные яйца. К столу подают семь блюд или продуктов, названия которых начинаются с буквы «с»: сумах, скэд молоко , сирке уксус , семени обрядовая каша из пшеницы , сабзи зелень и другие. Это считается символическим даром солнцу… Еще одна из традиций празднования Новруза в Азербайджане — одаривание людей праздничной «долей» Новруз пайы. Хонча наполняется праздничными лакомствами, семенами пшеницы, свечами и отсылается соседям и друзьям. Возвращать такой поднос пустым не принято, иначе одаривающие могут лишиться достатка. Поэтому блюдо возвращают, заполнив его другими угощениями или подарками. Также на праздник Новруз Байрам в Азербайджане принято ставить на стол зеркало, свечу и класть крашеное яйцо.
Дипломат отметил, что важная роль в успешном развитии и процветании Казахстана принадлежит молодому поколению, и создание Ассоциации даст возможность нашей молодежи участвовать в этом благородном созидательном процессе. Посол также сказал, что данная инициатива направлена на объединение усилий для поддержки наших соотечественников, дальнейшее укрепление связей и дружбы двух братских народов. Фестиваль продолжился культурно-развлекательной программой и спортивными играми, в которых казахстанцы приняли активное участие.
Официальная делегация аграриев Башкортостана работает в Азербайджане
Главная Новости. Вернуться назад. Наурыз-2024 стал праздником весны и дружбы. Распоряжение 21 февраля 13:42 (UTC+04), Официальная хроника 5 599. Весенний праздник Новруз Байрам в Азербайджане стал в этой стране одним из самых любимых. В Азербайджане наступление Новруза считается временем перемен, поэтому к празднику готовятся за несколько недель. В Азербайджане Наурыз байрамы объявлен официальным государственным праздником с приобретением независимости в 90-х годах XX века. Навруз (а также Новруз, Наврез или Наурыз) – праздник весеннего равноденствия у персидских и тюркских народов, который традиционно отмечают 21 марта.
Новости по теме Наурыз
В Азербайджане также показано нечто, похожее на городское мероприятие, где местные делятся друг с другом подарками. В селе Байбек Красноярского района прошел праздник весеннего обновления Наурыз. В мероприятии принял участие председатель комитета Думы Астраханской области по инфраструктурному развитию и строительству Александр Клыканов. К примеру, в Азербайджане отмечать праздник начинают за месяц до дня весеннего равноденствия.
Через годы, голод и власть: в советском Казахстане Наурыз отмечали подпольно
Кстати, многие жители сел, расположенных неподалеку от Гобустана, в дни Новруза ходят к наскальным изображениям, чтобы исполнить праздничные обряды именно здесь. История праздника не всегда была легкой. Были периоды, когда жителям страны запрещали отмечать дни весеннего равноденствия. Так, в годы советского режима Новруз-байрам, будучи ярким выражением национального азербайджанского духа, подвергался преследованию властей — этот праздник было официально запрещено отмечать. Но азербайджанцы запрет не соблюдали, во многих семьях традицию празднования Новруза свято чтили. Сегодня праздник отмечается официально и с большим размахом — по всей стране.
Праздник Новруз в советское время Откуда берет начало Новруз? История праздника Новруз-байрам уходит своими корнями в древние времена, когда только начинала зарождаться зороастрийская религия религия огнепоклонения.
Пусть многогранные отношения между Кыргызстаном и Казахстаном, основанные на общих духовных ценностях и дружбе, а также стратегическом партнерстве, последовательно развиваются благодаря нашим общим усилиям, — написал в поздравительном послании Садыр Жапаров. Президент Таджикистана Эмомали Рахмон пожелал Касым-Жомарту Токаеву крепкого здоровья и новых успехов, а братскому народу Казахстана — мира, благоденствия и процветания.
В поздравительном послании Президента Азербайджана Ильхама Алиева подчеркивается, что Наурыз является ценным вкладом наших народов в мировую культуру.
А все потому, что коренные жители Москвы, даже если и зовут к себе погостить, то о наполнении дастархана не беспокоятся. Они обходятся напитками и легкими закусками… А когда я им приготовила гостинцы саркыт , которые они с собой забрали домой, их приятному удивлению не было предела. С тех пор каждый год они ждут Наурыза.
Но несколько лет назад в день весеннего равноденствия мы стали собираться в кругу бывших костанайцев, ныне проживающих в столице России. Мы также готовим национальные блюда и ходим гулять в парк ВДНХ. Здесь, возле Казахстанского павильона, проводят народные гулянья, прохожих угощают кумысом и баурсаками, — рассказала Марина Тулебаева. Наталья Мелехова-Образцова семь лет проживает в городе Белфасте Северная Ирландия , ранее постоянным местом жительства был город Рудный.
И вот что она рассказывает о Наурызе: — В русскоговорящей диаспоре Ирландии несколько лет подряд проводился прекрасный праздник пробуждения весны — Наурыз. Всех собравшихся зрителей радовали танцами «Коктем» и кара жорга. Участники мероприятия получали большой заряд бодрости и массу радостных эмоций. Для детей проводились веселые и азартные казахские игры, а также организовывались мастер-классы, на которых можно было смастерить весенние тюльпаны из бумаги и книжные закладки с казахскими узорами.
Продолжалось празднование прекрасным богатым дастарханом с аппетитными блюдами казахской и киргизской кухни. С присущей щедростью и гостеприимством открывала двери наша «Восточная чайхана». Гости могли отведать казахский чай из пиалы с восточными сладостями и тортом «Юрта». В этом году праздник Наурыз отмечаться не будет.
Сами знаете почему… Аминат Селимова из Дагестана рассказывает, что Навруз байрам, который отмечается 21 марта, считается языческим праздником, а не религиозным. Навруз байрам до сих пор широко отмечается именно в южном Дагестане, особенно у лезгин, табасаранцев, азербайджанцев, татов. В этот день дети ходят по домам и собирают конфеты, а взрослое население принимает гостей, поет песни, веселится. У себя дома мы готовим национальную еду: чуду, вареники, — а после накрываем столы на улице, разводим костер.
Первым делом на дастархан ставим горшок с проросшей пшеницей, перевязанный красной лентой. А вот в Таджикистане Навруз празднуется на широкую ногу с 21 по 23 марта. Местная жительница Малика Раимдодова главное фото — крайняя справа поделилась обычаями и традиями: — Навруз — это государственный праздник, мы отдыхаем целых семь дней… В нашей стране есть традиция — каждый год отмечать этот праздник в разных городах.
Концертная программа началась с театрализованного действа. Жители и гости района насладились роскошью красочных костюмов, познакомились с обычаями и традициями разных народов, угостились национальными блюдами под мелодичные композиции в исполнении оркестра народных казахских инструментов «Атамекен». Здесь же развернулись сельскохозяйственная ярмарка и традиционная выставка-экспозиция изделий декоративно-прикладного искусства и предметов быта тюркских народов. Районные артисты подготовили для зрителей насыщенную концертную программу.
В Красноярском районе отпраздновали Наурыз
Весна в Азербайджане наступила 20 марта в 07:06 по бакинскому времени, информирует сегодня кафедра астрофизики Бакинского государственного университета. В Северном полушарии начинается весна, день и ночь сравнялись по продолжительности, длина светового дня увеличивается день ото дня. Весна в 2024 году продлится 92 дня 17 часов 44 минуты 35 секунд. По случаю Новруза праздничной публикацией поделилась первый вице-президент Азербайджана Мехрибан Алиева. Благодарю всех за поздравления и добрые пожелания.
Шарова Мероприятия прошли на центральной площади посёлка Володарский В воскресенье праздничное действо развернулось на площади у Районного центра культуры в посёлке Володарский. Концертная программа началась с театрализованного представления.
Зрителям показали основные моменты празднования Наурыза.
А кто предпочтет провести время самостоятельно в Баку - могут более подробно изучить все те достопримечательности, с которыми мы успели познакомиться в первый день. Неспеша посетить музеи и прочие культурные достопримечательности города... Итак, в путь!
Из Баку по живописной горной дороге мы проедем до первой точки маршрута — района Губа. Поверьте, этот путь заставит сердце стучать чуть громче: над вами соберутся гордые горы Кавказа, а под вами расстелется волшебная гладь Каспийского моря. По пути сможем увидеть Сумгаит, второй по величине город Азербайджана. Также мы проедем мимо знаменитой горы Бешбармаг, которая по форме напоминает пять растопыренных пальцев.
И обязательно услышим несколько красивых легенд, связанных с этим местом. Кавказский Иерусалим Знакомство с Губой мы начнем с посещения поселка «Красная слобода» — самого большого в мире поселения горских евреев. Местное население любит помпезность, поэтому в поселке построены огромные виллы, напоминающие дворцы, а по его улицам разъезжают дорогие автомобили. После отправимся в мечеть Сакина-Ханум, полюбуемся красотой ее фасадов и купольным хаммамом 19 века неподалеку.
По легенде, эту баню когда-то посещал сам Александр Дюма. Постепенно нашему взору начнут представать все более и более красивые пейзажи: Деревня Хыналыг В часе езды от Губы, на северном склоне Главного Кавказского хребта спряталось самое древнее поселение в Азербайджане — деревня Хыналыг. Хотя деревня находится в труднодоступном месте и здесь нет гостиниц и ресторанов, она привлекает путешественников со всего мира. По одной из легенд считается, что именно здесь когда-то остановился Ноев ковчег, а местные жители — прямые потомки праведника.
Мы заглянем в гости к местному жителю, познакомимся со необычными традициями и послушаем сохранившийся хыналыгский язык, у которого нет «родственников» моложе 4000 лет. А одним бонусов нашего дальнего трипа станет Обед у местного жителя с аутентичными блюдами этого региона и домашними напитками различной крепости ; После посещения деревни отправимся в обратный путь.
Связанные с проведением праздника Новруз такие обычаи, как прыжки через костер, коллективное исполнение танца «Яллы», массовые зрелищные игры нашли отражение в наскальных изображениях Гобустана, который по праву считается одним из древнейших очагов мировой цивилизации. И сегодня жители окрестных сёл Гобустана, расположенного на побережье Каспия, движимые кровной памятью, в дни Новруза отправляются к этим наскальным изображениям, чтобы исполнить праздничные обряды. Исторически Азербайджан - страна нефти, газа, грязевых вулканов, и потому естественно, что извергающийся из недр Апшерона и многих других мест огонь веками привлекал в Азербайджан множество огнепоклонников с обширных территорий от Ближнего и Среднего Востока до Индии; они почитали эти места как священные. Здесь и заложены корни широкого бытования в народе связанных с огнем обрядов, обычаев, традиций древнейшего праздника Новруз. В старину Новруз в Азербайджане именовался праздником «Туран» и отмечался 7 дней. Под влиянием этой традиции в старину свадьбы продолжались 7 дней. Кроме того, поныне существует традиция выставлять на праздничный стол 7 видов праздничных угощений.
Многовековая история празднования в Азербайджане Новруза оставила неизгладимый след в поэтическом наследии последнего тысячелетия. И у классиков, и у поэтов современности Новрузу посвящено бесчисленное множество стихов, с уст людей не сходили песни, связанные с Новрузом и являющиеся образцом как народного, так и профессионального творчества. Великий азербайджанский поэт Низами Гянджеви в своей «Хамсе» сообщает, что праздник Новруз отмечали ещё в 350 г. Новруз байрамы, будучи самым ярким выражением азербайджанского национального духа, в годы советского режима подвергался преследованиям власти, запрещали его официальное проведение. Однако, вопреки всем запретам, каждая азербайджанская семья считала долгом регулярно отмечать этот праздник со всеми присущими ему обычаями. Как и столетия назад, и сейчас азербайджанский народ ежегодно, накануне Новруза празднует последние 4 вторника зимы. Эти вторники символизируют землю, воду, огонь, ветер, по сути своей олицетворяя 4 элемента, составляющие основу бытия. По поводу каждого из этих дней в народе бытуют стихи, песни, ритуальные игрища, верования. Ежегодно накануне весны готовятся присущие только азербайджанской кухне и празднику Новруз сладости шекербура сдобные пирожки со сладкой ореховой начинкой и пряностями , шор-гогал слоеная лепешка с пряной начинкой , биши слоеная, сладкая масляная лепешка , кубинская, гянджинская, бакинская пахлава слоеное с ореховой начинкой мучное изделие , фесели масляные лепешки , кульча - сдобный пряный сладкий хлеб, халва из сямяни проросшей пшеницы и другие сладости.
Для выращивания «сямяни» берется и замачивается горсть пшеницы, символизирующая изобилие и достаток, причём этот ритуал сопровождается песней «Сямяни, храни меня, ежегодно буду растить тебя». Словно человек обещает этой горсти пшеницы, что они будут оберегать и пестовать друг друга. Существует также обычай сажать в Новруз дерево, но ни в коем случае нельзя рубить деревья. Согласно народному верованию, сажать в Новруз тут шелковица , инжир фига , каштан — благой знак. Продолжая эту традицию, в современном Азербайджане в дни Новруза закладывают парки, сады, лесополосы.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
Как и во многих других регионах, в Казахстане этот праздник прошел через запреты и лишь в 1991 году указом президента Наурыз мейрамы был объявлен народным праздником весны и стал широко отмечаться по всей республике. Руководитель Азербайджанского этнокультурного объединения “Карабах” Рамиля Мустафаева, выступая в прямом эфире программы “Turan Today” телеканала “Tуркестан”, подробно рассказала о традициях Новруз байрамы в Азербайджане. Праздник весны Наурыз отметили в парке «Аркадия», в котором национально-культурные общества региона развернули свои площадки, знакомили посетителей с обычаями и культурой народов.