Какие правила существуют для монахов и мирян, какая еда в пост запрещена, а что допустимо употреблять в РИА Новости, 24.04.2024. Можно ли в пост есть морепродукты? Есть всего два дня во время поста, когда можно есть рыбу, зато морепродукты — «морских гадов» — можно есть без ограничений. В статье на тему «Календарь питания Великого Поста» вы найдёте много полезной для себя информации. Однако, на вопрос о том, можно ли есть зефир в пост, нельзя ответить однозначно отрицательно.
Можно ли есть морепродукты в великий пост: кальмары, креветки и крабовые палочки
Как правильно быть, что можно в пост, а что нет? Как правильно быть, что можно в пост, а что нет? Что можно есть в Великий пост, который будет идти с 18 марта по 4 мая. Продукты: крабовые палочки, рис, лук репчатый, кукуруза консервированная, грибы, майонез постный, соль. Сухоядение в пост: что можно есть и как правильно готовить блюда.
Гастрит и сладкие кукурузные палочки
Соблюдать пост, как говорят священники, это не только есть постную пищу, прежде всего нужно следить за своими поступками и мыслями. Вопрос, можно ли в пост есть сладкое, волнует многих. Какие продукты можно и нельзя употреблять в пост.
Можно ли в пост есть чипсы со вкусом сметаны или сыра?
Какие правила существуют для монахов и мирян, какая еда в пост запрещена, а что допустимо употреблять в РИА Новости, 24.04.2024. Великий пост, Петров, Успенский и Рождественский. Келарь Свято-Троицкой Сергиевой лавры, иеромонах Архип рассказал постящимся о том, какие продукты можно и нельзя есть в пост, а кому поститься нежелательно. Некоторые люди задают вопрос: «Можно ли есть крабовое мясо и крабовые палочки в Великий пост»? Гастроэнтеролог рекомендует в пост не пренебрегать и такими продуктами, как орехи, бобовые, тофу, овсяные хлопья, брюссельскую и пекинскую капусту, шпинат, а также кукурузный крахмал и растительное молоко. Что касается пищевого поста, есть некоторые общие нормы, которые зафиксированы в календаре Рождественского поста.
Что едят в Великий пост: запрещенные и разрешенные продукты
Что можно есть в Великий пост и что нельзя? Постные блюда из рыбы можно есть в Пост в праздники Благовещенья, Вербного Воскресенья и Преображения Господня, а также во время Петрова поста и Рождественского, кроме среды и пятницы. Крупы во время поста тоже можно использовать практически без ограничений, чтобы готовить из них постные блюда.
Какие сладости можно есть в пост?
Чтобы избежать подобных последствий, следует приобретать палочки с хорошим сроком годности. В идеале они должны продаваться в вакууме, а не на развес. Ответ на вопрос о том, можно ли кушать крабовые палочки, будет положительным только в случае, если употреблять их изредка в ограниченном количестве. Тогда особого вреда продукт не принесет здоровью. Но иначе обстоят дела, если ввести его в рацион на постоянную основу. Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и морковкой Этот салат очень быстрого приготовления, и если через пять минут придут гости, а салата нет, то вот ваш выход. Ингредиенты: Крабовые палочки — 1 упаковка 250 грамм Морковь — 1 штука Пекинская капуста — 400 — 500 грамм Консервированный горошек 1 банка Соль — щепотка Приготовление: Морковь трём на тёрку, а лук режем мелко и перекладываем в миску. Сыплем в лук и морковь щепотку соли. Затем мнём руками. Крабовые палочки режем кубиками. Из кукурузы и горошка сливаем сок.
Крабовые палочки, кукурузу и горошек высыпаем в миску, заправляем майонезом и перемешиваем. Ветхозаветные правила В принципе, предписания Ветхого Завета касались иудеев. Однако он также является частью христианства, и его установления, казалось бы, должны соблюдаться и воцерковленными христианами. Так вот, Ветхий Завет в этом отношении весьма категоричен. Можно ли креветки в пост? Да ни в коем случае, причем и в обычные дни они запрещены. Основным разрешающим признаком для водных животных являлось наличие чешуи. А как раз ее-то у креветок нет. Поэтому они считались нечистыми животными и в еду не употреблялись. Однако апостол Петр получил видение, в котором ему было поведано, что пищевые привычки людей не должны быть препятствием крещению.
Поэтому на совете апостолов в Иерусалиме было решено, что неиудеи не должны отказываться от своих кулинарных традиций. И в повседневной жизни употребление теми же крещеными греками или римлянами морских обитателей грехом не считается. А вот можно ли креветки в пост — дело совсем другое. Постный салат с морепродуктами кальмар очищенный, достаточно крупная тушка — 1 шт. Можно охладить под холодной водой. Креветки тоже опустить в кипяток, как закипит, выключить газ, дать минутку постоять и слить. Огурец и помидор нарезать тонкими половинками кружочков. Кальмара режем тонкими полосками половинками колец. Укладываем в салатник и перчим свежемолотой смесью перцев или просто перцем. На кальмары выкладываем слой огурцов, посыпаем его мелко резанной зеленью.
Далее —слой помидоров, перчим его, сверху — креветки. Поливаем сверху соевым соусом равномерно. По краю салата посыпаем кедровые орешки. Основной компонент Чуть позднее люди стали внимательнее изучать то, что написано на этикетках, и появились разные вопросы. Многие с удивлением открывали для себя необычный состав и недоумевали по поводу присутствия некоторых компонентов.
Image by freepik Image by freepik Россияне в минувшее воскресенье простились с зимой, отпраздновали Масленицу и с 18 марта встретили начало Великого поста. Разумеется, пост в первую очередь подразумевает духовное очищение. Но для тех, кто соблюдает пост и придерживается правил питания в это время, врач-терапевт, гастроэнтеролог «СберЗдоровья» Дарья Утюмова рассказала о преимуществах такой еды. Как правило, в пост на столе преобладает именно растительная пища, которую можно готовить любым привычным способом.
Но полезнее всего овощи отваривать, тушить, запекать или употреблять в свежем виде. Последнее даже предпочтительнее, особенно в отношении фруктов.
Если посмотреть в календарь питания, можно увидеть немало периодов, в которые разрешено пить вино, есть икру и не только. Поясним, когда едят рыбу в Великий пост в 2024 году. Самые строгие недели — первая и Страстная седмица, когда многие не вкушают ничего, кроме хлеба и воды. Но через такие испытания способны пройти не все. Важно слушать собственный организм, не доводить его до истощения, советоваться со священником. Ведь пост — это лишь условная диета. Некоторые люди не могут по состоянию здоровья или из-за своего положения прожить без мяса или молочной пищи.
Как религия относится к сладостям во время поста Все же фундаментом любого поста остается ограничение в пище, в том числе отказ от сладкого, как главный способ борьбы с самим собой, со слабостью духа, нездоровыми желаниями плоти. В это время уменьшается количество еды на обеденном столе, меняется ее качество, состав. Согласно православной традиции, многие любимые нами блюда и сладкое запрещено употреблять в пост. Мы терпим лишения ради Царствия Божия, отказываемся от чувственных удовольствий.
Взамен получаем духовную радость. Всем православным христианам предписывается во время поста отказ от пищи животного происхождения, от сладкого. Мясо, молочные продукты, яйца, рыба уходят из нашего рациона. Взамен на обеденном столе появляется больше простой, здоровой пищи растительного происхождения, в том числе сладкой.
Орехи, семечки, бобовые заменяют мясо, компоты и кисели приходят на смену йогуртам и молочным коктейлям. А сладкое с успехом компенсируют различные фрукты, как свежие, так и сухие. Финики, изюм, курага, сушеный инжир по вкусу оказываются ничем не хуже шоколадных конфет, батончиков, полностью компенсируя привычные нам сладкие десерты. Медовые пряники, пироги с маком, капустой, фасолью, яблоками или другой начинкой не уступают магазинным тортам, пирожным.
И настолько вкусны, питательны, что пост пролетает незаметно, без ощутимых усилий с нашей стороны. Здесь важно остановиться и вспомнить, что смысл поста не в замене одних продуктов другими, отказе от сладкого, а в воздержании от чувственных удовольствий, главным источником которого есть пища. Какая разница, если до поста мы услаждали себя одними блюдами, а во время него — другими, пусть приготовленными без продуктов животного происхождения. Поэтому в идеале сладкое во время поста нужно свести к минимуму.
Совершенно отказаться от него трудно, особенно людям, пребывающим в миру. Да и мера поста у разных христиан может отличаться. Старики, дети, больные люди могут не вынести всей строгости воздержания в пище, — отсутствия в рационе сладкого, белковой пищи, жиров, — повредиться здоровьем. Церковь не любит крайностей — она призывает каждого к посильному подвигу.
Можно ввиду болезни, напряженного образа жизни, пить молоко, только при этом удлинить свое молитвенное правило, усилить земные поклоны. То же самое касается сладкого. Особенно трудно от вкусных десертов отказаться детям. Не смотря на это, шоколадные конфеты, мороженое, желательно не давать в пост.
Дети должны почувствовать, что в их жизни происходит что-то серьезное, важное, ради чего они отказываются от сладкого как одного из главных удовольствий. Однако совершенно лишать их этого не нужно. В выходные, по воскресеньям после службы в церкви, можно устраивать праздничные чаепития со сладким постным печеньем, пряниками, пирогами и калачами, с ароматным фруктовым вареньем или медом. Какие сладости можно и нельзя Вопрос, можно ли в пост есть сладкое, волнует многих.
Ответ однозначный, — да, можно, но в умеренном количестве. Тот, кто хочет поститься строго, волен отказаться от сладкого. Здесь нет четких границ. Все зависит от желания, возможности подвизающегося, ведь не каждый способен отказаться полностью от сладкого.
Можно ли в пост есть морепродукты
Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма. В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням. Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста. Кому разрешается не соблюдать пост По физиологическим, медицинским и возрастным причинам от вхождения в пост лучше отказаться детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, людям с нарушенным обменом веществ, больным диабетом, людям с пищеварительными заболеваниями, онкобольным, страдающим от дисфункции почек, проходящим послеоперационную реабилитацию, людям с хроническими заболеваниями и острыми респираторными инфекциями. Как подготовиться и планово войти в пост Подготовку к посту лучше начать за пару недель. Необходимо постепенно снижать в рационе содержание продуктов животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи. В последнюю неделю перед постом необходимо создать белковое депо, чтобы организм не испытывал недостатка.
Диетологи рекомендуют ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Мясо животных лучше исключить, так как оно хуже усваивается организмом. Необходимо приучить организм к клетчатке. Основной рацион постной пищи — овощи и фрукты, которые в большом количестве содержат клетчатку. Добавляйте каждый день в рацион свежие салаты и перекусы из овощей и фруктов. Помочь в этом может масляничная неделя, если добавлять в тесто для выпекания блинов отруби или муку грубого помола.
Восстановите микрофлору кишечника. Чтобы не испытывать дискомфорта после перемены рациона питания, необходимо позаботиться кишечнике — заселить его полезными бактериями. Для этого за неделю до поста ежедневно рекомендовано употреблять кисломолочные продукты: йогурт, кефир, простоквашу. Эти продукты можно приготовить самостоятельно на основе закваски из бифидобактерий. В первые дни поста рекомендовано увеличить порции и количество приемов пищи. Постные блюда менее калорийные.
Это позволит не испытывать чувство голода. Делайте овощные и фруктовые перекусы, что будет поддерживать чувство сытости на протяжении всего дня. Календарь питания по дням для 6 степеней строгости поста 18 мартаПн Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Можно ли есть рыбу Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье за неделю до Пасхи. В субботу перед Вербным воскресеньем можно полакомиться рыбной икрой. Можно ли пить вино Употребление вина в умеренных количествах допускается по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы.
Питьевой режим Во время поста необходимо тщательно следить за питьевым режимом. В сутки рекомендуется выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Мозг человека часто ошибочно воспринимает чувство жажды, как голод. При желании отправиться на перекус, рекомендовано выпивать стакан воды. Это предотвратить переедание. Что делать если угощают непостной пищей?
В дни Великого застолья может произойти ситуация, когда в гостях или на застолье угощают непостными блюдами, от которых нельзя отказаться, чтобы не обидеть хозяйку. В таком случае можно позволить себе употребление запрещенных продуктов. Однако после этого следует возложить на себя более строгие обязательства поста. Разрешенные продукты во время Великого поста Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров.
Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным.
Растительные масла На протяжении большей части Поста мирянам в готовке можно использовать любое растительное масло, например, заправляя им салаты. Исключением являются первая и последняя недели — на это время устанавливаются наиболее строгие ограничения касающиеся питания. Отдельные правила есть для священнослужителей и монахов. Им масло позволяется употреблять только в выходные и в праздничный день в честь стояния Марии Египетской. Изначально масло относилось к запрещенным продуктам. Это было обусловлено тем, что в южных странах, откуда распространялось христианство, практически с каждым приемом пищи употреблялись оливки.
Выжатое из них масло в таких условиях уже считалось излишеством. Сейчас в России ситуация противоположная — роскошью считаются свежие оливки, а растительное масло — простой, привычный и доступный продукт. Нельзя Великий Пост — настоящее духовное испытание. Для проверки силы духа верующие отказываются от ряда повседневных удобств, подвергают кардинальному пересмотру образ жизни и собственное меню. Продуктов, попадающих под запрет, достаточно много, но воспринимать Пост только как диету ни в коем случае нельзя. На первом плане должна быть именно духовная составляющая. Мясо и птица В Пост из рациона исключаются любые продукты животного происхождения — в первую очередь, мясо и птица. В любом варианте приготовления это достаточно «тяжелая» пища, а плотно поев, сосредоточиться на духовном и обращении к Богу практически невозможно.
Отказ от мяса в любом виде помогает верующим учиться воздержанию, справляться со своими желаниями. Это, безусловно, необходимо не только за столом, но и в самых разных жизненных ситуациях. Изначально в ранний период развития христианства отказ был обусловлен большими затратами по времени и сложностями, связанными с его приготовлением мяса. Животное или птицу нужно было забить, разделать тушу, подготовить ее части к хранению. Готовка тоже отнимала достаточно много времени. Вся эта работа нисколько не соответствовала духу Поста, не позволяла сконцентрироваться на духовной жизни. Кроме того, мясо стоило дорого, эти деньги предлагалось потратить на добрые дела и благотворительность. Если по медицинским показаниям мясо, мясной бульон, иные блюда из него исключать нельзя, отказываться от него в Пост нельзя.
В данном случае, по сути, человек ест не то, что ему хочется, а то, что необходимо, таким образом ограничивая себя. Мясные полуфабрикаты Любые полуфабрикаты замороженные или охлажденные из мяса и птица позволяют сэкономить время на готовке, освободив его для молитв и добрых дел. Однако даже учитывая это, в Пост их есть нельзя. Запрет объясняется еще и тем, что в состав таких полуфабрикатов, помимо мяса и птицы, могут входить и другие продукты, которые нужно исключить из меню.
Разрешено пить воду и компоты и есть хлеб, фрукты, овощи. Во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла и только вечером, а в субботу и воскресенье разрешены определенные послабления — например, горячая пища с маслом. Как правильно подготовиться к посту Перед тем, как держать строгий пост, важно настроиться психологически, так как это нелегкое испытание длиною в 40 дней. Лучше пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением.
Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены. Попросите поддержки у родственников или друзей. Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки. Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить.
Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста. Постоянно думать о том, что съесть — неправильно. Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем. Какие продукты рекомендованы постящимся Следует обратить внимание, что соблюдать ограничения в пище могут только физически здоровые люди.
Пост запрещен детям, беременным женщинам, старикам и тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания. Во второй-шестой неделе блюда из постных продуктов по дням могут выглядеть так: Понедельник — гречневая каша на воде, на обед приготовить капустный суп и картофельные котлеты, на десерт съесть фрукты, а на ужин выпить чаю без сахара.
Основу вашего рациона должны составить продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, грибы, соленья. Вы можете есть хлеб серый или черный , бублики, сухари, сухофрукты, орехи, каши без масла, пить чай. В период Великого поста запрещается курить и употреблять алкоголь. Так что, если вы решили избавиться т вредных привычек, то Великий пост — самое подходящее время для этого. Исключить из рациона нужно все продукты животного происхождения: мясо, молоко, яйца, майонез, белый хлеб, шоколад, выпечку, рыбу. Более подробно по поводу питания вы можете проконсультироваться в церкви или прочесть специальную литературу.
Но очень важно исключить те продукты, которые мы чаще всего едим не столько для насыщения, сколько для получения удовольствия. В первую очередь, это сладкие, жирные, соленые блюда. Первая и последняя неделя поста являются самыми строгими. Здесь вопрос по поводу того, что есть, не стоит вообще — желательно воздерживаться от пищи или употреблять только хлеб и воду. Хотя, конечно, здесь существуют исключения. Так, например, больные люди, дети, беременные и кормящие женщины могут посоветоваться с наставниками по поводу того, что есть в Великий пост, ведь очень важно, чтобы тот образ жизни, который будет вести человек в течение 40 дней, не навредил ему. Чем заменить привычные продукты?
Как правильно питаться в пост: что можно есть? Полный список продуктов на каждый день!
Двести граммов крабовых палочек нарежем кубиками среднего размера. Смешаем с креветками. Луковицу нарежем полукольцами, обдадим кипятком, чтобы ушла горечь. Добавим в постный салат с крабовыми палочками один крупный сладкий перец, нашинкованный соломкой, и три порезанных помидора. Посолим и поперчим. В баночке сделаем заправку.
Смешаем по две ложки оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса. Выдавим сок из половинки лимона. Закрутим крышку и потрясем баночкой, пока все ингредиенты соуса не войдут в соединение. Заправим салат и дадим ему настояться.
К тому же деликатесный продукт ассоциируется у людей с праздником, богатым застольем и мирскими удовольствиями, в дни Великого поста думать обо всем этом нежелательно. Икру, как и рыбу, на протяжении поста употребляют только в особые дни Раки Лакомиться раками можно в те же дни, когда разрешены остальные морепродукты. При этом нужно учитывать, что пища должна оставаться скромной. В пост не следует дополнять раков другими деликатесами и тем более алкогольными напитками. Раков в Великий пост миряне могут есть без ограничений Моллюски Употреблять полезные моллюски можно во все дни, если придерживаться нестрого поста. При тщательном соблюдении церковных ограничений от них придется отказаться. Моллюски запрещены только при строгом посте, а в мирском варианте употреблять их можно во все дни Рецепты с морепродуктами в Великий пост Верующим христианам советуют отказаться от сложных и вычурных блюд, чрезмерное внимание к пище отвлекает от духовных вопросов. Но это не значит, что еда не должна быть вкусной, существуют простые рецепты приготовления интересных блюд из морепродуктов в пост. Крабовый салат в пост Можно приготовить диетический салат из палочек, в составе которых есть настоящее мясо морского краба. Алгоритм выглядит так: 200 г палочек нарезают небольшими кусочками, по диагонали или простыми квадратиками; мелко режут 3 средних огурца и 4 пучка зеленого лука; перемешивают ингредиенты в салатнице; заправляют банкой консервированной кукурузы и снова помешивают; на последнем этапе добавляют 100 г простых сухарей и заправляют постным майонезом. Салат с настоящими крабовыми палочками — простое постное блюдо После заключительного перемешивания салат готов к употреблению. Кальмары в пост: вкусные рецепты Верующие могут побаловать себя рецептами приготовления кальмаров в пост. Из них можно сделать не только холодные салаты, но и горячие блюда. Фаршированные кальмары с грибами Для приготовления вкусного и полезного второго блюда понадобится взять: 2 штуки кальмаров; средних размеров морковь и 1 луковицу; 150 г шампиньонов;.
Выдержать полноценный пост под силу не каждому человеку, а многим он может попросту физически повредить. Обычно миряне, не имеющие отношения к религиозному подвижничеству, придерживаются именно смягченной версии ограничений. В таком случае неопределенное «видовое положение» даров океана толкуется в положительном смысле, и получается, что морепродукты в Великий пост есть можно в любые дни. Морепродукты разрешены к употреблению вовремя мирского Великого поста Важно! Если Великий пост проводится по «мирскому» варианту, ничего плохого с точки зрения церкви в этом нет. Выдержать суровые пищевые ограничения способны даже не все священники и монахи, физически это очень тяжело. Можно есть кальмары в Великий пост Бескровные кальмары не являются запретными до Пасхи. Выставлять их на стол можно, поскольку к животной пище морепродукты не относятся. Кальмары — бескровные существа, и есть их в пост можно Если рацион питания строгий, то употреблять кальмары в пост действительно разрешено лишь в Вербное воскресенье и на Благовещение, как и рыбу. А вот если ограничения обычные, умеренные, то есть морепродукты можно в любой день по желанию и показаниям здоровья. Можно ли есть креветки в пост Диетические и очень полезные креветки тоже не считаются мясом в полном смысле слова, но и под определение растительной пищи никак не попадают. Креветки в пост едят по тем же правилам, что и другие дары моря. При полном соблюдении пищевых ограничений их употребляют лишь в праздник Благовещения, в Лазареву субботу, в светлое Вербное воскресенье. При обычном посте, учитывающем заботу о здоровье и психологическом комфорте, их можно есть в любой день.
Это окажет наилучшее влияние на желудочно-кишечный тракт и подготовит организм к дальнейшему приему пищи в течение дня. Чтобы не казалось, что Вы все время голодны кушайте чаще чем обычно, но небольшими порциями и обязательно ешьте что-то перед сном, чтобы не засыпать голодным. Не стоит обманывать желудок обильным потребление овощей и фруктов в сыром виде. Это перегрузит желудок, вызовет вздутие и затруднит работу сердца. Более того, из-за высокого содержания кислоты во многих из них голод только усилиться. Отличным средством для обуздания голода принято считать корицу или гвоздику — просто понюхайте их и станет легче. В процессе Поста пейте много воды — она выводит из организма токсины. Не обманывайте себя рекламными предложениями магазинов — не бывает постного майонеза или постного молочного шоколада — это все мифы. Более того, в магазинных продуктах содержится очень много консервантов и усилителей вкуса, которые употреблять не желательно в принципе. Это и есть та причина, по которой мы рекомендует большинство блюд готовить самостоятельно — это значительно полезнее.
Можно ли есть шоколад в пост?
Самое главное, следить за тем, чтобы на упаковке с макаронными изделиями, стоял знак «Изготовлено из твердых сортов пшеницы». Допускается поедание галетного печенья, сухариков. Полакомиться можно вареньем, джемом, козинаками, халвой — всеми сладостями, приготовленными без использования яиц, сливочного масла и других молочных продуктов. Сахар не относится к продуктам животного происхождения. Однако стоит помнить, что одна из целей поста — отказ от всевозможных искушений, дабы верующий человек мог очистить свое тело и душу. Можно утолять жажду при помощи зеленого и черного чая, кофе, компота, морса, киселя, фруктового или овощного соков. Как же без него? Хлеб есть можно, но в его составе не должно быть яиц и молочных продуктов.
Лучше выбирать солодовый, ржаной или из отрубей. Что нельзя? Во время Великого поста нельзя есть: мясо свинина, говядина, телятина, баранина, курятина, гусятина, утятина, индейка и остальное ; рыбу и морепродукты допускаются только в особые дни ; яйца; молоко и молочные продукты творог, сметана, кефир, сыр, йогурт, ряженка, простокваша ; майонез; животные жиры сало, сливочное масло, смалец ; хлеб, в составе которого есть яйца и молоко; шоколадные конфеты, содержащие продукты, указанные выше. Все блюда, приготовленные с использованием перечисленных продуктов в качестве основных или вспомогательных ингредиентов. Календарь питания на каждый день Первая неделя поста Открывает Великий пост первая седмица первая неделя , которая считается одной из самых строгих: Понедельник — полное воздержание от пищи. В этот день можно только пить воду. Вторник — постный хлеб, желательно вчерашний, и вода, можно квас.
Со среды по пятницу — допустимо только сухоядение — употребление сырой, то есть не прошедшей термической обработки, пищи без масла. Не рекомендуется даже пить чай, кофе, компот, то есть то, что было приготовлено путем кипячения. В эти дни можно есть фрукты, овощи, орехи и иные незапрещенные продукты в сыром виде. Суббота и воскресение — можно кушать горячую пищу, приготовленную на растительном масле, а также овощи, фрукты, орехи и сухофрукты. Можно приготовить постный супчик, кашу, пасту с грибами и овощами, пожарить грибы с зеленью, открыть баночку солений. Вторая — шестая недели поста Со второй по шестую седмицы принцип питания остается следующим: Понедельник, среда, пятница — сухоядение. В это время необходимо избегать блюд, приготовленных на огне.
Можно кушать салаты из свежих овощей или фруктов, орехи, сухофрукты, зелень. Вторник, четверг — к сухоядению добавляется горячая пища без растительного масла. В эти дни рацион можно выстроить следующим образом: На завтрак можно сварить любую кашу, заправив ее сухофруктами, ягодами, медом, зеленью. На обед — овощной суп, картофельное, гороховое, чечевичное пюре с соленьями но только, если в технологии приготовления не было использовано подсолнечное масло. На ужин можно запечь тыкву, картофель или баклажаны.
Во время Великого поста нужно чаще вспоминать Бога, молиться и совершать добрые дела. Важно в этот период помириться со всеми, с кем ссорились. Старайтесь искренне помогать близким, заниматься благотворительностью. Замените привычные развлечения на более духовные — вместо сериала посмотрите театральную постановку, вместо пролистывания ленты соцсетей читайте классическую литературу. Когда вы держите пост, важно не хвастаться этим и не считать себя лучше других.
Высокомерие, гордыня и хвастовство — не лучшие спутники очищения души. Что можно есть в великий пост и что нельзя: календарь питания по дням Что нельзя есть? В Великий пост нужно исключить из своего рациона мясо, молочную продукцию, сладости и сдобу, яйца, рыбу и морепродукты. Конечно же, нужно отказаться от алкоголя. Что можно есть? На самом деле, список разрешенных продуктов намного больше. Разрешаются овощи, ягоды и фрукты, зелень, орехи, мед, сухофрукты и грибы.
Моральный аспект поста полезен для человека, но любое ограничение в продуктовом наборе обязательно должно быть компенсировано другими доступными продуктами или добавками к пище. Однако детям, беременным, кормящим, людям с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта ЖКТ не рекомендуется соблюдать пост. Людям с тяжёлыми физическими нагрузками можно соблюдать пост не в полной мере, так как в их случае компенсировать недостаток полезных веществ будет непросто. В пожилом возрасте любое ограничение рациона должно сопровождаться наблюдением компетентного специалиста врача или нутрициолога с постоянной коррекцией привычек и подбором индивидуального питания с учётом особенностей организма. Следуя принципам сбалансированного рациона, вы сможете не только поддерживать своё здоровье, но и открыть для себя новые гастрономические сочетания. Весь пост есть только макароны или каши на воде — плохой вариант, который точно отразится на здоровье. Однообразное питание с преобладанием углеводов чревато запорами, набором лишнего веса, скачками сахара в крови и, как следствие, ухудшением состояния организма.
В Благовещение 7 апреля и Вербное Воскресенье 9 апреля меню можно разнообразить рыбой и морепродуктами, а в Лазареву субботу 8 апреля по традиции едят рыбную икру. Более подробный список смотрите ниже. Ограничения в еде не должны касаться беременных женщин, маленьких детей, больных и пожилых людей. Всех тех, чей организм ослаблен и требует полноценного режима питания. Список продуктов Поститься — это не значит все время голодать или есть каши на воде. Меню в это время можно разнообразить салатами и другими продуктами, которые не дадут организму ослабнуть и лишиться жизненных сил. В этот период можно употреблять в пищу: Крупы: гречневая, рисовая, манная, пшеничная, пшенная, овсяная, ячневая, просо и другие. Во всех перечисленных крупах содержится обширный комплекс полезных витаминов и микроэлементов, которые смогут восполнить дефицит полезных веществ в период ограничения в еде. Овощи и фрукты: картофель, свекла, морковь, капуста, тыква, кукуруза, лук, чеснок , яблоки, груши, бананы, апельсины — ограничений нет никаких. Богатство витаминов, содержащихся в них, способно обеспечить полноценное питание для мирян. Овощи и фрукты можно запекать, варить, жарить, готовить на паровой бане или употреблять в сыром виде. Грибы: шампиньоны, вешенки, белые, опята, лисички. Их считают аналогом мяса, ведь они в своем составе содержат много белка. К тому же их химический состав богат минералами, витаминами, аминокислотами — незаменимыми участниками жизненно важных реакций, протекающих в организме. Восполнить отсутствие животного белка можно белком растительного происхождения. Особо богаты на него горох, фасоль, чечевица, нут , арахис ; Орехи: грецкие, миндаль, фундук, кешью. Сухофрукты изюм, курага, инжир, чернослив, финики, цукаты , семечки подсолнечные, тыквенные, кунжут. Они просто незаменимы для тех, кто привык к «сладенькому». Высокое содержание углеводов и жиров поддержат отличное настроение, придадут энергии, окажут благотворное влияние на состояние организма в целом. Орехи и сухофрукты можно употреблять отдельно, можно включать в состав основных блюд, например, в кашу или салат. Заправив же их небольшим количеством меда, можно полакомиться настоящим, и, самое главное, полезным десертом. Пост — это то время, когда домашние закрутки приобретают особую актуальность. Соленые помидоры и огурцы, баклажаны и кабачки, квашеная капуста и маринованные грибы — отличный вариант привнести разнообразие в рацион человека. Растительные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное, тыквенное, кунжутное. Их можно использовать при термической обработке блюд, например, для обжарки овощей, или в качестве заправки салатов. Зелень: укроп, петрушка, базилик, зеленая спаржа, тархун, мята, мелисса, лук-порей, салат. Это отличное дополнение к гарниру или салату, к тому же в зелени содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов.
«Это пищевая бомба!» Диетолог предостерегла от больших ошибок в Великий пост
Полезное и питательное сладкое мучное изделие, к тому же, прекрасно подходит для употребления в пост, так как не содержит жиров животного происхождения и яиц. Кроме того, многие виды слоёного теста не содержат скоромных ингредиентов, что делает изделия из них доступными для потребления в период воздержания и очищения. Слоёное печенье в пост употребляется постящимся после изучения его состава: в нём не должно быть маргарина кроме растительного и яиц. Интересный состав постного песочного печенья доступен как для домашней выпечки, так и массового кондитерского производства. Постные печенья и пряники предпочитают употреблять в пост те, кто не озадачен проблемой лишнего веса.
Постный шоколад Приятным сюрпризом для человека, соблюдающего пост, будет разрешение подкрепить силы кусочком шоколада. Шоколад в пост не только разрешается, но и рекомендуется в небольших количествах. Главное требование к его выбору — полное отсутствие в составе молочной сыворотки, молочных продуктов, жиров животного происхождения. Поэтому самый подходящий шоколад в пост — чёрный горький.
В его составе имеется только какао-масло, порошок какао и сахар. Употребление горького шоколада также избавит от депрессивного состояния, которое зачастую сопровождает постящегося. Десерты без запрета Кроме чёрного шоколада, широкий ассортимент конфетных изделий предлагают кондитерские фабрики для употребления в пост. Эти конфеты не содержат скоромных продуктов, в их составе только растительные ингредиенты.
Конфеты в пост потребляются умеренно, с целью восполнения недостатка глюкозы в период с 4 до 6 вечера. По мнению специалистов, именно в эти часы мозг забирает основное количество необходимой ему для работы глюкозы, следовательно, потреблённая сладость в этот с временной промежуток максимально пойдёт для своего прямого предназначения.
Но следует учитывать, что меню христиан определяется не только Священным Писанием. Церковь рекомендует принимать во внимание свое состояние здоровья и силу духа. Выдержать полноценный пост под силу не каждому человеку, а многим он может попросту физически повредить. Обычно миряне, не имеющие отношения к религиозному подвижничеству, придерживаются именно смягченной версии ограничений.
В таком случае неопределенное «видовое положение» даров океана толкуется в положительном смысле, и получается, что морепродукты в Великий пост есть можно в любые дни. Морепродукты разрешены к употреблению вовремя мирского Великого поста Важно! Если Великий пост проводится по «мирскому» варианту, ничего плохого с точки зрения церкви в этом нет. Выдержать суровые пищевые ограничения способны даже не все священники и монахи, физически это очень тяжело. Можно есть кальмары в Великий пост Бескровные кальмары не являются запретными до Пасхи. Выставлять их на стол можно, поскольку к животной пище морепродукты не относятся.
Кальмары — бескровные существа, и есть их в пост можно Если рацион питания строгий, то употреблять кальмары в пост действительно разрешено лишь в Вербное воскресенье и на Благовещение, как и рыбу. А вот если ограничения обычные, умеренные, то есть морепродукты можно в любой день по желанию и показаниям здоровья. Можно ли есть креветки в пост Диетические и очень полезные креветки тоже не считаются мясом в полном смысле слова, но и под определение растительной пищи никак не попадают. Креветки в пост едят по тем же правилам, что и другие дары моря. При полном соблюдении пищевых ограничений их употребляют лишь в праздник Благовещения, в Лазареву субботу, в светлое Вербное воскресенье. При обычном посте, учитывающем заботу о здоровье и психологическом комфорте, их можно есть в любой день.
Первая и последняя недели — самые строгие, а со второй по шестую разрешается большее количество продуктов, в определенные дни даже можно есть рыбу и пить вино. В чем суть Великого поста? Многие ассоциируют пост с отказом от пищи животного происхождения.
Отчасти это так и есть. Но смысл поста намного глубже. Мало просто ограничить себя в еде, главное в этот период — очистить себя духовно.
Для этого нужно чаще молиться, не совершать дурных поступков и контролировать свои мысли — не желать никому зла, не завидовать и не сплетничать. Считается, что ограничение в еде и развлечениях помогает верующим преодолеть греховные страсти — чревоугодие, любодеяние, гнев, жадность, гордыню и другие. В результате чего очищается ум, и человеку легче дается отказ от сиюминутных радостей во имя достижения большей цели.
Правила Великого поста Помимо ограничений в еде во время Великого поста нужно соблюдать и другие правила: — Не переедать, даже постной еды, — Не рекомендуется посещать развлечения, много времени проводить в соцсетях, подолгу смотреть телевизор, — Нельзя устраивать шумные вечеринки, — Нельзя поддаваться негативным эмоциям — злости, ненависти, зависти, а также вынашивать планы мести, грустить, завидовать и сплетничать, — Нельзя употреблять крепкий алкоголь, курить и нецензурно ругаться, — Нельзя обижать людей и животных, — Нельзя венчаться и вступать в брак, — Интим тоже под запретом. Но это дело личное каждого человека. Например, если один супруг держит пост, а второй нет, то семейная пара может идти на близость.
Вторник 1-й седмицы. На великом повечерии читается Великий канон Андрея Критского Вторая часть. Среда 1-й седмицы.
На великом повечерии читается Великий канон Андрея Критского Третья часть. Пятница 1-й седмицы Литургия Преждеосвященных Даров. По заамвонной молитве — молебный канон вмч.
Феодору Тирону и благословение колива. Служба 40 мчч. Севастийских переносится на субботу, 10 марта.
На этот день с субботы, 10 марта, переносится служба мч. Суббота 1-й седмицы. Феодора Тирона Горячая пища с растительным маслом — разрешается варёная растительная пища каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла.
Литургия св. Иоанна Златоуста.. Иоанна Златоуста.