В этом рейтинге 2023 года представлены 15 популярных моделей хлебопечек с замесом теста. Данный топ составлен на основе отзывов и мнений обычных покупателей. Итак, во всех категориях лучших хлебопечек с замесом теста — с диспенсером, большим количеством программ, в соотношении цена/качество и бюджетном сегменте побеждают модели от Panasonic и не понапрасну. За скорость замешивания, качество замеса, равномерное распределение теста.
ТОП-12 лучших хлебопечек для дома: рейтинг 2024 года
Любое ведерко будет оборудовано лопаткой для замеса теста в хлебопечке. Симпатичный прибор на кухне – хлебопечь Kitfort КТ-304 в корпусе из нержавеющей стали. Рейтинг хлебопечек с возможностью замешивания теста составлен с учетом отзывов владельцев.
15 лучших хлебопечек с замесом теста
Хлебопечка STARWIND SBMP0921 с замесом теста — компактное и функциональное устройство, предназначенное для приготовления свежего домашнего хлеба. Лучшие хлебопечки с замесом теста: рейтинг 2023-2024 года. В обзоре рассматриваются хлебопечки с замесом теста от популярных производителей: Panasonic, Gorenje, Redmond, Marta, Clatronic и Binatone. СКИДКА 100₽ при заказе от 3000₽ в Яндекс Маркете Промокод: SR100-AF REDMOND ?shop=yandex&id=REDMOND-RBM-1908-hle.
10 лучших хлебопечек для дома, которые пекут самые вкусные и полезные булки
Сегодня мы представим рейтинг хлебопечек 2023-2024 по качеству и цене, и вы даже не подумаете называть ее расточительной машиной. Приготовление: Отправь все ингредиенты в хлебопечку и включи режим для замеса теста на 10 минут. После чего активируй на 45-50 минут режим для выпечки. Не открывай хлебопечку еще 15 минут после конца программы. Лучшие хлебопечки с функцией замеса теста. Рейтинг самых лучших хлебопечек для кухни2024 года Помогаем выбрать хорошую, недорогую и надежную хлебопечь ТОП-16 лучших хлебопечек по соотношению цены и качества! Характеристики Советы Рейтинги Обзоры. Лучшие хлебопечки этого года по мнению пользователей. Стандартные и многофункциональные модели со всеми их плюсами и минусами.
Лучшие хлебопечки для дома: топ-рейтинг 2024 года
руководство по покупке и рейтинг 2023 года Kenwood BM450 - это хорошая хлебопечка, которая занимает первое место в нашем рейтинге хлебопеч. Программа «Безглютеновый хлеб» предполагает предварительный подогрев ингредиентов, замес, расстойку теста и выпекание буханки. Хотите найти хлебопечку для приготовления домашнего хлеба? Исследуйте рейтинг лучших хлебопечек с функцией замеса теста и выберите устройство, которое соответствует вашим ожиданиям и бюджету. В хлебопечке Oursson BM1000JY можно сделать даже сосиски в тесте, не говоря уже о кексах, сладкой выпечке, французском хлебе, замесе теста и ускоренной выпечке. Лучшие хлебопечки этого года по мнению пользователей. Стандартные и многофункциональные модели со всеми их плюсами и минусами.
Рейтинг хлебопечек 2022 года — лучшие из лучших
Устройство оснащается 16 программами, среди которых выделяются приготовление ржаного хлеба, десертов, пиццы, а также режим замешивания теста. С помощью 2 лопаток обеспечивается тщательное перемешивание всех компонентов теста. В хлебопечке предусмотрены функции выбора веса готового продукта и цвета поджаривания корочки. Кроме того, следует отметить опцию отсроченного запуска на определенный промежуток времени и возможность поддержания тепла. Управление достаточно удобное: на панели расположены несколько кнопок и яркий дисплей.
Отзывы покупателей «Отличная хлебопечка, за три часа готовит очень вкусный хлеб. Нигде ничего не пригорает, корочка равномерно золотая.
В комплекте хорошая книга с рецептами. Уже пекли хлеб, делали тесто на пельмени. Пекли куличи и кексы. Тесто пропекается. Она даже тесто замешивает сама, не говоря про идеальное выпекание хлеба с нужным уровнем поджарки корочки. Готовит очень вкусные йогурты, напитки и каши.
А к скорой Пасхе буду пробовать делать кексы. Если вы хотите попробовать печь хлеб первый раз, обратите внимание на этот понятный и изящный прибор. Преимущества Модель представлена в двух цветах: черном и белом, так что вы прекрасно дополните интерьер кухни. Пользователи отмечают, что хлебопечкой без проблем пользуются дети-младшеклассники благодаря простому и понятному управлению. Недостатки Недостатков не обнаружено. Но будьте внимательны: это маленькая хлебопечь, в которой вы испечете хлеб весом до 750 г.
Отзывы покупателей «Тихая, компактная. С первого раза получился очень вкусный хлеб, есть покупной теперь не хочется. Делала по книжке. На семью из трёх человек в самый раз. Не занимает много места. Много функций.
Хлеб печем каждый день. С магазинным не сравнить. Ни одной неудачи не было! Мерным стаканчиком не пользуюсь. Только весами. Преимущества Пользователей особенно радуют простота управления и корпус из качественного пластика, который не издает жженого запаха.
Результат — кухня наполнена запахом хлеба словно только что из печи. А еще — хлебопечка «прощает» мелкие погрешности в пропорции ингредиентов, хлеб все равно получается отличный. Недостатки Отзывы покупателей «Хлеб вкусный очень. За месяц использования попробовала печь хлеб простой и с добавками, шарлотку, каши даже манная идеальна. Да, хлеб печётся 3 часа, не быстро, а съедается горячим и хрустящим за полчаса. Производителю большое спасибо!
Преимущества Мощность 600 Вт, благодаря чему буханка весом в 1 кг отлично пропекается.
Kenwood BM450 имеет множество полезных функций, таких как 15-часовой таймер и сохранение тепла для выпечки до 1 часа. Многие отзывы говорят, что это лучшая хлебопечка. Хвалят множество программ и очень простое управление. Прочная конструкция тоже является плюсом. Kenwood BM450 — это хлебопечка мощностью 780 Вт. Максимальная вместимость — 1 кг. Оборудование имеет 15 рабочих программ на выбор. Преимущества Простота использования: вы не должны бояться, что не сможете справиться с устройством.
Модель оснащена сенсорной панелью управления, поэтому вы быстро подберете подходящую программу работы. Функция приготовления джема: хлебопечка обязательно пригодится на кухне, так как она не только выпекает хлеб, но и имеет функцию приготовления варенья. Окно в корпусе: поскольку в корпусе устройства есть прозрачное окно, вы можете контролировать процесс выпечки. Функция поддержания тепла: нет риска, что хлеб остынет слишком быстро после выпечки. Функция поддержания тепла предотвращает это. Эффективная конструкция хлебопечи обеспечивает отражение тепла от внутренней зеркальной поверхности. Выпекание как в дровяной печи — идеальный результат и образование хрустящей корочки. Интеллектуальная технология изменяет метод замешивания в соответствии с желаемым типом хлеба. Это позволяет эффективно замешивать, чтобы создать более жесткое тесто, чем обычно, что идеально подходит для хлеба с твердой корочкой.
Хлебопечка предназначена для выпечки хлеба и булочек, позволяет приготовить вкусный хлеб, а также другие виды хлеба — в этом случае на выбор предлагается 18 рабочих программ. Благодаря тому, что она имеет возможность сохранять тепло, готовый хлеб не остывает слишком быстро. Интересно, что с помощью устройства также можно приготовить варенье из различных фруктов. Чашу для замеса можно снять и помыть. Потребители хвалят устройство за простоту использования. Это модель с панелью управления и ЖК-дисплеем. Хлебопечка имеет прочный корпус. Два датчика контролируют температуру внутри и вне хлебопечи, и программа контролирует время ферментации. Результат — идеальная выпечка при любых условиях!
Программы Panasonic адаптируют все этапы процесса в зависимости от окружающей температуры. Дрожжи, заставляющие тесто подниматься, представляют собой живой организм, чрезвычайно чувствительный к температуре и влажности. Множество специальных программ постоянно контролируют температуру теста в течение всего процесса выпечки, поддерживая оптимальным значение температуры на всех этапах. Преимущества Выпечка не только хлеба: это устройство, с помощью которого можно выпекать не только хлеб, но и различные виды булочек в том числе багеты и дрожжевое тесто. Простое управление: управление хлебопечкой очень простое, так как это модель с сенсорной панелью управления и легко читаемым ЖК-дисплеем. Выпечка без глютена: хлебопечка Panasonic оснащена специальными программами для приготовления безглютенового хлеба и даже кексов. Трудноперемешиваемые ингредиенты больше не проблема. Оригинальный дизайн в стиле японского минимализма: стильный дизайн с плоской верхней панелью отлично впишется в любой современный интерьер.
Главное, строго соблюдайте рецептуру, рекомендованную производителем. Количество ингредиентов отмеряйте на весах, а не на глаз. Отрицательные отзывы о качестве хлеба из печки появляются в основном из-за несоблюдения пропорций или некачественных продуктов. Печки обладают целым рядом дополнительных функций: Ускоренная выпечка — сокращает цикл производства до 2 часов, но булка получается не такой вкусной и воздушной, поэтому судя по записям на форумах, прибегают к ней хозяйки нечасто. Степень поджаристости корочки — позволяет регулировать, насколько хрустящей и зажаренной будет горбушка. Поддержание температуры — готовое изделие остается горячим еще как минимум час после приготовления. Таймер отсрочки старта — можно выбрать срок начала работы, отложив запуск процесса от 3 до 12 часов. Это позволит получить горячий каравай к завтраку или к возвращению домой. Запас памяти — если внезапно отключится электричество, то после возобновления поставки прибор продолжит с того момента, на котором остановился. Если вы планируете экспериментировать, то понадобится режим, в котором можно регулировать параметры процесса. Так вы сможете создавать собственные рецепты и сохранять их в памяти устройства. Подумайте, пригодится ли вам диспенсер Диспенсер — это специальное отделение, в которое засыпаются различные добавки. Это могут быть: сухофрукты, орехи, семечки, специи, шоколад. Когда придет пора добавлять их в тесто, емкость автоматически открывается и ингредиенты оказываются внутри. Если такой функции нет, то придется ждать звукового сигнала от печи и в определенный момент засыпать добавки вручную. Это не совсем удобно, особенно если вы планируете готовить ночью или в период своего отсутствия. Хотя если вы не любите эксперименты и предпочитаете классический хлебушек, без дополнительных компонентов, то переплачивать за диспенсер нет смысла. Внимательно выбирайте ведерко Ведерко, в котором замешивается и выпекается хлеб, должно быть прочным. При покупке обратите внимание, чтобы на поверхности не было сколов, царапин, бугорков.
Рейтинг ТОП-10 лучших хлебопечек с замесом теста 2024 года
В комплект входит мерный стакан и ложка, лопасть-мешалка и крюк для ее извлечения наружу. Он легко поддевает конструкцию снизу и вынимает ее, не повреждая буханку. Металлический корпус не боится воздействия влаги и механических повреждений, поэтому срок службы устройства рассчитан как минимум на 5 лет. Несмотря на бюджетную стоимость, печка защищена от перегрева и имеет таймер с отсрочкой запуска на 15 часов. Выбор цвета корочки варьируется по трем направлениям — светлый, средний и темный. Дополнительные возможности устройства: сохранение памяти на 15 минут при отключении электричества , LCD-дисплей и функция разморозки.
Обратите внимание на огромный пульт управления с экраном, что находится на передней части корпуса. Данная модель получила 12 автоматических программ, причем есть возможность полностью полностью ручной настройки всего процесса, начиная от замеса теста и заканчивая самой выпечкой. Для замеса теста используются две лопатки. В крышке — смотровое окно. Также удивляет максимальный вес выпечки — до 1,5 кг. Максимальный вес выпечки: 1500 г Мощность: 850 Вт Программы: варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, пшеничный хлеб, замес теста Особенности: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка, пользовательский режим, поддержание температуры Тестомешатель: есть Moulinex OW240E Pain and Delices Хлебопечка от хорошо известной компании Moulinex. Модель получила интересный дизайн: пластик сочетается с металлом. Здесь 20 автоматических программ, включая 3 программы для безглютенового хлеба, но никто вам не помешает приготовить, скажем, творог. Процесс полностью автоматизирован, так что вам остается только выбрать программу — замешивается тесто тоже самостоятельно. Есть три уровня веса и три варианта корочки, а при необходимости можно использовать отсрочку старта до 15 часов. Максимальный вес выпечки: 1000 г Мощность: 720 Вт Количество программ выпечки: 20 Программы: варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб, замес теста Особенности: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, поддержание температуры Тестомешатель: есть Hyundai HYBM-P0111 Эта хлебопечь получила классический дизайн и пластиковый корпус. Приобрести можно в белом цвете. Устройство выполнено из износостойких материалов. Мощность — 600 Вт. Предусмотрено 12 автоматических программ, благодаря которым можно готовить выпечку, кексы, джемы, вареники и т. Поддерживается два веса выпечки, есть замес теста, хлеб из безглютеновых смесей. Максимальный вес выпечки: 900 г Мощность: 600 Вт Программы: варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, замес теста Особенности: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка, поддержание температуры Тестомешатель: есть Gorenje BM1600WG Хлебопечь в бело-серебристом цвете от Gorenje. Предусмотрено большое смотровое окно. Есть поддержка отсрочки старта, так что можете проснуться к уже готовому хлебу. Максимальный вес буханки может достигать 1,6 кг! На выбор — три типа корочки: светлая, средняя или темная. Имеется функция поддержания температуры до 60 минут , а общее количество автоматических программ достигает 16, среди которых есть выпечка без глютена. Удобное управление — на верхней части корпуса. Там же присутствует дисплей. Максимальный вес выпечки: 1600 г Мощность: 850 Вт Программы: варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, пшеничный хлеб, замес теста Особенности: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка, поддержание температуры Тестомешатель: есть CENTEK CT-1406 Хлебопечь от CENTEK, которую можно приобрести в трех вариациях, причем всегда это будет несколько цветов: черным с золотым, белый с черным, красный с черным и белым. В общем, на любой вкус. Сам корпус сделан из пластика. Всего поддерживается 19 автоматических программ, можно выбрать один из трех видов корочки, есть защита от перегрева, термоизолированный корпус, отсрочка старта, антипригарное покрытие пекарной камеры и лопатки, функция поддерживания температуры в течение часа после приготовления.
Пользователи отмечают, что модель плохо справляется с корочкой хлеба — она постоянно пережаривает её. Также, критика направлена и на рецепты из инструкции. У нее 19 программ приготовления, во всех из них от пользователя требуется только правильно добавить ингредиенты. После этого можно идти заниматься делами, а момент завершения приготовления не пройдет мимо вас из-за звукового оповещения. Функция отложенного старта очень полезна, поэтому вы всегда сможете полакомиться свежим и хрустящим хлебом перед работой. К недостаткам относится скромный набор рецептов в инструкции и отсутствие защиты от детей. Несмотря на это, продукт популярной марки является одним из лучших по соотношению цены и качества в своем сегменте. Продукция компании отличается надежностью и качеством, что наглядно демонстрирует модель BM1600WG. Внутри габаритного металлического корпуса весом в 7. Модель обладает богатым функционалом. С нею вы можете получить не только хрустящую буханку, но и варенье, а также безглютеновую выпечку. Вся информация о процессе приготовления выводится на крупный дисплей с подсветкой. Важными аргументами в пользу модели являются такие функции, как таймер, регулировка размера выпечки вплоть до 1600 грамм , а также защита от перегрева. К недостаткам отнесем цену и габариты, из-за чего модель не подойдет обладателям маленьких кухонь. Домохозяйкам, у которых на счету каждая секунда, понравится функция ускоренной выпечки. С ней вы получите вкусный и свежий хлеб менее чем за 2 часа. При этом, количество затраченной прибором энергии будет отличаться от того, которое нужно ему в обычном режиме. Всего в аппарате предусмотрено 12 программ.
Работает бесшумно, замешивает любой вид теста, экономя силы и время. Стальной корпус придает модели стильный и добротный вид. В меню имеется 15 автоматических режимов, позволяющих готовить разнообразные виды хлеба, десерты и выпечку.
Рейтинг ТОП-10 лучших хлебопечек с замесом теста 2024 года
Если вы любите каждый день наслаждаться ароматом свежего хлеба или пить утренний чай с собственными пирогами, то есть смысл задуматься о покупке хлебопечки. В магазинах сегодня можно найти практически все виды хлеба — с зерновыми добавками или без — но ни один из них не сравнится с хлебом домашнего приготовления. Именно поэтому те, кто очень любить побаловать себя ароматным запахом свежей выпечки, предпочитают покупку такой полезной машины. Процесс готовки в ней нельзя назвать сложным. Современная техника позволяет максимально автоматизировать все шаги и сегодня мы познакомим вас с самыми востребованными моделями хлебопечек. Как выбрать хлебопечку У покупки хлебопечки есть два огромных плюса: нет необходимости тратить время на приготовление теста и контроль выпечки; полная уверенность в качестве состава, ведь вы самостоятельно подбираете все ингредиенты.
Итак, чтобы сохранить ваш бюджет и не переплачивать за лишний функционал, заранее подумайте, зачем вашей семье хлебопечка.
И те, кто постоянно пользуется хлебопечкой и не мыслит жизни без свежего и ароматного домашнего хлеба коих меньшинство. К такому меньшинству отношусь и я. Уже много лет на моей кухне без устали в режиме — булка хлеба через день, плюс замес теста на пельмени, пироги, пиццу и т. Мы не покупаем магазинный хлеб и очень любим свой, домашний всегда свежий, ароматный, вкусный, с хрустящей корочкой.
Вполне возможно, что некоторые не хотят приобретать хлебопечку и выпекать домашний хлеб еще и потому, что верят в устоявшиеся мифы и стереотипы о хлебопечках и домашнем хлебе, которые гуляют в интернете, на страницах газет и т. Некоторые такие мифы я хотел бы развенчать в этой статье всё написанное далее является моим личным мнением основанном на опыте, а никак не «истиной в последней инстанции». Хороший хлеб «умеет» выпекать только дорогая хлебопечка. Это совсем не так. Отличный хлеб выпекается практически в любой хлебопечке и не зависит от её цены.
Смело могу это утверждать, так как много лет назад брал одну из самых дешевых на тот момент хлебопечек как говорится «без наворотов и пафосности». Исправно работает, прекрасно печет. В данном вопросе главную роль играет не цена хлебопечки, а качество ингредиентов и их правильные пропорции. Хлебопечка потребляет очень много электроэнергии и хлеб получается чуть-ли не по цене золота.
Среди особенностей модели стоит отметить надежное и легко очищаемое антипригарное покрытие ; звуковой сигнал, позволяющий не забыть добавить дополнительные ингредиенты; и автоподогрев для сохранения температуры готовой выпечки. Пользователь может выбирать цвет корочки буханки. Для удобства контроля процесса приготовления в крышке предусмотрено небольшое окно, а для управления прибором — панель с сенсорными кнопками. В комплекте идет красочно иллюстрированная книга с фирменными рецептами, чтобы пользователь всегда знал, что приготовить. Она оснащена 10 программами для выпечки, умеет замешивать тесто и готовить варенье. Прибор позволяет выпекать хлеб из муки разных сортов и даже безглютеновых смесей, устанавливать таймер для отсроченного старта на период до 13 часов и выбирать цвет корочки готового продукта.
Вес буханок можно выбрать из 2 вариантов: 700 или 900 г. Вполне хватит на большую семью. Управлять такой техникой удобно благодаря большому дисплею и расположенным рядом электромеханическим кнопкам с поясняющими надписями. Как и у других моделей, для контроля готовки в крышке есть прозрачное окошко. При отключении питания установленные настройки сохраняются до 15 минут. При этом хлебопечка Midea BM-210BC-SS поддерживает 13 программ, среди которых есть режимы для сладкой выпечки, французского и цельнозернового хлеба, пирогов и десертов. Эта же техника позволяет сделать варенье, йогурт и пасту - универсальный вариант для любителей кулинарии. У пользователей есть возможность готовить хлеб двух размеров: 750 или 1000 г. Время приготовления выбирается автоматически в зависимости от количества ингредиентов и режима.
Как выбрать хлебопечку за 5 минут, мы уже рассказывали. Ранее мы рассказывали: На чем можно сэкономить при покупке хлебопечки? Если вы хотите купить качественную, но простую хлебопечку по более доступной цене, то стоит придерживаться следующих правил. Если вы берете хлебопечку на двоих, то не тратьтесь на большое и мощное устройство. Берите чашу на 1 литр и печку мощностью 500—750 Вт. Адекватно оцените время приготовления и не торопитесь брать печку с ускоренным выпеканием. Да, с этой опцией хлеб запечется на час или два быстрее, но при этом цена на устройство будет значительно выше. Плюс за такую скорость придется еще заплатить дополнительными расходами на энергию. Откажитесь от диспенсера, если не планируете постоянно пользоваться добавками к хлебу. Подумайте, хотите ли вы просто печь обычный белый и бородинский или для вас важны дополнительные программы вроде приготовления йогурта, варенья или кекса. Часто люди готовы переплатить за то, чем они не будут пользоваться. Для экономии саму хлебопечку можно взять пластиковую, а чашу внутри — из алюминия. Материалы более хрупкие, но модель выйдет дешевле. Давайте прикинем, чего примерно надо ожидать от хлебопечки в зависимости от бюджета покупателя и ценовой категории в принципе. Бюджетная хлебопечкаДо 6000 рублей: пластиковый корпус, мощность — 420—550 Вт, до трех встроенных программ, мало полезных опций, средняя продолжительность выпекания хлеба — 4 часа. Хлебопечка среднего ценового сегментаОт 6 до 12 тысяч рублей; корпус может быть как пластиковым, так и металлическим, мощность — 550—1200 Вт, 3—12 встроенных программ, дополнительных опций в среднем до 7, средняя продолжительность выпекания хлеба — 3 часа. Премиум-хлебопечкаОт 12 000 рублей; корпус из нержавеющей стали, мощность — 1200—1600 Вт, 12—20 встроенных программ, большое количество разнообразных встроенных функций, часто встречается функция быстрого выпекания.
ТОП 20 лучших хлебопечек для дома: как выбрать – советы экспертов
Идеального для всех набора программ не существует, каждый сам решает, какие функции нужны. Я рассматривала хлебопечки с программами для выпекания минимум четырех видов хлеба — белого, ржаного, бездрожжевого и хлеба без глютена — и с режимами для разного теста. Может быть разной в зависимости от модели, обычно показатель варьируется от 450 до 1650 Вт. На скорость выпекания мощность не влияет — хлеб везде печется примерно час, для качественного выпекания буханки среднего размера хватит и 500 Вт. Остальное время — работа с тестом.
Как правило, высокие показатели мощности встречаются у хлебопечек с большим объемом чаши и наличием определенных предустановленных программ — например, программы для выпечки кексов: при малой мощности они будут мокнуть, а не выпекаться. Так называют лопатку для замешивания теста, она соединяется с чашей и может быть выполнена из металла или пластика. По конструкции тестомесы делятся на литые и состоящие из двух частей. В плане удобства второй вариант проигрывает: составной тестомес сложно установить правильно, из-за чего вы рискуете испортить продукты, пока не приспособитесь.
Иногда производитель считает, что одного тестомеса недостаточно, чтобы хорошо замесить тесто, — например, когда чаша большая. В комплекте с такими моделями обычно идет второй тестомес.
Лучше выбирать хлебопечку мощностью от 650 Вт и выше.
Дизайн и размеры хлебопечки Если места на кухне мало, лучше, конечно, отдать предпочтение более компактному прибору, но и буханки он сможет выпекать только маленькие. Также для хлебопечки нужно выбрать такое место, где не будет большого перепада температур, иначе тесто может не подняться. Что касается дизайна, здесь все зависит исключительно от вашего вкуса.
Однако важно помнить, что корпус из нержавейки и выглядит более эстетично, и по надежности выигрывает. Если места на кухне немного, можно выбрать небольшую хлебопечку Съемную рабочую емкость хлебопечек называют ведром. Ведра могут быть горизонтальными или вертикальными.
Тип ведра Описание Горизонтальное В горизонтальных ведрах, у которых обычно две мешалки для теста, буханка получается в виде традиционного «кирпичика». Вертикальное С помощью вертикального ведерка с круглым дном получится буханка в виде «кулича». Также если в таком ведерке вы хотите испечь большую буханку, то сверху она может остаться рыхлой.
Зато замес теста контролировать с таким ведром удобнее. Форма ведра на вкусовые качества хлеба никак не влияет — важно лишь то, какой формы хлеб вам удобнее резать и есть. При желании можно выбрать хлебопечку с несколькими ведерками.
Джем и вареньеЭто удивительно, но да, в хлебопечке можно приготовить варенье. Для этого достаточно нарезать фрукты и промыть ягоды, отправить все в чашу устройства и активировать режим — техника дальше сама обо всем позаботится. ЙогуртДля такого блюда не понадобится докупать закваску и ферменты, ведь хватит лишь двух ложек магазинного йогурта и пол-литра молока. Некоторые хлебопечки работают как мультиварки и могут приготовить даже плов, суп или молочную кашу.
Однако такой функционал достаточно редкий среди базовых моделей. Полезные опции Поддержка температурыС этой функцией выпечка внутри устройства сможет сохранить тепло в течение нескольких часов и оставаться свежей, не покрываясь лишней корочкой. Вы сможете регулировать степень ее прожарки и при этом не бояться, что что-то подгорит. Отсрочка стартаЕсли вы запланировали грандиозный ужин и хотите, чтобы горячий хлеб испекся к моменту прибытия гостей, то этот лайфхак для вас.
Чтобы не забыть включить хлебопечку вовремя, положите заранее в нее все ингредиенты и установите отложенный старт — устройство само начнет работу, пока вы заняты другими обязанностями. Пользовательский режимЕсли вы готовите по своим рецептам, а не через встроенную систему хлебопечки, то режим пользователя позволит отладить каждую настройку самостоятельно. Иногда модели могут сохранять ваши настройки для дальнейшего ускоренного пользования. ДиспенсерМожет показаться, что маленький контейнер для добавления дополнительных ингредиентов не так уж и важен, но это ошибочное суждение.
При открытии большой крышки хлебопечки тесто напрямую контактирует с холодным воздухом и из-за этого падает. Плюс автоматический диспенсер сам кладет в тесто нужные добавки. Смотровое окошкоСделано для контроля за процессом готовки. Число лопаток За что лопатки вообще отвечают?
За скорость замешивания, качество замеса, равномерное распределение теста.
Смотровое окошкоСделано для контроля за процессом готовки. Число лопаток За что лопатки вообще отвечают? За скорость замешивания, качество замеса, равномерное распределение теста.
По расчетам лопаток выходит такая простая схема: хлеб до 1 кг — одна лопатка, больше 1 кг — две лопатки. Материал и дизайн У каждого материала есть свои плюсы и минусы. Нержавеющая сталь выглядит стильно, однако на ней могут оставаться следы от пальцев, плюс цена выше средней. Пластиковые хлебопечки смотрятся не так впечатляюще: со временем появляются желтый налет и сколы, но цена за технику выгоднее.
Форма устройства будет влиять не только на интерьер, но и на сам хлеб. Если по душе хлебные «кирпичи», то сгодится прямоугольный дизайн. А круглые больше понравится тем, кто хочет готовить внутри пиццу или пироги. Также обратите внимание на кнопки и сенсорную панель хлебопечки: легко ли их мыть, удобно ли ими пользоваться и насколько понятно то, что высвечивается на экране.
Не забывайте про удобство: удлинитель, ручки, размер и тяжесть устройства. Если вам трудно понять размер техники, то откройте отзывы покупателей и оцените по советам других пользователей качество и параметры печки. Как выбрать хлебопечку за 5 минут, мы уже рассказывали. Ранее мы рассказывали: На чем можно сэкономить при покупке хлебопечки?
Если вы хотите купить качественную, но простую хлебопечку по более доступной цене, то стоит придерживаться следующих правил. Если вы берете хлебопечку на двоих, то не тратьтесь на большое и мощное устройство.
Лучшие хлебопечки для дома
Это очень важно, потому что от этого будет зависеть объем и нужные настройки устройства. По своей конструкции хлебопечка сильно походит на обыкновенную мультиварку: все те же автоматические программы, заложенные в нее заранее производителем, блок управления как правило, сенсорный и, конечно, чаша для продуктов. Главное отличие хлебопечки — встроенный мотор, ведь тесто нужно замешивать, а для этого нужно привести специальные лопасти в движение. Выбирая хлебопечку, нет смысла делать большой акцент на мощность самого устройства, обычно её достаточно во всех моделях. Единственная разница в том, что приборы с повышенной мощностью будут просто быстрее выполнять свою работу. Если и стоит обратить внимание на мощность, то лучше смотреть на сам мотор, так как обычный не в состоянии справиться с очень плотным тестом. Но если вы не планируете готовить подобные сложные блюда, а будете печь только обычное тесто, то мотор может быть слабее.
Hahamster Ирша, Житель, sazalexter, спасибо за помощь! Житель Житель, купите уже себе Панасоник. И будете в 4 раза счастливее Так я и склонялся к Панасоникам под давлением мнения коллег и знакомых, но решил сперва попробовать, взять подешевле, из обилия в магазине приглянулась Супра230. И чем больше она трудится, все больше убеждаюсь что не стоит Панасоник 4х Супр. Джемина Уважаемые хлебопеки Поломалась моя беспородная дешевенькая, клон Аляски хлебопечка. Потекло ведро. Была для нас первая, благодаря форуму научились печь хлеб. Особо не мудрили пшенично-ржаной на повседневку и вкусненький с изюмчиком на сгущенке, типа булочек сдобных на завтрак к кофейку. Магазинный кушать уже не хотим Думала, да купим опять недорогую и ладно... Недорогая оказалась под 4000 руб. Как бы не даром Почитала форум, ломаются, текут, плохо пекут... И панасоник, панасоник, панасоник..... Все как сговорились.... Я все понимаю... Вещь есть вещь. Но 12- 15 тыс руб. Да еще и по высоте в отведенное место не войдет - 38 см.
Есть отсрочка старта, подогрев в течение часа после приготовления, а чаша получила антипригарное покрытие. Максимальный вес выпечки: 750 г Мощность: 600 Вт Количество программ выпечки: 19 Программы: бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, замес теста Особенности: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка, поддержание температуры Тестомешатель: есть Midea BM-220Q3-SS Компактный прибор от Midea. Получил небольшое окошко в крышке, чтобы можно было наблюдать за приготовлением хлеба или другого продукта. Для управления используется сенсорная панель с небольшим экраном. Всего заложено 11 программ приготовления выпечки, 5 вариантов пирогов, два варианта приготовления варенья, а также теста и йогурта. Можно выбрать один их трех вариантов пропекания корочки, поддерживается подогрев после приготовления блюда в течение 60 минуты. Если отключат электроэнергию, хлебопечка запомнит установленную программу. Максимальный вес выпечки: 1000 г Мощность: 500 Вт Программы: варенье, сладкая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, замес теста Особенности: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка, поддержание температуры Тестомешатель: есть ENDEVER MB-61 Хлебопечь от ENDEVER в пластиковом корпусе, которую можно приобрести в белой расцветке. Есть окошко в крышке. Управление осуществляется с помощью клавиш на верхней части панели. Хлебопечь получила 19 автоматических программ, включая такие полезные режимы, как тушение, обжарку и даже режим размораживания. Есть поддержка бездрожжевого теста. Таймер — на 15 часов, максимальный вес буханки — 1 кг. Если электричество отключат менее чем на 10 минут, то после подачи энергии хлебопечь возобновить процесс приготовления. Максимальный вес выпечки: 1000 г Мощность: 650 Вт Количество программ выпечки: 19 Программы: бездрожжевая выпечка, варенье, безглютеновая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб, замес теста Особенности: таймер, регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка, поддержание температуры Тестомешатель: есть GALAXY GL2700 Недорогая хлебопечь от GALAXY, получившая одну особенность — это контейнер в верхней части корпуса, который позволяет добавлять ингредиенты прямо во время приготовления блюда. Особенно удобно, если забыли добавить какой-то из ингредиентов заранее. GALAXY GL2700 получила сразу 19 программ, которые в том числе помогают замешивать тесто жидкой или крутой консистенции, готовить самую различную выпечку и другие продукты, среди которых есть даже рисовое вино. Есть отложенный старт на 15 часов, функция подогрева до 60 минут. Имеется удобная ручка для переноса и большое смотровое окно. Максимальный вес выпечки: 750 г Мощность: 600 Вт Количество программ выпечки: 19 Программы: бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, замес теста Особенности: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, ускоренная выпечка, поддержание температуры Тестомешатель: есть Panasonic SD-YR2540 Очень красивая и стильная хлебопечь от Panasonic в черном цвете. Как и другие хлебопечки компании, Panasonic SD-YR2540 получила два датчика температуры для оптимизации программ приготовления. Функция замеса текста — как в профессиональной пекарне. Можно самостоятельно устанавливать такие настройки, как время замеса, подъема и выпечки. Есть 4 программы приготовления без глютена, возможна выпечка бездрожжевого хлеба. Внутри есть диспенсер скрыт от глаз , который подает дрожжи или другие ингредиенты в нужное время для получения оптимального результата. Огромное количество программ — 30. На крышке видно смотровое окошко, а рядом — удобный пульт управления с клавишами. Из необычных функций можно сразу отметить отметить замес теста, причем количество тестомешателей — сразу два, что не так часто встречается на недорогих хлебопечках.
Некоторые модели позволяют выполнять неполную закладку, но в такой ситуации качество получаемого продукта не будет гарантированным. Приобретение оборудования с заведомо недостаточным объемом емкости потребует значительного увеличения времени на выпекание нужного количества хлеба, так как закладку ингредиентов, замес и выпекание необходимо будет повторять несколько раз. Усугубит ситуацию и тепловая защита прибора, из-за которой придется делать большие интервалы между приготовлениями. Рекомендуется соотносить производительность печи с потребностями семьи следующим образом: если вы ежедневно съедаете буханку хлеба и любите баловать домочадцев дополнительной вкусной выпечкой, приобретайте модель с емкостью не менее 1,5 кг; при потреблении 2-3 буханок хлеба в неделю оптимальной станет прибор на 1 кг; в случае меньших пристрастий к хлебу остановите выбор на модели с весом выпечки 0,5 кг. Количество лопаток тестомеса Практически каждая хлебопечка оснащается устройством для приготовления теста. Они имеют вид вращающихся лопастей, установленных в донной части рабочей ёмкости. Иногда для разных типов смесей предлагаются съемные лопатки разной формы. Бюджетные модели часто комплектуются пластмассовыми лопатками. В дорогом оборудовании применяется только качественная сталь. Есть различия и в количестве лопастей. Одна лопатка Приборы с единственной лопаткой имеют простой привод, который редко ломается. Их основной недостаток — недостаточное перемешивание теста в углах емкости, что нередко приводит к тому, что в этих местах может оставаться сухая мука. Ёмкость хлебопечки с одной лопаткой. Две лопатки Такие модели лучше однолопаточных перемешивают полную закладку ёмкости, включая углы. Но при замесе небольших порций они работают хуже однолопаточных моделей. Нужно понимать, что это очень важны узел хлебопечки, который подвержен поломкам, а в моделях с двумя тестомесами точек уязвимости становится больше. Ёмкость хлебопечки с двумя лопатками. Рабочая ёмкость Форма для запекания хлеба для удобства обслуживания конструируется съемной, изготавливается из жаропрочных материалов и имеет антипригарное покрытие. Обычно она состоит из одного отсека, хотя есть модели и с двумя отделениями, позволяющими одновременно готовить разные изделия. Двойная емкость хлебопечки. В качестве дополнительного оборудования иногда применяется решетчатая конструкция с противнями для багетов, рогаликов или иных фигурных предметов выпечки. Тесто в этом случае готовится отдельно и укладывается вручную. Противни хлебопечки для багета. Вертикально ориентированная емкость Вертикальная компоновка загрузочной емкости дает выигрыш в размерах печки. Она занимает на столе меньше места.